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Gegrillte Lammschulter (BBQ-Gasgrill mit Haube) 16.08.2026 06:11:28

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Eine ganze Lammschulter auf dem Gasgrill zuzubereiten, braucht zwar etwas Zeit, belohnt dafür aber mit wunderbar zartem und aromatischem Fleisch. Unsere Lammschulter vom Rhönschaf haben wir mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian mariniert, zunächst bei hoher Hitze auf der Grillplatte angegrillt… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Grillmarinade – Knoblauch-Chili-Erdnusshähnchen 13.08.2026 22:14:44

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Diese Grillmarinade für Knoblauch-Chili-Erdnusshähnchen ist ganz spontan entstanden, hat einen asiatischen Touch und eine feine Schärfe. Das Hähnchen kann man wunderbar mit Salat oder Baguette essen, aber man kann es auch in ein paar leckere Buns, Wraps oder Sandwichs verpacken. So oder so eine prima Sache für die nächste Grillparty! Zutaten für... mehr auf katha-kocht.de

Chorizo-Cumble – meine neue BBQ-Geheimwaffe 31.07.2026 10:01:47

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Die spanische Chorizo ist ein Produkt, das mir in der Küche sehr nahe liegt. Die ehrliche Basis aus Schweinefleisch, Schweinespeck, Knoblauch und Salz – das sind einfach Zutaten, die meine Leidenschaft fürs Kochen wecken. Das prägende Element ist dabei natürlich der spanische Paprika, der Pimentón. Er gibt der Wurst ihre charakteristische ... mehr auf kuechenjunge.com

Spanischer Aioli Kartoffel-Salat – mit Chorizo-Crumble & Oktopus 31.07.2026 10:01:26

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Schon wieder ein Rezept bei dem ich davon ausgegangen bin, das es schon lange im Blog verewiegt wurde, und ich es dann nicht finden kann. Also ran an die Aioli und aufgeschrieben. Dieser geniale Salat-Klassiker darf hier einfach nicht fehlen! Das Besondere an diesem Salat ist die Zubereitung: Er wird nämlich mit Aioli statt klassischer May... mehr auf kuechenjunge.com

Duroc-Medaillons im Salbei-Speckmantel vom Grill 22.07.2026 06:00:30

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Manchmal braucht es gar nicht viele Zutaten, um etwas Besonderes auf den Grill zu bringen.Zartes Duroc-Filet, aromatischer Salbei und würziges Dörrfleisch ergänzen sich zu einer wunderbar harmonischen Kombination, die durch das Grillen zusätzlich noch ein herrliches Röstaroma erhält. Die saftigen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Krautsalat Rezept 21.07.2026 14:00:51

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Krautsalat einfach, schnell und superlecker Kennst du das auch? Am Morgen war noch Regen angesagt und plötzlich scheint die Sonne. Schnell wird beschlossen, den Grill anzuschmeißen, das Fleisch ist rasch besorgt und das Baguette liegt schon auf dem Tisch. Doch dann fällt einem ein, dass ein frischer Krautsalat noch perfekt dazu passen würde. Gen... mehr auf kochenausliebe.com

Gegrilltes Wasserbüffel-Rumpsteak 01.07.2026 06:10:14

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An manchen Tagen braucht es nicht viel für ein richtig gutes Essen. Gerade bei hochsommerlichen Temperaturen wanderte das Wasserbüffel-Rumpsteak bei uns auf den Grill, so blieb die Küche halbwegs kühl und das außergewöhnlich aromatische Fleisch stand ganz im Mittelpunkt. Auf… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Achtung Froschkinder, besser grillen! 27.06.2026 17:08:28

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Warum man grillen muss? Weil der Frosch Kinder hat! Heute wurden Temperaturen angekündigt, als würde der Odenwald bis zum Abend vollständig verdampfen. Also Hochsommer, wenn man den Panikzwang der Medien mal ignoriert. Wir hatten trotzdem nichts Besseres vor, als den … ... mehr auf desasterkreis.de

