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Chutney de Damassons 06.09.2025 06:00:00

beilagen gewã¼rze damassons damassine gewürze saucen
Der Tiefkühler ist voller Damassons. Wir sind gewappnet für die Prophezeiung der sieben schlechten Damasson-Jahre, die nun kommen sollen. Noch ein letztes Rezept: ein süss-sauer-scharfer Chutney. Wenn wir mit müden Rücken abends nicht mehr kochen wollen: eine köstliche Beilage zu einer Käseplatte. Chutney de Damassons Zutaten 1 kg Damassons rouges1... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Mediterraner Bohnensalat …einfach und lecker 27.08.2025 09:00:00

vorspeisen salat gewürze gemã¼se mediterran beilagen gewã¼rze vegan grillen gemüse low carb vegetarisch
Mal so auf die Schnelle ist dieser mediterrane Bohnensalat entstanden. Wir wollten spontan grillen und irgendein Salat mache ich immer dazu, für uns zwei braucht es nicht viel zum Grillen…ein bisschen Brot, einen Salat und Wurst/Fleisch dazu. Wie so oft … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Einfache & gute Alltagsküche: Gemüsecurry mit Tofu 25.08.2025 19:21:46

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Alltagstauglich: Gemüsecurry mit Tofu. Einfach, lecker, rein pflanzlich. Bau dir deine eigene Lieblingsversion! Related posts: ... mehr auf magischer-kessel.de

*PICKLES-LOVE* 31.07.2025 20:41:00

pickels gemüse gewürze gemã¼se gewã¼rze
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Meine 3 Gedanken für den 25.07.2025. 26.07.2025 00:08:09

essen: „“crema de marisco“ (das ist eine spanische meeresfrã¼chtecreme) essen: ""crema de marisco" (das ist eine spanische meeresfrüchtecreme) briefmarke spannend adresse schreiben tiere geborene willers unehelich kind nächsten tage postkarte schreiben aufkochen abschicken frischkã¤secremã© essen: "lactosefreie cremé fraiche" essen; "eierspätzlefisch-eintopf ' sehr lecker neugierig aktion: „meine 3 gedanken fã¼r heute.“ gewürze lesen morgen zettel leben frischkäsecremé die frau gewã¼rze gemeinde: „kasseburg“ gesammelt vater postkarte gratinkäse briefumschlag post denken eierspätzle gestern nacht eierspã¤tzle groãŸvater essen: „gefã¼llte zucchini hintereinander lesen wissen sehr lecker fotos gedanken essen: "dosenthunfisch" essen; „eierspã¤tzlefisch-eintopf ‚ sehr lecker anekdoten aus dem leben. essen: „lactosefreie cremã© fraiche“ fertig machen eltern fahrrad nã¤chsten tage familie schreibers essen: „dosenthunfisch“ restpackung restlich neugier geweckt familienname: „willers“ großvater familienname: "willers" foto vorratsschrank gemeinde: "kasseburg" finden aktion: "meine 3 gedanken für heute." essen: "gefüllte zucchini reste gratinkã¤se bienenhupe
1. Gedanke: „Das Leben kann so spannend sein.“ 2. Gedanke: „... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com

Gewürzmischungen 16.12.2015 12:12:48

thematisiert tipps & tricks gewürzmischung wissen tricks alltäglich würzen gewürze selbst herstellen erklärt tipps mischung
Im Handel gibt es diverse Gewürzmischungen käuflich zu erwerben, für fast jede Zubereitungsform, fertig gemischt, meist auch günstig und für faule Hobbyköche auch ein gern genutztes Hilfsmittel. doch es geht immer noch besser und vor allem: günstiger. Wir Köche sind … We... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

apéro tomaten getrocknet kräuter zopf hefe gewürze znüni/zvieri butter hefeteig feta fingerfood brot & herzhaftes gebäck grillen gemüse frühstück & brunch milch vegetarisch aus dem ofen
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Zuchetti- Früchte Kuchen 23.09.2013 08:45:48

geflügel gewürze nüsse schweiz aus dem ofen alltagsküche gemüse früchte hauptgang brot & herzhaftes gebäck käse restenverwertung fingerfood
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Salat von geröstetem Blumenkohl mit Haselnüssen ohne Stangensellerie 24.04.2013 10:24:12

nüsse salat gewürze beilagen kochbuch alltagsküche gemüse aus dem ofen
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

Spargel Tarte mit Bärlauch und Rohschinken 24.05.2013 07:30:37

frühling kräuter gewürze dampfgarer restenverwertung vorspeise brot & herzhaftes gebäck hauptgang gemüse eier tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Käthes Kürbisspecial 31.10.2015 16:42:17

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Man merkt, dass es sich von meiner Seite aus nun auf meinem anderen Blog – Käthe Veganete – abspielt. Ich werde es so beibehalten, dass ich mehr oder weniger alles doppelt poste, wenn auch zeitversetzt. Zu dem Thema kommt demnächst ein Posting auf diesem Blog, foodandblood. Fangen wir an ! Letztens habe ich 7 Tage […]... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Spaghetti an Mascarpone-Schinken-Sauce meine Urlaubs-Kindheitserinnerung 19.08.2013 07:30:48

hauptgang schweiz alltagsküche sauce gewürze fleisch kinder familienrezept blog event
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

Goan Chicken Curry 10.05.2013 07:30:13

eintopf & suppe alltagsküche asiatisch hauptgang curry geflügel sauce gewürze
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Buntes Gemüse mit Sonnenweizen 09.06.2011 19:17:56

vegetarisch gemüse saure sahne zuckerschoten sonnenweizen frühlingszwiebeln kochen gewürze paprika
Heute abend habe ich mal wieder Weizen gemacht mit viel leckerem Gemüse! Ihr braucht für eine Portion: 100g Zuckerschoten 100g Paprika 40g Frühlingszwiebel (= 1 Stk) 60g Cherry-Tomate 5g Petersilie (oder andere frische Kräuter) 5g Tomatenmark 8g Olivenöl 10g Saure Sahne 50g Sonnenweizen (ich nehm den von Ebly im Kochbeutel) Salz Pfeffer Nährwerte p... mehr auf kochwelt-blog.de

Hefeschnecken mit Johannisbeeren und Marzipan 18.07.2014 07:11:27

hefeteig znüni/zvieri gewürze dessert eier aus dem ofen früchte beeren sommer fingerfood
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Quitten- Kürbis Chutney 09.11.2012 08:24:03

gewürze vegetarisch geschenke & einmachen früchte asiatisch gemüse
Jawohl die letzten Quitten die ich zu Hause haben sind nun auch eingekocht und in Gläser gefüllt. So langsam füllt sich der Vorrat. Ich habe noch diesen Quitten-Kürbis. Chutney gekocht und Chili- Quitten. Letztere werden als Grundlage für Eintöpfe mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

restenverwertung bratbutter frühlingszwiebeln flor de sal hauptgang lauch alltagsküche pfeffer gemüse milch eier speck apéro gewürze muskatnuss zucchini
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Gelbes Früchte- Curry mit Poulet 05.12.2012 07:30:50

restenverwertung hauptgang alltagsküche eintopf & suppe früchte asiatisch sauce geflügel gewürze curry
Currys liebe ich! Das kann es bei mir durchaus mehrmals die Woche geben. Da mein Lieblingsmann Currys auch sehr mag und die Grosse und der Kleine sie meistens auch mögen und die Mittlere sich zu gerne dem dazu servierten Reis … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Totenbeinli, Croquants aux noisettes 23.12.2012 10:45:19

chrömli, guetzli & cookies gewürze dessert nüsse aus dem ofen eier schweiz advent/ weihnachten restenverwertung
4. Adventsmorgen. Hier wird gleich die vierte Kerze angezündet und gemütlich den Sonntagsbrunch genossen. Was so viel wie kein grosses Programm in der Widmatt bedeutet. Zumindest kein festes. Da und hier werden wir noch etwas einpacken, da die Bastellaune noch … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

kräuterbutter picknick frühstück grillen grillsaison salz knoblauch butter brunch gewürze kräuter abendbrot brotzeit
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

Wir retten den Liptauer! Wen retten wir? 17.03.2014 08:00:49

gewürze sauce apéro znüni/zvieri vegetarisch gemüse alltagsküche
Im Februar erreichte mich via Facebook die Anfrage von der Turbohausfrau Susi ob ich Lust zum synchron kochen habe. Na klar! Zum kochen hab ich immer Lust, fast immer. Das *synchron* gab dann eher Anlass zu Fragen, ich bin nicht … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Raclette aus dem Ofen als Restenverwertung der Geburstagsparty in der Widmatt 25.10.2013 07:22:16

gewürze alltagsküche schweiz aus dem ofen restenverwertung kartoffel hauptgang käse
Wieder einmal Resteverwertung in Form feiner Alttagsküche, die sich zudem bestens Vorbereiten lässt. Ideal oder? Wir hatten letzten Samstag grosse Geburtstagsparty in der Widmatt. Meine beiden Lieblingsmänner hatten die Tage davor Geburtstag. Zum Mittagessen waren Gottis & Götti vom Junior … ... mehr auf widmatt.ch

Home Made-Glühweingewürz für gemütliche Zeiten an kalten Tagen 09.12.2013 22:41:31

mahlzeit winter gewürzmischung home made weihnachtsbäckerei selbstgemachtes glühweingewürz punsch geschenke aus der küche wintergetränk heißgetränk tee gewürze glühwein wein glühweingewürz
Draußen ist es nass und kalt und früh beginnt es zu dunkeln. Überall glitzert die Weihnachtsdekoration und kleine Kerzen und Lichter funkeln. Genau das ist die Zeit für Glühwein, Glühpunsch und Weihnachtsmärkte. Aber bei den Märkten weiß man nie so genau was in die Gläser kommt und ob es schmecken wird. Daher habe ich heute […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Rosenblütensalz selber machen 29.08.2016 12:23:57

gewürz diy blumen blüten food rosen salz featured rosenblütensalz gewürze
Bis vor einigen Monaten war ich absolut kein Fan von Rosen. Natürlich sehen sie gut aus und die meisten riechen auch toll, aber diese Stacheln mag ich einfach absolut nicht. Nun kann man aus diesen schönen Blumen aber eine ganze Menge zaubern und so sind in diesem Jahr einige Rosen in meinem garten gelandet. Allerdings haben diese kaum geblüht u... mehr auf kreavida.de

asiatische Gemüsemischung zu Glasnudeln 17.06.2011 19:19:29

hauptmahlzeit kochen asiatische gemüsemischung gewürze glasnudeln asiatische küche vegetarisch gemüse
Heute gibt es mal wieder eine leckere Hauptmahlzeit, welche wir uns auch gerade direkt zuleibe geführt haben – mhmmm lecker – Ihr braucht für 2 Portionen: 125g Glasnudeln 500g asiatischer Gemüsemix (TK & ungewürzt, von Frosta) 1-2 EL Öl 3 EL Soja Soße Gewürze:(Mehr dazu findet ihr im Gewürzlexikon) Salz, Pfeffer, Paprika, Chili, Kno... mehr auf kochwelt-blog.de

Paprika gefüllt und überbacken (vegan) 29.07.2013 21:05:08

backen hauptspeise vegan soja gemüse mother earth sojagranulat vegan kochen gewürze aubergine spirit of spice paprika kochen gefüllte paprika
Wie demjenigen, der schon das ein oder andere Mal hier vorbeigeschaut hat aufgefallen sein mag, hat sich einiges verändert. Natürlich nur optisch, es bleibt nach wie vor die vegetarisch-delikate Kochwelt, aber so ab und an habe ich das Bedürfnis ein bisschen was zu hübschen, naja oder auch mal etwas mehr^^. Dass diese große Veränderung kommt, [R... mehr auf kochwelt-blog.de

Fruchtig-herzhafter Salat mit Käse und Brotherzen 04.09.2011 21:48:00

gewürze samen salat hanfsamen brotzeit joghurtdressing sonnenblumenkerne radicchio mais hauptspeise vorspeise käse weintrauben brot salat mit frucht möhren kürbiskerne
Heute gab es seit langem mal wieder einen leckeren Salat. Ich liebe Salat aber zuhause mache ich dann doch meistens wenn Essen dann etwas warmes. Heute gab es dann aber doch mal wieder einen und er war sehr lecker! Für den Salat braucht ihr: Einen Radicchio-Kopf Möhren Mais Paprika Weintrauben Ein Stück Käse Für das […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Zucchini- Chnobli- Brot, der etwas andere Kuchen 31.07.2012 07:30:00

gewürze apéro hefeteig brot & herzhaftes gebäck vorspeise käse kochbuch knoblauch fingerfood tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch alltagsküche gemüse
Zucchini und Knoblauch, eine stimmige Kombination! Ich liebe Knoblauch und zu den Geschmacksneutralen Zucchini passt der für mich perfekt. Zucchinigemüse ohne Knoblauch, kaum vorstellbar in der Widmattküche. So kommen die Zucchini bei mir auch nicht aus dem Dampfgarer, sondern wird … ... mehr auf widmatt.ch

Poulet- Brust überbacken an Tomatensauce 28.03.2012 07:30:00

aus dem ofen gemüse alltagsküche käse hauptgang dampfgarer gewürze geflügel sauce fleisch
Geburtstag haben wir fertig gefeiert, oder besser gesagt der ging etwas unter. Dafür haben wir unser neues Schlafzimmer bezogen, das ist doch auch was! Rund um die Widmatt Küche ist noch das Widmatt Haus. Hier werde ich etwas mehr Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Rehschnitzel mit zweierlei Rosenkohl und Rotkraut 28.11.2012 07:30:16

hauptgang niedergaren winter gemüse wild sauce gewürze herbst fleisch
    Noch gibt es Schweizerwild im Angebot und das nutzen wir aus. Bei unserem Vertrauens- Metzger gab es Rehschnitzel aus heimischer Jagd, mein Lieblingsmann brachte 500 Gramm davon nach Hause. Das hier verwendete Wildbretgewürz haben wir in der letzten … ... mehr auf widmatt.ch

Traumstückchen mit Tonkabohne, das Chrömli im Handumdrehen 04.09.2013 11:21:17

geschenke & einmachen eier aus dem ofen dessert gewürze znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies
  Echt wahr, das sind Traumstückchen. Bezieht sich hier sowohl auf den Geschmack als auch auf die schnelle Zubereitung. Chrömli im Handumdrehen sind das! Die Traumstückchen machen die Runde und auf vielen Blogs sind sie zu finden. Jetzt auch hier … ... mehr auf widmatt.ch

Spargel- Spinatkuchen 10.06.2013 07:30:34

aus dem ofen tarte & tartelettes eier gemüse alltagsküche sommer käse brot & herzhaftes gebäck hauptgang restenverwertung gewürze frühling
Wir schalten einen Gang zurück und können es etwas ruhiger angehen, zumindest ruhiger als im Mai. Andererseits ist nun der Schlussspurt und bald das Schuljahr zu Ende. Das Bedeutet wieder einiges an Veränderung, vor allem für die drei Widmattkinder. Die … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Post aus meiner Küche – Sommer im Glas 29.08.2015 19:00:00

marmelade post aus meiner kã¼che krã¤uter kuchen gewã¼rze obst gemã¼se kräuter fairy cake of the day gewürze gemüse cookie aktion post aus meiner küche sommer vegan
Normal 0 21... mehr auf mimis-fairycakes.blogspot.com

Gratin im Glas 29.11.2011 21:29:05

gemüse gratin kartoffelgratin kartoffelguss backen spirit of spice gewürze mother earth kartoffeln
Eigentlich mag ich ja Kartoffeln sehr gerne, aber sie mit der Hand in dünne Scheiben zu schneiden und das in einer Menge, dass es auch ausreicht für Gerichte wie Kartoffelgratin, das war mir irgendwie immer zu aufwändig, weil unsere Reibe das auch nicht wirklich mitmachen wollte. Dank meiner heißgeliebten Küchenmaschine (ich glaube ich habe sie euc... mehr auf kochwelt-blog.de

Hackfleischbällchen Curry, Granatäpfel- Raita 03.06.2013 11:45:35

fleisch frühling nüsse herbst gewürze sauce curry hauptgang asiatisch eintopf & suppe alltagsküche winter
Diese schmackhaften Hackfleischbällechen sind wie gemacht für kältere Tage, Tage wo es regnet und das Thermometer war unter 10 Grad anzeigt, egal welche Jahreszeit wir haben. Nun wo ich das schreibe sehe ich Sonne und blauer Himmel, kein einziges Wölkchen … Weiter... mehr auf widmatt.ch

Lebkuchen-Panna Cotta 23.12.2015 10:47:05

dessert rahm gewürze macis zucker znüni/zvieri zimt blog event lebkuchen kardamom advent/ weihnachten gelatine nelke winter
Meine Lieben seid ihr bereit? Startklar für die Festtage? Wir kämpfen noch mit unserem Weihnachtsbaum, der choge will einfach nicht so wie ich will *seufz…. aber ich habe ihm den Kampf angesagt. Ungeschmückt steht er wie eine eins, geschmückt aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Spargel-Erdbeer-Salat und ein neues Blogdesign 08.06.2012 22:25:36

erdbeer-spargel-salat schnelle küche vegetarisch honig-senfdressing vegan nudelsalat erdbeeren kochen umschau-verlag salat spargel gewürze
Hallo meine Lieben, wie ihr seht ist in der letzten Nacht hier einiges passiert. Auf meine Anweisung waren nämlich die Heinzelmännchen unterwegs und haben einmal die pinke/violette Farbe in grün verwandelt und mir an die Seite ein Bild hinter/neben die Beiträge gemalt. Ich habe sie ziemlich viel ächzen gehört und stöhnen aber irgendwann waren sie [... mehr auf kochwelt-blog.de

Aprikosen Tomaten Chutney – Sommer im Glas Teil V 31.08.2015 19:30:00

veganes rezept gemüse glutenfrei vegan aktion sommer post aus meiner küche gewã¼rze post aus meiner kã¼che marmelade gemã¼se obst gewürze
Normal 0 21... mehr auf mimis-fairycakes.blogspot.com

Rawrrr! - Herbstlicher veganer Kürbis Pie ohne Backen mit Schokoblättern 03.10.2015 15:14:00

zimt rawr gewã¼rze kuchen herbst schoko obst gemã¼se gewürze veganes rezept gastbeitrag nuss gemüse kokos glutenfrei vegan
Meine herbstlichen Zuckerpupsis - es ist schon wieder eine Weile her, dass ihr hier von mir Süßkram serviert bekommen habt, ich weiß... ... mehr auf mimis-fairycakes.blogspot.com

zwei mittelalterliche Gewürzmischungen 15.10.2013 21:37:53

a game of thrones zimt gewürzlexikon poudre douce gewürze paradieskörner a game of thrones - das offizielle kochbuch geschenke aus der küche nelke poudre forte 1 woche - 1 kochbuch ingwer muskatblüte 1 woche 1 kochbuch gewürzmischung
Das A Game of Thrones – Kochbuch arbeitet mit verschiedenen Gewürzmischungen, welche ich euch heute vorstellen möchte, da ich sie für sehr gelungen erachte und sehr passend zu den verschiedenen Gerichten. In den Rezepten, die in den nächsten Tagen folgen, werden diese zudem eingesetzt und ich fand sie wirklich toll. Wenn ihr mehr über die [&#... mehr auf kochwelt-blog.de