Tag zimt
Äpfel – Rezept und Lagerung Es gibt 356 Tage im Jahr Schweizer Äpfel zu kaufen. Äpfel sind somit einige der wenigen Früchte- bzw. Obstsorten, die das ganze Jahr Saison haben. Natürlich wachsen die Äpfel nicht das ganze Jahr, aber sie können sehr gut eingelagert werden. Je nach Sorte und Lagerbedingungen können sie von einem Monat […]... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Überraschung! Es gibt wieder ein Oster-Special. In diesem Jahr ganz kurz und knapp, damit ihr alle noch die Gelegenheit habt, sie für den Nachmittagskaffee zu backen. Heutiger Star auf dem Kuchenbuffet: Saftige Karottenmuffins mit buttrigen Zimtstreuseln und natürlich einer Frischkäse-Buttercreme. Der Teig ist ganz schnell zusammengerührt, die S... mehr auf wihel.de
Der Nusszopf als Teilgebäck. Die kleineren Knoten lassen sich auch prima einfrieren. Und man kann bei einem Backen verschiedene Füllungen … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Bis ich in die Niederlande zum Studieren kam, konnte ich mit der Farbe Orange nichts anfangen. Ich besitze keinerlei orange Kleidung, noch habe ich Dekoration in der Farbe. Doch hier ist es quasi Nationalfarbe, da Orange für das Königshaus (von Oranien-Nassau – auf niederländisch Oranje) steht. Für den King’s Day muss ich mich also noch...... mehr auf f-a-i-b-l-e.blogspot.com
Overnight Oats zählen neben Porridge zu meinem liebsten Frühstück. Besonders an stressigen Tagen bietet der cremige Haferbrei viele Vorteile: Er lässt sich bequem am Abend vorbereiten und am nächsten Tag einfach aus dem Kühlschrank nehmen. So hat man schnell ein gesundes Frühstück, welches man sowohl […]
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Soll ich euch ein Geheimnis verraten? Während andere in der Vorweihnachtszeit komplett dem Backwahn verfallen, schwärme ich für die Vor-Osterzeit (nennt man das so)? Ich denke, meine Interpretation von Frühlingsgefühlen dreht sich um die Liebe meines Lebens namens „Essen“ und so freue ich mich unheimlich darüber, euch ein neues Familienmitglied ... mehr auf kuechendeern.de
Wenn es einen Kuchen gibt, den ich in meiner Kindheit unbedingt immer zum Geburtstag haben wollte, dann war es Papas weltbester Schmandkuchen! Ich habe diesen Kuchen geliebt: saftig, cremig und unglaublich zimtig… einfach genau meins! Was könnte ich da also heute zum Theme “All you need is…. Heimatküche” besseres für Euch... mehr auf zimtkeksundapfeltarte.com
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Manchmal frage ich mich, ob ich mich wirklich „Backblogger“ nennen darf, wenn ich einige, wirklich essentielle Grundrezepte noch nie gebacken habe. So gab es für mich bisher nie einen Grund Bananenbrot zu machen, geschweige denn, es zu essen. Das könnte natürlich zum Großteil daran liegen, dass ich grundsätzlich eher weniger der Bananen-Fan bin.... mehr auf kuechendeern.de
Ein absoluter Oster-Klassiker in Großbritannien und den USA, den ich schon ewig mal ausprobieren wollte, sind Hot Cross Buns. Warum genau die fluffigen Hefebrötchen so heißen, kann ich euch nicht sagen, da müsst ihr Google fragen. Aber das „Markenzeichen“ des Gebäckes ist wohl das helle Kreuz aus einer Mehl-Zucker-Wasser Mischung auf den Brötche... mehr auf wihel.de
Ostern liegt ja nun nicht mehr all zu fern. Dann kann ja die Eiersuche bald beginnen. Aber wieso bringt der Osterhase die Eier? Woher der Brauch stammt… ist nicht ganz geklärt. Höchstwahrscheinlich war es so… In der 40 tägigen Fastenzeit vor Ostern durfte man kein Fleisch, keine Milchprodukte und auch keine Eier essen. Die Hühner... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Es war noch eine Portion Chili in der Tiefkühltruhe, aber es sah etwas mager aus, also taute ich noch etwas Rinderhack zusätzlich auf. Dann schaute ich nach, wann das Chili zum ersten Mal gepostet wurde. Das Original wurde mit Rindfleischstücken gemacht, mit diesen Zutaten: 500 g Rindergulasch, in gleichen, nicht zu grossen Stücken3 mittelgrosse Zw... mehr auf heatneat.wordpress.com
Ein Grundteig und verschiedene Gebäcke. Die Herausforderung war, einen Hefeteig aus Dinkelmehl herzustellen, der saftig und langfaserig ist. Geschafft haben wir das auf der Alm mit Hilfe eines Kochstückes aus Hafervollkornmehl, mit etwas altem Roggenanstellgut und Joghurt. Der Teig wird über Nacht kalt geführt und am Morgen nur noch geformt.... mehr auf ploetzblog.de
Manche mögen’s heiß! Die Briten zum Beispiel. Die futtern nämlich an Karfreitag süße Gewürzbrötchen – Hot Cross Buns. Doch nicht nur in England, sondern auch in Australien, Neuseeland und Südafrika erfreuen sich die fluffigen Brötchen großer Beliebtheit. Grundlage ist ein Hefeteig, der zuerst mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Mu... mehr auf bananenschneckerl.de
Und hier ist wieder eine neue Folge von „Was man nicht tun sollte“ mit Jörg. Nummer dreihunderteinundzwanzig. Wenn auch nur …
Der Beitrag Mujadarra – die leckersten arabischen Linsen mit Reis erschien als erste... mehr auf eat-this.org
Werbung (wegen Produktverlinkung) Ich hatte für diese köstliche Thai-Suppe Tofu eingekauft, wohl wissend, dass wir Seidentofu nicht so gerne mögen. Daher hatte ich in weiser Voraussicht festen Tofu gekauft, denn wir brauchten nicht den ganzen Block. Für die Resteverwertung befragte ich meinen aktuell zu bekochenden Stapel Kochbücher. Ich erzählte j... mehr auf foodina.eu
Werbung (Produktverlinkung) Immer ein gern gesehener Gast auf unserem Tisch … ist eine Shakshuka. Dieser Tage war es wieder so weit. Der Mann überredete mich zu einer Shakshuka mit vergleichsweise wenig Paprika. Wer mich kennt, weiss, dass ich rote und gelbe Paprika maximal toleriere und grüne Paprika so gar nicht für mich geht. Also erstand.... mehr auf foodina.eu
Willkommen in der Israelischen Küche... mehr auf kurtsfoodblog.com
Sissi allein zu Haus … Da macht weder das Kochen noch das Backen den gewohnten Spaß. Mit knurrendem Magen mag ich aber auch nicht durchs Schneckenhaus wandern und Fast Food kommt nicht infrage. Was also tun? Ganz einfach: Es gibt genügend Rezepte für Singles, die ich auch als »Single auf Zeit« zubereiten kann. So wie den […]... mehr auf bananenschneckerl.de
Ich weiß ja nicht, wie es Euch so derzeit geht, aber mir fehlt die Sonne. Ernsthaft: was soll das? Da hatten wir im Februar schon so traumhafte Frühlinswochen und nun ist es wieder kalt, nass und teilweise recht düster. Man … Weiterlesen ͛... mehr auf leckermachtlaune.de
Werbung (wegen Verlinkung selbst gekaufter Produkte) Schnell und einfach, so muss das schon mal sein Keine Lust zu kochen, irgendwie auch nichts frisches gekauft, aber den Paneer vom letzten Besuch beim indischen Laden im Kühlschrank, Dosentomaten sind eh immer im Vorrat und Gewürze auch – dann ist das das richtige, schnelle, aber auch total ... mehr auf foodina.eu
Medizinjournalist Sven-David Müller stellt naturheilkundliche Möglichkeiten der Blutzucker-regulation in seinem neuen Buch “Blutzucker natürlich senken vor” Diabetesberater Sven-David Müller bringt Buch “Blutzucker natürlich senken” heraus Medizinjournalist Sven-David Müller stellt naturheilkundliche Möglichkeiten der Blutzu... mehr auf pr-echo.de
Medizinjournalist Sven-David Müller stellt naturheilkundl... mehr auf inar.de
Carrot Cake gehört definitiv zu meinen Lieblingskuchen. Bis vor ein paar Jahren hatte ich den saftigen Möhrenkuchen nicht wirklich auf dem Radar aber besonders in meinen Studienzeiten habe ich den Kuchen mit meinen Freundinnen zelebriert. Heute startet eine neue Runde "All you need is..." und das Thema lautet diesmal: Waffeln! Da ich schon viel zu ... mehr auf inaisst.blogspot.com
Hallo Ihr Lieben !
