auflauf auflauf & gratin bratwurst nã¼rnberger kartoffel knödel knã¶del backen nürnberger klo㟠kloß sauerkraut backen, ofen
Unser Sauerkraut-Knödel-Auflauf kombiniert fluffige Kartoffelknödel mit würzigem Sauerkraut, aromatischen Nürnberger Rostbratwürstchen und einer goldbraun überbackenen Käsekruste. Die feine Würze aus Majoran und Muskat sowie die frische Säure des Krauts verleihen dem Gericht seinen typisch deftigen Charakter. Ein wunderbares Rezept für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

konservieren/haltbarmachen konservieren kartoffelkonserve einkochen kartoffel im glas haltbar machen kartoffel
„Kartoffelrettung, Klappe die dritte“.Wie schon bei den „Aufback-Rösti DIY“ und den „Gnocchi di patate III“ beschrieben, haben wir dieses Jahr ein wahres „Luxus-Problem“!Wir haben noch reichlich Kartoffeln aus der letztjährigen Ernte im Keller, die neue Keime auszubilden und/oder „runzelig“... mehr auf cahama.wordpress.com

nã¤hrmittel nährmittel beilagen & nährmittel italienisch italien gnocchi kartoffel beilage patate
Nach unserer phänomenalen Kartoffelernte im vergangenen Jahr stehen wir nun vor der Herausforderung, die noch vorhandenen Vorräte sinnvoll zu verwerten, bevor sie im Keller verderben. Nachdem wir bereits vorgestern gezeigt haben, wie sich Rösti hervorragend vorbereiten und einfrieren lassen, widmen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

wissen eier rezepte herzhaft rest eierei pfannengerichte thematisiert regional kartoffeln kartoffel bauernfrühstück ei basics pfanne alltäglich kritisiert rezept resteverwertung reste
Ein wohl sehr bekanntes und klassisches Gericht der deutschen Küche und auch ein günstiges, schmeckendes und einfaches noch dazu – das ist das Bauernfrühstück. Nein, darin sind im Normalfall keine gekochten oder gebratenen Bauern, wo kämen wir denn hin, wenn … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

fleisch kartoffel milzwurst salat nachgekocht
Die bayrische Woche geht weiter. Die Metzgermeile am Münchener Viktualienmarkt ist ein Paradies für Fleisch und Wurst Fans. Eine Wurstscheibe erweckte meine Aufmerksamkeit und frech wurde der Metzgermeister mit hochdeutschen Fragen bombardiert.  Der Bayer und der Preiß wurden sich einig und die Milzwurst wurde nach Westfalen importiert. Jetzt geht ... mehr auf der-gourmet.eu

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Pastinake? Ein Fremdwort? Das sollte nicht sein. Das süssliche Gemüse passt hervorragend in die Herbstküche und eignet sich für Suppen, Stampf oder Aufläufe. Hier ist ein leckeres Auflauf-Rezept, welches auch für kleine Kinder geeignet ist.   Wurzelgemüse ist definitiv das typischste Wintergemüse. Das... mehr auf missbroccoli.com

möhren gepflã¼gel gepflügel nachgekocht mã¶hren apfel kartoffel ente
Tiere mit Flügeln dran ist eine Welt, mit der ich mich bis heute, nicht richtig anfreunden konnte. Hähnchen, mal ein bisschen Pute fanden den Weg auf meinem Teller, doch die Ente ist bis heute daran vorbei geflogen. Die größten Highlights gibt es immer über den Rand des Tellers hinaus. OK! Die Positionslichter der Landebahn auf...... mehr auf der-gourmet.eu

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wirsing kartoffel nachgekocht rind fleisch
Die Beinscheibe ist der idealer Begleiter für eine kräftige Rindersuppe und in der kalten Jahreszeit hat sie Hochsaison. Warum soll es denn nur Suppe sein. Die Beinscheibe soll lange geschmort eine wahre Delikatesse sein.  Sie solle ein tolles Aroma entwickeln und das Fleisch besonders zart werden. Mit herzhaftem Wirsinggemüse mit Speck und Erdäpfe... mehr auf der-gourmet.eu

