kochen fisch seeteufel eintopf, pfannen- & ofengerichte piratencurry curry garnele indisch sauce kokos fisch & co
Wenn man sich nicht entschieden kann, ob man ein pikantes Curry oder doch lieber ein Gericht mit „Meeresgetier“ kochen soll, dann kombiniert man eben beides – zu einem äußerst delikaten – Gericht! Zutaten: Zubereitung: Zwiebel in 2 bis 3 mm… ... mehr auf cahama.wordpress.com

snack hauptspeise kochkurse brot | brötchen | baguette dessert nudel | pasta geflügel vorspeise sauce gemüse kochkurs antipasti | fingerfood | tapas
Donnerstag, 19. März 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Osterbrunch Kochkurs 2026 – Genuss & Tipps erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

aufstrich | chutney | dip | pesto krustentier | meeresfrüchte | muscheln hauptspeise kochkurse dessert snack kochkurs antipasti | fingerfood | tapas eis | sorbet gemüse vorspeise sauce reis | hülsenfrucht | getreide
Donnerstag, 05. Mai 2025 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Spargel Kochkurs 2026 – das königliche Gemüse erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

kochkurs gemüse sauce vorspeise geflügel obst | früchte aufstrich | chutney | dip | pesto dessert kochkurse hauptspeise snack
Dienstag, 02. Juni 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Provence Kochkurs 2026 – mediterrane Küche erleben erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

essen & trinken festtagsgerichte stallhase englisch food rezepte wein rezept portwein sauce johannisbeergelee kräuter senf weihnachten grossbritannien kaninchen herzoginkartoffeln england
Und wieder ist die Zeit viel zu schnell vergangen – es ist der vierte Advent. Zur Einstimmung auf das Weihnachtsmenü hat die Markgräflerin ein neues Kaninchen-Rezept ausprobiert. Diesmal stammt es aus England. Die Sauce wird mit Portwein und Johannisbeergelee verfeinert. Als Vorspeise empfehle ich Feldsalat. Als Beilage gab es Herzoginkartoff... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

vegetarisch vegan rezepte sauce rezept tomatensauce vegan/vegetarisch basics aus dem topf gemüse tomate saucen
Maggi, Knorr und alle anderen Fertigproduzenten: Tschüß. Wer ein klein wenig Grips hat, kann die einfachen Dinge in der Küche selbst produzieren. Warum auf Fertigprodukte ausweichen, wenn das Selbstgemachte viel besser ist? Gerade solche einfachen Dinge wie die Tomatensauce sind … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

sauce broccoli zucchetti brokkoli 6 monate vegetarisch beikost hipp zuchhini vegan hã¶rnchen 7 monate kinderrezepte nudeln kleinkind pasta hörnchen baby blitzrezepte mittagessen rezepte für gemüseverweigerer hauptgerichte sternchenpasta kochen
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce.   ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com

eintopf & suppe pilze sauce gemüse herbst winter hauptgang schweiz fleisch
Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

olivenöl mozzarella hauptgang herbst vegetarisch alltagsküche gemüse sauce sommer vorspeise knoblauch beilagen käse aubergine aus dem ofen paniermehl tomate
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

hauptgang curry blog event gemüse sauce geflügel schweiz aus dem ofen
Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

hauptgang portwein baslamico sauce bratbutter dörrtomaten kräuter fleisch geflügel geschnetzeltes rahm tomatenpüree basilikum poulet bouillon
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche vegetarisch herbst winter salat sauce blog event schweiz widmatt- kids familienrezept kinder
Kurz nach den Ferien und hier geht es nun Schlag auf Schlag. Nichts mit langsam beginnen, sondern gleich von Null auf Hundert. War ja auch nur eine gute Woche Italien pur, da kommt man nicht ganz aus der Übung und … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

gemüse sauce eintopf & suppe suppe hauptgang restenverwertung alltagsküche aus dem ofen pasta
Ja auch wenn der Titel dieses Resten Rezeptes lustig klingt, so war es. Wir hatten Gemüsesuppe ungefähr 2 Deziliter übrig. Ich werfe diese Suppenresten nie weg, oft püriere ich sie und verwende sie als Saucengrundlage oder koche sie in einem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

geflügel käse aus dem ofen hauptgang restenverwertung alltagsküche sauce
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mélange blanc aus dem ofen lauch beilagen butter blogevent sauce gemüse weisswein blog event alltagsküche pfeffer winter hauptgang schinken
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

knoblauch grillen beilagen hauptgang kochbuch alltagsküche vegetarisch früchte gemüse kräuter sommer salat sauce
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dampfgarer geflügel früchte blog event sommer sauce salat hauptgang alltagsküche
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

beilagen beeren grillen basilikum radieschen vegetarisch alltagsküche erdbeeren olivenöl hollunderblütenessig hauptgang frühlingszwiebeln couscous sauce salat salatgurke sommer salz blog event kräuter früchte gemüse peterli melone
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche hauptgang pilze sauce gemüse fleisch geflügel
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

fleisch beilagen crème fraîche zwiebeln motsbröckli frühstück & brunch apéro alltagsküche pfeffer znüni/zvieri restenverwertung sauce vorspeise essiggurke
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

beilagen champignons butter eier gemüsebouillon paniermehl herbst alltagsküche vegetarisch winter hauptgang sauce pilze schalotte blog event weisswein
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

kinder familienrezept schweiz fleisch sauce blog event alltagsküche gewürze hauptgang
Erst einmal den Wind aus den Segeln nehmen, nicht weil ich auf hoher See wäre, nein weil das ein  sehr simples Rezept ist. Sofern es diesen Namen überhaupt verdient. Jedoch umso grösser sind dabei die Erinnerungen, Erinnerungen an Campingferien mit … ... mehr auf widmatt.ch

senf beilagen grapefruit vegetarisch honig avocado hollunderblütenessig vorspeise chocorée salat sauce gemüse früchte
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

grillen fleisch aus dem ofen fingerfood kochen mit freunden in der widmatt hauptgang widmatt blog sauce
Letzte Woche habe ich euch das widmatt kitchen club Menü präsentiert, dabei war ein Pulled Pork Burger. Dieser ist schon eine Weile als Headerbild hier im zu sehen. So gab es auch schon etliche Nachfragen, wo denn das Rezept zu … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

geflügel hauptgang alltagsküche curry gewürze asiatisch eintopf & suppe sauce
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

bier hauptgericht wild herbst fleischbällchen reh getränk food winter asia sauce rezept bambi
Ist Bambi nicht süß? Wie es da mit Klopfer auf dem Eis herum tollt, das Leben genießt und sich im …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

fleisch advent/ weihnachten sauce früchte hauptgang
Ein herrliches Gericht, dieses geschnetzelte vom Kalb an Calvados Sauce. Wir haben das schon vor Jahren einmal zubereitet. Da gab es noch keinen Widmatt Blog  und wir wohnten auch noch nicht hier. Das Gericht blieb aber in sehr positiver Erinnerung. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche hauptgang sauce asiatisch früchte geflügel knoblauch aus dem ofen
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mittwoch kochen mittwoch mittag - frau schlörte kocht und backt mittagessen frauschloerte nudeln schinken erbsen sahne mittag petersilie mittwochmittag frau schlörte sauce pilze lecker gekocht
An diesem Mittwoch gibt es: Nudeln mit leckerer Sauce. Einfach nur lecker. Zutaten (für 4 Personen): - 250 g Nudeln - 1 Zwiebel - 200 g Pilze (ganze Köpfe, Glas) - 200 g gekochter Schinken - Olivenöl - 1 EL Mehl - 100 ml Brühe - 1 Becher Sahne - 1 Dose Erbsen - Salz, […]... mehr auf schloertenaehtwas.wordpress.com

hauptspeise nudeln basilikum zwiebeln frische freitag kochen mandelmus mandeln keimling sauce vegan vegane hauptspeise nudelsauce erbsen
Wie ihr ja sicherlich schon mitbekommen habt, stehen mein Freund und ich sehr auf Nudelgerichte, doch weil ständig nur Tomatensauce ja auch langweilig ist, wollte ich mich mal an etwas Außergewöhnlicherem probieren und was würde da näherliegen, als das Mandelmus zu verwenden, welches Keimling mir geschickt hat? Dazu ein paar Erbsen, Basilikum und C... mehr auf kochwelt-blog.de

herbst wein italienisch winter food hirsch sauce portwein rezept fleisch einfach hauptgericht wild nudeln
Ein gemütlicher Herbst ist das Traumbild einer Perfektion. Wenn es draußen früh dunkel wird, die Kälte über’s Land schleicht und …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

dampfgarer fleisch pilze sauce gemüse alltagsküche hauptgang
Als mein Lieblingsmann im französischen Jura am Arbeiten war, gab es ab und zu als Menü Vol au Vent. Trotzdem er Französisch kann, wusste er nicht was es ist. Abends als wir mit meinen Schwestern und meinem Papi ins Kino … Weiterlesen &#... mehr auf widmatt.ch

widmatt blog sauce übern tellerrand schokolade dessert fingerfood aus dem ofen frühstück & brunch chrömli, guetzli & cookies gastbeitrag übern tellerrand
Heute bin ich zu Gast bei Sophie auf ihrem Blog lala Sophie, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand*, deshalb gibt es das heutige Donuts Rezept mit Schokoladen-Kaffeesirup bei Sophie drüben. Sophie kennt ihr oder? Das ist meine … Weiter... mehr auf widmatt.ch

sauce kräuter gemüse alltagsküche vegetarisch geschenke & einmachen fleisch frühling beilagen knoblauch grillen
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

rohrzucker krone grillen peperoncini beilagen orange papaya frühstück & brunch zitrone avocado vegetarisch frühlingszwiebel früchte sauce
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch

zwiebeln rind fleisch hauptgang marsala geschnetzelt sauce saucenhalbrahm
Geschnetzeltes gibt es bei uns in den meisten Fällen vom Poulet. Für das eine Weihnachtsessen haben wir uns aber für Rindfleisch entschieden. Dazu servierten wir als Beilage den Avocado Risotto mit dem ich das Blogjahr 2015 gestartet habe. Dieses Geschnetzelte … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

geflügel sauce asiatisch eintopf & suppe früchte curry gewürze alltagsküche restenverwertung hauptgang
Currys liebe ich! Das kann es bei mir durchaus mehrmals die Woche geben. Da mein Lieblingsmann Currys auch sehr mag und die Grosse und der Kleine sie meistens auch mögen und die Mittlere sich zu gerne dem dazu servierten Reis … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

apéro znüni/zvieri alltagsküche vegetarisch gewürze gemüse sauce
Im Februar erreichte mich via Facebook die Anfrage von der Turbohausfrau Susi ob ich Lust zum synchron kochen habe. Na klar! Zum kochen hab ich immer Lust, fast immer. Das *synchron* gab dann eher Anlass zu Fragen, ich bin nicht … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

kokosblütenzucker salat sauce fische & meerestiere gemüse radieschen lachsfilet grüner spargel vegetarisch hollunderblütenessig hauptgang dampfgarer beilagen frühling spargel molton sea salt ingwer
Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

butter crème fraîche minze gemüsebouillon artischocken zitronen vegetarisch olivenöl cironé frühlingszwiebeln hauptgang sauce vorspeise petersilie kräuter weisswein gemüse
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch