Tag pasta
Endlich ist wieder Feigenzeit! Meine Eltern haben einen Feigenbaum im Garten, der im letzten Jahr geradezu explodiert ist. Von Wachstumsschub zu sprechen, wäre untertrieben. Dieses Jahr war es bei uns dann so trocken und heiß, dass die Früchte lange ganz klein und hart waren. Aber nach ein paar Regengüssen und kühleren Tagen waren dann plötzlich... mehr auf naschkatze.me
Yotam Ottolenghi erzählte mir mal in einem Interview, wie sehr er Zitrusfrüchte liebe. Mehr als alles andere. Ich fühle genauso. Fehlen zuhause Zitronen oder Limetten werde ich nervös und muss schnellstens Nachschub besorgen. Doch nicht nur, dass ich aus fernen Ländern Zitrusfrüchte wie Kalamansi oder Yuzu mitbringe, ich will am liebsten selbst ... mehr auf dinnerumacht.de
Spaghetti in allen Variationen könnte ich jeden Tag essen. Eines meiner liebsten und schnellsten Rezepte sind Spaghetti mit Garnelen.Man kann frische, tiefgekühlte oder bereits blanchierte Garnelen verwenden. Zu den Nudeln passen alle. Bei blanchierten Garnelen, die bereits kurz vorgegart wurden, muss man darauf achten, dass man sie nur sehr ... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Seit ich diese Soße in einem Restaurant gegessen habe, bin ich verliebt. Ich mache Tomatensoße fast nur noch so, weil sie einfach mega lecker schmeckt. Probiert es unbedingt mal aus. Im Sommer natürlich mit frischen Erdbeeren, im Winter könnt ihr aber auch mal zu TK-Ware greifen. […]
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Pasta d’avanzo, also Teigwaren mit Resten 😉 Wer starr nach Rezept kocht, verpasst möglicherweise Spannendes und Überraschendes … hoffentlich im positiven Sinne 😉 Aber immerhin ist die Verwendung von Resten ökologisch sinnvoll und hinterlässt die Befriedigung, dass man nichts unnötig weggeworfen hat. In diesem Sinne, Kühlschrank auf und ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Pasta con crema di zucchini e burrata – Pasta mit Zucchini-Burrata-Creme Mein zweiter Beitrag nach der Pasta mit Dosenfisch in Tomatensauce zu Zorras Geburtstagsfete im Kochtopf ist ein lecker-leichtes Gericht aus Apulien mit wenigen aromatischen Zutaten: Pasta umschmeicheln sich mit einer cremigen Sauce aus gebratenen, mit Burrata gemixten Z... mehr auf brittas-kochbuch.info
Paprika, Kapern und Zwiebeln brate ich an, dann wandern sie mit dem Ricotta in den Mixer und werden zu einer feinen Paste. Die Fettuccine mit Ricotta-Paprika-Sauce stammen aus „Pasta Pronto!" von Kochbuchautor Mateo Zielonka, der Paprika und Basilikum selbst zieht: „Mein Gewächshaus nutze ich ausschließlich für den Anbau von Tomaten, Basilikum u... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Kennst du dieses kleine Glücksgefühl, wenn man frische Erbsen aus der Schote pult? Für mich gehört das einfach zum Sommer dazu. Schon…
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Nachdem ich den Verlust des öffentlichen Newsgroup-Zugangs beklagt hatte, zeigte Tux den Weg ins Usenet. Ich bevorzuge jedoch den unkomplizierten Gastzugang von Newsgrouper, über den sich sogar ein Beitrag vom 20. August 2008 zur „Zucchinischwemme“ finden lässt. Selbst damals verwies man auf Google Groups. Bislang im Blog 53 Zucchini-Rezepte – un... mehr auf kuechenlatein.com
Pasta con pesce in scatola nella salsa di pomodoro (Pasta mit Dosenfisch in Tomatensauce) Leider habe ich die letzten vier Blog-Events bei Zorra im Kochtopf auslassen müssen, aber wenn die Patin der guten Küche anlässlich ihres 22. Blog-Geburtstages im September 2026 ruft, dann kann mich nicht viel aufhalten. Passend zu ihrem Jahresprojekt So isst ... mehr auf brittas-kochbuch.info
In der letzten Zeit lief es nicht gut für die Pilze im Wald. Alles zu trocken. Sie wollen Feuchtigkeit und von der war gerade nicht viel übrig. Die einzigen Pilze in freier Wildbahn, die ich in den vergangenen Wochen zu Gesicht bekommen habe, waren so kleine durchaus verdächtig aussehende Pilze auf dünnen Stielen mit rundem […]
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Spaghetti mit kleinen Tomaten und Garnelen 🍝🍤 – die Kombination aus süßlichen Tomaten, Garnelen und Knoblauch mag ich einfach richtig gerne. Dazu Spaghetti und schon ist genau die Art von Pasta auf dem Teller, die ich gerne esse. Die kleinen Tomaten bringen eine schöne Süße mit und passen richtig gut zu den Garnelen. Das einfache… ... mehr auf meinestube.de
Die letzten Wochen war es hier still, sozusagen eine Sommerpause. Ich war 3 Wochen lang in Hamburg, wo ich eine Wohnung mit 2 Katzen gehütet habe. Lumy und Cleo waren zuckersüß und haben mich wunderbar auf- und angenommen. Die Wohnung war großartig: tolle, ruhige Lage in Altona, S-Bahn um die Ecke, die Elbe auch. Der […]
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Selbstgemachte Pasta ohne Aufwand Selbstgemachte Pasta klingt für viele nach viel Arbeit: Teig kneten, ausrollen, formen und je nach Pastaform braucht es tatsächlich etwas Übung und Zeit. Doch es gibt Ausnahmen, die die Hemmschwelle für Anfänger und Anfängerinnen deutlich senken. Eine davon sind die Scherennudeln. Ich habe sie das erste Mal auf ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Lust auf Pasta mit Fenchel mal anders? Diese cremige Sauce aus dicken Bohnen ist vollgepackt mit pflanzlichen Proteinen & kommt ganz ohne Sahne aus. Zum Rezept!
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Kennst du diese Rezepte, bei denen schon beim ersten Duft aus der Pfanne Urlaubsgefühle aufkommen? Genau so geht es mir mit dieser…
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Dieser mediterrane Nudelsalat mit Rucola, Feta, getrockneten Tomaten und frischen Tomaten ist eine einfache Variante, wenn Du Deinen Nudelsalat gerne etwas frischer magst. Statt einer klassischen schweren Version kommt dieser Salat mit mediterranen Aromen daher und bringt etwas Abwechslung auf den Tisch. Er passt gut zum Grillen, auf ein Buffet ... mehr auf meinestube.de
Letzte Woche gab es ein tolles – fast – One-Pot-Gericht aus Jamie Olivers Buch 5 Zutaten mediterran. Das Gericht von der griechischen Insel Andros besticht durch seine Aromatik, hervorgerufen mit nur fünf Zutaten wie Hähnchen, Nudeln, Tomatensauce und geriebenem Halloumi. Das ursprüngliche Rezept ist für 8 Portionen berechnet, ich habe ... mehr auf brittas-kochbuch.info
Spaghetti alla gricia gehören zu den großen Klassikern der römischen Küche und kommen traditionell mit nur wenigen, aber ausgesuchten Zutaten aus. In dieser sommerlichen Variante sorgen knackige Zuckerschoten für Frische, Farbe und eine feine Süße, die wunderbar mit dem würzigen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Meine Salat-Entdeckung des Sommers ist definitiv dieser Thunfisch-Nudelsalat mit Erbsen und Joghurtdressing, denn er geht schnell und unkompliziert und schmeckt frisch und einfach schön sommerlich. Für das nächste Grillfest ist das also schon ein super Mitbringsel! Zutaten Und so geht’s Nudeln kochen Einen großen Topf mit Salzwasser zum Ko... mehr auf verenas-welt.com
Diese Sardinen-Pasta ist mein schneller Retter, wenn ich Lust auf gute Pasta, aber keine Zeit zum langen Kochen habe. Und das Beste? Du hast die Zutaten bestimmt im Vorrat da, nämlich: Ölsardinen aus der Dose, eingelegte Kapern, Knoblauch und frische Zitrone – dazu goldbraun geröstete Brösel obendrauf. So schmeckt Cucina povera, wie sie sein soll! ... mehr auf trickytine.com
Es war ein lauer Sommerabend nach einem heissen Tag. Wir hatten keinen grossen Appetit, wollten aber trotzdem etwas essen. Da fiel mir mein kleiner Vorrat an ausgezeichneten Meeresfrüchten/Fischen in Dosen ein. Ausserdem lagen da noch ein paar Cherry Tomätchen herum, die ihre besten Tage bereits hinter sich hatten. Und Pasta geht ja bekanntlich imm... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Frage: was macht Pangrattato so knusprig und aromatisch, dass es jeden Teller Pasta gefühlt in eine süditalienische Trattoria verwandelt? Ich verrate es dir: goldbraun geröstete Semmelbrösel in gutem Olivenöl mit Rosmarin, Knoblauch und einer Prise Chili – so schmeckt echtes Pangrattato, wie es in Süditalien seit Generationen über die Pasta wandert... mehr auf trickytine.com
…und weiter geht es mit neuen und leckeren Rezepten rund um die Zucchini! 🙂Geschmacklich erinnert es ein wenig an ein Pesto alla Genovese, was ja aber nichts Schlechtes zu bedeuten hat! Zutaten für 3 Personen: Zubereitung: Spaghetti, Frischware aus 200… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce. ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com
Ja gut, das ist wieder eines dieser Rezepte, wo man den Titel liest und alles super klingt: Big Mac 🤝 Nudelauflauf. Braucht noch jemand mehr Argumente? Es geht schnell und einfach und mit Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt. Ein gemütliches Abendessen für unter der Woche, let’s fetz!
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Wunderbare Frühlingsküche: Gleich 3 Rezepte mit Löwenzahn habe ich heute für euch - als Tarte, vom Grill und zu Pasta!
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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
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