Tag knoblauch
Ein leckeres Rezept... mehr auf nudelheissundhos.de
Ein leckeres Rindfleisch-Rezept. Dieses Gerich... mehr auf nudelheissundhos.de
Wenn am Himmel die Sonne untergeht ... wird gegrillt!... mehr auf kurtsfoodblog.com
Stellt sich gleich zum Anfang natürlich die Frage: Was ist eigentlich ein Bauernfrühstück? Und gleich hinterher die Frage: Was ist eine Frittata? Spätestens für die zweite gibt es eine sehr passende Analogie: die Soljanka. Bei der ist es mit dem “Originalrezept” vermutlich sehr ähnlich wie bei der Frittata. Aber so ist das bei den Re... mehr auf herdnerd.de
Heute wird gegrillt! Statt meinen beliebten Couscous-Salat gibt es heute mal als Beilage einen orientalischen Brotsalat mit Minze – die in meinem Garten dieses Jahr wieder üppig wächst, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Petersilie. Sehr würzig! Der Salat passt wunderbar zu Merguez, Lammsteak oder Crevetten-Spießen – bei uns landeten... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Ein vegetarisches Pilzrezept. Lec... mehr auf nudelheissundhos.de
Kennt Ihr diese Rezepte, die entstehen, weil man irgendwo eines gesehen hat, das einen total anspricht, aber man hat nur die Hälfte der erforderlichen Zutaten da hat? Bei der Bärlauchbutter mit Löwenzahnblüten von der lieben Heike Relleomein (Werbung unbeauftragt) ging es mir sogar noch schlimmer. Ja, ich hatte Butter und Löwenzahnblüten… ... mehr auf glasgefluester.wordpress.com
Verena von Verenas Blog Schöne Dinge sucht im aktuellen Blog-Event bei Zorra im Kochtopf bis Mitte Juni schnelle Rezepte für jeden Tag. Die einzige Bedingung ist, dass die Zubereitung nicht länger als 30 Minuten dauern darf. Als erstes gibt es von mir ein Rezept für ein Reisgericht mit Kokosmilch, das ein wenig indisch gewürzt wurde. […]... mehr auf brittas-kochbuch.info
Ich liebe thailändische Stir-Frys! Sie sind so schön leicht, aber doch aromatisch und sättigend. Früher war ich ja eher Team Kokosmilchcurry. Egal, ob rotes oder grünes Curry, Massaman oder Panaeng. Aber mit der Zeit habe ich die schnellen Wokgerichte lieben gelernt. Eben weil sie so leicht und superschnell zuzubereiten sind. Und mit Garnelen muss ... mehr auf foodina.eu
Wer bei der Grundrichtlinie “Gemüse und Eiweißträger als Mahlzeit” beim Eiweißträger hauptsächlich auf Fleisch setzt, gerät schnell in eine gewisse Eintönigkeit, zumal, wenn man dank beschränkter Angebote der Supermärkte und Discounter, wie aber auch der Standardausstattung der Fleischereifachgeschäfte nur 08/15-Produkte spontan beko... mehr auf herdnerd.de
Heute gibt es mal wieder einen schnellen Freitagsfisch – bzw. etwas aus dem Meer – Riesengarnelen, die vorher mit etwas Zitronensaft und gepresstem Knoblauch mariniert und in der Grillpfanne gebraten wurden (die Marinade mit in die Pfanne geben). Für den Avocado-Limetten-Schmand: Bio-Avocado längs halbieren, den Stein entfernen, das Fr... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber bei uns wurde in der letzten Zeit recht viel gegrillt. Das Wetter passt und viel Aufwand ist es meist auch nicht. 😉 Und was braucht man zum Grillen? Genau, Grillsaucen (Ketchup, … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Es gab eine frische Lammstelze, die hatte ich schon lange nicht mehr. Dazu machte ich Bratkartoffeln mit angebratenen Stückchen vom Serrano Schinken und den Rest Spargel, den ich noch hatte. Die Stelze kam in meinen unberechenbaren Ofen, wobei ich sie salzte und auch eine Tasse Wasser dazugab. Zeit im Ofen: 2 Stunden. Ich hab sie […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Hier ein schnelles Rezept für die Zubereitung... mehr auf nudelheissundhos.de
Zeit, sich doch mal mit den Bildern zu befassen, die jetzt schon ein paar Tage rumliegen. Wenn die zu lange im Posteingang liegen, werden sie ja auch nicht besser. Ich hatte mal wieder Lust auf Pasta, und da das dann im Idealfall Vollkornnudeln sein sollen, kommt eine ordentlich aromatische Soße dazu, die dem doch recht … ... mehr auf herdnerd.de
Man sollte schon ein echter Knoblauchliebhaber sein, wenn man dieses Dressing zu einem Salat zubereitet, denn es hat ordentlich Wumms. Die Kombination mit dem Parmesan ist einfach himmlisch, das Dressing ist trotz der Mayonnaise leicht, also wenn das nicht zum Ausprobieren anregt, weiß ich es auch nicht.
