Tag rezept
Am heutigen Feiertag wurde ich kurzfristig gebeten, einen veganen Kuchen auf den Tisch zu stellen. Zum Supermarkt gehen ging nicht, also musste ich mit dem Vorrat auskommen – keine großen Experimente also.…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Der Besuch wollte wie üblich keine Umstände machen. Nur Kaffee. Schwarz. Schwarzer Kaffee ist nicht gut für den Magen. Schwarzer Kaffee braucht eine Grundlage. Muffins, zum Beispiel. Muffins sind keine Umstände, schon gleich gar nicht, wenn der Besuch an einem Donnerstag kommt, denn Donnerstag ist Backtag. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich nehme mir schon seit mehreren Sommern vor, mal zum Brunnenmarkt zu spazieren und dort persisches Safran-Eis zu kosten. Das habe ich immer noch nicht geschafft – aber ich habe selber welches…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Im Tiefkühler schlummerten noch zwei Portionen Linsen-Bolognese von der Linsen-Lasagne mit Wintergemüse. Ich wusste nicht so richtig was damit anzufangen. Sie zu Nudeln zu essen, war mir aktuell zu langweilig. So freute ich mich, als ich bei ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Vom Dreieinhalb-Kilo-Huhn blieben drei Portionen Hühnerfleisch übrig.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich hatte Rauke im Kühlschrank vergessen, denn für den Erdbeer-Rhabarber-Salat brauchte ich nicht viel. In weiser Voraussicht hatte ich die Rauke allerdings mit etwas Wasser in einen Ziplock-Beutel gegeben, so dass das Kraut auch nach über einer Wo... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ein schnell gemachter Salat als Beilage zum Grillen, aber auch einfach so zum Genießen. Der mediterrane, würzige Salat geht bei uns weg wie nichts, die Kinder lieben ihn sehr. ... mehr auf chilihead77.de
Heute mal Backen aus dem Vorrat: Es waren noch zwei Pakete Magerquark da, längst jenseits jeglichem MHD, aber immer noch gut. Seitdem ich alleine lebe, weiß ich Muffins sehr zu schätzen. Zwölf Stück reichen normalerweise von Donnerstag bis Montag, also für die Tage, an denen ich zu Hause arbeite. Bleiben dennoch welche übrig, kommen ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Zugegeben, das ist kein echtes Tiramisu, es ist eine leichtere Variante ohne Eier. Eins der Desserts, die ich zubereite, wenn es mal schnell gehen muss. Um das Dessert ein wenig leichter zu machen nehme Mascarpone und Magerquark, ein bisschen Vanillezucker dazu und schon entsteht eine leichtere Mascarpone Creme. Zudem brauchen wir noch Löffelbis... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
An der Ecke Müllerstraße/Barfusstraße, unweit des Paul Gerhardt Stifts, gibt es eine Apotheke, die sich seit Jahren gegen einen Markt behauptet, in dem viele kleinere Betriebe längst verschwunden sind. Vor 25 Jahren gründete Apotheker Dr. Jozef Dobija die Paul-Gerhardt-Apotheke – heute sind dort rund 20 Mitarbeitende beschäftigt. Für den Norden des... mehr auf weddingweiser.de
Dadurch, dass ich das Granola aus Shermins aktuellem Kochbuch* machte, habe ich Chia-Samen übrig. Mit Chia kann ich nicht so viel anfangen, was vielleicht daran liegt, dass ich noch nicht Chia-Pudding ausprobierte. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Einer der Vorteile am Leben in der lindgrünen Hölle ist die uneingeschränkte Verfügbarkeit von Scamorza. Dieser stammt aber tatsächlich noch aus der Metro, wo ich im Herbst 2024 zum letzten Mal mit dem Gatten war. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Durch den Hafertag, den wir am Samstag hatten, ist mir einiges über Hafer bewußt geworden. Zum Beispiel, dass kernige Haferflocken sich nicht wie meine üblichen Haferflocken für Porridge in Wasser auflösen, sondern ihre Form behalten (wenngleich sie weich werden). Daher ist dieses Rezept eine Suppe geworden und ja, sie schmeckt. Vermutlich weil ich... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Anders als der Gatte bin ich ja eher ein Suppenkasper. In meinem Vorrat werden sich also eher keine Cabanossi für einen Eintopf finden, aber wenn sie noch da sind, werden sie natürlich auch verbraucht. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Fortsetzung des Hafertages. Es hat erstaunlich gut geschmeckt. Ich hab’s verputzt, vier Stunden nach dem Porridge zum Frühstück hatte ich schon großen Hunger. Die Leinsamen gehörten nicht zum Rezept, ein bißchen Öl war erlaubt. Ich habe kein Öl und dafür Leinsamen benutzt. Die Zutaten (für 2 Personen) 160 g Haferflocken, die eine Hälfte ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Zurzeit sind viele Rezepte von Frau Magentratzerl auf meiner Nachkochliste. Dieses ist eines davon. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ein kleiner Zufallsfund, der geblieben ist Manchmal entstehen die besten Rezepte nicht am Schreibtisch, sondern mitten im Alltag oder, wie in meinem Fall, kurz vor einem Kurs. Für meinen Workshop zu Aperohäppchen fehlte mir damals noch ein Aufstrich für Crostini. Nichts Kompliziertes, aber etwas, das schnell geht, gut schmeckt und trotzdem ein b... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Wenn man aus ärztlichen Gründen einen Hafertag einlegen soll, muss man Rezepte anpassen. Mein üblicher fruchtiger Porridge[1] tut’s nicht. Daher diese Porridge-Variante, von der der Ehemann sagt, er könnte sich daran gewönnen. Solange er nur einmal pro Monat einen Hafertag machen muss. Ganz an die Vorgaben habe ich mich nicht gehalten. Ich es... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Grüner Ofenspargel mit Burrata und Furikake-Topping: Ein schnelles Frühlingsrezept mit nur wenigen Zutaten, das zu einem unserer Lieblingsgerichte in der...
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Ich finde, es ist mal wieder Zeit für ein neues Käsekuchen-Rezept auf dem Blog oder was meint Ihr? Mein 120. Rezept ist eins für einen Lotus Cheesecake. Ich habe zwar…... mehr auf meinetorteria.de
Ich hatte Wurzeln übrig, die ich aufgrund einer Allergie leider nicht mehr roh knurpseln kann. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich hänge aktuell mit dem Bloggen hoffnungslos hinterher, weswegen dieses Rezept erst kommt, wenn die Spitzkohlzeit schon vorbei ist. Aber Spargel kann jetzt ja jede ...... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich war in letzter Zeit eher lustlos und unkreativ, was das Kochen angeht, aber nun wurde doch mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. In meiner Family wird eigentlich eher weißer Spargel gegessen, wenn Spargelzeit ist und ansonsten halt nicht. Aber … Weiterlesen ... mehr auf minorherba.wordpress.com
Seit Frühlingsbeginn habe ich immer weniger Appetit auf Overnight Oats für die Mittagspause. Stattdessen gibt's vermehrt Salate.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Eigentlich wollte ich gucken, ob ich mit dem Gasgrill zurecht komme, aber dann war es mir abends doch zu kalt zum Grillen, und die Gästin fröstelte ebenfalls. Also entschieden wir uns kurzerhand, das Abendessen in der Pfanne zuzubereiten. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Schon lange wollte ich eine Æbleskiver-Pfanne haben, aber irgendwie kam es in keinem Dänemark-Urlaub zum Kauf. Jetzt ergatterte ich eine beim Discounter - eigentlich ein komplett unvernünftiger Kauf, lebe ich doch noch immer auf einer Baustelle, ist das Haus voller Krams und Geraffel. Außerdem ist die Discounter-Pfanne zu groß, um Æble... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Bei den Vorbereitungen zu einer Party, bei der ich inhaltlich für die Bar verantwortlich sein sollte, geriet ich überraschend in ein Blütenfieber. Ich fand Holunderblüten und Rosen am Wegesrand und kochte sie…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Seitdem ich zwangsläufig alleine leben muss, koche ich öfter vegetarisch bzw. vegan und kann wieder mehr mit Gewürzen spielen. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Mit diesem Rezept habe ich zwei kleine Vorratsgläser gefüllt. Im Kühlschrank hält sich die Pastete gut zehn Tage lang. Länger habe ich nicht ausprobiert, es war schon alle. Die Zutaten 200 g geräucherte Forelle 15 g Salzbutter 40 g Schlagsahne 60 mL Weißwein Saft und Abrieb einer halben Zitrone 1 Teelöffel Kren Pfeffer, frisch g... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Hallo?Ist da jemand?Es ist ganz still im Haus.Und draussen auch.Sind alle aufgefahren?Habe ich was verpasst?Wenn jemand da ist,kann er sich bitte melden?und sonst halt:Eine schöne Auffahrt!🙋♀️😀❤️🌦️Ich backe derweil ein Körnlebrot ganz ohne Mehl:Zutaten350 ml Wasser3 EL Kokosöl100 g Sonnenblumenkerne35 g Kürbiskerne145 g Haferflocken, grob90 g gesc... mehr auf brigwords.com
Wenn ich schnell ein gut transportables Gebäck brauche, mache ich üblicherweise irgendeine Variante von Butterkeksen. Was aber, wenn Gäste oder zu Beschenkende vegan leben? Dann bin ich aufgeschmissen. Viele veganen Rezepte nerven…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
"Du hast extra für uns gebacken?", staunte die Strickgruppe. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Im letzten Sommer, als der baldige Tod des Gatten absolut unvorstellbar war, kaufte ich beim örtlichen Geflügelzüchter nicht nur das saisonale Grillsortiment aus der Hofschlachtung, sondern auch ein Brathähnchen. Angesichts des Gewichts von dreieinhalb Kilogramm fragte die Bäuerin bei der Bestellung, ob ich sicher sei, ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Wir essen sehr gerne Fisch und natürlich hat jeder von uns seinen Favoriten. Schatzi liebt Calamari … selbstgemacht mit einer Panade aus Semolina. So wie wir es aus unserer Pizzeria kennen. Ich hingegen liebe Lachs...pur, mariniert, roh als Sushi oder als Burger. Natürlich sagt Schatzi da auch nicht nein.
Heute habe ich deshalb mal wie... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Vom Gebackenen Rhabarber mit Hafermilch-Couscous hatte ich noch Hafermilch übrig. Ich mag keinen Milchersatz im Kaffee oder Tee, mag Milchersatz nicht als Kaukau, aber verbacken oder verkocht geht's. So machte ich aus der übrigen Hafermilch zum einen... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
