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Zucchinisuppe gehört zu den Klassikern der Sommerküche, doch durch das Rösten von Gemüse und Knoblauch im Ofen erhält sie ein besonders intensives, leicht süßliches Aroma. Frischer Estragon, Parmesan und ein Hauch Zitrone verleihen der cremigen Suppe eine feine Eleganz, während… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Kennt ihr den Unterschied zwischen einer Gazpacho und einer Kaltschale? Sind doch beides einfach kalte Suppen, oder? Der Hauptunterschied liegt in der Geschmacksrichtung und Zutatenauswahl: Eine Gazpacho ist herzhaft, besteht aus rohem Gemüse (wie Tomaten, Gurken und Paprika) und stammt aus Spanien. Eine Kaltschale ist hingegen meist süsslich, wird... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Bei diesem Rezept aus dem Kochbuch "Einfach Bau" von Sarah und Christian Bau weiß ich fast nicht, was ich sagen soll. Da funktioniert wenig und vieles macht einfach keinen Sinn. In der, möglichst nah am Original, gekochten Variante hat es uns auch nicht geschmeckt. Am nächsten ... mehr auf bushcook.de

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Wenn die Temperaturen steigen, sind leichte und erfrischende Gerichte genau das Richtige – und diese kalte Kopfsalatsuppe gehört definitiv dazu. Aus wenigen Zutaten entsteht eine angenehm cremige Suppe mit feinem Salataroma, die an heißen Sommertagen wunderbar schmeckt. Ein Hauch Zitronensaft… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Was macht eine kalte Gurkensuppe mit Buttermilch so cremig und erfrischend, dass sie dich an einem Hitzetag gefühlt runterkühlt wie ein Sprung ins kühle Wasser? Ich verrate es dir: erfrischende Gurke, cremiger Naturjoghurt, spritzige Buttermilch und eine Handvoll frischer Kräuter – so schmeckt Sommer im Löffel, herrlich leicht und in wenigen Minute... mehr auf trickytine.com

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Die Zutaten (für 4 Portionen) Für die Suppe 2 Papayas (1,3 ⁠kg) 350 mL Weißwein, fruchtig Salz Pfeffer Zum drauf streuen 90 ⁠g Feta 6 große Blätter Minze Die Zubereitung Die Papayas schälen, entkernen[1], in 2 ⁠cm große Würfel schneiden und in einen Topf geben. Weißwein in den Topf geben und Papayas drin kochen[2... mehr auf shaarazad.wordpress.com

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Wenn die Temperaturen steigen, habe ich Lust auf leichte Gerichte, die erfrischend sind und trotzdem etwas Besonderes auf den Teller bringen. Diese Erdbeer-Gazpacho verbindet süße Erdbeeren mit knackigem Gemüse zu einer kalten Suppe, die perfekt in den Sommer passt. Gerade an heißen Tagen ist sie eine willkommene Abwechslung zu klassischen Suppe... mehr auf meinestube.de

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Die Gazpacho ist eine kalte, spanische Suppe und stammt aus Andalusien. Der Ursprung geht bis zurück auf die Mauren, die eine weiße Knoblauchsuppe aus Gurken, Brot, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser zubereitet hatten. Dazu wurden die Zutaten mit einem Mörser … Weiter... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

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Das „vielleicht“ hängt am Titel dieses Eintrages dran, weil wir nur teilweise auf englische oder deutsche Anleitungen gestoßen sind und meine Handy-„Fotografier den Text und ich übersetze es für dich“-App für Japanisch überhaupt gar keinen Zweck hat… so mussten wir einen Teil des folgenden Experimentes einfach selbst a... mehr auf mein.dunkles-leben.de

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

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Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

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Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

apéro rüebli mehl butter bouillon blog event beilagen suppe vorspeise brot & herzhaftes gebäck käse ingwer fingerfood brandteig eier milch winter vegetarisch kokosmilch alltagsküche gruyère gemüse
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

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Man merkt, dass es sich von meiner Seite aus nun auf meinem anderen Blog – Käthe Veganete – abspielt. Ich werde es so beibehalten, dass ich mehr oder weniger alles doppelt poste, wenn auch zeitversetzt. Zu dem Thema kommt demnächst ein Posting auf diesem Blog, foodandblood. Fangen wir an ! Letztens habe ich 7 Tage […]... mehr auf foodandblood.wordpress.com

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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Manchmal braucht es keine Worte. Ein einziger Moment, ein Augenblick, kann genügen um jemanden zu verstehen. Man reicht sich die …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

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Kaum etwas übertrifft die wunderbare Wirkung einer wärmenden Hühnersuppe. Gerade zu dieser Jahreszeit ist sie eine Wohltat, wenn die Welt …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

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Draussen ist Frühlingswetter, sonnig und warm. Herrlich! Ob der Winter, also der richtige, kalt und mit Schnee und Frost noch kommt? Müsste eigentlich nicht oder? Die Sonne ist toll, lädt zum geniessen und draussen sein ein. Trotzdem komme ich gerade … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Eine leckere Vorspeise bei hohen Temperaturen oder auch mal als kalte Alternative. Auf jeden Fall mal etwas anderes und passt sogar in die Kategorie “Resteverwertung”. Ebenfalls total erfrischend und vegetarisch. Rote Beete an sich ist ein wichtiger Vitamin- und Mineralienlieferant … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

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Wieder eine Box. Ihr merkt vielleicht, dass die Beiträge über die Brandnooz-Box imme rliebloser werden. Mir macht es immer weniger Spaß darüber zu schreiben. Die Boxen werden langweilig und es gibt nicht wirklich etwas neues und spannendes. Deshalb habe ich mein Abo auch vor ein paar Tagen gekündigt. Eine Box kommt noch. Einen weiteren Beitrag [... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

beilagen apéro vegetarisch kochkurs schweiz gemüse alltagsküche eintopf & suppe suppe vorspeise hauptgang
    Am Freitag war der erste Kochevent *kochen mit Freunden bei Freunden* organisiert durch den Gwürz-Zouber aus Solothurn ist bereits vorbei. Schön war es! Ich fand es toll das Widmatt Freunde bei uns zu Hause mit uns kochen und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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... mehr auf zweimal.dunkles-leben.de

erbsen petersilie kartoffel nachgekocht suppe bacon
Schmuddel Wetter – der Wind singt sein Lied und der Regen prasselt an die Fenster. Den Fuß kurz vor die Tür gesetzt spürt man die Feuchtigkeit und Kälte. Etwas Warmes braucht der Mensch. In der Küche ist die Zeit gekommen für eine heiße Suppe oder einen deftigen Eintopf. Da gab es eine Rezepte Sammlung von...... mehr auf der-gourmet.eu

ei frühling herbst fleisch sous-vide rindfleisch japanisch pak choi food suppe rezept sommer asia
Ich atme tief ein und sauge diese herrliche Frühjahrs-Luft in mir auf. Sie durchströmt mich, lockt mich hinaus in die …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

nachgekocht suppe kerbel brokkoli tortellinii
Das Jahr hat 12 Monate und Suppe geht immer. Um sich auf den Hauptgang einzustimmen, hat die Suppe ihre Stellung verloren. Als bekennender Suppenkasper werden wir das Heute ändern. Die Suppe wird eine Creme. Mit einer satten Einlage – Italien trifft auf Brokkoli kann das Rezept auch als Hauptspeise serviert werden. Zutaten für 4 Personen...... mehr auf der-gourmet.eu

champignons butter widmatt-auftrag cranberries herbst rahm olivenöl steinplize zucker zwiebel sherry eintopf & suppe pfeffer zitronensaft winter vegetarisch gemüsebouillon pilze kartoffel salz suppe hauptgang
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch rezepte vegan rezept suppe kartoffelsuppe cremesuppe kartoffeln
Heute habe ich für Dich mal mein Rezept für eine leckere Kartoffelcremesuppe aufgeschrieben. Für etwa 4-6 Portionen brauchst du 1 kg Kartoffeln ein Bund Suppengrün oder eine Packung TK Suppengemüse 1,5 l Gemüsebrühe 1 Gemüsezwiebel oder 2 normale, weiße Zwiebeln 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie zum würzen Und so wird die Suppe gemac... mehr auf typisch-nina.de

kuchen auflauf quark kochen ruehrkuchen huhn korma zucchini sonntagssuess gorgonzola curry hefeteig hack burger franken reis kaese karotte thailand muffins & cupcakes spinat zimt salami gurke teilchen fastfood schwein mohn laktosefrei tee dim sum pasta hot water dough cookies & plaetzchen zucker nuesse pie & tarte hefe orientalisch china aubergine oliven salat schinken zitrone bloggertreffen ei paprika dessert indien cranberries vegetarisch italien tomate risotto nudeln kokos cashews chili tapas mandeln produkttest chaarf fenchel zwiebel tomaten fruktosearm beilage schnittlauch blogevent usa matcha karamell ingwer eintopf schmand fotoprojekt nachgekocht erdnuss gemuese bacon joghurt frankreich spanien suppe erdbeeren backen fettarm kraeuter schokolade daempfen apfel broetchen kaesekuchen gefluegel knoblauch bratwurst japan brot vanille kartoffel kardamom rind pizza baozi muerbteig kochbuch
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Quinoa mit Samen und Blattspinat Meine neueste Errungenschaft:  ! vegane Deocreme ! Zwischen all dem Essen mal was Feines zum Schnuppern… „Man ist ja nicht nur Prinzessin- man ist ja auch Frau!“ 😉 Unsere Mahlzeiten sind zur Zeit eher schlicht gehalten… so wie dieser Erbsen-Kartoffel-Möhren-Amaranth-Eintopf: Bild oben vor dem... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

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