gemüse frã¼hling vorspeise gemã¼se frühling
Dieses Spargelgericht hat mich neugierig gemacht und im Resultat sehr überrascht. Ich muss vorausschicken, dass ich anfangs auch eher gedacht habe, es ist wie eine Art Suppe. Das ist es nicht, es ist eher wie ein Püree, also deutlich dicker als eine Suppe.Der eingerührte Joghurt macht es noch cremiger und etwas leichter. Besonders angeneh... mehr auf bushcook.de

suppe rezepte kresse vorspeise
Wenn sich jemand selbst für den Besten-„Wasauchimmer“ hält, bin ich schon mal vorsichtig. Sehr vorsichtig sogar 😉 Und wer sich „the best dealmaker“ schimpft und darüber auch noch ein Buch schreibt … naja, auch die Mafia geht zum Besitzer des Restaurants und offeriert „Schutz“, zuerst freundlich und dann mit... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

shiitake vorspeise dashi rezepte japanisch spargel eier
Chawan…was? Nein, Chawanmushi ist nicht die neue Handels- oder Zollpolitik, die jetzt neu eingeführt wurde … oder wurde sie doch nicht? 😉 Aber es ist das erste Spargelrezept der Saison, obwohl Spargel, Pilze und Kräuter sich mit der Rolle von Nebendarstellern begnügen müssen. Chawanmushi ist eine Art Eierstich, aber unglaublich zart und... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

#rotebeteglã¼ck vorspeise salat winter vegetarisch #rotebeteglück
Wie ich schon sehr oft beschrieben habe, gare ich die Rote Bete am liebsten im Backofen. Damit es sich lohnt schiebe ich dann schon gerne eine größere Portion in das Backrohr und verwende es für unterschiedliche Gerichte.Es gibt also öfters Rote Bete bei uns und wer sie ebenfalls gerne isst, der findet in meiner ... mehr auf bushcook.de

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.flex_column.av-av_one_full-53b0b300fb3685750664fb085c5ad19d{ border-radius:0px 0px 0px 0px; padding:0px 0px 0px 0px; } ... mehr auf salzig-suess-lecker.de

lachs tatar rezepte avocado chili vorspeise mango
Es gibt Kombinationen von Esswaren, in die verliebe ich mich beim ersten Bissen. Und die Liebe zu Lachs/Avocado/Mango ist seit vielen Jahren ungebrochen 🥰 Um das Ganze noch einen Ticken spezieller zu machen, habe ich dazu eine Sauce mit Sourcream, Limettenblattöl und Chiliöl gemacht. Das war gar nicht so übel … 😉 Zutaten: Vorspeise für [̷... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

orangen zitronen rot kohl mangel an farbe vitamine krank stoffwechsel nahrungsmittel nachtisch mangos tomaten beeren trauben farbstoffe pflanzliche farbstoffe orange keine energie mehr grün äpfel nahrung enzyme energiehaushalt bananen vorspeise gelb farbe farben paprika ausgelaugt essen gurken schlapp ernährung spurenelemente essen und trinken ernähren müde allgemein blau
Können Sie sich vorstellen keinerlei Farben mehr auf Ihrem Teller zu haben? Keine saftigen roten Tomaten… keine gelben Bananen… keine orangefarbenen Karotten? Schreckliche Vorstellung oder? Wie wichtig sind Farben in der Ernährung? Interessant dabei ist aber, wie unser Körper darauf reagiert. Und genau das zeigt ein wissenschaftliche... mehr auf farbe-und-stil.info

sesam rezept vorspeise rezepte ottolenghi spitzkohl food photos miso vegetarisch kochbuchtipp kochbuch levantinisch israel buchtipp
Ich finde die levantinische Küche sehr faszinierend und bereite sie sehr gerne zu. Ein muss ist dabei das Stöbern in Büchern von Ottolenghi. Deswegen habe ich mir natürlich sein neues Kochbuch Comfort angeschaut. In diesem Buch geht es um inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken sollen. In über... mehr auf kuechenjunge.com

brot appetizer gruß aus der küche vorspeise vegetarisches öl snack fingerfood
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johann lafer meeresfrã¼chte vorspeise salat thailand glutenfrei obst meeresfrüchte
Ich liebe ja alles, was knusprig ist, aber ich scheitere oft daran, weil ich es glutenfrei zubereiten muss. Bei diesem Rezept von Johann Lafer aus seinem Buch "Ein Leben für den guten Geschmack" konnte ich nicht widerstehen und habe den Teig glutenfrei "umgebastelt". Grundsätzlich hat er gut... mehr auf bushcook.de

antipasto gemã¼se backen, pfanne kochen backen antipasti artischocke panierung antipasti/vorspeisen vorspeise gemüsebeilagen gemüse beilage
Die Idee zur Zubereitung der jungen Artischocken stammt von der „besten Nachbarin von allen“! Sie hat uns die Artischocken frisch vom Markt mitgebracht und auch gleich das Rezept dazu geliefert. Toller „Lieferservice“, vielen Dank Emma 🙂Diese Artischocken kann man sowohl… ... mehr auf cahama.wordpress.com

gemã¼se vegetarisch #rotebeteglück winter vorspeise #rotebeteglã¼ck gemüse
Eine vegane Mayonnaise mache ich sehr gerne, da sie eine schöne Alternative zu den rohen Eiern in der normalen Mayo ist. Dafür verwendet man einen Sojadrink. Mein Problem ist, dass es diesen nur in einem Liter-Tetrapack zu kaufen gibt und wir den ansonst nicht verwenden. Nun habe ich entdeckt, dass es ein Sojaprodukt zum Kochen gibt, das bereits... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

brot & herzhaftes gebäck frühling grillen knoblauch frühstück & brunch hefeteig aus dem ofen fingerfood nüsse apéro vegetarisch znüni/zvieri vorspeise sommer ausflug & ferien kräuter
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

haselnüsse vegetarisch pfeffer cironé znüni/zvieri salz vorspeise gemüse brot & herzhaftes gebäck tomate tomatenpüree kinder blätterteig aus dem ofen fingerfood apéro nüsse
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

kochen mit freunden in der widmatt apéro aus dem ofen fingerfood beilagen brot & herzhaftes gebäck käse knoblauch grillen vorspeise sommer alltagsküche vegetarisch
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier lauch butter salbei fingerfood apéro basilikum hauptgang restenverwertung mangold spinat vegetarisch alltagsküche pfeffer herbst gemüse kräuter zwiebel vorspeise krautstiel
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen aubergine tomate paniermehl knoblauch käse beilagen gemüse sommer vorspeise sauce hauptgang mozzarella olivenöl alltagsküche vegetarisch herbst
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

schweiz weihnachten advent/ weihnachten widmatt- kids fleisch menü dessert kinder familienrezept hauptgang alltagsküche familie gemüse widmatt blog schokolade vorspeise
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

gruyère mehl fingerfood bouillon apéro käse brot & herzhaftes gebäck butter beilagen eier kokosmilch ingwer milch vorspeise brandteig rüebli gemüse blog event vegetarisch alltagsküche winter suppe
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

vorspeise salz chili brotzeit kräuter pfeffer vegetarisch paprika selbstgemachtes tomatenbutter picknick butter grillen tomatenmark
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

pesto menü backen blätterteig blätterteig-törtchen vegetarisches menü schafskäse-törtchen vorspeise
Heute gibt es mal wieder den ersten Teil eines Menüs, weil ich habe ja versprochen in Zukunft mehr in diese Richtung zu machen. Ein leichtes Menü ist es leider nicht geworden, aber dafür ein sehr leckeres und das geht ja schließlich vor wenn man zum Essen einlädt und seine Gäste verwöhnen möchte oder was meint […]... mehr auf kochwelt-blog.de

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Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch apéro aus dem ofen fingerfood brot & herzhaftes gebäck eier vorspeise gemüse kartoffel znüni/zvieri
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

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Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche vegetarisch znüni/zvieri kochkurs vorspeise gemüse cocolino beilagen widmatt- kids kinder apéro fingerfood
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

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Manchmal braucht es keine Worte. Ein einziger Moment, ein Augenblick, kann genügen um jemanden zu verstehen. Man reicht sich die …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

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Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

hollunderblütenessig vegetarisch avocado honig gemüse früchte vorspeise salat sauce chocorée senf grapefruit beilagen
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

vorspeise eintopf & suppe gemüse vegetarisch alltagsküche suppe hauptgang kochkurs apéro beilagen schweiz
    Am Freitag war der erste Kochevent *kochen mit Freunden bei Freunden* organisiert durch den Gwürz-Zouber aus Solothurn ist bereits vorbei. Schön war es! Ich fand es toll das Widmatt Freunde bei uns zu Hause mit uns kochen und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

apéro fingerfood aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck vorspeise gemüse
Die Spargeln im Ofen und ich merkte, dass ich das bestellte Poulet vergessen hab abzuholen. So bekam die Grosse den Auftrag die Spargeln im Mantel aus dem Ofen zu holen. Hä? Wieso haben die Spargeln einen Mantel? Dann geht es … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

natron dipp muffins spargel backen mehl saure sahne schinken vorspeise kräuter backpulver
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

snack gurke garnelen nachgekocht vorspeise radieschen
Cocktail vor dem Hauptgang geht immer. Wer jetzt denkt, dass wir an die Bar stürmen, Eiswürfel in den Mixer gießen und den Shaker durch die Luft wirbeln liegt völlig falsch. Cocktails kann man nicht nur trinken – heute gibt es bei uns den Cocktail zum Essen. Garnelen, Gemüse, Zitrone und eine feine Soße mit Weinbrand...... mehr auf der-gourmet.eu

alltagsküche restenverwertung vorspeise beilagen brot & herzhaftes gebäck hefeteig apéro fingerfood aus dem ofen
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

backen schnell apfel einfach käse radicchio pinienkerne hauptgericht vorspeise rezept herbst flammkuchen vegetarisch ziegenkäse food winter
In manchen Situationen mutiert man wieder zum Kleinkind. Auf langen Reisen („Sind wir schon daaa…?“), in Anbetracht von wunderhübschen großen …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

kräuterbutter vorspeise brotzeit bayrisches menü kochbuch gu-verlag brot kümmel tomatensuppe koriander brotstangerl backen servus bayern: so schmeckt's dahoam brotzeitstangerl
In den letzten Wochen hat meine Familie unglaublich hinter mir gestanden und mich unglaublich unterstützt. Daher wollte ich mich bei meinen Lieben bedanken und habe zu einem bayrischen Abend eingeladen. Wir sind eigentlich alle nicht Bayern-affin oder so, aber ich habe mir vorgenommen meine Kochbücher durchzukochen bzw. das was mir daraus am meiste... mehr auf kochwelt-blog.de

früchte sherry gelatine vorspeise fische & meerestiere zwiebel quitte vegetarisch herbst lorbeer apéro chiliscchote gemüsebouillon zucker rahm
Quitten verströmen ja einen herrlichen Duft, den ich sehr mag. Meine 0815 Variante um Quitte zu verbrauchen ist der Gelée, doch weil das meistens äusserst ergiebig ist, ist der Vorrat meisten aufgestockt für 2 Jahre. Dieses Jahr ist ein gutes … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mozzarella schinken melone salat vorspeise nachgekocht
Die Temperaturen schlagen Purzelbäume, und wenn die Sonne scheint, wird es richtig heiß. Jetzt ist die Zeit gekommen für Antipasti. Als Erfrischung im Garten serviert, als Snack beim Picknick oder im Schwimmbad. Es muss natürlich schnell gehen und die Zeit in der Küche muss auf ein Minimum reduziert werden. Melone, Parmaschinken und Büffelmozzarell... mehr auf der-gourmet.eu

kräuter petersilie weisswein gemüse sauce vorspeise olivenöl cironé hauptgang frühlingszwiebeln vegetarisch zitronen artischocken minze gemüsebouillon butter crème fraîche
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

möhren radicchio käse sonnenblumenkerne samen salat mit frucht weintrauben kürbiskerne mais hauptspeise gewürze brot hanfsamen vorspeise salat joghurtdressing brotzeit
Heute gab es seit langem mal wieder einen leckeren Salat. Ich liebe Salat aber zuhause mache ich dann doch meistens wenn Essen dann etwas warmes. Heute gab es dann aber doch mal wieder einen und er war sehr lecker! Für den Salat braucht ihr: Einen Radicchio-Kopf Möhren Mais Paprika Weintrauben Ein Stück Käse Für das […]... mehr auf kochwelt-blog.de

beilagen grillen vorspeise salat gemüse früchte vegetarisch alltagsküche hauptgang
  Ein Sommer Wochenende steht bevor. So sieht auch unsere Menüplanung aus. Grillieren, Essen für die Kühlbox in der Badi, grillieren und Glacé zubereiten. Allenfalls nochmals grillieren :). Hier leben wir einmal mehr das klassische Rollenbild, die Männer stehen am … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch