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Gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen wollte ich schon lange mal machen. Zusammen mit der cremigen Tahini-Joghurt-Sauce, den fruchtigen Granatapfelkernen und ein paar gehackten Pistazien entsteht eine richtig gute Geschmackskombination. Und es sieht dazu noch so hübsch aus! The post ... mehr auf verenas-welt.com

kuchen halloherbst asiatisch hack mit geschmack saucen & dips apfelkuchen omnomnom verenas kochstudio backen einfacher apfelkuchen
Einfacher Apfelkuchen mit Rührteig für lazy people oder wenn man nicht viel Zeit hat und trotzdem einen richtig guten Apfelkuchen backen mag. Die Äpfel im Garten sind reif und ich probiere mich durch alte und neue Rezepte. In diesem Jahr war dies der erste Apfelkuchen und das Rezept ist nicht nur schnell und einfach, sondern richtig lecker und s... mehr auf verenas-welt.com

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Ausnahmslos alles an dieser Überschrift ist gut und das sind Versprechungen, die dieses Rezept auch hält: Saftige Geflügelhackbällchen und eine cremige und aromatische Kokos-Curry-Sauce. Dazu Reis und ein einfacher und erfrischender Koriander-Gurkensalat und man ist im Himmel! Naja, aber ich kann natürlich viel erzählen, wenn der Tag lang ist. P... mehr auf verenas-welt.com

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Crispy Chili Öl macht einfach vieles so viel besser! Da ich aber weder einen Asia-Markt um die Ecke habe, noch bisher einen richtig guten Online-Store für asiatische Produkte gefunden habe (und bei Amazon keine 8 €/Glas bezahlen will ), hab ich es jetzt endlich auch mal selbstgemacht. Und was soll ich sagen? Es ist richtig gut geworden! ... mehr auf verenas-welt.com

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Eines der vielen Highlights auf Mallorca sind natürlich die Mandeln. Für meinen letzten Geburtstagskuchen im Büro hab ich eine leckere Urlaubserinnerung nachgebacken: Gató de almendra ist luftiger mallorquinischer Mandelkuchen, der ganz ohne Mehl auskommt, ist herrlich aromatisch, saftig und fluffig und wird auf der Insel auch gerne mit einer Ku... mehr auf verenas-welt.com

grã¼ne bohnen saucen & dips hack mit geschmack middle east kuchen vegetarisch tahini asiatisch grüne bohnen bohnen verenas kochstudio ottolenghi salate
Inspiriert von einem Ottolenghi-Rezept sind diese grünen Bohnen mit Tahini-Dressing und Walnüssen meine Entdeckung des Monats! Das Original hat noch Freekeh (ein Getreide, das aus grün geerntetem Weizen besteht, der geröstet und dann geschält wird - nie zuvor gehört!), was ich aber nicht da hatte. Aber das tut dem ganzen keinen Abbruch: Die noch... mehr auf verenas-welt.com

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Wer zum Grillen eingeladen wurde und ein Dessert mitbringen soll, ist mit dieser Zitronen-Panna Cotta gut aufgestellt. Der immerwährende Trick lautet natürlich: Viel Eindruck bei wenig Aufwand. Und wenn es dann noch so lecker ist, haben alle gewonnen. Die Zitronen-Panna Cotta schmeckt herrlich frisch und ist der perfekte Sommer-Nachtisch. Noch b... mehr auf verenas-welt.com

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Kein Kuchen ist auch keine Lösung! Und auf der Suche nach einer kalorienreduzierten Alternative für einen klassischen Käsekuchen stolperte ich über dieses Rezept, was quasi ohne Fett (Butter, Margarine, Öl) auskommt, nicht so süß ist und super-fluffig daher kommt. Mit … ... mehr auf verenas-welt.com

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18Barbie – Symbol der 90er, Botschafterin für Mode, Stewardess, Aerobic-Trainerin, Ballkönigin und Reitlehrerin. Es gibt nichts, was sie nicht kann: Immer top gestylt macht sie auch am Herd eine super Figur – das beweist sie in ihrem bereits 1991 erschienen “Party Kochbuch”. Durch … ... mehr auf verenas-welt.com

