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Feijoada à brasileira 🇧🇷 09.04.2021 18:45:00

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Eigentlich wollte ich nach Uruguay, aber dann ist der Winter bei uns zurückgekehrt und ich bin in Brasilien hängen geblieben. Aber jetzt der Reihe nach. Brasilien ist das fünftgrößte Land der Welt und jede Region hat ihre besonderen Gerichte. Die Küche des riesigen Landes ist sehr vielseitig und wurde durch portugiesische und afrikanische Einflüsse... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Blumenkohlsuppe mit Kichererbsen und Kokosmilch 29.03.2021 11:00:00

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Kartoffelstampf mit Wirsing und Blutwurst 18.03.2021 07:58:00

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Kartoffelstampf mit Wirsing und Blutwurst*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

Pasta mit Wirsing 16.03.2021 08:56:00

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Wirsingstreifen blanchieren 16.03.2021 08:43:00

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Wirsingstreifen blanchierenVorbereitung für 3 Portionen zu Pasta oder Kartoffeln, ein Basis Rezept. Der Wirsing soll noch Biss haben, denn er kommt später noch einmal in die Pfanne. Eine gute Vorbereitung erleichtert das Kochen. So kann man gut bestimmen wie weich der Kohl sein ... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

Okonomiyaki – Weißkraut-Pfannkuchen 12.03.2021 12:30:10

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Diese Woche geht es in der Monsterküche ein bisschen japanisch zu. In Fernost steht am Wochenende nämlich der White Day an. Grund genug, einen Blick auf die erste Liebe zu werfen… Und da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, servieren wir dazu Mukimame-Bulgur-Salat und Okonomiyaki – extrem leckere Weißkraut-Pfannkuchen! Zuallererst... mehr auf toastenstein.com

Schupfnudeln mit Apfel-Sauerkraut 08.03.2021 07:55:00

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Krautsalat amerikanisch II 03.03.2021 11:04:00

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Wirsing-Pesto mit gerösteten Haselnüssen und Rosmarin 01.03.2021 10:00:00

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Kartoffel-Wirsing-Eintopf mit Rosenkohl 22.02.2021 07:39:00

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Gerösteter Rosenkohlsalat mit Kichererbsen, Radicchio, Apfel, Feta und Tahini-Dressing – mein liebstes 30 Minuten Soulfood-Rezept! 21.02.2021 17:30:24

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So Leute, dieses Rezept geht mit ganz viel tricky Liebe an alle, die bereits beim…... mehr auf trickytine.com

Pasta mit Schwarzkohl II 17.02.2021 12:53:00

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Pasta mit Schwarzkohl II *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** ... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

Grünkohl-Gnocchi mit Zitronen-Buttersauce 16.02.2021 07:30:46

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Hallo Ihr Lieben! Winterzeit ist Grünkohlzeit und am besten schmeckt er natürlich wenn er schon Frost bekommen hat, denn dann bekommt er so eine ganz leichte herb-süßliche Note. Früher wurde der Grünkohl immer fett mit viel Schmalz, Kohlwurst, Bauch und Schweinebacke eingekocht. Doch das hat sich im Laufe der l... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Deftige Kohlpfanne mit Fleischwurst 15.02.2021 07:20:24

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Diese schnell gemachte Kohlpfannen mit Fleischwurst ist ein prima Essen für einen kalten oder verschneiten Wintertag. Sie wärmt von Innen und ist herrlich deftig. Der Beitrag Deftige Kohlpfanne mit Fleischwurst erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de

Rosenkohl und Käse – im Reindl gratiniert, im Handumdrehen serviert 12.02.2021 19:51:02

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Zwei Blogs, eine Idee drehen an der Uhr! 18.01.2015 12:00:22

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Es kommt der Tag in Deinem Leben, da packst Du Deine Einkaufstaschen aus, und merkst: Du hast Dich verändert. Und …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Was das Herbstherz begehrt: Gua Bao 02.11.2014 18:32:49

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„Herbst!“ schreit es in mir. Laut und deutlich höre ich’s. Ja, der November ist da – in all seiner Pracht. …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Gemüse-  Salat , pfannengerührt 21.04.2015 20:09:47

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Wenn es draussen warm ist, so dass wir sogar auf dem Sitzplatz essen können, ist definitiv Salatwetter. Ich hatte noch verschiedenes Gemüse zum Verbrauchen, von keinem genügend. Erst wollte ich einfach pfannengerührtes Gemüse machen, doch beim Probieren, als es noch … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Rosenkohlpüree mit Parmesan 13.03.2016 08:00:59

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Dieses Rosenkohlpüree ist eine Offenbarung! Und bevor der Winter bald vorbei ist (hoffentlich!) zeige ich euch noch was ihr wunderbares mit den kleinen hübschen Röschen anstellen könnt! Das Püree ist unglaublich köstlich und erinnert dabei so gar nicht an den typischen Rosenkohlgeschmack. Wer also beim Anblick von Rosenkohl davonrennt, der sollte d... mehr auf coconutandvanilla.com

