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Rinderkotelett und Dorade vom Grill und aus dem Dutch Oven {Grillen mit der Petromax-Feuerbrücke} 17.07.2018 10:33:46

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Rinderkotelett oder Steak auf dem offenen Feuer grillen? Ganz einfach: Zum sanften Nachziehen kommt das Fleisch einfach in einen Dutch Oven, der an der Feuerbrücke hängt. Und die Doraden bekommen einen Korb ... Dieser Beitrag enthält Werbung für Petromax und Grillvergnügen Was Werbung in diesem Blog bedeutet, steht HIER Feuer und Flamme! Vo... mehr auf arthurstochterkochtblog.com

Salat mit Rumpsteak, Mango und Zitrus-Inwer-Dressing 14.07.2018 16:03:00

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Die letzte Woche ist in Windeseile verflogen und war sehr emotionsgeladen. Mein Mädchen feierte Abschied von der Grundschule und der OGS und ich meinen 46. Geburtstag. Die vergangenen Tage flossen einige Tränen. Manche vor Freude, andere aus Rührung, weitere aufgrund aufrichtiger Traurigkeit und Abschiedsschmerz. Vor allem aber waren die Tage getra... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

Gewürzgurken 13.07.2018 10:10:52

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Ich liebe es speziell im Sommer über Wochenmärkte zu schlendern. Dort gibt es oft Frisches aus der Region und so bekomme ich immer richtig Lust etwas Leckeres zu... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Meatloaf Corn Potatoes Mushroom Gravy 09.07.2018 22:38:42

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First I got concert tickets to Mother’s Finest in Pforzheim in September. Yay!!!! Then I went to the grocery store to see what I could make. First I wanted to make a greek dish called Melitzanes Papoutsakia, a dish of eggplant with ground beef and Bechamel sauce, but it was getting late and I knew […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Rezept von Thomas Bühner: Rinderfilet in Knoblauch-Korianderwürze 02.07.2018 11:00:27

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Das Rinderfilet wird lediglich bei 100 °C auf einem weißen Teller 15 Minuten im Ofen gegart und verbleibt weitere 10 Minuten zum Nachgaren dort. Das sehr blutige Steak ist überraschend weich. Da ich wirklich blutige Steaks liebe, eine Entdeckung. Heike … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Grünkern Bratlinge 02.07.2018 12:10:43

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Grünkern ist in halbreifem Zustand geerntetes Dinkelkorn, das anschließend getrocknet wird. Dieses Korn ist nicht nur gesund, reich an Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor, sonders ist auch leicht verdaulich... Weiter lesen » Der Beitrag ... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Pulled Beef Frisee Radieschen Ei 01.07.2018 21:20:46

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Es gab noch Pulled Beef im Gefrierschrank. Das erwärmte ich sehr langsam und schmeckte es mit 1 El Rauchbier BBQ Sauce, 1/2 El Senf, 2 El Gurkenwasser, Salz, Pfeffer und Tabasco ab und gab noch zusätzlich eine in klein Würfel geschnittene Gewürzgurke dazu. Ich gebe zu, es ist ähnlich wie bei Steak Tatare und Heringstatar […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Asiatische Rindfleisch-Frikadellen mit Beerensauce 01.07.2018 08:00:00

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Die Entstehung dieses Gerichtes ist ein wenig außergewöhnlicher. Eigentlich wollte Johann Friedrich kochen und hatte dafür eingekauft. Zuhause angekommen, hatte ihn dann allerdings die Lust verlassen und er fragte mich, ob ich nicht kochen möchte. Seine ursprüngliche Idee fand ich nicht schlecht, aber auch nicht so richtig gut, und so entschied ich... mehr auf kuechenliebelei.de

Rezept von Markus Sämmer: Ossobuco mit Gremolata 27.06.2018 11:00:19

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Ein Gericht der Kategorie: Warum habe ich das vorher noch nie selbst gemacht? Das butterweiche Fleisch ist ein Gedicht, und abgesehen von der Schmorzeit, die ich auf zwei Stunden erweitert habe, muss man kaum Zeit investieren. Ob es das optimale … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Genuss-Quartett 129 24.06.2018 16:03:31

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Letzte Woche habe ich überlegt, mal was Russisches zu kochen. Schließlich ist die WM dort. Und weil die Deutsche Mannschaft gestern immerhin die Chance aufs Achtelfinale gewahrt hat, habe ich mich heute an den Herd gestellt. Ihr lest hier gleich, was es gibt. Ansonsten kickt mich das Turnier diesmal nicht so. Kennt ihr das? Kommt keine richtige Sti... mehr auf adinakocht.wordpress.com

Entrecote Mais Ofenkartoffel Kräuterbutter 23.06.2018 21:57:23

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2 Tage, eine gefühlte Ewigkeit, konnte ich nicht posten, weil meine Unterstützer-Software nicht so wie ich wollte. Zur Erklärung und vielleicht zur Diskussion: Ich fotografiere mit der kleinsten Nikon, der D3100, die ich an sich mag. Sie ist in jedem Modus leicht zu bedienen und macht gute Fotos. Aber da ich meistens abends koche und […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Wagyu Flanksteak mit Hasselback Kartoffeln 19.06.2018 20:34:34

lifestyle rindfleisch food flanksteak wagyu rezepte
talkasia talkasia - schöne bilder - smarte texte aus frankfurt am main Hmmm, wann habe ich das letzte Mal bloß über etwas zu Essen gebloggt? Das dürfte nun auch schon wieder mehrere Monate her sein. Da ich im März wieder angefange... mehr auf talkasia.de

Spaghetti Bolognese 13.06.2018 14:09:58

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Hallo ihr Lieben! Heute habe ich einen absoluten Klassiker für euch- Spaghetti Bolognese. So wirklich italienisch ist das ja nicht, Der Beitrag Spaghetti Bolognese erschien zuerst auf dulcipessa. ... mehr auf dulcipessa.com

TAJINE 12.06.2018 02:35:00

kichererbsen ingwer zimt rindfleisch pinienkerne tomaten bulgur safran
ist in der nordafrikanischen Küche nicht nur die Bezeichnung für den typischen, runden Tontopf mit Deckel, sondern auch für die Gerichte, die darin gegart werden. Je nachdem gilt auch die Schreibweise «Tagine».Das Garprinzipist ebenso einfach wie einleuchtend: die Zutaten werden weitgehend i... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Bistecca Fiorentina mit Scamorza-Kartoffeln [Werbung] [Rezension] 08.06.2018 07:30:14

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Hallo Ihr Lieben! Ich freue mich jedes Mal wie Bolle wenn ich von einem Verlag Bücher zur Rezension bekomme. Dieses Mal waren es sogar zwei Bücher. Das erste möchte ich euch heute vorstellen. Es heißt schlicht und einfach ... mehr auf salzig-suess-lecker.de

Hausmannskost: Würziges Saftfleisch mit Spiralen 06.06.2018 00:03:19

essen&trinken saftfleisch rindfleisch food champignons pasta bio rezepte spiralen
Hausmannskost - was wir seit der Kindheit kennen und liebenWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Hausmannskost: Würziges Saftfleisch mit Spiralen 06.06.2018 00:03:19

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Dry Aged Galicien-Beef-Entrecôte auf Salz gebraten {Alte Kuh / Txogitxu} 05.06.2018 14:37:03

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Dieses Entrecote einer "Alten Kuh" aus Galicien gehört zu den besten Steaks, die ich jemals in der Pfanne hatte. Der Geschmack ist fast unbeschreiblich – Ihr kennt es vielleicht auch unter dem Begriff Txogitxu Dieser Beitrag enthält Werbung für irre gutes Fleisch.  Was Werbung in diesem Blog bedeutet, steht --->hier.  Eine kurze Erklär... mehr auf arthurstochterkochtblog.com

Beef Noodle Soup 04.06.2018 20:47:38

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Anyone who has ever opened a can of Campbell’s Beef Noodle Soup should try this at home. I don’t claim that Campbell’s is a bad product, just that you can make a very satifying, improved and versatile base yourself and add whatever you prefer. To make my base, I loosely used a recipe I saw […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Rezept von Tom Kime: Würzige Rindfleischnudeln mit Kaffirlimettenblättern 03.06.2018 10:00:45

asia jederzeit thailändische küche kräuter - die verfeinerer rindfleisch hauptspeise schnelle küche nudeln: von pasta bis reisnudeln tom kime
Viel frischer Koriander und Thai-Basilikum, Limettenblätter in hauchfeinen Streifen, Knoblauch, Chili, Fischsauce und Fünf-Gewürze-Pulver verfeinern die gebratenen Rindfleischnudeln: Die Geschmacksknospen tanzen und man wähnt sich im Thailandurlaub. Achtung: Von den angegebenen Mengen werden höchstens drei Personen satt. Sabine ORIGINALREZEPT von &... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Malakeh Jazmati: Auberginengemüse auf Fladenbrot 02.06.2018 10:00:00

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Dieses Rezept küsst die Aubergine. Sie ist hier cremigst in ihrem Element, flankiert von Rinderhack und Tomate. Die Mengen erschienen abenteuerlich, aber es ging tatsächlich auf! Nur auf das Fladenbrot musste ich verzichten. Katharina ORIGINALREZEPT von Malakeh Jazmati: Fatteh Makdos … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Chile poblano Hack Mais Polenta 25.05.2018 23:13:38

schwein polenta mais rindfleisch gemüse hauptspeise gemischtes hack chile poblano rote zwiebel rind paprika
Vor ein paar Tagen kaufte ich ein paar Paprikaschoten im Real, die aber anders deklariert waren: Chile poblano. Die kenne ich aus der Tex-Mex Küche, wo sie auch gerne geräuchert und weiter verarbeitet werden. Hier hab ich sie noch nie gesehen. Aber in den amerikanischen Versorgungsläden (commissaries) sah ich sie schon mal. Sie kommen aus […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Variation: Shepherd Pie 19.05.2018 22:13:22

bechamel rinderhack lauch rindfleisch kartoffelbrei gemüse saucen hauptspeise cheddar käse rind karottenwürfel
Beim Surfen fand ich einen Blog, der einen sehr guten (authentischen) Shepherd Pie zeigte. Ich hab die Seite leider aus Versehen weggeklickt und kann nur sagen, daß die Frau das Rezept in Irland in einem Restaurant bekommen hatte. Ich hatte heute einen anderen Ansatz, der leider nicht so romantisch ist: Ich sinnierte über das Abendessen, […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Rinderbrühe die 2. 17.05.2018 21:00:42

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Es war noch genug Brühe und Fleisch für einen weiteren guten Teller. Für den heutigen Teller holte ich mir ein Päckchen japanische Udon Nudeln, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Shitake Pilze und eine Thai Chili. Für das Topping verwendete ich das (unverzichtbare) Cilantro. Um ein nicht zu großes Durcheinander zu schaffen, nahm ich die Zutat... mehr auf heatneat.wordpress.com

Walhalla, Tag 1 15.04.2015 08:00:00

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Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Wie zerlegt man ein ganzes Rinderfilet? 01.04.2013 03:43:51

rindfleisch rinderfilet küchenwissen
Wie zerlegt man ein ganzes Rinderfilet?Was tut man, wenn einem beim Einkaufen ein ganzes Rinderfilet am Stück vom amerikanischen Black Angus Rind angeboten wird? Genau, zugreifen!... mehr auf cucinaepassione.de

Frühlingsschrei-Nudelsuppe 29.03.2015 13:05:17

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Ich atme tief ein und sauge diese herrliche Frühjahrs-Luft in mir auf. Sie durchströmt mich, lockt mich hinaus in die …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Vollmond-Fantasien und besänftigende Burger mit Whiskey, Speck & Cheddar 09.02.2015 09:03:47

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Was würdest Du tun, wenn ein Werwolf mitten in der Nacht in Deiner Küche stände und Hunger hätte? Der Vollmond …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Steak-Taschen/ Steak-Pierogi 12.03.2015 13:13:15

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Anlaufschwierigkeiten nach dem Urlaub, wer kennt die nicht? Zwar hab ich schon gekocht –Linsen mit Spätzle!! Pasta alla Genovese! und gebacken- Linzer!! Brote mit Roggen! aber darüber schreiben? Da brauchte es schon was Besonderes um meine Experimentierfreude wieder zu wecken. Initial difficulties following a vacation- who does not know about... mehr auf ninivepisces.wordpress.com

Meine marokkanischen Lieblingsgerichte 02.05.2013 11:33:00

marokkanisch schnell zubereitet rindfleisch zitronen huhn rezepte auberginen
... mehr auf julesgartenkueche.blogspot.co.at

Rindfleisch mit Gemüse, chinesische Art 26.10.2009 10:51:34

chinesisch rindfleisch gemüse kochen
Gestern gekocht und schwer begeistert gewesen: (alle Mengenangaben sind ungefähr) 400gr Huftsteak, in kleine dünne Streifen geschnitten, marinieren mit 4 EL Sherry (idealerweise Reiswein), 4 EL Sojasauce, 4 EL Sesamöl, 4 EL Maisstärke mind. 20 Minuten gut vermischt ruhen lassen eine Handvoll Tongku Pilze in dünne Streifen schneiden 2 Bund Frühlings... mehr auf treehugginpussy.de

Rindstatar nach Klaus Schatzmann 24.08.2015 08:02:11

glutenfrei kürbiskerne rindfleisch laktosefrei sherry rinderconsommé vorspeise
Ich fange mit einem kulinarischen Geständnis an: ich habe vorher tatsächlich noch nie Tatar gemacht. Für die Rezension von “Mise en Place” habe ich es das erste Mal versucht. Aber gut,  ich hole das jetzt nach….so einmal die Woche ;-) . Ok, das ist dann doch übertrieben, aber das Tatar hat mir gut gefallen. Ich […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Rezept aus Hemsley & Hemsley: Zughetti mit Ragù 01.06.2015 11:00:25

jederzeit feine kräuter zwiebeln tomate + aubergine + paprika + co rindfleisch gurke + zucchini + radieschen hauptspeise kochen am wochenende mit zeit
Dafür, zur Bolognese Zucchini statt Spaghetti zu servieren, konnte zwar nur ich mich begeistern, dafür […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Rinderschmortopf mit Backpflaumen 07.11.2015 11:45:44

trost für graue tagen rindfleisch hauptspeise trockenfrüchte festtage gruß aus der küche kochen am wochenende mit zeit
Wenn sich alle an der Tafel versammeln, die ersten Bissen genießen, dann tritt bei diesem […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

#2 kurztrip zum gardasee 10.03.2015 20:02:00

gardasee fisch pinieneis leandro luppi broccolo rindfleisch kaviar carbonara eis fish & chef felchen früchte
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Rezept von Julia Skowronek: Tafelspitzsalat mit Kürbiskernöl 17.05.2015 10:00:49

jederzeit rindfleisch gurke + zucchini + radieschen salat lauch + möhren + fenchel deutsche küche
Der Liebling der Tafelrunde. Butterweiches Fleisch mit knackigem Gemüse und einem schönen Dressing aus Essig […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Kreplach 25.07.2015 08:04:17

gefüllt rindfleisch laktosefrei pasta leber hühnchen osteuropa suppe
Ihr kennt ja meine Schwächen – wenn es irgendwo ein Rezept mit Teigtaschen gibt, dann muss ich das ausprobieren. So auch die Kreplach aus “Ruths Kochbuch“*. Das sind im Prinzip hübsch geformte Ravioli, gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten und serviert als Suppeneinlage. Ruth Melcer sagt, das ganze ist ein Festtagsgericht –... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Russischer Zupfkuchen 28.08.2015 10:59:59

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Russischer Zupfkuchen ist eigentlich ein Käsekuchen mit einem Schokoladenteigboden und da die obere Schicht aus gezupften Schokoladenteigstücken besteht, wird er auch Zupfkuchen genannt, aber warum russisch? Egal, es... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Gruß aus der Küche: Boeuf Niçoise 03.10.2015 09:00:03

rindfleisch tomate + aubergine + paprika + co. grüne bohnen + erbsen + spinat hauptspeise französische küche festtage gruß aus der küche kochen am wochenende mit zeit wenn freunde kommen
Schmorgerichte gehören zu meinen kulinarischen Lieblingen. Bereits der Duft, der lange vor dem Essen-ist-fertig!-Ruf durch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Jean-Guillaume Dufour: Tatar Modena aus der Pfanne 08.06.2015 11:00:10

jederzeit italienische küche rindfleisch hauptspeise schnelle küche roh vorspeise
Wie der Name schon suggeriert, wird hier Balsamicoessig sowohl der Fleischmasse zugefügt als auch als […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de