Rezept: Nudelsalat 26.06.2026 08:00:00

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Die Grillsaison ist in vollem Gange. Für mich haben die Beilagen oft einen höheren Stellenwert als das Gegrillte. 😉 Deshalb hier für alle Beilagen-Liebhaber ein toller Nudelsalat: Zutaten: Zubereitung: Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen. Mit kaltem Wasser übergießen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Dann in eine große Schüssel geben.... mehr auf bielefelderstadtbibliothek.wordpress.com

Bunte Grill-Spieße 25.06.2026 06:10:13

paprika dã¶rrfleisch spieß grill geräucherter bauchspeck fleisch bbq-grill grillen schwein spie㟠fleischgerichte champignon dörrfleisch schweinenacken zwiebel grillplatte gerã¤ucherter bauchspeck
Wenn die Temperaturen auf über 35 Grad klettern, verlagert sich das Kochen ganz automatisch nach draußen. Bunte Grill-Spieße sind dabei eine herrlich vielseitige Möglichkeit, Fleisch, Gemüse und herzhafte Extras nach Lust und Laune zu kombinieren. Die farbenfrohen Zutaten sorgen nicht… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gegrilltes Schwertfischsteak 24.06.2026 06:01:49

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Bei den derzeitigen Temperaturen von weit über 35 Grad haben wir das Kochen kurzerhand nach draußen verlegt und den Grill zum Mittelpunkt unserer Sommerküche gemacht. Für dieses herrlich unkomplizierte Rezept kommt ein hochwertiges Schwertfischsteak auf die Grillplatte, das mit seinem… ... mehr auf cahama.wordpress.com

galette 22.06.2026 17:34:09

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Nun sind wir beim süßen Abschluss. Dem Kompott: „Birnen – Haselnuss – Galette“ Wie viele der ‚Bluthaselnuss‘ haben wir jetzt …Weiterlesen →... mehr auf weichewelten.wordpress.com

Heimische Salsa Verde 15.06.2026 18:34:08

wildkräuter und blüten wildkrã¤uter und blã¼ten grillen
Auch wenn's in letzter Zeit kühl war, wir haben Mitte Juni und in der Nachbarschaft riecht es immer mal nach Grillen. Ich hatte irgendwie noch keine Zeit oder Lust dazu, aber das kommt sicherlich bald. Tanja von Schlundi's hat sich passend ... mehr auf barbaras-spielwiese.de

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

frühling nüsse apéro knoblauch fingerfood grillen kräuter brot & herzhaftes gebäck vorspeise sommer znüni/zvieri hefeteig ausflug & ferien frühstück & brunch aus dem ofen vegetarisch
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Knoblauchbrot 18.06.2014 11:01:51

brot & herzhaftes gebäck vorspeise grillen sommer käse apéro fingerfood knoblauch aus dem ofen vegetarisch alltagsküche beilagen kochen mit freunden in der widmatt
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

feta apéro fingerfood tomaten getrocknet zopf brot & herzhaftes gebäck kräuter grillen hefe gewürze gemüse znüni/zvieri milch frühstück & brunch butter hefeteig aus dem ofen vegetarisch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Frühling in Prag und Baumkuchen vom Holzfeuer... 28.04.2014 19:38:00

grillen outdoor travel kuchen süßes reisen
... mehr auf ziiikocht.at

Früher gab es nur einen Ketchup - heutzutage hat man die Wahl zwischen ganz vielen #WerderFeinkost #Food #Sauce 15.06.2026 18:47:00

produkttest ketchup grillen werder feinkost food saucen
*Werbung* Die Grillzeit kommt immer näher und wir haben da oft und gerne Familie und Freunde zu Besuch. Klar kann man auch nur zu zweit grillen, aber mal ehrlich...mit mehr Leuten macht es doch auch mehr Spaß. Jeder bringt was mit und so sind die Tische immer voll und alle werden satt. Schatzi holt Kohle und kümmert sich u... mehr auf cinnyathome.blogspot.com

