Tag gem_se
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Aktuell befinden wir uns mitten in der Spargelzeit und gerade in diesem Jahr gibt es ihn zum Spitzenpreis an nahezu jeder Ecke. Aber was machen wir, wenn die Spargelsaison am 24. Juni wieder endet? Dann können wir einfach auf den grünen Bruder zurückgreifen, denn den gibt es das ganze Jahr. Den weißen Spargel gibt es […]
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Wie satt ich es habe, dass jedes Unkraut unter dem Schirm des vermeintlichen Pflanzenschutzes übermäßig behandelt wird. Ein Mittelchen hier, ein Giftchen hier. Alles natürlich nur, damit die Ernte marktfreundlich wächst. Meine Gedanken dazu kennt Ihr. Klar, Glyphosat ist ein Pflanzenschutzmittel, aber nicht jedes Pflanzenschutzmittel ist Glyphosat.... mehr auf kaosblog.de
Zucchini-Schokokuchen – kaum zu glauben, aber das ist unser neuer Familienkuchen-Favorit!! Vor allem meine Söhne(!) haben sich sozusagen in ihn „verliebt“, trotz Zucchini!! Und dazu gibt es eine herrliche Geschichte! Denn diesen Kuchen habe nicht ich gebacken. Wie ihr wisst, war letzten Sonntag Muttertag und am Samstag hat mein Ältester die Küch... mehr auf elbcuisine.de
Beilagen-Rezepte müssen nicht immer kompliziert sein. Wichtig ist ein paar gute Zutaten und ein gutes Olivenöl. Tian ist ein Gemüseauflauf aus der Provence, der ohne Teig oder Creme zubereitet wird. Einfach Gemüse (Klassisch: Zucchini, Tomaten, Auberginen) in Scheiben schneiden und es in einer Backform mit reichlich Olivenöl , Knoblauch und ... mehr auf franzoesischkochen.de
Was hat Saison? Rezepte der Saison Für Salat, Dessert und Gebäck: Blüten kandieren Blütensirup von und zu Wald und Wiese Blüteneiswürfel – ein echter Hingucker Liste der essbaren Blüten Brennnessel-Hirtenkäse-Torte Brennnessel-Gnocchi-Auflauf Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst ... mehr auf kaosblog.de
Die Spargelzeit muss man ausnutzen, so gibt es bei mir fast jeden Tag etwas mit Spargel. Aus den dann anfallenden Spargelschalen koche ich eine Spargelsuppe. Macht ihr das auch so ? Heute allerdings habe ich wieder etwas mit Hackfleisch, ein … We... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Wenn man an Spargel denkt, kommt einem zuerst das Traumpaar mit Sauce Hollandaise und Katenschinken in den Sinn. Es muss nicht immer gekochter Spargel sein, denn es gibt so viele andere Möglichkeiten ihn zuzubereiten: Man kann ihn dämpfen, dünsten, grillen oder braten. Gebratener Spargel wird durch seine Röstaromen besonders lecker, schmeckt sol... mehr auf deeskueche.de
SPARGEL IN BÄRLAUCH-PACCHERO MIT THYMIANBLÜTENBUTTER GRATINIERT Gestern stand ich auf meinem Balkon und habe die vielen Thymianblüten bewundert. Genauso grazil wie die Blätter… damit muss man doch was machen können dachte ich dabei. Also Schatzi noch schnell Spargel und Bio-Orangen kaufen lassen und währenddessen Nudeln vorbereitet… ... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Heute nach voriger Abhärtung ins Freiland gepflanzt:
Tomaten , 2 x green Zebra , 2 x Sugar Plum , 2 x bewährte, robuste COcktailtomate (Sorte unbekannt, aber seit Jahren im Anbau und eigenes Saatgut), 1x Golden Currant
6 x Tomatillo
1 x Zucchini , gelbe Früchte, genaue Sorte müsste ich nachfragen; sind schon 8 kleine Knospen dran
2 x Gurke... mehr auf im-gruenen-himmel.blogspot.com
Meine Lieben, heute melde ich mich aus dem verregneten Tschiertschen. Es ist so wundervoll hier und wir genießen die Tage trotz etwas schlechterem Wetter sehr. Wir gehen viel wandern, machen Wellness und essen sehr gut und viel. Das Romantik Hotel The Alpina Mountain Resort & Spa ist wunderschön und die Berge, diese schneebedeckten Berge. Ic... mehr auf graziellas-foodblog.de
Auch wenn der Winter dieses Jahr wieder relativ lange dauerte, haben wir inzwischen Frühling und sind mitten in der Spargel-Saison. Ich mag weißen und grünen Spargel und habe die letzten Jahre eine Menge Spargel-Rezepte auf den Blog gepackt.... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com
Mein Vorzeigemodell und ich sitzen häufig auf Æblerø oder Pæreø und diskutieren bei einem Kaltgetränk oder einer herrlich duftigen Tasse schwarzen Tee über die verschiedensten Dinge. Neulich sprachen wir darüber, dass die Welt so klein geworden ist, aber wir Menschen uns doch immer fremder werden. Ein Phänomen, über das ich viel und lang nachdenken... mehr auf froekenfluesvampdotnet.wordpress.com
Tag 4 meiner Wasserwoche 2018. Seit Montag trinke ich nun schon jeden Tag mindestens 2,5 Liter Mineralwasser und Kräutertees – dafür keinen Kaffee, Limos, Weinchen &...
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Den grünen Spargel im Backofen zuzubereiten ist uns nicht neu, vor geraumer Zeit haben wir dafür auf das Rezept von „Arthurs Tochter kocht“ zurückgegriffen. Dieses Mal allerdings haben wir ihn mit unserem „neuen“ Bärlauchsalz zubereitet. Zutaten: 600 g grünen Spargel 2 – 3 EL Olivenöl, mild Bärlauchsalz weißer Pfeffer,... mehr auf cahama.wordpress.com
Im Staudengarten wächst alles zu unserer Zufriedenheit Mittlerweile sind die Baumunterpflanzungen gut gewachsen, wenn auch hier und da noch kleine Lücken sind. Die werden sicher in den nächsten Wochen verschwunden sein. Störend sind momentan nur die gestutzten Bäume, aber der späte Schnitt musste sein, damit sie künftig besser wachsen und den Garte... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com
– dieser Beitrag enthält Werbung – Meine Lieben, es ist mal wieder Zeit für einen Pasta Wednesday und zu diesem Anlass habe ich heute etwas ganz Feines für euch. Als ich die neue Rubrik am Anfang des Jahrs ins Leben gerufen hatte, war nicht geplant, dass es so oft Pasta geben wird, aber irgendwie hat das […]
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*Enthält Werbung* Endlich Spargelzeit! Einige Male gab es hier schon Spargel, aber nichts sensationell Neues – zum Anfang der Saison muss ich immer erst einmal die Klassiker durchkochen. Und wenn die erste Gier gestillt ist, dann ist auch wieder Zeit für Experimente. So wie bei diesem Risotto, das ich im delicious magazine gefunden habe. Gr... mehr auf magentratzerl.net
Was hat Saison? Rezepte der Saison Veganes Gartengulasch und Petersilienknödel (mit Rosmarin gewürzt) Meine Pflegeöle – selbstgehext und für gut befunden!, u.a. Rosmarinöl und andere Kräuter Frische Kräuter: z.B. Melissenpesto, Rucolasalz Natürliche Hausapotheke Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekal... mehr auf kaosblog.de
Ich freue mich außerordentlich, dass „mein“ Biobauer Joachim Kamphausen in diesem Jahr elf statt der üblichen zehn Kartoffelsorten anbaut. Denn er hat sich entschlossen, zusätzlich zu seinen bewährten Knollen der aktuellen Kartoffel des Jahres, der Roten Emmalie, eine Heimstatt auf den Äckern des Lenßenhofs zu geben. Die Neuzüchtung ist... mehr auf utecht.wordpress.com
Um Mehltau zu bekämpfen muss man zuerst erkennen, um welchen Pilz es sich in dem jeweiligen ... mehr auf diese-rombergs.de
Hallo ihr Lieben, In einem der letzten Beiträge ging es bereits um die Tomaten. Dort habe ich euch schon verraten, dass ich ganz unerwartet von einer Bekannten selbstgezogene Tomatenpflanzen bekommen werde. Ich habe sie natürlich abgeholt und mich riesig darüber gefreut! Insgesamt 6 Pflanzen von verschiedenen Sorten habe ich bekommen! Eine Snackgur... mehr auf gartenglueckblog.wordpress.com
grüner Spargel, Spargel, bio, PastaWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com
– dieser Beitrag enthält Werbung – Meine Lieben, kulinarisch beginnt mit den ersten Sonnenstrahlen für mich die schönste Zeit des Jahres. Sobald das Wetter es erlaubt, heizen wir hier den Grill ordentlich ein und es gibt fast jeden Tag lecker Gegrilltes. Die hartgesottenen werden jetzt denken, man kann doch das ganze Jahr über Grille... mehr auf graziellas-foodblog.de
