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Kartoffelbrot-Stulle mit Bärlauch-Labneh – ein frühlingshafter Genuss 01.04.2020 07:30:52

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Hallo ihr Lieben! Es ist Bärlauchzeit. Also raus in die Wälder und fleißig Bärlauch pflücken gehen. Ich habe auch schon den ersten Bärlauch auf dem Markt in Münster „geerntet“ und erst mal ein großes Glas Pesto davon gemacht. Ich werde aber auch noch in die Wälder gehen und mal gucken was ich so finde.... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Gemüse richtig lagern 23.03.2020 13:46:08

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Welches Gemüse eignet sich zum lagern, wie lagert man Karotten am besten und was, wenn man zu viel Gemüse hat? In Zeiten wie der Corona-Krise machen wir uns mehr Gedanken, wie wir Lebensmittel so lange wie möglich lagern können, damit wir so wenig wie nötig einkaufen gehen müssen – oder […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Hausmacher Sülze selbst gemacht – was für ein Genuss 21.03.2020 08:30:00

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Hallo Ihr Lieben! Selbstgemacht schmeckt es doch immer wieder am besten, oder was meint ihr? Das habe ich mir auch gedacht als ich jetzt wieder einige Gläser meiner Hausmacher Sülze gemacht habe. Ich bin ein großer Sülzefan, schon seit meiner Jugend an. Früher habe ich die Hausmacher Sülze immer zusammen mit Om... mehr auf salzig-suess-lecker.de

240+120+75=DREI .... und alles ist ROT 💖.... 06.03.2020 06:13:00

gedichte küche garten kã¼che natur nã¼tzliches nützliches einmachen mit nadel und faden
... eine seltsame Rechnung, denkt ihr, oder? 😁 ... ... aber es stimmt schon so , seht her ... ... es sind drei ROTE Läufer entstanden ... ... einen ersten Läufer durfte ich schon im Dezember nähen ( hier könnt ihr den nochmal sehen)... ... und es wurden noch drei verschieden große ( oder auch kleine ) dazu gewünscht ... ... der längste ist... mehr auf nunusgarnundstofflabor.blogspot.com

Sauerkraut klassisch und goldenes Kraut 19.02.2020 13:30:16

einmachen
Zusätzlich zu den Karotten setzte ich auch noch Sauerkraut klassisch und goldenes Kraut zum Fermentieren an. Was ich daraus gemacht habe, darüber werde ich in den nächsten Beiträgen berichten. Auf jeden Fall schmecken beide Ansätze pur sehr lecker. Sauerkraut klassisch und goldenes Kraut Menge: 2 Gläser à 1 Liter Inhalt Zutaten: 1 Dithmarscher Weiß... mehr auf kuechenlatein.com

Ragù alla bolognese – Sauce Bolognese nach Marcella Hazan 16.02.2020 19:10:01

fleisch herzhaft einmachen pizza und pasta grundrezept
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Sauerkraut, selbstgemacht im Glas 25.01.2011 04:15:00

alaska garten einmachen sauerkraut
Vor ein paar Wochen fanden sich noch ein paar Krautkopfe aus dem Garten, besser gesagt 'Koepfchen', Blau- und Weisskraut. Hatte ich nicht erwartet, denn die Schnecken waren dieses (letztes) Jahr ein einziger Alptraum. Der Winter 2009/2010 war zu mild und Muecken und Schnecken hatten ein " hay day" im letzten Sommer! Nachdem ich das Weisskra... mehr auf kitchenroach.blogspot.com

Grüne Walnüsse, weiße Walnüsse, schwarze Walnüsse, Walnußlikör 20.07.2015 12:30:00

nüsse einmachen sommer likör
Reife Walnüsse können wir das ganze Jahr und an jeder Ecke kaufen. Ich mag Walnüsse, aber meine große Nuss-Liebe sind die Haselnüsse. Und deshalb begeistere ich mich viel mehr für die unreifen Walnüsse. Daraus kann man nämlich viele tolle Dinge machen.Das scheitert nur meist daran, dass es die grünen Walnüsse eben... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

blaubeerwald 29.07.2014 10:30:00

blau draussen machen einmachen sammeln hingehn reisen fragen papier essen
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Grießbrei mit Chaitee-Quitten 15.01.2015 12:24:00

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Ich hatte schon mal erwähnt, dass ich gerne frühstücke. Nur habe ich dafür keine Zeit. Ich muss nämlich stattdessen schlafen. Jedenfalls unter der Woche. Deshalb esse ich dann meistens nur einen Joghurt auf der Arbeit. Geht auch, ist aber nicht so optimal. Und weil ich ganz schön mäkelig anspruchsvoll bin was Joghurt anbelangt (nicht von […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Nachgemacht: Kürbis-Kokos-Konfitüre 04.10.2015 10:54:00

nachgekocht gelierzucker marmelade/konfitüre einmachen kokosmilch kürbis
Dass ich Kürbis liebe, ist ja nichts Neues für euch. Und dass ich Kürbis gerne in allen denkbaren Arten zubereite und für Experimente immer offen bin, auch nicht. Daher wanderte die Kürbis-Kokos-Konfitüre nach einem Rezept von Christina vom Blog ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Die Mädchenküche kocht #3: Eingelegte Gurken - hausgemachte Gewürzgurken 08.08.2015 10:23:00

vegetarisch einmachen
Ist schon wieder ein Quartal vorbei? Tatsächlich! Die Mädchenküche kocht schon zum dritten Mal zusammen und dieses Mal dreht sich alles um das Thema GURKEN. Die haben gerade Hochsaison und bleiben neben anderem Saisongemüse wie Paprika, Tomaten und Zucchini oft auf der Strecke. Deswegen stehen sie diese Woche bei uns im Mittelpunkt. Wie imm... mehr auf moeyskitchen.de

DIY war gestern, heute heißt es TIY: Thermomix it yourself – selbst gemachter klassischer Senf und Cidre-Senf zum Schenk-mal-was-Tag 12.06.2015 18:04:00

einmachen
Werbung In Köln ist Sommer. 30 Grad, Sonnenschein, Sandalen und alle Leute sind auf der Straße. Die Wiesen in den Parks sind voll, die Biergärten sind gut gefüllt und überall riecht es nach frisch gegrillten Würstchen. Was gibt es Schöneres als bei Sonnenschein mit einem kalten Getränk draußen zu sitzen und was Leckeres vom Grill zu genießen?... mehr auf moeyskitchen.de

Fermentierter Krautsalat (und ein paar generelle Tipps) 08.08.2015 12:05:00

lorbeer karotten piment fermentation einmachen paprika apfel kohl wacholder diy
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im garten 24.07.2014 10:06:00

einmachen lavendel garten holz kartpffel grã¼nerdaumen grünerdaumen
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Selbstgemachte Erdbeer-Aprikosen-Marmelade mit Vanille 28.06.2015 11:00:00

aprikosen vanille einmachen gelierzucker marmelade/konfitüre prep&cook prep&cook erdbeeren
Das Ende ist nah! Zugegeben: Ein bisschen schockiert war ich schon, als diese Woche die Verkäuferin am Erdbeerständchen direkt gegenüber von unserem Haus zu mir meinte: "Noch 10 Tage, dann ist´s fertig mit Erdbeeren!" Auf diesen Schreck hin musste ich gleich 2 Schälchen feinste, aromatische badische Erdbeeren kaufen... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

einmachen aprikosen küchengötter koriandersamen ingwer chutney grillen pfeffer senfkörner
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Streetfood & Sambal: Indonesischer Kohlsalat mit spicy Erdnusssauce und selbst gemachtem Sambal ulek 12.09.2015 15:08:00

schnell gemacht einmachen vegetarisch salat
Wie in den vergangenen beiden Jahren ruft Claudia von Dinner um Acht auch in diesem Jahr wieder zu einem gemeinsamen Blogevent mit der Frankfurter Buchmesse auf: Streetfood & Sambal Das jeweilige Gastland der Buchmesse soll kulinarisch in den Mittelpunkt gestellt werden und in diesem Jahr ist das Indonesien. Dem Gewinner des Events winkt e... mehr auf moeyskitchen.de

Lieblingslinks Nr.13 18.11.2015 08:00:36

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Meine Art des Glaubens: Church of Bacon Die faire Alternative zu Amazon heißt koliro. Mit einem Mausklick kann man den Buchhändler seines Vertrauens begünstigen. Nice! FAQ für besorgte Bürger Ein interessantes Interview mit Sahra Wagenknecht. „Wir brauchen eine Marktwirtschaft ohne Kapitalismus.“ Pekannuss-Shortbread von Chili und Chiab... mehr auf coconutandvanilla.com

Marmelade vom Roten Weinbergspfirsich mit Rosmarin 30.09.2015 12:30:00

einmachen mosel obst frühstück herbst
Es gehört zu den guten Traditionen von Haus Waldfrieden, dass auf dem Frühstückstisch ein Glas Pfirsich-Marmelade steht. Diese Marmelade wird nicht aus irgend welchen Pfirsichen gemacht, sondern aus dem Roten Weinbergspfirsich, wie es ihn fast nur an der Mosel gibt.... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Süsses Gemüse im Glas: Rüeblikonfi 09.11.2015 11:42:00

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Pickled Hot Chili Peppers – selbst eingelegte scharfe Paprika und Peperoni. Einfach, günstig und verflixt lecker! 24.01.2018 09:42:45

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Der Mann und ich lieben eingelegte scharfe Jalapenos, Peperoni und Paprika mit ein bißchen Wumms. Die sind nämlich ein großartiges Geschmacks-Extra auf Salaten, in Gemüsepfannen,... Der Beitrag Pickled ... mehr auf gourmetguerilla.de

Persische Quittenkonfitüre aus dem Slow Cooker 29.11.2015 08:24:00

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Essig-Ansätze: Mai-Wipferl-Essig, Schnittlauchblüten-Essig, Holunderblüten-Essig 24.06.2015 12:30:00

frühling einmachen essig
Im Mai oder Juni setze ich gerne Essig an. Obwohl es viele Möglichkeiten gibt, das ganze Jahr Essig mit Kräutern, Blüten oder Früchten zu aromatisieren, bleibe ich bei diesem Standard-Programm. So genau lässt sich der richtige Zeitpunkt nicht bestimmen, da die Natur nicht beeinflussbar ist. Letztes Jahr konnte ich die Essige im Mai ansetzen, heuer ... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Eingelegte Senfgurken – den Sommer einfangen! 24.09.2016 20:50:06

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Vielleicht kommt mein Rezept etwas spät, da die Gurken in den Gärten bestimmt schon alle abgeerntet sind, aber besser spät als nie! Eingelegte. Senfgurken. können. so. gut. sein! Zuerst fragte ich mich im Frühjahr noch, ob die Gurkenpflanzen überhaupt Früchte tragen würden. Selbst als die Pflanzen viele hübsche gelbe Blüten trugen war ich mir noch ... mehr auf emily221.wordpress.com

Stachelbeer-Chutney 27.07.2015 16:20:00

vegan grillen obst garten vorspeisen und kleinigkeiten einmachen sommer vegetarisch aufstriche und dips
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Für Kirschenmädchen: Portweinkirschen 13.07.2015 12:30:00

obst sommer einmachen
Ich bin ein Kirschenmädchen, immer schon, seit ich denken kann. Da wo ich aufgewachsen bin, standen fünf große Kirschbäume und im Sommer sind wir Kinder in den Bäumen gesessen und haben Kirschen gegessen, bis uns schlecht und unsere Hände und Gesichter rot verschmiert waren. Das ist mir geblieben und ich liebe Kirschen mehr als Erdbeeren und Himbee... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Bohnenpfanne mit Reis und Hühnchen 08.03.2017 16:05:07

kalt und warm küche was koche ich heute? mittagsessen eingelegt vegan wochenplan bohnen menü selbstversuch essensplan rezept rezepte vegetarisch archiv speiseplan nützliches warme mahlzeit eingemacht reste verwerten ernte einmachen planung ordnung gesundes
Bohnen selber einmachen Merken Merkenweiterlesen... mehr auf selbstgehext.de

Prepper Blog 05.08.2015 12:04:28

katastrophenschutz einmachen nerdkram prepper blog haus und garten vorratshaltung allgemein einkochen bundesamt
„Was meinst du? Peppa Wutz?“, ich hatte meine Mutter auch beim dritten Mal noch nicht verstanden. Sie hatte doch tatsächlich einen Trendbegriff aus der Zeitung aufgeschnappt, den ich noch nie gehört hatte: Prepper. „Prepper kommen aus den verschiedensten sozialen Schichten und Berufsgruppen, es sind Leute die dem System nicht blin... mehr auf vollzeitvater.de

Kirschpflaumen einmachen 13.08.2015 14:31:52

garten und gemüsebeet walnüsse mirabellen haus und garten einmachen brombeeren einkochen feigen allgemein kirschpflaume
Wir waren an unserem alten Wohnort im Naturschutzgebiet Kirschpflaumen und Mirabellen pflücken, dort kenne ich die Bäume gut und brauche nicht lange suchen. Außerdem ernten dort nur sehr wenige, so dass es immer genug gibt. Wir haben sicher 5 oder sechs Kilogramm an Früchten geerntet. Bei Kirschpflaumen ist es so, dass die frischen Früchte sehr [&#... mehr auf vollzeitvater.de

