Tag brot
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Wie am Donnerstag schon erwähnt wuchern meine Kräuter auf dem Balkon. Zeit für Pesto! Ein besonders schmackhaftes Pesto ist dieses Salbei-Haselnuss-Pesto, das ich Euch heute vorstelle. Haselnuss und Salbei sind ein tolles Paar! Ich empfehle Euch, gleich mehr von dem Pesto zu machen. Es schmeckt herrlich zu Pasta, aber auch zu einem gegrillten Steak... mehr auf carolinarikumcom.wordpress.com
Das Originalrezept zu diesem Fladenbrot stammt vom „Brotdoc“ (www.Brotdoc.com; sorry, „dank“ DSGVO keine Verlinkung mehr…) Die Mehlmischung haben wir uns selbst „gezimmert“. Wir brauchten eine „Beilage“ zu einem indischen Gericht und haben mit diesem Naan eine tolle ebensolche gefunden! Zutaten ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es ist mal wieder allerhöchste Zeit für ein leckeres Brot hier auf dem Blog, findet Ihr nicht auch? Nachdem ich in meinen Statistiken gesehen habe, dass derzeit meine tolle “Bierbrot-Backmischung” super viel Zulauf erhält (ist eben auch gerade zur Grillsaison spitzenmäßig als Geschenk!), habe ich für Euch noch ein weiteres köstl... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com
Es wird mal wieder Zeit für ein Brot! Mit reinem Dinkelvollkornmehl gebacken, aber dennoch lange haltbar und saftig - auch nach zwei, drei Tagen im Kühlschrank! Für den besonderen Biss kommen noch gehacke Walnüsse hinein und all... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Bulgarischer Schafkäse Olivenöl, Tomaten, Rote Zwiebeln, Paprika, Oliven, Salz, Pfeffer und Pulbiber Stück Brot und ein Schluck Wein! Advertisements... mehr auf leckerundgut.wordpress.com
Krachel - die marokkanischen Milchbrötchen. Ein lockerer Hefeteig angereichert mit Anis und Sesam.… Weiterlesen →... mehr auf marokkkitchen.wordpress.com
Übung macht den Meister! Deshalb üben wir schon fleißig für die Fußballweltmeisterschaft 2018 in Russland. Wir backen wie die Weltmeister und fiebern mit unseren Jungs!... mehr auf cafeschoenleben.de
Schnell ein paar frische Weckerl für die Jause. Die Schafgarbenblätter eigenen sich auch gut als Dekoration. Dazu gibt’s einen leckeren Aufstrich. Zutaten (für 18 Stück): 300g Dinkelmehl 200g Weizenmehl 1 EL Salz 2 Handvoll Schafgarbe 1 Handvoll Fenchelkraut 40g Butter 1/8 Liter Wasser 1/4 Liter Milch 1/2 Würfel Germ Milch zum Bestreichen Sch... mehr auf landeionline.wordpress.com
So kann es manchmal gehen- die Idee ist gut, meint man, es ist bestimmt schon eine Weile her, daß man den Eintrag schon mal gepostet hat, möglicherweise noch zu der Zeit, als es weder Follower noch Likes gab… Aber jetzt ist es nur ein Jahr und 4 Monate her, es gab gut über 30 Likes […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Nach vielen Käsekuchen wird es jetzt wieder herzhaft. Statt des fast schon obligatorischen Mittwochskuchens gibt es heute ein leckeres Brot. In der vergangenen Woche das erste Mal gebacken, war es am gleichen Tag fast schon aufgegessen. Ein saftiges Brot, das lange frisch hält. Auch super als Pausenbrot zum Mitnehmen geeignet. Also musste am nächst... mehr auf tanjassuessundherzhaft.com
Ein Brot aus Roggenmehl und Bier.
