Tag kochen
Dieses wunderbare Stückchen Fleisch „Sole“ kennen und lieben wir schon länger.Bei der Sauce, die wir erstmals – aber garantiert nicht letztmals (!) – zubereitet haben, haben wir etwas „getrickst“, denn eigentlich wird bei der Zubereitung Butter und Sahne genau umgedreht… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Du willst noch mehr aus deinem Thermomix herausholen? Dann solltest du die aktuelle Vorwerk Summer Week keinesf... mehr auf inside-handy.de
Die Omi hat Montag mit ihrer Freundin Kürschen gepflückt. Leider ist Omi auf dem Heimweg der Henkel vom Eimer gerissen und sie musste den halben Eimer vom Gehweg aufsammeln 🙁 Mama hat einen Eimer Kürschen abgekriegt und ihn nach Hause gebracht 😉 Sie beschloss die Sauerei der Schlachtung der roten Früchten bei Puti und BJ […]... mehr auf engelundteufel.wordpress.com
Die Wahl der richtigen Heißluftfritteuse ist gar nicht mal so einfach. Beim Kauf solltest du unbedingt verschiedene Faktoren berücksichtigen. Amazon ha... mehr auf inside-handy.de
Ein besonders gefragtes Airfryer-Modell ist jetzt beim Amazon Prime Day zum Schnäppchenpreis erhältlich. Ob Aufbacken, Frittieren oder einfach schnelles Erhitz... mehr auf inside-handy.de
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[Rezensionsexemplar] Ich habe den Airfryer vor kurzem für mich entdeckt und brauchte nun Inspiration, um das Gerät ausgiebig nutzen zu können. Dank dem Bloggerportal ist nun das Buch „Heißluft-Fritteuse – knusprig & fettarm frittieren, braten, rösten, backen“ bei mir eingezogen. Das Buch – welches im Bassermann Verlag erschienen ist – ist... mehr auf buchspinat.de
[Rezensionsexemplar] Seit neustem ist bei uns ein Airfryer eingezogen und ich würde ihn sehr gerne auch für andere Gerichte außer Pommes nutzen. Nichts gegen Pommes. Die gehen immer. Aber ich bin nun auch auf der Suche nach leckeren und alltagstauglichen und gesunden Gerichten, die sich schnell und unkompliziert im Airfryer zubereiten lassen. Das B... mehr auf buchspinat.de
Du bist auf der Suche nach einer High-End-Heißluftfritteuse, die dir das Kochen erleichtert und nicht verkompliziert? Bei Amazon ... mehr auf inside-handy.de
Orecchiette mit Kirschtomaten und gesalzenem Ricotta – Mein kulinarisches Urlaubsglück in Apulien Unser süßes Orecchiette-Abenteuer in Bari! Stell dir vor: Mein Mann…
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Wer schnell, gesund und energiesparend frittieren... mehr auf inside-handy.de
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Eine pflanzliche Variante eines Schweizer Klassikers Gehacktes mit Hörnli gehört bei uns einfach dazu. Es ist eines dieser Gerichte, das Kindheitserinnerungen weckt und für viele ein fester Bestandteil im Familienalltag ist. Auch bei uns kommt es immer wieder auf den Tisch – in seiner klassischen Form mit Rindfleisch. Doch manchmal darf es gerne... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Im Zuge unserer Frankreichurlaube decken wir uns mit diversen Köstlichkeiten ein. Eine davon sind Kaninchen. Diese werden dort in einer Qualität angeboten, die hier im Handel kaum bis nicht zu finden ist.Und wenn man solche feines Fleisch hat, dann muss… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Der Sommer ist die Zeit der leichten Küche, der schnellen Gerichte, die nach Urlaub, Garten und Lebensfreude schmecken. Wenn draußen die Sonne scheint und man den Tag lieber auf dem Balkon oder im Park als in der Küche verbringt, sind einfache Rezepte mit wenigen, aber aromatischen Zutaten genau das Richtige. Pasta ist sowieso immer ein […]... mehr auf chamy.at
Der Magen knurrt, der Tag war lang – und die Aussicht, jetzt noch den Kochlöffel zu schwingen, ist eher mäßig verlockend? Dann wird’s Zeit für eine Lösung, die d... mehr auf inside-handy.de
Am Stadtrand von Vire Normandie glänzt ein kulinarisches Juwel: „L’Atelier du goût“, geführt von den talentierten Köchen Clément Gosselet und Jordan Lebascle. Das Restaurant hat sich rasch einen Namen gemacht und strebt nach Höherem. Schon jetzt genießen die beiden positive Kritiken im Michelin-Guide und im Gault Millau. Letzterer hat ihnen eine Ha... mehr auf 29alwi.wordpress.com
Nach einer Pause, in der ich entweder viel gearbeitet habe, oder unterwegs war, habe ich diese Woche mal wieder gekocht – beziehungsweise gebacken. Es gibt Restefutter!Bei meinem samstäglichen Markteinkauf gab mir die Verkäuferin verblühten Brokkoli mit, den sie sonst nicht mehr losgeworden wäre. Da ich Foodsaverin bin, war sie da natürlich gena... mehr auf naschkatze.me
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Der Beitrag über Schweizer Tavolata und Saucen-Workshop in Zürich enthält Werbung Le Saucier in dir – Ein genussvoller Nachmittag mit Fabian Lange und Zyliss Vergangenen Sonntag haben sich 21 neugierige Kochbegeisterte am späten Nachmittag beim Europaplatz in Zürich eingefunden – mitten im Trubel der Stadt, direkt neben dem Hauptbahnhof. Wir war... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Die beiden Autoren Kai Haferkamp und Lea Mari Sandberg nehmen uns in „Italienische Geheimnisse“ auf eine kulinarische und…
Der Beitrag Kai Haferkamp, Lea Mari Sandberg – Italienische Geheimnisse (Rätselb... mehr auf booknerds.de
Dieses einfache Feierabendgericht basiert auf einem Rezept von Tim Mälzer: Über Vollkornpasta kommt eine schnelle Sauce mit Erbsen, Zwiebeln, Speck und Mascarpone. Seid ihr auch so große Kitchen-Impossible-Fans? Ich liebe 1) Tim Mälzers “Kodderschnauze” und 2) dabei zuzusehen, wie er (und andere hochdekorierte Köche) manchmal an verm... mehr auf slowcooker.de
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*Werbung*Bevor ich Schatzi kennengelernt habe, hatte ich eher Respekt vor einem Schnellkochtopf und heutzutage kann ich es mir ohne nicht mehr vorstellen. Ich hatte immer Angst, dass der Deckel "explodiert" und die ganze Küche renoviert werden muss. So etwas passiert aber nicht, wenn man alles richtig macht und wie das geht hat mir Schatz... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Nach einem langen Arbeitstag noch stundenlang in der Küche stehen, um das Abendessen zuzubereiten – klingt nicht wirklich nach einer Idealvorstellung, oder? Wenn... mehr auf inside-handy.de
Capellini? Ja, Capellini, die „kleine“ bzw. „kleinste“ Schwester der Spaghetti.Capellini sind dünner als Spaghetti (Durchmesser unter 1 mm) und im Querschnitt oftmals auch nicht rund sondern quadratisch.Sie eignen sich gut für feine Saucen oder auch als Suppeneinlage.Da der Spitzkohl ja… ... mehr auf cahama.wordpress.com
So, klar, wenn wir uns ein neues Küchenutensil (Knöpflehobel) zulegen, dann muss es auch gleich einem Praxistest unterzogen werden 🙂Da schlummerte noch eine Portion Ochsenschwanzragout im ewigen Eis, die war doch wie gemacht für Knöpfle… Zutaten für 2 bis 3… ... mehr auf cahama.wordpress.com
1. Gedanke: „Für die 3ten Postkarten-Karton muss ich mal nach einer anderen Karton suchen ... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com
Mein Geburtstagsgrillen stand dieses Jahr unter einem doofen Stern. Es gab leider einige Absagen, was zur Folge hatte, dass echt viel Essen übrig blieb. Wir haben tagelang Salate gegessen und die Hühner haben sich über ganz viel Leckeres gefreut. Das Fleisch hatte ich an dem Morgen frisch gekauft und habe dann einfach alles, was nicht auf dem Gr... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Werbung/Rezension Ende letzten Jahres kam beim Christian-Verlag ein Buch raus, welches ich unbedingt haben musste. Kennt ihr dieses Gefühl? Ich konnte es kaum erwarten,“ Irland…das Kochbuch“ von Nadja Uebach in den Händen zu halte, darin zu stöbern und Rezepte auszuprobieren. … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
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Pasta könnte es theoretisch bei uns jeden Tag geben, Pasta ist so vielfältig…es gibt unzählige Sorten und Formen und dann die Saucen, Sugo´s, Ragu`s, etc., da gibts ja eigentlich nichts, was es nicht gibt. So kann ein Pastagericht immer anders … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Gerade habe ich einen Roman ausgelesen, der mir in der Bücherei in die Hände gefallen war. Wie überall in England … Mehr... mehr auf frauhemingistunterwegs.wordpress.com
1. Gedanke: „Ich habe diese Woche aus 3 Äpfeln ein großes Glas Apfelmus gekocht. So mit ganz viel Zimt, dem Rest braunen Erytrith und meinem selbstgemischten Lebkuchengewürz. Somit sind die 2 alten Äpfel die... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com
Ja, nicht nur mit Rinderfilet schmeckt dieses Gericht! Wir haben schon einige Abwandlungen davon zubereitet…und waren immer begeistert. So auch dieses Mal!Wichtig ist nur, dass man die Leber, wie im Original das Rinderfilet auch, nicht „tot brät“! Zutaten für 3… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Reste-Essen kann sehr fein sein! Ich bin großer Fan davon, neue Sachen mit übrig gebliebenen Zutaten auszuprobieren! In den sozialen Netzwerken hatte ich in letzter Zeit häufig Waffeln aus gekochtem Reis gesehen, die belegt werden. Diese Idee fand ich so genial, dass ich sie neulich ausprobiert habe. Meine Waffeln wurden nicht so goldbraun und k... mehr auf naschkatze.me
Jetzt kommt wieder die Zeit, wo einem der Garten mit Salat und frischem Gemüse „überflutet“, aber die knackig frischen Kohlrabi konnten wir uns absolut nicht entgehen lassen!Einen haben wir für diese äußerst leckere Pasta verwendet. Zutaten für 2 bis 3… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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