Tag gem_se
Heute machte ich den Spargel, den ich gestern vom Markt mitnahm. Wie gesagt, die Preise sind 3 Wochen vor der Eröffnung der offiziellen Spargelsaison nur geringfügig über dem normalen Niveau der regulären Saison. Mein Gemüsehändler meinte schon letztes Jahr, dass der Versuch, frühen (Treibhaus)Spargel am Markt zu positionieren, um 4-6 Wochen kurzfr... mehr auf heatneat.wordpress.com
Man muss ja nicht immer einen triftigen Grund haben, um ein bestimmtes Gericht zu kochen. Aber hier lag definitiv einer vor. Ich habe einen neuen Bräter bekommen und den musste ich dringend ausprobieren. Bisher habe ich nur Brot darin gebacken und das funktionierte schonmal ganz gut. Jetzt musste der Bräter aber auch mal etwas anderes … ... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch ein neues Bowl-Rezept zeigen, welches wirklich reich an Vitamin B6 ist. Aber bevor wir zum Rezept kommen, wollte ich euch noch ein wenig von meinem Monat erzählen, denn dieser Monat zieht an mir vorbei wie im Flug. Wir hatten eine Woche Urlaub und haben ein paar Tage in Leipzig verbracht. Was für eine schö... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute gibt es einfach wieder mal ein rustikales Rindersteak als Sonntagsessen, zu dem man eigentlich kein Rezept aufschreiben muss… Als Beilagen habe ich ein wenig Kräuterbutter gemacht, außerdem Kartoffelstampf und Kohlrabi-Möhren-Gemüse. In der Pfanne habe ich rote Zwiebeln angebraten, noch etwas Sherry und Butter hinzugefügt und das war... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Saisongemüse sind ein grosses und wichtiges Thema, welches mich schon länger beschäftigt. Gewisse Gemüsesorten sind inzwischen das ganze Jahr „frisch“ erhältlich, so dass es uns so langsam schwerfällt, zu entscheiden, was denn genau jetzt wirklich Saison hat. Dem Problem versuchen auch immer mehr Schweizer Blogger entgegenzuwirken. Aus diesem Ge... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Dies ist ein einfaches Rezept für mein rotes Thai Curry. Frisch, lecker und gesund…
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Werbung unbeauftragt | Das Rezept für diesen unkomplizierten lauwarmen Ofenkartoffelsalat mit Rosmarin, getrockneten Tomaten und Baby-Blattspinat stammt nicht von mir, sondern von Mia vom Kochkarrussell. Auf Ihrem Blog präsentiert die symphatische Ökotrophologin schon seit 2013 schnelle, frische und gesunde Feierabendküche, die wirklich für... mehr auf deeskueche.de
Heute war ich nach einiger Zeit wieder auf dem Samstagsmarkt. Es war schön warm und ich freute mich, die verschiedenen Händler wieder zu sehen und das eine oder andere Wort zu wechseln. Ich konnte natürlich nicht an meinem Käse Affineur vorbeigehen, ohne etwas zu kaufen, und so nahm ich etwas Bleu d’Auvergne mit, den ich […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
GastroEcho - Koch und Back Rezepte.
