Tag rezept
Schon lange wollte ich eine Æbleskiver-Pfanne haben, aber irgendwie kam es in keinem Dänemark-Urlaub zum Kauf. Jetzt ergatterte ich eine beim Discounter - eigentlich ein komplett unvernünftiger Kauf, lebe ich doch noch immer auf einer Baustelle, ist das Haus voller Krams und Geraffel. Außerdem ist die Discounter-Pfanne zu groß, um Æble... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Bei den Vorbereitungen zu einer Party, bei der ich inhaltlich für die Bar verantwortlich sein sollte, geriet ich überraschend in ein Blütenfieber. Ich fand Holunderblüten und Rosen am Wegesrand und kochte sie…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Seitdem ich zwangsläufig alleine leben muss, koche ich öfter vegetarisch bzw. vegan und kann wieder mehr mit Gewürzen spielen. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Mit diesem Rezept habe ich zwei kleine Vorratsgläser gefüllt. Die Zutaten 200 g geräucherte Forelle 15 g Salzbutter 40 g Schlagsahne 60 mL Weißwein Saft und Abrieb einer halben Zitrone 1 Teelöffel Kren Pfeffer, frisch gemahlen Die Zubereitung Alle Zutaten mit einem Prozessierstab zusammen zu einer homogenen Masse pürieren. Die M... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Hallo?Ist da jemand?Es ist ganz still im Haus.Und draussen auch.Sind alle aufgefahren?Habe ich was verpasst?Wenn jemand da ist,kann er sich bitte melden?und sonst halt:Eine schöne Auffahrt!🙋♀️😀❤️🌦️Ich backe derweil ein Körnlebrot ganz ohne Mehl:Zutaten350 ml Wasser3 EL Kokosöl100 g Sonnenblumenkerne35 g Kürbiskerne145 g Haferflocken, grob90 g gesc... mehr auf brigwords.com
Wenn ich schnell ein gut transportables Gebäck brauche, mache ich üblicherweise irgendeine Variante von Butterkeksen. Was aber, wenn Gäste oder zu Beschenkende vegan leben? Dann bin ich aufgeschmissen. Viele veganen Rezepte nerven…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
"Du hast extra für uns gebacken?", staunte die Strickgruppe. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Im letzten Sommer, als der baldige Tod des Gatten absolut unvorstellbar war, kaufte ich beim örtlichen Geflügelzüchter nicht nur das saisonale Grillsortiment aus der Hofschlachtung, sondern auch ein Brathähnchen. Angesichts des Gewichts von dreieinhalb Kilogramm fragte die Bäuerin bei der Bestellung, ob ich sicher sei, ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Vom Gebackenen Rhabarber mit Hafermilch-Couscous hatte ich noch Hafermilch übrig. Ich mag keinen Milchersatz im Kaffee oder Tee, mag Milchersatz nicht als Kaukau, aber verbacken oder verkocht geht's. So machte ich aus der übrigen Hafermilch zum einen... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
In diesem Jahr schwelge ich in Rhabarber. Dafür lasse ich den Spargel gerne links liegen.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ähnliches Rezept: Reissalat mit Thunfisch, Paprika und Tomaten. Die Zutaten (für 4 Personen) 2 Eßlöffel Olivenöl Saft anderthalb großer Zitronen 1 Schalotte 1/2 Tasse Reis 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 grüne Paprika 6 große Radieschen 1 Dose Mais Salz, Pfeffer und Sumach nach Geschmack Die Zubereitung Reis mit dem doppelten Volumen Wasser mit ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Wenn sich Freunde (oder Familie) zum Besuch ankündigen, ist das die Gelegenheit, um Kuchen zu backen. Obwohl ich – warum auch immer – gerade eher weniger backe. Diese Erdbeerkuppel ist…... mehr auf meinetorteria.de
1. Gedanke: „Ich habe heute die 8 Cent Pfandflaschen zu unserem Getränkehöker: „Reinecke`s ... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com
Ja, doch, ich weiß, richtige bretonische Galettes werden mit Buchweizenmehl gebacken. Ich vergaß aber, welches auf den Einkaufszettel zu setzen. Schließlich musste ich mich schon auf die Hauptzutaten Rhabarber und Ziegenfrischkäse konzentrieren. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Willkommen zu einer neuen Folge von „Aus dem Leben – Aus der Küche“ – kleine Geschichten rund ums Essen und aus meinem Alltag – diesmal mit einem Brot, das eigentlich… Weiterlesen
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Die Bärlauch-Zeit ist ja inzwischen leider vorbei, denn der Bärlauch ist schon fast verblüht. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Gerichte mit Bohnen und Rindfleisch gehören zu den herzhaften Klassikern der türkischen Küche. Besonders beliebt ist ein einfacher Bohneneintopf mit […]
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Türkisches Pfannenbrot ist einfach zuzubereiten, kommt ohne Backofen aus und schmeckt frisch gebacken besonders weich und aromatisch. Besonders bekannt sind […]
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Sobald die Temperaturen steigen, verändert sich auch automatisch mein Geschmack. Während im Winter eher wärmende Gerichte und herzhafte Küche auf den Tisch kommen, darf es im Frühjahr und Sommer leichter, frischer und unkomplizierter werden. Gerade an warmen Tagen liebe ich Rezepte, die schnell zubereitet sind, satt machen und trotzdem angenehm lei... mehr auf chamy.at
Im Frühjahr gibt es noch alle Zutaten für diesen erfrischenden Limetten-Pfefferminz-Sirup. Die Minze ist im Garten schon ein gutes Stück gewachsen. Die Limetten habe ich gekauft, natürlich in Bio-Qualität. Beim Ernten der Pfefferminze sollten unten noch ein paar Seitensprossen stehen bleiben. Umso schneller wächst sie wieder nach. Rezept – Limet... mehr auf raempel.de
Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die im Familienalltag den grössten Unterschied machen. Diese Piadine aus der Pfanne sind genau so ein Rezept: schnell gemacht, flexibel anpassbar und ideal, um mehr Gemüse in den Alltag von Kindern zu integrieren – ganz ohne Druck. Ob für den Kindergeburtstag, als Znüni in […]
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Kennst du das? Dein Kind möchte unbedingt ein Eis – am liebsten so eines wie aus der Tiefkühltruhe im Supermarkt, am besten ein Snickers Eis. Du als Mama möchtest aber lieber etwas, das nicht nur süß ist, sondern auch wirklich nährt. Und genau hier kommt mein liebstes Sommer-Rezept ins Spiel: […]
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Man lernt ja nie aus. Damit das Brot besser aufgeht und noch lockerer wird, haben sich zwei Methoden bei mir bewährt: Hier noch Bilder dazu. Das Rezept für „mein Brot“ gibt es hier!... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Das Rezept wollte ich schon lange mal ausprobieren: Panierte Blumenkohl-Scheiben. Wie Schnitzel. Nur eben Blumenkohl. Sieht einfach aus. Ist es auch. 😁 Beim Schneiden der Blumenkohl-Scheiben ist nur eines heikel: Der Blumenkohl sollte nicht auseinanderfallen. Ich hab spontan die zwei gewünschten Scheiben raus bekommen. Was abgebrochen ist, habe ich... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Meine einzige Verwandtschaft hat nun auch gemerkt, dass er etwas zu viel auf der Waage hat und sich zu wenig Gedanken über die Gesundheit macht. Sein Knie knackt und schmerzt. Die Hüfte meldet sich nach kurzer Gehstrecke. Der Bauch ist rund. Die Kondition am Boden. Dabei lief er mal in Regensburg den Marathon mit. Ja […]... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Wenn die Tage länger werden und das Leben wieder mehr draußen stattfindet, bleibt oft wenig Zeit, lange in der Küche zu stehen. Genau dann sind einfache, schnelle Gerichte gefragt, die trotzdem richtig was hermachen – so wie dieser Mini-Flammkuchen mit grünem Spargel und veganem Speck. Knuspriger Boden, eine cremige Basis mit einem Hauch Senf und .... mehr auf nutsandblueberries.de
Lust auf etwas schnell gemachtes Leckeres!? KiBa-Pfannkuchen.. – 1 Banane– 300gr Vollkorn-Mehl– 2 Eier– Milch bis giessfähig– Pfanne– Olivenöl– Oben drauf Kirschmarmelade Fertig!... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Viele von euch kennen das wahrscheinlich: Der Instagram-Account ist voll mit gespeicherten Rezepten – aber gekocht wird davon… so gut wie nichts. Bei mir sieht’s jedenfalls genau so aus. Irgendwann nehme ich mir dann bewusst Zeit, gehe meine gespeicherten Posts durch und frage mich: Was davon will ich eigentlich wirklich mal machen? Und ganz ehr... mehr auf kuechenjunge.com
Bärlauch-Spargel-Cannelloni mit Zitronen-Ricotta-Füllung und grüner Bärlauch-Béchamel: Dieser vegetarische Nudelauflauf vereint zwei unserer liebsten Frühlingszutaten: Bärlauch und Spargel. Überbacken wird das...
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Spargel und Lachs aus dem Airfryer – ein leichtes Frühlingsrezept mit wenig Aufwand. Mit Backpapier-Trick und Garzeiten-Tipp für perfekte Ergebnisse. ... mehr auf uwebwerner.de
ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Es gibt diesen einen Moment im Jahr, auf den ich mich immer besonders freue: Wenn die ersten Spargelstände wieder aufmachen. Wie jedes Jahr lädt die Wirtschaftsförderung Kreis Kleve dazu ein, die Vielfalt des Spargels auf die Teller zu bringen! Und genau das liebe ich an der Spargelzeit: Sie bringt uns wieder zurück zu saisonalem ... ... mehr auf nutsandblueberries.de
Wie ein weiser Prophet einst meinte: Heute gibt es Reis Baby. Da mein Stammdealer für süße Backwaren Ende März nach mehr als 50 Jahren den Betrieb eingestellt hat, versuche ich grad, neue süße Optionen zu etablieren, und fand da pa... mehr auf coldheat.de
