kã¼rbis curry fleisch hokkaido backen, ofen hackfleisch kürbis auflauf & gratin gnocchi wild wildschwein
Da so langsam die frischen Produkte aus dem Garten dem Ende entgegen gehen, greifen wir auf das zurück, was eingelagert und länger haltbar ist, in diesem Fall auf die leckeren Hokkaido-Kürbisse…oder zumindest auf ein Stück eines Kürbisses. Zutaten für 3… ... mehr auf cahama.wordpress.com

zucchini gemüse blumenkohl fleisch hackfleisch kokosmilch rezepte
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber trotzdem lecker und gesund sein soll, ist diese Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Blumenkohlreis genau das Richtige. Saftiges Hackfleisch trifft auf Zucchini, aromatischen Blumenkohl und frische Minzblätter – abgerundet mit einem Hauch Kokosmilch für eine leichte, exotische Note. Der Blumenkohlreis macht d... mehr auf meinestube.de

https://www.franzoesischkochen.de/shop/tartelettes-ausstecher-aus-polyglass-gewellt/ lebkuchengewürz einfachste rezepte apéritif halbkugel sf006 https://www.franzoesischkochen.de/shop/leberwurst-mit-pommeau-aus-der-normandie-190g/ fleisch vorspeisen kleine konditorpalette aus edelstahl gewinkelt 9 cm vorspeisen / aperitif weihnachten amuse-bouches malabar pfeffer
Um einen eleganten Weihnachtstisch zu zaubern, braucht man gar nicht viel – nur ein paar schöne, raffinierte Ideen. Und genau... The post Petits-Fours auf Pumpernickel mit Leberwurst und Apfel first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

griechisch rotwein stifado fleisch backen, ofen backofen gulasch fleischgerichte wildschwein wild schalotte schmoren
Stifado kennen und lieben wir schon lange, aber dieses wir eigentlich mit Rindfleisch zubereitet. In Griechenland teils auch mit Kaninchen, was wir aber noch nicht probiert haben.Aber nun haben wir gehört, dass man Stifado auch mit Wildschweinfleisch zubereiten kann! Klang… ... mehr auf cahama.wordpress.com

ostasien fleisch schnelle küche winterküche schnelle kã¼che herbstkã¼che herbstküche schweinefleisch pak choi winterkã¼che
Glasiertes Schweinefilet mit Hoisin-Sauce, dazu Pak Choi und Sesam – aromatisch, saftig und perfekt für alle, die asiatische Küche lieben. Der Beitrag Glasiertes Schweinefilet mit Hoisin-Sauce erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.... mehr auf loeffelgenuss.de

erdnuss hähnchen allgemein fleisch grandioses erdnuss-hã¤hnchen jamie oliver grandioses erdnuss-hähnchen herzhaftes hã¤hnchen
Erdnuss-Hähnchen nach Jamie Oliver – ein Rezept aus seinem nagelneuen Kochbuch „Eat yourself healthy“ – ein Rezept, dass ihr unbedingt probieren solltet! Kurze Zusammenfassung: Easy, superlecker und natürlich gesund. Es ist eine tolle und ungewöhnliche Zutatenkombination aus Hähnchen, viel Gemüse und getrockneter Mango, dazu kommt natür... mehr auf elbcuisine.de

braten fleisch spätburgunder spã¤tburgunder wild wildschwein fleischgerichte haxe schmoren
Solche Wildschweinhaxen sind bei uns eigentlich eher ein „Sonntagsessen“. Da man aber bei diesem nass-kalten Wetter draußen nichts machen kann – oder machen will – können wir ja auch ein bisschen in der Küche „werkeln“ und in aller Ruhe die… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischgerichte portwein sous-vide ente saucen fleisch orange grill barbarieente geflügel grillen entenkeule sous-vide-garen
Bei uns gab es keine „Martins-Gans“, bei uns gab es „Martins-Ente“, aber auch da nicht ein ganzes Exemplar, sondern nur die Keulen. Reicht ja auch vollkommen für 2 Personen.Dazu ein lecker Sößchen, was braucht es mehr… Zutaten für 2 Personen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sauerbraten rezept rezepte kochen schnellkochtopf mein hans fleisch
Gewisse Lebensmittel oder Gerichte möchte man nicht Essen, da sie nicht wirklich gut aussehen oder irgendwie komisch klingen. Schaue ich mir einen Tintenfisch an, dann ist der Gedanke so etwas zu essen nicht wirklich in meinem Kopf. Calamari liebe ich aber total! Genauso was es früher mit Sauerbraten. Ich mag Braten wirklich gerne, abe... mehr auf cinnyathome.blogspot.com

schwein jeremias riezler hauptgang fleisch
Im neuen Kochbuch Signatures - Österreichs junge Spitzenköche (JRE) vom Matthaes Verlag werden Gerichte von Spitzenköchen Österreichs vorgestellt. Als ich nach Rezepten gesucht habe, das ich für meine Rezension ausprobieren könnte, bin ich sofort bei diesem wunderbare... mehr auf bushcook.de

feinkostsalate fleischsalat feinkost salat gurke salate & dressings rindfleisch fleisch maxonnaise
Auch wenn die Rinder-Beinscheibe unglaublich lecker, war, so haben wir sie doch nicht ganz geschafft.Bei der Überlegung, was wir mit den Resten machen könnten, kamen wir auf den Rindfleischsalat, wie ihn eine unserer Großmütter gemacht hat. Ganz schlicht, ganz einfach,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischgerichte suppenfleisch rind fleisch brühe brã¼he beinscheibe kochen
Erstaunlich, dass wir bisher noch kein Rezept veröffentlich haben, wie wir eine (fast) normale Rinder-Beinscheibe zubereiten. Erstaunlich deshalb, weil wir mindestens, wenn nicht öfter 🙂diese zubereiten. Aber dann denkt man: „die haben wir sicher schon gepostet“…denkste!So, aber warum: eine „fast“… ... mehr auf cahama.wordpress.com

filet kã¼rbispã¼ree fleischgerichte portwein-rotweinsauce feige schwein kürbis lende braten fleisch duroc kã¼rbis kürbispüree
So, da ist er nun, der Rest rund ums Kürbispüree.Ein herrliches Stück Filet vom Duroc-Schwein, Feigen (immer noch frisch aus dem Garten!) und ein lecker Sößchen!Das Gericht lässt einem sogar das scheußliche Wetter vor der Tür vergessen! Zutaten für 2… ... mehr auf cahama.wordpress.com

für jeden tag easy cooking soulfood huhn eintopf one pot hauptgericht fleisch nyt cooking fã¼r jeden tag
Chicken Stew, wie es in der NYT Cooking heißt, oder einfach Hühnereintopf, wie man bei uns sagen würde, ist ein universelles Wohlfühlgericht. Ich vergesse viel zu oft, dass man aus so einem einfachen Gericht eine vollwertige Mahlzeit zaubern kann. Man kombiniert die Proteine des Hähnchens, mit den Kohlenhydraten der Erdäpfel und den Ballaststoffen ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

wolfgang müller fleisch herbst wolfgang mã¼ller hauptgang lamm
Hier kommt ein Feldhase, als Lamm verkleidet. Beim ersten Gericht, das ich für die Rezension von Wolfgang Müllers aktuellem Kochbuch "Wild: Nose to Tail" gekocht habe, habe ich schon einige Zutaten ersetzt. Diesmal erforderte es einfach nur ein bisserl Mut. Mir war klar, dass ich keinen Feldha... mehr auf bushcook.de

