Tag fisch
Lachs ist aufgrund seiner saftigen Textur und seines auffälligen Geschmacks einer der beliebtesten Fische. In Kombination mit der Frische der Zitrone entsteht eine unwiderstehliche Geschmacksharmonie. Die Zitronensauce verleiht dem Gericht… Weiterlesen... mehr auf claudias-welt.com
Chu Chi Curry... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
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Freitag war ich wieder auf den kleinen Nordstadtmarkt. Nachdem ich mich erneut mit Käse eingedeckt hatte, schaute ich beim freundlichen Fischhändler vorbei, um mich inspiriren zu lassen. Er hatte jede Menge toller Sachen, aber ich hatte ein Auge auf eine Dorade geworfen, ein Fisch, der neben dem Wolfbarsch zu meinen Favoriten zählt. Der Händler nah... mehr auf heatneat.wordpress.com
Tim Mälzer gehört zweifelsohne zu den prominentesten (TV-) Köchen Deutschlands. Mit “Kitchen Impossible” ist er auf VOX zu…
Der Beitrag Tim Mälzer – Vierundzwanzigsieben kochen (Kochbuch) erschien zuerst auf ... mehr auf booknerds.de
Gesunde Rezepte Auswahl von nährstoffreichen Gerichten Bei der Zubereitung von nährstoffreichen Gerichten ist es wichtig, eine Vielzahl von frischen Zutaten zu verwenden, um eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen. Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß wie Hühnchen, Fisch oder Tofu sowie gesunde Fette aus Nüssen, Samen oder Avocado s... mehr auf fettverlieren.com
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So – ich habe die Jahreszeitenwende vollzogen. Das Bild ganz oben sieht auch gut aus. Da bekommt man Hunger auf …Weiterlesen →... mehr auf ossiblock.wordpress.com
Matjes mit Hausfrauensauce und Kartoffeln sind ja ein schöner Klassiker und wir essen das gerne. Diesmal wollte ich etwas Neues ausprobieren, was in gewisser Weise eine sehr bodenständig dekonstruierte Hausfrauensauce ist. Anfangs haben wir es nur mit dem warmen Gurkengemüse und den Kräutern auf den Matjes gegessen. Irgendwie hat uns etwas gefeh... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Für dieses zarte Kräuter-Risotto kommt für mich nur eine Reissorte in Frage: ein Reis der Sorte Carnaroli der im Piemont in der Umgebung der Städte Vercelli und Biella angebaut wird. Es ist der Acquerello Il Riso, angebaut auf der Tenuta … We... mehr auf toettchen.eu
Heute war ich wieder auf unserem kleinen Nordstadtmarkt, und erstand, nachdem ich mich mit Käse eingedeckt hatte, einen Wolfsbarsch bei dem italienischen Fischhändler. Wolfsbarsch und Dorade sind wahrscheinlich meine zwei Lieblingsfische wegen des angenehm kräftigen Geschmacks. Dann noch kurz beim Gemüsehändler vorbei, wo ich mittelgrosse Artischoc... mehr auf heatneat.wordpress.com
Ketogene Diät Prinzipien der ketogenen Diät Die ketogene Diät basiert auf einem Ernährungsplan, der sehr kohlenhydratarm, moderat proteinreich und sehr fettreich ist. Das Hauptziel dieser Diät ist es, den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, bei dem er anstelle von Glukose Fett als Hauptenergiequelle nutzt. Durch den drastisch reduzi... mehr auf fettverlieren.com
Der österreichische Fischalternativen-Hersteller “Revo Foods” feiert einen Erfolg vor Gericht: Eine Klage zwecks vermeintlicher Verbraucher*innentäuschung mit ihrer veganen Lachsalternative wurde von einem Wiener Verwaltungsgericht abgewiesen.
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Ihr bekommt heute nicht nur 10 köstliche Fisch-Rezepte von mir, sondern auch den passenden Ohrwurm zum Mitsingen beim Kochen – gern geschehen! Viele essen ja traditionell zu Karfreitag Fisch, aber auch sonst finde ich, ist Fisch immer eine gute Wahl und ist einfach unglaublich vielfältig und es ist für fast jeden Geschmack das Passende dabei.... mehr auf trickytine.com
Sole? Chablis? Dieses Rezept aus der Feder von Alfred Portale aus seinem „Twelve Seasons Cookbook“ braucht weder Seezunge, noch teuren Chablis. Denn obwohl man immer wieder liest, man solle zum Kochen den gleichen Wein verwenden, wie denjenigen, der zu Tisch ausgeschenkt wird … so dekadent, unsere besten Weine zu verkochen, sind w... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Heute war ich einmal wieder auf dem kleinen Nachbarschaftsmarkt (Nordstadtmarkt). Es gibt ihn nur Freitags, aber er beherbergt meinen Lieblingkäsestand, einen sehr guten Fischstand (mein ehemaliger Nachbar über die Strasse, der seinen Laden schliessen musste), und sogar zwei gute Metzger und zwei Gemüsehändler, einer ganz normal, der andere ein Dem... mehr auf heatneat.wordpress.com
Diese Crêpe-Röllchen sind zu den Festtagen immer eine besonders beliebte Vorspeise oder Fingerfood. Das schöne ist, dass man sie wirklich zu jedem Anlass machen kann – sei es Ostern, Weihnachten oder Silvester. Aber natürlich schmecken sie auch an jedem anderen Tag des Jahres sehr gut. Außerdem ist die Zubereitung ... mehr auf kuechenjunge.com
Bei diesem Wetter bleiben wir am liebsten zu Hause im Warmen. Und dazu passt eine leckere Suppe. Ich wollte es...