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

apéro aus dem ofen gemüse fingerfood kartoffel frühstück & brunch vorspeise znüni/zvieri eier brot & herzhaftes gebäck
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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hauptgang landshutkäse rahm käse vegetarisch alltagsküche pfeffer kartoffeln dunkle schokolade kartoffel aus dem ofen gemüse steinpilze pilze milch eintopf & suppe rüebli muskatnuss
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

suppe hauptgang winter schweiz alltagsküche herbst fleisch kartoffel gemüse eintopf & suppe
Draussen ist Frühlingswetter, sonnig und warm. Herrlich! Ob der Winter, also der richtige, kalt und mit Schnee und Frost noch kommt? Müsste eigentlich nicht oder? Die Sonne ist toll, lädt zum geniessen und draussen sein ein. Trotzdem komme ich gerade … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

linsen fleisch lamm nachgekocht petersilie kartoffel
Nummer 3 geht auf den Teller. Die Olive bleibt im Spiel und die Tellerlinse wird gegen die Rotelinse gewechselt. In den ersten beiden Gängen stand der Fisch im Mittelpunkt, wir schwenken um und gehen auf die Weide. Lammfleisch mariniert, kurz gebraten ist immer wieder ein Geschmackserlebnis. Als Sattmacher bereiten wir Linsengemüse, aus roten Linse... mehr auf der-gourmet.eu

erbsen bacon suppe nachgekocht petersilie kartoffel
Schmuddel Wetter – der Wind singt sein Lied und der Regen prasselt an die Fenster. Den Fuß kurz vor die Tür gesetzt spürt man die Feuchtigkeit und Kälte. Etwas Warmes braucht der Mensch. In der Küche ist die Zeit gekommen für eine heiße Suppe oder einen deftigen Eintopf. Da gab es eine Rezepte Sammlung von...... mehr auf der-gourmet.eu

kartoffel restenverwertung hauptgang winter eier maisstärke beilagen alltagsküche vegetarisch schweiz
Kartoffelstock ist für mich ein typisches Wintergericht. Zudem auch verbunden mit vielen schönen Kindheitserinnerungen. Da nicht alle Widmattkinder Kartoffelstock lieben, bleibt auch oft einiges übrig. Aus diesen Resten gibt es bei uns am liebsten diese Kartoffelstocktätschli. Eigelb und Maisstärke helfen … ... mehr auf widmatt.ch

käse schweiz alltagsküche gewürze hauptgang restenverwertung kartoffel aus dem ofen
Wieder einmal Resteverwertung in Form feiner Alttagsküche, die sich zudem bestens Vorbereiten lässt. Ideal oder? Wir hatten letzten Samstag grosse Geburtstagsparty in der Widmatt. Meine beiden Lieblingsmänner hatten die Tage davor Geburtstag. Zum Mittagessen waren Gottis & Götti vom Junior … ... mehr auf widmatt.ch

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Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

sommer salz gschwellti gruyère rüebli muskatnuss kartoffel aus dem ofen gemüse blog event käse schweiz pfeffer alltagsküche kartoffeln herbst frühling beilagen winter molton sea salt eier
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

möhren fleisch nachgekocht schweinebauch mã¶hren kartoffel sousvide
Du siehst ein Rezeptbild und es macht peng. Vor Wochen hat Henning ein Bild von Schweinebauch Sous Vide gepostet und das Gericht war gesetzt. Zum Wochenende landeten 1,5 kg Schweinebauch mit Schwarte in den Einkaufswagen, Kartoffeln und Möhren wurden gleich mit verhaftet. Jeder kennt den Geschmack einer kross gegrillten Bauchscheibe. Bei dieser Zub... mehr auf der-gourmet.eu

fleisch nachgekocht bayrisch kartoffel schwein
Heute leiten wir die letzte Runde unserer bayrischen Woche ein. Bei unserem Besuch in München war ich total begeistert von den Krusten, die beim Braten oder der Haxe serviert worden sind. Das geht doch bestimmt auch zu Hause! Wir haben uns für Krustenbraten entschieden, mit einer Gemüse-Schwarzbier-Soße und natürlich bayrischer Kartoffelsalat. Kaum... mehr auf der-gourmet.eu