persisch lamm eintopf eintopf, pfannen- & ofengerichte orientalisch fleisch orient schmoren aubergine fleischgerichte tomate
Manchmal sieht man etwas und möchte es sofort haben. Wir haben etwas gesehen und wollten es sofort machen. Dieses Rezept nämlich!Da es langsam aber unaufhaltsam herbstlich wird und die Auberginen ihr Wachstum reduzieren bzw. einstellen, war Eile angesagt…Wie man sieht,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

charolais rind backofen paleron backen, ofen scahufelbug fleisch schildstã¼ck schildstück backen fleischgerichte
Zwei Sachen waren uns hier wichtig: erstens das Fleisch, durch eine ähnliche Zubereitung wie bei der Rehkeule in Spätburgunder-Sauce, ebenso zart und saftig zu bekommen und zweitens nicht wieder das Fotografieren zu vergessen!Beides ist gelungen!Das Fleisch war unglaublich zart und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

a b fleisch
 Es ist Herbst, da beginnt für mich jedes Jahr wieder die Zeit für Hausmannskost. Im Sommer isst man ja lieber leichte Kost, aber in der kälteren Jahreszeit ruft mein Körper nach Soulfood. Hausmannskost wie früher bei Oma. Mir ist neulich in den Sinn gekommen, wie die Menschen früher so gekocht haben. Bei meiner Oma in der Küche gab es ke... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com

spätburgunder spã¤tburgunder reh backen, ofen backofen keule rotwein fleisch rehkeule wild backen fleischgerichte
Jetzt wird es peinlich…Vor lauter Vorfreude auf dieses herrliche Gericht haben wir (fast) vergessen Bilder zu machen!Es ist uns erst aufgefallen, als wir fast fertig essen waren (:Da war aber fast alles zu spät 😦Deshalb gibt es heute hier quasi… ... mehr auf cahama.wordpress.com

dips, aufstriche und würzsaucen fleischgerichte gefã¼llt dip feta gefüllt schwein hackfleisch joghurt spitzpaprika fleisch minze reis paprika
Jetzt, wo es dem Ende der Saison entgegen geht, legen die Paprikapflanzen nochmal richtig los…Nutzen wir es also, z. B. für diese leckeren gefüllten Paprika. Dazu ein Joghurt-Minz-Dip, der die Sache „rund macht“. Zutaten für 3 Personen Gefüllten Spitzpaprika: Joghurt-Minz-Dip:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

brotaufstrich picknick rezeptsammlungen pastetenform oval pate en croute rund pasteten mit deckel revol mini pastetenform pâté en croute alte französische rezepte steingut form fleisch
Was koche ich, wenn viele Gäste kommen und ich wenig Zeit und Lust habe zu kochen? Antwort: Terrinen, Rillettes oder... The post 23 Pastete, Terrine und Pâtés en croute Rezepte mit Fleisch first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

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Ganz spontan, beim Vorbereiten, sprich: klopfen, der Schnitzel, kam uns die Idee, sie mal nicht „einfach nur so“ zu panieren, sondern vorher mit etwas grobem Dijon-Senf einzustreichen.Gute – und vor allem äußerst leckere – Idee! Zutaten für 2 Personen: Zubereitung:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

steak fleischgerichte le royal rumpsteakspitze fleisch braten rind
In unserem diesjährigen Frankreich-Urlaub haben wir bei „unserem“ Rinderzüchter (mit eigenem Hofladen) mal wieder eine neue Fleischsorte bzw. einen neuen „Special Cut“ kennen und lieben gelernt.„Le Royal“ sagte uns zunächst einmal gar nichts. Basierend auf unseren (bescheidenen) Französisch-Kenntnissen haben wir&... mehr auf cahama.wordpress.com

gewürze fleisch beilagen risotto schmorgericht saucen frucht
 ... mehr auf gaumenfreuden.blogspot.com

