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Schnelle Blätterteig-Käsestangen 21.04.2026 05:52:11

blätterteig backen knabbern käse blätterteigstangen kã¤se fleischlos sonstiges - herzhaft blã¤tterteig käsestangen blã¤tterteigstangen vegetarisch knabbern (süß und salzig/pikant) snack/imbiss kã¤sestangen buffet snack
Wenn abends vorm Fernseher „der kleine Hunger“ anklopft… sind diese knusprigen Blätterteig-Käsestangen genau das Richtige. Schnell zubereitet, herrlich würzig und wunderbar unkompliziert zaubern sie echtes Snack-Glück auf den Teller. Die Kombination aus cremiger Füllung und goldbraun gebackenem Blätterteig macht sie… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Dirty Bistro: Brie brûlée 19.04.2026 09:00:00

käse kã¤se max strohe
In unserem Freundeskreis gibt es einen Dessert-Hasser. Stattdessen isst er sehr gerne Käse. Das fiel mir sofort ein, als ich in dem Kochbuch "Dirty Bistro" von Max Strohe den Brie brûlée entdeckt habe. Das ist die perfekte Alternative zu Crème brûlée. Deshalb wollte ich das für... mehr auf bushcook.de

Spinatkuchen 15.04.2026 06:01:01

käse kã¤se wã¤he kuchen rezepte vegetarisch spinat wähe
Der «Gâteau aux Épinards de Neuchâtel» ist die regionale Variante einer Spinatwähe aus Neuenburg. Herzhaft und einfach zubereitet gelingen diese Art von Wähen, Kuchen oder Quiches – die Namen variieren bekanntlich je nach Herkunft – eigentlich immer. Zutaten: Kuchenform von ø 26 cm Teig 275 gr Mehl 125 gr Butter 1 Prise Salz etwas Butter […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Sauerkraut-Knöpfli-Auflauf 31.03.2026 06:14:59

spätzle käse spã¤tzle fleischlos bergkäse knã¶ple knã¶pfli kã¤se rã¶stzwiebel bergkã¤se auflauf vegetarisch sauerkraut fleischlos/vegetarisch auflauf & gratin backen, ofen champignon röstzwiebel knöple gratin knöpfli
Herzhaft, bodenständig und einfach unwiderstehlich, dieser Sauerkraut-Knöpfli-Auflauf bringt echtes Wohlfühl-Essen auf den Tisch. Die Kombination aus selbstgemachten Knöpfli, würzigem Sauerkraut und aromatischen Champignons sorgt für eine wunderbar deftige Basis. Überbacken mit kräftigem Bergkäse und getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln entsteht ein... mehr auf cahama.wordpress.com

#zitrusliebe - Tussi-Teller Winter-Edition 29.03.2026 09:00:00

kã¤se salat käse #zitrusliebe vorspeise
Seit Eline vom wunderbaren Blog Küchentanz (den sie leider geschlossen hat) zum ersten Mal Mozzarella mit Tomate als Tussi-Teller bezeichnet hat, verwenden wir diesen Begriff nur noch dafür. Es ist ein sehr einfaches Gericht, aber es schmeckt sehr gut. Weshalb man es im Restaurant b... mehr auf bushcook.de

Mettbrötchen mit Käse überbacken 25.03.2026 09:29:48

rezepte käse überbacken mettbrötchen
Vor n paar Tagen hab ich auf Facebook gelesen, wie jemand total begeistert von Mettbrötchen mit Käse überbacken geschwärmt hat. Angeblich sollte diese Kombination unglaublich gut schmecken. Also habe ich das ganz neugierig auch mal probiert. Fazit: Naja, man sollte… ... mehr auf steffen-rupp.de

aprilFreuden [7] 08.03.2026 00:09:35

gewürze augustjunge entdeckung käse alltagskunst flohmarkt kinderkunst kã¤se kunst tanz&tango kritzelei hühner freunde märzjunge hã¼hner tanz&tango mã¤rzjunge kinderkinder! astridlindgren apriljunge gewã¼rze leben
Das Kind als Idee ist das Beste*, was der Herrgott erschaffen hat.(Astrid Lindgren) kinder & ideen im april: [1] der augustjunge bringt ein gebasteltes eierkartonhuhn aus der schule[6] und macht begeistert bei der präsentation seines tanzworkshops mit;[3] der märzjunge schreibt ein flohmarktschild[7] und inszeniert den rattenfänger von hameln.[... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

Marinierter Mozzarella 07.03.2026 07:00:00

party food mealprep vegetarisch party never not snacking mozzarella buffet verenas kochstudio salate snacks käse snacks & vorspeisen kã¤se snacks & vorspeisen fingerfood
Dieser marinierte Mozzarella war ein Überraschungs-Hit auf meiner letzten Geburtstagsfeier: Zu Dips, Käse-Board und Brot waren sie ein weiterer leckerer Snack, den man beim Fingerfood-Buffet einfach schnell wegsnacken konnte. Und das Zweitbeste daran? Es ist fast null Aufwand in der Vorbereitung! The post ... mehr auf verenas-welt.com

Knusprige Kartoffel-Roulade mit Hack, Spinat & Mozzarella 07.03.2026 06:46:54

fleisch kã¤se rind all-in-one kartoffel schwein käse rolle backen roulade backen, ofen fleischgerichte mozzarella ricotta spinat hackfleisch
Es muss nicht immer Fleisch sein, zumindest nicht bei der Hülle einer leckeren Roulade. Diese Kartoffel-Roulade zeigt, wie vielseitig Kartoffeln sein können: dünn geschnitten und mit Käse im Ofen gebacken, werden sie zur goldenen, herrlich aromatischen Verpackung für eine saftige… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Tex-Mex Mac and Cheese (Nudelauflauf) 01.03.2026 09:00:33

nudeln tex-mex paprika kã¤se käse mais pasta
Mac and Cheese auf TexMex-Art ist würziger als der “normale” superkäsige Nudelauflauf. Und er bringt etwas Gemüse mit sich. Ein frischer Salat dazu – fertig sind Lunch oder Dinner, ohne dass ihr ein schlechtes Gewissen haben braucht. Käsefäden-ziehender Nudelauflauf ist doch etwas Fantastisches, oder? Er wärmt von innen mit einer ordent... mehr auf usa-kulinarisch.de

Pizza-Schnecken 28.02.2026 06:01:24

blã¤tterteig herzhaft sonstiges - herzhaft speck snack dörrfleisch snack/imbiss käse backen blätterteig schnecke dã¶rrfleisch kã¤se pizza
Abends, auf der Couch, vor dem Fernseher…kein großer Hunger, aber doch Appetit auch ein kleines Schmankerl…da kommen diese „Schneckchen“ gerade recht! Zutaten für 12 Stück: Zubereitung: Blätterteig auspacken, aufrollen und 10 Minuten ruhen lassen. Dörrfleisch in kleine Würfel (4 mm)… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kartoffeltaschen „Cordon bleu-Style“ 26.02.2026 06:42:49

panieren cordon bleu kartoffelteig fleischgerichte braten teigtasche schwein käse kartoffel schinken kã¤se teigtaschen backen, pfanne
„Quadratisch. Praktisch. Gut.“, diesen Slogan könnte man auch für diese Kartoffeltaschen verwenden 🙂Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich weich und herzhaft gefüllt, diese Kartoffeltaschen sind echtes Soul Food. Ob als Hauptgericht oder als Snack zwischendurch, sie begeistern Groß und Klein… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Schnelles Mittag, auch mal am Sonntag 23.02.2026 19:54:30

das nichtwerktägliche mittag philosophie kartoffeln schlagsahne käse backkartoffel bockwurst kohlrabi original
Das Kochblog-Universum hat schon einige, sehr vielfältige Bewohnende. Vergleiche mit einschlägigen SciFi-Serien und -Filmen oder deren Parodien vermeide ich mal, das führt nur zu Missverständnissen. 😉 Und die sind sowieso vielfältig, zumal Begrifflichkeiten nicht immer so eindeutig sind. Dabei meine ich diesmal nicht mein Lieblingsthema Gyros, der ... mehr auf herdnerd.de

Leckere Zucchini Waffeln für kleine Gemüsemuffel 29.07.2023 16:14:12

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Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

käse brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch hefe fleisch apéro crème fraîche aus dem ofen eigelb butter milch hefeteig mehl muskatnuss znüni/zvieri gruyère
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Knoblauchbrot 18.06.2014 11:01:51

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  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust gefüllt mit Schweizer Gruyère, Bresaola und Basilikum 15.10.2014 17:11:20

hauptgang kräuter geflügel käse fleisch schweiz alltagsküche blog event
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

Gefüllte Zucchiniblüten – Rezept auch mit Kürbisblüten möglich 29.08.2021 14:00:42

mediterrane kã¼che kã¼rbis allgemein gebackenes herbst italienische kã¼che zucchiniblüten kã¤se käse kürbis sommer rezept party ricotta beilage zucchiniblã¼ten vegetarisch mediterrane küche italienische küche parmesan zucchini
Hast du in deinem Garten zufällig Zucchini oder Kürbis angepflanzt? Ja? Dann hast du hoffentlich auch schon die Blüten der Pflanze in der Küche verarbeitet, denn diese sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch essbar (Achtung, bei Kürbis gilt das nur für Speisekürbisse!). Es gibt verschiedene Möglichkeiten diese zuzubereiten …... mehr auf heute-gibt.es

Parmigiana di melanzane, Auberginenauf 10.11.2014 14:58:57

aus dem ofen tomate vegetarisch mozzarella alltagsküche beilagen gemüse aubergine hauptgang vorspeise sauce käse olivenöl sommer paniermehl herbst knoblauch
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zuchetti- Früchte Kuchen 23.09.2013 08:45:48

alltagsküche früchte gemüse schweiz aus dem ofen nüsse restenverwertung fingerfood geflügel brot & herzhaftes gebäck hauptgang käse gewürze
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Pouletspiess an Paprika-Frischkäse Sauce 27.01.2014 07:21:07

alltagsküche aus dem ofen restenverwertung hauptgang sauce geflügel käse
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Brotgratin für den Samichlaus, FB Adventswettbewerb und entstaubte Klassiker 06.12.2013 06:50:21

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    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

gemüse blog event kokosmilch gruyère beilagen alltagsküche winter vegetarisch bouillon mehl rüebli eier milch butter brandteig fingerfood apéro ingwer käse brot & herzhaftes gebäck vorspeise suppe
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

Schweizer Käse 12.11.2015 12:35:25

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Meine Käseliebe entwickelte sich erst mit zunehmendem Alter, vorallem in den letzten paar Jahren. Lange Zeit bestand meine Käsewelt aus jungem Gouda und Butterkäse. Alles andere wurde beäugt, aber nicht probiert. Vorallem der Stinkekäse vom Opa, wäh. Mozzarella kam irgendwann hinzu, auch wenn ich ihn roh nicht mag. Parmesan natürlich. Und mittlerwe... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

{World of Sandwiches} Monsieur Baguette: Ziegenkäse, geröstete Walnüssen, Trauben und Honig-Senf-Sauce 10.05.2015 11:10:00

vegetarisch world of sandwiches auf die hand käse street food schnell obst kleinigkeiten lunchbox fingerfood brot nüsse
... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com

Käthes Kürbisspecial 31.10.2015 16:42:17

torte rohkost zimt kürbissalat gewã¼rze kã¼rbissuppe fruchtig pie vegane rezepte kürbiskerne hokkaido rezept video suppe spice tã¶rtchen kã¼rbissalat käse kürbissuppe gewürze specials kã¼rbiskerne kürbis cremig salat törtchen kã¤se exotisch pumpkin kã¼rbis muskat vegan
Man merkt, dass es sich von meiner Seite aus nun auf meinem anderen Blog – Käthe Veganete – abspielt. Ich werde es so beibehalten, dass ich mehr oder weniger alles doppelt poste, wenn auch zeitversetzt. Zu dem Thema kommt demnächst ein Posting auf diesem Blog, foodandblood. Fangen wir an ! Letztens habe ich 7 Tage […]... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Würstli im Teig, die Widmattkinder in der Küche 10.01.2014 07:21:09

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Unsere Kinder stehen gerne mit in der Küche. Oft geht es dabei ums probieren und von daher ist es vor allem dann interessant wenn ich am Teig rühren und süßem verbocken bin. Unser Junior hantiert wahnsinnig gerne mit allen Maschinen, … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

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Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

herzhafter Ziegenkäse-Cheesecake mit karamellisierten Balsamico-Tomaten 25.08.2015 08:00:33

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Vor kurzem kam Snøfrisk auf mich zu und fragte, ob ich nicht ein Rezept mit Ziegenfrischkäse kreiieren will (Ja, das hier ist Werbung!). Und ob ich wollte! Schließlich bin ich Ziegen(frisch)käse addicted! Habt ihr wahrscheinlich schon mitbekommen, nachdem ich Euch Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeer-Swirls, Pizza Bianca mit Mangold und Ziegenkäse, Pasta... mehr auf coconutandvanilla.com

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

maisstärke frischkäse salami poulet znüni/zvieri frühstück & brunch butter milch eier hefeteig mehl quark aus dem ofen honig ei fingerfood zucker brot & herzhaftes gebäck salz essigfrüchte käse
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

eintopf & suppe alltagsküche pfeffer muskatnuss gemüse rüebli milch aus dem ofen vegetarisch rahm kartoffel pilze dunkle schokolade landshutkäse steinpilze hauptgang kartoffeln käse
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Zucchinisalat mit Schafskäse, Mandeln und Minze 12.08.2015 08:00:02

raw gluten-free grilling bbq zucchini slider vegetarisch vegetarian nuts mint rohkost sheeps cheese salad manouri roh almonds a salad for all seasons mandeln gemüse schafskäse grillen summer kräuter cheese käse barbeque laktosefrei sommer lactose-free glutenfrei nüsse minze salat harry eastwood feta herbs nüsse und saaten
Dieser Zucchinsalat mit Schafskäse, gerösteten gehobelten Mandeln, Zitronenschale und Minze ist meine Neuentdeckung des Sommers! Ich mag Zucchini sehr, aber es kommt auf die Zubereitung an. Durch Braten kann man Zucchini wirklich versauen. Hier bleibt die Zucchini roh und wird mit einem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt. Alle Zutaten des Salat... mehr auf coconutandvanilla.com

Menü-Hauptspeise: Makkaroni-Auflauf 25.03.2013 19:49:16

kirschtomaten menü nudeln vegetarisches menü gouda auflauf käse-makkaroni ricotta backen makkaronie-auflauf hauptspeise käse getrocknete tomaten
Ich glaube zu diesem Rezept habe ich heute nichts zu sagen. Es ist aber eine schöner Bestandteil des Menüs und passt ausgezeichnet dazu. vegetarisches Menü: Vorspeise: Schafskäse-Törtchen Hauptspeise: Makkaroni-Auflauf Nachtisch: schnelles Tiramisu Eine Auflistung aller Zutaten für das gesamte Menü findet ihr hier: EINKAUFSLISTE (sobald das gesamte... mehr auf kochwelt-blog.de

Parmesanwaffeln 01.02.2015 09:00:00

parmesan herzhaftes gebã¤ck krã¤uter quark schnittlauch kã¤se waffeln
Dass ich diese Waffeln gebacken habe, ist nun schon wieder einige Wochen her. Durch die Advents- und Plätzchenzeit gibt es das Rezept erst heute. Die Waffeln hatte ich (zusammen mit einem Muffin und einem Smoothie) meiner Tochter an ihrem Geburtstag fürs Frühstück mit ihren Freunden mit in den Kindergarten gegeben.  Für den Teig 150... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

So, wie wir sind. 18.12.2014 13:40:42

käse kürbis sommer rezept quinoa einfach food frühling glutenfrei herbst winter vegetarisch rosenkohl möhren gemüse hauptgericht fenchel rote beete
Perfektion ist so eine Sache. Stets streben wir danach, auf die eine oder andere Weise, und kämpfen darum, dass man …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Brokkoli-Bällchen {Low Carb} 04.11.2015 06:23:00

käse lowcarb vegetarisch gemüse
... mehr auf penneimtopf.com

Rüebli Risotto mit Gruyère aus der Cooking Chef 23.04.2015 09:51:12

reis gemüse cooking chef alltagsküche beilagen gruyère vegetarisch rüebli bratbutter risottoreis käse gemüsbouillon hauptgang
  Risotto mag ich sehr, sehr gerne. Ob als Beilage aber auch einfach so, vielleicht mit einem feinen Salat dazu. Mehr braucht es nicht oder? Ok meine Kinder sind da nicht ganz gleicher Meinung, sie mögen nicht alle Risotto super … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Bayrischer Abend – Kasspatzen mit Röstzwiefel 13.02.2013 20:52:28

backen bayrisches menü hauptspeise käse spätzle kasspatzen mit röstzwiefel käse-spätzle herzhaft menü nudeln kochen
So, heute kommen wir zur Hauptspeise des bayrischen Abends. Da ich mich ohne große Hintergedanken für diese Speise entschieden habe, kommen wir auch quasi direkt zum Rezept ;-). Wobei hier erst noch einmal die anderen Teile des Menüs, weil sie ja zusammengehören. Vorspeise: Brotzeitstangerl mit Kräuterbutter und Tomatensuppe (wobei diese nicht aus ... mehr auf kochwelt-blog.de

Tortillas mit schwarzer Bohnen-Mole und marinierter Avocado 22.10.2015 08:00:49

tacos schnelles gericht naturally ella quick mole käse cheese blattgemüse schnell romana römersalat tostadas einfach lettuce easy wraps und tortillas salat tortillas avocado quesadillas restessen mexiko vegetarisch black beans mexikanisch schwarze bohnen mexican slider hülsenfrüchte resteküche leftovers salad bohnen
Bei mexikanischem Essen bin ich die Erste die „hier“ schreit! Ich liebe Tortillas, Quesadillas, Tacos und Co! Für dieses köstliche „Fingerfood“ habe ich schwarze Bohnen in einer rauchig-würzigen Tomatensauce eingekocht. Auf einem Bett von Salat, lassen die warmen Bohnen den Käse schmelzen und werden getoppt von süß-saurer cr... mehr auf coconutandvanilla.com

Ofenkino 14.03.2015 09:48:55

winter vegetarisch flammkuchen hauptgericht käse rezept ziegenkäse backen radicchio vorspeise schnell pinienkerne apfel food einfach herbst
In manchen Situationen mutiert man wieder zum Kleinkind. Auf langen Reisen („Sind wir schon daaa…?“), in Anbetracht von wunderhübschen großen …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com