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Tag kartoffel

Kartoffeln aus dem Tee-Ei 28.03.2026 06:00:00

kartoffel vorspeisen
Kartoffeln in einem Tee-Ei? Was soll das? Nein. Kein Kartoffeltee. Das Tee-Ei wird mit rohen Kartoffelspaghetti gefüllt, anschliessend frittiert. Damit man sich die Finger nicht verbrennt, nehme ich eine Teezange. Kaffee-, Kombucha- und Kola-trinker werden sich fragen, was überhaupt eine Teezange ist: ein Tee-Ei aus zwei siebartigen Halbschalen am ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Bayrischer Erdäpfelkas („Kartoffelkäse“) 25.03.2026 05:57:56

bayern fleischlos käse/frischkäse erdäpfel erdã¤pfel dip kartoffel bayrisch resteverwertung dips, aufstriche und würzsaucen vegetarisch brotausstrich
Als wir dieses Rezept entdeckt haben, hat uns erst der Name, dann die einfache Kombination der Zutaten neugierig gemacht. Kartoffeln vom Vortag, ein wenig Sahne, Saure Sahne und frische Gewürze, kann daraus wirklich etwas Besonderes entstehen? Genau das wollten wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kartoffel Gratin mit Lauch und Bärlauch 25.03.2026 17:39:50

vegetarisch rezepte bärlauch kartoffel lauch frühling nach saison gratin
Jedes Mal, wenn ich auf Reisen bin, vermisse ich meine Küche. Ich stehe auf den tollsten Märkten der Welt und will eigentlich nur die wunderschönen Gemüse in meinen Einkaufskorb packen und damit in der Küche verschwinden. Die Realität sieht leider so aus, dass wenn es überhaupt auf Reisen eine Küche gibt, sie nicht so ausgestattet […] ... mehr auf dinnerumacht.de

„Krönungssuppe“ (Kartoffel-Lauch-Karotten-Suppe) 19.03.2026 06:07:33

lauch püriert mã¶hre brã¼he fein kochen pã¼riert karotte brühe suppe kokos kartoffel möhre suppen
Jetzt werden sich sicher einige wundern, was eine „Krönungssuppe“ ist.Ganz einfach: bei einer „Krönung“ bekommt man zumindest eine Krone.Es kann aber auch passieren, dass man mehrere Kronen auf einmal bekommt…und dann ist es ganz gut, wenn man nicht kauen, sondern… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Quetschkartoffel-Quiche 14.03.2026 06:58:26

quiche speck kartoffel sonstiges - herzhaft backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen dã¶rrfleisch dörrfleisch quetschkartoffel lauch herzhaft
Manchmal stolpert man beim Stöbern im Internet über eine Rezeptidee, die sofort Lust aufs Nachkochen bzw. -backen macht. So ging es uns mit dieser Kartoffel-Lauch-Quiche. Besonders spannend fanden wir die Idee den klassischen Mürbeteig durch Kartoffeln zu ersetzen – herzhaft,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Knusprige Kartoffel-Roulade mit Hack, Spinat & Mozzarella 07.03.2026 06:46:54

hackfleisch käse rind kã¤se all-in-one fleisch roulade schwein backen spinat mozzarella backen, ofen rolle kartoffel ricotta fleischgerichte
Es muss nicht immer Fleisch sein, zumindest nicht bei der Hülle einer leckeren Roulade. Diese Kartoffel-Roulade zeigt, wie vielseitig Kartoffeln sein können: dünn geschnitten und mit Käse im Ofen gebacken, werden sie zur goldenen, herrlich aromatischen Verpackung für eine saftige… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kartoffeltaschen „Cordon bleu-Style“ 26.02.2026 06:42:49

teigtaschen käse kã¤se backen, pfanne panieren teigtasche schwein cordon bleu braten kartoffelteig schinken fleischgerichte kartoffel
„Quadratisch. Praktisch. Gut.“, diesen Slogan könnte man auch für diese Kartoffeltaschen verwenden 🙂Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich weich und herzhaft gefüllt, diese Kartoffeltaschen sind echtes Soul Food. Ob als Hauptgericht oder als Snack zwischendurch, sie begeistern Groß und Klein… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Millefeuille de pommes de terre 06.02.2026 06:12:43

türmchen backen millefeuille de pommes de terre kartoffeln geschichtete kartoffeln tã¼rmchen beilagen & nährmittel kartoffelscheiben beilage kartoffel buter backen, ofen parmesan
„Millefeuille de pommes de terre“ klingt schon elegant…auf jeden Fall eleganter als „Tausendblättrige Kartoffeln“ oder „Kartoffeltürmchen“. Aber das Wichtigste ist ja nicht wie es genannt wird, sondern wie es schmeckt!Und es schmeckt einfach genial! Diese dünnen Kartoffeln, teils, im wahrsten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Klassiker – Bauernfrühstück 12.04.2015 13:00:23

