Tag vegetarisch
Das Thema „Hund vegetarisch füttern“ sorgt derzeit einmal mehr für Diskussion. Martin Rütter spricht darüber in seinem Podcast, die Frankfurter Rundschau widmet dem Thema einen eigenen Artikel, und auch die Wissenschaft scheint sich zunehmend dafür ... mehr auf clean-feeding.de
Ich koche sehr gerne Enchiladas, Rezept klick, und dann bleiben meistens noch Tortilla-Wraps übrig, da ich immer eine große Packung im türkischen Supermarkt kaufe. Die friere ich dann ein oder verwende sie am nächsten Tag z.B. für Quesadillas. Die Zutaten für dieses Rezept habe ich meistens im Vorrat. Käse-Gemüse-Quesadillas2 Person... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com
Berlin, 08.10.2025 Das EU-Parlament hat dafür gestimmt, dass vegane & vegetarische Ersatzprodukte künftig nicht mehr Schnitzel, Burger und Wurst heißen sollen. Die Entscheidung ist noch... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Picknick ist ihre Leidenschaft: Anja Mertens eröffnete vor einigen Jahren in Ostbevern ihren „Kleinen Hofladen“, fokussiert sich nun aber ausschließlich auf die Themen Picknick und Catering. Erst packte sie noch im Kleinen Hofladen Picknickkörbe mit selbst gemachten Leckereien aus regionalen Zutaten, veranstaltete Picknicks am Hof und b... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Ich melde mich zurück aus der Italien-Reise-Pause. Vier Wochen war ich in meinem Lieblingsland unterwegs. Hier wird auf jeden Fall noch ein kleiner Bericht dieser wundervollen Zeit folgen. Was ich am meisten vermisst habe, war meine gewohnte Ernährung, bzw. mehr Gemüse, Salat und frisches Obst. Zurück im Alltag genieße ich jetzt bunte Salate mit... mehr auf naschkatze.me
Diese Woche habe ich von einer lieben Freundin (Annett 🙂 ) eine große Tüte Quitten geschenkt bekommen – und ihr...
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Vorsorglich habe ich einige Auberginen-Rezepte herausgesucht, für unsere Ernte im Garten. Das war heuer aber ein Trauerspiel. Die wenigen Mini-Auberginen, die ich hatte, haben nur für ein anderes, kleines Rezept gereicht. Aber dieses Auberginen-Carpaccio, aus einem der meist unterschätzten Kochbücher von Tim Mälzer, hat mich so gerei... mehr auf bushcook.de
Die Cauliflower Mac and Cheese Variante des beliebten amerikanischen Nudelauflaufes bringt ihr Gemüse gleich mit sich. Überkrustet wird im Backofen oder auf dem Grill. Ja, Mac’n’Cheese ist superlecker, weil superkäsig. Ja, das ist ein Kalorienbombe sondergleichen. Nein, auch mit Blumenkohl drin wird das nicht viel besser. Ja, aber man ... mehr auf usa-kulinarisch.de
Vegane und vegetarische Rezepte aus Palästina Ein leidenschaftliches Kochbuch voller Geschichten, Geschichte und wunderbaren Aromen. „Boustany“ heißt übersetzt soviel, wie „Mein Garten“. Sami Tamimi hat vier Jahre an diesem Buch gearbeitet, nachdem 2020 sein Buch „Palästina“ erschienen war. Ehrlich und... ... mehr auf aigantaigh.wordpress.com
Obwohl das Wetter draußen nun doch erheblich „frischer“ ist, reifen die Auberginen noch…glücklicherweise!Denn wir haben noch ein paar Ideen und Rezept aus/mit Auberginen in petto, die wir gerne – noch dieses Jahr – ausprobieren würden.Das erste davon kommt hier: „Polpette… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wie mache ich es, wenn ich richtig Lust auf eine leckere Mousse au Chocolat habe, aber wenig Zeit und meine...
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Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für das Leben außerhalb der Großstädte. Nicht nur finanzielle Gründe spielen eine Rolle: Ruhe, Gemeinschaft, mehr Platz und Näheweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Ratet mal, was uns nach dem Urlaub im Garten „in Hülle und Fülle“ erwartet hat…ja, genau eine Unmenge an Zucchini! In allen Größen und Gewichtsklassen…Okay, dies ist nur ein kleiner Beitrag im Kampf gegen die Übermacht an Zucchini, aber immerhin… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Zum Welt-Vegetarier-Tag feiern wir heute eine einfache, bunte und nachhaltige Mahlzeit: Ratatouille aus dem Ofen mit knusprigem Baguette. Frische Gemüsevielfalt trifft auf aromatische Kräuter –... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Heute, am 1. Oktober 2025, gedenken wir dem Welt-Vegetariertag. Ein Tag, der weltweit Aufmerksamkeit auf vegetarische Ernährung, Tierwohl, Umweltaspekte und Gesundheit lenkt. Der Welt-Vegetariertag geht... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Immer auf der Suche nach neuen Köstlichkeiten, fiel uns im Winter der Samen dieser etwas exotisch anmutenden Auberginensorte „Two Tones“ auf. Klar, dass wir sie bestellen und ausprobieren mussten. 🙂Und dann „lief“ uns noch dieses ausgefallene Rezept über den Weg…… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Berlin hat viel zu bieten – von grünem Rückzugsraum bis zu pulsierendem Stadtleben. Du ziehst nach Berlin oder möchtest umziehen und fragst dich, welche Bezirkew... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Nun versuche ich mal meinen Blog ein wenig wieder zu beleben. Ich vermute es wird sich etwas ändern, wie genau weiss ich selber nicht, aber es wird Rezepte geben die ich für mich aufschreiben möchte und ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Obwohl das Wetter nicht so passend war, habe ich diesen Sommer Labneh für mich entdeckt. Das lässt sich schnell zubereiten und immer wieder neu kombinieren. An einem heißen Sommertag das perfekte Essen.Labneh stammt aus der orientalischen Küche und ist Joghurt, der mit etwas Salz verrührt und über Nacht in einem sehr feinen Netz abgehängt... mehr auf bushcook.de
Herzhafte Muffins mit Pilzen, Kräutern und Bergkäse: außen goldbraun, innen fluffig.
Der Beitrag Herzhafte Muffins mit Pilzen und Kräutern I Vegetarisches Fingerfood erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.
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Es ist wieder Zeit fürs Synchronbacken, Zorra vom Kochtopf hat dafür wieder ein tolles Rezept herausgesucht, ein einfaches, wie ich finde, welches auch für Anfänger gut zu meistern ist. es sind die Sesam-Baguettchen von Marcel Paa, bei ihm findet ihr … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Nun kommt ein Rezept aus dem Kochbuch Landlust Einmachen. Also eigentlich gleich mehrere Rezepte, denn ich trockne die Paradeiser und mache auch noch das Pesto draus.In meinem Gemüsekisterl waren wunderschöne Paradeiser. Nachdem ... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at
Pizza ist so ein Problem, wenn man glutenfrei kochen muss. Zucchini können auch ein Problem werden, wenn man nicht aufpasst und sie im Beet wieder durchdrehen. Heuer haben wir erstmals die Sorte Rondini gepflanzt. Ursprünglich hatte ich geplant, sie zu füllen. Aber, sie sind irgendwie ziemlich groß geworden und wir haben sie gerade noch ernten k... mehr auf bushcook.de
Und ich hatte wieder Couscous (Grieß) übrig…. Irgendwie muss ich an meiner Portionierung arbeiten. Um den restlichen Couscous nicht zu...
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Genau 1 Video hab ich zur viralen French Onion Pasta auf Social Media gesehen und musste es sofort nachmachen. Sofort ist jetzt ein paar Monate her und ich hab auch vergessen, wo ich es gesehen habe. Aber ich hab mir die groben Zutaten auf einem Zettel notiert und aufbewahrt und today was the day und ich hab es nachgekocht. Soweit man das nachko... mehr auf verenas-welt.com
Wenn die Tage kürzer werden und sich die ersten bunten Blätter zeigen, ist die perfekte Zeit für gemütliche Genussmomente an deinem Kaffeetisch. Denke an einen Spätsommertag, der langsam in den Herbst übergeht: Genau diese Stimmung fängt unsere Zwetschgen-Galette...
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Gemeinsam gesund genießen mit Carolin Kotke Gesunde Ernährung darf einfach, bunt und richtig lecker sein – und genau das möchte ich dir zeigen. In meinem Kochworkshop am Tegernsee bereiten wir gemeinsam ein basenüberschüssiges 4-Gang-Menü zu. Dabei geht es nicht nur ums Kochen, sondern auch ums Erleben, Genießen und Austauschen: In einer kleinen... mehr auf carolionk.wordpress.com
Die Gartenernte kommt langsam zu Ende und ich bereite alle meine reifen Tomaten nach und nach zu. Dieses Wochenende gab...
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Es gibt wieder ein leckeres Rezept von Jamie Oliver, das ich nachgekocht habe. Er hatte es in einer seiner zahlreichen Kochsendungen gezeigt, und es hörte sich sehr lecker an. Rotolo ist eine Mischung zwischen Lasagne und Cannelloni; die Füllung war sehr lecker, aber die Zubereitung etwas tricky, so dass ich vermutlich das nächste Mal doch […... mehr auf brittas-kochbuch.info
Gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen wollte ich schon lange mal machen. Zusammen mit der cremigen Tahini-Joghurt-Sauce, den fruchtigen Granatapfelkernen und ein paar gehackten Pistazien entsteht eine richtig gute Geschmackskombination. Und es sieht dazu noch so hübsch aus!
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