Tag glutenfrei
Diese Suppe ist ein schönes Beispiel dafür, wie Nargisse Benkabbou* marokkanische Ideen und Aromen an Gerichte bringt, ursprünglich nicht aus Marokko kommen. Eine sahnige Suppe mit Blumenkohl und – eben – Sahne würde man nicht unbedingt nach Marokko verorten, aber das Ras el Hanout sorgt dann doch für die gewisse Note. Ras el Hanout b... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Die cremige Blumenkohl Miso Suppe mit nussigen Pastinaken, Roten Linsen und fruchtiger Birne ist gesund, nahrhaft und voller leckerer Aromen.
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Kalinte ist ein herzhafter Kuchen auf der Basis von Kichererbsenmehl; eine Art Mischung zwischen Rührküchen und herzhafter Quiche. Eigentlich ist das klassisch marokkanisches Streetfood – mit Paprika und Kreuzkümmel bestreut wird die Kalinte in Baguette serviert. Nargisse Benkabbou* serviert eine aufgepeppte Variante – sie gibt zusätzl... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Das Buchweizen Brot mit Nüssen, Leinsamen, Flohsamenschalen und Chiasamen ist super einfach und schnell gemacht und natürlich vegan und glutenfrei.
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Overnight Oats zählen neben Porridge zu meinem liebsten Frühstück. Besonders an stressigen Tagen bietet der cremige Haferbrei viele Vorteile: Er lässt sich bequem am Abend vorbereiten und am nächsten Tag einfach aus dem Kühlschrank nehmen. So hat man schnell ein gesundes Frühstück, welches man sowohl […]
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Ideal für Gemüsereste: gestiftelt, rein in die Pfanne, Ziegenkäse kurz im Ofen grillen – der Frühling grüßt in den Feierabend. Heike ORIGINALREZEPT von Susanne Bodensteiner: Buttergemüse mit karamellisiertem Ziegenkäse Für 2 Personen 25 Min. Zubereitung Frühlingsgrüße am Feierabend! Blitzschnell durch … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Gestern wollte ich jemandem eine kleine Freude machen und vorbei bringen, und habe überlegt, was am besten passt. Und irgendwie habe ich mich da ein bisschen von den anstehenden Ostertagen und Rezepten, die ich gerade für die aktuelle Saison gesammelt habe, inspirieren lassen. Rausgekommen ist die Idee für ein Osternest, das nicht wie die üblichen,... mehr auf adventuresofamunicorn.wordpress.com
Die leichte Schärfe der Brunnenkresse passt gut zu der milden Avocado. Die Orangen bringen die Frische, die Honignüsse den Kontrast und das Dressing verbindet alles ganz wunderbar. Den Salat gab es bei uns schon häufiger. Wenn ich keine Brunnenkresse bekomme, … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Cremige, weizenfrei Spargeltarte Endlich ist wieder Spargelzeit. Egal ob weiß oder grün, wir lieben beide Sorten. Spargel ist sehr gesund und in normalen Mengen verzehrt, ist Spargel ein guter Nährstofflieferant. Wir haben das Glück einige Spargelbauern direkt in der Umgebung zu haben. So können wir sogar Sonntags Spargel einkaufen gehen.... mehr auf andersbacken.de
Ein Pesto, das du in nur 10 Minuten ganz einfach selber machen kannst Pesto gehört zu den italienischen Spezialitäten überhaupt. Dieses Pesto Rosso wird mit getrockneten Tomaten und Walnüssen gemacht. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Pesto schmeckt natürlich lecker … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Ostern steht vor der Tür und passend dazu habe ich nach meiner Blog-Pause endlich ein neues Rezept für euch: Carrot Cake Energy Balls! Eigentlich hatte ich vor, einen gesunden Carrot Cake zu backen. In meinem Buch „Clean Eating Basics“* findet ihr zwar schon ein leckeres Carrot Cake Rezept, aber ich wollte etwas Neues ausprobieren &#... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Mein absoluter Favorit in diesem Buch! Lässt sich super vorbereiten, wenn Gäste kommen, ist optisch ein Highlight und geschmacklich unbeschreiblich gut. Dieses Rezept ist schon diverse Male auf den Tisch gekommen. Wenn es mal ganz schnell gehen muss, habe ich … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der Frühling legt eine Pause ein und es ist wieder Zeit für ein nahrhaft, warmes und veganes Kürbis-Curry mit Linsen, Chinakohl, Spinat und Zucchini. Natürlich kann man dies nicht nur bei kalten Temperaturen essen, sondern ich gönne es mir zu jeder Jahreszeit. Das Kürbis-Curry ist schnell und einfach zuzubereiten und Du kannst mit den Zutaten...... mehr auf bowlsnbites.com
Der Karotten Hirse Salat mit Rosinen und gerösteter Mandeln ist ein würziger und sättigender Salat aus der orientalischen Küche.
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Diese Energiebällchen mit Pistazien bestehen aus typischen persischen Zutaten wie Mandeln, Datteln, Orangenschale, Rosenwasser, Safran und Kardamom.
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Brrrr, ist das nochmal kalt geworden! Der April zeigt wieder einmal, dass er macht, was er will. Wie etwa vergangene Woche am Donnerstagabend, als sich nach Schneefall eine Wolkenlücke gebildet hatte und unser Hausberg, der Blauen im Osten von der untergehenden Sonne in goldfarben bis orange erstrahlte. Was für ein Naturschauspiel. Zu dieser Zeit w... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Nun hatte ich schon die Stricknadel beiseite gelegt und es mir mit der Häkelnadel auf dem Balkon gemütlich sommerlich eingerichtet. …Weiterlesen →... mehr auf weichewelten.wordpress.com
Ein cremiger Dip, den du blitzschnell selber machen kannst Heute gibt es Hummus in pink. Dieses Rote Beete Hummus kommt ohne Kichererbsen aus und ist ganz schnell gemacht. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Ein einfaches Rote Beete Hummus aus … Weiterlesen ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Es ist April, und diesmal macht die kulinarische Weltreise Station in Südafrika. Und diesmal musste ich nicht lange nach einem Rezept suchen. Es ist nämlich so, dass die südafrikanische Küche von vielen verschiedenen Einflüssen geprägt ist. Die Einwanderer aus den Niederlanden haben ebenso ihre Spuren hinterlassen wie die Immigranten aus Indien, un... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
[dieser Beitrag enthält Werbung*] Ich selbst habe ja nicht so das Problem mit glutenhaltigen Nahrungsmitteln, merke aber, dass es auch mir gut tut hin und…
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Meine Nichte war vor kurzem übers Wochenende mit ihrer Konfigruppe unterwegs und weil sie kein großer Fan von dem Essen ist, das es in Jugendherbergen ganz oft gibt, durfte sie sich für das Familienessen am Sonntag etwas wünsche. Den Nachtisch … Weite... mehr auf minorherba.wordpress.com
An Tatar komme ich nicht vorbei, ich liebe es einfach – und das Tatar vom Falschen Filet aus der Schulter sieht nicht nur verführerisch aus, es schmeckt auch fantastisch. Man bemerkt keinen Unterschied zum echten Filet in der Zartheit des … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Es ist schon eine grosse Umstellung für uns Erwachsene, wenn man die Diagnose Zöliakie bekommt… Aber wenn es um Kinder geht, ändert sich sogar für das Familienleben vieles.😏 Mit diesem Post möchte ich euch einige Tipps für den Alltag mitgeben,...
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Braucht ihr noch ein kleines Mitbringsel für die Ostertage? Oder wollt ihr etwas Unkompliziertes selber machen? Probiert’s mit unseren Hasenkötteln aus Kichererbsen! Die hat der Osterhase auch viel wahrscheinlicher hinterlassen als irgendwelche bunt bemalten Hühnereier… Am Wochenende waren Maddin und ich einkaufen. So weit, so absolut̷... mehr auf toastenstein.com
Es geht doch nichts über eine gute Brotzeit. Besonders, wenn es um Avocado Brot mit Champignons und gegrillten Tomaten geht, bin ich sofort dabei! Wer noch? Wenn ich das Rezept… Weiterlesen
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Eine der bekanntesten georgischen Spezialitäten, die du unbedingt probieren musst Dieses schiffchenförmige Fladenbrot ist das traditionellste der georgischen Käsefladenbrote. Das Adscharuli Chatschapuri kommt aus Adscharien und das liegt am schwarzen Meer. Hier sind Schiffe also Teil des Alltags. Dieses Chatschapuri … ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Was koche ich morgen? Kennt ihr diese Frage auch? Ich stellte sie mir in den vergangenen, mmmh… sagen wir, 4 Jahren eigentlich fast täglich. Kaum hatte ich gekocht, habe ich mir schon wieder überlegt, was morgen auf den Tisch kommt. Schließlich bleibt am nächsten Tag nicht allzuviel Zeit zum Überlegen. Der Job wartet und der … ... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
Dieses glutenfreie Hirse-Mais-Brot aus der makrobiotischen Küche besteht aus gekochter Hirse, Maismehl, Maisgries (Polenta), Haferflocken und Maiskörnern.
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Mit einer Anleitung für dein perfektes Ei. Hier erfährst du, wie lange du Eier im Topf flüssig, weich, wachsweich oder hart kochst Senfeier mit Kartoffeln sind ein typisches Gericht, was es bei uns zu Hause immer zu Ostern gab. Ich … Weiterlesen ... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Es braucht seine Zeit, aber es lohnt sich. Ein leckeres, süß-säuerliches vegetarisches Linsengericht, das mit geschmorten Zwiebeln, Granatapfelkernen und geröstetem Pitabrot als vollständiges Gericht funktioniert. Doris ORIGINALREZEPT von Kamal Mouzawak: Horraa Osbaoo Für 6 Personen Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 2 … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
(abajo la receta en español 🇪🇸) Dieses Küchlein gehört zu meinen Favoriten.😍 Auch bekannt als «Lava-Cake», ist dieses leckere Schokoladenküchlein🧁 immer ein Hingucker – vor allem beim Abschneiden, wenn die Schokolade rausfliesst. Einfach köstlich. Zudem ist es nicht nur glutenfrei,...
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Wir haben mächtig großen Zugzwang! Die ganze Welt pilgert durch Wald und Wiesen und sammelt Bärlauch ein, während wir zuhause sitzen und der Katze an den Füßen herumspielen. Bevor die Saison aber wieder vorbei ist, wollen wir auch beim großen Bärlauch-Gruppenknuddeln mitmachen und schmeißen unsere Bärlauch-Polenta-Schnitten…
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Ein Salat aus leckeren Karotten, den du in nur 30 Minuten zubereiten kannst Dieser frische und knackige Salat aus rohen Karotten mit Sesam und orientalischen Aromen ist einfach ein Träumchen. Das Dressing ist ganz einfach und schnell zubereitet. Wie immer … Weiterlese... mehr auf mahliceous.wordpress.com
Dieser Artikel enthält Affiliate-Links, die mit einem * gekennzeichnet sind. Generell liebe ich es, Neues auszuprobieren. Neue Länderküchen, neue Produkte, neue Kombinationen. Doch das war nicht immer so. Die ersten 16 Jahre meines Lebens habe ich fast ausschließlich gutbürgerliche, deutsche Hausmannskost gegessen – eine gewisse Anzahl an ... mehr auf kuechenchaotin.de
Dieser Beitrag enthält Werbung. Am Donnerstag war mal wieder so ein „Tag der Tage“. So ein „Tag der Tage“ bedeutet bei mir, es fehlen einfach immer und überall ein paar Minuten. Zu spät aus dem Büro, beim Einkaufen zu lange in der Schlange an der Kasse gestanden, Kind steht in fünf Minuten vor der Tür, … ... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
Diese Steckrüben Spaghetti Aglio, Olio e Peperocino bestehen aus spiralisierten Steckrüben, die in Knoblauch Chili Öl gebraten oder geröstet werden.
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Eierfarben die für das Verzieren und Färben bunter Ostereier eingesetzt werden, können Gluten enthalten. Durch Poren und kleine Risse in der Eierschale kann die Farbe in das Ei eindringen und damit für Zöliakiebetroffene den Genuss von Ostereiern zu Nichte machen. Denn das in Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste […]
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Raffiniert? Nein, dieser Mandelkuchen wird euch umhauen! Eine fabelhafte Nascherei, saftig, fluffig, nussig – einfach köstlich! Das Beste: Da der gató de almendra ohne Mehlweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
