rice bowl gepresster tofu rein pflanzliches hauptgericht tofu marinade knuspriger tofu familienessen gekochter tofu marinierter tofu marinade für tofu gebratener tofu rein pflanzlich veganes abendessen geräucherte paprika tofu gebraten reisgericht kochen für kinder vegan tofu-nuggets tofupresse gemüsegericht kochen fã¼r kinder soja teriyaki sauce crispy tofu gemã¼segericht geröstetes sesamöl gerã¤ucherte paprika asia-küche mikrowellentofu gerã¶stetes sesamã¶l curry aus der pfanne tofu richtig zubereiten reis alltagskã¼che knuspertofu marinade fã¼r tofu sojaquark tofu aus der mikrowelle alltagsküche vegane nuggets
Ich esse omnivor – dennoch, für diesen knusprigen Tofu lasse ich viele andere Gerichte sofort stehen. Der Crispy Tofu als Rice Bowl mit Gemüse... Related posts: ... mehr auf magischer-kessel.de

rückblick alltagsküche alltagskã¼che essen rã¼ckblick
Arancini, das sind Reste von einem klassischen Risotto, rund geformt, paniert mit Mehl, Ei, Panko und gebraten. Bei mir in der Heißluft-Fritteuse. ... mehr auf ut70619.blogspot.com

rückblick alltagsküche alltagskã¼che essen rã¼ckblick
Anfang des Monats hatten wir noch Leckeres aus Sommergemüse, Güvec genannt, dazu Reis. Auf dem Bild rechts der Blick in den Tontopf, in dem gegart wurde, links auf den Teller. Drin sind Kalbfleisch (-gulasch), Zwiebel, Aubergine, Zucchini, Tomaten, mehrere... mehr auf ut70619.blogspot.com

sommer hauptgang zimt-zucker apfel bratbutter cocolino brot rohrzucker restenverwertung frühling dessert herbst vegetarisch winter schweiz kinder früchte resten znüni/zvieri alltagsküche
Apfelrösti wie zu Grossmutters Zeiten. Ein einfaches Alltagsgericht, das auch Resten von altem Brot verwertet. Da es eine süsse Mahlzeit ist wird sie auch von Kindern geliebt. So war es unser Herbstmenü im Cocolino Kochkurs auf dem Bielerseeschiff. Die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dessert dampfgarer alltagsküche znüni/zvieri eier schweiz
Ich liebe Garamelchöpfli, wie wir Schweizer den Flan Caramel sagen. Hier ist das Caramelköpfli oder Flan Caramel ein Standard Dessert und daher oft auf den Dessertkarten zu finden. Jedoch auch sehr oft als ein labbriges Irgendwas mit Caramelsauce.  Die Zubereitung … ... mehr auf widmatt.ch

dessert chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen eier familienrezept znüni/zvieri blog event alltagsküche
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche beilagen kochen mit freunden in der widmatt aus dem ofen vegetarisch apéro knoblauch fingerfood grillen brot & herzhaftes gebäck vorspeise käse sommer
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche blog event schweiz fleisch hauptgang kräuter geflügel käse
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch haselnüsse kuchen aus dem ofen eier frühstück & brunch kinder schweiz milch resten znüni/zvieri früchte alltagsküche sommer zucker joghurt apfel kuchenteig nektarinen nüsse dessert
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

zwiebel gemüse pfeffer spinat alltagsküche salbei vegetarisch eier butter fingerfood herbst apéro basilikum mangold restenverwertung lauch krautstiel vorspeise hauptgang kräuter
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

hefeteig rüebli zucchini kinder kochkurs aus dem ofen vegetarisch tomatenpüree mozzarella alltagsküche gemüse brot & herzhaftes gebäck apéro pilze pizzateig fingerfood
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch tomate aus dem ofen gemüse beilagen alltagsküche mozzarella olivenöl käse sommer aubergine sauce vorspeise hauptgang knoblauch herbst paniermehl
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood nüsse restenverwertung käse gewürze geflügel brot & herzhaftes gebäck hauptgang früchte gemüse alltagsküche aus dem ofen schweiz
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

fingerfood dessert nüsse frühling beeren hauptgang gemüse znüni/zvieri früchte alltagsküche vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes kinder eier
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

herbst salat sauce widmatt- kids blog event alltagsküche winter vegetarisch familienrezept kinder schweiz
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen gemüse alltagsküche eintopf & suppe sauce suppe pasta hauptgang restenverwertung
Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

käse geflügel hauptgang sauce restenverwertung aus dem ofen alltagsküche
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

familienrezept menü kinder schweiz alltagsküche widmatt- kids gemüse advent/ weihnachten vorspeise hauptgang familie widmatt blog dessert weihnachten schokolade fleisch
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

restenverwertung käse advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck hauptgang widmatt blog verlosung alltagsküche blog event aus dem ofen kinder schweiz eier familienrezept
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