Eine chinesische Gemüsesuppe ist eine typische Vorsuppe für ein chinesisches Menü. Zutaten für 4 ... mehr auf vegetarische-kochrezepte.net
Bei Metzger Zorn gab es heute Lammhüfte zu einem angemessenen Preis. Ich nahm eine mit, die 180 g wog. Beim Gemüsehändler gab es grüne Bohnen, Kartoffeln und Feta. Ich nahm auch Petersilie und frischen Oregano mit. Zuhause hatte ich noch griechischen Joghurt, den ich sogleich mit Hilfe von Knoblauch und Zitronensaft in ein Tzatziki verwandelte. [&#... mehr auf heatneat.wordpress.com
Heute habe ich für euch ein einfaches, aber leckeres Rezept, welches als „Arme Leute-Essen “ galt in der Toskana. Aquacotta…übersetzt gekochtes Wasser…wurde aus den Zutaten gekocht, die gerade vorrätig waren. Saisonales Gemüse, welches die Bauern selbst zogen, dazu altbackenes Brot … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Ein extrem leckeres Essen, dass dir beim Abnehmen helfen kann Leckeres mediterranes Schweinefilet aus dem Ofen mit knackigem Gemüse ist das richtige Rezept, wenn man abnehmen möchte. Das Filet wird mit einer würzigen Marinade bestrichen und in einen Schinkenmantel gewickelt, … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Hallo Ihr Lieben,... mehr auf bodenseegarten.blogspot.com
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Nachdem ich euch ja vor kurzem schon den leichten Wikingertopf vorgestellt habe, gibt es heute eine ebenfalls leichte und noch schnellere Variante. Dieses Mal hab ich die Hackbällchen nicht seperat zubereitet, sondern als grobe Brocken direkt in der Pfanne angebraten. Dadurch ist das Gericht in maximal 15 Minuten fertig und... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Jepp, wir sind in Mexiko! Das liegt eigentlich nur daran, dass die liebe Antje von Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken, ein einfaches Rezept für Tortillas eingestellt hatte (ähm, schon vor Monaten), und ich mir die Zutaten sofort in mein kleines rotes Buch gekritzelt hatte 🙂 Da ich etwas von einem... ... mehr auf rosenkocht.de
Aus dem süßen Reisauflauf sind nach einer 90°-Wendung während des Kochens doch noch diese pikanten Reispuffer geworden. Reispuffer (vegane Variante … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Heute wollte ich wieder die sehr leckeren Waffeln aus geriebener Kartoffel, Mehl, Ei, Thymian und Salz machen. Sie wurden erst zusammengerührt und später mit dem Waffeleisen ausgebacken. Das dauert eine Weile, etwa 10 Minuten pro Portion. Um sie warm zu halten gab ich sie bei 80 C in den Ofen. Für das Geschnetzelte bereitete ich […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Leichter Schneefall wechselt sich dieser Tage gern mit Wind und Sonne beim Wetter im Blauen Land ab – spürbar naht der April mit dem Saisonstart der MS Seehausen und sprichwörtlichem Aprilwetter. Da gelüstet es nach einem Mittagsmahl, das etwas deftig sein kann. Die Vorräte der TK-Brennesseln in den Twist-Off-Gläsern aus der Saison 2018 gehen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Heute habe ich endlich mal wieder ein super einfaches und schnelles Rezept für euch, das auch am Feierabend noch zum Kochen verleitet. Ich weiß, bei so simplen Rezepeten fragt man sich oft, ob sie wirklich auf den Blog gehören aber ich kenne es nur gut genug, dass man Abends im Supermarkt steht aber keine Ahnung hat, was machen kochen soll. Mein Fr... mehr auf inaisst.blogspot.com
Ab heute also Mittagessen aus dem Einkaufszentrum Nähe bei. Den Anfang (zumindest hier in Blog) macht die asiatische Küche. Kurz hatte ich noch über Spinat mit Spiegelei nachgedacht, aber das wurde von der Angebotstafel entfernt, noch bevor ich mich dem Stand nähern konnte. Und es war noch nicht mal 12 Uhr. Etwas gepresst wirkt das … ... mehr auf herdnerd.de
Als ich heute wieder einmal die verschimmelten Bio-Tomaten aus der „Bio“-Plastik/Holzverpackung nehme, frage ich mich: Wer braucht Tomaten in einer Saison, in der sie nicht natürlich wachsen? Aus Spanien? Diese armen Tomaten machen Unfassbares auf ihrer Reise durch- gar nicht … ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Ich hatte zum Wochenende ein Stück Schwein aus dem Bug gekauft, das sich optimal für Pulled Pork eignet. Im Englischen heisst es auch Boston Butt, was ganz komisch ist, wenn man weiss, dass meine Heimatstadt tatsächlich Boston ist… 🙂 Jedenfalls kochte ich gestern (ohne Beschreibung oder Bild) einen Schweinebraten schön langsam, das heisst eig... mehr auf heatneat.wordpress.com
