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Back to Basics: Selbstgemachte Hühnerbrühe – Hühnerfond, kinderleicht auch eingemacht 25.02.2018 08:00:31

hühnersuppe selbstgemacht grundzutaten selbstgemacht hühnerbrühe recipe gesund chicken broth food hähnchen hühnerfond bio saucen und würzpasten chicken homemade brühe geflügel healthy easy glutenfrei fond rezept chicken soup kochen preserving cooking delicious eingemacht hühnchen einfach huhn organic einmachen suppe lecker blog
Hühnerbrühe bzw. Hühnerfond ist der letzte Fond der noch auf dem Blog fehlt… hat nur ein paar Jahre gedauert bis ich diese Lücke schließe, aber heute ist es endlich soweit *PaukenundTrompeten*! Immerhin seid ihr schon seit einigen Jahren mit Gemüsebrühe, Rinderfond und Wildfond versorgt und zusammen mit der Hühnebrühe sind das dann auch alle ... mehr auf coconutandvanilla.com

Back to Basics: Selbstgemachte Hühnerbrühe – Hühnerfond, kinderleicht auch eingemacht 25.02.2018 08:00:31

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Leider keine fermentierten Salzzitronen.... 11.02.2018 10:20:00

fermentation vegan lorbeer diy zitronen einmachen cassia
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Selbstgemachtes Blutorangen-Curd 09.02.2018 15:13:49

zitrusfrüchte zitrusfrüchte eiercreme creme einmachen marmelade & co.
Hallo ihr Lieben! Ihr habt bestimmt schon mal von Lemoncurd gehört, das ist ein besonders in England beliebter Brotaufstrich. Er besteht aus Eiern, Zucker, Butter und frisch gepresstem Fruchtsaft und kann nach Wunsch mit Früchteabrieb verfeinert werden. „Curd“ bezeichnet eigentlich Käsebruch, aber in unserem Zusammenhang ist es eher mit... mehr auf cuplovecake.de

Jalapeños und der perfekte Sud zum selber einlegen 30.01.2018 23:17:48

food photos scharf jalapeno vegetarisch beilage sandwich rezepte jalapeños einlegen burger einmachen chili
Es hat ein wenig gebraucht bis ich Jalapeños wirklich schätzen gelernt habe. Lange dachte ich das sie mir zu scharf sind, aber in der eingelegten Variante haben sie eine traumhafte Schärfe. So verwende ich sie super gerne auf Burgern und Sandwichs. Ausserdem lässt sich dieser Sud für jedes Gemüse verwenden, dass i... mehr auf kuechenjunge.com

Pickled Hot Chili Peppers – selbst eingelegte scharfe Paprika und Peperoni. Einfach, günstig und verflixt lecker! 24.01.2018 09:42:45

pickles alle rezepte peperoni süß-sauer gesund jalapeno paprika pickles | dressings | dips | gewürze gemüse im glas gemüse einlegen marinade einmachen einwecken chili
Der Mann und ich lieben eingelegte scharfe Jalapenos, Peperoni und Paprika mit ein bißchen Wumms. Die sind nämlich ein großartiges Geschmacks-Extra auf Salaten, in Gemüsepfannen,... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Sauerkraut, selbstgemacht im Glas 25.01.2011 04:15:00

garten sauerkraut alaska einmachen
Vor ein paar Wochen fanden sich noch ein paar Krautkopfe aus dem Garten, besser gesagt 'Koepfchen', Blau- und Weisskraut. Hatte ich nicht erwartet, denn die Schnecken waren dieses (letztes) Jahr ein einziger Alptraum. Der Winter 2009/2010 war zu mild und Muecken und Schnecken hatten ein " hay day" im letzten Sommer! Nachdem ich das Weisskra... mehr auf kitchenroach.blogspot.com

Grüne Walnüsse, weiße Walnüsse, schwarze Walnüsse, Walnußlikör 20.07.2015 12:30:00

sommer nüsse likör einmachen
Reife Walnüsse können wir das ganze Jahr und an jeder Ecke kaufen. Ich mag Walnüsse, aber meine große Nuss-Liebe sind die Haselnüsse. Und deshalb begeistere ich mich viel mehr für die unreifen Walnüsse. Daraus kann man nämlich viele tolle Dinge machen.Das scheitert nur meist daran, dass es die grünen Walnüsse eben... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Grießbrei mit Chaitee-Quitten 15.01.2015 12:24:00

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Ich hatte schon mal erwähnt, dass ich gerne frühstücke. Nur habe ich dafür keine Zeit. Ich muss nämlich stattdessen schlafen. Jedenfalls unter der Woche. Deshalb esse ich dann meistens nur einen Joghurt auf der Arbeit. Geht auch, ist aber nicht so optimal. Und weil ich ganz schön mäkelig anspruchsvoll bin was Joghurt anbelangt (nicht von […]... mehr auf coconutandvanilla.com

blaubeerwald 29.07.2014 10:30:00

fragen draussen blau reisen essen papier sammeln machen einmachen hingehn
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Nachgemacht: Kürbis-Kokos-Konfitüre 04.10.2015 10:54:00

kürbis gelierzucker kokosmilch marmelade/konfitüre einmachen nachgekocht
Dass ich Kürbis liebe, ist ja nichts Neues für euch. Und dass ich Kürbis gerne in allen denkbaren Arten zubereite und für Experimente immer offen bin, auch nicht. Daher wanderte die Kürbis-Kokos-Konfitüre nach einem Rezept von Christina vom Blog ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Die Mädchenküche kocht #3: Eingelegte Gurken - hausgemachte Gewürzgurken 08.08.2015 10:23:00

vegetarisch einmachen
Ist schon wieder ein Quartal vorbei? Tatsächlich! Die Mädchenküche kocht schon zum dritten Mal zusammen und dieses Mal dreht sich alles um das Thema GURKEN. Die haben gerade Hochsaison und bleiben neben anderem Saisongemüse wie Paprika, Tomaten und Zucchini oft auf der Strecke. Deswegen stehen sie diese Woche bei uns im Mittelpunkt. Wie imm... mehr auf moeyskitchen.de

DIY war gestern, heute heißt es TIY: Thermomix it yourself – selbst gemachter klassischer Senf und Cidre-Senf zum Schenk-mal-was-Tag 12.06.2015 18:04:00

einmachen
Werbung In Köln ist Sommer. 30 Grad, Sonnenschein, Sandalen und alle Leute sind auf der Straße. Die Wiesen in den Parks sind voll, die Biergärten sind gut gefüllt und überall riecht es nach frisch gegrillten Würstchen. Was gibt es Schöneres als bei Sonnenschein mit einem kalten Getränk draußen zu sitzen und was Leckeres vom Grill zu genießen?... mehr auf moeyskitchen.de

Fermentierter Krautsalat (und ein paar generelle Tipps) 08.08.2015 12:05:00

piment fermentation apfel paprika wacholder lorbeer kohl karotten diy einmachen
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im garten 24.07.2014 10:06:00

garten grünerdaumen kartpffel lavendel einmachen holz
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Selbstgemachte Erdbeer-Aprikosen-Marmelade mit Vanille 28.06.2015 11:00:00

erdbeeren aprikosen prep&cook vanille prep&cook gelierzucker marmelade/konfitüre einmachen
Das Ende ist nah! Zugegeben: Ein bisschen schockiert war ich schon, als diese Woche die Verkäuferin am Erdbeerständchen direkt gegenüber von unserem Haus zu mir meinte: "Noch 10 Tage, dann ist´s fertig mit Erdbeeren!" Auf diesen Schreck hin musste ich gleich 2 Schälchen feinste, aromatische badische Erdbeeren kaufen... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

chutney aprikosen ingwer pfeffer senfkörner koriandersamen küchengötter einmachen grillen
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Streetfood & Sambal: Indonesischer Kohlsalat mit spicy Erdnusssauce und selbst gemachtem Sambal ulek 12.09.2015 15:08:00

salat vegetarisch einmachen schnell gemacht
Wie in den vergangenen beiden Jahren ruft Claudia von Dinner um Acht auch in diesem Jahr wieder zu einem gemeinsamen Blogevent mit der Frankfurter Buchmesse auf: Streetfood & Sambal Das jeweilige Gastland der Buchmesse soll kulinarisch in den Mittelpunkt gestellt werden und in diesem Jahr ist das Indonesien. Dem Gewinner des Events winkt e... mehr auf moeyskitchen.de

Lieblingslinks Nr.13 18.11.2015 08:00:36

pickles kekse sahra wagenknecht lieblingslinks koliro gilmore girls flüchtlinge amazon church of bacon pekannuss-shortbread einmachen
Meine Art des Glaubens: Church of Bacon Die faire Alternative zu Amazon heißt koliro. Mit einem Mausklick kann man den Buchhändler seines Vertrauens begünstigen. Nice! FAQ für besorgte Bürger Ein interessantes Interview mit Sahra Wagenknecht. „Wir brauchen eine Marktwirtschaft ohne Kapitalismus.“ Pekannuss-Shortbread von Chili und Chiab... mehr auf coconutandvanilla.com

Marmelade vom Roten Weinbergspfirsich mit Rosmarin 30.09.2015 12:30:00

mosel frühstück herbst einmachen obst
Es gehört zu den guten Traditionen von Haus Waldfrieden, dass auf dem Frühstückstisch ein Glas Pfirsich-Marmelade steht. Diese Marmelade wird nicht aus irgend welchen Pfirsichen gemacht, sondern aus dem Roten Weinbergspfirsich, wie es ihn fast nur an der Mosel gibt.... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Süsses Gemüse im Glas: Rüeblikonfi 09.11.2015 11:42:00

vanille muskatnuss clementinen konfitüre ingwer karotten kardamom orangen zimt gewürznelken einmachen
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Persische Quittenkonfitüre aus dem Slow Cooker 29.11.2015 08:24:00

slow cooker vegan konfitüre kardamom rosenwasser quitten gewürznelken einmachen
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Essig-Ansätze: Mai-Wipferl-Essig, Schnittlauchblüten-Essig, Holunderblüten-Essig 24.06.2015 12:30:00

essig einmachen frühling
Im Mai oder Juni setze ich gerne Essig an. Obwohl es viele Möglichkeiten gibt, das ganze Jahr Essig mit Kräutern, Blüten oder Früchten zu aromatisieren, bleibe ich bei diesem Standard-Programm. So genau lässt sich der richtige Zeitpunkt nicht bestimmen, da die Natur nicht beeinflussbar ist. Letztes Jahr konnte ich die Essige im Mai ansetzen, heuer ... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Eingelegte Senfgurken – den Sommer einfangen! 24.09.2016 20:50:06

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Vielleicht kommt mein Rezept etwas spät, da die Gurken in den Gärten bestimmt schon alle abgeerntet sind, aber besser spät als nie! Eingelegte. Senfgurken. können. so. gut. sein! Zuerst fragte ich mich im Frühjahr noch, ob die Gurkenpflanzen überhaupt Früchte tragen würden. Selbst als die Pflanzen viele hübsche gelbe Blüten trugen war ich mir noch ... mehr auf emily221.wordpress.com

Stachelbeer-Chutney 27.07.2015 16:20:00

garten aufstriche und dips sommer vegetarisch vegan vorspeisen und kleinigkeiten einmachen grillen obst
... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com

Für Kirschenmädchen: Portweinkirschen 13.07.2015 12:30:00

sommer einmachen obst
Ich bin ein Kirschenmädchen, immer schon, seit ich denken kann. Da wo ich aufgewachsen bin, standen fünf große Kirschbäume und im Sommer sind wir Kinder in den Bäumen gesessen und haben Kirschen gegessen, bis uns schlecht und unsere Hände und Gesichter rot verschmiert waren. Das ist mir geblieben und ich liebe Kirschen mehr als Erdbeeren und Himbee... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Bohnenpfanne mit Reis und Hühnchen 08.03.2017 16:05:07

ernte planung nützliches menü vegetarisch reste verwerten vegan archiv gesundes essensplan mittagsessen rezepte rezept küche bohnen wochenplan eingelegt was koche ich heute? selbstversuch kalt und warm warme mahlzeit eingemacht einmachen speiseplan ordnung
Bohnen selber einmachen Merken Merkenweiterlesen... mehr auf selbstgehext.de

Prepper Blog 05.08.2015 12:04:28

bundesamt nerdkram haus und garten prepper einkochen katastrophenschutz allgemein vorratshaltung einmachen blog
„Was meinst du? Peppa Wutz?“, ich hatte meine Mutter auch beim dritten Mal noch nicht verstanden. Sie hatte doch tatsächlich einen Trendbegriff aus der Zeitung aufgeschnappt, den ich noch nie gehört hatte: Prepper. „Prepper kommen aus den verschiedensten sozialen Schichten und Berufsgruppen, es sind Leute die dem System nicht blin... mehr auf vollzeitvater.de

Kirschpflaumen einmachen 13.08.2015 14:31:52

kirschpflaume feigen brombeeren haus und garten einkochen walnüsse garten und gemüsebeet allgemein mirabellen einmachen
Wir waren an unserem alten Wohnort im Naturschutzgebiet Kirschpflaumen und Mirabellen pflücken, dort kenne ich die Bäume gut und brauche nicht lange suchen. Außerdem ernten dort nur sehr wenige, so dass es immer genug gibt. Wir haben sicher 5 oder sechs Kilogramm an Früchten geerntet. Bei Kirschpflaumen ist es so, dass die frischen Früchte sehr [&#... mehr auf vollzeitvater.de

Die beste Grillsauce aller Zeiten: selbst gemachter Rhabarberketchup 07.06.2015 16:59:00

vegetarisch partyfood einmachen
Vor drei Jahren schon hat Christina von Feines Gemüse diesen einfach oberhammerleckersupertollen Rhabarber-Tomaten-Ketchup verbloggt und seitdem habe ich ihn jedes Jahr zur Rhabarberzeit nachgekocht und damit so manche Grillparty ausgestattet. Es ist und bleibt einfach die beste Grillsauce aller Zeiten. Vielleicht hört es sich auf den ersten Bli... mehr auf moeyskitchen.de

Holunderkapern 31.07.2015 07:14:00

wildpflanzen vegan einmachen holunder
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Erdbeerkonfitüre mit Bergamotte 18.06.2015 12:05:00

bergamotte erdbeeren z'morge vegan konfitüre z'morge orangen einmachen
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Einkochen & Einmachen 1 x 1 08.09.2015 05:13:00

1x1 konservieren einkochen haltbar machen wie einmachen einwecken gericht soße
Normal 0 21... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Bohnen einkochen 12.01.2017 19:00:14

hülsenfrüchte grundzutaten selbstgemacht vegetarisch bohnen beans eingemacht einmachen
Seit längerem koche ich Bohnen selbst ein. Schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Cannellinibohnen, you name it! Warum mache ich das? Nun natürlich mache ich gerne alles selbst was nur geht. Oft ist es einfacher die getrockneten Bohnen zu bekommen, als die gleichen im Glas oder in der Dose (z.B. meine geliebten schwarzen Bohnen). Zudem versuche ich es [... mehr auf coconutandvanilla.com

Fliedersirup aus Wilde Beeren von Luzia Ellert und Gabriele Halper 05.05.2015 12:30:00

sirup blüten einmachen frühling
Vor unserem Haus steht ein Fliederstauch, selbstverständlich in fliederfarben und er ist so ein zickiger Edelbusch mit gefüllter Blüte. Wunder-wunderschön, aber auch anstrengend. Die Farbe ist meine absolute Lieblingsfarbe und wenn er endlich blüht, dann erfreue ich mich jeden Tag an den Blüten.Dieses Jahr war nicht sein Jahr. Komischer... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Kirsch-Nektarinen-Konfitüre und Verlosung 04.08.2016 13:00:00

aufstriche und dips sommer produkttest einmachen süßes obst
Auch wenn das Wetter zurzeit eher an Herbst erinnert: Wir haben Sommer! Die Beeren sind durch, aber frisches Gemüse und Steinobst gibt es reichlich.Da wir derzeit keine eigenen Süßkirschen haben und mich zudem noch schöne Nektarinen anlachten, habe ich beides gekauft, davon kräftig genascht und aus dem Rest einfach Konfitüre gekocht.... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com

Ladehemmungen 09.07.2015 07:57:02

lebensmittel einfrieren konservieren vorräte aufbrauchen chuchichäschtli vorräte einmachen
Wenn es darum geht, Sachen einzumachen, bin ich mitunter nicht zu bremsen. Konfitüre kochen, Essig ansetzen, Pilze trocknen, nichts ist vor mir sicher. Manchmal bin ich in meiner Euphorie nicht zu bremsen. Da drücken meine Eichhörnchen-Gene voll durch. Und dann? Dann lagert das Zeugs. In Flaschen, Gläsern, Plastikbeuteln steht, liegt oder lümmelt e... mehr auf flohnmobil.wordpress.com

Holunderblütenöl 2.0 06.07.2015 12:30:00

sommer blüten einmachen öl
Jedes Jahr freue ich mich auf die Holunderblüte und versuche mir diesen feinen Geschmack für das restliche Jahr zu bewahren. Was sonst unproblematisch war, wurde heuer zu einer Suchaufgabe. In meiner Nähe gab es eine riesige Holunderhecke. Sie war bestimmt 300 Meter lang und sie wurde im Rahmen einer Baustelle jetzt einfach entfernt. Die Holunderbü... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Ofentomaten 19.08.2015 06:01:06

rezepte tomaten einmachen
Wir stecken mittendrin und es gilt, sie auszunutzen, die Tomatensaison. Die Zeit, wo wir um ein bisschen Sommergeschmack froh wären, kommt wie immer schneller als uns lieb ist. Also noch schnell ein bisschen Sommer einmachen und in Gläser packen. Mein Vorbild in dieser Hinsicht ist natürlich Micha, von der auch die grossartige Idee von eingemachtem... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Marokkanische Salzzitronen und Zitroniger Kichererbsensalat 01.04.2016 12:30:00

salat hülsenfrüchte winter zitrusfrüchte marokko einmachen
Wenn man das große Glück hat, so schöne Bio-Zitronen zu bekommen, wie sie in meinem gemischten Paket von Delicado48 waren, dann sollte man hauptsächlich Salzzitronen davon machen. Sie sind ein Grundbestandteil der marokkanischen Küche und wer einmal eine Hühner-Tajine... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com