Tag pasta
Paprika, Kapern und Zwiebeln brate ich an, dann wandern sie mit dem Ricotta in den Mixer und werden zu einer feinen Paste. Die Fettuccine mit Ricotta-Paprika-Sauce stammen aus „Pasta Pronto!" von Kochbuchautor Mateo Zielonka, der Paprika und Basilikum selbst zieht: „Mein Gewächshaus nutze ich ausschließlich für den Anbau von Tomaten, Basilikum u... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Kennst du dieses kleine Glücksgefühl, wenn man frische Erbsen aus der Schote pult? Für mich gehört das einfach zum Sommer dazu. Schon…
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Nachdem ich den Verlust des öffentlichen Newsgroup-Zugangs beklagt hatte, zeigte T... mehr auf kuechenlatein.com
Pasta con pesce in scatola nella salsa di pomodoro (Pasta mit Dosenfisch in Tomatensauce) Leider habe ich die letzten vier Blog-Events bei Zorra im Kochtopf auslassen müssen, aber wenn die Patin der guten Küche anlässlich ihres 22. Blog-Geburtstages im September 2026 ruft, dann kann mich nicht viel aufhalten. Passend zu ihrem Jahresprojekt So isst ... mehr auf brittas-kochbuch.info
In der letzten Zeit lief es nicht gut für die Pilze im Wald. Alles zu trocken. Sie wollen Feuchtigkeit und von der war gerade nicht viel übrig. Die einzigen Pilze in freier Wildbahn, die ich in den vergangenen Wochen zu Gesicht bekommen habe, waren so kleine durchaus verdächtig aussehende Pilze auf dünnen Stielen mit rundem […]
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Spaghetti mit kleinen Tomaten und Garnelen 🍝🍤 – die Kombination aus süßlichen Tomaten, Garnelen und Knoblauch mag ich einfach richtig gerne. Dazu Spaghetti und schon ist genau die Art von Pasta auf dem Teller, die ich gerne esse. Die kleinen Tomaten bringen eine schöne Süße mit und passen richtig gut zu den Garnelen. Das einfache… ... mehr auf meinestube.de
Die letzten Wochen war es hier still, sozusagen eine Sommerpause. Ich war 3 Wochen lang in Hamburg, wo ich eine Wohnung mit 2 Katzen gehütet habe. Lumy und Cleo waren zuckersüß und haben mich wunderbar auf- und angenommen. Die Wohnung war großartig: tolle, ruhige Lage in Altona, S-Bahn um die Ecke, die Elbe auch. Der […]
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Selbstgemachte Pasta ohne Aufwand Selbstgemachte Pasta klingt für viele nach viel Arbeit: Teig kneten, ausrollen, formen und je nach Pastaform braucht es tatsächlich etwas Übung und Zeit. Doch es gibt Ausnahmen, die die Hemmschwelle für Anfänger und Anfängerinnen deutlich senken. Eine davon sind die Scherennudeln. Ich habe sie das erste Mal auf ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Lust auf Pasta mit Fenchel mal anders? Diese cremige Sauce aus dicken Bohnen ist vollgepackt mit pflanzlichen Proteinen & kommt ganz ohne Sahne aus. Zum Rezept!
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Kennst du diese Rezepte, bei denen schon beim ersten Duft aus der Pfanne Urlaubsgefühle aufkommen? Genau so geht es mir mit dieser…
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Dieser mediterrane Nudelsalat mit Rucola, Feta, getrockneten Tomaten und frischen Tomaten ist eine einfache Variante, wenn Du Deinen Nudelsalat gerne etwas frischer magst. Statt einer klassischen schweren Version kommt dieser Salat mit mediterranen Aromen daher und bringt etwas Abwechslung auf den Tisch. Er passt gut zum Grillen, auf ein Buffet ... mehr auf meinestube.de
Letzte Woche gab es ein tolles – fast – One-Pot-Gericht aus Jamie Olivers Buch 5 Zutaten mediterran. Das Gericht von der griechischen Insel Andros besticht durch seine Aromatik, hervorgerufen mit nur fünf Zutaten wie Hähnchen, Nudeln, Tomatensauce und geriebenem Halloumi. Das ursprüngliche Rezept ist für 8 Portionen berechnet, ich habe ... mehr auf brittas-kochbuch.info
Spaghetti alla gricia gehören zu den großen Klassikern der römischen Küche und kommen traditionell mit nur wenigen, aber ausgesuchten Zutaten aus. In dieser sommerlichen Variante sorgen knackige Zuckerschoten für Frische, Farbe und eine feine Süße, die wunderbar mit dem würzigen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Meine Salat-Entdeckung des Sommers ist definitiv dieser Thunfisch-Nudelsalat mit Erbsen und Joghurtdressing, denn er geht schnell und unkompliziert und schmeckt frisch und einfach schön sommerlich. Für das nächste Grillfest ist das also schon ein super Mitbringsel! Zutaten Und so geht’s Nudeln kochen Einen großen Topf mit Salzwasser zum Ko... mehr auf verenas-welt.com
Diese Sardinen-Pasta ist mein schneller Retter, wenn ich Lust auf gute Pasta, aber keine Zeit zum langen Kochen habe. Und das Beste? Du hast die Zutaten bestimmt im Vorrat da, nämlich: Ölsardinen aus der Dose, eingelegte Kapern, Knoblauch und frische Zitrone – dazu goldbraun geröstete Brösel obendrauf. So schmeckt Cucina povera, wie sie sein soll! ... mehr auf trickytine.com
Es war ein lauer Sommerabend nach einem heissen Tag. Wir hatten keinen grossen Appetit, wollten aber trotzdem etwas essen. Da fiel mir mein kleiner Vorrat an ausgezeichneten Meeresfrüchten/Fischen in Dosen ein. Ausserdem lagen da noch ein paar Cherry Tomätchen herum, die ihre besten Tage bereits hinter sich hatten. Und Pasta geht ja bekanntlich imm... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Frage: was macht Pangrattato so knusprig und aromatisch, dass es jeden Teller Pasta gefühlt in eine süditalienische Trattoria verwandelt? Ich verrate es dir: goldbraun geröstete Semmelbrösel in gutem Olivenöl mit Rosmarin, Knoblauch und einer Prise Chili – so schmeckt echtes Pangrattato, wie es in Süditalien seit Generationen über die Pasta wandert... mehr auf trickytine.com
…und weiter geht es mit neuen und leckeren Rezepten rund um die Zucchini! 🙂Geschmacklich erinnert es ein wenig an ein Pesto alla Genovese, was ja aber nichts Schlechtes zu bedeuten hat! Zutaten für 3 Personen: Zubereitung: Spaghetti, Frischware aus 200… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ja gut, das ist wieder eines dieser Rezepte, wo man den Titel liest und alles super klingt: Big Mac 🤝 Nudelauflauf. Braucht noch jemand mehr Argumente? Es geht schnell und einfach und mit Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt. Ein gemütliches Abendessen für unter der Woche, let’s fetz!
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Liest man Nudeln und Joghurt, denkt man möglicherweise unweigerlich an Nudelsalat. Noch schlimmer – ein Nudelsalat, der auf kalorienarm macht. Ganz falsch. Zumindest in diesem Fall. Im Sommer ist so etwas wie die Feta-Joghurtcreme eine schöne Sache, denn die Nudeln sind zwar heiß aber die Creme kühlt sie etwas ab. Perfekt für hohe Temperat... mehr auf dinnerumacht.de
Die Kirschenernte im letzten Jahr so reichlich, dass ich mir was überlegen musste Und so kam es, dass ich zum ersten Mal einen Likör angesetzt habe. Und was soll ich sagen, ich bin wirklich begeistert, was dabei rausgekommen ist. Und jedes Mal, wenn es bei Feierlichkeiten einen Kirschlikör gab, waren alle sehr happy. Richtig gut, fruchtig und s... mehr auf verenas-welt.com
Wer an der Müllerstraße am Friedhof vorbeikommt, würde hinter dem unscheinbaren Gebäude kaum ein weitläufiges Restaurant vermuten. Doch sobald man die Hecken und blühenden Topfpflanzen passiert, bleibt die Hektik der Straße draußen. Das Moccachino ist eine kleine Ruheinsel – und längst kein Geheimtipp mehr. Schon seit 2010 betreibt Özgür Gün das Ca... mehr auf weddingweiser.de
Bei der Frage Pizza oder Pasta fiel mein... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce. ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com
Wunderbare Frühlingsküche: Gleich 3 Rezepte mit Löwenzahn habe ich heute für euch - als Tarte, vom Grill und zu Pasta!
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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de
... „Kimchi“ gesagt?
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Die neue Fahrradzukunft ist raus. Vielen Dank an die Macher!
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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de