Salat, Fenchelrohkost mit Minze, Melone und Ziegenkäse 13.08.2013 11:39:30

gemüse früchte beilagen alltagsküche vegetarisch knoblauch salat kochbuch sommer kräuter hauptgang sauce grillen
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

brotzeit paprika tomatenbutter tomatenmark kräuter vorspeise selbstgemachtes grillen salz pfeffer vegetarisch butter picknick chili
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Tipps & Tricks beim Selbermachen: Kräuteröle & Lavendelsirup 03.10.2012 17:31:00

sã¼ãŸ getränke grillen süß vegan dessert nahrungsmittel diy getrã¤nke tipp
Ich stehe gerade unter dem (außerordentlich gutem) Einfluss einer ganz speziellen Freundin. Diese Freundin macht gerne alles selbst. Ich habe irgendwann wieder damit aufgehört um mich vom Fertigessen-Wahnsinn beglücken lassen. Aber seit Kurzem hat sie mit den Spaß am Selbermachen wiedergebracht und jetzt bin ich i... mehr auf idogiveadamn.blogspot.co.at

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

blog event peterli beilagen melone alltagsküche früchte gemüse salatgurke radieschen vegetarisch basilikum salat frühlingszwiebeln couscous grillen salz sauce erdbeeren hauptgang kräuter olivenöl hollunderblütenessig beeren sommer
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Pulled Pork aus dem Ofen mit Räucherchips 09.10.2014 07:11:42

kochen mit freunden in der widmatt aus dem ofen fleisch fingerfood sauce widmatt blog hauptgang grillen
Letzte Woche habe ich euch das widmatt kitchen club Menü präsentiert, dabei war ein Pulled Pork Burger. Dieser ist schon eine Weile als Headerbild hier im zu sehen. So gab es auch schon etliche Nachfragen, wo denn das Rezept zu … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zucchinisalat mit Schafskäse, Mandeln und Minze 12.08.2015 08:00:02

salad rohkost sheeps cheese manouri roh a salad for all seasons almonds mandeln gemüse gluten-free raw grilling slider bbq zucchini nuts vegetarian vegetarisch mint lactose-free nüsse glutenfrei feta harry eastwood minze salat herbs nüsse und saaten schafskäse grillen kräuter summer käse cheese barbeque laktosefrei sommer
Dieser Zucchinsalat mit Schafskäse, gerösteten gehobelten Mandeln, Zitronenschale und Minze ist meine Neuentdeckung des Sommers! Ich mag Zucchini sehr, aber es kommt auf die Zubereitung an. Durch Braten kann man Zucchini wirklich versauen. Hier bleibt die Zucchini roh und wird mit einem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt. Alle Zutaten des Salat... mehr auf coconutandvanilla.com

Bärlauch Butter, Grillsaison 2014 23.04.2014 07:11:37

geschenke & einmachen alltagsküche beilagen gemüse vegetarisch frühling fleisch knoblauch kräuter sauce grillen
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Papaya Salsa 09.04.2015 08:11:46

früchte beilagen vegetarisch orange frühlingszwiebel frühstück & brunch peperoncini rohrzucker zitrone avocado sauce grillen papaya krone
Papaya gibt es hier bei uns sehr, sehr selten. Wir mögen Mango und Ananas lieber und so gibt es dann eher von diesen exotischen Früchten. Doch als es die Papaya im Angebot war und so auch sehr dekorativ präsentiert wurde, … Weiterlesen → Der Beitra... mehr auf widmatt.ch

Sommerlicher Quinoa-Salat 29.07.2012 16:39:12

kochen hauptmahlzeit herzhaft zucchini gelbe zucchini olivenöl kräuter grillen quinoa zwischenmahlzeit mediterranersalat salat paprika
Das Blog „Wo geht’s zum Gemüseregal“ veranstaltet sein drittes Blog-Kochevent zum Thema sommerliche Hauptmahlzeit und auch wenn ich es schon lange weiß habe ich es mal wieder immer wieder nach hinten verschoben und so schaffe ich es leider erst auf den allerletzten Drücker noch ein Rezept einzureichen. Aber am Sonntag eine Mahlzeit zuzubereiten, we... mehr auf kochwelt-blog.de

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

brunch butter picknick kräuterbutter knoblauch brotzeit grillsaison grillen salz abendbrot kräuter frühstück gewürze
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

SPD ….wenn man mal keine Inhalte hat 12.08.2013 22:01:38

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ja nee … is echt…   …echt arm http://www.angelamerkel.de/ sicherte sich die… Ähnliche Artikel: Übersetzt: Die Neujahrsansprache von Angela Merkel 2011 Nespresso und Clooney – Ausbeutung und UNO Botschafter CDU Ratingen und die Piraten Wikileaks Shop – T-Shirts, Tassen, Becher Aufstände in Nordafrika, Öl über 100 Dollar und war... mehr auf waschtrommler.org

Fenchelsalat mit Mango 20.06.2014 10:52:41

grillen hauptgang früchte gemüse salat beilagen vorspeise alltagsküche vegetarisch
  Ein Sommer Wochenende steht bevor. So sieht auch unsere Menüplanung aus. Grillieren, Essen für die Kühlbox in der Badi, grillieren und Glacé zubereiten. Allenfalls nochmals grillieren :). Hier leben wir einmal mehr das klassische Rollenbild, die Männer stehen am … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Panini Grill im Test und drei glückliche Kinder 10.01.2013 15:12:28

widmatt- kids kinder fleisch alltagsküche frühstück & brunch käse vorspeise brot & herzhaftes gebäck apéro knoblauch fingerfood grillen hauptgang
Das ist zusammengefast das Mittagessen von eben gerade. So schnell habe ich wohl noch nie einen Blogpost geschrieben veröffentlicht, nach dem kochen, geniessen, aufräumen….. Doch begann die Geschichte dazu gestern. Da bekam ich ein Packet von Betty Bossi mit Produkten … ... mehr auf widmatt.ch

Sommergemüse aus dem Ofen mit Poulet 09.09.2013 07:22:40

geflügel hauptgang grillen knoblauch aus dem ofen gemüse beilagen sommer alltagsküche
Bei uns gibt es nach wie vor viel Zucchetti und Tomaten. Einmal mehr hatte ich eine wunderschöne Aubergine zu Hause. Das ist eine verflixte Sache mit dieser Eierfrucht. Ob am Märit, beim Bauer oder auch mal im Supermarkt, wandert eine … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Die Bösen kommen! Schwingerburger 2013 07.08.2013 07:30:38

fingerfood grillen hauptgang brot & herzhaftes gebäck sommer alltagsküche schweiz fleisch hefeteig kinder
In gut 3 Wochen ist es soweit, das eidgenössische Schwing-und Älplerfest in Burgdorf im Emmental findet statt. Seit ein paar Wochen hat mein Metzger d.V. grosse Hamburger im Verkauf. Der Schwingerburger 2013 bringt 250 Gramm auf die Waage. Der Junior … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schnee, viel Schnee 06.01.2016 08:51:03

weihnachten silvester grillen 2016 klimaerwärmung winter januar dailytalk cocktails schnee
Nichts außergewöhnliches im Januar, aber … musste das noch sein? Ja ich weiss, es kann noch bis April schneien und warum wundere ich mich drüber, früher hatten wir Tonnen von Schnee, es ist immerhin Winter Blaa Blubb. Ich möchte aber … Weiterlesen →... mehr auf halliway.de

Rhabarber Tiramisù am Muttertag in der Widmatt 12.05.2013 20:33:18

grillen widmatt blog dessert vegetarisch frühling familienrezept widmatt- kids
Gestern war Muttertag. Auch hier in der Widmatt ein Tag wo *gefeiert* wird. Die Widmattkinder waren schon tagelang im Bastelfieber und das Weihnachtsfeeling kam auf. An dieser Stelle könnten wir natürlich nun diskutieren wie berechtig der Muttertag ist, ob ein … ... mehr auf widmatt.ch

Essbare Blumen – oder so was ähnliches … 12.07.2015 13:04:02

sommerabend ziegenfrischkäse als füllung party und andere feierlichkeiten tomaten tulpen grillen datteltomaten essbare "blumen" grillabend erfrischendes und leckeres mit blüten und kräutern essen & trinken
Kurz und knapp wollte ich euch am heutigen Sonntag ein paar besondere „essbare Blumen“ zeigen….     *** …da der Rumtopf noch etwas warten“muss“ bevor er weiter befüllt wird… mit leckeren und schönen vor allem aber HEIMISCHEN Sauerkirschen…. und weil es ab nächste Woche hier bei mir sowieso etwas ruhiger wird…... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com

Frische Freitag – Tofu-Champignon-Sandwich 08.03.2013 18:45:01

sandwich champignons räuchertofu spiegelreflexkamera nikon orchideen brotzeit frische freitag nikon d 5100 kontaktgrill grillen sandwichgrill
Heute heißt es wieder Frische Freitag und es gibt etwas neues in meinem Haushalt von dem ich unglaublich begeistert bin. Denn ich bin seit gestern sehr stolze Besitzerin einer neuen Kamera, einer digitalen Spiegelreflex-Kamera. Sie ist der Wahnsinn! Gestern Abend habe ich nur ein paar wenige Bilder gemacht und aber heute Morgen habe ich meine [R... mehr auf kochwelt-blog.de

Mango-Käse-Quesadillas 14.10.2012 19:57:59

salsa gu-verlag grillen avocadosalsa quessadillas mango-käse-quesadillas kochbuch tortillas mango webers veggie braten
Ok mal ehrlich, wisst ihr wie man das ausspricht? Mein Liebster sagt es mir jedes Mal aber irgendwie kann ich es mir nicht merken. Aber was ich weiß ist, dass es sehr lecker war – vor allem durch die Avocado-Salsa. Die Mischung aus der süßen Mango und dem Käse mit der scharfen Avocado-Salsa ist einfach perfekt. […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Beste Grillbeilagen – 10 Rezepte für dein Grillfest 28.05.2026 14:13:17

rezepte angrillen rezeptesammlung grillen rezeptsammlungen sommer-rezepte grillen - die besten grillrezepte!
Beste Grillbeilagen, die nach Sommer, Sonne und lauen Grillabenden schmecken? Hier kommen meine 10 liebsten Beilagen-Ideen für die Grillsaison! 💖 Cremiger Kartoffelsalat. Fluffige Focaccia. Würzige Knoblauchbutter. Buntes Grillgemüse. Knusprige Airfryer-Tapas. Sobald bei mir der Grill glüht, kommt all das auf den Tisch – als perfekte Begleitung zu ... mehr auf trickytine.com

Vegetarischer Ananas-Tomate-Mozzarella-Burger 05.06.2011 22:08:33

pesto backen vegetarisch tomate ananas vegetarische-burger grillen mozzarella gemüseburger burger
Im letzten Urlaub waren wir Essen und ich hab mir einen vegetarischen Burger gegönnt und war über die Variation von diesem sehr positiv überrascht, da ich einmal nicht einen Gemüse-„Bratling“ bekommen habe, welche häufig sehr fettig und nicht immer so lecker sind. Letzte Woche hab ich das einmal nachgemacht und war wieder sehr begeistert von [̷... mehr auf kochwelt-blog.de