Tag reis
Reisfleisch kenne ich noch aus den Anfängen des gemeinsamen Lebens mit dem Lieblingsmann vor 20 Jahren, und zwar als Fertiggericht aus dem Tiefkühler des Supermaktes. Über Inhaltstoffe habe ich mir damals keine Gedanken gemacht, es war günstig, lecker und schnell zubereitet. Heute natürlich wird so ein einfaches Gericht selbst gemacht, obwohl das ... mehr auf greenway36food.blogspot.com
In diesem Semester ist einiges anders. Unter anderem können die Studierenden und Mitarbeiter*innen an der Universität nicht zwangsläufig ihren Hunger in den Mensen stillen. Da wir ohnehin viel mehr Zeit zuhause verbringen, können wir also auch kulinarische Experimente wagen. Kocht sie nach und kommentiert mal wie es war und was ihr verbessert habt!... mehr auf webmoritz.de
Vor vielen Jahren hatte das (leider nicht mehr existente) Gärtnerblog ein Radieschen-Event ausgerufen, für das ich das folgende Rezept gekocht habe. Im Zuge der Neuorganisation meines Blogs habe ich den Artikel mal etwas aufgefrischt, da er doch prima in die noch laufende...... mehr auf foodfreak.de
Wer kennt Kedgeree ? Also ich kannte es nicht, bis ich darauf in verschiedenen englischen Kochbüchern gestossen bin. Zugegeben…es hört sich schon etwas merkwürdig an, würzigen Reis mit geräuchertem Fisch, Eiern und Zwiebeln zum Frühstück zu essen, aber ihr wisst … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Dieses Risotto mit Bärlauch Pesto wird mit karamellisiertem grünen Spargel und selbstgemachtem Bärlauch Pesto zubereitet. Mein Klassiker für die Spargelzeit ist Spargel mit Bärlauch Pesto. Aber auch Spargel Risotto mit Bärlauch ist ein tolles Spargelgericht. In diesem Rezept kombiniere ich Spargel Risotto mit Bärlauch Pesto und karamellisiertem ... mehr auf leckerlife.de
Ich esse schon immer schrecklich gerne Paella, habe ich aber bisher nie daran getraut, die mal selber zu machen und so war das bisher ein seltenes Vergnügen. Nun aber ist ja reichlich Zeit da daher wollte ich das endlich mal selber ausprobieren … Zutaten Paella-Reis (Arroz bomba), oder Risotto-Reis Paprika (rote und orange) Erbsen Grüne […]... mehr auf anmutunddemut.de
Hallo Ihr Lieben. Wir müssen uns wirklich bei Euch entschuldigen, dass wir uns gerade so wenig bei Euch melden. Aber die aktuelle Situation hat uns ziemlich fest im Griff und wir sind mit jeweils drei Kindern total ausgelastet. #Coronaeltern Irgendwie kommt es uns vor, als hätten wir keine einzige Minute am Tag für uns zur […]
Der B... mehr auf rosaundlimone.de
Ich liebe ja Eintöpfe mit Garnelen. Die dürfen gerne auch mal scharf sein, super deftig und wie in diesem Fall extrem unkompliziert. Meistens landen Garnelen ja trotzdem als Curry oder Tapas auf dem Tisch, aber so ein Jambalaya oder eben ein schnelles Garnelen Chili sind da eine mehr als willkommene Abwechslung. Außerdem ergänzt dieses Rezept me... mehr auf katha-kocht.de
Kennst du das, wenn man sich das ganze Jahr über auf bestimmte Obst- und Gemüsesorten freut und es kaum abwarten kann, bis diese wieder Saison haben? So geht es mir unter anderem mit Spargel. Ich liebe wirklich jede Spargelart und kann mich nie entscheiden, ob mir grüner, weißer oder gar violetter …... mehr auf heute-gibt.es
Hand aufs Herz: wenn es um die italienische Küche geht, sind wir Deutsche gedanklich immer schnell bei den beliebten Exportschlagern Pizza und Pasta, dicht gefolgt von Süßspeisen wie Eis und Tiramisù. Natürlich wissen wir, dass "Bella Italia" so viel mehr zu bieten hat, doch leider findet sich nur ein Bruchteil auf unserer Speisekarte wieder.
