Tag food
Vor einigen Jahren war ich mal in Berlin in einem (mittlerweile leider geschlossenen Laden) zum Frühstücksbrunch. Das war irgendwo am Prenzlauer Berg, irgendwas mit „Pfeffer..“ im Namen des Ortes und ein Stier im Logo oder […]... mehr auf langweiledich.net
Die Temperaturen auf dem Thermometer steigen und das heißt für uns: Es ist Biergartenzeit! Hier findest Du alle Biergärten in Würzburg.
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Wer kennt ihn nicht, den Kuchenklassiker Ameisenkuchen mit einem leckeren Schokoguss direkt aus der Kastenform. Dieser ist bei groß und...... mehr auf castlemaker.de
Über Petr Šestáks Kurzroman Ausgebrannt (Übers. Christina Frankenberg) schreibt Gabriel Romano in Faust Kultur aus kapitalismuskritischer Perspektive: die Geschichte eines Essenslieferanten als eindringliches Porträt der Arbeitskräfte im Dienstleistungs- und Gastronomiesektor, in einer ernüchternden Welt, in der Ungerechtigkeit und Ausbeutung vorhe... mehr auf parasitenpresse.wordpress.com
Osterkringel und Osterhasen zu Ostern? Auf den letzten Drücker? Klingt eigentlich ganz einfach – also schauen wir mal. Den eigentlich habe ich inzwischen beim backen häufig eher zwei linke Hände – alternativ auch ein Kleinkind auf dem Arm. Trotzdem wage ich mich manchmal trotzdem noch an süße Dinge, die in den Ofen gehören. Also habe... mehr auf mummy-mag.de
Carrot Cake meets Zimtschnecke, jawoll ja, denn ihr braucht gar nicht so viel um den Frühling auf den Teller zu holen. Es reicht schon mein fantastisch luftiger perfekter Hefeteig, süße Aprikosen, eine Prise Zimt und ganz unverschämt mogeln sich auch noch ein paar Karotten dazu. Ein bisschen verrückt, herrlich saftig und mit einer feinen Note, R... mehr auf zuckerimsalz.wordpress.com
Ich probiere ja nicht jeden Food Trend aus – das habe ich hier schon öfter erwähnt. In letzter Zeit gab es aber ein paar Gerichte, die mich neugierig gemacht haben und die ich … Continue reading →... mehr auf kikiskuechenleben.wordpress.com
SILVERCREST und Andre Agassi – Leistungsstarke Technik für Küche und Haushalt Gemeinsam mit der Küchen- und Haushaltsmarke SILVERCREST zeigt Andre Agassi, wie leistungsstarke Technik den Alltag erleichtern kann. Lidls Küchen- und Haushaltsmarke SILVERCREST startet international mit einem neuen, eigenständigen Markenauftritt. Im Rahmen der ... mehr auf pr-echo.de
An manchen Tagen habe ich so richtig Lust auf einen Burger von einer bekannten Marke, aber das heißt für uns erst einmal 30 Minuten fahren und darauf habe ich meist weniger Lust. Ich suche also öfter mal nach Alternativen, die ich zuhause machen kann, die aber vom Geschmack genau an diese Marke erinnern. Es gibt Varianten mit Wraps o... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Sechs Wochen lang habe ich konsequent auf Gluten verzichtet, meinen Alltag umgestellt, mich durch unzählige Alternativen gekostet, viel selbst gebacken und noch mehr hinterfragt. Es war kein halbherziger Versuch, sondern ein bewusstes Experiment mit einem klaren Ziel: herauszufinden, ob sich mein Körper verändert, wenn ich Gluten weglasse – und ... mehr auf fitundgluecklich.net
Wer hat Lust auf saftige Karottenmuffins? Dann probiert unbedingt dieses Rezept aus. Es ist ideal für die kommenden Ostertage, aber...... mehr auf castlemaker.de
Mit Stäbchen essen ist mehr als einfach nur das Essen irgendwie in den Mund zu bekommen, zumindest wenn man es richtig machen will. In Japan gibt es ungefähr Einundachtzigtausend ungeschriebene Regeln dafür. 21.03.26 Man darf jetzt ruhig ein bisschen frustriert sein. Dachte auch bis gerade, dass ich diese Kulturtechnik so langsam drauf hätte. Man l... mehr auf zwentner.com
Ein Rhabarberrezept geht doch noch, oder? Ich habe zwar kürzlich schon das Best of Rhaberberrezepte veröffentlicht, aber dieser einfache Rhabarberkuchen...... mehr auf castlemaker.de
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Wir waren vor kurzem im Kino und der Eimer Popcorn war einfach zu viel. Die Reste wollte ich nicht wegwerfen und habe nach einem Rezept gesucht, in dem ich das Popcorn noch verwenden konnte. Dabei bin ich auf eine Kombination gekommen, die mich sofort neugierig gemacht hat: ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Ich mag Eier in jeder Form. Egal ob gekocht, als Spiegelei, Rührei oder wie auch immer.Manchmal hat auch einfach Lust auf eine Bemme, die mit Ei belegt ist. Der Klassiker sind bekanntlich gekochte Eier. Doch warum nicht einfach ein Solei nehmen?! Und dazu noch ein frisches Bier...Soleier sind ein klassischer ImbiÃ, der durch das Einlegen vo... mehr auf holgerhintz.blogspot.com
Wenn man anfängt, weniger Zucker zu essen, dann merkt man 2 Dinge - es ist schwer, etwas einfach zu kaufen, und vieles schmeckt echt süß. Mir ging es diese Woche so, als ich einen Kuchen gemacht habe. Ich backe viel und wir essen auch gerne Kuchen und Torten, aber jetzt erst habe ich gemerkt, wie süß vieles ist. Ich habe mich für ein... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Nur noch wenige Wochen und Ostern steht vor der Tür, daher habe ich schon einmal probeweise eine Ostertorte als Letter...... mehr auf castlemaker.de
Das ist das beste glutenfreie Bananenbrot-Rezept aller Zeiten – mit einer super saftigen, weichen Konsistenz und ganz viel süßem Bananengeschmack. Du wirst nie wieder ein anderes Rezept brauchen!Einfach zuzubereiten in weniger als einer Stunde – ganz ohne Mixer. Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz nebenbei. Dieses glutenfreie Bananenbrot ... mehr auf fitundgluecklich.net
Ostern kommt ja immer näher und ich habe schon einiges gemacht für diese Tage. Dieses Jahr wird es keine Torte geben, sondern nur kleine Leckereien. Die Cupcakes mit den Öhrchen lassen sich gut transportieren und so hat jeder frischen Kuchen. Dann gibt es ja noch Osterbrot, das man einfach so oder mit etwas Marmelade essen kann. ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Heute war ich mit P. im Ährlich frühstücken. Das ist eine Bäckerei im 9. Bezirk, in der Wasagasse, gleich daneben ist ein Ende von Wien. So nenne ich das für mich, wenn ich eine ungewöhnliche Sackgasse sehe. Auch das würde ich gerne einmal analysieren, wie die Sonntage und die Straßenbahn-Endstationen.... mehr auf blog.lei.at
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Die Menge an Gewürzen wurde mit den Jahren immer mehr, aber Salz & Pfeffer gab es schon immer. Erst fertig gemahlen, dann mal für Mühlen und in letzter Zeit halb/halb. Das Salz ist in einem Streuer und Pfeffer in Körnern in einer Einhandmühle. Das sieht echt schick aus, aber die Nutzung fand ich nicht ganz so gut.
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Glutenfrei essen.Für manche eine medizinische Notwendigkeit, für andere ein Trend, für wieder andere einfach ein neugieriges Experiment. Für mich war es Letzteres: ein bewusstes Ausprobieren. Ich wollte wissen, wie es mir damit geht – körperlich, aber auch emotional. Denn Essen ist ja nie nur Nahrungsaufnahme. Es ist Gewohnheit, Genuss, Ritual.(... mehr auf fitundgluecklich.net
Carbonara - e una Coca Cola! Lange ist es her, dass dieses Lied im Radio rauf und runter lief. Ein Fan von Spaghetti Carbonara war ich allerdings nicht. Ich fand es immer zu viel Sauce und hatte das Gefühl, es ist mehr Sahne als alles andere.
Vor ca. 15 Jahren habe ich dann in einer Reportage mal gesehen, dass Sahne und Kochschinken ei... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Wenn es drauÃen kalt ist, braucht man eine warme Suppe! Dies ist mein Motto. Und da ist es egal, ob wir Sommer oder Winter haben. Heute war es sehr kalt und ich hatte WeiÃkohl. Beste Qualität der Region!Was soll ich nun noch sagen? Ich hole schnell ein Brett und ein groÃes Messer, damit ich den Kohl in ganz zarte(!) Streifen schneiden kann... mehr auf holgerhintz.blogspot.com
Hefe ist so eine Sache...die einen lieben sie und die anderen vermeiden sie. Ich habe eine Freundin, die nie etwas mit Hefe macht, denn sie geht bei ihr nicht auf...egal was sie macht. Ich arbeite gerne mit Hefe und liebe schon den Geruch von dem Hefewürfel. Bei mir geht der Teig auch immer auf und ich bekomme die schönsten Kuchen und Brote daraus.... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
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Schatzi ist der Typ, der alles meist pur isst - bei mir muss immer was dazu. Auf Tomaten, Gurken und Kartoffeln kommt ein bisschen Salz, zu Kartoffeln mag ich einen Kräuterquark, zu meiner Wurst gehört etwas Ketchup und zu meinem Fleisch eine Sauce oder ein Dip So sind natürlich auch immer Senf, Ketchup, Mayo und diverse Sauc... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Heute ist Galentine’s Day. Was ist jetzt das wieder für eine neumodische Ami- Kreation? Tatsächlich bedeutet es, dass es ein Tag ist (heute!), an dem man Zeit mit einer Freundin verbringen sollte. Habe ich gemacht, obwohl ich gerade erst davon erfahren habe, dass dieser Tag überhaupt existiert. Wir waren im... mehr auf blog.lei.at
Wir kennen diese Tage. Man kommt nach Hause, der Kopf ist voll, der Magen knurrt, aber die Motivation zu kochen liegt irgendwo zwischen „nicht vorhanden“ und „auf gar keinen Fall“. Einfach schnell Nudeln? Schon wieder? Irgendwie auch nicht das, was heute glücklich macht. Es muss schnell gehen, unkompliziert sein und bitte trotzdem richtig lecker... mehr auf mummy-mag.de
Kennt Ihr diese lecker gefüllten Streuseltaler, die es beim Bäcker gibt? Da läuft mir schon beim Anblick das Wasser im...... mehr auf castlemaker.de
Ostern steht vor der Tür und es geht nicht ohne Kuchen. Ich backe immer eine schöne Torte oder einen Kuchen, passend zu den Ostertagen. Meist ist es nicht der Geschmack, der es passend macht, sondern die Deko. Ich finde, mit Deko kann man einen ganz schlichten Kuchen so niedlich aussehen lassen.Wir verbringen die Ostertage mit verschieden... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Familienpizza für alle, hier ist sie! Dieses Pizzarezept hat sich seit so vielen Jahren bewährt. Wir haben es immer wieder mal abgewandelt, aber grundsätzlich ist es immer geil und einfach umzusetzen. Ihr braucht nichts, außer einen Ofen. Ein Pizzastein ist von Vorteil.Falls ihr Menschen mit einem Gasgrill seid, könnt ihr die Pizza auch auf eine... mehr auf mummy-mag.de
Schon länger hatte ich vor, neben dem Rosmarinöl auch Chiliöl selbst herzustellen. Vor ein paar Tagen habe ich mich dann im Internet schon mal schlau gemacht, was ich alles beachten muss und ob man das Öl besser aus frischen oder getrockneten Chilis machen sollte. Bei meiner Recherche habe ich dann rausgefunden, dass man besser getrocknete nimmt, w... mehr auf maisonne.de
Kann man Gebäck und Kekse im Glas haltbar machen? Hast du dich jemals gefragt ob man Kekse länger, vielleicht sogar monatelang haltbar… Continue Reading Kekse im Glas haltbar machen
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