The post Pot-au-feu mit Fisch und Garnelen first appeared on Französisch Kochen by Aurélie Bastian... mehr auf franzoesischkochen.de
Die Lebensgeschichte des 1866 in Le Locle im Neuenburger Jura geborenen, 1950 Nähe New York verstorbenen Oscar Tschirky war kürzlich Thema einer Sendung im Schweizer Radio. Der Siebzehnjährige folgte seinem älteren Bruder nach New York, begann als Tellerabräumer in einem Restaurant. Aufgrund seiner Tüchtigkeit, Freundlichkeit und seiner Sprachkennt... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
„Wie Ölsardinen in der Dose“ – so heißt es, wenn man dicht an dicht gedrängt in der Bahn steht. Genauso sieht es auch in diesen kleinen Dosen aus, in denen Ölsardinen zur letzten Ölung gebettet werden. Ölsardinen, das kling nach … Weiterlesen →... mehr auf toettchen.eu
Das Prinzip „Tray bake“ (alles von einem Backblech) erspart euch bei diesem würzigen Fischgericht mit Kabeljau, Kartoffeln und Tomate viel Arbeit und Abwasch. Alles gart im Backofen und ihr müsst nur einige Male nachlegen und umrühren. Eigentlich bin ich ja überzeugter Langsamkocher – siehe meine andere Webseite slowcooker.de. And... mehr auf usa-kulinarisch.de
Die Rache der Ossis oder watt? Der DAG_Shop dagegen bietet: Oh! Ein Schwarm…... mehr auf dinkelschnitte.wordpress.com
Okay, heute bzw. gestern ein etwas aufwändigeres Gericht…aber schließlich gab es ja was zu feiern! Zutaten für 2 Personen Red Snapper: Curry-Reis: Karibischer Mangosalat: Limettenschaum: Curry-Reis: Okay, vielleicht hier mal kurz die Art und Weise, wie wir Basmatireis zubereiten (übernommen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
The post discusses the versatility of canned fish in cooking, highlighting its convenience, affordability, and various serving options. The author shares a recipe using canned wild salmon on a colorful salad but notes a discrepancy in the flavor of the accompanying sauce. Tips for balancing flavors and serving ideas are also provided.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
In den letzten Jahren hat die Beliebtheit von pflanzenbasierten Alternativen zu Fleischprodukten stark zugenommen. Diese Entwicklung hat nun auch den Fischmarkt erreicht. Pflanzenbasierter Fisch gilt als nachhaltige und gesunde Option, die sowohl Umwelt- als auch Gesundheitsbewussten entgegenkommt. Doch warum genau ist pflanzenbasierter Fisch ei... mehr auf wellnessino.ch
A refreshing salad featuring boiled eggs, apple, cornichons, and a light dressing of crème fraîche, lemon, salt, pepper, and dill, served with shrimps on a bed of crisp iceberg lettuce, accompanied by ciabatta or baguette. Perfect for a delightful evening meal.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
The post describes the preparation of a Matjes salad, a dish popular in Northern Germany. Featuring a flavorful dressing and garnished with Matjes herring, it can be personalized with various salad greens and additional ingredients. The author also emphasizes the health benefits of bitter-tasting greens. The post ends with a hearty "Bon appétit!"... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Forelle im Heu*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise, bei der wir zusammen das Geheimnis des perfekten Fischgerichts lüften. Wir nehmen dich
Der Beitrag Fisch richtig braten – Pfanne und Kasserolle gekonnt einsetzen! erschien zuerst auf ... mehr auf neueinfo.de
Das „vielleicht“ hängt am Titel dieses Eintrages dran, weil wir nur teilweise auf englische oder deutsche Anleitungen gestoßen sind und meine Handy-„Fotografier den Text und ich übersetze es für dich“-App für Japanisch überhaupt gar keinen Zweck hat… so mussten wir einen Teil des folgenden Experimentes einfach selbst a... mehr auf mein.dunkles-leben.de
Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Warum wollen wir immer stark sein? Uns nicht beeindrucken lassen – immer „cool“ bleiben – auch wenn es um einen herum noch …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Pulled Pork war gestern, heute gibt es Pulled Salmon – gewürzter, gebratener Lachs, der sich fein zerrupft in ein Laugenbrötchen schmiegt. Klingt himmlisch? Ist es auch!Mehr Sandwich-Kreationen findet ihr übri... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com
Am Wochenende war mir nach Fisch. Mangels Zeit sollte die Zubereitung nicht zu lange dauern und auch nicht zu kompliziert sein. Und so verzog ich mich am Samstag mit meinem Frühstückskaffee und einigen Kochbüchern aufs Sofa und fand in "Genial Kochen" von... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com
Nachdem der letzte Artikel ja auch schon nichts mit Essen zu tun hatte, machen wir damit mal weiter. Keine Sorge, das wird nicht die Regel. Der nächste Beitrag hier enthält wieder ein Rezept. Ein sehr leckeres und sehr einfaches! Perfekt oder? „Zwischen den Jahren“ hatten Mr N und ich ein wenig frei und haben uns […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com
Unlängst hatte ich... mehr auf ziiikocht.at
Tut mir leid, aber ich bin immer noch total auf dem Sandwich-Trip, deshalb mache ich einfach weiter mit meiner World of Sandwich-Serie. Könnt ihr noch eine Runde? Nach The Italian, ... mehr auf newyorkcheesecake.de
mit Lauch und Couscous
für 1 Portion
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