Tag brot
Categories: BrotDie Sommerzeit ist für mich auch immer die Zeit, in der ich die Gedanken ein bisschen schweifen lasse und Ideen für die Herbstmonate sammele. Und so ist bei mir de... mehr auf hefe-und-mehr.de
Die Zeit rennt und es sind schon wieder 2 Monate vergangen seit dem letzten #synchronbacken. Für das 78. #synchronbacken hat Zorra vom Kochtopf ein einfaches Rezept herausgesucht, welches auch super in den Sommer passt. Schwiegermutterzungen, oder Lingue di suocera, wie … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Bevor wir unser Brot essen können, muss das Korn wachsen, reifen und später zu Mehl verarbeitet werden. Ein schönes Fotomotiv ist die Kombination des goldgelben Feldes mit dem blauen Himmel über dem Bodensee. Eine echte "Ährensache".... mehr auf haraldboettger.wordpress.com
Brot mal anders: Für diesen Brotsalat mit Rucola, Bohnen, Paprika und Tomaten könnt ihr jedes Brot nehmen, das euch schmeckt. Wie der Salat gemacht wird, erfahrt ihr hier.... mehr auf ihana.eu
Focaccia – schon bei diesem Wort läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich bin wieder da und hier ist meine Lieblings-Focaccia,…
Der Beitrag Tomaten Focaccia erschien zuerst auf Lissi's Passion.
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Dass Chriesi Kirschen sind, wissen zumindest Schweizer. Wie aber steht es mit Prägel oder Brägel? Da könnte man bestimmt auch in der Schweiz eine Strassenumfrage machen und sich köstlich über die Antworten amüsieren 😉 Übersetzen lässt es sich mit Kirschensturm oder Kirschenmus. Die Kirschen werden kurz in einem Karamell-Rotweinsud geköchelt, bevor ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Dieser Beitrag enthält Werbung! Geriebene Karotten kommen bei mir regelmäßig in Brotteige. Sie machen die Krume schön saftig und sorgen so für eine gute Frischhaltung … und man hat einfach das Gefühl, ein etwas gesünderes Brot zu essen. Auch mit übrig gebliebenen gekochten Karotten habe ich schon Brote gebacken. Ganz […]
Der B... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Oh, nicht schon wieder so ein Bananenbrotrezept... doch, doch! Grins! Huuuaaaaa.... Ökomist! Immer diese Bananenbrotjüngerinnen mit ihren Lastenfahrrädern und Birkenstocksandalen.... jaja... So oder ähnlich waren auch meine Gedanken jahrelang zu diesem Thema. Aber... wenn man über Too good too go (unbeauftragte Wer... mehr auf amorundkartoffelsack.blogspot.com
„Wovon hat sie denn all die Tage gelebt?“ „Von der Rose“, antwortete Rilke.(anstöße swr1 rp) im mai gelebt vom duft des gestutzten zitronenbäumchens [1], der minze im yuzusprudel [6], der frisch gepflückten kräuter [7], der rosen im kreuznacher und in schwiegermamas garten [7; 1o] und des blühenden bergamottenbäumchens [12; 14]. vom geschmack des g... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
Pide mit Käse: Ein kulinarisches Erbe der Türkei EM 2024 Food Challenge Heute ist bereits der 5. Spieltag und das bedeutet, dass ich euch heute das 5. Rezept meiner EM 2024 Food Challenge vorstelle. Anfangs war ich unsicher, ob ich Börek oder Pide zubereiten sollte. Da mir der Yufkateig für die Börek auf den ersten […]
Der Beitrag ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Pretzel Bites sind Laugenkonfekt – kleine gelaugte Brothappen aus Hefeteig, die sich wunderbar in Dipps tauchen lassen. Das Backen ist nicht schwer. „Pretzels“ können ihren Ursprung wohl kaum verbergen – das Laugengebäck Süddeutschlands ist auch in den USA beliebt. Vor allem in Form von weichen XL-„Hot Pretzels“, die g... mehr auf usa-kulinarisch.de