Bremer Grünkohl mit allem Drum & Dran 06.12.2015 11:08:00

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Was für Viele die Spargelsaison, ist für mich die kalte Jahreszeit, wenn es endlich wieder Grünkohl gibt.  Grünkohl ist sicher eines der deftigsten Gerichte, die es in Norddeutschland gibt, aber ich hatte auch schon im Sommer bei 36°C einen solchen Jieper drauf, dass damals noch meine Mama eine Dose Grünkohl besorgen und mir eine Portion zubereite... mehr auf kuriositaetenladen.com

Blumenkohl-Curry mit Walnüssen 06.11.2014 06:10:02

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Heute brauche ich mal kein Rezept einzutippen, denn das Rezept für das Blumenkohl-Curry ist im Internet zu finden, unter diesem Link: Blumenkohl-Curry mit Walnüssen Ich habe allerdings nur 100 g Walnüsse genommen, weil mir die Nussmenge doch etwas reichlich vorkam. Und zusätzlich zur Kokosmilch habe ich rund 60 ml Gemüsebrühe untergerührt, damit da... mehr auf vegan50plus.wordpress.com

Rosenkohlsalat mit Birne und Zimt 27.01.2015 08:00:43

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Nach Weihnachten und Silvester, der ganzen Völlerei möchte man sich wieder auf gesunde und leichte Kost besinnen. Also manche Leute. Es ist nicht so als würde ich Salate nicht mögen. Sättigende Salate aus vielen verschiedenen Komponenten und wenig Blattgrün finde ich sehr lecker. Das Problem ist nur, dass es mich alte Frostbeule nicht wärmt. Das [&... mehr auf coconutandvanilla.com

Forellenterrine im Wirsingmantel 06.01.2015 11:00:29

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Eigentlich hätte ich Euch diesen Part schon gerne zwischen Weihnachten und Silvester zeigen wollen. Leider wollte das der Blog nicht. Es gab erst eine Fehlermeldung und anschließend ging nach Neuaufsetzen von WordPress gar nix mehr. Da ich auch alles andere als ein Experte in solchen Dingen bin, hat es ein paar Tage gedauert bis der […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Fermentierter Krautsalat (und ein paar generelle Tipps) 08.08.2015 12:05:00

wacholder kohl apfel diy paprika piment einmachen fermentation lorbeer karotten
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Sauerkraut im Glas, selbstgemacht 18.11.2015 08:00:00

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Wenn Ihr Euch gerne mit dem Thema Haltbarmachen beschäftigen möchtet, Euch aber (noch) nicht ans richtige Einkochen wagt, ist selbstgemachtes Sauerkraut ein wunderbarer Einstieg in diese Thematik. Ihr braucht dafür kein aufwendiges und teures Zubehör und auch die Zutaten, also der Kohl, wird einem in der Saison nahezu hinterher geschmissen. Beste ... mehr auf kuriositaetenladen.com

Die Mädchenküche kocht "zusammen" #4:Kohlroulade, deconstructed 01.12.2015 08:00:00

kohl leicht veganisierbar vegetarisch machbar eintopf hackfleisch weißkohl rind tomate
Und schwupps, ist die 4. Mädchenkücherunde schon wieder rum. Somit steht unser gemeinsames Rezept an. Wir entschieden uns füüür: Kohlrouladen! Wer jetzt an "langweilig" und "altbacken" denkt, sollte sich schnellst eines... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

KOCHEN AM TISCH 28.07.2015 06:36:00

all-in-one kokosmilch tomaten crevetten peperoni zum vorbereiten pouletbrust limetten pasta curry chili kohl
... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Grünkohlglück mit Gnocchi 02.02.2016 18:04:00

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Was gestern mit der Verwertung von Resten begann, wird nun zum Rezept. Wer täglich kocht und wer für den Alltag kocht, kennt es ganz genau. Ein bisschen Zeug aus dem Kühlschrank, ein paar Vorräte, hat man immer, und die wollen auch alle verwertet werden. Manchmal ist es öde und manchmal ist man überrascht, wie gut es schmeckt. Ganz selten ist ... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

Curry vom Wirsing 20.11.2016 20:56:41

essen alltag aktuell gemüse dies und das küche herbst kulinarisches sonstiges wirsing allgemein lecker gesundheit verschiedenes einfach uncategorized natur geniessen aktuelles kochen wintergemüse curry alltägliches eintopf gesund kohl allgemeines vegan
Wieder da, muss ich dringend für ein gutes Essen sorgen. Das Wetter und mein Körper verlangt danach! Es ist mittlerweile Saison für allerhand Kohlgerichte geworden und ich finde ja, dass die Kohlköpfe so einiges können. Ich mag Kohl. Ich mag darunter klassische Kohlgerichte wie Eintöpfe, aber auch gern moderne Gerichte. Heute habe ich ein Curry [&#... mehr auf emily221.wordpress.com

Die Mädchenküche kocht #4: Grünkohl-Quesadillas 24.11.2015 07:30:00

grünkohl kohl camembert käse vegetarisch birne
Jippie, es ist wieder soweit: Mädchenküchenzeit! Ihr kennt doch hoffentlich die Mädchenküche inzwischen, oder? ODER? Falls nicht, hier mal ganz kurz erklärt: alle drei Monate suchen wir neun Mädels uns ein Überthema aus und dann geht's... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Kartoffelplätzchen mit Paprikakraut [Reklame] 20.11.2015 08:00:00

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Bier, bzw. Alkohol im Allgemeinen gehört bekanntlich nicht gerade zu meinen Spezialgebieten, trotzdem koche ich sehr gerne damit und der Gatte genießt es, ab und zu mal ein leckeres Bier oder auch einen Wein zum Essen zu trinken. Veltins hat mir kürzlich die Aufgabe gestellt, zwei Kartoffelrezepte zu überlegen, die gut zu ihrem neuen naturtrüben L... mehr auf kuriositaetenladen.com

Dongwon - Yangban Kimchi 18.02.2016 21:20:00

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... mehr auf chilihead77.de

Der SAM, der Monatsbeginn, JEFTA und Kohl 02.07.2017 00:05:00

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Die Temperaturen sind heute noch einmal merklich heruntergegangen......Der Monatsbeginn ist in den Tabellen eingearbeitet......Am Abend hatte ich leider zu spät erst die Farben am Himmel gesehen.Aber ein bisschen habe ich davon noch erwischt. :)... mehr auf tamaroszettelkasten.blogspot.com

Rotkohl 26.01.2017 00:00:49

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Interessanter Besuch heute bei uns ins Rheintal, Bobenheim in der Nähe von Worms. Hier produzieren wir unsere Kräuter, aber auch viele verschiedene Kohlsorten. Im Hintergrund der Rotkohl der morgen verarbeitet wird. Das gute beim Rotkohl ist (wie auch bei Kartoffeln), dass er nach der Ernte einige Wochen gelagert werden kann, ohne an Qualität zu ve... mehr auf frostablog.de

Kohl und Beeten: Borschtsch 09.09.2015 09:00:00

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Mit dem September beginnt für mich auch die Saison der typischen Wintergemüse, und das heißt vor allem: Kohl und Wurzelgemüse. Mit dem Umzug aus Greifswald musste ich mich schweren Herzens auch von meinem Garten trennen und natürlich wurde da noch... ... mehr auf andereaussicht.wordpress.com

Spitzkohl-Hackfleisch-Pasta 11.07.2016 07:00:00

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Nudeln und Hackfleisch sind bei uns eine sehr beliebte Kombination. Damit daraus aber nicht immer eine Bolognese wird, bin ich ich dankbar für neue Ideen. Diese Spitzkohl-Hackfleisch-Pasta habe ich ganz zufällig bei Pinterest entdeckt und mir sofort abgespeichert. Als mich dann vor ein paar Wochen ein Spitzkohl beim Einkaufen angelacht hat, wa... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Leichte Blumenkohl-Käse-Suppe mit Hackfleisch 20.02.2017 07:00:00

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 Letztens hatte ich mal wieder Lust auf Käsesuppe. Obwohl ich die klassische Käsesuppe mit Lauch und Hackfleisch sehr gerne mag, koche ich diese ganz selten. Das Kind mag keinen Lauch und fischt jedes Stück aus der Suppe. Das kann ganz schön nervig sein. Um Streiterein zu vermeiden, bin ich dazu übergegangen den Lauch durch Blumenkohl zu ersetze... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Der Kohlraub zu T. oder das etwas andere Containern 04.03.2017 14:28:20

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Wir hatten die Wanderschuhe geschnürt, gestern Nachmittag, und fuhren mit dem Auto einfach mal drauflos. Irgendwohin, wo wir noch nie gewesen sind. Die Sonne hatte uns herausgelockt, hatte von Weitblick und Übers-Land-Wandern geschwärmt. Da, guck, da könnten wir rauf! Beim Vorüberfahren entdecken wir auf einem kleinen Hügel eine kleine Ruine, doch ... mehr auf sofasophia.wordpress.com

die mädchenküche kocht #4: rosenkohl- röstbrotsalat mit gebratenen pastinakenwürfelchen, tomatenvariationen, parmesan und walnüssen 27.11.2015 07:52:00

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Diese Woche geht es in der Mädchenküche wieder rund. Wir Mädels haben leckere Rezepte mit Kohl für Euch vorbereitet. Kohlgerichte, wie deftiger Grünkohleintopf und ... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

[indisch] Dahaiwale Aloo Gobi – Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Joghurt 03.08.2015 11:54:34

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Es gibt doch noch Überraschungen, immer wieder! Zig mal gekocht in verschiedenen Variationen und du denkst, dich kann nichts mehr überraschen. So dachte ich beim Dahaiwale (in Joghurt gekocht) Aloo (Kartoffel) Gobi (Blumenkohl) aus Bihar, das ich in Atul Kochhars “Simple Indian“* (deutsche Übersetzung hier*) fand. Aber weit gefehlt. Int... mehr auf foodina.eu