Ein... mehr auf jankessoulfood.com
„Ich esse keine Suppe! Nein! Ich esse meine Suppe nicht!“ – So ungefähr klingt das, wenn man einen Suppenkasper am Tisch sitzen hat. Der Suppennazi hingegen ist ein anderes Kaliber. Aber vielleicht kann ihn unsere Gemüse-Wildreis-Suppe umstimmen? Wir werden sehen… Hier ist die Szenerie: Maddin betritt…
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Cremigstes veganes Risotto mit einer zarten Säure von frischen Zitronen trifft auf knackigen, perfekt gerösteten grünen Spargel. Meine Love-Hate-Relationship zum …
Der Beitrag Veganes Risotto mit geröstetem Spargel erschien als erstes auf ... mehr auf eat-this.org
Hey Sweetys, kennt Ihr solche Gerichte, die Euch allein beim Anblick an eine bestimmte Person denken lassen? Ein unverwechselbarer Duft aus der Küche und Ihr habt die Stimme dieser Person direkt im Ohr. Dieser fantastische Geschmack und Ihr wünscht Euch nichts mehr, als noch einmal mit dieser Person zu reden, sie zu he... mehr auf himmelsglitzerdings.blogspot.com
Risotto gab es schon lange nicht mehr bei uns. Heute habe ich ein simples Risotto mit Hähnchen für euch. In Italien isst man Risotto als Primi Piatti, als kleinen ersten Gang. Ihr könnt natürlich das Risotto auch als Beilage servieren, … Weiterlesen ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Hallo meine Lieben!Heute habe ich mein Lieblings-"ich-habe-kein-Bock-zu-kochen"-Gericht, dass trotzdem genießbar ist und für das ich die Zutaten auch immer daheim habe. Die Grundlage bilden nämlich immer Reis, TK-Gemüse und ein Jogurt-Dip. Da mein Zie... mehr auf lart-culinaire.blogspot.com
Kennt ihr das? Manchmal hat man noch Dinge im Vorratsschrank, die man gefühlt nie verbraucht und mit denen man einfach keine Idee hat, was man mit ihnen anstellen kann. Mir ging es so mit einem Glas Kokosmuß. Ich hatte einfach keinen Plan, was ich damit anstellen könnte, bis ich auf die Idee kam, das Muß … ... mehr auf windrunblog.wordpress.com
Im Laden fand ich einen Bund deutschen grünen Spargel, schön frisch, den ich gleich mitnahm. Als nächstes sah ich geröstete Erdnüsse, die meine Fantasie Richtung Asien schweifen ließ. Da ich keinen Koriander fand, nahm ich Basilikum mit, außerdem kamen Paprika, Basmatireis, helle Sojasauce, Mu-Err Pilze, Limettenzeste und Achtel, etwas frischer Ing... mehr auf heatneat.wordpress.com
Juchhu, die Spargelzeit hat endlich wieder begonnen. Grund genug ein leckeres Risotto zu kochen. Dazu Stremellachs mit Pfeffer und für’s Fisch verweigernde „Pubertier“ eine panierte Bulette aus Zwiebelmettwurst (!!!) … Zutaten für 3 Personen: 2 Schalotten275 g Risottoreis1½ El Butter, zerlassen750 ml Gemüsebrühe125 ... mehr auf kochpla.net
Es ist schon seltsam mit uns Menschen. Jeder von uns besitzt seine eigene Welt. Eine Welt die nur der einen Person völlig allein gehört. Niemand bekommt jemals Zutritt in diese Welt. Selbst wenn wir Jemanden kennenlernen und eine Verbindung mit ihm eingehen möchten. Es findet kein Hallo komme herein statt, wie in jedem vernünftigen Gasthaus. …... mehr auf robinioblog.wordpress.com
… ich habe mal wieder meinen Gedanken freien Lauf gelassen. Tschulligung, das kann in Zeiten der beschränkten Selbstentfaltung schon mal vorkommen. Also, worum geht es? Wohl jeder kennt die Metapher mit dem Sack Reis, der in China umfällt. Vom Anwender … Weiterlesen ... mehr auf blogbimmel.wordpress.com
Was gibt es schöneres als sich den Sommer auf den Teller zu holen? Diese Curry-Reis-Garnelenpfanne bringt euch einen Hauch von Asien in eure Esszimmer! Einen Hauch, wohl gemerkt, ist doch das ECHTE asiatische Essen ein wahres Feuerwerk an Gewürzen, Beilagen,... ... mehr auf kipet.wordpress.com
Neu auf bcproject.de:
Zutaten: 70 g Meggle Kräuter-Butter Original mit frischen Kräutern, 1 El natives Olivenöl extra, 1 kleine Zwiebel (fein gehackt), 280 g ORYZA... mehr auf bcproject.de
In der aktuellen Zeit zwischen Kontaktbeschränkungen und minimalem Ausgang entstehen bei mir teilweise für mich super untypische Rezepte. Ich bin es nicht gewohnt für eine ganze Woche einzukaufen, bin aber recht gut darin die Haltbarkeit meiner Vorräte im Auge zu behalten. So ist ganz spontan dieses Hähnchencurry mit Paprika und Ananas entstande... mehr auf katha-kocht.de
Die Anregung mit dem Knoblauch und Ingwer, die haben wir uns bei Alfons Schuhbeck geholt. „Gar nicht so schlecht“ oder wie Schuhbeck sagen würde: „do kannst nett meckern“ 🙂 Zutaten für 2 Personen als Hauptgericht: 200 g Risottoreis (“Carnaroli”) 2… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Seit Anfang des Jahres essen wir ja allgemein weniger Fleisch und eines meiner besten vegetarisch umgebauten Rezepte in diesem Jahr ist definitiv mein vegetarisches Pilz-Gyros mit Tsatziki, Reis und Paprika. Dabei werden im Prinzip die Champignons so gewürzt wie sonst das Gyrosfleisch. Als bunte Beilage gibt es die Paprika (das war schon zum Put... mehr auf katha-kocht.de
Dieses authentische chinesische Gericht schmeckt ganz wunderbar und genau so, wie in einem guten chinesischen Restaurant. Knackig, pfeffrig, lecker und in knappen 30 Minuten auf dem Teller.
Der Beitrag Zartes Rindfleisch in würziger Pfeffersauce aus dem Wo... mehr auf malteskitchen.de
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Isst du auch so gerne Reis und muss es beim Kochen manchmal schnell gehen. Dann kennst du mit Sicherheit den Express Reis von Uncle Ben’s. Ich durfte jetzt mit meiner Familie den Uncle Ben’s Express Reis Mediterran testen. Und obwohl …
Der Beitrag ... mehr auf mirellas-testparadies.de
Mittwoch war ich im Real und lief an mehreren großen Schildern vorbei, auf denen stand, daß man sich besser schon vorher eindecken sollte, weil Gründonnerstag und Ostersamstag möglicherweise große Schlangen vor der Türe entstehen könnten. Da das Gleiche im Moment in meinem Geschäft auch passiert, nahm ich ein paar Sachen mit, um unabhängiger zu sei... mehr auf heatneat.wordpress.com
Paellita! Vegetarische Paella!
Oder auch gegrilltes Ofengemüse mit Knoblauch, Rosmarin, Mozzarella und Pinienkernen auf cremig-südländischem Safran-Risotto.
Nennt es, wie ihr wollt, es schmeckt einfach himmlich nach Urlaub im Süden! Und wer könnte ein solches Feeling gerade nicht gebrauchen?!
Ich kann euch keinen Urlaub bieten, aber diesen Gesch... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Lange habe ich kein Milchreis mehr gegessen, denn es wurde hier bei uns nie gerne gegessen, nicht als Hauptmahlzeit oder auch als Dessert. Dazu muss ich gestehen, dass auch ich nicht so gerne eine süsse Hauptmahlzeit esse, aber seit einiger … Weiterl... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Wie geht es euch aktuell beim Einkaufen? Bekommt ihr alles was ihr braucht oder ist Flexibilität gefragt und ihr improvisiert spontan mit dem was da ist? Unser Supermarkt ist allgemein wirklich super bestückt, natürlich gibt es auch Lücken (über das Hygienepapier auf den kleinen Rollen reden wir am besten erst garnicht) aber für Zucchini und...... mehr auf katha-kocht.de
Nicht das beste Frühstücksgericht, aber so eine Schale angebratenen Reis kann schon was, wie ich finde. Hier bekommen wir direkt drei auftgetischt: von Amateur, Fortgeschrittenem und Profi-Koch. Guten! „We challenged chefs of three different skill […]... mehr auf langweiledich.net
Das Rezept für Süßkartoffelreis aus dem Ofen mit Erdnüssen ist ein leckerer und bunter Mix, der dank Bohnen aus der Dose und ungekochtem Reis ratzfatz fertig ist – und schön überschaubar beim anschließenden Abwasch. Die Methode, Reis auf einem Backblech … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
immerhin wieder 1 blog fertig gemacht: neuhaus am inn ... bei interesse gerne hereinklicken 
