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Was koche ich heute? Schwarzwurzelsuppe! 16.10.2017 16:35:19

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500 Gramm frische Schwarzwurzeln schälen und in kurze, gleichgroße Stücke schneiden. Diese sofort in Zitronensaft (mit reichlich Wasser verdünnt) legen. 1 kleine Zwiebel fein würfeln und in 1 EL Butter in einem Topf glasig dünsten. Schwarzwurzeln abgießen und kurz mitdünsten. Mit 500 ml Gemüsebrühe ablöschen und alles etwa 15 Minuten leise köcheln ... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? – Woche 42 16.10.2017 10:16:40

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Oh nein!!! Nur noch etwas über zwei Wochen bis Halloween!!! All die Vorbereitungen, all das Probekochen – das schaffe ich niemals! Dann muss ich wohl diese Woche schon damit anfangen. Bis Sonntag bleibt dieser Blog noch verschont, dann ziehen gruselige Fratzen und Grimassen ein. Bis dahin herrscht noch Sitte und Anstand. Hust, hust. Montag 16... mehr auf selbstgehext.de

Wer Googlen kann, kann auch Gügelchen! 15.10.2017 20:20:26

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Bevor das große Weihnachtsplätzchen-Rezepte-Googlen losgeht, gönn ich mir nochmal eine Runde Gügelchen. Klein und fein sollten sie werden, saftig und süß, krümeln durfte es und zum Vernaschen all die verführen, die sich sonst für immun gegen Süßkram halten :-) Kürzlich hatte ich bei meinem... mehr auf kekstester.de

Was koche ich heute? Anis-Grießtörtchen mit Zimtzwetschgen! 15.10.2017 16:45:14

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600 ml Milch aufkochen. 100 Gramm Weizengrieß und 0,5 TL gemahlenen Sternanis einrühren. Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten quellen lassen. Herd ausstellen, Topf vom Herd nehmen. 2 Eier trennen. Eigelbe unter den heißen Grießbrei rühren, Eiweiße mit 2 EL Rohrohrzucker steif schlagen. Zucker. Eischnee vorsichtig unter die h... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? Warmes Hackbrot vom Blech! 15.10.2017 16:15:19

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Ich schäme mich nicht zu sagen: Ich habe meinen Gästen ein Resteessen serviert! 😉 Hat sie nicht gestört, war nämlich lecker. Für ein Blech habe ich 1 halbes, angetrocknetes, altes Weißbrot gewürfelt und mit 250 ml Gemüsebrühe übergossen (Bild 1). Einige Zeit durchweichen lassen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen (Bild 2). 1 Kilo H... mehr auf selbstgehext.de

Gefüllter Kürbis aus dem Dutch Oven 15.10.2017 15:41:00

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Zur Herbstzeit ein schönes Gericht aus dem Feuertopf:... mehr auf chilihead-icewolf77.blogspot.com

Kürbissuppe mit Feta Topping 15.10.2017 10:27:00

rezept food and drink
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[Rezept] Kartoffelcremesuppe 14.10.2017 14:38:06

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Heute habe ich für Dich mal mein Rezept für eine leckere Kartoffelcremesuppe aufgeschrieben. Für etwa 4-6 Portionen brauchst du 1 kg Kartoffeln ein Bund Suppengrün oder eine Packung TK Suppengemüse 1,5 l Gemüsebrühe 1 Gemüsezwiebel oder 2 normale, weiße Zwiebeln 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie zum würzen Und so wird die Suppe gemac... mehr auf typisch-nina.de

Wirsingsalat mit Tomaten, Apfel und Ananas 13.10.2017 16:15:18

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500 Gramm Wirsing (roh oder blanchiert), 1 oder 2 säuerliche Äpfel und 0,5 frische Ananas in feine Streifen hobeln. 3 Tomaten würfeln. 200 Gramm saure Sahne, 2 Msp Kümmel, Salz und Pfeffer vermengen und unter die Wirsingmasse heben. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Merken Merken Merken... mehr auf selbstgehext.de

Kugel von Ziegenfrischkäse mit Rosmarin und Bacon in Cider- Vinaigrette 13.10.2017 09:00:17

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Der Mann liebt dann und wann ein Gläschen Cider. Dass das schwach alkoholhaltige Getränk aus Äpfeln und/oder Birnen sich aber nicht nur im Glas ganz... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Mit Ingwer gesund durch die kalte Jahreszeit 13.10.2017 09:35:20

ingwer-shot lebensmittel rezepte rezept ingwer gesundheit erkältung
Habt Ihr Lust auf einen kleinen Booster für Euer Immunsystem, zum Beispiel mit einem Ingwer-Shot? In der kalten Jahreszeit führt kaum ein Weg an Ingwer vorbei. Ingwer und ich führen allerdings eine Hassliebe: einerseits mag ich den reinen Geschmack von Ingwer nicht, dennoch schadet Ingwer der Gesundheit definitiv nicht. Und da ich gerade in diesem ... mehr auf winzieee.de

Kugel von Ziegenfrischkäse mit Rosmarin und Bacon in Cider- Vinaigrette 13.10.2017 09:00:17

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Der Mann liebt dann und wann ein Gläschen Cider. Dass das schwach alkoholhaltige Getränk aus Äpfeln und/oder Birnen sich aber nicht nur im Glas ganz... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Was koche ich heute? Wärmende Herbsternte! 12.10.2017 16:05:24

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Meine 20 wichtigsten Pflanzen bei Erkältung 12.10.2017 11:39:01

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Holunderblüten und Hagebutten stärken das Immunsystem. Thymian und Fenchel befreien die Atemwege und lösen festsitzenden Schleim. Lindenblüten fördern den Auswurf und lindern den Hustenreiz. Huflattich löst den Schleim und lindert den Hustenreiz. (Selbstversuch: Huflattich-Zigarette) Seifenkraut löst den Schleim und wirkt entzündungshemmend. Meerre... mehr auf selbstgehext.de

{Rezept} Buntes Räuchertofu-Allerlei 12.10.2017 00:03:56

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Sei gegrüßt. Seit langem möchte ich nochmal ein Rezept mit dir teilen – und ich habe sogar noch ein weiteres auf Lager 😉 Heute ist unser Hauptdarsteller Räuchertofu. Ich hatte bis zu diesem Gericht noch nie etwas damit gemacht, wollte ihn aber so gerne probieren. Also habe ich einfach mal losgelegt. Das kam dabei heraus: […]... mehr auf darkfairyssenf.com

Erste Hilfe bei Blasenentzündung – Sitzbad und Tee 11.10.2017 15:25:16

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Bei dem Wetter passiert es ganz gerne. Abends etwas zu lange draußen gesessen, kalt geworden und schon tut es weh beim Pipi machen. Diese Heilkräuter – frisch oder getrocknet – wirken sich positiv gegen die Entzündung aus: Brennnesselblätter, Kamilleblüten, Thymian, Schafgarben (Blüte und Kraut), Goldrutenblüte   Tee 1 EL frische o... mehr auf selbstgehext.de

[Rezept] Kürbislasagne {Low Carb} 11.10.2017 06:00:32

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Lasagne war für mich früher der Inbegriff eines aufwändigen Essens. Zu Hause gab es Lasagne entsprechend nur zu besonderen Anlässen. Seit ich aber selber koche, habe ich mir erstens viele Rezepte und zweites viele Tricks angeeignet, um relativ schnell zu … Weiterl... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

Nudeln mit Kürbis 11.10.2017 07:00:22

rezept lecker food
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Japanisches Toastbrot "Shokupan" 食パン 10.10.2017 20:39:00

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Brot mit Rote Bete und Röstzwiebeln 10.10.2017 16:04:02

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750 Gramm Rote Bete schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Saft auffangen. Scheibchen in einer Mischung aus dem Saft, 5 EL Honig, 1 TL Zimt, 2 Msp Nelkenpulver mehrere Stunden ziehen lassen. Am besten über Nacht. 2 Gemüsezwiebeln kleinschneiden und in etwas Öl rösten. 500 Gramm Mehl (Dinkelmehl schmeckt hier besonders gut) mit 1,5 Päckchen B... mehr auf selbstgehext.de

Tomate-Mozzarella-Salat … 10.10.2017 13:45:54

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… oder: Kein Basilikum heißt kein Caprese Wenn Tomaten nach und nach nachreifen, pack ich einfach Mozzarella, Balsamico und Basilikum dazu. Hab ich kein Basilikum mehr (weil er jämmerlich dahin gerafft wurde), bleibt noch mein Kräutersalz.      weiterle... mehr auf kaosblog.de

Kohlrabi in der Glut gegart, Kohl aus der Asche – Kochen und Grillen auf dem Hausboot [BunBo, das Bungalowboot – Hausbootferien mit Smutje Paul, dem Kapitän und Mister Pink] 10.10.2017 12:58:11

smutje paul kohlrabi kohlrabi in glut garen hausboot grillen rezept urlaub reiseblog vegetarisch kochen auf dem bunbo (hausboot) bunbo - das bungalowboot gemüse in glut garen vegan grillen
Wie man ganz einfach Kohlrabi in der Glut garen kann und wie ein Kohl aus der Asche schmeckt... Vom Kochen und Grillen auf dem BunBo, dem Hausboot der besonderen Art. Neues aus der beliebten Reihe: Hausbootferien mit Smutje Paul, dem Kapitän und Mister Pink Das Erstaunlichste an den Hausbootferien mit einem BunBo ist die Geschwindigkeit, in de... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Nachgekocht: Kasslergratäng (Kassler-Gratin) 10.10.2017 05:00:00

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Kasslergratäng ist ein schwedisches Resteessen, denn neben Kassler und Kartoffeln kannst Du alles an Gemüse dazu geben, was gerade da ist. Bei uns war Kassler der Rest, denn sowohl der Gatte als auch ich hatten welches gekauft. So wurde also erst das frische zum Sauerkraut gegessen, und ein paar Tage später gab's dann abgepacktes im Gratin.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Was koche ich heute? Schnelle Möhren-Kürbis-Suppe! 09.10.2017 16:35:34

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Möhren und Kürbis zu gleichen Teilen in Gemüsebrühe kochen, pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Schönste am Herbst. Merken Merken Merken Merkenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Mittagspause: Oreo Muffins und "Der Wandel" 09.10.2017 09:38:00

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Was koche ich heute? – Woche 41 09.10.2017 10:50:40

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Kartoffel, Kürbis, Karotten, Kohlrabi und Wirsing, Zwiebeln, Rote Bete – so langsam sind die Beete wieder leer, dafür die Lager aber voll. So verläuft die ganze Woche. Einzige Ausnahme ist der Sonntag, denn ein Besuch schafft mir die Gelegenheit, den großen Batzen Hackfleisch und das halbe alte Brot aufzutauen und so Platz im Tiefkühler zu sc... mehr auf kaosblog.de

[Rezept] Halloween Orangen Cupcakes 09.10.2017 06:00:06

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Endlich starten wir auf Beauty and the beam in die Halloween Saison. Ich habe wieder einige tolle Ideen für Halloween vorbereitet und ihr dürft euch in den nächsten Wochen bis zum 31. Oktober auf so einige Ideen aus dem Bereich Backen, Nageldesign, Special Effects und Make Ups freuen. Außerdem beteilige ich mich an einer Halloween […] ... mehr auf beautyandthebeam.wordpress.com

[thailändisch] Gaeng Kari Gai – aromatisches gelbes Thaicurry mit Hähnchen und Kartoffeln 09.10.2017 14:30:59

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Wieso habe ich mich eigentlich so lange gegen gelbe Thaicurrys gesträubt? Denn das hier war einfach toll! Dazu noch wirklich einfach und schnell zuzubereiten inklusive dem Beilagensalat. Ja, Beilagensalat! Du hast richtig gelesen. Thais servieren zu diesem aromatischen, aber milden und leicht süßlichen Hähnchencurry gerne einen süß-sauer-scharfen G... mehr auf foodina.eu

[Rezept] Kürbissuppe wie bei Mama 09.10.2017 06:00:28

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Wahrscheinlich lehne ich mich jetzt ziemlich weit aus dem Fenster, aber ich behaupte, dass meine Mama die beste Kürbissuppe macht. Und weil ich das der Welt nicht vorenthalten kann, darf ich euch heute das Rezept verraten. Für eine Kürbiscremesuppe mit … Weiterl... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

Was koche ich heute? Herbstsalat! 08.10.2017 17:15:59

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Auch dieser Salat ist so einfach herzustellen, dabei soooo lecker und zudem schön bunt. Alles was benötigt wird sind frischer Feldsalat, ein paar weichgekochte Kichererbsen, 1 Avocado, 1 Mango und etwas Naturjoghurt. Zudem Kräuter und Salz oder Kräutersalz.   Merken Merken Merken Merken... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? Rote Sahnespaghetti: Knallige One-Pot-Pasta! 07.10.2017 16:55:09

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In einem kleinen Topf mit etwas Wasser 3 oder mehr ganze Rote-Bete-Knollen für 10 Minuten kochen. Rausnehmen und etwas abkühlen lassen. Dann schälen, entstielen, raspeln und austretenden Saft auffangen. Raspeln und Saft mit etwa 1,2 Liter Wasser (wenn nötig mehr), 1 EL Salz, 200 ml Sahne und etwas Zitronensaft zum Kochen bringen. 500 Gramm Nudeln d... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? Pastinaken-Frikadellen! 06.10.2017 15:55:23