Normalerweise machen wir, bevor wir ein Brot nach einem neuen Rezept backen, einen Plausibilitätscheck. Normalerweise…Da dieses Rezept jedoch von „renommierten Bäckern“ stammt, haben wir darauf verzichtet…was sich „bitter“ rächen sollte…Vorteig, Roggensauerteig, Quellstück angesetzt, reifen lassen… da... mehr auf cahama.wordpress.com
Am zweiten Tag unseres Münster-Wochenendes haben wir ein bisschen das Hafengelände erkundigt und wir hatten einen exklusiven Besichtigungstermin in der Cibaria-Bäckerei.Um den Hafen haben ... mehr auf jososnablog.blogspot.com
Diese Protein Brötchen bestehen nur aus 2 wesentlichen Zutaten: Haferflocken und Quark, die Ballaststoffe, Protein, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Nährstoffe bieten.Continue reading Protein Brötchen aus Haferflock... mehr auf leckerlife.de
waseigenes.com - DIY & Food Blog und dazwischen das Leben
Das mediterrane Fladenbrot mit Rosmarin ist ein wahrer Genuss nur mit Olivenöl und Balsamico! Aber so eine Focaccia ist auch eine tolle…
The post Focaccia –... mehr auf waseigenes.com
Erinnert Ihr Euch, dass ich im März auf der Cake and Bake in Dortmund war? In diesem Blogbeitrag hatte ich Euch davon berichtet. Auf der Messe gab es auch einen…... mehr auf meinetorteria.de
Heute gibt es gleich zwei Rätsel, die uns Zö in den letzten drei Tagen aufgegeben hat. Bei beiden geht es um Essen und beide sind ohne eine Portion kindlicher Fantasie nicht zu lösen.... mehr auf pal-blog.de
Hi ihr Lieben! Wir sind
die Zwillinge Kathrin und Maria und wir essen am liebsten Kuchen und
süße Sachen. Darüber bloggen wir seit Juni letzten Jahres auf Die Backzwillinge. Yvonne’s tollen
Blog verfolgen wir schon eine ganze Weile und wir finden, zum BreadBaking (Fri)day wäre doch mal ein süßes Brot nicht schlecht, oder?
Also haben wir heute ei... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Apfelrösti wie zu Grossmutters Zeiten. Ein einfaches Alltagsgericht, das auch Resten von altem Brot verwertet. Da es eine süsse Mahlzeit ist wird sie auch von Kindern geliebt. So war es unser Herbstmenü im Cocolino Kochkurs auf dem Bielerseeschiff. Die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
Pulled Pork war gestern, heute gibt es Pulled Salmon – gewürzter, gebratener Lachs, der sich fein zerrupft in ein Laugenbrötchen schmiegt. Klingt himmlisch? Ist es auch!Mehr Sandwich-Kreationen findet ihr übri... mehr auf ny-cheesecake.blogspot.com
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich.
Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com
Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de
... „Kimchi“ gesagt?
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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de
Nach dem kurzen Ausflug in die Welt des Sports und der 30-Tage-Body-Challenge habe ich immer noch jede Menge Sandwich-Rezepte in petto und eine meiner absoluten Lieblingsvarianten kredenzt mir g... mehr auf newyorkcheesecake.de
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de
Gestern habe ich zwei Rätsel veröffentlicht, die Zö uns in den letzten Tagen aufgegeben hat. Heute gibt es die Lösungen dazu.... mehr auf pal-blog.de
Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de
Tut mir leid, aber ich bin immer noch total auf dem Sandwich-Trip, deshalb mache ich einfach weiter mit meiner World of Sandwich-Serie. Könnt ihr noch eine Runde? Nach The Italian, ... mehr auf newyorkcheesecake.de
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de