Tag vegan
Heute gibt es mal wieder ein ... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Einmal jährlich findet im Leipziger Clara-Zetkin-Park die Ökofete statt. Das ist das größte Umweltfest in ganz Mitteldeutschland. Jeder Stand, jede Aktion und jedes Lebensmittel dreht sich hier um die Themen Öko, Bio und Nachhaltigkeit. Der Ökolöwe feiert die Leipziger Ökofete: 14. Juni 2026! … und wir feiern mit! Ursprünglich aus der Idee herau... mehr auf leipzig-leben.de
Dieses Rezept stammt von Cynthia Barcomi aus ihrem Buch „Modern Backing“. Sie nennt ihn übrigens: Chocolate Sheet Cake. Das sagt schon alles zum Kuchen. Ich mag ihre Rezepte sehr und habe schon viele Cookies, Bars und Kuchen nach ihren Rezepten gebacken. Inzwischen muss ich aber fast jedes Rezept abändern. Kakao verwende ich nicht mehr ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Die meisten Kekse werden ohne Ei zubereitet, aber mit viel Butter. Natürlich könnte ich Margarine oder vegane Butter verwenden. Das wäre ein simpler Austausch. Margarine verwende ich jedoch niemals, die Zusammensetzung passt absolut nicht in meine Küche. Vegane Butter ist etwas besser, lieber verwende ich aber Rapsöl zum Backen. Manchmal nehme ich ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Das Rezept für den Schokoladenpudding schreibe ich hier schon mal auf, damit ich es nicht vergesse. Das Foto folgt nach der nächsten Zubereitung (vermutlich in wenigen Tagen :-) ) Die Vorlage für meinen Pudding stammt aus dem Buch „everday vegan food“ von Nina Witt. Ich mag ihr Buch, weil sie nicht auf Ersatzprodukte setzt und stattdess... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Ich habe die ehrenvolle Aufgabe für eine Feier das Dessert zu kreieren. Vegan mit Schokolade. Ich liebe diese Herausforderung. Seit ich laktosefrei backe und koche denke ich oft darüber nach, wie klein der Schritt nun zu vegan ist. Am Wochenende habe ich jeden Tag eine vegane Süßspeise zubereitet. Zu Testzwecken. Brownies mit Tahini-Topping, Schoko... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Französischer Genuss für Zuhause: Entdecke dieses einfache Rezept für frische Artischocke mit Vinaigrette. Inklusive Anleitung, wie du Artischocken richtig kochst & isst!
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Kräuterbrötchen aus Dinkelmehl mein Rezept ist auch vegan möglich. Schau selbst
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Eine Hommage an die Krabbenklasse 4a Traiskirchen Zutaten: Utensilien: Zubereitung: Wasche die Äpfel und Pfirsiche gründlich unter kaltem Wasser und lege sie anschließend auf ein Küchentuch zum Abtropfen. Wasche auch die Heidelbeeren und Erdbeeren sorgfältig unter kaltem Wasser und gib … ... mehr auf alexandra-steiner.at
Eine Hommage an die Krabbenklasse 4a Traiskirchen Zutaten: Utensilien: Zubereitung: Wasche die Äpfel und Pfirsiche gründlich unter kaltem Wasser und lege sie anschließend auf ein Küchentuch zum Abtropfen. Wasche auch die Heidelbeeren und Erdbeeren sorgfältig unter kaltem Wasser und gib … ... mehr auf alexandra-steiner.at
Zutaten: Zubereitung: Gib alle Zutaten in ein Glas oder eine kleine Schüssel und verrühre sie sorgfältig miteinander.Zur geschmacklichen Verfeinerung kannst du einige Spritzer frischen Zitronensaft und frische Kräuter hinzufügen. Das verleiht dem Dressing eine besonders frische und lebendige Note.Möchtest du …... mehr auf alexandra-steiner.at
Grundrezept Zutaten: Zubereitung: Gib alle Zutaten in ein kleines Glas und vermenge sie sorgfältig mit einem Löffel. Das Tomatenmark sorgt für die Fruchtigkeit, der Balsamico für die intensive Süße und das Olivenöl für Sämigkeit sowie geschmackliche Tiefe. Bereits mit wenigen … ... mehr auf alexandra-steiner.at
Am heutigen Feiertag wurde ich kurzfristig gebeten, einen veganen Kuchen auf den Tisch zu stellen. Zum Supermarkt gehen ging nicht, also musste ich mit dem Vorrat auskommen – keine großen Experimente also.…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Rezept für BBQ-Sauce - schnell zusammengerührt ohne Kochen und rein pflanzlich. Genießt den Sommer!
