sã¤ttigungsbeilage sonstiges granatapfel vegetarisch walnuss salate & dressings salate vorspeise kürbis fleischlos/vegetarisch sättigungsbeilage salat ofenkürbis antipasto beilagen & nährmittel beilage antipasti kã¼rbis fleischlos linse feldsalat ofenkã¼rbis
Dieser Salat kombiniert ofengerösteten Kürbis mit zarten roten Linsen und frischem Feldsalat zu einer wunderbar ausgewogenen Mischung. Knackige Walnüsse und fruchtige Granatapfelkerne sorgen für zusätzliche Textur und eine angenehme Süße. Das aromatische Dressing verbindet alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

partygebäck lecker sommer thymian italienische rezepte backen vorspeise thunfisch fladenbrot pizza backrezept olivenã¶l hefeteig klassiker sommergericht snack knusprig sandwich passiertetomaten 365 tage rezept partygebã¤ck mittagsessen einfach italienische kã¼che unkompliziert&originell italien italienische küche hauptgericht herzhaft backen unkompliziert&originell grillen homemade finderfood rezeptidee brot brunch herzhaft selbstgebacken olivenöl abendbrot zwiebeln pizzazungen quiche, tarte & pizza lingue di pizza
Die Lingue di Pizza sind ein wunderbarer Beweis dafür, wie einfach und gleichzeitig genial die italienische Küche sein kann. Der Name bedeutet… Der Beitrag Lingue di Pizza mit Tomatensauce & Thunfisch erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

fladenbrot sommer tropea-zwiebel-focaccia vorspeise backen thymian italienische rezepte partygebäck lecker vegetarisch einfach italienische kã¼che unkompliziert&originell trope-zwiebeln mittagsessen partygebã¤ck 365 tage rezept snack sandwich backrezept klassiker sommergericht hefeteig olivenã¶l rezeptidee finderfood brot homemade grillen tropea-zwiebel-öl hauptgericht unkompliziert&originell herzhaft backen italien focaccia italienische küche quiche, tarte & pizza olivenöl selbstgebacken lange teigreife abendbrot zwiebeln tropea-zwiebel-ã¶l herzhaft brunch
Stell dir eine Focaccia vor, die außen zart knusprig ist, innen wunderbar fluffig und durchzogen von großen Luftlöchern – und dabei so… Der Beitrag Focaccia mit Tropea-Zwiebeln erschien zuerst auf Lissi's Passion. ... mehr auf lissis-passion.de

spanien spanisch vorspeise rezept tapas
Tapas – kleine Häppchen, grosse Kultur Tapas gehören zu Spanien wie Sonne, Meer und Geselligkeit. Der Name kommt vom spanischen Wort tapar «zudecken». Ursprünglich war es nur eine kleine Brotscheibe oder ein Stück Käse, das man aufs Glas legte, um Fliegen fernzuhalten. Doch aus dieser einfachen Idee entwickelte sich eine ganze Genusskultur. Heut... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

#rotebeteglück #rotebeteglã¼ck vorspeise fisch #lunchtapas fingerfood
Für das Rote-Bete-Carpaccio mit Bottarga habe ich zusätzlich Ringelbete gegart und mariniert. Vom Geschmack war ich begeistert, aber es passte überhaupt nicht zum Bottarga. In meinem Kopf spuckte sofort ein Stück geräucherte Aal herum. Ich liebe geräucherten Aal. Wenn meine Eltern mit uns Kindern am Wochenende an den Starnberger See ... mehr auf bushcook.de

meeresfrã¼chte vorspeise fingerfood #lunchtapas meeresfrüchte
Reste sind etwas schönes, wenn etwas Neues daraus entsteht. Das war meine Grundidee, als noch ein kleines Stückchen Bottarga übrig geblieben ist. Den Bottarga kann man nur in einem Doppelstrang kaufen und dann müssen eben verschiedene Gerichte damit zubereitet werden. ... mehr auf bushcook.de

vorspeise snack sauce kochkurs gemüse nudel | pasta hauptspeise kochkurse geflügel brot | brötchen | baguette antipasti | fingerfood | tapas dessert
Donnerstag, 19. März 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Osterbrunch Kochkurs 2026 – Genuss & Tipps erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

vorspeise snack reis | hülsenfrucht | getreide krustentier | meeresfrüchte | muscheln sauce kochkurs aufstrich | chutney | dip | pesto gemüse eis | sorbet hauptspeise kochkurse antipasti | fingerfood | tapas dessert
Donnerstag, 05. Mai 2025 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Spargel Kochkurs 2026 – das königliche Gemüse erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

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Dienstag, 02. Juni 2026 in Nürnberg-Kraftshof Der Beitrag Provence Kochkurs 2026 – mediterrane Küche erleben erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

obst | früchte gemüse kochkurs kochkurse suppe dessert antipasti | fingerfood | tapas vorspeise snack fleisch
Donnerstag, den 18. Juni 2026 in Lauf Der Beitrag Kochkurs Schnelle Feierabendküche – einfach & lecker in Lauf erschien zuerst auf Gourmetköchin Petra Braun-Lichter. ... mehr auf gourmetkoechin.de

vorspeise #lunchtapas fisch
Ich liebe Sardinen mit ihrem würzig-kräftigen Geschmack. Leider kann man sie nicht das ganze Jahr frisch kaufen. Ihre Saison geht von Mai bis September und nicht jeder Fischhändler hat sie im Angebot. Ich kaufe sie immer, wenn ich sie sehe. Als es in meinem Frischeparadies wieder fangfrische Sardinen gab, habe ich gleich ein paar Rez... mehr auf bushcook.de

sommer vorspeise brot & herzhaftes gebäck vegetarisch frühstück & brunch frühling hefeteig knoblauch fingerfood grillen aus dem ofen apéro nüsse kräuter znüni/zvieri ausflug & ferien
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

cironé znüni/zvieri nüsse apéro aus dem ofen gemüse fingerfood kinder blätterteig tomate haselnüsse vegetarisch tomatenpüree pfeffer salz brot & herzhaftes gebäck vorspeise
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

beilagen alltagsküche kochen mit freunden in der widmatt vegetarisch vorspeise brot & herzhaftes gebäck sommer käse apéro aus dem ofen fingerfood knoblauch grillen
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

spinat kräuter apéro eier salbei gemüse hauptgang restenverwertung mangold fingerfood butter basilikum herbst vegetarisch alltagsküche pfeffer zwiebel vorspeise krautstiel lauch
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

olivenöl aubergine mozzarella hauptgang knoblauch aus dem ofen gemüse sauce paniermehl herbst beilagen käse sommer vorspeise vegetarisch tomate alltagsküche
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

dessert gemüse menü widmatt blog hauptgang widmatt- kids familienrezept kinder fleisch alltagsküche schweiz schokolade weihnachten familie vorspeise advent/ weihnachten
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

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   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

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Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

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Heute gibt es mal wieder den ersten Teil eines Menüs, weil ich habe ja versprochen in Zukunft mehr in diese Richtung zu machen. Ein leichtes Menü ist es leider nicht geworden, aber dafür ein sehr leckeres und das geht ja schließlich vor wenn man zum Essen einlädt und seine Gäste verwöhnen möchte oder was meint […]... mehr auf kochwelt-blog.de

dampfgarer frühling gewürze tarte & tartelettes vegetarisch vorspeise brot & herzhaftes gebäck kräuter gemüse aus dem ofen eier restenverwertung hauptgang
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

brot & herzhaftes gebäck vorspeise frühstück & brunch fingerfood kartoffel aus dem ofen eier gemüse apéro znüni/zvieri
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch essiggurke alltagsküche pfeffer vorspeise crème fraîche beilagen sauce fleisch restenverwertung znüni/zvieri zwiebeln motsbröckli apéro
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

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Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die … ... mehr auf widmatt.ch

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Manchmal braucht es keine Worte. Ein einziger Moment, ein Augenblick, kann genügen um jemanden zu verstehen. Man reicht sich die …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

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Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

gemüse früchte hollunderblütenessig vegetarisch vorspeise senf honig beilagen chocorée sauce grapefruit salat avocado
Grapefruit wird hier geliebt, vorallem jene mit dem rosa Fruchtfleisch. Unsere Grosse und der Junior essen sie am liebsten Filetiert. Ich mag sie ebenfalls so oder halbiert und ausgelöffelt. Deshalb gibt es hier auch hin und wieder Gerichte mit Grapefruits, … Weiterlese... mehr auf widmatt.ch

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Ich finde die levantinische Küche sehr faszinierend und bereite sie sehr gerne zu. Ein muss ist dabei das Stöbern in Büchern von Ottolenghi. Deswegen habe ich mir natürlich sein neues Kochbuch Comfort angeschaut. In diesem Buch geht es um inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken sollen. In über... mehr auf kuechenjunge.com

beilagen eintopf & suppe alltagsküche vegetarisch schweiz vorspeise apéro gemüse kochkurs suppe hauptgang
    Am Freitag war der erste Kochevent *kochen mit Freunden bei Freunden* organisiert durch den Gwürz-Zouber aus Solothurn ist bereits vorbei. Schön war es! Ich fand es toll das Widmatt Freunde bei uns zu Hause mit uns kochen und … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen gemüse fingerfood apéro vorspeise brot & herzhaftes gebäck
Die Spargeln im Ofen und ich merkte, dass ich das bestellte Poulet vergessen hab abzuholen. So bekam die Grosse den Auftrag die Spargeln im Mantel aus dem Ofen zu holen. Hä? Wieso haben die Spargeln einen Mantel? Dann geht es … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

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Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

nachgekocht vorspeise snack radieschen garnelen gurke
Cocktail vor dem Hauptgang geht immer. Wer jetzt denkt, dass wir an die Bar stürmen, Eiswürfel in den Mixer gießen und den Shaker durch die Luft wirbeln liegt völlig falsch. Cocktails kann man nicht nur trinken – heute gibt es bei uns den Cocktail zum Essen. Garnelen, Gemüse, Zitrone und eine feine Soße mit Weinbrand...... mehr auf der-gourmet.eu

alltagsküche brot & herzhaftes gebäck vorspeise hefeteig beilagen aus dem ofen restenverwertung fingerfood apéro
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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In manchen Situationen mutiert man wieder zum Kleinkind. Auf langen Reisen („Sind wir schon daaa…?“), in Anbetracht von wunderhübschen großen …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

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In den letzten Wochen hat meine Familie unglaublich hinter mir gestanden und mich unglaublich unterstützt. Daher wollte ich mich bei meinen Lieben bedanken und habe zu einem bayrischen Abend eingeladen. Wir sind eigentlich alle nicht Bayern-affin oder so, aber ich habe mir vorgenommen meine Kochbücher durchzukochen bzw. das was mir daraus am meiste... mehr auf kochwelt-blog.de

herbst fische & meerestiere vegetarisch zwiebel chiliscchote vorspeise lorbeer zucker rahm apéro gemüsebouillon quitte früchte sherry gelatine
Quitten verströmen ja einen herrlichen Duft, den ich sehr mag. Meine 0815 Variante um Quitte zu verbrauchen ist der Gelée, doch weil das meistens äusserst ergiebig ist, ist der Vorrat meisten aufgestockt für 2 Jahre. Dieses Jahr ist ein gutes … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mozzarella schinken melone salat nachgekocht vorspeise
Die Temperaturen schlagen Purzelbäume, und wenn die Sonne scheint, wird es richtig heiß. Jetzt ist die Zeit gekommen für Antipasti. Als Erfrischung im Garten serviert, als Snack beim Picknick oder im Schwimmbad. Es muss natürlich schnell gehen und die Zeit in der Küche muss auf ein Minimum reduziert werden. Melone, Parmaschinken und Büffelmozzarell... mehr auf der-gourmet.eu

vegetarisch artischocken vorspeise crème fraîche butter sauce gemüsebouillon gemüse hauptgang frühlingszwiebeln zitronen weisswein minze cironé olivenöl kräuter petersilie
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vorspeise radicchio käse weintrauben möhren salat mit frucht gewürze salat samen sonnenblumenkerne mais hauptspeise brot kürbiskerne brotzeit hanfsamen joghurtdressing
Heute gab es seit langem mal wieder einen leckeren Salat. Ich liebe Salat aber zuhause mache ich dann doch meistens wenn Essen dann etwas warmes. Heute gab es dann aber doch mal wieder einen und er war sehr lecker! Für den Salat braucht ihr: Einen Radicchio-Kopf Möhren Mais Paprika Weintrauben Ein Stück Käse Für das […]... mehr auf kochwelt-blog.de

hauptgang grillen gemüse früchte salat beilagen vorspeise vegetarisch alltagsküche
  Ein Sommer Wochenende steht bevor. So sieht auch unsere Menüplanung aus. Grillieren, Essen für die Kühlbox in der Badi, grillieren und Glacé zubereiten. Allenfalls nochmals grillieren :). Hier leben wir einmal mehr das klassische Rollenbild, die Männer stehen am … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch