rezepte beilagen brote & herzhaftes gebäck
Einfaches Pfannenbrot-Rezept mit Skyr und Dinkelmehl. Schnell gemacht und richtig lecker. Optional mit Käsefüllung. Das Rezept im Überblick einfaches Rezept aus wenigen Zutatenaromatisches Pfannenbrotschmeckt pur, zu Suppen (Alternative zu Fladenbrot oder Baguette) oder mit Dip serviertpur oder mit Füllung (Varianten weiter unten) Skyr-P... mehr auf dinkel-und-beeren.de

gemüse vegetarisch exopat getrocknete steinpilz 100g beilagen persillade herbst vorspeisen pinsel
Eigentlich sollte jetzt Pilzsaison sein, aber dieses Jahr bleiben sie in unserer Region ein bisschen schüchtern. Aber ich habe welche... The post Steinpilze im Blätterteig, festliche Vorspeise first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

beilagen rezepte
Herrlich aromatische Hokkaido-Pommes aus der Heißluftfritteuse. Einfach gemacht und lecker knusprig. Das Rezept im Überblick einfaches Rezept ohne Schnickschnack schnelle Vorbereitung knusprig & aromatisch als Gemüsebeilage oder Hauptgericht mit Dip vegetarisch & gesund Kürbis-Pommes aus dem Airfryer Aromatische Hokkaido "Pommes... mehr auf dinkel-und-beeren.de

beilagen rezepte
Schneller Salat mit weißen Bohnen und Halloumi. Ganz einfach gemacht, gesund und sommerlich lecker! Das Rezept im Überblick schnell und einfach zubereitet (nur 20 Minuten!) leichter Beilagensalat, zum Grillen oder als Abendessen mediterran und sommerlich angehaucht vegetarisch, glutenfrei, ballaststoffreich und gesund einfaches Grundrezept m... mehr auf dinkel-und-beeren.de

beilagen speck knödel vegetarisches saucen pilze
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calanquet salonenque alltagsrezepte ab in den garten beilagen senf tradition salat puget gemüse salatbesteck einfachste rezepte
Abwechslung auf dem Teller muss sein, und Brokkoli kann es natürlich auch im Sommer geben. Ich habe eigentlich immer welchen... The post Brokkolisalat mit karamellisierten Walnüssen first appeared on F... mehr auf franzoesischkochen.de

beilagen snack kräuter gewürze vegetarisches frucht gemüse vorspeise dressing
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gehackte pistaizen beilagen ab in den garten alltagsrezepte cidre essig rosenknospen salat provence picknick alles käse! vegetarisch gemüse olivenöl salonenque dijon senf einfachste rezepte
Salat steht bei uns im Sommer fast täglich „à la carte“, und langsam muss ich kreativ werden, sonst wird es... The post Pfirsichsalat mit gegrilltem Halloumi, Rosmarin & Rosenblüten first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

kloßteig ei kartoffelsticks kloãŸteig beilagen .rezepte kartoffelgerichte speisestã¤rke vegetarisch speisestärke
Heute habe ich ein ziemlich einfaches, aber leckeres Rezept für Kartoffelsticks aus Kloßteig für Euch. Wie schon oft hier im Blog lang und breit erklärt habe, sind Klöße an sich ja überhaupt nicht mein Ding. Wenn man den Teig oder … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

knoblauch fingerfood käse sommer grillen vorspeise brot & herzhaftes gebäck kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche vegetarisch aus dem ofen apéro beilagen
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

olivenöl aubergine sauce paniermehl herbst mozzarella beilagen käse sommer hauptgang vorspeise knoblauch aus dem ofen tomate vegetarisch gemüse alltagsküche
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

gewürze salat nüsse beilagen kochbuch aus dem ofen alltagsküche gemüse
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen winter gemüse mélange blanc alltagsküche blogevent pfeffer lauch hauptgang weisswein butter beilagen blog event sauce schinken
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

beilagen blog event bouillon butter rüebli mehl apéro gemüse alltagsküche gruyère kokosmilch vegetarisch winter milch eier fingerfood brandteig käse ingwer suppe vorspeise brot & herzhaftes gebäck
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

beilagen sauce kräuter salat vegetarisch gemüse früchte alltagsküche sommer hauptgang grillen knoblauch kochbuch
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frühlingszwiebeln erdbeeren hauptgang salz grillen hollunderblütenessig sommer beeren alltagsküche melone peterli gemüse salatgurke früchte vegetarisch salat basilikum sauce kräuter couscous olivenöl beilagen blog event radieschen
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

sauce zwiebeln motsbröckli fleisch apéro znüni/zvieri beilagen vorspeise restenverwertung crème fraîche frühstück & brunch alltagsküche pfeffer essiggurke
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

beilagen znüni/zvieri widmatt- kids kinder apéro cocolino alltagsküche gemüse vegetarisch kochkurs fingerfood vorspeise
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

herbst paniermehl sauce beilagen blog event champignons butter pilze weisswein hauptgang schalotte alltagsküche eier gemüsebouillon vegetarisch winter
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

finocchi buchbesprechung venedig beilagen tramezzino polpette kräuter fleisch apéro dessert italien frittata gemüse alltagsküche vorspeise hauptgang fingerfood kochbuch
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

hefeteig beilagen brot & herzhaftes gebäck fingerfood aus dem ofen vegetarisch asiatisch
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zwiebel gemüse pfeffer blumenkohl alltagsküche gruyère vegetarisch aus dem ofen sesam eier kurkuma schwarzkümmelsamen käse salz hauptgang beilagen cironé apéro basilikum rosmarin backpulver kräuter
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

sauce grapefruit avocado salat honig chocorée beilagen vorspeise hollunderblütenessig senf vegetarisch früchte gemüse
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

himbeere ahornsirup buchbesprechung beilagen nüsse dessert torte baumnüsse lomelino widmatt blog rezept torten kochbuch schokolade
Torten! So schlicht und einfach der Titel dieses Buches, zwischen den Buchdeckeln verbergen sich viele Anleitungen, Informationen und herrliche Torten. Eher schlichte als opulent dekorierte Torten, jedoch sehr ansprechend und einladend sich in die Küche zu stellen. Das Buch ist … ... mehr auf widmatt.ch

beilagen reis familienessen avocado noilly prat vegetarisch gemüsebouillon risotto alltagsküche mascarpone zwiebel hauptgang
Ich wünsche euch von Herzen *äs guets Nöis* für das 2015 viel Gesundheit und haufenweise genussvollen Momente. Geplant war die Pause nicht wirklich hier, doch wir haben die Familienzeit genossen; waren spontan Skifahren, haben ebenso spontan ein Neujahrs- Apéro auf … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

crème fraîche vanillezucker apfel salz frischkäse eier milch rohrzucker maisstärke beilagen mehl butter saucenhalbrahm
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

suppe vorspeise hauptgang vegetarisch kochkurs schweiz gemüse eintopf & suppe alltagsküche apéro beilagen
    Am Freitag war der erste Kochevent *kochen mit Freunden bei Freunden* organisiert durch den Gwürz-Zouber aus Solothurn ist bereits vorbei. Schön war es! Ich fand es toll das Widmatt Freunde bei uns zu Hause mit uns kochen und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

risottoreis reis cooking chef beilagen rüebli bratbutter käse gemüsbouillon hauptgang gemüse gruyère alltagsküche vegetarisch
  Risotto mag ich sehr, sehr gerne. Ob als Beilage aber auch einfach so, vielleicht mit einem feinen Salat dazu. Mehr braucht es nicht oder? Ok meine Kinder sind da nicht ganz gleicher Meinung, sie mögen nicht alle Risotto super … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood hauptgang widmatt blog widmatt kitchen club kochen mit freunden in der widmatt dessert apéro widmatt-auftrag beilagen
Ich wurde von unseren lieben Nachbarn angefragt ob ich für ein Catering zu haben sei. Das Fest sollte gemütlich zu Hause stattfinden, anlässlich verschiedener Lebensereignisse die es zu feiern galt mit einer überschaubaren Runde von etwa 15 Gästen. Das war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

knoblauch grillen gemüse alltagsküche geschenke & einmachen vegetarisch fleisch frühling sauce kräuter beilagen
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

früchte vegetarisch orange frühstück & brunch peperoncini papaya grillen krone beilagen frühlingszwiebel avocado rohrzucker zitrone sauce
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch

dampfgarer beilagen rüebli kinder olivenöl zucchetti fenchel gemüse alltagsküche pfeffer aus dem ofen randen salz hauptgang
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

weissmehl hefe mehl ruchmehl beilagen brot & herzhaftes gebäck salz aus dem ofen frühstück & brunch alltagsküche
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

hefeteig beilagen apéro aus dem ofen alltagsküche brot & herzhaftes gebäck vorspeise restenverwertung fingerfood
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

bratbutter milch gemüse fenchel alltagsküche butter venedig beilagen
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche vegetarisch winter schweiz eier kartoffel restenverwertung hauptgang beilagen maisstärke
Kartoffelstock ist für mich ein typisches Wintergericht. Zudem auch verbunden mit vielen schönen Kindheitserinnerungen. Da nicht alle Widmattkinder Kartoffelstock lieben, bleibt auch oft einiges übrig. Aus diesen Resten gibt es bei uns am liebsten diese Kartoffelstocktätschli. Eigelb und Maisstärke helfen … ... mehr auf widmatt.ch

eier schweiz molton sea salt winter aus dem ofen alltagsküche pfeffer gruyère gschwellti gemüse salz käse sommer kartoffel rüebli blog event beilagen muskatnuss kartoffeln herbst frühling
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

gemüse molton sea salt fische & meerestiere vegetarisch ingwer hollunderblütenessig hauptgang kokosblütenzucker lachsfilet radieschen dampfgarer beilagen frühling grüner spargel salat spargel sauce
Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

beilagen salat gemüse früchte alltagsküche vegetarisch vorspeise hauptgang grillen
  Ein Sommer Wochenende steht bevor. So sieht auch unsere Menüplanung aus. Grillieren, Essen für die Kühlbox in der Badi, grillieren und Glacé zubereiten. Allenfalls nochmals grillieren :). Hier leben wir einmal mehr das klassische Rollenbild, die Männer stehen am … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

apéro sauce verlosung beilagen käse advent/ weihnachten vorspeise gemüse geschenke & einmachen vegetarisch
  Ab heute bis und mit 15.12 wird bei der Facebookseite von littlefeed ein Präsenttäschchen aus der Widmatt verlost. Darin findet sich ein Glas Kürbis- Quitten Chutney, von den geliebten Gewürznüssen aus der Widmatt und ein Glas Peperonata dolce. Dieser … ... mehr auf widmatt.ch