Tag glutenfrei
Die Hirse Buletten mit Karotten & Spinat, mit Cranberries und Cashewkernen sind ein leckerer Snack und schmecken toll mit einem Tahini Dip. Das Rezept für
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Markus macht das allerbeste Risotto auf der Welt. In jeglicher Variation. Das ist zumindest meine Meinung. Und weil die Pfifferling-Saison sich gerade schon dem Ende neigt, habe ich mir noch… Weiterlesen
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Spritzig, saftig, süß plus eine leichte Schärfe vom Ingwer – diese Ingwer-Ananas Limonade ist das perfekte Spätsommer-Getränk für die Einstimmung auf den Herbst. Falls es euch nicht schon aufgefallen ist: Ich bin ein großer Ingwer-Fan. Die meisten Menschen würden Ingwer wahrscheinlich hautsächlich mit der indischen Küche assoziieren, aber ... mehr auf veggiejam.com
▪️Diese asiatische Kürbissupe mit Scampi wird mit Kokosmilch zubereitet und kommt ganz ohne Milchprodukte aus. Möchte man es gerne vegan, kann man die Scampi auch weglassen. Ingwer, thailändische Currypaste und Limette geben der Suppe ihr typisch asiatisches Aroma. Das Rezept … ... mehr auf zimtundchili.com
auf den Fußballplatz.mit dem Fahrrad.Zwei absolute Premieren! Am Sonntag wurde nämlich die neue Tribüne am Fußballplatz eröffnet. So zog der süße Knopf sein Dress an und wir mit ihm auf den Sportplatz. Als wir ankamen, war gerade noch Match.Familie H, bis auf den Mittleren = süßer Knopf, nicht wirklich fußballaffin, brauchte... mehr auf monsieurkoko.blogspot.co.at
Der Chicorée Salat mit Haselnüssen, Trauben und Haselnuss-Feigen-Senf Vinaigrette ist eine Kombination von feinen Bitterstoffen und der fruchtigen Süße aus Früchten. Dieser Chicorée Salat ist
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Das absolute Highlight aus diesem Kochbuch! Das Geniale ist, dass der Kürbis im Risotto durch das langsame Backen im Ofen viel mehr Geschmack behält als beim Kochen auf dem Herd. Und der Salbei rundet den süßen Geschmack des Kürbisses gut … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Herrlich der Spätsommer und Herbstanfang, oder? Ich bin wieder fleißig Obstvorräte für die kalten Tage am einkochen. Vor kurzem bekam ich ein paar leckere und sehr süße Mirabellen. Da ich Obst meist als Mus oder Kompott einkoche, lassen sich Kuchen und Torten damit ganz easy bestreichen. Leider gingen mir die Einkochgläser aus und ich hatte eine... mehr auf kathyloves.de
Das ist der Daumen, der schüttelt die Pflaumen. Und diese da, die nehmen ein paar… und schmeißen sie in die Sauce! Bei uns gibt es zur Pflümli-Saison ausnahmsweise mal keine Naschereien, sondern etwas Herzhaftes zum Dippen! Asiatische Pflaumen-Sauce – here we come… Pflaumen und Zwetschgen, wohin…
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▪️Dieses ausgefallene und extrem cremige Tahini-Erdnuss-Dressing mit Koriander ist vegan und glutenfrei. Es schmeckt super zu orientalischen und asiatischen Salaten. Auch als Sauce zu asiatischen Nudelgerichten oder zu Falafel passt es hervorragend. Das Tahini bringt eine herbe Note mit, welche … ... mehr auf zimtundchili.com
Ihr Lieben, ich habe ein neues Rezept für euch – und es passt natürlich wieder in Phase 1 der „Zuckerfrei“-Challenge, die ja aktuell wieder läuft. Ich habe glutenfreie Pasta gekocht und finde es total spannend, mich durch Pasta-Alternativen zu probieren. Vor ein paar Jahren noch war die Auswahl sehr klein und die Alternativen s... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Der Klassiker schlecht hin, kommt immer wieder gut an und schmeckt lecker auch ohne Kirschwasser. 😀 Meine Version ist nicht die typische Schwarzwälder-Kirschtorte, sondern eine von mir abgewandelte Variante davon. Daher kann sie auch problemlos für Kinder gebacken werden, oder für...
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Dieses Gemüsegericht aus bunten Mangold mit Kidney Bohnen, Paprika und Erdnüssen ist eine Art Eintopf für kühle Herbst- und Wintertage. Wenn ich irgendwo bunten Mangold
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Wie man normalerweise mit etwas beginnt: man überlegt, was man möchte. Wie es am Ende sein soll. Wie es aussehen, sich anfühlen und riechen soll. Und dann überlegt man, wie man dieses Ziel erreicht, das Wolkenkukusheim nach und nach dekonstruiert, sodass sich am Ende ein – wenn auch zugegebenermaßen – abgespeckter und realistischer Plan... mehr auf chestnutandsage.de
Diese Lauch Tarte mit Walnüssen, Ziegenkäse und Zitronen wird mit einem glutenfreien Tarteboden aus Süßkartoffeln und Mandelmehl gebacken. Diese Süßkartoffel Lauch Tarte mit Walnüssen, Ziegenkäse
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▪️Das orientalische Zimt-Hackfleisch ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. Durch die Gewürze Zimt, Piment, Koriander und Chili schmeckt es so richtig schön würzig und knackige Pinienkerne sorgen für einen nussigen Geschmack. Du kannst das Hackfleisch mit Lamm- oder Rinderhack zubereiten. … ... mehr auf zimtundchili.com
Diese einfache vegane Blätterteig-Tarte mit Kokoscreme und Erdbeeren ist ein köstliches Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Man kann ... mehr auf biancazapatka.com
Kräuterseitlinge habe ich dieses Jahr auf jeden Fall für mich entdeckt. Sie lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen, Du findest sie bei dir um die Ecke im Wald und sie zählen zu den „fleischigeren“ Pilzen. Zusammen mit knackig grünem Spinat, Spargel, süßen Granatapfelkernen und gerösteten Kichererbsen ergibt sich eine unglaublich schmackha... mehr auf bowlsnbites.com
Mit Teig stehe ich ganz schwer auf Kriegsfuß. Aber, ich probiere immer wieder gerne glutenfreie Rezepte aus. Da ist die Herausforderung noch größer und ich mache das gerne, um Herrn bushcook eine Freude zu machen.In dem ... mehr auf bushcook.de
Diese vegetarische Suppe besteht nur aus Gemüse und einem Klecks Crème fraîche. Der Geschmack ist dennoch sehr reichhaltig und herzhaft.
Vor ein paar Monaten habe ich die hier vorgestellte Suppe für meine Familie gekocht. Selbst mein Vater war so begeistert, dass er sich bei meiner Mutter genau die selbe Suppe gewünscht hat - puh, da waren... mehr auf healthify-recipes.com
▪️Meine spanische Tortilla besteht neben normalen Kartoffeln aus Süßkartoffeln. Dann kommen noch Chorizo, Knoblauch, Paprika und Peperoni dazu. Man kann an Gemüse eigentlich dazugeben, was man mag. Die Tortilla kann man komplett in der Pfanne zubereiten oder als Muffins im … ... mehr auf zimtundchili.com
Ich habe ein neues, sehr, sehr leckeres Herbst-Rezept für euch! Ich liebe es im Herbst und Winter, warm zu frühstücken. Porridge ist grundsätzlich super schnell zubereitet. Da ich hier die Birnen und die Walnusskerne aber früh morgens schon gebacken haben, hat es etwas länger gedauert. Für mich nicht so schlimm, da ich mir morgens viel […]... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Diese cremige Vegane Polenta mit Pilzen, Spinat und Pinienkernen ist ein köstliches, einfaches Gericht auf pflanzlic... mehr auf biancazapatka.com
Inzwischen gibt es ja so viele unterschiedliche Mehle, da kommt 'ne alte Frau gar nicht mehr hinterher, zumal, wenn sie ihr Mehl normalerweise im Supermarkt kauft.Als ich jüngst für ein Rezept Kokosmehl* brauchte, dachte ich, das wären einfach Kokosraspel. Weit gefehlt! Normalerweise... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
… eigentlich recht wenig. Der einzige Zusammenhang besteht, dass Monsieur Koko täglich mit einem frisch vom Baum geernteten Apfel in die Schule startet und den letztes Semester gegründeten Massageclub wieder aufgenommen hat.Heute in der Früh kommt der Herr Koko mit unzähligen kleinen Zettel ganz stolz zum Frühstückstisch: "Schau mal Mama, die... mehr auf monsieurkoko.blogspot.co.at
Diesen Sommer haben wir Salamanca besucht, es gehört zur Provinz Castilla y León (Kastilien und León). Salamanca ist vor allem bekannt als lebendige Studentenstadt. Im Jahr 1218, wurde hier die erste Universität von Spanien gegründet. Habe mich ehrlich gesagt etwas...
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Hallo ihr Lieben! Ja, schon wieder etwas zum Einwecken. Es gibt halt momentan auch so viel. Die wunderschönen Birnen habe
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Endlich wieder Suppenzeit! Was haben wir dieser Zeit entgegen gesehnt, nun ist sie endlich wieder da. Und wir starten mit etwas ganz Einfachem, so zum Reinkommen: eine geröstete Möhren-Süßkartoffel-Suppe. Klingt gut? Dann wärmt den Ofen schon mal vor. Maddin schaut meiner liebsten Zeit des Jahres, die…
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Süße aromatische Weintauben, mit dezenter Säure eingelegt, dazu die Würze von Koriandersaat, Wacholder, Sternanis, Senfkörnern … da tanzen die Geschmacksknospen! Ein edles Schmankerl, auch zur Käseplatte am Abend, auch als „Geschenk aus der Küche“ geeignet. Katja ORIGINALREZEPT von Simone Hawlisch: … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
▪️Das Wort Hummus kommt aus dem Arabischen und bedeutet Kichererbse. Und wie soll es anders sein, Hummus ist ein orientalischer Dip aus pürierten Kichererbsen, Gewürzen, Tahina, Wasser, Olivenöl und Zitronensaft. Man kann klassisches Hummus aus Israel ganz schnell und einfach … ... mehr auf zimtundchili.com
Dieser Linsen Reis mit Aprikosen, Pistazien und karamellisierten Zwiebeln ist ein arabisch gewürzter Reis mit Linsen, getrockneten Früchten und gerösteten Nüssen. Dieser Linsen Reis mit
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Ihr Lieben, gestern hat die aktuelle Runde der Zuckerfrei-Challenge begonnen und ich habe direkt zu Beginn ein Rezept für euch! Der erste Beitrag mit meinem Galette-Rezept mit vier verschiedenen Füllungen ist so gut angekommen, dass ich entschieden habe, auch eine glutenfreie Variante für Phase 1 der „Zuckerfrei“-Challenge für euch z... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Ihr Hübschen, der Herbst kommt immer näher und körperlich und seelisch stellen wir uns schon auf gemütliche Nachmittage mit Tee und Herbst Spaziergänge mit kuscheligem Schal... mehr auf soulstylestories.com
Leber mag ich schon immer; selbst als Kind habe ich mich gefreut, wenn die klassische “Leber Berliner Art” auf den Tisch kam. Und heute probiere ich gerne ganz verschiedene Dinge aus. Diese Idee von Emily Dobbs fand ich besonders gelungen: Die Lebern bekommen außen eine kleine Kruste und innen sind sie wunderbar zart. Zum Servieren̷... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Im Kühlschrank dümpelte ein großer Topf Pfirsich-Maracuja-Quark vor sich hin, auf den niemand so recht Appetit hatte. Was liegt da näher, als ihn zu verbacken?!Diese Muffins sind blitzschnell gemacht und glutenfrei, sofern Du Kartoffelstärke und Maisgrieß (Polenta) nimmst. Verwendest Du keinen süßen Fruchtquark, musst Du die Zuckermenge... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Der Apfelbaum hat in der Menschheitsgeschichte seinen festen Platz als Baum der Erkenntnis von Gut und Böse. Ich habe mich in den vergangenen Monaten oft gefühlt, als hätte ich von der Frucht der Sünde genascht und wäre aus dem Paradies vertrieben worden - wenn auch nicht in einem religösen Kontext.... mehr auf lacapocuoca.at
▪️Heute gibt es mal wieder ein leckeres und einfaches Smoothie-Rezept mit Beeren. So hat man schon zum Frühstück einen gesunden Smoothie, der sich auch zum Abnehmen eignet. Als Topping kommen Apfel, Chia, Mandeln und Zitronenmelisse oben drauf, so hast du … ... mehr auf zimtundchili.com
In meinem Beitrag über das Gnocchi-Grundrezept habe ich Euch ja schonmal einen kleinen Vorgeschmack geliefert, was man mit den kleinen Teilchen so alles anstellen kann. Deshalb kommt heute, wie versprochen, die 1. Rezeptvariation. Hier habe ich mir einfach noch ein paar kleine Schätzchen aus unserem Garten dazugeholt. Die gibt es nämlich immer noch... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
