Tag ost-asien
Cremig, würzig & vegetarisch: So gelingt dir gerösteter Miso-Spitzkohl auf feinem Sellerie-Kartoffel-Püree. Das perfekte Umami-Herbstgericht! Jetzt nachkochen.
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Feines Lachs-Carpaccio mit asiatischem Dressing aus Sake, Sesamöl & Ingwer. Ein frisches, leichtes Rezept mit Sushi-Vibes – perfekt als Vorspeise!
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Chinesische Aubergine: hier mit Hackfleisch und einer ordentlichen Menge Knoblauch. Ist ja ohnehin schon eine gelungene Kombination. Zusammen mit dem frischen Ingwer und dem unverwechselbaren Geschmack des 5-Gewürze-Pulvers entsteht ein hoch-aromatisches Gericht!
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Das Miso-Pesto verdankt seine leuchtend grüne Farbe dem Spinat. Für eine Geschmacksexplosion sorgen vor allem Koriander, Limette und Miso.
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Das Miso-Pesto verdankt seine leuchtend grüne Farbe dem Spinat. Für eine Geschmacksexplosion sorgen vor allem Koriander, Limette und Miso.
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Rauchig, würzig und butterzart schmecken diese Miso-Auberginen. Sie sind der perfekte Beilage zu asiatischen Gerichten.
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Yakitori-Spieße in einer würzigen Marinade über offenem Feuer gegrillt: Das japanische Streetfood lässt sich auch zu Hause zubereiten.
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Chinesische Aubergine: hier mit Hackfleisch und einer ordentlichen Menge Knoblauch. Ist ja ohnehin schon eine gelungene Kombination. Zusammen mit dem frischen Ingwer und dem unverwechselbaren Geschmack des 5-Gewürze-Pulvers entsteht ein hoch-aromatisches Gericht!
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Glasiertes Schweinefilet mit Hoisin-Sauce, dazu Pak Choi und Sesam – aromatisch, saftig und perfekt für alle, die asiatische Küche lieben.
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