salzgurken fermentiertes dill ferment gurken pickles knoblauch
Letztes Jahr habe ich bereits bei Instagram angekündigt, einmal auszuprobieren wie es ist wenn man Gurken fermentiert und nicht süßsauer mit Essig einlegt. Das habe ich da mit Gurkenvierteln gemacht, die uns allen hier sehr gut geschmeckt haben. Ich bin allerdings nicht dazu gekommen, das Rezept einmal herunter zu schreiben, um es für euch verfü... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

zitronensaft fleur de sel chiliflocken knoblauch pul biber olivenöl antipasti/tapas/mezze peperoni olivenã¶l
Bei uns nennt man sie Peperoni, in unserem Nachbarland Österreich Pfefferoni und gemeint sind in beiden Fällen dünne lange und spitz zulaufende Paprikaschoten, die oft leicht gebogen sind und unterschiedliche Schärfegrade haben können. Ich verwende sie immer in der milden Variante, für alles andere bin ich nicht gemacht. Man bekommt sie als Glaswar... mehr auf greenway36food.blogspot.com

joghurt möhren antipasti/tapas/mezze airfryer olivenã¶l mã¶hren knoblauch zitronensaft olivenöl vadouvan
Als wir vergangenen Monat für ein paar Tage in Hamburg urlaubten, führte uns der Weg mal wieder in Herrn Mälzers Bullerei. Steak im Hauptgang war schon vorher gesetzt, aber mich gelüstete es nach einer Vorspeise und die Wahl fiel auf eine phantastische Karottenterrine mit Vadouvan. Diese indische Gewürzmischung ist wirklich der Hammer, so warm und ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

fisch und meeresfrüchte pasta, spätzle dosenfisch schalotte tomatensauce hering in tomatensauce mein rezept pasta tomaten blog-events italien schnelle küche knoblauch blog-event oliven rucola
Pasta con pesce in scatola nella salsa di pomodoro (Pasta mit Dosenfisch in Tomatensauce) Leider habe ich die letzten vier Blog-Events bei Zorra im Kochtopf auslassen müssen, aber wenn die Patin der guten Küche anlässlich ihres 22. Blog-Geburtstages im September 2026 ruft, dann kann mich nicht viel aufhalten. Passend zu ihrem Jahresprojekt So isst ... mehr auf brittas-kochbuch.info

pilz knoblauch weißwein fleischlos saisonale kã¼che saisonale küche pastagerichte parmesan herbstküche hausgemachte pasta petersilie tagliatelle mit pfifferlingen pilzpasta pfifferlinge herbstkã¼che thymian cremige pasta nudelgerichte vegetarisch tagliatelle pasta- und gnocchi-gerichte weiãŸwein pilzgerichte pasta mit pfifferlingen selbstgemachte pasta frische pasta pfifferling-pasta pfifferlingsrezepte fleischlos/vegetarisch
Wenn im Spätsommer die ersten aromatischen Pfifferlinge auf den Tellern landen, ist es Zeit für eine feine Pasta mit ganz viel Geschmack! Für dieses Gericht werden die Pilze zunächst kräftig gebraten, sodass sie etwas Farbe und ein schönes Röstaroma bekommen,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

marienkäfer süßkartoffeln erntedank augenblick hausopa feigenbaum herbst topinambur apriljunge glã¼ck patrickwhitefield ernte pilze sã¼ãŸkartoffeln pause. leben kastanien alltagskunst imgarten marienkã¤fer knoblauch glück
Wie wir es doch lieben, alles in Kategorien einzuteilen. Mit unserem Bestreben, alles in Schubladen zu stecken, haben wir eine sehr starre Einteilung zwischen Kräutern, Gemüsepflanzen, Nahrungspflanzen und Wildkräutern entwickelt. Obwohl solche Kategorien ihren Zweck erfüllen, kann ein zu starres Einhalten sehr begrenzend wirken. Wir haben dann ein... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

die kulinarische weltreise guiso de gallina blog-events knoblauch kartoffel hähnchenbrust hähncheneintopf möhre obst und gemüse hã¤hncheneintopf zwiebel fleisch und geflügel mã¶hre paraguay kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften suppen und eintöpfe hã¤hnchenbrust nachgekocht und -gebacken
Im August geht es mit der von Volker von volkermampft ins Leben gerufenen kulinarischen Weltreise wieder mal nach Südamerika, genauer gesagt nach Paraguay. Die Republik Paraguay, spanisch República del Paraguay; auf Guaraní Paraguái Tavakuairetã ist neben dem benachbarten Bolivien einer von zwei Binnenstaaten des amerikanischen Kontinents. Im Nordw... mehr auf brittas-kochbuch.info

worcestershiresauce zwiebeln knollensellerie suppengrã¼n knoblauch tomatenmark mã¶hren sauce balsamicoessig hackfleisch möhren suppengrün lauch
Aus Suppengrün (oder auch Suppengemüse genannt), das man meist als Bund bekommt, läßt sich soviel mehr machen als nur die Grundlage für eine gute Brühe oder Sauce. Ein Bund enthält in der Regel Möhren, Lauch und ein Stück Knollensellerie, dazu ein wenig Petersilie und ist damit eine gute Mischung für zum Beispiel eine supergemüsige Bolo, die langsa... mehr auf greenway36food.blogspot.com

brotaufstrich dip knoblauch zu baguette mezze gemã¼sedip sesam zucchini baba ganoush vegetarisch thymian vorspeise gemüsedip orientalisch inspiriert geröstete zucchini dips, aufstriche und würzsaucen zucchini selbstgemacht mediterrane küche baba ganoush zucchinidip gerã¶stete zucchini tahin mediterrane kã¼che gomasio
Wer Baba Ganoush liebt, sollte diese sommerliche Variante mit gerösteten Zucchini unbedingt probieren. Durch das kräftige Rösten erhält das Gemüse ein herrlich rauchiges Aroma, das zusammen mit Tahini, Knoblauch und Zitronensaft zu einem wunderbar cremigen Dip verschmilzt. Mit frischem Baguette… ... mehr auf cahama.wordpress.com

spanien grillen knoblauch rezepte beilage fisch bbq - grillen grillsalat aioli kartoffelsalat bbq food photos vegetarisch kartoffeln scampi spanisch
Schon wieder ein Rezept bei dem ich davon ausgegangen bin, das es schon lange im Blog verewiegt wurde, und ich es dann nicht finden kann. Also ran an die Aioli und aufgeschrieben. Dieser geniale Salat-Klassiker darf hier einfach nicht fehlen! Das Besondere an diesem Salat ist die Zubereitung: Er wird nämlich mit Aioli statt klassischer May... mehr auf kuechenjunge.com

das nichtwerktägliche mittag stampfkartoffeln kaktus torney blüte blã¼te knoblauch chili nackensteak bohnen milch tomate
Verfolger auf SocialMedia haben es schon gesehen. Wir blüh(t)en, same procedure last year. Mein stacheliger Freund, ich hatte es vor einer Woche schon erwähnt, bildete einen Blütenansatz und dann auch eine Blüte. Nach Feierabend bei noch etwas Restlicht vom Sonnenuntergang war es noch eine Knospe, aber kurz vor Mitternacht sah es dann so aus: Eigen... mehr auf herdnerd.de

haselnuss sommer kürbis rösten gremolata zucchini sahne estragon gemüse cremig kã¼rbis knoblauch suppe mediterran gartenkürbis suppen kochen gartenkã¼rbis gemã¼se rã¶sten
Zucchinisuppe gehört zu den Klassikern der Sommerküche, doch durch das Rösten von Gemüse und Knoblauch im Ofen erhält sie ein besonders intensives, leicht süßliches Aroma. Frischer Estragon, Parmesan und ein Hauch Zitrone verleihen der cremigen Suppe eine feine Eleganz, während… ... mehr auf cahama.wordpress.com

joghurt möhren antipasti/tapas/mezze olivenã¶l zucchini mã¶hren knoblauch olivenöl
Nach Muhammara geht es gleich weiter mit der nächsten Mezzeköstlichkeit, die supereinfach in der Herstellung und in den Zutaten ist. Joghurt - natürlich der Gute mit 10% - , Möhren und Zucchini, das war es schon beinahe.  Zutaten & Zubereitung 200 g Möhren, geschält gewogen, grob geraspelt200 g kleine Zucchini, mit Schale grob ge... mehr auf greenway36food.blogspot.com

orientalische gemã¼sepfanne vegetarisch one-pan-rezept feierabendkã¼che wã¼rzig geschmortes gemã¼se orientalische küche tomatensauce orientalische kã¼che feierabendküche ohne fleisch pimentã³n de la vera sättigend zucchini orientalische gemüsepfanne proteinreich fleischlos/vegetarisch pfannengericht pikant orientalisch gemã¼sepfanne kumin eintopf, pfannen- & ofengerichte sã¤ttigend einfach kreuzkã¼mmel meal prep geeignet chili pimentón de la vera hauptgericht gemüse tomaten aus der pfanne schnell sommerkã¼che geschmortes gemüse kreuzkümmel würzig feta sommerküche knoblauch herzhaft kochen gemüsepfanne mediterran fleischlo gemã¼se aubergine petersilie ei paprika shakshuka
Wenn Auberginen, Zucchini und Paprika in einer aromatischen Tomatensauce schmoren, kommt sofort ein Hauch von Orient in die Küche. Kumin und geräuchertes Paprikapulver verleihen der Gemüsepfanne eine wunderbar würzige Tiefe, während cremiger Feta und sanft gestockte Eier das Gericht herrlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Die asiatisch inspirierte Mie-Nudelpfanne vereint würziges Rinderhack, knackiges Gemüse und eine aromatische Sauce zu einem unkomplizierten Wokgericht. Frischer Ingwer, Knoblauch, Chili sowie Hoisin-, Soja- und Austernsauce sorgen für eine herzhafte Würze und angenehme Schärfe. Ein schnelles Wokgericht, das mit viel… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

vegetarisch frühstück & brunch sommer vorspeise brot & herzhaftes gebäck hefeteig frühling aus dem ofen grillen knoblauch fingerfood ausflug & ferien znüni/zvieri kräuter apéro nüsse
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

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beilagen brot & herzhaftes gebäck vorspeise sommer käse vegetarisch alltagsküche kochen mit freunden in der widmatt apéro grillen fingerfood knoblauch aus dem ofen
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

tomate vegetarisch alltagsküche vorspeise käse sommer beilagen sauce paniermehl herbst aus dem ofen gemüse hauptgang knoblauch mozzarella aubergine olivenöl
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

karamell korea nachgekocht fotoprojekt joghurt erdbeeren backen schokolade daempfen kaesekuchen vanille japan pizza rind baozi kochbuch kimchi tomate vegetarisch nudeln risotto kokos sesam tapas fenchel mandeln zwiebel fruktosearm laktosefrei dim sum tee pasta cookies & plaetzchen nuesse orientalisch zitrone schweinebauch salat cranberries rettich zucchini hefeteig hack radieschen kaese muffins & cupcakes thailand karotte gurke zimt teilchen fastfood eintopf ingwer schmand erdnuss gemuese namul suppe frankreich spanien bacon fettarm kraeuter apfel broetchen bratwurst knoblauch gefluegel brot kartoffel muerbteig italien chaarf produkttest tomaten beilage schnittlauch blogevent matcha usa mohn schwein hot water dough zucker pie & tarte hefe aubergine china oliven schinken ei paprika dessert bloggertreffen quark kuchen auflauf kochen ruehrkuchen huhn sonntagssuess gorgonzola burger franken reis spinat salami
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

vegetarisch pfeffer sommer thymian salz pumpernickel tomaten beilage/kleine gerichte frühlingszwiebeln knoblauch feta obst/gemüse olivenöl oliven
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

gemüse hauptgang knoblauch geflügel asiatisch eintopf & suppe alltagsküche sommer curry
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch alltagsküche sommer kochbuch beilagen sauce salat gemüse früchte hauptgang grillen knoblauch kräuter
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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minze knoblauch rezepte gemüse junger spinat olivenöl herzhaft/pikant chilischote limettensaft salate mango rote zwiebel kalte gerichte vegetarisch tomate avocado olivenã¶l schwarze bohnen limette
Die exotische Variante von Bohnensalat. Für 4 Personen (als Hauptgericht): 200 g getrocknete schwarze Bohnen frisch rote Chilischote (nach Geschmack) 1 große Knoblauchzehe Abrieb von 1 Bio-Limette (ersatzweise Bio-Zitrone) Saft von 1-2 Limetten 3-4 EL Olivenöl 2 Zweige Minze Salz/Pfeffer 1 rote Zwiebel 1 Avocado 1 Mango 1 große Tomate 4 Handvoll ju... mehr auf dottikocht.de

nachgekocht hackfleisch zwiebeln paprika eintopf knoblauch
Oft gekocht, nie gepostet und heute geht er online. Auch wenn die Fixprodukte bei mir ausgedient haben, denke ich gerne an meine erste Begegnung zurück “Bauerntopf”. Als Rezepttipp gab es die Verfeinerung mit Schafskäse, um einen Hauch von Griechenland zu erleben. In einer gut sortierten Gemüseabteilung oder auf dem Wochenmarkt ist er immer wieder ... mehr auf der-gourmet.eu

asiatisch alltagsküche sauce früchte aus dem ofen knoblauch hauptgang geflügel
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

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Die Brandnoozbox bot diesmal eine sehr bunte Mischung an. Gar nicht schlecht. Leider war unsere Chipspackung kaputt. Dazu kann ich euch also leider gar nichts sagen. Sauber geplatzt war sie wohl. Sah wie frisch geöffnet aus, vermutlich einfach Druck von oben beim einpacken oder auch während des Transports. Erst das zweite Mal das bei uns […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

salsiccia pasta knoblauch
Unverhofft kommt oft. Manchmal kommt das Unverhoffte absolut gelegen, total ungelegen oder ungelegen, aber sinnvoll nutzbar. Eigentlich sollte ich gerade jetzt im Wiesbadener Staatstheater sitzen. Erster Rang, "Barbier von Sevilla". Seit Anbeginn meiner Theater... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com

nachgekocht risotto fleisch knoblauch lamm champignon
Heißhunger liegt in der Luft. Jeder kennt das Gefühl – nur auf was??? Pizza, Pasta, Fleisch. Ich habe gerade keine Meinung aber Heißhunger. Es ist Samstag und mein Stern muss arbeiten. Schon auf der Fahrt spulte ich meinen Einkaufszettel runter. Kurz zum Türken und die ersten Zutaten waren gesichert. Dann noch über den Markt und...... mehr auf der-gourmet.eu

vegetarisch alltagsküche beilagen sauce fleisch frühling gemüse geschenke & einmachen grillen knoblauch kräuter
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch