Tag kochen
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Kaspressknödel sind in der Alpenküche clevere Resteverwertung für altbackenes Brot und Käse. Die würzigen Klopse passen solo zu einem Salat oder als Einlage in eine Bouillon. Österreich als Reiseziel habe ich erst entdeckt, als unser Sohn aus beruflichen Gründen nach Wien umsiedelte. So frei nach dem Motto “Da kann ich später immer noch hi... mehr auf slowcooker.de
Letzte Woche gab es buntes Curry mit Gemüse von Billy´s Farm. Da konnte man wirklich mal sagen „Eat the rainbow“, denn das Gemüse enthielt alle Farben des Regenbogens und war schon roh ein Augenschmaus. Für das Gericht ließ ich mich von einem Kichererbsencurry aus Meera Sodhas „Happy“ inspirieren. Am Anfang stellt man sich seine eigene […]... mehr auf naschkatze.me
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Der Beitrag Garum aus Rinderhack erschien zuerst auf Unicorn Storm.
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1. Gedanke: „Ich schnappte gestern einen merkwürdigen Satz beim vorbeigehen auf, der so lautete:„Je früher, desto ... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com
In meinem Ernährungs- & Mindset Retreat erwartet dich eine ganzheitliche Auszeit, die darauf abzielt, deine körperliche und geistige Gesundheit zu stärken. 12.11. – 15.11.2026 Feel Better Ernährungs- & Mindset Retreat @Alpenresort Schwarz Über das Retreat im Alpenresort Schwarz Du lernst nicht nur, wie du es schaffst eine gesunde u... mehr auf carolionk.wordpress.com
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Wenn du dir eines oder mehrere der heiß begehrten Ninja-Kü... mehr auf inside-handy.de
Dieses Gericht hat sich mittlerweile als Standardgericht in unserer Küche etabliert…aber dieses Mal war alles anders, denn wir hatten „tatkräftige und wohlbekannte Unterstützung“ bei der Zubereitung!Aber seht selbst… Zutaten: Zubereitung – bei welcher wir kleine Helferlein hatten 🙂 : Auberginen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Der Singles Day ist offiziell erst am 11. November, bei MediaMarkt gehen die Schnäppchen aber schon jetzt über die virtuelle Ladentheke. W... mehr auf inside-handy.de
Centerline-Kochfeldabzüge und Plasmafilter-Sogwirkung direkt in der Mitte, frische Luft ohne Aufwand Offene Küchen sind das Herz moderner Wohnungen und Häuser. Hier wird gekocht, gegessen, erzählt und gelacht. Damit dieser Raum seine besondere Atmosphäre behält, sollten Design und Luftqualität im Einklang stehen. Niemand möchte, dass sich Kochge... mehr auf pr-echo.de
Gewisse Lebensmittel oder Gerichte möchte man nicht Essen, da sie nicht wirklich gut aussehen oder irgendwie komisch klingen. Schaue ich mir einen Tintenfisch an, dann ist der Gedanke so etwas zu essen nicht wirklich in meinem Kopf. Calamari liebe ich aber total!
Genauso was es früher mit Sauerbraten. Ich mag Braten wirklich gerne, abe... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Kochen ohne anständige Pfannen ist doch wie Schwimmen ohne Wasser - oder zumin... mehr auf inside-handy.de
Eigentlich ist das zugrundeliegende Rezept ein Rezept für typisch spanische Tapas. Wir haben es etwas aufgepimpt und so ein leckeres Hauptgericht für uns daraus kreiert. Zutaten: Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Tomaten häuten, dazu die Haut der Tomaten mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir sind ja nicht nur mit einer Chayote bedacht worden und so mussten wir uns noch eine weitere Leckerei überlegen…Was liegt da, bei diesem nass-kalten Wetter, näher als ein wärmendes Süppchen! Zutaten für 3 Personen Brühe: Suppe: Zubereitung Brühe: Zitronengras… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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Gibt es eigentlich Menschen, die keinen Käse mögen? Das wäre mir doch ziemlich suspekt, schließlich LIEBE ich Käse. Egal ob würzig, mild, cremig oder herzhaft, Käse bringt uns sofort in Wohlfühlstimmung. Schon der Gedanke an warmen, zart schmelzenden Käse, der zwischen zwei knusprigen Brotscheiben hervorquillt, lässt einem das Wasser im Mund zusamm... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
Wir wollen ja weder schwarzmalen, noch schwarzsehen, aber schwarz kochen!Passend zum „Tintenfisch“ gibt es heute bei uns schwarzes Risotto, das natürlich mit Tintenfischtinte gefärbt ist. Also alles heute Ton-in-Ton… 🙂 Zutaten für 2 Personen: Zubereitung: Zunächst muss der Pulpo gegart… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn die Tage kürzer werden und ein nass-kaltes Wetter durch die Straßen zieht, gibt es kaum etwas Gemütlicheres, als ein köstliches, einfaches, warmes, buntes Gericht, das von innen wärmt und gleichzeitig voller Vitamine und Wohlgefühl steckt. Der Kürbis erfüllt all diese Kriterien und gehört für mich zu dieser Jahreszeit einfach dazu, wenn er dan... mehr auf lalacrima.blogspot.co.at
Alles neu macht…nein, diesmal der Oktober!Die Hokkaido-Kürbisse sind schon länger geerntet, aber sie mussten, wie die neuen Kartoffeln auch, erst etwas „lagern“.Nun aber steht eine Verwendung, auf die wir „viel zu lange warten mussten“ 🙂 nichts mehr im Wege!Und was… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Mehrere von Großkonzernen initiierte Pandemien hatten die Welt erschüttern müssen, bis sich der Weltgesundheitsrat dazu bewegt sah, eine globale Nahrungsreform zu formulieren. Seit 2091 war nur noch synthetisch hergestellte Nahrung … Weiterlesen von ... mehr auf cynthiaphilebrunn.wordpress.com
Ich habe gestern sortiert, nicht aussortiert.Plön hat mir gezeigt, dass es keine gute Idee ist, zig tausend Taschen zu haben und immer in jeder suchen zu müssen, ob das, was man braucht, in dieser oder in der anderen ist.So holte ich alles raus an Nähutensilien, wo auch immer es verstreut war und sortierte es. ... mehr auf nanasnw.blogspot.com
Die vermutlich letzten Auberginen aus dem Garten 😦…und bei den Paprika sieht es vermutlich auch nicht besser aus 😦Also genießen wir dieses Gericht nochmal ganz besonders.Fällt auch nicht schwer – so lecker wie es ist! 🙂 Zutaten: außerdem: Zubereitung: Zubereitung… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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Aktuell lässt eine augenscheinlich besonders attraktive Thermomix-TM7-Aktion das Wasser im Mund von Interessierten zusammenlaufen. Ganze 250 Euro Rabatt soll es geben. Sofort zugreif... mehr auf inside-handy.de
Erstaunlich, dass wir bisher noch kein Rezept veröffentlich haben, wie wir eine (fast) normale Rinder-Beinscheibe zubereiten. Erstaunlich deshalb, weil wir mindestens, wenn nicht öfter 🙂diese zubereiten. Aber dann denkt man: „die haben wir sicher schon gepostet“…denkste!So, aber warum: eine „fast“… ... mehr auf cahama.wordpress.com
1. Gedanke: „Rockabilly ist geil und macht supergute Laune,wer mich da auch immer drauf gebracht hat,ich danke Ihm sehr.freue mich sehr über die Wiederentdeckung ... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com
Einkochen, Haltbarmachen, Dörren und Fermentieren – saisonale Lebensmittel verarbeiten und die Vorratskammer füllen. Ich liebe alles was sich mit diesen Themen auseinandersetzt… Continue Reading “LandLust Einmachen” – Buchrezens... mehr auf kathyloves.de
Serviettenknödel – die köstlichste Art, alte Brötchen zu retten Manchmal braucht es keine ausgefallenen Zutaten oder großen Aufwand, um etwas richtig Gutes…
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Ich machte mal wieder Kürbissuppe, diesmal nach Tim Raue auf eine Art, wie er seine Kindheit und Jugend zusammengebracht hat in einem Rezept.Tim Raue wuchs in Berlin Kreuzberg auf und aß mehr türkisches Essen bei seinen Freunden als Deutsches, wie er selbst einmal erzählte. So kochte er eine deutsche Kürbissuppe mit türkischer... mehr auf nanasnw.blogspot.com
Dieses Rezept stammt aus dem neuen Callwey-Buch „Girl Dinner“, das ich dieses Jahr lektoriert habe. Naschkater hatte eine große Menge Azukibohnen gekocht, die unter anderem beim mexikanischen Chayote-Gemüse Verwendung fanden. Trotzdem waren noch welche übrig und zufällig fiel mein Blick auf dieses Rezept. Die Autorin Georgia Freedman hat das kla... mehr auf naschkatze.me
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Omas Linsensuppe – ein Stück Kindheit im Suppentopf Es gibt Gerichte, die sind mehr als nur Essen – sie sind Erinnerungen, Wärme…
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[Rezensionsexemplar] Nachdem ich ja schon „Airfryer vegetarisch“ mein Eigen nennen darf, ist mir ebenfalls „Airfryer Snacks“ vom Bassermann Verlag zur Verfügung gestellt worden. „Airfryer Snacks“ ist ideal für die nächste Party, den nächsten Spieleabend mit Freunden oder das nächste Picknick. Die Rezepte sind abwechslungsreich und reichen von klass... mehr auf buchspinat.de
[Rezensionsexemplar] Seit einiger Zeit wohnt in unserer Küche nun ein Airfryer. Die Kinder nutzen ihn mit Begeisterung, um Pommes und Fleisch darin fix zuzubereiten, wenn sie (mal wieder) der Hunger überkommt und sie keine Lust auf langweiliges Brot haben. Da ich ihn gerne auch für Anderes als „nur“ Pommes und Schnitzel nutzen möchte, bin ich [R... mehr auf buchspinat.de
Neulich steckte mir Billy, mein Gemüsedealer, wieder etwas zu. „Ich wünsche mir ein Rezept damit“, meinte er. Sein Wunsch ist mir natürlich Befehl, also startete ich nach dem Einkauf eine Recherche. Leider hatte mein Hirn zuhause direkt schon wieder den Namen der hellgrünen Gemüsebirne vergessen. Zum Glück half Chatty (so nenne ich ChatGPT) weit... mehr auf naschkatze.me
Pasta e basta…es gibt für mich kaum was Besseres, als selbstgemachte Pasta. Gibt es bei uns tatsächlich sehr regelmäßig, denn wenn man erstmal Routine darin hat, geht das ziemlich fix. Und ist auch nicht schwierig, du kannst ja gerne mal … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
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