charolais kenia fleisch karanga rind schmoren afrika fleischgerichte gulasch
Es wird kühler, es wird herbstlich, Zeit also den Grill einzumotten und sich wieder mehr den Schmorgerichten zu widmen 🙂Wir haben uns im Urlaub wieder mit bestem Bio-Fleisch vom Charolais-Rind eingedeckt.Unter anderem auch einige Portionen Gulasch.Mit der ersten davon wollten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Alltagsgerichte, die öfter im Menü bei mir zu Hause sind: Hähnchen-Blanquette mit Äpfeln. Es ist unsere französische Art, Hähnchenpfanne zu... The post Blanquette de Poulet mit Äpfeln – Hähnchenfrikassée französischer Art... mehr auf franzoesischkochen.de

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Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

nachgekocht salat milzwurst kartoffel fleisch
Die bayrische Woche geht weiter. Die Metzgermeile am Münchener Viktualienmarkt ist ein Paradies für Fleisch und Wurst Fans. Eine Wurstscheibe erweckte meine Aufmerksamkeit und frech wurde der Metzgermeister mit hochdeutschen Fragen bombardiert.  Der Bayer und der Preiß wurden sich einig und die Milzwurst wurde nach Westfalen importiert. Jetzt geht ... mehr auf der-gourmet.eu

hefe znüni/zvieri fleisch butter käse brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch crème fraîche apéro aus dem ofen eigelb mehl hefeteig muskatnuss milch gruyère
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

wirsing kartoffel nachgekocht fleisch rind
Die Beinscheibe ist der idealer Begleiter für eine kräftige Rindersuppe und in der kalten Jahreszeit hat sie Hochsaison. Warum soll es denn nur Suppe sein. Die Beinscheibe soll lange geschmort eine wahre Delikatesse sein.  Sie solle ein tolles Aroma entwickeln und das Fleisch besonders zart werden. Mit herzhaftem Wirsinggemüse mit Speck und Erdäpfe... mehr auf der-gourmet.eu

fleisch käse alltagsküche schweiz geflügel hauptgang kräuter blog event
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

winter hauptgang fleisch herbst schweiz gemüse sauce eintopf & suppe pilze
Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

fleisch rahm geflügel geschnetzeltes hauptgang basilikum sauce baslamico portwein tomatenpüree kräuter dörrtomaten bouillon bratbutter poulet
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kulinarisch fahrrad radweg pasta slow food italien osnabrã¼ck openstreetmap katze nachtgedanken intern fleisch
 Die neue Fahrradzukunft ist raus. Vielen Dank an die Macher! ... mehr auf baschetti.de

weihnachten familie advent/ weihnachten alltagsküche schweiz fleisch widmatt- kids hauptgang schokolade vorspeise kinder familienrezept widmatt blog gemüse menü dessert
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

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guter Service: Für unsere inzwischen 10 Jahre alte Gaggia CC habe ich ein neues Kesselunterteil gebraucht. Wie auch vorher schon habe ich bei espressoXXL bestellt. Am nächsten Tag ein Anruf von dort (sinngemäß): "Bekomme ich erst Montag rein, schicke ich aber dann sofort ... mehr auf baschetti.de

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Da macht seit einiger Zeit ein Stöckchen die Runde, das wohl den Anfang bei den Bildungstrinkern nahm. Oliver hat das tatsächlich an mich ... mehr auf baschetti.de

fingerfood aus dem ofen restenverwertung fleisch brot & herzhaftes gebäck alltagsküche
Ideen und Inspiration für ein Gericht oder etwas Gebackenes hol ich mir überall. Sei das in einem meiner zig Bücher, Heften, auf anderen Blogs, von geposteten Bildern im Facebook, in Gesprächen, beim Einkaufen oder manchmal auch beim Lesen eines Buches. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche fleisch hauptgang geflügel pilze sauce gemüse
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

essiggurke frühstück & brunch vorspeise sauce apéro alltagsküche pfeffer crème fraîche beilagen fleisch restenverwertung znüni/zvieri zwiebeln motsbröckli
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch