Tag rezept
Kısır ist ein klassischer türkischer Bulgur-Salat, der leicht, würzig und besonders im Sommer sehr beliebt ist. 2026 liegt der Trend […]
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Mercimek Çorbası, die klassische türkische Linsensuppe, ist ein Grundnahrungsmittel der türkischen Küche und überzeugt durch ihre wärmende Wirkung, gesunde Inhaltsstoffe […]
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Türkisches Pfefferbrot ist ein würziges, aromatisches Gebäck, das besonders durch seine Kombination aus orientalischen Gewürzen, Honig oder Sirup und einer […]
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Mit Blätterteig funktioniert alles und sieht erst noch gut aus! Auch diese Apéro-Stangen machen sich gut auf dem Vorspeisen-Buffet oder als Snack zwischendurch. Dieses Rezept mit Pink Ladies ist schnell zubereitet und der Rosmarin gibt eine pikante Note – es ist also nicht unbedingt ein Süssgebäck. Mit Pink Lady backen […]
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Franzbrötchen selber backen und dabei gleich eine nussige Variante ausprobieren: Franzbrötchen mit schwarzem Sesam und Mandel-Sesam-Streuseln. Unsere Variante des Hamburger...
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Eine Kindheitserinnerung von mir ist es, Ende der 1980er bei meinen Großeltern (Schäl-)Rippchen mit Pommes zu Mittag zu essen. Neulich habe ich mich wieder daran erinnert und mich, aufgrund des folgenden (verbesserten) Rezepts, zurück in die Kindheit gebeamt. Zutaten Für zwei bis vier Personen Zubereitung Für AAZ und EEZ. Und ja, es gibt bessere Re... mehr auf nickbohle.de
Auf dieses Rezept bin ich recht stolz, habe ich es mir doch selbst ausgedacht. „Wie könnte man eine vegetarische Version von einem Hackfleisch-Steak machen?“ hatte ich mich gefragt. Für die Farbe müsste es rote Beete sein, für den Proteingehalt packe ich Feta dazu. Und Kichererbsenmehl zum Binden. Ich habe dieses Rezept mehrmals gemacht... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Aus Gründen, die nicht mehr nachvollziehbar sind, mache ich fast jedes Jahr im Frühjahr (um Ostern herum) irgendwas mit Karotten. Zum Beispiel 2011 Carrot Cake Whoopie Pies mit Cream Cheese Filling, 2012…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Ein Rhabarberrezept geht doch noch, oder? Ich habe zwar kürzlich schon das Best of Rhaberberrezepte veröffentlicht, aber dieser einfache Rhabarberkuchen...... mehr auf castlemaker.de
Ein traditionelles türkisches Gericht, das sich großer Beliebtheit erfreut, ist Hähnchen mit Kartoffeln („Tavuklu Patates“). Es verbindet saftiges Fleisch mit […]
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Willkommen zu einer neuen Folge von „Aus dem Leben – Aus der Küche“ – kleine Geschichten rund ums Essen und aus meinem Alltag – diesmal mit einem Hauch von Süße… Weiterlesen
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Wir waren vor kurzem im Kino und der Eimer Popcorn war einfach zu viel. Die Reste wollte ich nicht wegwerfen und habe nach einem Rezept gesucht, in dem ich das Popcorn noch verwenden konnte. Dabei bin ich auf eine Kombination gekommen, die mich sofort neugierig gemacht hat: ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Viele kleine Kinder mögen es süss – und das ist völlig okay! 🍯 Selbstgemachte Naschereien sind nämlich eine tolle, gesunde Alternative zu Schokolade oder Keksen. Besonders, wenn dein Kind beim Gemüse eher die Nase rümpft, kannst du mit diesen Karotten Energyballs spielerisch etwas Gesundes unterjubeln. Die kleinen Kugeln sind natürlich […]... mehr auf missbroccoli.com
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen steht bei unseren Schlachter das ganze Jahr über auf der Speisekarte des Mittagstisch. Das Gericht ist auch ideal für jedes Jahreszeit. Im Herbst und im Winter wärmt die Suppe ordentlich durch und schützt vor Erkältungen, im Frühling kann mensch das oft auch noch gut gebrauchen, und im Sommer ist sie eine erfrisch... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich mag Eier in jeder Form. Egal ob gekocht, als Spiegelei, Rührei oder wie auch immer.Manchmal hat auch einfach Lust auf eine Bemme, die mit Ei belegt ist. Der Klassiker sind bekanntlich gekochte Eier. Doch warum nicht einfach ein Solei nehmen?! Und dazu noch ein frisches Bier...Soleier sind ein klassischer ImbiÃ, der durch das Einlegen vo... mehr auf holgerhintz.blogspot.com
Ich liebe Edamame und freue mich, dass ich mit dem Umzug einen gut sortierten Asia-Laden in Gehweite habe. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Auch wenn ich den Hochzeitstag ohne den Gatten feiern muss, wollte ich doch wie früher etwas Besonderes kochen. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Huhu, ihr Lieben!!Ich habe es euch versprochen, hier ist er jetzt (etwas verspätet): Mein Monatsrückblick für Januar und Februar 🥰 Beide in einem Post, da ich insgesamt eh nicht so viel gelesen habe.Abseits von Büchern habe ich nämlich auch sehr viel erlebt! Kein Staatsexame... mehr auf sofiasworldofbooks.blogspot.com