nuesse pasta dim sum tee salat hefeteig hack zucchini gurke kaese backen fotoprojekt nachgekocht baozi vanille pizza kaesekuchen schokolade nudeln kokos tomate zwiebel fruktosearm fenchel aubergine china hot water dough mohn schwein indien ei dessert bloggertreffen oliven sonntagssuess auflauf salami burger fettarm gemuese frankreich kartoffel kardamom broetchen bratwurst apfel cashews chili usa beilage schnittlauch orientalisch cookies & plaetzchen laktosefrei cranberries zitrone curry zimt fastfood teilchen thailand muffins & cupcakes karotte joghurt erdbeeren karamell kochbuch japan rind daempfen tapas risotto vegetarisch mandeln pie & tarte hefe zucker paprika schinken gorgonzola ruehrkuchen huhn korma quark kuchen kochen spinat reis franken suppe spanien bacon ingwer schmand eintopf erdnuss muerbteig brot knoblauch gefluegel kraeuter italien matcha blogevent tomaten chaarf produkttest
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fisch tomaten lachs kartoffel salat nachgekocht
Der Tisch liegt voller aufgeschlagener Kochzeitschriften und beide Rechner sind online. Das sieht zwar komisch aus, aber ich liebe es. Dann die entscheidende Frage: Was kochen wir heute Abend. Nicht dass es an Anregungen fehlt … Ok der Ansatz – es soll deftig sein, eine interessante Geschmacksrichtung haben … Mit dem Trio aus Gemüsekartoffelpuffer,... mehr auf der-gourmet.eu

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fleisch alaska aubergine auflauf gemuese kartoffel zucchini backen wild life
Steller Sea Lion.... ... mehr auf kitchenroach.blogspot.com

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Der irische Fotograf Kevin Abosch ist bekannt für seine Portraits von berühmten und einflussreichen Persönlichkeiten und für seinen scharfen Geschäftssinn. Ihm wird nachgesagt, mit jedem CEO im Silicon Valley per du zu sein und das „wahre Gesicht eines Stars“ sehen und ablichten zu können. Seine Portraits vor schwarzem Hintergrund sind ein Statussy... mehr auf fotogenerell.wordpress.com

hauptgang winter herbst beilagen advent/ weihnachten kräuter apéro blog event widmatt blog kartoffel aus dem ofen
Wir haben uns Besuch eingeladen und hatten bei dieser Gelegenheit und Zusammensetzung wieder einmal die Chance ein Menü zu kochen! Darauf habe ich mich schon einige Tag im Vorfeld serh gefreut. Das fängt ja bereits bei der Zusammenstellung an, auch … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

nachgekocht kartoffel zitrone paprika gepflügel hähnchen
Sommerzeit ist die Zeit für leichtes Essen. Geflügel, Gemüse und ein Hauch von frischer Zitrone bringen Lust auf den Teller. Eigentlich bin ich, sind wir Fans der deftigen Küche und in der warmen Jahreszeit kann man nicht jeden Tag grillen – nein wir haben auch Lust auf Lust auf dem Teller. Mit den passenden Kräutern...... mehr auf der-gourmet.eu

feierabendküche schnell kartoffel käse bohnen eier hauptgericht kreative resteküche kochen
Wer kennt es nicht? Es sind so viele Lebensmittel im Haus, aber dennoch fehlt immer irgendetwas ;) Mal sind es die Eier oder die Butter oder doch eine spezielle Zutat, die man jetzt für dieses eine Gericht benötigt. Man geht eigentlich nur wegen ein oder zwei Sachen einkaufen und kommt mit einem vollen Korb wieder zurück. Hände hoch, wer sich ange... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

essen tomaten hauptgericht paprika fisch kochen lachs kartoffel gemüse sahnesoße
Ich weiß gar nicht, warum es bei uns so selten Fisch gibt. Ich hatte mir eigentlich vorgenommen, mindestens einmal in der Woche Fisch zu essen, aber irgendwie klappt das nicht. Dabei essen wir  sehr gerne Fisch, allen voran natürlich Lachs ;) Ob mit Ofengemüse, mit Nudeln, im Schinkenmantel, auf Flammkuchen, als Gratin oder so wie hier in einem Ge... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com