Tag rezept
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen steht bei unseren Schlachter das ganze Jahr über auf der Speisekarte des Mittagstisch. Das Gericht ist auch ideal für jedes Jahreszeit. Im Herbst und im Winter wärmt die Suppe ordentlich durch und schützt vor Erkältungen, im Frühling kann mensch das oft auch noch gut gebrauchen, und im Sommer ist sie eine erfrisch... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich mag Eier in jeder Form. Egal ob gekocht, als Spiegelei, Rührei oder wie auch immer.Manchmal hat auch einfach Lust auf eine Bemme, die mit Ei belegt ist. Der Klassiker sind bekanntlich gekochte Eier. Doch warum nicht einfach ein Solei nehmen?! Und dazu noch ein frisches Bier...Soleier sind ein klassischer ImbiÃ, der durch das Einlegen vo... mehr auf holgerhintz.blogspot.com
Ich liebe Edamame und freue mich, dass ich mit dem Umzug einen gut sortierten Asia-Laden in Gehweite habe. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Auch wenn ich den Hochzeitstag ohne den Gatten feiern muss, wollte ich doch wie früher etwas Besonderes kochen. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Huhu, ihr Lieben!!Ich habe es euch versprochen, hier ist er jetzt (etwas verspätet): Mein Monatsrückblick für Januar und Februar 🥰 Beide in einem Post, da ich insgesamt eh nicht so viel gelesen habe.Abseits von Büchern habe ich nämlich auch sehr viel erlebt! Kein Staatsexame... mehr auf sofiasworldofbooks.blogspot.com
Im Januar war ich mit einer Freundin im Café Kandl (1070) essen (hier habe ich mehr darüber geschrieben). Dort teilten wir uns die Faux Gras (16€), „A pâté made from radicchio and…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Ich bin immer froh, wenn ich es schaffe, mir etwas Frisches zu kochen - und wenn ich es dann auch noch schaffe, mir etwas Frisches für die Mittagspause zuzubereiten, ist es fast schon so wie früher.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Vielleicht brauche ich immer etwas länger, bis ich mich an neue Technologien herantraue. Aber als ich ein Rezept für einen leckeren Kuchen brauchte, habe ich die Zutaten und ein paar…... mehr auf meinetorteria.de
Chicorée ist ein Gemüse, das ich sehr gerne mag, das ich aber viel zu selten esse. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Wenn man anfängt, weniger Zucker zu essen, dann merkt man 2 Dinge - es ist schwer, etwas einfach zu kaufen, und vieles schmeckt echt süß. Mir ging es diese Woche so, als ich einen Kuchen gemacht habe. Ich backe viel und wir essen auch gerne Kuchen und Torten, aber jetzt erst habe ich gemerkt, wie süß vieles ist. Ich habe mich für ein... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Die türkische Küche ist bekannt für ihre aromatischen, frischen und zugleich einfachen Gerichte – und eine besonders beliebte Kombination ist […]
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Seitdem ich alleine lebe, sind Muffins eine gute Möglichkeit für die tägliche Teezeit. Bleibt etwas übrig, lassen sie sich einfach einfrieren, und sie sind bei Bedarf ebenso schnell wieder aufgebacken.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Bananenmuffins und Bananencakes gehören für mich zu den liebsten Rezepten zur Resteverwertung von Bananen. Für dieses Rezept braucht es keine Butter – wir verwenden stattdessen ein Pflanzenöl aus dem Vorrat. Wer die Muffins vegan zubereiten möchte, kann das Ei problemlos weglassen. Die Konsistenz verändert sich leicht, aber köstlich bleiben sie ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Vom Endivien untereinander war noch ein halber Kopf Endiviensalat übrig, der zu diesem Salat wurde. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Die kleinen Spinat-Ziegenkäse-Tartelettes mit Ei sind ideal für den Osterbrunch. Die Kombination aus knusprigem Polenta-Mürbeteig, cremiger Ziegenkäse-Spinat-Füllung und kleinem Wachtelei...
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Ein Fall einer Fehldosierung hat es in den letzten Tagen wieder in die Medien geschafft. Es ging dabei um ein 4 Monate altes Baby, dem ein Antibiotikasirup in zu hoher Dosis verschrieben / abgegeben wurde. Das ist wirklich nicht gut. Bemerkenswert daran ist für mich als Apothekerin, dass das nicht abgefangen wurde in der Apotheke.… ... mehr auf pharmama.ch
Endivien untereinander gab's bei uns relativ oft, so dass ich mich sehr wundere, dass es das Gericht bislang nicht in den Blog schaffte. Das liegt sicher daran, dass wir es meistens bei Schwiegermutter aßen, ich es erst jetzt nach dem Tod des Gatten zum ersten Male selbst zubereitete. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Buchbesprechung von Too Easy Ganz ehrlich. Beim ersten Mal Durchblättern wollte ich am liebsten sofort alle Rezepte ausprobieren. Die Bilder sind gluschtig und die Ideen einfach toll. So geht es mir bei jedem Kochbuch von Donna Hay, welches ich in die Hände bekomme. Schnelle Küche ist sowieso eine meiner liebsten und ich freue mich über […... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Tschakka, der große Beutel mit Garnelen ist fast geschafft! Einmal kann ich noch davon essen, werde dann wohl Spaghetti mit Möppelchen machen, im Gedenken an den Gatten, und damit wäre der Beutel dann leer. Seitdem ich alleine lebe, koche und esse ich anders, w... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ostern kommt ja immer näher und ich habe schon einiges gemacht für diese Tage. Dieses Jahr wird es keine Torte geben, sondern nur kleine Leckereien. Die Cupcakes mit den Öhrchen lassen sich gut transportieren und so hat jeder frischen Kuchen. Dann gibt es ja noch Osterbrot, das man einfach so oder mit etwas Marmelade essen kann. ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
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Der Beitrag Klingonisches Gagh zum Nachkochen – Rezept erschien zuerst auf Unicorn Storm.
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Kochen gegen Foodwaste – weniger verschwenden, mehr geniessen Foodwaste beschäftigt mich schon seit vielen Jahren sowohl privat in meiner Küche als jetzt auch in meinen Kochkursen. Für meinen neuen Kurs mit genau diesem Namen habe ich das Thema nochmals vertieft aufgearbeitet. Dabei ist ein kleines Rezeptheft für den Kurs entstanden, gefül... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Halva (auf Türkisch helva oder helvâ) ist ein traditionelles Süßgericht in der türkischen Küche, das aus einfachen Grundzutaten hergestellt wird, […]
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Die türkische Küche gehört auch im Jahr 2026 zu den beliebtesten und vielseitigsten der Welt. Sie vereint frische Zutaten, aromatische […]
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Cremige Pasta mit Lauch und Pilzen ist das perfekte Rezept, wenn man nach einem langen Tag noch schnell etwas zubereiten...
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Hier ist ein köstlicher Beitrag zum Thema „Türkisches Rezept: Gefüllte Zwiebeln – Soğan Dolması 2026“ mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung, Hintergrundwissen und […]
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Es war lange ruhig auf meinem Blog. Ich glaube, so eine lange Pause gab es hier in mehr als 13 Jahren nicht. Grund war – wie Ihr vielleicht im vorigen…... mehr auf meinetorteria.de
Die Zutaten (für 4 Portionen) 200 g Risotto-Reis 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Olivenöl 1 weiße Zwiebel 1 halber Radicchio, klein geschnitten 1 Glas Rotwein (bei mir, aus Montepulciano, Barolo hatte meinen italienischen Weinhändler gestern nicht) 0,5 L Gemüsebrühe 50 g Parmesan am Stück, selbst gerieben Die Zubereitung In einer hohen Pfanne, die But... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Ganz sicher bin ich mir nicht, aber ich glaube, es war im Februar 2016, während einer Geschäftsreise in die Nähe von Boston. Damals noch mit einem neuen Kollegen, der nun ein Freund geworden ist und der reichlich Erfahrung mit Asien …... mehr auf coldheat.de
Carbonara - e una Coca Cola! Lange ist es her, dass dieses Lied im Radio rauf und runter lief. Ein Fan von Spaghetti Carbonara war ich allerdings nicht. Ich fand es immer zu viel Sauce und hatte das Gefühl, es ist mehr Sahne als alles andere.