knoblauch sommer geflügel hauptgang asiatisch gemüse eintopf & suppe alltagsküche curry
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen alltagsküche beilagen gemüse gewürze salat kochbuch nüsse
   Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch

butter aus dem ofen winter pfeffer beilagen blogevent alltagsküche blog event gemüse mélange blanc sauce hauptgang lauch schinken weisswein
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

geflügel hauptgang asiatisch gemüse alltagsküche winter curry
So entsteht die Gerüchteküche: In der Biokiste war Federkohl (Grünkohl). Bei der Antwort auf die Frage, was den das komisches sei, hörte das eine Kind nur mit halbem Ohr zu. Weil der Rest war zu beansprucht von der Vorfreude, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

winter bouillon vegetarisch eier rüebli mehl butter milch gemüse kokosmilch blog event alltagsküche beilagen gruyère käse ingwer suppe vorspeise brot & herzhaftes gebäck fingerfood brandteig apéro
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

früchte gemüse alltagsküche beilagen vegetarisch knoblauch kochbuch salat sommer grillen hauptgang kräuter sauce
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

cupcakes, muffin dessert fingerfood alltagsküche znüni/zvieri früchte kinder aus dem ofen
Auch hier gibt es Apfelrosen, der Hype hat die Widmtt erreicht und die Kinder finden das ganz toll. Apfelkuchen der etwas hübscheren Art. Der Plan ging jedoch schon bei der Herstellung nicht auf; es sollten Miniröschen werden. Den Blätterteig habe … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dessert confi fingerfood advent/ weihnachten sommer alltagsküche znüni/zvieri widmatt- kids kinder chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen
Jawohl, diese Vulkane sind schon lange alle gegessen und es dauerte wieder viel zu lange bis ich dieses Rezept verblogge. Aber es wäre zu Schade es ganz sein zu lassen. Den erstens ist es ein absolut kindertaugliches Rezept, in der … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

geflügel sauce hauptgang sommer salat dampfgarer blog event alltagsküche früchte
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche früchte znüni/zvieri schweiz frühstück & brunch vegetarisch nüsse schokolade beeren
Müsli aus dem Glas, nichts neues, kennt die Welt oder? Wir kannten es so nicht und haben deshalb die ersten Müsli aus dem Glas am Sonntagnachmittag gemixt. Alle miteinander, die 3 Kinder waren klar mit dabei. Viele Optionen, was Neues … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche aus dem ofen restenverwertung fingerfood fleisch brot & herzhaftes gebäck
Ideen und Inspiration für ein Gericht oder etwas Gebackenes hol ich mir überall. Sei das in einem meiner zig Bücher, Heften, auf anderen Blogs, von geposteten Bildern im Facebook, in Gesprächen, beim Einkaufen oder manchmal auch beim Lesen eines Buches. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

blog event peterli alltagsküche beilagen melone früchte gemüse salatgurke radieschen vegetarisch basilikum salat frühlingszwiebeln couscous salz grillen erdbeeren sauce hauptgang kräuter olivenöl hollunderblütenessig sommer beeren
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

geflügel sauce hauptgang pilze fleisch alltagsküche gemüse
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch alltagsküche pfeffer beilagen essiggurke znüni/zvieri vorspeise sauce zwiebeln motsbröckli restenverwertung apéro crème fraîche fleisch
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

beilagen alltagsküche widmatt- kids znüni/zvieri gemüse kinder kochkurs vegetarisch apéro cocolino fingerfood vorspeise
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

weisswein pilze herbst paniermehl schalotte sauce hauptgang beilagen alltagsküche champignons blog event vegetarisch gemüsebouillon winter butter eier
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

dessert vanilleextrakt restenverwertung zopf hauptgang brot & herzhaftes gebäck zucker sommer beeren alltagsküche eier milch kinder orangensaft butter heidelbeeren vegetarisch
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche cake frühstück & brunch aus dem ofen apéro fingerfood brot & herzhaftes gebäck
Dieses Mozzarella- Schinken Cake ist eine Pizza aus der Cakeform. Anstelle eines Pizzateiges jedoch einen Rührteig und so kommt ein altbewährter Geschmack optisch jedoch anders daher. Ich habe diesen Cake aus dem neu erschienenen Buch *Cakes, genial einfach und schnell* … ... mehr auf widmatt.ch

sauce hauptgang gewürze fleisch kinder schweiz familienrezept alltagsküche blog event
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

kinder schweiz aus dem ofen alltagsküche widmatt- kids brot & herzhaftes gebäck käse fingerfood fleisch
Unsere Kinder stehen gerne mit in der Küche. Oft geht es dabei ums probieren und von daher ist es vor allem dann interessant wenn ich am Teig rühren und süßem verbocken bin. Unser Junior hantiert wahnsinnig gerne mit allen Maschinen, … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

hauptgang kräuter polpette vorspeise dessert apéro kochbuch fleisch fingerfood buchbesprechung finocchi frittata italien beilagen tramezzino alltagsküche venedig gemüse
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch