Tag rezept
Neulich habe ich eine Yuzu geschenkt bekommen. Eine Woche lag sie in meinem Kühlschrank, bis ich mir dachte „besser wird sie nimmer“. So habe ich sie spontan in meine Weihnachtsplätzchenpläne integriert. Das…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Gözleme ist ein traditionelles, dünn ausgerolltes Fladenbrot, das mit verschiedenen Füllungen versehen und anschließend auf einer heißen Platte ausgebacken wird. […]
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In der Türkei werden viele wilde Kräuter traditionell gesammelt und zu leckeren Vorspeisen verarbeitet. Eines der bekanntesten Wildkräuter dafür ist […]
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Wenn der Duft von Zimt, Apfel und frisch gebackenem Hefeteig die Küche erfüllt, entsteht ein wohliges Gefühl, das sofort an Genuss und Wärme denken lässt. Für diese Apfel-Zimt-Schnecken verwende ich den rosafarbenen Pink Lady Apfel, denn er hat eine ausgewogene Süße und feine Säure und eignet sich sehr gut für […]
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Auch in der Adventszeit muss es manchmal einfach nur schnell gehen. So wie bei mir gerade. Wer es bei Instagram noch nicht mitbekommen hat: Wir werden voraussichtlich im Januar in…... mehr auf meinetorteria.de
Ich koche mich ja immer noch durch die Vorräte, und das wird auch noch lange so weitergehen. Vieles ging schon zum Fairteiler, aber dahin muss ich 80 Kilometer fahren, das will gut überlegt sein. Was haltbar ist und was ich im Prinzip mag, geht ohnehin erstmal nicht zum Fairteiler wie zwei Gläser mit dicken Bohnen zum Beispiel. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich fange meine Weihnachten-Backserie mit diesen orientalisch angehauchten Sternen an. Die Zutaten (für 50 Stücke auf zwei Blechen) 450 g gemahlene Haselnüsse 200 g Puderzucker 3 Eier 30 Kardamomkapseln[2] 2 Eßlöffel Rosenwasser Salz Lebensmittelfarbe Die Zubereitung Die 200 g Puderzucker fein sieben. Das muss man tatsächlich tun, weil im Puderzuck... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Ich fange meine Weihnachten-Backserie mit diesen orientalisch angehauchten Sternen an. Die Zutaten (für 50 Stücke auf zwei Blechen) 450 g gemahlene Haselnüsse 200 g Puderzucker 3 Eier 30 Kardamomkapseln[2] 2 Eßlöffel Rosenwasser Salz Lebensmittelfarbe Die Zubereitung Die 200 g Puderzucker fein sieben. Das muss man tatsächlich tun, weil im Puderzuck... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Lust auf Weihnachtsmarkt-Feeling zu Hause? Diese Gebrannte-Mandel-Plätzchen bringen den Duft von gerösteten Mandeln, Karamell und Zimt direkt in eure Küche!...
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Ich bin Teil der Jury des deutschen Kochbuchpreises 2025, dieses Rezept habe ich im Rahmen meiner (unbezahlten) Jurytätigkeit nachgebacken, das entsprechende Buch wurde mir vom Verlag zur Verfügung gestellt. Abgesehen davon, dass…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Vor ein paar Tagen war mir plötzlich *dringend* nach Weihnachtsplätzerln. Auf Instagram hatte ich diese cuten Jasmin-Birnen von allday.cake gesehen, die ich mir gleich als optische Vorlage nahm. Alles andere bestimmte aber…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Adventstürchen Nr. 3 – Cheesecake Bowl Eine feine Cheesecake Bowl mit Frischkäse und Skyr ist für mich die perfekte Mischung aus cremigem Dessert und schneller Alltagsküche. Sie erinnert an einen klassischen Cheesecake, ist aber viel leichter, hat mehr Proteine und ist in wenigen Minuten angerührt. Gerade an Tagen, an denen die Zeit, wie i... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Wenn der Winter an die Tür klopft und die Welt draußen ein bisschen leiser wird, zieht es mich automatisch in die Küche. Die Tage werden kürzer, der erste Schnee hat sich schon blicken lassen und mein liebster Kuschelpulli ist wieder im Dauereinsatz – beste Voraussetzungen für große Töpfe und kleine Genussmomente. Ich liebe dieses Gefühl, […]... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
Ich habe eine in den letzten Jahren immer wiederkehrende Liebe: Den XMAS Boom Adventskalender mit vielen tollen Bloggerkolleginnen und -kollegen. Wenn es irgendwie geht, versuche ich, da mit von der…... mehr auf meinetorteria.de
Die Zutaten (für 8 Stücke) Für den Teig 100 g Dinkelmehl 100 g Weizenmehl, und mehr für die Form (rund, 28 cm Durchmesser) 100 g weiche Salzbutter, in Stücke geschnitten, und mehr für die Form 1 Ei 1 Eßlöffel Kurkuma, gemahlen Für den Belag 3 gut gehäufte Teelöffel Senf 1 halbe Zwiebel 3 Tomaten 2 Eier[1] … ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Bereits morgen ist es wieder soweit: Der etwas andere Online-Adventskalender auf Cakes, Cookies and more geht in eine neue Runde. Auch dieses Jahr könnt ihr euch auf eine Vielzahl von köstlichen Rezepten, spannenden Artikeln und attraktiven Preisen freuen! Seid gespannt auf die Überraschungen, die ich für euch vorbereitet habe. Damit ihr keins d... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Ganz viele Nüsse: Ein knackiges Vergnügen In diesen leicht zu erstellenden Löffelkeksen wird es knackig. Drei verschiedene Sorten Nüsse sind gepaart mit weichen und süßen Cranberrys. Zutaten 100g gehackte Mandeln200g Macadamianusskerne100G Sonnenblumenkerne50g getrocknete Cranberrys150g weiche Butter1 Teelöffel Vanillezucker1 Ei200g Mehl1 Tl Bac... mehr auf leckerekekse.de
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Ein Weihnachtsgeschenk mit Tradition: Der neue Gärtopf ist da! (H1) Heute ist ein besonderer Tag – aber eigentlich begann er schon gestern. Da ist nämlich mein Weihnachtsgeschenk angekommen, das ich ... mehr auf czoczo.de
Türkischer Nachtisch ist berühmt für seine Vielfalt, Süße und Aromen. Ob Sirup, Milch oder Blätterteig – viele Desserts wirken kompliziert, […]
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Die allermeisten Praxisassistentinnen der Ärzte sind ja nett und recht kompetent. Ausnahmen gibt es natürlich immer – da gibt es auch solche, bei denen hat man das Gefühl, sie wollen „ihren“ Arzt vor Störungen irgendwelcher Arzt schützen – an denen muss man erst mal vorbei … Auf dem Rezept der Kundin steht diese Dosier... mehr auf pharmama.ch
Das türkische Frühstück (kahvaltı) ist weit mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Ritual, das Familie, Freunde und […]
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Kichererbsen-Linsen-Eintopf – wärmend, würzig & einfach gut 🧡 Kennst du diese Tage, an denen du einfach etwas Warmes, Herzhaftes brauchst – ohne…
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Ich bin Teil der Jury des deutschen Kochbuchpreises 2025, dieses Rezept habe ich im Rahmen meiner (unbezahlten) Jurytätigkeit nachgebacken, das entsprechende Buch wurde mir vom Verlag zur Verfügung gestellt. Als ich den…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Viel Frucht, wenig Zucker + ein "Zero Waste"-Rezept! „La marmellata di arance di Renato”. Dieses fabelhafte Rezept italienischer Orangen-Marmelade stammt von Renato Lizzi aus San Daniele. Viel Frucht, weniger Zucker. In Italien stellt man Orangenmarmelade aus sonnenreifen, frisch geernteten sizilianischen … ... mehr auf herbalista.eu
Zur Adventszeit gehören einige Plätzchen einfach dazu und ich mache sie auch jedes Jahr. Dazu probiere ich immer mal wieder neue Rezepte aus. Klassiker wie Vanillekipferl, Traumstücke, Kokosmakronen und Butterplätzchen mache ich mittlerweile ohne Rezept, da ich sie schon so viele Jahre mache.Das Schöne an Butterplätzchen ist, dass man sie... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Pain d’épices (Gewürzkuchen) habe ich in meiner Kindheit häufig bekommen. Meine Mami hatte es im Supermarkt gekauft und ich mochte es, aber die weiche Kruste fand ich nicht so lecker. Manchmal hatten wir auch die Sorte mit den groben Zuckerstücken obendrauf. Letztes Jahr habe ich Lust bekommen, für Weihnachten selber ein pain d’épices z... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Um hier mal etwas Überblick zu schaffen, gibt es eine Übersicht über meine süßen Weihnachtsrezepte. Hier finden sich nicht nur allerlei Weihnachtsplätzchen aus über...
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Während des neunwöchigen Krankenhausaufenthaltes des Gatten zwischen Juli und September kochte ich nur selten. Drei Wochen zog ich sogar zum Gatten und wurde im Krankenhaus verköstigt, bis sich der Gatte entschloss, zum Sterben nach Hause zu kommen. Wi... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Julebrød – Das norwegische Weihnachtsbrot und meine Abwandlung zum Schokoladen-Brot Am vergangenen Wochenende bot sich endlich wieder die Gelegenheit, beim Synchronbacken mitzumachen. Einem Event, welches ich seit vielen Jahren sehr schätze und das mich immer wieder inspiriert. Dieses Jahr ist es bei mir allerdings viel zu kurz gekommen. Viellei... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Bonn, 18. November2025 – Weihnachten gilt als das Fest der Familie. Es ist ein Moment, in dem Generationen zusammenkommen, Traditionen gepflegt werden und gemeinsame Rituale Halt geben. In diesem Jahr könnte sich ein neuer Brauch dazugesellen: Mocktails zu Weihnachten. Diese alkoholfreien Drinks sind längst mehr als Ersatzgetränke. Sie tre... mehr auf pr-echo.de