Esst ihr auch so gerne leckere Zimtschnecken und Marzipan? Wenn ja, dann habe ich etwas für euch. Saftige Marzipan-Zimtschnecken mit Rhabarber. Da ist alles drin was ich so gerne mag. Also schnell auf den Markt und gucken wo es den ersten Rhabarber gibt, dann einen Hefeteig ansetzen und schon k... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Hefeteig gibt es bei uns ziemlich oft. Er gelingt auch ohne Ei super ohne das irgendjemand bemerkt, dass es fehlt. In der Faschingszeit habe ich aus Hefeteig im Cakepop-Maker kleine Minikrapfen gemacht und nach dem Backen mit Marmelade gefüllt. Für Kinder die perfekte Größe, kein Fett zum Aushalten und eigentlich Recht schnell gemacht! Heute hab ic... mehr auf semmelwolle.wordpress.com
Es gibt mal wieder Bananenbrot. Nichts Besonderes werdet ihr euch jetzt denken… aber mit ein paar besonderen Zutaten, einer originellen Backform und einer eleganten Deko… kann so ein Bananenbrot mehr sein als nur die Resteverwertung von überreifen Bananen. Es mutiert zum Highlight eurer Kaffeetafel. Brauner Rohrzucker, Kokosöl mit Zimt,... mehr auf diekunstdesbackens.com
BABY ROCK MY DAY - Cakes - Cookies - Cocktails
Wir lieben zu Hause wirklich alle Kuchen und so gehört zu einem anständigen Wochenendnachmittag, das es eine Kuchenzeit gibt. So richtig mit Tee trinken, Kaffee schlürfen und sich über den Kuchen hermachen. Anschließend lese ich gerne ein... mehr auf babyrockmyday.com
Hallo ihr Lieben! Ohje, momentan wird man einfach nicht wirklich wieder fit. Überall hört man von Erkältungen und Co., sieht schniefende und naseputzende Menschen und wird wieder angesteckt kaum dass es einem etwas besser geht. Deswegen ist mein Plan für die nächsten Tage: Noch viiiiiiel mehr Vitamine und gesundes Essen verzehren! Das heißt viel me... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Knusprig und lecker! Ich mag Müsli zum Frühstück, aber nur, wenn es noch richtig doll knackig ist. Matschige Over-Night-Oats und Co sind dagegen nicht mein Ding. Leider enthalten die fertigen Müsli-Mischungen aus dem Supermarkt meist kaum mehr als Zucker... Darum habe ich mir überlegt, mein Granola einfach mal selbst zuzubereiten. Dafür braucht man... mehr auf adinakocht.wordpress.com
Komm, lass uns wiedermal Karottenkuchen backen! Einige der besten Kuchen dieser Welt sind meiner Meinung nach Karottenkuchen. Zum Beispiel der von den Cabreras in Salzburg, der so saftig ist, dass man am liebsten gleich das ganze Blech davon essen möchte. Heute habe ich eine Variante für dich, die ganz ohne Fett, also Butter und Öl, auskommt und... mehr auf inajellyjar.com
Und so wurde es … Granola! Die knusprigste, nussigste und wohl beste aller Müslivarianten! Dieses Rezept habe ich mir für meine Freundin Sabrina ausgedacht, die fast jeden Tag mit einem Glas Müsli und Obst ins Büro spaziert. Da ist es wohl naheliegend, ihr ein Rezept zu widmen, mit dem sie sich ihr Knuspermüsli ab sofort selbst machen kann... mehr auf inajellyjar.com
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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Was ist denn im heutigen Päckchen ? Natürlich ein Weihnachtsmenü für vier Personen oder zwei Personen und eine Käthe bestehend aus gefüllten Salatherzen (mit viel Senf), Linsenbraten mit Senfsoße und Kartoffel-Brokkoli-Püree und Grinch-Gewürzcupcakes (ohne Senf). Weiterlesen auf meinem Kochkostblog …... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