Im Januar war ich mit einer Freundin im Café Kandl (1070) essen (hier habe ich mehr darüber geschrieben). Dort teilten wir uns die Faux Gras (16€), „A pâté made from radicchio and…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Ich bin immer froh, wenn ich es schaffe, mir etwas Frisches zu kochen - und wenn ich es dann auch noch schaffe, mir etwas Frisches für die Mittagspause zuzubereiten, ist es fast schon so wie früher.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Chicorée ist ein Gemüse, das ich sehr gerne mag, das ich aber viel zu selten esse. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Vielleicht brauche ich immer etwas länger, bis ich mich an neue Technologien herantraue. Aber als ich ein Rezept für einen leckeren Kuchen brauchte, habe ich die Zutaten und ein paar…... mehr auf meinetorteria.de
Wenn man anfängt, weniger Zucker zu essen, dann merkt man 2 Dinge - es ist schwer, etwas einfach zu kaufen, und vieles schmeckt echt süß. Mir ging es diese Woche so, als ich einen Kuchen gemacht habe. Ich backe viel und wir essen auch gerne Kuchen und Torten, aber jetzt erst habe ich gemerkt, wie süß vieles ist. Ich habe mich für ein... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Nur noch wenige Wochen und Ostern steht vor der Tür, daher habe ich schon einmal probeweise eine Ostertorte als Letter...... mehr auf castlemaker.de
Die türkische Küche ist bekannt für ihre aromatischen, frischen und zugleich einfachen Gerichte – und eine besonders beliebte Kombination ist […]
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Seitdem ich alleine lebe, sind Muffins eine gute Möglichkeit für die tägliche Teezeit. Bleibt etwas übrig, lassen sie sich einfach einfrieren, und sie sind bei Bedarf ebenso schnell wieder aufgebacken.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Bananenmuffins und Bananencakes gehören für mich zu den liebsten Rezepten zur Resteverwertung von Bananen. Für dieses Rezept braucht es keine Butter – wir verwenden stattdessen ein Pflanzenöl aus dem Vorrat. Wer die Muffins vegan zubereiten möchte, kann das Ei problemlos weglassen. Die Konsistenz verändert sich leicht, aber köstlich bleiben sie ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Vom Endivien untereinander war noch ein halber Kopf Endiviensalat übrig, der zu diesem Salat wurde. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Die kleinen Spinat-Ziegenkäse-Tartelettes mit Ei sind ideal für den Osterbrunch. Die Kombination aus knusprigem Polenta-Mürbeteig, cremiger Ziegenkäse-Spinat-Füllung und kleinem Wachtelei...
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Ein Fall einer Fehldosierung hat es in den letzten Tagen wieder in die Medien geschafft. Es ging dabei um ein 4 Monate altes Baby, dem ein Antibiotikasirup in zu hoher Dosis verschrieben / abgegeben wurde. Das ist wirklich nicht gut. Bemerkenswert daran ist für mich als Apothekerin, dass das nicht abgefangen wurde in der Apotheke.… ... mehr auf pharmama.ch
Endivien untereinander gab's bei uns relativ oft, so dass ich mich sehr wundere, dass es das Gericht bislang nicht in den Blog schaffte. Das liegt sicher daran, dass wir es meistens bei Schwiegermutter aßen, ich es erst jetzt nach dem Tod des Gatten zum ersten Male selbst zubereitete. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Buchbesprechung von Too Easy Ganz ehrlich. Beim ersten Mal Durchblättern wollte ich am liebsten sofort alle Rezepte ausprobieren. Die Bilder sind gluschtig und die Ideen einfach toll. So geht es mir bei jedem Kochbuch von Donna Hay, welches ich in die Hände bekomme. Schnelle Küche ist sowieso eine meiner liebsten und ich freue mich über […... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Tschakka, der große Beutel mit Garnelen ist fast geschafft! Einmal kann ich noch davon essen, werde dann wohl Spaghetti mit Möppelchen machen, im Gedenken an den Gatten, und damit wäre der Beutel dann leer. Seitdem ich alleine lebe, koche und esse ich anders, w... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ostern kommt ja immer näher und ich habe schon einiges gemacht für diese Tage. Dieses Jahr wird es keine Torte geben, sondern nur kleine Leckereien. Die Cupcakes mit den Öhrchen lassen sich gut transportieren und so hat jeder frischen Kuchen. Dann gibt es ja noch Osterbrot, das man einfach so oder mit etwas Marmelade essen kann. ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
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Der Beitrag Klingonisches Gagh zum Nachkochen – Rezept erschien zuerst auf Unicorn Storm.
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Kochen gegen Foodwaste – weniger verschwenden, mehr geniessen Foodwaste beschäftigt mich schon seit vielen Jahren sowohl privat in meiner Küche als jetzt auch in meinen Kochkursen. Für meinen neuen Kurs mit genau diesem Namen habe ich das Thema nochmals vertieft aufgearbeitet. Dabei ist ein kleines Rezeptheft für den Kurs entstanden, gefül... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Die türkische Küche gehört auch im Jahr 2026 zu den beliebtesten und vielseitigsten der Welt. Sie vereint frische Zutaten, aromatische […]
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Halva (auf Türkisch helva oder helvâ) ist ein traditionelles Süßgericht in der türkischen Küche, das aus einfachen Grundzutaten hergestellt wird, […]
Der Beitrag Türkisches Halva Rezept 2026 – Tradition trifft Geschmack erschien zuer... mehr auf tuerkisch-rezepte.de
