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Was koche ich heute? Rote Grütze mit Vanillesoße! 28.06.2017 14:55:06

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500 Gramm Johannisbeeren (weiße, rote und schwarze) mit 250 ml Wasser aufkochen, etwas ziehen lassen und abschütten. Brühe unbedingt auffangen! Die Hälfte der Beeren durch ein Sieb streichen. Die Brühe mit dem ausgekratzten Mark einer Vanilleschote und 120 Gramm Zucker aufkochen. 45 Gramm Stärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und in die aufgekoc... mehr auf kaosblog.de

Spinat-Polpette mit Zitrone 28.06.2017 07:30:32

gemüse tomaten parmesan vegetarisch spinat hauptgericht mandeln
Klösschen – aus was auch immer gemacht – die stehen hier gerne auf dem Tisch. Und auch diese Variante hier aus Anna Jones zweitem Kochbuch* kam hier gut an. Die Bällchen bestehen aus Spinat und Linsen, zusammengehalten von Ei, gewürzt mit Zitrone, Parmesan, Muskat und Knoblauch. Sie werden im Ofen gebacken und sind schön luftig.… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Antipasti-Salat mit gebratenen Gnocchi, Rucola und Feta 27.06.2017 18:00:00

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Das Rezept für diesen unkomplizierten, vegetarischen Antipasti-Salat mit gebratenen Gnocchi, Rucola und Feta habe ich so ähnlich in der aktuellen Ausgabe der "Lecker" gefunden. Im Sommerurlaub in Italien finde ich es immer herrlich, vor dem Abendessen auf irgendeiner Piazza noch einen Aperol Spritz zu trinken und dazu Antipasti zu naschen. D... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Honig-Senf-Frischkäse 27.06.2017 15:43:26

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200 Gramm Doppelrahmfrischkäse mit 1,5 EL Honig, 4 EL mittelscharfer Senf, 1 EL Rapsöl, 1 TL Senfkörner, 0,5 TL Apfelessig, 0,5 zermatschte Knoblauchzehe (oder 0,5 TL Knoblauchpaste) vermengen. Mit 1 guten Prise Salz und etwas frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken und frisch gezupften Dill bzw. Dillspitzen unterheben. 1 EL Mangopüree gibt dem Ganze... mehr auf selbstgehext.de

Salat mit Quinoa, Ringelbete, fermentierten Radieschen und Gurke (Verlosung!) 27.06.2017 09:00:00

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Leckerer Salat aus Quinoa, gebackener Ringelbete, fermentierten Radieschen, Gurke, Schafskäse und einer Zitrus-Vinaigrette mit Olivenöl. Der Beitrag Salat mit Quinoa, Ringelbete, fermentierten Radieschen und Gurke ... mehr auf highfoodality.com

Paneer mit Chili und glasierten Bohnen 27.06.2017 07:30:26

gemüse vegetarisch hauptgericht eifrei glutenfrei
Paneer mag ich sehr gerne; er könnte hier ruhig öfter auf den Tisch stehen. Also habe ich Gelegenheit ergriffen und diese Idee von Anna Jones* ausprobiert. Das ist ein rasch gemachtes Curry, das herrlich duftet und ebenso schmeckt. Anna Jones greift auf gekauften Paneer zurück, zeigt aber im Vorratsteil ihres Buches auch, wie man Paneer selbst̷... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

California Frühstücks- Wrap mit Edamame- Walnuss- Aufstrich. Und 2 x 2 Tickets für den Walnut Breakfast Club in Hamburg für euch. 27.06.2017 07:30:23

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Ich bin ja überhaupt keine Süß-Frühstückerin – Marmelade, Nuss-Nougat-Creme, Brötchen und Croissants machen mich morgens echt nicht richtig froh. Herzhaft und würzig muss es für mich... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Wunderbarer Klassiker: Spinatlasagne 27.06.2017 07:00:12

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Ich gebe zu, dass ich am allerliebsten klassische Lasagne mag: Mit einem Ragú aus Hackfleisch, cremiger Bechamel-Sauce und köstlichem Parmesan. Basta! Aber wenn es dann doch hin und wieder vegetarisch sein soll, ist die Lasagne mit Spinat und Gorgonzola eine […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Sommerrollen mit Gurken und Avocadodip nach Annemarie Wildeisen 27.06.2017 05:00:00