Zutaten & Zubereitung
2 Knoblauchz... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Wir sind keine Veganer, aber wir probieren gerne auch Alternativen. Am Wochenende konnte ich veganes Tzatziki probieren, ein Fertigprodukt aus dem Supermarkt. Ging gar nicht. Kann ich das besser?
The post Veganes Tzatziki – Besser gleich selbermac... mehr auf 14qm.de
Vor Kurzem habe ich festgestellt, dass ich auf meinem Blog nur ein einziges Bärlauchrezept habe und das, obwohl ich dieses Wildkraut geschmacklich liebe. Wahrscheinlich hat es mit dem leichten Knoblauchgeschmack zu tun? Als Italienerin spart man da ja bekanntlich nicht damit. Die kurze Bärlauchsaison von etwa Mitte März bis Anfang …... mehr auf heute-gibt.es
Eigentlich hatte ich Lust, einen Adana Kebap selbst zu machen. Wie sich herausstellen sollte, hätte ich schon am Tag vorher beginnen müssen. Dadurch verringerten sich meine Möglichkeiten und ich steuerte um. Statt Grill (hätte sich nicht gelohnt), gab es jetzt alles aus Pfanne und Ofen. Köfte: Die Hackbällchen machte ich aus Lammhack. Dazu gab es [... mehr auf heatneat.wordpress.com
Mein letztes Innerei... mehr auf nudelheissundhos.de
Es gibt viele Anfänge, wie ein gutes Gericht anfängt. Das ist wie beim Schach, da gibt es ja auch viele mögliche Eröffnungen. Und so ist es durchaus auch eine kulinarische Wahrheit, dass ein gutes Gericht auch mit einem guten Stück Fleisch in einer Pfanne anfangen kann. In dem Fall ist es ein Rib-Eye-Steak, frankophil auch … ... mehr auf herdnerd.de
Prosciutto et Funghi - der Klassiker unter den Pizzen... mehr auf kurtsfoodblog.com
Ehrlich gesagt hat das nachfolgende eigentlich nichts mit Sonne zu tun. Eher im Gegenteil: Wenn ein Teil der Zutaten etwas mehr Sonne bekommen hätten, wäre es wahrscheinlich noch besser geworden. Aber egal. Es war auch ein wenig Soulfood, zumindest in der Funktion. Irgendwie muss ja Stress anderswo ausgeglichen werden. ;-) Viele gute Gerichte fa... mehr auf herdnerd.de
Ich habe hier einfach ein wenig exp... mehr auf nudelheissundhos.de
Carbonara! Was für ein leckeres Versprechen … das total einfache italienische Gericht mit Nudeln, Speck, Zwiebeln und Ei lässt tatsächlich keine Wünsche an ein echtes Soulfood…
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Heute gibt es mal wieder ein Ratzfatz-Easypeasy-Rezept hier bei mir für eine Salsa, die man vielseitig einsetzen kann. Sie schmeckt auf geröstetem Brot ebenso gut wie zu Steak und Fisch oder auch zusammen mit etwas Parmesan unter heiße Nudeln gemischt.
Das Besonders ist daran der Knoblauch, er verliert durch das kurze Anschwitzen im Olivenö... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Ein Schnitzel kommt selten allein. Vor zwei Wochen erst hatten wir unser erstes Schnitzel-Rezept hier auf dem Blog veröffentlicht. Aber wer sich am Salzstangen-Schnitzel aus Seitan schon satt gegessen haben sollte, darf sich gerne an unserem Kohlrabi-Schnitzel mit Kräuter-Aioli versuchen. Es ist ziemlich passend. Denn mit…
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Dieses leckere Gericht aus der asiatischen Küche ist das Lieblingsessen meines Sohnes. Knackige Garnelen werden in einer leckeren süß-sauren Sauce serviert, mit Paprika und Ananas. Es ist super schnell zubereitet und ganz einfach nachzukochen.
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Ich liebe ja Eintöpfe mit Garnelen. Die dürfen gerne auch mal scharf sein, super deftig und wie in diesem Fall extrem unkompliziert. Meistens landen Garnelen ja trotzdem als Curry oder Tapas auf dem Tisch, aber so ein Jambalaya oder eben ein schnelles Garnelen Chili sind da eine mehr als willkommene Abwechslung. Außerdem ergänzt dieses Rezept me... mehr auf katha-kocht.de
Und? Wer von euch hat schon auswärts gegessen? Wir noch nicht, aber heute Mittag starten wir einen ersten Versuch. Die beste Ehefrau von allen hat mit einer ehemaligen Arbeitskollegin zum Lunch abgemacht (ohne mich!), aber ich werde ebenfalls in der Stadt essen. Richtig ins Restaurant gehen wir am Donnerstagabend und wir sind sehr gespannt auf [... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Ich sitze am Rechner, versuche mich nicht weiter zu bewegen und das Hämmern im Kopf zu ignorieren. Eine Migräne schlägt voll zu, im Moment geht es, war heute schon schlimmer. Und ich habe Hunger! Drum muss Gregor etwas kochen. Im Kühlschrank war noch ein Paket Pizza-Teig, das Haltbarkeitsdatum ist nicht mehr lang und wir haben... ... mehr auf erinnye600514772.wordpress.com
Heute gibt es im Rahmen meiner Woche der Innereien ein leckeres Reze... mehr auf nudelheissundhos.de
Nachdem es “Das selbe in grün” eigentlich schon mal gegeben hatte, mir aber – ehrlich gesagt – nicht so mundete, heute dann ein zweiter Versuch. Die Hauptrollen auch hier: Gurke, Grüne Paprika, Erbsen. Und ein paar grüne Weintrauben. Und Knoblauch. Ich glaube, es ist sinnvoll, wenn man einen Mixer hat. Mit einem Püriersta... mehr auf herdnerd.de
Bist du ein Glückspilz?... mehr auf kurtsfoodblog.com
Schon wieder komme ich mit einem Frikadellen-Rezept um die Ecke, aber wir essen sie wirklich gern und die Varianten gehen mir so schnell nicht aus. Heute kombiniere ich ein paar mediterrane Aromen und mache daraus Frikadellen, die so richtig nach Urlaub schmecken. Krautsalat und Tsatsiki dazu und schon wähnt man sich an einem Strand in Griechenlan... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Knetet, meine Freunde, knetet das Hackfleisch. Knetet, bis euch die Unterarme abfallen!... mehr auf kurtsfoodblog.com
Cremigstes veganes Risotto mit einer zarten Säure von frischen Zitronen trifft auf knackigen, perfekt gerösteten grünen Spargel. Meine Love-Hate-Relationship zum …
Der Beitrag Veganes Risotto mit geröstetem Spargel erschien als erstes auf ... mehr auf eat-this.org
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