Tag rezept
Da war letztens eine interessante Weiterbildung für Apotheker im Themenkreis Recht und Gesetz. Dabei kamen ein paar interessante Sachen raus. Der Referent hat sowohl den Abschluss des Studiums in Pharmazie als auch in Rechtswissenschaften und arbeitet als Jurist beim Schweizerischen Apothekerverband pharmaSuisse. Das folgende gilt entsprechend auch... mehr auf pharmama.wordpress.com
Für meine Rezension des Kochbuchs «Sonne und Meer auf dem Teller» habe ich die Zucchinibällchen, auf Griechisch Kolokithokeftedakia, selbst zubereitet, ausprobiert und fotografiert. Das Rezept ist auf Anhieb gelungen und die Zucchinibällchen haben mir ausgezeichnet geschmeckt. Die Kombination aus Zucchini, Feta, Frühlingszwiebeln, Lauch und den ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Ich muss zugeben: Meinen Airfryer habe ich mir vor allem aus einem ganz praktischen Grund gekauft: um im Alltag Zeit zu sparen. Gerade wenn ihr für ein oder zwei Personen kocht, lassen sich viele Gerichte darin schneller und oftmals auch mit weniger Fett zubereiten als in der Pfanne oder im Backofen. Das spart nicht nur […]... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
Lange Zeit war bei uns vor allem die dünne und knusprige Pizza verbreitet. Inzwischen werden in den Pizzerien immer häufiger auch neapolitanische Pizzas mit einem hohen, luftigen Rand angeboten. Gleichzeitig gibt es heute verschiedene kleine Pizzaöfen für zu Hause, mit denen sich diese Pizzaart auch im eigenen Garten oder auf dem Balkon backen l... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Letzte Woche hat uns der Ehemann Erdnußbutter nach Hause gebracht. Normalerweise kauft er immer die crunchy Sorte von Bonne Maman[1], diesmal hatte er eine andere Marke und beim Probieren meinte er, nee, die mag er doch nicht. Wegschmeißen ist aber doof. Ich habe mich an das Rezept der süßen Tahin-Schnecken[2] erinnert, die ich schon mehrmals ̷... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Skeptisch klicke ich zum sechsten mal heute auf Vito Lacopellis Video “How to Make Perfect Pizza Dough With…
Der Beitrag Alternativ #11 – Kann das aufgehen? Über Rezepte im Internet erschien zuerst auf ... mehr auf booknerds.de
Dieses Rezept ist eine Abwandlung der Pizza mit Aubergine, Mozzarella, Feta und Paprikasauce. Weil ich die Mais-Paprika-Kombination so sehr mag. In dem Teig habe ich einen Teil vom Weizenmehl durch Hafermehl ersetzt. Damit der Teig schön elastisch bleibt und nach dem Backen nicht bröselig wird, habe ich einen veganen Eiersatz hinzugefügt: Flohsamen... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Einfache Rezepte erleichtern uns nicht nur den Alltag, sondern schenken uns auch gemeinsame Zeit mit unseren Liebsten. Warum also nicht einmal gemeinsam mit der ganzen Familie das Abendessen vorbereiten? Die Kinder können dabei bei vielem mithelfen, zum Beispiel beim Zubereiten des bunten Schnippelsalats. Braucht es dabei unter Umständen mehr Ze... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Wir sind zu Beginn des Jahres in ein eigenes Haus umgezogen. Mit dem Haus haben wir auch einen Garten mit altem Baumbestand gekauft. Wir haben 1 Kirschbaum, 2 Pflaumenbäume und…... mehr auf meinetorteria.de
Pasta – Handwerk, Herz und Hingabe Pasta, kaum ein anderes Lebensmittel steht so sehr für Italien wie sie. Ob frisch oder getrocknet, schlicht oder gefüllt, mit Butter oder Tomaten, Pasta ist mehr als nur eine Mahlzeit. Sie ist ein Stück Kultur, Handwerk und Lebensfreude zugleich. „Pasta“ ist der italienische Sammelbegriff für Teigwaren, die aus... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Werbung / Buchvorstellung „Zu Gast auf Ibiza“ Ibiza, wer denkt dabei nicht gleich an Sonne, Strand und Party? Doch natürlich ist auch Ibiza viel mehr als nur ein Touristen-Hotspot. Das Callwey-Buch «Zu Gast auf Ibiza» möchte uns eine andere Seite der Baleareninsel zeigen. Einheimische laden darin zu einer kulinarischen und kulturelle... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