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Sommerrollen, die unfrittierten Geschwister der Frühlingsrollen, sind eine beliebte Vorspeise in Vietnam. Sie lassen sich gut vorbereiten und mit ins Büro oder zu einem Picknick nehmen. Die Füllungen variieren ganz nach Geschmack. Dieses Rezept der Schweizer Fernsehköchin Annemarie Wildeisen kommt puristisch daher, erhält aber durch den Avocado-Dip... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com

Radieschen-Gurken-Salat 26.06.2017 14:04:20

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Die ersten eigenen Gurken 2017! Und daraus mache ich heute Radieschen-Gurken-Salat, denn auch die Radieschen mussten in Mengen verarbeitet werden. Dazu ein einfaches und leichtes Dressing aus Naturjoghurt und Zitronensaft. Und natürlich frischen Kräutern.   Merken Merken Merken Merken Merken Merken... mehr auf selbstgehext.de

Du isst vegetarisch/vegan, obwohl Du auch Fleisch isst, bist Du bekloppt? 26.06.2017 11:31:59

leben lifestyle & fashion kochen vegetarisch lifestyle food & recipes
In den letzten Monaten gibt es kaum ein Thema, das im Livestream bei Instagram eine größere Relevanz hat (abgesehen vom Üblichen „Wie alt bist Du“ „Warum habt Ihr keine Kinder“ „Warum heiratet Ihr nicht“ „Wie sieht dein Kot morgens früh aus“ -.- ), als meine Essgewohnheiten. Immer wieder werde ich ... mehr auf diecheckerin.de

Was koche ich heute? – Woche 26 26.06.2017 10:38:18

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Ganz ehrlich? Wer will bei diesem Wetter warme Suppe essen? Sommerlich, knackig und frisch aus dem Garten kommt deshalb der Montag daher. Dienstag reicht es auch, die selbstgehexten Körnerbrötchen mit dem selbstgehexten Frischkäse zu bestreichen. Auf Mittwoch aber freue ich mich besonders – der wird nämlich richtig beerig-süß! Da braucht es auch ke... mehr auf selbstgehext.de

Senfkörner: Kaviar selbstgehext 25.06.2017 11:11:48

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Saft und geriebene Zitronenschale von 3 Bio-Zitronen und 2 Blätter Stevia mit 150 ml kochendem Wasser überbrühen und stehen lassen bis es kalt ist. 200 ml Apfelessig, mit dem Zitronensud und 1 gestrichenen TL Salz verrühren. 80-100 Gramm ganze Senfkörner in ein großes Gefäß geben und mit der Brühe übergießen. Senfkörner sollten bedeckt sein. Drei T... mehr auf kaosblog.de

Kochbuch: A modern way to cook | Anna Jones 25.06.2017 07:35:34

vegetarisch kochbuch
Das erste Buch von Anna Jones, “ A modern way to eat“ hat mich begeistert – hier geht es zur Rezension. Klar, dass ich neugierig auf den Nachfolgetitel war. Das Ziel ist das Gleiche wie beim ersten Buch: es geht um Essen, das Spaß macht, gut schmeckt und uns nebenbei auch noch gut tut. Diesmal… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Johannisbeer-Vinaigrette 24.06.2017 15:05:41

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150 Gramm frische rote Johannisbeeren mit 1 EL Rohrohrzucker bestreuen und zermatschen. 150 ml Olivenöl und 75 ml Apfelessig mit 0,5 TL Salz und einer guten Prise frisch gemahlenem Pfeffer. Mit dem Schneebesen verquirlen.   Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken... mehr auf selbstgehext.de

Was essen wir (verdammte Scheiße nochmal!) heute? – Essensplan KW 26 24.06.2017 07:30:57

rezept was essen essen kochen vegetarisch food & recipes
Wie mega gut war denn bitte meine Idee für einen Essensplan? Ich könnte mich selbst ja eh schon immer feiern, aber die Idee war so dermaßen gut und überfällig. Die erste Woche mit Essensplan habe ich totaaaal genossen. Zum einen, weil ich so im Kopf weniger Stress habe. Mich hat das wirklich jedes Mal nervös […] The post ... mehr auf diecheckerin.de

Was koche ich heute? Rucola-Kartoffel-Bällchen! 23.06.2017 16:55:36

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Ideal auch zum Reste verwerten! Ganz einfach: gekochte und abgekühlte festkochende Kartoffeln mit fein zerhacktem oder püriertem Rucola vermengen. Ein Ei dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bällchen formen und ab in eine gefettete Pfanne.   Merkenweiter... mehr auf kaosblog.de

[Rezept] Gnocchi mit Rahmgemüse 22.06.2017 14:00:44

gnocchi gemüse rezepte rahmgemüse rezept vegetarisch schnell
Ich habe heute ein super schnelles Rezept für dich, welches wirklich lecker ist. Zudem gibt es davon auch eine vegetarische Variante. Inzwischen ist das von mir irgendwann improvisierte Abendessen zu einem meiner absoluten Lieblingsessen geworden. Für gute 2 Portionen brauchst du: Eine Packung Gnocchi (aus der Kühltheke) Eine Packung TK Rahm-Kaiser... mehr auf typisch-nina.de

Was koche ich heute? Kohlrabischnitzel mit Kräuter-Polenta! 22.06.2017 16:45:33

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Kohlrabi in Scheiben schneiden, vorkochen und panieren.   dazu Kräuter-Polenta 200 ml Milch und 300 ml Gemüsebrühe aufkochen. 120 Gramm Polenta (Maisgrieß) dazugeben und unter Rühren zehn Minuten bei wenig Hitze quellen lassen. 150 Gramm Creme fraiche dazugeben. 2 Hände voll fein gehackter Kräuter (Kerbel, Liebstöckl, Thymian, Majoran) unterhe... mehr auf kaosblog.de

Erdbeer-Spargel-Salat 22.06.2017 12:18:54

vegetarisch jahreszeiten / feiertage salat & gemüse obst
Der Frühling ist vorbei, der Sommer steht in den Startlöchern und ich nutze die Spargelzeit noch mal voll. Toll, dass es ja mittlerweile auch Erdbeeren aus deutschen Landen gibt und auch wenn man es auf den ersten Blick nicht denkt, ist die Kombination aus Erdbeeren und Spargel wirklich lecker. Hier ist das Rezept ohne weitere […]... mehr auf kochend-heiss.de

Vadouvan-Knoblauch-Öl 22.06.2017 09:00:00

vadouvan knoblauch rapsöl basisrezepte 30min vegetarisch vegan traubenkernöl
Das Vadouvan-Knoblauch-Öl besteht aus der indischen Curry-Gewürzmischung Vadouvan, Knoblauch und Traubenkernöl und passt gut zu Gemüse, Fisch und Salaten. Der Beitrag Vadouvan-Knoblauch-Öl erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Parmesan Kräuter Blumenkohlsteaks aus dem Ofen und ein kleiner Nachtrag zum Schlüsselbeinbruch. 22.06.2017 09:00:00

parmesan thymian vegetarisch kartoffeln blumenkohl
Nur so als Nachtrag zu dieser Schlüsselbeinbruchnr........tsss.......ich brauch das zur psychologischen Selbstbetreuung, dass ich euch das erzähle: Wisst ihr was letzte Woche mein Lieblingsereignis anlässlich war? HA!Wir also im Krankenhaus in der Notaufnahme (w... mehr auf ueberallunirgendwo.blogspot.com

Tomaten-Linsenmus mit grünem Spargel 21.06.2017 20:43:10

vollwertiges hülsenfrüchte kalorienarm lowcarb vegetarisch vegan logi rotelinsen linsenmus glutenfrei
Das rote Linsenmus habe ich in meiner Low Carb Phase echt schätzen gelernt. Das Mus mit Linsen geht super schnell vorzubereiten und benötigt wenig Zeit. Linsen haben einen idealen Nährwert, da sie protein-und ballaststoffreich sind. Ein toller Doppeleffekt, der sich mit der Kokosmilch noch aufwertet. Es gibt viele Varianten das Linsenmus aufzuti... mehr auf karokochblog.wordpress.com

Was koche ich heute? Aprikosenhuhn! 21.06.2017 16:35:43

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4 Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden, 3 rote Zwiebeln würfeln und beides in Butter kurz hart anbraten. In eine Auflaufform geben. Ebenso kleingeschnittene 200 Gramm frische Aprikosen und 100 Gramm getrocknete Aprikosen. 500 ml Aprikosennektar mit 1,5 EL Stärke und 200 Gramm Creme fraiche verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken... mehr auf selbstgehext.de

Was koche ich heute? Tomatenpfannenpizza! 20.06.2017 17:05:02

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für 4 Pizzen 500 Gramm Mehl (egal, welches), 0,5 Päckchen Backpulver, 4 Eier, 2 EL Olivenöl, 350 ml Milch, 150 ml lauwarmes Wasser und 1 TL Salz gründlich miteinander vermengen. Zugedeckt an einem warmen Ort für eine halbe Stunde gehen lassen. In der Zeit etwa 800 Gramm Tomaten halbieren oder in Scheiben schneiden, je nach Größe. Ein Viertel des Te... mehr auf selbstgehext.de

Victoria Torte – Victoria Sponge Cake 20.06.2017 16:51:15

süsses rezepte erdbeeren sponge cake rührteig allgemein england blaubeeeren vegetarisch uk brombeeren kirschen himbeeren great britain queen victoria
Jersey-Royal (engl. Frühkartoffelsorte) und grüner Spargel sind in England willkommene Frühlingsboten eines kommenden Sommers, der in bunten leuchtenden Früchten seinen Höhepunkt findet. Beginnend mit duftenden roten Erdbeeren, die in den ersten sonnigeren Tage reifen, gefolgt von Kirschen, Him- und Brombeeren, Heidelbeeren, Aprikosen, und im frühe... mehr auf toettchen.eu

Was koche ich heute? – Woche 25 19.06.2017 10:31:38

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Alles grünt und blüht und strahlt! Das ist die schönste Zeit im Gartenjahr. Um das zu feiern gibt es in dieser Woche alles aus dem Garten. Gurken am Montag, Tomaten am Dienstag, Aprikose und Minze am Mittwoch, Kräuter am Donnerstag, Rucola und Frühkartoffeln am Freitag, Salat und Johannisbeeren am Samstag, nochmal Salat am Sonntag. Mittwoch ist Som... mehr auf kaosblog.de

Buttermilchsmoothie mit Kurkuma, Hanfprotein, Jiaogulan, Chlorella, Kokosöl, Leinsamen, Ingwer und ganz viel Gesundheit. Oder auch: Was Leser wünschen, Teil 2 19.06.2017 08:55:17

kokosöl chlorella buttermilchsmoothie gesundheit jiaogulan leinsamen vegetarisch so gesund! clean eating smoothie buttermilch hanfprotein kräutergarten ingwer roh (raw) kurkuma
Heute zeige ich euch, was ich in meinen Buttermilchsmoothie mixe; ihr erfahrt, warum er immer grün wird, fast egal, was darin ist und warum ich mir seit mehreren Jahren 6 x in der Woche so eine Vitalstoffbombe mit Hanfprotein, Jiaogulan, Chlorella und mehr reinpfeife. Zum Schluss erkläre ich euch noch die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre wesentli... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Fencheleistee mit Schwarzem Kardamom 18.06.2017 10:57:00

schwarzer kardamom palmzucker gazzosa milch vegetarisch tee vegan fenchelsamen getränke natron
... mehr auf cooketteria.blogspot.com

Was koche ich heute? Giersch gefüllte Blätterteigtaschen! 17.06.2017 14:05:38

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2 Hände voll Giersch säubern und grob hacken. 100 Gramm Hirtenkäse zerkrümeln, 1 kleine Zwiebel würfeln, mit dem Giersch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Blätterteigplatten mit der Giersch-Käse-Masse füllen und zusammenklappen. Mit einer Gabel oder einem Teigstempel fest andrücken   Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft f... mehr auf kaosblog.de

Erdbeer-Rucola Salat und Guacamole Bruschetta mit Aceto Balsamico di Modena g.g.A 16.06.2017 21:22:14

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Heute präsentiere ich Euch zwei locker leichte Sommerrezepte und einen originalen Aceto Balsamico di Modena g.g.A., mit dem Ihr Euch ein Stück echte italienische Geschichte nach Hause holen könnt. Wo Aceto Balsamico drauf steht, muss nämlich nicht echter Aceto Balsamico di Modena drin sein. In Deutschland gibt es zahlreiche gepanschte „Fak... mehr auf diecheckerin.de

Arme Fleischfreiesser 16.06.2017 21:12:35

aroma rügenwalder frikadellen vegetarisch grob leberwurst ausprobiert
In der Werbung ist ab und an „Vegetarische Leberwurst“ eines bekannten Herstellers zu sehen. Ich hoffe für diejenigen, die das essen, dass sich das Produkt geschmacklich nicht an der „Pommerschen Groben Leberwurst“ aus gleichem Hause orientiert. Zum einen ist letztere in meinen Augen nicht „grob“, sondern maximal... mehr auf herdnerd.de

SONNTAGSPASTA ~ EINFACH BESONDERS - Edition Fackelträger 16.06.2017 15:00:00

pasta edition fackelträger kochen fisch vegetarisch 5 punkte fleisch highlight kochbuch
... mehr auf booksandbiscuit.blogspot.com

Was koche ich heute? Weizensalat! 16.06.2017 14:44:30

ernte essensplan salat mittagsessen rezepte rezept planung küche wochenplan nützliches menü was koche ich heute? vegetarisch selbstversuch reste verwerten kalt und warm vegan warme mahlzeit speiseplan weizen ordnung archiv gesundes
200 Gramm Weizenkörner über Nacht einweichen und ohne Salz kochen. 1 kleinen Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser mit 1 EL Kurkuma garen. 1 Zwiebel würfeln und anbraten. Alles vermengen. Aus 2 EL Obstessig, 2 EL Pflanzenöl, Salz und Pfeffer, 1 EL Curry und etwas frischer, fein gehackter Petersilie ein Dressing mischen und über den Salat g... mehr auf kaosblog.de

Was koche ich heute? Brennnessel-Hirtenkäse-Torte! 15.06.2017 16:25:57

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  Eine Springform mit Backpapier und Strudel- oder Filoteig (auch Blätterteig möglich) großzügig auskleiden. Backofen vorheizen auf 200 Grad Umluft. 2 Handvoll Brennnesselblätter waschen, trocken schütteln und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abgießen und abtropfen lassen. Vorsichtig etwas auseinander zuppeln. 2 Knoblauchzehen schälen... mehr auf kaosblog.de

Mit Ricotta gefüllte Muschelnudeln 15.06.2017 14:32:24

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Als ich neulich beim Einkaufen am Pasta Regal vorbei kam entdeckte ich die großen Muschelnudeln, mit dem schönen Namen Conchiglioni, das klingt schon nach Italien und Meer! Auch... Weiter lesen »... mehr auf xn--kstliche-rezepte-mwb.de

Mango-Kokos-Lassi am Stiel (vegan) 15.06.2017 14:28:00

kokosmilch agavendicksaft kardamom honig rosenwasser vegetarisch vegan mango glacé limetten kurkuma
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Das Original- Rezept für wirklich authentischen Hummus aus Israel und alles, was du über die „Mayo des Ostens“ wissen musst 15.06.2017 10:53:15

sesampaste alle rezepte koscher tehini hummuskunde rezept kichererbsen lexokon israel hummus tahina tahini vegetarisch vegan orientalisch authentisch original fakten
Hummus ist nicht nur im nahen Osten ein unverzichtbarer Dauerbrenner. Die ganze Welt ist inzwischen nachhaltig von der „Mayo des Ostens“ entzückt. Mittlerweile steht der Name... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Mangosalat 14.06.2017 13:52:01

ernte essensplan salat mittagsessen rezepte rezept planung küche wochenplan nützliches menü was koche ich heute? vegetarisch selbstversuch reste verwerten kalt und warm vegan warme mahlzeit mango speiseplan ordnung archiv rucola gesundes
1 Mango würfeln, 1 rote Zwiebel in Streifen schneiden, 1 Hand voll Kerne (Sonnenblumen-, Kürbis-, Pinien- oder Erdnuss-) anrösten, 2 Hände voll gehackten Löwenzahn. Dazu passt ein Dressing aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl und zum Beispiel Hähnchenbruststreifen. Merken Merken Merken Merken Merken... mehr auf kaosblog.de

Fitness-Teller aus dem Garten 13.06.2017 18:54:00

schnelle küche mangold bohnen vegetarisch radieschen käse
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