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Das Prädikat „jung & wild“ zeichnete in der Weinwelt lange Zeit vor allem mutige,…... mehr auf legourmand.de
Durch den Hafertag, den wir am Samstag hatten, ist mir einiges über Hafer bewußt geworden. Zum Beispiel, dass kernige Haferflocken sich nicht wie meine üblichen Haferflocken für Porridge in Wasser auflösen, sondern ihre Form behalten (wenngleich sie weich werden). Daher ist dieses Rezept eine Suppe geworden und ja, sie schmeckt. Vermutlich weil ich... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Fortsetzung des Hafertages. Es hat erstaunlich gut geschmeckt. Ich hab’s verputzt, vier Stunden nach dem Porridge zum Frühstück hatte ich schon großen Hunger. Die Leinsamen gehörten nicht zum Rezept, ein bißchen Öl war erlaubt. Ich habe kein Öl und dafür Leinsamen benutzt. Die Zutaten (für 2 Personen) 160 g Haferflocken, die eine Hälfte ... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Wenn man aus ärztlichen Gründen einen Hafertag einlegen soll, muss man Rezepte anpassen. Mein üblicher fruchtiger Porridge[1] tut’s nicht. Daher diese Porridge-Variante, von der der Ehemann sagt, er könnte sich daran gewönnen. Solange er nur einmal pro Monat einen Hafertag machen muss. Ganz an die Vorgaben habe ich mich nicht gehalten. Ich es... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Vor einiger Zeit habe ich mich von meinen alten Kochzeitschriften getrennt. Vorsichtshalber habe ich sie nochmals durchgeblättert und mir einige Rezepte aufgehoben, die interessant ausgesehen haben. Darunter war dieses mit grünem Spargel und Reis. Letztes Jahr habe ich es ausprobiert. Geschmeckt hat es uns gut, aber optisch hat es mi... mehr auf bushcook.de
Ich hatte Wurzeln übrig, die ich aufgrund einer Allergie leider nicht mehr roh knurpseln kann. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Ich hänge aktuell mit dem Bloggen hoffnungslos hinterher, weswegen dieses Rezept erst kommt, wenn die Spitzkohlzeit schon vorbei ist. Aber Spargel kann jetzt ja jede ...... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Diese Woche gibt es noch mal Buchweizen. Nachdem ich schon die Buchweizen-Cookies aus dem Buch „Zu Gast in der Bretagne“ nachgebacken hatte, wollte ich auch noch das Buchweizenbrot ausprobieren. Das besteht nur aus 3 Zutaten plus Saaten nach Belieben und ist wirklich einfach zu machen! Nur Zeit braucht man ein bisschen, denn zuerst heißt es [... mehr auf naschkatze.me
Das ist Tanja Grandits‚ Empfehlung zum Thema Gemüsefond und Vorrat. Und als die Eisheiligen vor der Türe standen, dachte ich, warum nicht! Insbesondere, weil es auch die Basis für diverse ihrer Suppen Rezepte aus dem Buch einfach Tanja ist. Eine habe ich ausprobiert, die folgt bald, denn man kann sie sowohl warm wie auch kalt […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
🇩🇪 Griechischer Joghurt mit Honig & gerösteten Nüssen 🍯🥜
🇬🇧 Greek Yogurt with Honey & Roasted Nuts (English version👇)
🇩🇪 Genieße dieses simple, aber fantastische Dessert aus cremigem Joghurt, flüssigem Honig und knusprig gerösteten Nüssen. Perfekt für den süßen kleinen Moment! 😋
Zutaten:
* 600-800 g griechische... mehr auf leckerlife.de
Seitdem ich zwangsläufig alleine leben muss, koche ich öfter vegetarisch bzw. vegan und kann wieder mehr mit Gewürzen spielen. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Wenn ich schnell ein gut transportables Gebäck brauche, mache ich üblicherweise irgendeine Variante von Butterkeksen. Was aber, wenn Gäste oder zu Beschenkende vegan leben? Dann bin ich aufgeschmissen. Viele veganen Rezepte nerven…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Zu einem perfekten Frankreich-Urlaub ge... mehr auf mosaiksteine-blog.de
Vom Gebackenen Rhabarber mit Hafermilch-Couscous hatte ich noch Hafermilch übrig. Ich mag keinen Milchersatz im Kaffee oder Tee, mag Milchersatz nicht als Kaukau, aber verbacken oder verkocht geht's. So machte ich aus der übrigen Hafermilch zum einen... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Mandel Karamell Nice Cream mit Löwenzahnhonig & Walnüssen 🍦🌼
Diese vegane Nice Cream ist dein fruchtig-cremiger Frühlings- und Sommersnack – mit cremigem weißen Mandelmus, blumigem Löwenzahnhonig-Karamell und knusprigen karamellisierten Walnüssen. Genuss pur, ohne raffinierten Zucker!
Zutaten:
4–5 reife Bananen, tie... mehr auf leckerlife.de
In diesem Jahr schwelge ich in Rhabarber. Dafür lasse ich den Spargel gerne links liegen.... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Brennnessel Lauch Gemüse 🌿🍲 Entdecke die wilde Kraft der Natur mit diesem aromatischen Brennnessel Lauch Gemüse! 🥬🔥 Kombiniert die herbe Erdigkeit der Brennnessel mit der süßen Sanftmut von Lauch und würzigen Röstnoten – ein echtes Frühlings-Kraftpaket auf deinem Teller.
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🌿 200 g junge Brennnesselspitzen
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*Werbung*Letztes Wochenende waren meine Eltern zu Besuch und wir hatten echt Glück mit dem Wetter. Freitag hatte es noch so schlimm bei uns geregnet, dass unsere Hallen voller Wasser standen. Samstag früh kam dann aber die Sonne raus und wir hatten den ganzen Tag Glück und konnten draußen sitzen.Wir haben Kaffee und Kuchen in... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