In meinem Umfeld gibt es ein paar Veganer_innen. Und nachdem ich mehrmals hintereinander nichts für sie anzubieten hatte, wurde mir das irgendwann zu peinlich. Und deshalb habe ich ein bisschen in Phil Khourys Natürlich Vegan Backen (das ich für den Deutschen Kochbuchpreis 2024 besprochen hatte) geblättert und fröhlich Rezepte zusammengeschmissen b... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Heute haben der Ehemann und ich zu Hause gearbeitet. Ich habe uns diesen schnellen Eintopf gemacht, den ich mir in letzter Zeit gerne zubereite, wenn ich zu Hause alleine bin. Schön fettarm und proteinreich. Wenn ich keine Champignons habe, tue ich auch gerne Tofu drin. Mit einer Portion zu Mittag bleibt man bis zum Abend … ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Ein veganes Rezept. Die Zutaten (für 15 Stücke) 5 Bananen (je 90 g Fruchtfleisch) 125 g Dinkelmehl 50 g Hafermehl 25 g Haferkleie (mit Keim) 50 g zarte Haferflocken 70 mL Traubenkernöl 75 mL Hafermilch 150 g Kuvertüre, vegan und zartbitter 50R... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Wenn man sich die Kurve zur Gewichtsabnahme seit Januar 2026 ansieht, dann schaut das aus, wie ein perfekter Landeanflug 😂😎 Heute wog ich übrigens am Morgen 57,5 Kilo. Alles perfekt. Abends kochte ich mir panierte Hühnchenbrust mit spicy Pfifferling-Gemüse und Reis. Das übrige Panade-Spiegelei aus der Pfannee ist nicht auf dem Foto. Dazu gab es [&#... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Sicher schneiden mit Tunnelgriff und Krallengriff Schneiden lernen mit Kindern Das Üben und der richtige Umgang mit dem Messer macht nicht nur Spass, sondern kann auch Unfällen vorbeugen. Die Kinder lernen, konzentriert zu arbeiten, das Schneidbrett stabil hinzulegen und die Finger der haltenden Hand zu schützen. Dabei zeige ich ihnen den Tunnel... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Wir hatten gestern Hafertag. Empfohlen wird ein Rezept mit der doppelten Menge an Hafer und weniger Drumrum. Dem Ehemann ist es dann zu viel und eintönig. Ich habe die Hafermenge halbiert, wir kompensieren mit Hafer-β-Glucan-Kapseln, um über den Tag an die gesamte 10 g zu kommen. Da das Ziel seiner Haferkur ist, den Cholesterinspiegel ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Pizza, Pinsa und Focaccia gehören zu den bekanntesten Klassikern der italienischen Küche. Im Zentrum steht dabei immer ein Teig, der mit wenigen Grundzutaten auskommt. Je nach Variante gehören dazu Mehl, Wasser, Hefe oder Sauerteig, Salz und Olivenöl. Aus diesen einfachen Grundzutaten haben sich ganz unterschiedliche regionale Spezialitäten entw... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Eins hat in meinem kleinen Test-Gemüsegarten super funktioniert: meine Zucchinipflanze. Sie produziert und produziert. Und ein Ende ist immer noch nicht in Sicht. Ich habe sie verkocht in verschiedenen Gerichten…... mehr auf meinetorteria.de
Als die Foodbloggerin der Redaktion fallen mir bei der futurezone immer mal wieder Küchengeräte-Tests zu. So auch beim Nutribullet Chill, den ich im Juli reviewt habe (Ohrenbetäubender Eisgenuss: Der Nutribullet Chill im Test). Das dabei entstandene Himbeer-Sorbet mit Ingwer mochte ich so gerne, dass ich es fürs Blog aufschreibe. Ich denke, es soll... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Die mediterrane Zucchini-Tomaten-Pfanne ist mit wenigen Zutaten schnell vorbereitet und wird direkt in einer ofenfesten Pfanne zubereitet. Zuerst werden die Zucchini auf dem Herd kräftig angebraten. Anschliessend kommen Pelati und Feta dazu, bevor das Gericht im Backofen fertig gart. Entstanden ist das Rezept mit Zutaten, die ich bereits zu Haus... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Zur Erntezeit im Garten und auf dem Balkon kommt auch das Thema „Obst und Gemüse Haltbarmachen und Lagern“ auf. Das Praxis-Handbuch Natürlich Konservieren erklärt die verschiedenen Möglichkeiten und Methoden und bietet zusätzlich eine Fülle an Rezepten. So können wir Obst, Gemüse, Kräuter und vieles mehr aus der Ernte das ganze Jahr über genieße... mehr auf raempel.de
Pircher Prugna (Pflaumenlikör), 1er Pack (1 x 700 ml)JETZT BEI AMAZON KAUFEN! Passend zur Pflaumensaison eine gefüllte Vollmilchschokolade, diesmal besteht die Füllung aus Pflaumenkernlikör, inspiriert von den Pflaumenkernlikör-Trüffeln bei Pralinenwelt . Pflaumenkernlikör ist nichts, was man kaufen kann, man muss ihn schon selbst machen, hier&#... mehr auf schokoladentafel.com
Dunkle Schokolade mit Chili zu kombinieren, ist mittlerweile fast schon ein alter Hut. Genau genommen ist es sogar schon ein ganz alter Hut, denn bereits die Maya mischten ihren Kakao mit scharfen Chilischoten. Weniger bekannt ist aber, dass sich auch andere Schokoladensorten und andere "Scharfmacher" ... mehr auf schokoladentafel.com
Der aktuelle Trend bei Schokoladentafeln geht derzeit hin zu Kombinationen aus Schokolade mit scharfen Aromen. Während dunkle Schokolade mit Chili dabei schon ziemlich bekannt ist unter den Schokoholics sind andere Kombinationen, bspw. mit Rosa oder Grünem Pfeffer, bei vielen noch nicht so bekannt. Das ist ... mehr auf schokoladentafel.com
Wieder einmal eine ungewöhnlich Kombination mit fruchtigen und pfeffrigen Aromen, die auf den ersten Blick nicht zusammenpassen mögen, die aber geschmacklich auf jeden Fall überzeugt. Das fruchtigeArome von Orangen ergänzt sich sehr gut mit dem pfeffrigen Aroma des grünnen Pfeffers. Alles wird zusammengehalten und abgerundet ... mehr auf schokoladentafel.com
Eine Bitter-Fruchtige Schokolade mit kandierten Orangenschalen, die der Zartbitterschokolade eine leicht süße Fruchtigkeit geben. Das Kandieren der Orangenschalen benötigt insgesamt zwei Tage, wer die Schokoladentafel nach nachmachen will, sollte dies berücksichtigen. Man kann die kandierten Orangenschalen aber sehr gut auf Vorrat machen, sie ha... mehr auf schokoladentafel.com
Die Süße des Honigs, das säuerlich-fruchtige Aroma der Limette und die Schärfe der Chilischoten sorgen bei diese außergewöhnlichen Kombination für eine wahre Geschmacksexplosion auf der Zunge und am Gaumen. Diese ganz besondere Schokolade verbindet die verschiedenen Aromen zu einen ungewohnten aber ausgesprochen harmonischen Ganzen, das ... mehr auf schokoladentafel.com
Und noch eine Variation mit Nüssen und Rosinen . Diesmal eine Tafel Vollmilchschokolade mit edlen gerösteten Cashewnüssen und Rosinen. Dazu ein Hauch Zimt für die Prise Exotik und den zusätzlichen Geschmackskick. Eine Tafel für alle Vollmilchschokoladenliebhaber, die es gerne nussig mögen.
The post ... mehr auf schokoladentafel.com
Die bunte Schokoladentafel ist ganz sicher der Hit auf jedem Kindergeburtstag! Diese weiße Schokolade mit Gummibärchen macht aber nicht nur Kinder froh, sondern Erwachsene ebenso :)
The post Weiße Schokolade mit Gummibärchen appeared first on ... mehr auf schokoladentafel.com
Eine Variante der Cappuccino-Tafel, die sich in der Optik aber nicht in den Zutaten unterscheidet. Diese Cappuccino-Schokolade ist etwas leichter herzustellen, da es nicht notwendig ist, beide Kuvertüren gleichzeitig zu temperieren. Anfänger in Sachen Schokoladentafeln selber machen finden die Zubereitung dieser Tafel daher evtl. etwas ... mehr auf schokoladentafel.com
Diese nussige und sehr knusprige Tafel ist gefüllt mit gerösteten Mandeln und Hanfnüssen und ist ideal für alle, die es gerne nussig-knusprig und auch – wegen der Hanfnüsse – gerne etwas ungewöhnlich haben. Wer sich jedoch durch den Hanf einen Rausch oder ein "High" erhofft, ... mehr auf schokoladentafel.com
Hugo ist derzeit das Modegetränk. Die Variante des österreichischen "G'spritzten" (Österreichischer Ausdruck für Weißweinschorle) aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup und Mineral- oder Sodawasser, garniert mit frischer Minze hat seinen Weg von Südtirol aus über Österreich zunächst in die In-Bars und -Diskotheken in München gefunden un... mehr auf schokoladentafel.com
Außergewöhnliche aber sehr delikate Pralinen mit einem kräftigen, aber zarten Basilikumaroma und einem kleinen Hauch von Olivenöl. Das Meersalz bringt eine überraschende salzige Komponente dazu und sorgt außerdem für einen leichten Knuspereffekt.
The post ... mehr auf schokoladentafel.com
Ein Klassiker mit echtem Schwarzwälder Kirschwasser.
The post Pralinenrezept: Kirschwasserpralinen appeared first on Schokoladentafel.com.
... mehr auf schokoladentafel.com
Ein leckerer Schokoriegel mit einer lockeren Erdbeer-Joghurt-Füllung. Ähnlichkeiten mit einem bekannten Erdbeer-Joghurt Riegel für die schwungvolle, schlanke, moderne junge Frau eines bekannten Herstellers sind rein zufällig :-)
The post ... mehr auf schokoladentafel.com
Eine leckere Mischung aus zarter weißer Schokolade mit einer sahnigen Nougatfüllung.
The post Weiße Pralinen mit Nougat-Füllung appeared first on Schokoladentafel.com.
... mehr auf schokoladentafel.com
