Tag brot
Etwas schönfinden, heißt ja wahrscheinlich vor allem, es finden […]. (Robert Musil) im januar schön•gefunden: die winterküche in unserem garten [1]; die laufenten im garten neben der jugendherberge [2]; die zwei zusatzwolken am schwalbenhimmel [3]; die eistropfen am kellergeländer [4]; die ergebnisse des spiel- & bastelnachmittags auf der... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
Oster-Torta Pasqualina genovese mit Bärlauch... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com
Der Sauerteigansatz duftet leicht säuerlich und bildet erste Blasen, was ein gutes Zeichen ist.
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Sauerteigbrot mit Anstellgut - ein Rezept zur Herstellung eines selbstgebackenen Brots mit Erklärungen zum Falten, Wirken und Schleifen
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Das Brot · Wolfgang Borchert · Elend Armut Hunger · Plötzlich wachte sie auf. Es war halb drei. Sie überlegte, warum sie aufgewacht war. ... mehr auf aventin.de
Hallo Ihr Lieben!Da ich Montag und Dienstag immer frei habe hat sich der Montag inzwischen gut als Backtag etabliert. An diesem Tag backe ich meistens frisches Brot für die kommende Woche. Diesen Montag wurde ein Bärlauchbrot und ein Roggenbrot gebacken. Schon allein der Geruch... mehr auf bodenseegarten.blogspot.com
Und schon wieder…neigten sich die Brotvorräte dem Ende entgegen. Dagegen muss natürlich etwas getan werden! Vor längerer Zeit haben wir dieses Krustenbrot (damals „doppelt gebacken“) schon einmal mit Molke, die bei der Herstellung von Käse übrig blieb, gebacken. Dieses Mal… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Diese Quarkbrötchen sind einfach zuzubereiten und gehen über Nacht, so dass ihr sie morgens gleich in den Ofen schieben könnt. Durch das Mehlkochstück bleiben sie schön saftig, der Quark macht sie leicht säuerlich. Ich habe die Brötchen für die Bloggeraktion #leckeresfuerjedentag gebacken. Ein Bäcker aus der Nachbarstadt hat superleckere Quarkbr... mehr auf slowcooker.de
Dieser Beitrag enthält Werbung! Ist es nicht eine tolle Vorstellung, am Wochenende einen Brotteig in einer größeren Menge zu kneten, nach einer kurzen Stockgare in den Kühlschrank zu stellen und eine Woche lange einfach eine kleine Menge Teig abzunehmen, zu formen und nach einer kurzen Stückgare zu backen? Das erfordert […]
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Scheiterhaufen mit Äpfeln... mehr auf lecker-mit-gerim.blogspot.com
Im letzten Sommer hat sich das heutige Rezept - oder besser die Bauanleitung ;o) - zu einem unserer Lieblinge entwickelt, wenn die Lust auf Kochen nicht allzu groß war, entweder bei großer Hitze oder auch, wenn nach einem Arbeitstag die Zeit nicht in der Küche verbracht werden soll. Während das Brot im Backofen röstet, hat man ruckizucki die restli... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Ich teste gerade einen No-Knead-Teig mit Übernachtgare für Brötchen, Ciabatta und Focaccia. Ein Teig für Alles, ohne viel Arbeit und Equipment …warum ? Weil ich für ein Wochenende in Italien ein Rezept brauche, welches easy ist, nicht viel Arbeit und … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Am Wochenende fand wieder das #Synchronbacken von und mit Zorra vom Kochtopf statt, da musste ich doch glatt mitmachen, denn eine Osterpinze habe ich bislang noch nicht gebacken. Kennt ihr Pinzen ? Die Osterpinze ist eine traditionelle, südösterreichische, slowenische und … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Da unsere Brotvorräte, warum auch immer ( 🙂 ) schon wieder stark geschrumpft waren, mussten wir mal wieder einen „Backtag“ einschieben. Neben zwei Toastbroten nach altbewährtem Rezept haben wir auch ein neues Rezept ausprobiert.Das Originalrezept haben wir bei Dietmar Kappl… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir haben schon einige Pfannenbrote und Naans ausprobiert, aber dieses ist das mit Abstand am schnellsten herzustellende!Musste ja auch wirklich schnell gehen, denn als wir von unserem Ausflug zurückkamen, war das Fleisch (Putenunterkeule „Tandoori-Style“) schon fertig… Zutaten für 2 Brote:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das Life-Changing Haselnussbrot besteht aus einer Kombination aus nahrhaften Kernen und Nüssen, vegan und glutenfrei und sehr einfach zu backen. Brot ist mehr als nur ein Grundnahrungsmittel – es ist ein Lebensgefühl. Mit meiner Life-Changing Haselnussbrot-Rezeptur lade ich dich ein, die Welt des Backens neu zu entdecken und deinem Butterbrot ei... mehr auf leckerlife.de
Dieser Beitrag enthält Werbung! Ist es nicht toll, dass man so viele Reste aus der Küche für Brotteige verwenden kann? Ich liebe es, aus solchen Zutaten neue Brote zu kreieren und bin immer wieder überrascht, wie gut die oft werden. Ich habe für dieses Brot Gelbweizenmehl verwendet. Gelbweizenmehl ist ein […]
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Dieses Zupfbrot mit Speck und Dip ist einfach zu backen und macht als Vorspeise oder Snack für Gäste richtig etwas her. An Kochzeitschriften kann ich nur schwer vorbei gehen – auch wenn ich mit in 4 von 5 Fällen nach dem Kauf ärgere. Denn gefühlt finde ich darin nach dem Lesen 4 von 5 Gerichten langweilig und habe dann 4, 5 oder gar 10 Eur... mehr auf slowcooker.de
Bevor der nächste Ausflug kommt, möchte ich noch schnell über unseren letzten berichten, vergangenen Samstag waren wir unterwegs.Zwei TERRA.tracks standen auf dem Programm. Gestartet sind wir in Schwege, einem Ortsteil von Glandorf zum ... mehr auf jososnablog.blogspot.com
…und wieder einmal neigten sich unsere Brotbestände dem Ende entgegen… dagegen musste unbedingt etwas unternommen werden! Also haben wir mal wieder ein neues Rezept ausprobiert.Die Form/das Aussehen ist noch verbesserungsfähig, dass Brot an sich, also die Kruste und die Krume,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute habe ich eine Suppe für euch, die ihren Ursprung in der Toskana hat. Und zwar gehört die Ribollita zur Cucina povera, der einfachen Küche, der Küche der Bauern und armen Leute. Gegessen wurde, was da ist, verkocht wurde, was … Weiterl... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Für den März haben Sarah und ich uns den Hefezopf für neue Interpretationen vorgenommen. Dann habt Ihr noch reichlich Zeit zu überlegen, ob diese niedlichen Hefezopfhasen bei Euch zu Ostern…... mehr auf meinetorteria.de
Angesteckt hat mich eine Internetbekannte mal wieder ein Brot zu backen. Und wenn ich ganz ehrlich bin, mir schmeckt auch das Brot (Fabrikware) vom Discounter nicht mehr. Vor langer Zeit habe ich ja oft Brot selbst gebackten. Es ist dann aber in Vergessenheit geraten. Warum das Brot Hexenbrot heißt kann ich nicht sagen. Es ist kein H... mehr auf korneliaseipel.blogspot.com
Heute gibt es gleich zwei Rätsel, die uns Zö in den letzten drei Tagen aufgegeben hat. Bei beiden geht es um Essen und beide sind ohne eine Portion kindlicher Fantasie nicht zu lösen.... mehr auf pal-blog.de
Hi ihr Lieben! Wir sind
die Zwillinge Kathrin und Maria und wir essen am liebsten Kuchen und
süße Sachen. Darüber bloggen wir seit Juni letzten Jahres auf Die Backzwillinge. Yvonne’s tollen
Blog verfolgen wir schon eine ganze Weile und wir finden, zum BreadBaking (Fri)day wäre doch mal ein süßes Brot nicht schlecht, oder?
Also haben wir heute ei... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Apfelrösti wie zu Grossmutters Zeiten. Ein einfaches Alltagsgericht, das auch Resten von altem Brot verwertet. Da es eine süsse Mahlzeit ist wird sie auch von Kindern geliebt. So war es unser Herbstmenü im Cocolino Kochkurs auf dem Bielerseeschiff. Die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
Pulled Pork war gestern, heute gibt es Pulled Salmon – gewürzter, gebratener Lachs, der sich fein zerrupft in ein Laugenbrötchen schmiegt. Klingt himmlisch? Ist es auch!Mehr Sandwich-Kreationen findet ihr übri... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich.
Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com
Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de
... „Kimchi“ gesagt?
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