Die beste Grillsauce aller Zeiten: selbst gemachter Rhabarberketchup 07.06.2015 16:59:00

einmachen vegetarisch partyfood
Vor drei Jahren schon hat Christina von Feines Gemüse diesen einfach oberhammerleckersupertollen Rhabarber-Tomaten-Ketchup verbloggt und seitdem habe ich ihn jedes Jahr zur Rhabarberzeit nachgekocht und damit so manche Grillparty ausgestattet. Es ist und bleibt einfach die beste Grillsauce aller Zeiten. Vielleicht hört es sich auf den ersten Bli... mehr auf moeyskitchen.de

Holunderkapern 31.07.2015 07:14:00

wildpflanzen vegan holunder einmachen
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Erdbeerkonfitüre mit Bergamotte 18.06.2015 12:05:00

vegan erdbeeren konfitüre einmachen z'morge orangen bergamotte z'morge
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Einkochen & Einmachen 1 x 1 08.09.2015 05:13:00

einkochen haltbar machen einwecken soße konservieren 1x1 einmachen wie gericht
Normal 0 21... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Bohnen einkochen 12.01.2017 19:00:14

bohnen grundzutaten selbstgemacht hülsenfrüchte eingemacht einmachen vegetarisch beans
Seit längerem koche ich Bohnen selbst ein. Schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Cannellinibohnen, you name it! Warum mache ich das? Nun natürlich mache ich gerne alles selbst was nur geht. Oft ist es einfacher die getrockneten Bohnen zu bekommen, als die gleichen im Glas oder in der Dose (z.B. meine geliebten schwarzen Bohnen). Zudem versuche ich es [... mehr auf coconutandvanilla.com

Fliedersirup aus Wilde Beeren von Luzia Ellert und Gabriele Halper 05.05.2015 12:30:00

blüten sirup einmachen frühling
Vor unserem Haus steht ein Fliederstauch, selbstverständlich in fliederfarben und er ist so ein zickiger Edelbusch mit gefüllter Blüte. Wunder-wunderschön, aber auch anstrengend. Die Farbe ist meine absolute Lieblingsfarbe und wenn er endlich blüht, dann erfreue ich mich jeden Tag an den Blüten.Dieses Jahr war nicht sein Jahr. Komischer... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Kirsch-Nektarinen-Konfitüre und Verlosung 04.08.2016 13:00:00

einmachen sommer produkttest aufstriche und dips süßes obst
Auch wenn das Wetter zurzeit eher an Herbst erinnert: Wir haben Sommer! Die Beeren sind durch, aber frisches Gemüse und Steinobst gibt es reichlich.Da wir derzeit keine eigenen Süßkirschen haben und mich zudem noch schöne Nektarinen anlachten, habe ich beides gekauft, davon kräftig genascht und aus dem Rest einfach Konfitüre gekocht.... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com

Ladehemmungen 09.07.2015 07:57:02

chuchichäschtli vorräte aufbrauchen einmachen konservieren vorräte lebensmittel einfrieren
Wenn es darum geht, Sachen einzumachen, bin ich mitunter nicht zu bremsen. Konfitüre kochen, Essig ansetzen, Pilze trocknen, nichts ist vor mir sicher. Manchmal bin ich in meiner Euphorie nicht zu bremsen. Da drücken meine Eichhörnchen-Gene voll durch. Und dann? Dann lagert das Zeugs. In Flaschen, Gläsern, Plastikbeuteln steht, liegt oder lümmelt e... mehr auf flohnmobil.wordpress.com

Holunderblütenöl 2.0 06.07.2015 12:30:00

öl sommer einmachen blüten
Jedes Jahr freue ich mich auf die Holunderblüte und versuche mir diesen feinen Geschmack für das restliche Jahr zu bewahren. Was sonst unproblematisch war, wurde heuer zu einer Suchaufgabe. In meiner Nähe gab es eine riesige Holunderhecke. Sie war bestimmt 300 Meter lang und sie wurde im Rahmen einer Baustelle jetzt einfach entfernt. Die Holunderbü... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Ofentomaten 19.08.2015 06:01:06

tomaten einmachen rezepte
Wir stecken mittendrin und es gilt, sie auszunutzen, die Tomatensaison. Die Zeit, wo wir um ein bisschen Sommergeschmack froh wären, kommt wie immer schneller als uns lieb ist. Also noch schnell ein bisschen Sommer einmachen und in Gläser packen. Mein Vorbild in dieser Hinsicht ist natürlich Micha, von der auch die grossartige Idee von eingemachtem... mehr auf lieberlecker.wordpress.com