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Hej! Wer kennt sie nicht, wer liebt sie nicht? Die knusprigen Haferkekse sind mein zweitliebstes IKEA-Mitbringsel – nach Hot Dogs, aber noch vor Teelichtern ;) Da man aber normalerweise nicht nur wegen einer Packung Kekse zum Schweden fährt, war es an der … ... mehr auf verenas-welt.com

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Keine Ahnung warum, aber ich dachte immer, Baiser zu backen wäre aufwändig. Um es gleich zu spoilern: Nein, stimmt gar nicht! Es dauert lediglich ein bisschen, aber was Ihr an Zeit benötigt, spart Ihr bei den Zutaten. Und die kleinen … Weiterlesen The pos... mehr auf verenas-welt.com

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Hallo Asia-Freunde, hier kommt ein super Rezept für einen leichten und erfrischenden Glasnudelsalat mit Hähnchenbrust – perfekt als leichte Mahlzeit im Sommer und richtig gut zum Mitnehmen ins Büro. Es bedarf ein wenig Schnippel-Aufwand, aber ansonsten ist es gar nicht kompliziert. Zutaten: 300 … ... mehr auf verenas-welt.com

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Wir Ihr wisst, mag ich Israel ganz gerne und noch mehr, seit ich 2010 mal dort war. Spätestens seitdem liebe ich auch Hummus. Und ich koche dazu noch leidenschaftlich gerne. Alles nicht so neu für Euch, wenn Ihr hier schon … Weiterlesen The post ... mehr auf verenas-welt.com

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Oh, Cheesecake-Brownies! Ich meine: cremiger Cheesecake und schokoladige Brownies. Es war Liebe auf den ersten Blick und ihre Liaison sollte ein ganzes Leben dauern. Mit diesem Rezept kann man einfach nichts falsch machen, denn jeder liebt Cheesecake und jeder liebt Schokolade, es … ... mehr auf verenas-welt.com

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Ciao Ragazzi! Wenn Ihr noch eine südländische Begleitung zum nächsten BBQ sucht, dann hab ich hier eine heiße Empfehlung: Dieser Nudelsalat (oder sollte ich jetzt Pasta sagen?) ist schnell gemacht und bringt italienische Lebensfreude auf den Tisch: mit Rucola, getrockneten Tomaten und … ... mehr auf verenas-welt.com

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Man findet keine Freunde mit Salat. Und doch esse ich diesen Salat echt ein mal pro Woche. Mindestens! Erst dachte ich, so ein einfaches Salat-Rezept, da lohnt doch das Aufschreiben nicht, aber da es ein all-time-favourite ist und immer ein … ... mehr auf verenas-welt.com

wodka chiki chiki em 2016 always hardcore shots verenas qualifizierte sport-kommentation schwarz-rot-gold party jello vodka shots eindruck schinden bildungsauftrag wackelpeter funky höhö verenas kochstudio heute fährt die 18 bis nach istanbul :p em-party wackelpudding pinnchen fancy götterspeise germany drinks da ist doch wieder alkohol im spiel schätze zeitgenössischer kunst fußball em :) vodka rudelgucken komm schon deutschland schießt ein tor party on wayne deutschland olé olé olé
Zum morgigen ersten Deutschland-Spiel der EM präsentiere ich Euch heute meinen Trick, wie man ganz ohne Fußballwissen beim Rudelgucken trotzdem ordentlich Eindruck schinden kann: Vodka Jello Shots in Schwarz-Rot-Gold – also Wackelpudding mit Wodka im Deutschland-Look. Und falls Euer mangelndes Fußballwissen … ... mehr auf verenas-welt.com

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Ok, Kräuterbutter selber zu machen ist so ziemlich das einfachste auf der Welt, aber sie schmeckt eben 100 mal besser als Gekaufte. Ich bin vielleicht eben kein Gourmeggle. Aber kein Grund zu weinen! Da ich immer wieder nach meinem Rezept gefragt … Weiterlesen The post ... mehr auf verenas-welt.com

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Ain’t nothin bout Zwetschgenkuchen! Auf der Suche nach einer anderen Version von Kuchen mit Zwetschgen (oder von mir aus auch Pflaumen – mir war der Unterschied lange nicht bekannt -.-), stieß ich auf dieses Rezept für locker-buttrige Zwetschgenmuffins mit knusprigen Zimtstreuseln. … ... mehr auf verenas-welt.com

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Es scheint, so langsam werden wir vertraut mit dieser ulkigen Süßkartoffel. Zwar hatte ich schon mal ein Rezept für eine Thailändische Süßkartoffel-Möhren-Suppe, aber jetzt habe ich eine Version gefunden, die mit wenigen Zutaten zuzubereiten ist, die man sowieso meistens zu … ... mehr auf verenas-welt.com

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Diese Spaghetti in cremiger Spinat-Frischkäsesauce und Hähnchenbrust sind das perfekte Essen für das neue Jahr: schnell gemacht, #healthy und frisch. Egal, welche Vorsätze Ihr Euch essenstechnisch gemacht haben solltet, hiermit kann nichts schief gehen. Außer bei low-carb, aber Kohlenhydrate sind … ... mehr auf verenas-welt.com

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Love it or hate it: Bei Dubai-Schokolade und dem ongoing Hype kann man natürlich laut mit den Augen rollen. Aber bei der Kombi aus Schokolade, Pistazien und Kadayif-Crunch bin ich ehrlich gesagt gerne mit dabei - vor allem, seitdem ich sie jetzt schon mehrfach selbstgemacht habe. Stundenlang dafür anstehen oder 10+ €/Tafel? Müsst Ihr selber wiss... mehr auf verenas-welt.com

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Bei Taco Bell in den USA gibt es den Crunchwrap Supreme: Eine ziemlich coole Tex-Mex-Variante eines originell gefalteten Wraps: Saftiges Hackfleisch, knusprige Taco-Schicht, frischer Salat, cremige Saure Sahne. Es ist wie ein Nacho-Salat to go. Es ist perfekt! Ich würde ihn … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

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Ziemlich langer Titel für Honey Sriracha Chicken, welches seinen Ursprung vermutlich in Thailand hat, da Sriracha quasi das (scharfe) Ketchup der Thais ist. Gefunden habe ich die Rezepte allerdings nur auf amerikanischen Foodblogs, woraus ich mir dann meine eigene Kreation gebastelt … ... mehr auf verenas-welt.com

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Wer schon mal in Portugal war, wird die berühmten Pasteís de Nata kennen: kleine knusprige Blätterteigtörtchen mit cremiger Vanillepuddingcreme. Ich war tatsächlich noch nie da, aber dank Internet werde ich auch von jedem, der gerade in Lissabon ist, mit Schwärmereien … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

möhren ohne braten yummy verenas kochstudio pi-pa-puffi rievkooche powerpuff girls puffer omnomnom leckergemüseburger anti-fettschwimmer fettschwimmer jemöös reibekuchen backofen kartoffelpuffer gemüse zucchini gemüsepuffer vegetarisch reiben bis der arzt kommt karotte vorspeise beilage
Viele Menschen stehen ja auf Reibekuchen. Man nennt sie auch Kartoffelpuffer oder hier in Köln sagt man Rievkooche. Dabei trifft es “Fettschwimmer” auch ganz gut. Ich war deshalb auch nie ihr größter Fan. Jetzt stolper ich im Internet über andere Gemüsepuffer, … ... mehr auf verenas-welt.com

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Herbst ist, wenn die Supermärkte voll mit Kürbis sind. Und mit Kürbis kann man erstaunlich viel Tolles zaubern. OMG, ich sage zaubern. Jedenfalls. Um völlig mit Kürbis zu eskalieren, hab ich die wichtigsten Rezepte ausprobiert, die ich Euch nun hier präsentiere. Verena … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

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Oh yummy: Zum Valentinstag gibt es herrlich kitschig-dekorierte Cupcakes mit Herzchen und much love. Der Red Velvet Teig schmeckt übrigens lecker samtig-schokoladig und saftig und das Frischkäse-Topping ist sowieso immer der Oberknaller. This goes out to alle Turteltäubchen: Zutaten für … ... mehr auf verenas-welt.com

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Vielleicht habe ich schon an der ein oder anderen Stelle erwähnt, dass ich großer Hummus-Fan bin – man kann es aber auch nicht oft genug sagen. Es braucht zwar gar nicht mehr als ein gutes Hummus und Brot, aber natürlich … Weiterlesen ... mehr auf verenas-welt.com

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Aus der Rubrik „Huch! Aus Versehen vegan“: Cremiges Kichererbsen-Kokos-Curry. Schmeckt tatsächlich auch ohne Fleisch, ist schnell zubereitet und einfach ein wärmendes Soul Food. Eine kulinarische Reise nach Indien ohne lästigen Jetlag oder Menschenmassen. Zutaten: 1 TL Kokosöl (oder anderes Öl) … ... mehr auf verenas-welt.com

sommerküche vietnamesische sommerrollen leichte küche couscous-salat yummy yummy in my tummy hot hot summer best of endlich sommer you gotta roll with it italienischer nudelsalat wraps easy-peasy light food bbq sommerrezepte frisch hitze blitze glasnudelsalat so fresh this is how i roll i keep rollin rollin rollin couscous summer food curry mango to go picknick oh so yummy pavlovas büro lunch rock'n'roll around the world verenas kochstudio
Endlich Sommer! Es ist heiß und niemand will lange in der Küche rumstehen. Dafür präsentiere ich hier meine sechs besten Rezepte für heiße faule Sommertage: Ob als Beilage zum Grill-Buffet, zum Picknick, als leichtes Abendessen oder Büro-Lunch, alles geht schnell … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

sweets for my sweet quick & easy frankreich dessert quick & easy bakery herbst kuchen süßer auflauf sommer clafoutis yummy pflaumenkuchen verenas kochstudio französisch kochen omnomnom backen französischer pflaumenkuchen pfannkuchen obst pflaumen verenas backstudio lecker
Pflaumenkuchenzeit, gute Zeit! Der Klassiker mit Hefe geht natürlich immer, aber wenn es mal ganz schnell gehen muss, dann ist dieser französische Pflaumenkuchen – auch Clafoutis genannt – eine perfekte Version. So braucht man nur Zutaten, die man eh immer … ... mehr auf verenas-welt.com

omnomnom brownies verenas kochstudio sweet süß und salzig yummy salted caramel sauce gewinnspiel creamy :) brownie bowls heiß und kalt ♥♥♥ backen häagen dazs hot and cold rezept schokolade eis vanilla caramel brownie support me dessert schoki eiscreme erdbeeren chocoholic follower power
Süß trifft salzig, warm trifft kalt: Super-cremige Eiscreme wird in den saftig-warmen Brownie Bowls heftig zum Schmelzen gebracht, getoppt mit Salted Caramel Sauce – Gegensätze, die sich einfach anziehen! Eine überraschende Geschmacksexplosion, von der man nicht genug bekommt. Zutaten Brownie … ... mehr auf verenas-welt.com

marinade hähnchen unterschenkel finger food party food party bbq sauce gorgonzola blue cheese dip bbq fiesta feiern low carb usa sauce marinieren hähnchen onion rings 50 super bowl snacks amerikanisch low fett omnomnom grillen buffet verenas kochstudio super bowl yummy food fest touch down teriyaki dip chicken drumsticks
Da der diesjährige 50. Super Bowl glücklicherweise in der Nacht vor Rosenmontag stattfindet, der zumindest hier im Rheinland ein Feiertag ist, kann man wieder nachts unbeschwert mitgucken. Sich mit Football-Regeln auszukennen ist eher Nebensache, wichtig dagegen: Das richtige Essen! Ich hab … ... mehr auf verenas-welt.com

sweets for my sweet blueberry muffins bakery i found my thrill on blueberry hill blaubeeren usa amerikanisch backen yummy verenas kochstudio muffins omnomnom yum yum blaubeermuffins zimtkruste zimt heidelbeeren zimtstreusel
I found my thrill on Blueberry Hill. – Louis Armstrong (u.a.) Mindestens genauso viel Thrill versprechen diese Blaubeer-Muffins mit Zimtstreuseln – der Klassiker unter den amerikanischen Muffins – locker und saftig und hier sogar noch mit knusprigen Zimtstreuseln on top. Wieder … ... mehr auf verenas-welt.com

halloween amerika kürbisstampf omnomnom zutat smashing pumpkins selbermachen verenas kochstudio yummy pumpkin butter fall kürbispüree kürbis hummus hallo herbst eskalieren mit kürbis hallohersbt15 pumpkin cinnamon rolls easy-peasy pumpkin pie kürbiskuchen kürbisbrei herbstküche beilage usa autumn happy halloween pumpkin püree herbst amerikanisch pürieren kürbis
Kürbispüree benötigt man für viele herbstliche Rezepte, z.B. für den traditionellen Pumpkin Pie, Pumpkin Butter oder auch für Kürbis-Hummus. Man kann es entweder fertig in Dosen kaufen (z.B. hier über Amazon) oder ganz einfach selbst machen. Hier mal zwei Versionen für die … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

butternut kichererbsen pumpkin kürbis herbst herbstküche beilage autumn bbq kürbisbrei orientalisch hokkaido eskalieren mit kürbis aufstrich middle east party hallo herbst kürbis hummus hummus fall naher osten kürbis-aufstrich buffet omnomnom halloherbst15 yummy selbermachen verenas kochstudio israel
Meine Liebe für Hummus sollte bereits hinlänglich bekannt sein. Im Zuge der Aktion „Eskalieren mit Kürbis“ musste ich dann natürlich auch Kürbis-Hummus ausprobieren, was im Übrigen eine richtig tolle Kombination darstellte. Zutaten: 1/2 Kürbis (z.B. Hokkaido oder Butternut) 1 Dose … ... mehr auf verenas-welt.com

easy halloween omnomnom mumie verenas kochstudio kuchenteig yummy verenas backstudio party-buffet dessert keksteig mitbringsel gastgeschenk cookie dough mumien party no bake ohne backen gruselig pralinen mummies scary
Das Beste am Backen ist eindeutig Teig naschen. Das beste an diesem Rezept: Es ist Teig ohne backen! DOPPEL WIN! Diese Cookie Dough Mumien sind ganz einfach zu machen und ein tolles Mitbringsel für die anstehende Halloween-Party. Außen total gruselig niedlich, … Weit... mehr auf verenas-welt.com

light lunch glasnudelsalat glasnudeln partybuffet hack lecker asia office lunch asiatischer glasnudelsalat mit hack vermicelli omnomnom buffet verenas kochstudio yummy beilage chili salat asiatisch sende asia an die 55555 alles wird aus hack gemacht asien hack mit geschmack
Alles wird aus Hack gemacht – auch in Asien. Der beste Beweis dafür ist dieser Glasnudelsalat mit Hack, der Dank frischem Gemüse und des Dressings mit Chilis und Limette trotzdem sehr leicht und frisch ist und damit perfekt ist als leichtes … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

mitbringsel cream cheese bagel new york city usa new york urlaub hefeteig breakfast backen bagel business verenas kochstudio reise nyc fuck yeah america rezept frühstück brot
Während meiner New York-Reise konnte ich mich gleich problemlos in die exotische Kultur integrieren und das fing schon beim Frühstück an: frische Bagel gehörten immer dazu. Wieder zuhause musste ich die leckeren Brotkringel dann natürlich auch direkt selber backen. Ich hab gleich … Weit... mehr auf verenas-welt.com