beilagen gebackene champignons
Der Beitrag Gebackene Champignons erschien zuerst auf Onlyfood.de. Gebackene Champignons – ein Gaumenschmaus, der mit seiner knusprigen Hülle und dem saftigen Inneren jeden Pilzfan begeistert. Der Beitrag ... mehr auf onlyfood.de

gebackener kürbis beilagen
Der Beitrag Gebackener Kürbis erschien zuerst auf Onlyfood.de. Gebackener Kürbis – entdecke das einfache Rezept für ein herbstliches Highlight, das süß und würzig zugleich deinen Gaumen verwöhnt. Der Beitrag ... mehr auf onlyfood.de

gebackene süßkartoffel beilagen
Der Beitrag Gebackene Süßkartoffel erschien zuerst auf Onlyfood.de. Gebackene Süßkartoffel – entdecke, wie du dieses nährstoffreiche Gemüse in einen unwiderstehlichen, aromatischen Genuss verwandelst. Der Beitrag ... mehr auf onlyfood.de

beilagen tomaten sugo
Der Beitrag Tomaten Sugo Rezept erschien zuerst auf Onlyfood.de. Tomaten Sugo – entfache die italienische Leidenschaft in deiner Küche mit einem authentischen Sugo, der jede Pasta veredelt. Der Beitrag ... mehr auf onlyfood.de

beilagen klöße
Der Beitrag Pyzy Kartoffelklöße erschien zuerst auf Onlyfood.de. Pyzy-Grundlagen Pyzy sind eine Art von polnischen Knödeln, die aus Kartoffelteig hergestellt werden. Sie sind in der Regel rund oder oval geformt und werden oft mit verschiedenen Füll... mehr auf onlyfood.de

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Ich teste gerade einen No-Knead-Teig mit Übernachtgare für Brötchen, Ciabatta und Focaccia. Ein Teig für Alles, ohne viel Arbeit und Equipment …warum ? Weil ich für ein Wochenende in Italien ein Rezept brauche, welches easy ist, nicht viel Arbeit und … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

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Wer kennt sie nicht, diese typische französische Beilage? Die Tomates à la provençale. Neben grünen Bohnen im Speckmantel und Carottes... The post Tomates à la provençale first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bast... mehr auf franzoesischkochen.de

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Natürlich gab es nicht nur Kohlsprossen zu essen, sondern mehr. Aber ich finde es toll, dass es neben den entblätterten Kohlsprossen nun noch eine zweite Variante gibt, in der ich Kohlsprossen wirklich richtig gut finde. Früher hab ich sie ab und zu mal ... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at

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vegetarisch aus dem ofen kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche beilagen sommer käse vorspeise brot & herzhaftes gebäck grillen fingerfood knoblauch apéro
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen vegetarisch tomate mozzarella beilagen alltagsküche gemüse hauptgang sauce vorspeise aubergine sommer käse olivenöl paniermehl herbst knoblauch
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

gewürze kochbuch nüsse salat aus dem ofen beilagen alltagsküche gemüse
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

pfeffer beilagen blogevent alltagsküche blog event gemüse mélange blanc butter aus dem ofen winter schinken weisswein sauce hauptgang lauch
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

bouillon vegetarisch winter milch butter rüebli mehl eier gemüse gruyère alltagsküche beilagen blog event kokosmilch käse ingwer brot & herzhaftes gebäck vorspeise suppe fingerfood brandteig apéro
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch gemüse früchte beilagen alltagsküche sommer kräuter hauptgang sauce grillen knoblauch salat kochbuch
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

radieschen salatgurke gemüse früchte alltagsküche beilagen melone peterli blog event vegetarisch frühlingszwiebeln salat basilikum sommer beeren hollunderblütenessig olivenöl hauptgang kräuter erdbeeren sauce salz grillen couscous
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch znüni/zvieri essiggurke beilagen pfeffer alltagsküche motsbröckli zwiebeln sauce vorspeise fleisch apéro crème fraîche restenverwertung
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

cocolino fingerfood apéro vorspeise widmatt- kids znüni/zvieri gemüse beilagen alltagsküche kochkurs vegetarisch kinder
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

blog event champignons beilagen alltagsküche eier butter winter gemüsebouillon vegetarisch paniermehl herbst pilze weisswein hauptgang sauce schalotte
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

venedig gemüse tramezzino alltagsküche beilagen buchbesprechung finocchi frittata italien fingerfood fleisch dessert apéro kochbuch kräuter hauptgang polpette vorspeise
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

hefeteig vegetarisch aus dem ofen beilagen asiatisch brot & herzhaftes gebäck fingerfood
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

basilikum apéro käse rosmarin backpulver salz kräuter hauptgang zwiebel gemüse gruyère alltagsküche blumenkohl beilagen pfeffer aus dem ofen vegetarisch cironé eier sesam schwarzkümmelsamen kurkuma
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

honig vegetarisch chocorée beilagen früchte gemüse sauce vorspeise hollunderblütenessig grapefruit senf salat avocado
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

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Torten! So schlicht und einfach der Titel dieses Buches, zwischen den Buchdeckeln verbergen sich viele Anleitungen, Informationen und herrliche Torten. Eher schlichte als opulent dekorierte Torten, jedoch sehr ansprechend und einladend sich in die Küche zu stellen. Das Buch ist … ... mehr auf widmatt.ch

risotto vegetarisch gemüsebouillon mascarpone beilagen alltagsküche reis zwiebel familienessen hauptgang avocado noilly prat
Ich wünsche euch von Herzen *äs guets Nöis* für das 2015 viel Gesundheit und haufenweise genussvollen Momente. Geplant war die Pause nicht wirklich hier, doch wir haben die Familienzeit genossen; waren spontan Skifahren, haben ebenso spontan ein Neujahrs- Apéro auf … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier mehl butter milch saucenhalbrahm frischkäse beilagen maisstärke salz crème fraîche rohrzucker apfel vanillezucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

schweiz kochkurs vegetarisch eintopf & suppe alltagsküche beilagen gemüse hauptgang vorspeise suppe apéro
    Am Freitag war der erste Kochevent *kochen mit Freunden bei Freunden* organisiert durch den Gwürz-Zouber aus Solothurn ist bereits vorbei. Schön war es! Ich fand es toll das Widmatt Freunde bei uns zu Hause mit uns kochen und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

bratbutter käse risottoreis gemüsbouillon hauptgang reis gemüse cooking chef gruyère beilagen alltagsküche vegetarisch rüebli
  Risotto mag ich sehr, sehr gerne. Ob als Beilage aber auch einfach so, vielleicht mit einem feinen Salat dazu. Mehr braucht es nicht oder? Ok meine Kinder sind da nicht ganz gleicher Meinung, sie mögen nicht alle Risotto super … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kochen mit freunden in der widmatt widmatt kitchen club beilagen fingerfood widmatt-auftrag dessert apéro widmatt blog hauptgang
Ich wurde von unseren lieben Nachbarn angefragt ob ich für ein Catering zu haben sei. Das Fest sollte gemütlich zu Hause stattfinden, anlässlich verschiedener Lebensereignisse die es zu feiern galt mit einer überschaubaren Runde von etwa 15 Gästen. Das war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche beilagen geschenke & einmachen gemüse vegetarisch frühling knoblauch fleisch grillen sauce kräuter
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zitrone rohrzucker avocado grillen papaya krone sauce beilagen früchte peperoncini frühlingszwiebel frühstück & brunch orange vegetarisch
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch

fenchel gemüse zucchetti alltagsküche pfeffer beilagen dampfgarer aus dem ofen kinder rüebli randen olivenöl hauptgang salz
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

ruchmehl beilagen alltagsküche aus dem ofen mehl frühstück & brunch weissmehl hefe salz brot & herzhaftes gebäck
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood apéro restenverwertung vorspeise brot & herzhaftes gebäck beilagen alltagsküche aus dem ofen hefeteig
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

milch butter gemüse fenchel venedig beilagen alltagsküche bratbutter
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

maisstärke alltagsküche beilagen winter vegetarisch eier schweiz restenverwertung kartoffel hauptgang
Kartoffelstock ist für mich ein typisches Wintergericht. Zudem auch verbunden mit vielen schönen Kindheitserinnerungen. Da nicht alle Widmattkinder Kartoffelstock lieben, bleibt auch oft einiges übrig. Aus diesen Resten gibt es bei uns am liebsten diese Kartoffelstocktätschli. Eigelb und Maisstärke helfen … ... mehr auf widmatt.ch

frühling herbst kartoffel salz kartoffeln käse sommer blog event gruyère alltagsküche pfeffer beilagen gschwellti muskatnuss gemüse rüebli eier schweiz molton sea salt winter aus dem ofen
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

gemüse radieschen lachsfilet kokosblütenzucker beilagen dampfgarer fische & meerestiere vegetarisch molton sea salt salat grüner spargel frühling hollunderblütenessig ingwer spargel sauce hauptgang
Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch alltagsküche beilagen gemüse früchte hauptgang vorspeise grillen salat
  Ein Sommer Wochenende steht bevor. So sieht auch unsere Menüplanung aus. Grillieren, Essen für die Kühlbox in der Badi, grillieren und Glacé zubereiten. Allenfalls nochmals grillieren :). Hier leben wir einmal mehr das klassische Rollenbild, die Männer stehen am … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch