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Winterliches Rinderragout mit Maronen, Kürbis & Karotten | Cuvée Orca Ventoux 09.12.2017 23:17:33

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Geschmorte Short Ribs | Kürbis-Kartoffelpüree | Gerösteter Rosenkohl 07.12.2017 08:00:00

hüftgold & lametta fisch & fleisch rind hüftgold & lametta fleisch fisch & fleisch
Seid ihr bereit für eine absolute Geschmacksexplosion? Heute steht bei Hüftgold & Lametta der Hauptgang auf dem Plan und ic... mehr auf kuriositaetenladen.com

Pastrami selbst gemacht – Basturma, Pastirma und Pastrama 01.12.2017 07:00:32

#wirrettenwaszurettenist gepökelt gepökeltes rindfleisch geschenke aus der küche rind pastrami usa rinderschinken rettungsaktion grillen pastrami selbst gemacht
Bevor man das Projekt Pastrami selbst gemacht in Angriff nimmt, lohnt sich ein bisschen Forschung zur Herkunft des Pastrami. Pastrami ist nämlich ein Stück Rinderbrust, die mehrere Tage in einem Mantel aus Salz und Gewürzen wie Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Paprika und Muskat gepökelt, und anschließend geräuchert wird. Dazu passen Tomaten, Gewü... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Am Knochen geschmorte, wolkenweiche Rinderbrust mit köstlichem Kohlrabi aus dem Backofen 28.11.2017 02:00:01

kohlrabi geschmort kohlrabi aus backofen rinderbrust rind färse fleisch geschmortes rindfleisch rindfleisch schmoren schmoren fleisch schmoren welches fleisch zum schmoren?
Mit Brüsten brüsten: Heute gibt es eine wolkenweiche, am Knochen geschmorte Rinderbrust, die so butterzart war, dass sie mir beim Herausheben aus dem Bräter halb vom Knochen gesaust ist. Dazu gab es marinierten Kohlrabi, im Backofen gegart und in Butter sautiert, so dass er strahlte wie ein Butterkuchenpferd! Was mit Brüsten... Ich brüste... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Brasato – Sonntagsbraten 23.11.2017 06:01:19

rezepte braten rind fleisch sonntag colaianni
Antonio Colaianni, den ich verdientermassen schon über den grünen Klee gelobt habe (guckst Du z.B. hier), hat sein Brasato Rezept im Züri Tipp (der Donnerstags Beilage einer bekannten Zürcher Tageszeitung) geteilt – DANKE! Das Fleisch wird gabelzart und die Sauce, eher ein „Reinsetzer“ als ein „Hingucker“ – ist m... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Rouladen vom Rind aus dem Dutch Oven 19.11.2017 13:46:50

rezepte schmortime allgemein rind fleisch dutch oven bräter roulade
Wir wissen nicht wie es Euch allen geht, aber für uns ist… The post Rouladen vom Rind aus dem Dutch Oven appeared first on OFEN OFFEN. ... mehr auf ofenoffen.de

Candele alla Genovese, inkl. Einweckanleitung 16.11.2017 08:00:00

pasta kooperation rind italien eingeweckt
Dieser Beitrag enthält Werbung für Pasta GarofaloE... mehr auf kuriositaetenladen.com

Falsches Filet aus dem Slowcooker 15.11.2017 17:48:57

rezepte rinderbraten küche essen kochen rind rezepte:crockpot uncategorized
Heute gibt es einfach mal viele Bilder 🙂 Viel erklären brauche ich wohl nicht. Jeder hat wohl seinen Lieblingsbraten 😉 Das Fleisch habe ich einen Tag vorher mariniert mit etwas Senf, Öl und Knoblauch (fein gewürfelt), Rosmarin, Thymian und Salbei (aus den Zutaten eine Marinade hergestellt). Mit fein gemörsten Pfefferkörnern, Piment und Wacholderbee... mehr auf heikehst.wordpress.com

Tomahawksteak mit Kumpir & Pimientos de Padrón 12.11.2017 09:00:00

rind fleisch beilagen
Ich hab es Euch ja schon am Dienstag und Donnerstag erzählt, heute serviere ich Euch das großartigste Steak, das es bisher in meine Küche g... mehr auf kuriositaetenladen.com

Carpaccio, lauwarm mit Waldduft 12.11.2017 09:40:00

pilze buchenpilze rind rinderfilet champignons carpaccio vorspeise
Carpaccio lauwarm, dafür hatte ich ein Rezept gesehen und fand die Idee richtig gut, das wollte ich a... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Handgeschnittenes Tatar mit Eigelb, Anchovis & Forellen-Kaviar 28.10.2017 14:35:56

forellenkaviar rezepte food photos tatar kaviar fisch rind beef fleisch kapern ei sardellen vorspeise
Tatar ist einer meiner absoluten Lieblingsvorspeisen. Dieses mal habe ich mich einmal daran versucht das Tatar mit einem Messer von Hand zu schneiden. Daran finde ich besonders gut, dass man eine dickere Schnittgröße hinbekommt, als aus dem Fleischwolf. Es entsteht eine festere Konsistenz und damit ein anderes Mundgefühl. Diese ist v... mehr auf kuechenjunge.com

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Geschmorte Beinscheibe vom Rind 09.02.2015 20:44:10

wirsing rind fleisch nachgekocht kartoffel
Die Beinscheibe ist der idealer Begleiter für eine kräftige Rindersuppe und in der kalten Jahreszeit hat sie Hochsaison. Warum soll es denn nur Suppe sein. Die Beinscheibe soll lange geschmort eine wahre Delikatesse sein.  Sie solle ein tolles Aroma entwickeln und das Fleisch besonders zart werden. Mit herzhaftem Wirsinggemüse mit Speck und Erdäpfe... mehr auf der-gourmet.eu

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Italienischer Schmorbraten an Bohnensalat 23.08.2014 13:17:32

salat tomaten italienisch bohnen rind fleisch nachgekocht
Schmorbraten im August? Bei 13 Grad und nassfeuchten Wetter finde ich das genau passend. Die Sonne holen wir uns aus Italien und wir haben ein bisschen Sommer. Jetzt brauchen wir noch einen idealen Begleiter. Bohnen und Tomaten mit einer leichten Säure sind die Favoriten für den Salat. Jetzt noch Petersilienkartoffeln und der Hauptgang kann starten... mehr auf der-gourmet.eu

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

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Geschnetzeltes vom Rind an Marsala Sauce 08.01.2015 09:03:10

geschnetzelt zwiebeln rind sauce hauptgang saucenhalbrahm fleisch marsala
Geschnetzeltes gibt es bei uns in den meisten Fällen vom Poulet. Für das eine Weihnachtsessen haben wir uns aber für Rindfleisch entschieden. Dazu servierten wir als Beilage den Avocado Risotto mit dem ich das Blogjahr 2015 gestartet habe. Dieses Geschnetzelte … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

Lubia-Polo, oder: Ist man erwachsen, wenn man seine Kindheit... 07.10.2014 11:48:05

rind vegan iran reis
Lubia-Polo, oder: Ist man erwachsen, wenn man seine Kindheit selbst nachkochen muss? Puh, jetzt bin ich schon seit ein paar Wochen zurück in Deutschland und es ist wirklich komisch, muss ich zugeben. Meine ... mehr auf improkitchen.tumblr.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

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Steak + Sommerspargel Heute gibt es leider nur ein Photo von... 30.07.2014 11:00:28

rind spargel
Steak + Sommerspargel Heute gibt es leider nur ein Photo von diesem fantastischen Gericht, mit dem ihr auf jeden Fall alle zu beeindruckenden Fleischesser beeindrucken könnt. Ich wollte mich mit einer Freun... mehr auf improkitchen.tumblr.com

Food Memo 26 28.07.2016 08:40:19

soulfood salat apricot mozzarella erdbeeren tomaten nudeln tartelettes salad foto pasta essen aprikosen strawberries kochen fisch cooking fish rind food kartoffeln pfirsch food memo fotografie tomato beefsteak peaches potato
Hier kommt ein neues Food Memo. Heute sind auch mal zwei außerhäusige (Fisch-) Gerichte dabei. Habt Spaß! Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK 🙂 Here comes a new Food Memo. Today I also show you two fish dishes we ate in a restaurant.  Have fun! You can find all previous Food Memos here: […]... mehr auf allesistgut.wordpress.com

Puntarelle & Pomodori. Rezension 27.09.2015 06:00:08

gourmandisen gemüse zwiebel aubergine rezension rind minze gelesen sellerie fleisch karotte tomate
Ein-, zweimal im Jahr lasse ich mich zu einer Buchrezension überreden. Diesmal zu “Puntarelle & Pomodori” von Luciano Valabrega aus dem Verlag Wagenbach. Aus der Serie schmaler, in rotes Leinen gebundener Bändchen, die sich so gut als Lesestoff für Bahnfahrten eignen. Erinnerungen werden wach an Bahnreisen mit “ROM” von ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Frische Paradies Leipzig #leipzigwirdleckerer 11.12.2016 14:05:33

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Für ein gutes Gericht benötigt der Kochprofi als auch der Hobbykoch gute Zutaten. Discounter und Supermärkte bieten in der Regel nicht das passende Sortiment. Gerade gutes Fleisch und frischer Fisch sind schwer bis gar nicht zu bekommen. Die zahlreichen Onlineshops…... mehr auf gastro-le.de

Metzgerstück, Flaches Filet (D), Teres Major (US), Petite Tender (F) 16.08.2015 14:50:40

tournedo metzgersstück tournedos flaches filet medaillons vom metzgerstück rosmarin brotsalat rosmarinrauch petit tender schulter-filet schulterfilet metzgerstück tender medaillons rind rosmarin-rauch metzgerstück grillen fleisch rind zum grillen petite tender rindfleisch grillen teres major ganzkörperverwertung wissen
Fest steht: wenn Sie auf der Suche nach Teres Major beim Arzt landen und dieser diagnostziert ihnen Schulterprobleme, dann sind Sie grundfalsch. Zwar hat jeder Mensch und so manches Tier den "Teres Major" einen Schultermuskel, aber in diesem Beitrag soll es um ein ganz besonderes Stück Rindfleisch gehen. Das Metzgerstück! Oder auch flaches Filet... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Apple Bacon Bomb mit Pastinaken-Kartoffel-Püree und Cidre-Sauce 19.01.2016 08:00:00

pastinaken rezept äpfel cidre kartoffelpüree rind synchronkochen kartoffeln speck schwein fleisch rinderfond hackfleisch
Wenn Ihr am Sonntag ab und zu mal bei Instagram reingeschaut habt, ist Euch sicher die Flut an Hackbratenbildern aufgefallen - da kam man zumindest zur Mittagszeit ja kaum drum herum. Der Anlass für diese Bilderflut war das #Synchronhackbratenbacken, das ich am Sonntag veranstaltet habe. Ihr kennt diese Synchronevents vielleicht noch vom Weihnach... mehr auf kuriositaetenladen.com

Sommerfest im neuen Bürogarten mit vielen Vorspeisen und T-Bone-Steaks vom Grill 13.08.2015 12:30:00

sous-vide sommer mok rind beilage grillen
Das alljährliche Sommerfest für Herrn bushcooks Firma stand heuer unter ganz besonderen Vorzeichen. Die Firma ist vor drei Monaten umgezogen und somit gab es eine neue Küche und einen neuen Bürogarten - beides kannte ich vorher noch nicht. Meine Planungen waren also ein bisserl Stochern im Nebel und ich habe mich auf Vorspeisen konzentriert, die gu... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com

Eier im Hackfleischmantel auf Spinat-Jogurtdip 12.02.2016 07:30:00

spinat rind fleisch ei dip hackfleisch soße
Meine Mama schickte mir vor einer Zeit ein Foto eines Mittagessen von ihr (ja, ich bin nicht die Einzige in der Familie die Essen fotografiert ;-)): Camembert in Hackfleisch eingewickelt. Die Idee fand ich klasse, allerdings -ihr wisst ja-... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

grüne paprika salz knoblauch deutsch rinderhack gemüse rezepte pfeffer gewürfelte tomaten mit sauce bio rinder hackfleisch oregano rosmarin schalotten zwiebeln thymian rind olivenöl paprika www.spirit-of-spice.de strauch tomaten bruschetta al pomodoro cous cous kreuzkümmel paprikapulver scharf frischkäse saucen kräuter beilagen majoran
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Typisch für mich: Indisches Vindaloo vom Rind und eine gut haltbare Vindaloo-Paste 17.11.2015 07:00:01

vindaloo scharf vorbereitung rind naan indisch paste raita ring ingwer reis
Die indische Küche ist so zeitaufwendig, die Schmorerei dauert zu lange, die Vorbereitungen sind viel zu kompliziert, sagst Du? Sage ich: Gib mir mal meinen Turban, ich zeig Dir was! Denn mit meiner Vindaloo-Paste kannst Du auch noch nach Feierabend den Maharadscha zum Schmatzen bringen! Ich mag das ja manchmal ganz gerne: Alle Gewürze zusammensuch... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com