eierei kartoffeln regional eier wissen herzhaft reste kritisiert alltäglich pfanne pfannengerichte thematisiert rest rezepte resteverwertung rezept bauernfrühstück kartoffel basics ei
Ein wohl sehr bekanntes und klassisches Gericht der deutschen Küche und auch ein günstiges, schmeckendes und einfaches noch dazu – das ist das Bauernfrühstück. Nein, darin sind im Normalfall keine gekochten oder gebratenen Bauern, wo kämen wir denn hin, wenn … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Milzwurst mit bayrischem Kartoffelsalat 11.03.2015 22:29:37

fleisch milzwurst salat nachgekocht kartoffel
Die bayrische Woche geht weiter. Die Metzgermeile am Münchener Viktualienmarkt ist ein Paradies für Fleisch und Wurst Fans. Eine Wurstscheibe erweckte meine Aufmerksamkeit und frech wurde der Metzgermeister mit hochdeutschen Fragen bombardiert.  Der Bayer und der Preiß wurden sich einig und die Milzwurst wurde nach Westfalen importiert. Jetzt geht ... mehr auf der-gourmet.eu

Einfacher Kartoffel Pastinaken Auflauf 27.12.2021 09:00:51

einfach hauptgerichte mittagessen gemã¼se rezepte mit resten kinder pastinaken wintergemüse foodwaste resten wintergemã¼se auflauf schnell vegetarisch mealrpepping familie vegan rezept gemüse kartoffel
Pastinake? Ein Fremdwort? Das sollte nicht sein. Das süssliche Gemüse passt hervorragend in die Herbstküche und eignet sich für Suppen, Stampf oder Aufläufe. Hier ist ein leckeres Auflauf-Rezept, welches auch für kleine Kinder geeignet ist.   Wurzelgemüse ist definitiv das typischste Wintergemüse. Das... mehr auf missbroccoli.com

Entenbrust mit Calvados-Apfel-Linsen und Kartoffel-Gratin 06.02.2015 19:00:11

gepflügel gepflã¼gel möhren apfel kartoffel ente mã¶hren nachgekocht
Tiere mit Flügeln dran ist eine Welt, mit der ich mich bis heute, nicht richtig anfreunden konnte. Hähnchen, mal ein bisschen Pute fanden den Weg auf meinem Teller, doch die Ente ist bis heute daran vorbei geflogen. Die größten Highlights gibt es immer über den Rand des Tellers hinaus. OK! Die Positionslichter der Landebahn auf...... mehr auf der-gourmet.eu

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Geschmorte Beinscheibe vom Rind 09.02.2015 20:44:10

wirsing rind fleisch kartoffel nachgekocht
Die Beinscheibe ist der idealer Begleiter für eine kräftige Rindersuppe und in der kalten Jahreszeit hat sie Hochsaison. Warum soll es denn nur Suppe sein. Die Beinscheibe soll lange geschmort eine wahre Delikatesse sein.  Sie solle ein tolles Aroma entwickeln und das Fleisch besonders zart werden. Mit herzhaftem Wirsinggemüse mit Speck und Erdäpfe... mehr auf der-gourmet.eu

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Papet vaudoise- Täschli und Flammkuchen Täschli als Silvesterapéro 31.12.2013 07:22:29

znüni/zvieri kartoffel gemüse vorspeise eier brot & herzhaftes gebäck fingerfood aus dem ofen apéro frühstück & brunch
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

pfeffer alltagsküche vegetarisch landshutkäse hauptgang eintopf & suppe milch pilze muskatnuss rüebli gemüse kartoffel käse dunkle schokolade kartoffeln rahm aus dem ofen steinpilze
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Bündner Gerstensuppe 10.03.2014 11:12:36

eintopf & suppe gemüse kartoffel herbst alltagsküche winter suppe hauptgang fleisch schweiz
Draussen ist Frühlingswetter, sonnig und warm. Herrlich! Ob der Winter, also der richtige, kalt und mit Schnee und Frost noch kommt? Müsste eigentlich nicht oder? Die Sonne ist toll, lädt zum geniessen und draussen sein ein. Trotzdem komme ich gerade … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Lammfilet auf Olivensauce an rotes Linsengemüse 28.09.2014 15:13:21

fleisch linsen lamm nachgekocht kartoffel petersilie
Nummer 3 geht auf den Teller. Die Olive bleibt im Spiel und die Tellerlinse wird gegen die Rotelinse gewechselt. In den ersten beiden Gängen stand der Fisch im Mittelpunkt, wir schwenken um und gehen auf die Weide. Lammfleisch mariniert, kurz gebraten ist immer wieder ein Geschmackserlebnis. Als Sattmacher bereiten wir Linsengemüse, aus roten Linse... mehr auf der-gourmet.eu

Erbsen Kartoffel Suppe mit Bacon 10.01.2015 23:48:31

bacon petersilie kartoffel nachgekocht suppe erbsen
Schmuddel Wetter – der Wind singt sein Lied und der Regen prasselt an die Fenster. Den Fuß kurz vor die Tür gesetzt spürt man die Feuchtigkeit und Kälte. Etwas Warmes braucht der Mensch. In der Küche ist die Zeit gekommen für eine heiße Suppe oder einen deftigen Eintopf. Da gab es eine Rezepte Sammlung von...... mehr auf der-gourmet.eu

Kartoffelstock Tätschli 06.02.2015 07:11:37

kartoffel alltagsküche vegetarisch winter restenverwertung hauptgang maisstärke beilagen schweiz eier
Kartoffelstock ist für mich ein typisches Wintergericht. Zudem auch verbunden mit vielen schönen Kindheitserinnerungen. Da nicht alle Widmattkinder Kartoffelstock lieben, bleibt auch oft einiges übrig. Aus diesen Resten gibt es bei uns am liebsten diese Kartoffelstocktätschli. Eigelb und Maisstärke helfen … ... mehr auf widmatt.ch

Raclette aus dem Ofen als Restenverwertung der Geburstagsparty in der Widmatt 25.10.2013 07:22:16

aus dem ofen schweiz käse kartoffel hauptgang restenverwertung alltagsküche gewürze
Wieder einmal Resteverwertung in Form feiner Alttagsküche, die sich zudem bestens Vorbereiten lässt. Ideal oder? Wir hatten letzten Samstag grosse Geburtstagsparty in der Widmatt. Meine beiden Lieblingsmänner hatten die Tage davor Geburtstag. Zum Mittagessen waren Gottis & Götti vom Junior … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

widmatt-auftrag zitronensaft champignons butter rahm zucker gemüsebouillon steinplize pilze salz eintopf & suppe zwiebel kartoffel sherry herbst cranberries pfeffer vegetarisch olivenöl suppe hauptgang winter
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

blog event gemüse kartoffel rüebli muskatnuss gschwellti salz sommer winter herbst pfeffer alltagsküche aus dem ofen gruyère eier molton sea salt beilagen kartoffeln frühling schweiz käse
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Schweinebauch 48/65 Sous Vide 09.10.2016 10:37:41

kartoffel schweinebauch mã¶hren nachgekocht fleisch möhren sousvide
Du siehst ein Rezeptbild und es macht peng. Vor Wochen hat Henning ein Bild von Schweinebauch Sous Vide gepostet und das Gericht war gesetzt. Zum Wochenende landeten 1,5 kg Schweinebauch mit Schwarte in den Einkaufswagen, Kartoffeln und Möhren wurden gleich mit verhaftet. Jeder kennt den Geschmack einer kross gegrillten Bauchscheibe. Bei dieser Zub... mehr auf der-gourmet.eu

Krustenbraten mit einer Gemüse-Schwarzbier-Soße 15.03.2015 18:37:24

kartoffel bayrisch nachgekocht fleisch schwein
Heute leiten wir die letzte Runde unserer bayrischen Woche ein. Bei unserem Besuch in München war ich total begeistert von den Krusten, die beim Braten oder der Haxe serviert worden sind. Das geht doch bestimmt auch zu Hause! Wir haben uns für Krustenbraten entschieden, mit einer Gemüse-Schwarzbier-Soße und natürlich bayrischer Kartoffelsalat. Kaum... mehr auf der-gourmet.eu

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

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Zucchinikartoffelpuffer mit buntem Tomatensalat und Lachsfilet Sour Cream 06.04.2015 13:32:41

kartoffel salat nachgekocht fisch tomaten lachs
Der Tisch liegt voller aufgeschlagener Kochzeitschriften und beide Rechner sind online. Das sieht zwar komisch aus, aber ich liebe es. Dann die entscheidende Frage: Was kochen wir heute Abend. Nicht dass es an Anregungen fehlt … Ok der Ansatz – es soll deftig sein, eine interessante Geschmacksrichtung haben … Mit dem Trio aus Gemüsekartoffelpuffer,... mehr auf der-gourmet.eu

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

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Zuchhakka mit Pastitsio-Sauce 24.08.2011 21:21:00

gemuese kartoffel zucchini backen wild life aubergine auflauf fleisch alaska
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