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Ich liebe meinen gusseisernen Topf oder genauer gesagt meine Topfbrote die ich damit backe. Mir ist schon bewusst, dass Brot backen ein Handwerk ist und viel Erfahrung braucht. Da braucht es auch viel Fachwissen und wenn man es wirklich von Grund auf macht, viel Zeit. Aber die einfachen Brote mit Hefe, Trockengerm aber auch Trockensauerteig …... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Brote sind für uns essentiell. Wirklich und wahrhaftig. Wir können kaum einen Tag ohne frisch gebackenes Brot auskommen. Es gehört zu uns zum Abendessen wie…nunja, was eigentlich? Die Pflanzen und Bücher zur Wohnungseinrichtung? So ähnlich wahrscheinlich. Ich habe vor drei oder vier Jahren begonnen, regelmäßig Brot zu backen und nichtR... mehr auf mehralsgruenzeug.com
Letzten Sonntag hatte ich ein Backerlebnis der besonderen Art. Ich würde sagen Glutenfreies Backen auf höchstem Niveau, und Jörg Hecker hat mir gezeigt, wie’s geht. Aber erstmal der Reihe nach. Das erste Mal habe ich Jörg Hecker live im Gasthaus Bischenberg beim Glutenfreien Backen und Brunchen im März erlebt. https://allergomio.com/2018/03/0... mehr auf melisgeniessereckefood.wordpress.com
In New York habe ich die Kombination aus Räucherlachs, Frischkäse, Tomaten, Zwiebeln und Kapern als klassischen Bagel-Belag kennengelernt. Ich habe ihn als klassisches Smörrebröd nachgebaut und schwelge nun auch Zuhause! Ich hatte eigentlich vor, euch eine richtig tolle Bagel-Platte nach New Yorker Art zu zeigen. Mit frischen Bagels, ganz viel Fris... mehr auf raspberrysue.wordpress.com
Wer hatte alles Unwetter? Seid ihr heil und am Stück? Haben noch alle ein Dach über’m Kopf? Das waren ja teilweise apokalyptische Bilder. Hier in München war es ab und an ein bisschen nass, aber nichts was mir Angst gemacht hätte. Ich hoffe wirklich sehr, alle Raumseelen sind dem Unwetter entgangen. Zur Beruhigung habe ich...... mehr auf blog.raumseele.de
Es ist Halbzeit beim Ramadan. Die ersten zwei Wochen sind schon vergangen und sind es nur noch zwei Wochen bis zum Zuckerfest. Gerade in Deutschland ist es dieses Jahr sehr hart die Fastenzeit durchzuhalten, da man bis zu 19 Stunden… ... mehr auf marokkkitchen.wordpress.com
Aus aktuellem Anlass hat der Große Vorsitzende Oscar-Benno Rülpsilanti folgenden Kurzerlass (Anti-Diskriminierungs-Erlass) verkündet: Mit sofortiger Wirkung ist im gesamten Landkreis …Weiterlesen ... mehr auf ringelnitz.wordpress.com
Ein herrlich lockeres Brot, das dank Lichtkornroggenmehl eine sehr helle Krume und einen ganz milden Geschmack besitzt, obwohl es nur mit Sauerteig gelockert ist, dafür aber gleich zwei davon. Die Kartoffel bringt Feuchtigkeit und eine dezent erdige Note hinein.
Die Roggensauerteigzutaten mischen und 12-16 Stunden bei Raumtemperatur (ca. 2... mehr auf ploetzblog.de
Dieses Rezept küsst die Aubergine. Sie ist hier cremigst in ihrem Element, flankiert von Rinderhack und Tomate. Die Mengen erschienen abenteuerlich, aber es ging tatsächlich auf! Nur auf das Fladenbrot musste ich verzichten. Katharina ORIGINALREZEPT von Malakeh Jazmati: Fatteh Makdos … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich kaufte gestern eine Packung Pollo fino (4 Stück), die ich an sich gerne gegrillt hätte, aber anderes kam dazwischen. Heute wiederum bot sich das grillen nicht so an. Also machte ich die Hähnchenoberschenkel zuerst auf dem Herd und dann im Ofen. Vor einer Woche hatte ich mir Tacofladen gekauft, die wollte ich damit füllen. […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
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Das seit Urzeiten erfolgreiche Rezept der Evolution, die Weiterentwicklung der Gewinner, wird unaufhaltsam seine Bahn ziehen – vorbei an den Träumern und Trümmern weltumspannender Nächstenliebe. Der "Rote Admiral" zählt zu den Gewinnern. Tony Wills, So sehen Sieger aus: Roter Admiral CC BY-SA 3.0 Zu den höchsten kulturellen Idealen de... mehr auf nixgut.wordpress.com
ein sehr leckeres Brot zum Wochenende...... mehr auf jososnablog.blogspot.com
Für die Rabenkrähe Corvus corone corone funktioniert mein Garten wie ein Biergarten in Bayern: die Getränke werden serviert, das Picknick bringt sie selbst mit. Wenig später sitzt sie dann an der Wasserschale im Gras und weicht das mitgebrachte Stück Brot darin ein, bevor wie es verzehrt, so wie > hier. Diesmal flog sie über die […]... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com
Ein Klassiker der Dauerbackwaren. Das südtiroler Knäckebrot, ewig haltbar und immer gut. In dieser Variante nur mit Roggenvollkornmehl gebacken und nur mit Sauerteig gelockert.
Die Sauerteigzutaten mischen und 12-16 Stunden bei Raumtemperatur (ca. 20°C) reifen lassen.
Sämtliche Zutaten zu einem weichen Teig mischen (Teigtemperatur ca... mehr auf ploetzblog.de
So viele Verpackungen… Überall… Ich versuche wenn immer möglich auf Verpackungen zu verzichten. Ganz einfach geht das zum Beispiel beim Brot: in meiner Lieblingsbäckerei in Basel packt man mir das Brot sehr unkompliziert in meinen schönen Stoffbeutel. Der schöne Stoffsack habe ich am Matthäusmarkt in Basel vom Foyers gekauft. Das Interk... mehr auf einfachnachhaltigdotnet.wordpress.com
Nichts geht über frisch gebackenes Brot, vor allem wenn man es selber macht und somit auch weiß was drinnen ist. In den letzten Tagen hab ich mich wieder an ein paar Brotvariationen probiert. Heute hab ich ein Dinkelvollkornbrot mit Leinsamen und Walnüssen gebacken. 500g Dinkelmehl 1 Pkg Trockenhefe oder Germ ca 300ml lauwarmes Wasser etwas …... mehr auf happychoicesblog.wordpress.com
Brot spielte schon immer eine wichtige Rolle in der Ernährung der Tiroler. Es wurde früher auf Tiroler Bauernhöfen gebacken und später von kleinen Dorfbäckereien zum Verkauf angeboten.
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Das heutige Rezept ist mal wieder ein besonders leckeres! Ich habe euch eine Hefeblume mitgebracht, die mit einer wunderbaren Pesto-Parmesan-Füllung gefüllt ist! Perfekt als Beilage zu einem schönen Salat oder zum Grillen. Durch die reichhaltige Füllung wird die Blume sehr saftig und aromatisch, was ich großartig finde! Ich habe für diese Hefeblume... mehr auf beckysdiner.wordpress.com
Vorwort Nach zwei Wochen Urlaub und vielen Genüssen die nicht immer gut für den Körper waren habe ich mich entschlossen, auf die Ernährung wieder besser…... mehr auf eileens-good-vibes.de
Olivenbrot mit DinkelvollkornmehlWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com
Man muss abstrahieren können. Im Endeffekt geht es ja darum, länger zu leben. Gesünder, besser. Darum ist es naheliegend, einen Blick über den Tellerrand zu wagen. Es gibt doch einen kleinen Ort in Italien, Camorra oder so (oder war es Acciaroli?), da liegt die Lebenserwartung weit über dem Durchschnitt. Ab und an steht davon in […]... mehr auf rizzitelli.wordpress.com