Gut Ding verdient es, weiterverbreitet zu werden. Lucas Rosenblatt hat diese Kombination in einem Restaurant in Ligurien entdeckt, gegessen und für gut befunden. Lucas hat es zuhause rezeptiert, uns im letzten 8plus8-event anempfohlen. Wir sind seiner Empfehlung gefolgt. Fanden die Sauce so gut, dass ich sie zuhause gleich nachkochte. Das schwarze... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Heute habe ich euch eine wunderbare Zucchinicremesuppe von meinem Koch- und Foodstyling-Event am letzten Wochenende mitgebracht. Das Rezept kommt von Veronika von Carrots for Claire (sie hat mit uns beim Event gekocht) und ist sehr köstlich! Die Cremigkeit entsteht übrigens nicht durch Sahne, sondern Cashewmus. Zusätzlich haben wir die Suppe mit... mehr auf elbcuisine.de
Hallo zusammen, Heute gibt es ein kurzes Update zu den Kartoffeln! Wenige Tage nach dem letzten Beitrag haben wir die Kartoffeln angehäuft. Dabei mussten wir feststellen, dass einfach zu wenig Erde verfügbar war um die Kartoffeln mehrmals anzuhäufeln. Deshalb hat mein Mann heute frische Komposterde von der Kompostieranlage geholt und auf den Reihen... mehr auf gartenglueckblog.wordpress.com
In der Theke des Metzgers meines Vertrauens fanden sich in dieser Woche Bratwürste "nach Salsiccia-Art". Skeptisch, denn mein Onkel - Italiener - hatte die besten. Probieren kann kaum schaden. Siehe da - ich war überzeugt.Fehlte nur noch eine Idee, was daraus zu machen ist.Blick in die Küche:1 rote Paprikaschote... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com
Meine Lieben, heute habe ich mal wieder so ein richtiges happy Food für euch, denn es gibt Spaghetti mit Lachs, Spinat und Kichererbsen. Eine unglaublich leckere Kombination, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch lange satt macht. Ich mag den Mix aus Kichererbsen und Pasta sowieso total gerne, so wie beim Kichererbsen-Eintopf, der auch mega l... mehr auf graziellas-foodblog.de
übrigens: „Avocados trocknen Chile aus“ siehe auch „Der Avocado-Wahnsinn“... mehr auf campogeno.wordpress.com
Hallo ihr Lieben, Im gestrigen Beitrag habe ich euch bereits gezeigt, dass ich gestern Zucchini und Mangold gepflanzt habe. Heute findet das letzte Gemüse noch in die Töpfe – Tomaten, Snackgurke und eine Melone. Ich zeige euch eins nach dem anderen :-). Da mir leider meine ganze Anzucht verendet ist (nachzulesen in diesem Beitrag: Frust!!!), ... mehr auf gartenglueckblog.wordpress.com
Gemüse grillen macht richtig Spaß, wenn das Ergebnis so lecker ist und auch noch so schön bunt aussieht. Für den geschmacklichen Kick sorgt eine Kräutermarinade, mit der die Spieße bestrichen werden.
Der Beitrag Gegrillte Gemüsespieße in Kräu... mehr auf malteskitchen.de
Hier die vegane Alternative für leckere Zucchini-Puffer! Absolut familienerprobtes Rezept und ganz einfach zu machen!... mehr auf emmisfoodexperience.com
Hallo Ihr Lieben!
Nach dem Ende März Steffen Henssler in der Halle Münsterland aufgetischt hat bin jetzt ich dran. Am 24. März wurde ich von KRUPS zu der Show ... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hallo liebe Leserinnen und Leser, Die große Tochter ist heute bei Oma und Opa und das Baby schläft noch recht viel ;-), so hatte ich heute Zeit um einiges im Garten zu machen! Es fühlt sich einfach herrlich an, wenn man bei traumhaftem Wetter bereits um 9 Uhr alles erledigt hat, was man sich so … ... mehr auf gartenglueckblog.wordpress.com
Die Spargelsaison hat bei uns begonnen und ich habe gleich der ersten Spargel ergattert, nun gibt es wieder ein paar Mal in der Woche leckere Spargelstangen, mal raffiniert zubereitet, aber auch oft nur im Dampf gegart, um den vollen Geschmack … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