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500 Gramm Pastinaken und 2 Karotten grob raspeln, 1 rote Zwiebel fein würfeln. Gemüse gemeinsam in etwas Öl anschwitzen. Abkühlen lassen, abschütten und vermengen. 3 Eier, Salz und Pfeffer unterheben und mit Semmelbröseln andicken. Portionsweise in Öl anbraten.   Lecker sind die auch noch morgen früh aufs Brötchen. 😉... mehr auf kaosblog.de

Chakin imo 茶巾芋 06.10.2017 11:29:00

vegan wagashi rezept japanische küche
... mehr auf mari-to-kazuo.blogspot.com

Deftige Gulaschsuppe für kalte Herbsttage 06.10.2017 08:00:00

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Hallo, ihr Lieben!Ich muss gestehen: ich bin kein Freund deutscher Küche. Zu fad, zu langweilig, zu fleischig. In 9 von 10 Fällen koche ich bei uns Zuhause mit exotischen Gewürzen, mag die asiatische Küche, ausgefallene Geschmäcker und freue mich dann in der Heimat auf deutsche Gerichte. Hinzu kommt, dass man vor "Omas Rezepten" stets eine or... mehr auf weareinlovewith.com

Rezept – Hagebuttensirup 05.10.2017 22:24:14

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Anfang Herbst ist die Zeit der Hagebutten. Sie sind reif, wenn sie schön rot leuchten. Allerdings sollte man Hagebutten pflücken, solange sie noch fest sind. Bei Frost werden sie Früchte weich und mehlig. Hagebutten sind dafür bekannt, dass sie stark Vitamin C haltig sein. Aber Hagebutten habe noch viel mehr zu bieten. Sie enthalten die [...... mehr auf raempel.de

[Wissenswertes] Donnerstag = gratis eBook-Tag 05.10.2017 11:39:53

gratis bücher buch lesen jugendbuch kochen rezept romance krimi ebook
Herzlich Willkommen zu einer weiteren Ausgabe des „gratis eBook-Tages“! Nicht mehr genug Lesestoff? Das kann ich mir zwar kaum vorstellen, aber genug Bücher kann man ohnehin nie haben 😉 Daher warte ich auch heute mit einem bunten Strauß unterschiedlicher Bücher auf. Ich habe heute 6 eBooks aus verschiedenen Genre für euch ausgewählt. Teilweise hand... mehr auf lesenundmehr.wordpress.com

Was koche ich heute? Zucchini-Pfannkuchen! 04.10.2017 15:55:58

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für 10 große Pfannkuchen 700 Gramm ungeschälte, mehlige Kartoffeln und 1 Kilo ungeschälte, aber entkernte Zucchini sehr grob raspeln. Etwas Salz dazu und für eine Stunde stehen lassen. Wasser abschütten. Mit 1 Ei und etwa 120 Gramm Mehl dicken und vermengen. Portionsweise in Öl anbraten. Natürlich lässt sich die Zucchini durch andere Gemüsesorten e... mehr auf kaosblog.de

Mein Rezept für großes Oktoberglück: Pumpkin Pancakes 04.10.2017 06:00:52

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Ich habe im Oktober Geburtstag, nur wenige Tage vor Halloween. Nun glaube ich zwar, dass es im Jahr meiner Geburt in Deutschland noch nicht üblich war, ausgehöhlte Kürbisse vor Haustüren zu stellen und aus dem Innenleben Kürbissuppe für den ganzen … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

Rezept: Orangen-Fenchel-Salat 03.10.2017 17:53:54

orangen-fenchel-salat fenchel salat rezepte rezept orange
Am Samstag hatten wir zum Zanderfilet einen Orangen-Fenchel-Salat, dieses simple Rezept möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten. Alles was ihr braucht sind 1 bis 2 Knollen Fenchel, 2 Orangen, Olivenöl, Salz, Zucker, Pfeffer, etwas Zitronensaft, einen Spritzer hellen Balsamico. Die…... mehr auf gastro-le.de

Glukose-Sirup (fruktosefrei) selber herstellen 03.10.2017 12:44:58

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Auch wenn ich ansonsten Zucker versuche zu vermeiden. Manchmal kommt man nicht drumherum. Ich habe mich nun mal rangetraut, Glukose-Sirup selber herzustellen. So kann man wenigstens ein wenig kontrollieren, was reinkommt und was nicht. Er hält sich lange und man kann damit gezielter und schneller arbeiten, zum Beispiel bei der Herstellung von Likör... mehr auf kaosblog.de