Vor ca. 15 Jahren habe ich dann in einer Reportage mal gesehen, dass Sahne und Kochschinken ei... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Mitten im trockenen Südosten Spaniens liegt ein Natur‑ und Kulturschatz, der in Europa einzigartig ist: der Palmenhain von Elche (El Palmeral de Elche). Mit über 200’000 Dattelpalmen ist er der grösste zusammenhängende Palmenhain des Kontinents und seit dem Jahr 2000 UNESCO‑Weltkulturerbe. Doch Elches Palmen sind weit mehr als nur eine bee... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Ein Festmahl muss nicht teuer sein. Statt den Prime Stücken, können wir sehr gut weniger beliebte Fleischstücke dafür verwenden. Der Schmorbraten schmeckt deswegen nicht schlechter, vielleicht anders als gewohnt, aber genauso lecker. Das zeigt dieses Rezept zum Rindsschulterbraten schmoren besonders gut. Alternative Fleischstücke Viele greifen f... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Letzte Woche lag ich krank auf der Couch, wie so viele derzeit. Man kennst das Gefühl: Tage ohne richtigen Appetit, der Magen rebelliert, und jede Mahlzeit erscheint wie ein Berg, den man nicht erklimmen will. Nach ein paar Tagen ohne kräftige Nahrung fühlte ich mich müde, ausgelaugt – der Körper sehnt sich nach Energie, Wärme […]... mehr auf chamy.at
(Bildquelle: Amica) Frühlingsküche ohne Wenden Mit dem AirFry Blech von Amica wird der Backofen zum Familien-Airfryer Wenn im Frühling Spargel,...
Quelle... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
(Bildquelle: Amica) Frühlingsküche ohne Wenden Mit dem AirFry Blech von Amica wird der Backofen zum Familien-Airfryer Wenn im Frühling Spargel, junge Kartoffeln und zartes Gemüse Saison haben, beginnt die Lust auf leichte Ofengerichte. Doch wer schon einmal versucht hat, Gemüse oder Fisch auf dem klassischen Backblech zu garen, kennt das Problem... mehr auf pr-echo.de
Der Gatte sorgte dafür, dass immer ausreichend Cabanossi im Vorrat waren für die Eintöpfe, die er so sehr liebte. Als absehbar war, dass sein Sommer-Krankenhaus-Aufenthalt länger als die geplante Woche dauern würde, gab ich die Cabanossi in den Tiefkühler. Dass der Gatte sie nicht mehr essen würde, war nicht geplant. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Heute hab ich nochmal ein Rezept, das ich auf Instagram gefunden habe, und zwar bei @tastespellcom. Ich hatte schon länger damit geliebäugelt, eine süße Chilli Sauce selbst zu machen, aber dann verschwand dieses… Continue reading &#... mehr auf kikiskuechenleben.wordpress.com
Tapas – kleine Häppchen, grosse Kultur Tapas gehören zu Spanien wie Sonne, Meer und Geselligkeit. Der Name kommt vom spanischen Wort tapar «zudecken». Ursprünglich war es nur eine kleine Brotscheibe oder ein Stück Käse, das man aufs Glas legte, um Fliegen fernzuhalten. Doch aus dieser einfachen Idee entwickelte sich eine ganze Genusskultur. Heut... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