Clawdeen hat letztlich den März-Karneval gestartet. In diesem geht es um „Essen“. Nein nicht die Stadt im Ruhrgebiet, welche den meisten Spielern durch die jährlich stattfindenden Internationalen Spieltage ein Begriff sein sollte, sondern um das was wir uns am Spieltisch oder unsere Charaktere während der Abenteuer so in den Rachen stop... mehr auf wuerfelheld.wordpress.com
Nach Kuchen und Brot ist mal wieder ein leckeres vegetarisches Gericht dran: Blumenkohlreis mit Veggie-Curry. Hier sind meine Lieblingsgemüsezutaten drin, wie Blumenkohl als Reisbasis dazu ein Curry aus Karotten, Spinat und Kichererbsen. Leider kann ich bei meinen Kids damit nicht punkten – viiiieeeeel zu gesund, aber vielleicht bei euch?! Ich f... mehr auf elbcuisine.de
Dass ich abends meistens Low Carb esse, hatte ich euch ja schon erzählt, hier gibt es nun wieder ein Rezept, welches sich bestens eignet. Ein ganz einfaches Gericht, welches auch schön satt macht. Oft fehlt das bei Low Carb-Gerichten, finde … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, nun sind schon wieder zwei Monate seit der letzten ALDI SÜD Blogger Challenge vergangen. Passend zur Fitmacher-Frühstücks-Bowl die es im Januar gab, hatte ich euch auch von meinen Vorsätzen erzählt. Heute möchte ich euch einen kleinen Statusreport dazu geben. Im Grunde wollte ich das Jah... mehr auf graziellas-foodblog.de
/* Enthält Mikrowerbung für Mikrogemüse. */ Das hier ist Helmut. Helmut ist ein Kohl, genauer ein Palmkohl. Palmkohl ist unfassbar gut aussehend, dunkel mit eleganten langen Blättern - runzlig zwar, aber eben Blätter bis zum Hals.... mehr auf guenstiggaertnern.blogspot.com
Damit Kinder bestens wachsen und gedeihen brauchen sie Vitamine, Mineralstoffe... mehr auf model-und-mama.de
Vor ein paar Tagen kaufte ich bei Zorn ein Rindsgulasch, das ich aber zuerst einfror, weil ich keine Zeit hatte es zu kochen. Heute ergab sich die Gelegenheit dazu. Ich kaufte zwei grosse weisse Zwiebeln, Thymian, Rosmarin und zwei Spitzpaprika. Das inzwischen getaute Rindsgulasch briet ich sehr scharf in 2 Portionen an. Ich hatte insgesamt […... mehr auf heatneat.wordpress.com
Das 150. Event auf Zorras Kochtopf fällt in ihr 15. Bloggerjahr (Kompliment!) und greift das allererste Event-Thema wieder auf. Damals ging es ums ... mehr auf barbaras-spielwiese.de
Auf die Gefahr hin, meine geneigte Leserschaft bis zur Ermattung zu langweilen mit immer neuen Varianten des Pestos und seiner Transmogrifikationen, kündige ich eine weitere Version an, diesmal statt mit Pinien mit Macadamianüssen. Auch nicht schlecht! In Wirklichkeit ist sie einen Ticken süsser, aber keineswegs auf eine schlechte Art. Im Gegenteil... mehr auf heatneat.wordpress.com
Es gab (gibt) immer noch Bärlauchpesto, und satt habe ich es auch noch nicht. Allerdings hatte ich heute seit einiger Zeit wieder einmal Lust auf Fisch. Ich mach mir da immer viel zu viele Gedanken, weil es einfach keine Garantie gibt, dass der Fisch auch angeboten wird. Heute war ich deshalb ganz entspannt und fragte […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Die Karotten mit Feigen und Mandeln und mit Gewürz-Hirse ist ein würziges fruchtig-scharfes Gemüsegericht aus der orientalischen Küche.
Der Beitrag Karotten mit Feigen, Mandeln und Gewürz-Hirse erschien zuerst auf ... mehr auf leckerlife.de
– dieser Beitrag enthält Werbung – Ihr Lieben, heute ist mal wieder so ein Tag, den man am liebsten im Bett verbringen würde. Leider ist das an einem Mittwoch nicht ganz möglich, daher freue ich mich schon so sehr auf das Wochenende, wenn ich auf der Couch faulenzen und dabei meine Lieblingsserie schauen kann, die ich […]
... mehr auf graziellas-foodblog.de
Blog sei Dank habe ich in den letzen eineinhalb Jahren schon einige Rezepte aufgearbeitet, die ich mir irgendwann „für später“ … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Heute wollte ich die Gnocchi herstellen, die zu machen gestern unmöglich geworden war. Ich machte sie nach einem Rezept, das ich schon mehrfach erfolgreich benutzt habe. Aber heute war der Wurm drin. Sie waren zwar sehr fluffig, aber fast schon zu sehr. Ich hab sie anschliessend angebraten, um ihnen etwas zusätzliche Festigkeit zu verleihen, aber [... mehr auf heatneat.wordpress.com
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