Tag brot
Ich kann euch gar nicht sagen, ob ich nicht vielleicht schon ein ähnliches Brot im Blog habe. Aber ich möchte euch dieses Brot trotzdem zeigen, denn durch den Sauerteig, das Bier und die frisch gemörserten Gewürze schmeckt es einfach nur … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Na sowas! Gerade erst veröffentlicht und schon 3 mal nachgebacken? Wie gibt’s denn das? Ganz einfach: Ich selbst war das! … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Ein leckeres Brot wird gebraucht, Reste von Bier müssen verbraucht werden und das passt ja immer ganz gut zusammen. So enstanden hier bei mir diese kleinen Knorze, die ich noch mit Kümmel verfeinert habe, das passt so gut zum Bier … Weiterlesen ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Ein richtig gutes Baguette bäckt man nicht mal eben so im Vorbeigehen. Und schon gar nicht auf Anhieb. Auch wenn … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Brot ist wichtig und von grundlegender Bedeutung. So habe ich es gelesen, nicht wörtlich aber kurz zu... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com
Lebkuchen, Stollen im Glas, Brot in der Dose. Ja, richtig gehört. Brot lässt sich in Dosen backen … Ich kann gar nicht aufhören zu rühren und Formen mit Teig zu füllen. Geschmückt habe ich unser Haus bisher eher spartanisch, aber dafür duftet es bei uns seit Tagen non stop wie in der Weihnachtsbäckerei. Ich verbringe...... mehr auf blog.raumseele.de
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Ich mag Bücher! Das ist ja kein Geheimnis. Ich mag sie so sehr, dass ich selber welche schreibe. Und ich verschenke sie gern. Ein Buch zu verschenken, gehört für mich zum Weihnachtsfest einfach dazu. Meine eigenen Bücher verschenke ich allerdings selten. Ich will nicht aufdringlich sein, deshalb greife ich eher zu Büchern von Kollegen und...... mehr auf blog.raumseele.de
Habt ihr auch öfter mal trockenes Brot übrig und wisst nicht recht, was ihr damit anfangen könnt? Ich habe dann jedes Mal das Problem, dass ich es nicht wegschmeißen möchte, aber so möchte es auch niemand mehr wirklich gern essen… Also, was kann man mit solchem Brot anfangen? Der Klassiker unter den Antworten ist dann […]... mehr auf beckysdiner.wordpress.com
» Spiegeleier im Dezember « (2 Bio-Eier) auf unserem hausgebackenem Sauerteigbrot, mit frischer Avocado, Hüttenkäse und frischer Kresse » Pancake im Dezember « mit weißer Schokoladen-Mascarponecrème, frischer Passionsfrucht, Granatapfel, dunkler Schokolade und Minze » Das Dezember-Frühstück « Kleines Butter-Croissant … ... mehr auf lula-berlin.de
Die Hofpfisterei ist die wohl bekannteste [...] WEITERLESEN
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. . . Gaaaanz viel Geschmack und gaaaanz wenig Hefe… Ein tolles Frühstücksbaguette – mit dem tollen T65 Label Rouge-Mehl. Vorteig 100 g Dinkelmehl 630 100 g Wasser (kalt) 0,1 g Frischhefe Verrühren und 20 Stunden bei Raumtemperatur (20-22°C) reifen lassen (abends) Sauerteig 25 g Weizenmehl 550 20 g Wasser (45°C) 25 g Anstellgut LM ... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Hallo Leute,... mehr auf lilyshummelglueck.blogspot.com
Als ich heute meinen Sohn vom Kindergarten abgeholt habe, habe ich ihn obligatorisch nach seinem Frühstücksbrot gefragt und wollte von ihm wissen, ob er es gegessen hat. „Jaaa“ tönte es von Seiten Wurzelgnoms. Ich forschte nach, ob er es auch wirklich gegessen hat und die Antwort blieb die Selbe. Ich glaubte ihm kein Wort und nahm an, d... mehr auf tallyshome.wordpress.com
… beginnt der Tag vielleicht mit einer Scheibe selbstgebackenem Körnerbrot und einem Glas Milch. Mit den einfachen Dingen.... mehr auf altwerdenisnixfuerweicheier.wordpress.com
Erst sind mir die hierzulande eher unbekannten Bürlis („Neu im Sortiment“) im Supermarkt untergekommen, kurz darauf rückte Birgit auf „Backen … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Hallo Ihr Lieben!
Es ist Halbzeit mit meinen Kochbuch-Rezensionen. Wir verlassen jetzt die überwiegend warmen Gefilde und reisen weiter nach Skandinavien. Woran denkt ihr wenn ihr Skandinavien hört? Die einen denken wahrscheinlich an einsame Seen und diese bunten Holzhäuser, an unberührte Wälder, andere an Smør... mehr auf salzig-suess-lecker.de
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Belegte Brote sind langweilig? Von wegen! Für Brunch* war ich mal wieder ganz kreativ und hab euch ein paar Ideen mitgebracht, wie man Schnittchen bunt belegen kann.
Egal ob nur für ein gemeinsames Abendbrot mit der Familie, für einen Brunch mit Gästen oder sogar für die nächste Party. Der Schnittchen-Mix sieht zum A... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com
Und gib uns unser #Täglich #Brot … und andere Dinge Der Blog zum Sonntag +++ 10 Minuten Sonntagsbrötchen +++ 10 Minuten Andacht und Einkehr Von Freddy Kühne Das Täglich Brot. Wir brauchen es zum Leben. Und wir verdanken es unserem Schöpfer, der regelmässig Sonne, Regen, Saat und Ernte ermöglicht. Darüberhinaus brauchen wi... mehr auf 99thesen.com
Gesucht war ein unkompliziertes und köstliches Frühstücksgebäck, das am Vorabend gebacken werden kann und morgens mit herzhaften und süßen Belägen schmeckt. Die Challah – hier wie vorgeschlagen ohne Honig und stattdessen mit etwas Wasser zubereitet – erfüllte die Anforderungen bravourös. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Auf zu neuen Genusserlebnissen! Vom 28. November bis zum 2. Dezember 2018 bittet München wieder zu Tisch. Denn an diesen fünf Tagen präsentiert die FOOD & LIFE 2018 auf dem Messegelände die handwerklich hergestellten Spezialitäten von mehr als 300 Ausstellern. Zahlreiche Manufakturen, Winzer, Brauer, Baristas, Starköche und Food-Expert... mehr auf bananenschneckerl.de
Neuigkeiten aus dem Schokohimmel
Brotzeit! Ich hatte mal wieder Lust, selbst ein Brot zu backen. So ein gaaanz einfaches Hirse-Vollkornbrot mit Gelinggarantie. Geht fix, „beduftet“ fantastisch die ganze Bude 😍 und beschert euch für die kommenden Tage ein nettes Frühstück oder Abendbrot. Also, keine … ... mehr auf schokohimmel.wordpress.com
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Nach zuletzt Gewürzen, Kaffee oder auch Fleisch hat sich Epicurious jetzt einer weit verbreiteten Grundlage der Nahrungswelt angenommen: Brot. Wir sind da in Deutschland ja durchaus nochmal ein, zwei, vierzehn Stufen extremer unterwegs als in […]... mehr auf langweiledich.net
Warmer Thunfisch-Tomatensalat mit Parmesan Dieser Salat war eine ganz spontane Resteverwertung für ein Stück Baguette das schon leicht pappig war. Da der kleine Mann ja auf dem Tomatensaucen-Trip ist und Thunfisch eigentlich auch immer geht habe ich mehr oder weniger alles zusammen in einen Topf geworfen und geschaut was dabei raus kommt. Das Er... mehr auf katha-kocht.de
Wenn im Herbst an Ihrem Feigenbaum ein paar kleine reife Früchte hängen, Sie aber keinen Plan haben, was man damit anfangen könnte, dann kommt hier die Idee dafür. Backen Sie sich ein Focaccia mit Feigen, Walnüssen, Pinienkernen und am besten auch noch mit Parma- oder San Daniele Schinken.
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Wir kennen sie alle: Leute, die immer das Gegenteil von etwas sagen. Sie sind regelrecht süchtig danach. Sie haben alle die Gemeinsamkeit, dass sie sehr gerne TV- und Internetratgeber als Maß aller Dinge nehmen und dabei gar nicht merken, dass … Weiterlesen ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Ich habe endlich mal wieder Brot gebacken. Am Wochenende habe ich in meinem Vorratsschrank Einkorn gefunden. Da
Der Beitrag Einkornbrot erschien zuerst auf dulcipessa.
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So ein Sauerteig ist ja schon ein sehr sensibles Wesen. So kann es schon mal passieren, dass, wenn man ihn zu lange alleine läßt, z.B. weil man in den Urlaub fährt, er dies nicht überlebt. Man kann dann einen neuen ansetzen, was aber nicht immer so gut klappt oder man ... mehr auf jososnablog.blogspot.com
Ihr wünscht euch seit langem Brotrezepte von mir. Dann werde ich heute ein Buchweizenbrot mit euch backen. Mir schmeckt Buchweizen sehr gut. Egal ob im Granola, als Beilage oder eben hier im Teig. Buchweizen hat viele tolle Inhaltsstoffe. Da Buchweizen kein Getreide ist (gehört zu den Knöterichgewächsen) ist es glutenfrei. Buchweizen liefert alle 8... mehr auf knorr-fit.de
Es ist endlich mal richtig kalt draußen! Wer hätte damit noch gerechnet? Findet ihr das gut? Ich freue mich ein bisschen, denn wie sollte denn der Glühwein bei 20 Grad schmecken?!? In Karlsruhe wird schon fleißig am Weihnachtsmarkt geschraubt. In diesem Jahr gibt es ein Riesenrad. Ich bin gespannt, wie die Weihnachtsstadt von oben aussieht. Und ob ... mehr auf adinakocht.wordpress.com
Schnelle Brotsterne mit Käse und Wurst Ich weiß ja nicht wie es bei euch aussieht, aber bei uns geht es langsam mit den ersten Weihnachtsfeiern los. Für die Feier beim Kinderturnen sollten alle etwas für das Buffet mitbringen und die üblichen Klassiker wie Salate, Würstchen, Bouletten, Käse-Weintrauben-Spieße und co waren schnell verteilt. Blöd ... mehr auf katha-kocht.de
Sabine Timm schenkt der Welt lauter Gesichter. Auf so ziemlich alles, was sie findet, packt sie ein paar Augen, form herum und ergänzt, so dass aus gesichtslosen Gegenständen Lebewesen zu werden scheinen. Besonders gerne macht […]... mehr auf langweiledich.net
Es kann ein Krampf sein, den Nachwuchs für Obst, Gemüse und das Pausenbrot zu begeistern. Erfahrungsgemäß ko... mehr auf klonblog.com
Die Berliner Bäcker stellen sich und ihre Stollen in der Mall of Berlin dem Urteil der knallharten Publikumsjury und der Experten des Deutsches Brotinstitut e.V.weiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Aroniabeeren sind schon etwas Besonderes: besonders reich an Vitamin C, aber auch besonders pelzig im Geschmack. Wir haben dieses Jahr eine reiche Ernte, deshalb solltenweiterlesen... mehr auf neulandwegovegan.wordpress.com
Letzte Woche habe ich es dann doch mal übersehen: 19 Uhr und kein Brot mehr für das Frühstück im Haus. HILFE! Aber Mama hat die ultimative Rettung im Rezeptbuch: meine schnellen Brötchen fürs Frühstück. Teig am Vorabend vorbereiten und morgens ab in den Backofen! Prinzipiell hast du sicher alles, was du für die Brötchen brauchst […]
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