Tag kuchen
Birnen und Schokolade, eine Kombination, die einfach immer wieder gut funktioniert! Bei diesem Kuchen gesellen sich dazu noch eine feine Quarkschicht, ein unkomplizierter Quark-Öl-Teig und jede Menge knusprige Streusel. Die saftigen „Alexander Lucas“-Birnen sorgen dabei für ordentlich Frucht und dafür,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ontbijtkoek – niederländischer Frühstückskuchen ist ein echter Klassiker. Ich bin oft und gerne in den Niederlanden. Ich mag die lockere Art der Menschen, die kleinen Orte und auch die größeren…
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Gestern war unsere Omi da 🙂 Sie konnte endlich ihre neuen Enkelkinder erleben 🙂 Der Erste von uns, der sie begrüßte, war auch gleich Leo 😉 Wir haben uns alle sehen lassen, aber nicht alle durfte Omi anfassen 😉 Dottie war am Anfang wieder schüchtern, aber mit Schleckstange durfte Omi die Dottie dann auch streicheln […]... mehr auf engelundteufel.wordpress.com
In diesem Jahr hatte ich 3 kg Zwetschgen im Garten und ich hab mir nicht nur neue Rezepte überlegt, sondern auch ein altes Rezept von mir nochmal nachgebacken und überarbeitet. Besonders wichtig war es mir, hier einen besonders hohen Muffin-Top hinzubekommen, wie man es von diesen typisch-amerikanischen Muffins kennt. Die Muffins sind herrlich s... mehr auf verenas-welt.com
Die Stunden zischen an mir vorbei. Seit der Sommer in den Herbst übergeht, habe ich das Gefühl, die Geschwindigkeit der Zeit hat sich einfach mal verdoppelt und die Tage sind zu kurz für alles, was ich vor habe. Kennt ihr das Gefühl? Und beschleicht euch mit dem Schwinden des Sommers auch oft eine leichte Melancholie? […]
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Für diesen schnellen und einfachen Pear Cake (Birnenkuchen) braucht ihr nur wenige Zutaten und müsst die Früchte nicht einmal schälen. Walnüsse sorgen für den Crunch. Mit Birnen habe ich genauso ein Glück wie mit Avocados: Heute wandern sie in den Obstkorb, weil sie noch viel zu hart sind. Und kaum schaue ich morgen wieder drauf, sind sie viel zu ... mehr auf usa-kulinarisch.de
Wenn Ihr mir auf Instagram folgt, seht Ihr, dass ich dort regelmäßig die Boxen von „Meine Backbox“ auspacke. In der aktuellen Herbstbox war ein Rezept enthalten, dass mich sofort angesprochen…... mehr auf meinetorteria.de
Saftig, voller Apfelstücke und Walnüsse und mit einem cremigen Zimt-Frosting obendrauf: Dieses süße vegane Apfelbrot ohne Zucker wird nur mit Apfelmark und ein wenig Dattelsüße gesüßt, kommt komplett ohne Öl aus und ist in einer Schüssel zusammengerührt. Es ist Herbst, und da darf es anstelle des regulären Bananenbrots auch mal eine Variante mit... mehr auf veggiejam.com
Saftiger Kürbis-Schoko-Kuchen mit glänzender Schokohülle? Ich zeige dir, wie du diesen Herbstkuchen backst & alle damit begeisterst! Geraspelter Kürbis und Schokolade als schneller Rührkuchen – du wirst diesen super saftigen Kürbis-Schoko-Kuchen lieben. Bei mir kommt sowohl gehackte Schokolade in den Teig, plus die dicke Schokoglasur on t... mehr auf trickytine.com
Auch wieder so ein Klassiker: Zwiebel-Sahne-Hähnchen! Was viele vielleicht mit einem Fix-Tütchen zubereiten, kommt eigentlich mit ein paar wenigen Zutaten aus und ist (genau so schnell) easy selbstgemacht: Saftiges Hähnchenfilet und eine würzige Zwiebel-Sahnesauce überzeugen mich einfach jedes Mal! Ich find es nur nicht so einfach hübsch zu foto... mehr auf verenas-welt.com
Lange hat dem Brüsseler Kiez ein gemütliches Café gefehlt. Nachdem das Serratonin an der Genter Straße geschlossen hatte, blieb der Laden erst einmal leer – bis plötzlich ein Aufsteller vor der Tür stand. „Wie bei Mama“, war darauf zu lesen. Ein Versprechen, das neugierig macht. Hinter „Mamas Küche“ stehen Ljudmilla und ihr Sohn Dennis. Die beiden ... mehr auf weddingweiser.de
Ich bin etwas spät dran für meinen Upside-Down Pflaumenkuchen, aber besser spät als nie und das Rezept musst Du unbedingt...... mehr auf castlemaker.de
Weil unsere Apfelbäume immer noch reichlich Äpfel tragen, kommt hier das nächste Rezept für Apfelkuchen – mehr Äpfel gehen nicht in einen Kuchen! Sage und schreibe 1800 g habe ich…... mehr auf meinetorteria.de
Hefeschnecken sind einfach immer lecker, es gibt soviele Varianten, nie wirds langweilig vom Geschmack. Heute habe ich eine sehr leckere Variante für euch mit Kardamom und English Breakfast Tea…und nicht mit dem aufgegeossenen Tee, sondern mit den Teeblättern…na ? Wie … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Ich brauche diese Woche Comfortfood, und zwar nicht nur ein bisschen. Mit allem, was los ist, bleibe ich lieber zu...
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Natürlich kann man Banana Bread das ganze Jahr über essen, aber bei diesem Bananen-Walnuss-Kuchen krieg ich erste cosy Herbst-Vibes, denke an buntes Laub, Flanellhemden und Gemütlichkeit. Sind es die Walnüsse? Ist es der Zimt? Ich weiß es nicht. Wir sollten uns bei diesem Rezept auch gar nicht jahreszeitlich beschränken, aber auf jeden Fall soll... mehr auf verenas-welt.com
Da stimmt doch irgendwas nicht Ich war ein paar Tage beruflich unterwegs, komme nach Hause, gehe in die Küche und sehe dieses Ding da stehen. Kuchen hätte ich auf den ersten Blick jedenfalls nicht geraten, eher irgendwas zwischen missglücktem Bastelprojekt … Weiterlesen ... mehr auf desasterkreis.de
An der Torfstraße 23 ist die Café-Dichte inzwischen bemerkenswert: Gleich drei Läden liegen hier direkt nebeneinander, jeder mit einem eigenen Profil. Die Adresse hat dabei schon eine gewisse Weddingweiser-Cafégeschichte. Vor mehr als zehn Jahren gab es hier das „Little Kitchen“, später das Café Rosa; heute gehört das mediterran geprägte Delicia un... mehr auf weddingweiser.de
Letzte Woche rettete eine Foodsharing-Kollegin Unmengen an Ricotta. Also holte ich mir 2 Kilos ab und backte diesen Ricotta-Kuchen damit. Der ist wirklich unkompliziert und schnell gemacht. Durch den Ricotta und Joghurt wird er wunderbar saftig, ohne speckig zu werden. Ich habe den Kuchen als Nachtisch zu einem Grillabend mitgebracht und er kam ... mehr auf naschkatze.me
Zimtschnecken mit Frischkäse-Frosting Der Herbst darf kommen – zumindest wenn er solche Zimtschnecken im Gepäck hat. Zimtschnecken gehören für mich einfach zu…
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Für diesen köstlichen Zwetschgenkuchen aus dem Airfryer brauchst du keine große Backaktion und kein vorgeheizten Backofen! In der kleinen 18-cm-Springform wird er fluffig und saftig, mit versunkenen Zwetschgen im Teig und einer knusprigen Zimtkruste obenauf. Dieser kleine Zwetschgenkuchen aus dem Airfryer ist ideal für zwei bis vier, ohne großen Au... mehr auf trickytine.com
Ich bin nicht der geborene Bäcker, aber manchmal muss es eben sein 😉 Und nach meiner Erfahrung gibt es für uns Amateur Bäcker vor allem eine Regel, die es zu beachten gilt. Und die heisst: Bastel nicht am Rezept herum! Denn während Kochen eher wie Kunst ist – bei der man nach Gefühl salzt, improvisiert […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Saftige Zwetschgen auf mürbem Dinkelboden, knusprige Zimtstreusel obendrauf und eine warme Vanillesauce dazu - und das ohne Zucker, Butter, Margarine und Ei! Dieser gesündere vegane Zwetschgenkuchen wird nur mit Datteln gesüßt, mit Cashewmus verfeinert für die buttrige Note und schmeckt fast genau so wie der Streuselkuchen, den man aus der Kaffe... mehr auf veggiejam.com
In diesem Jahr konnte ich 3 kg Pflaumen aus dem Garten ernten und statt immer nur Pflaumenkuchen (auch lecker!!1), wollte ich mal was anderes ausprobieren. Als Freundin der chinesischen Küche kam mir diese Pflaumensauce mit Ingwer und Chili in den Kopf. Die Kombi aus süß und würzig funktioniert für mich immer super und zu Frühlingsrollen oder kn... mehr auf verenas-welt.com
Wem ist noch nie ein Kuchen misslungen? Sagt mir nicht, dass es euch noch nie passiert ist. Ihr kennt das:...
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Apfelkuchen geht einfach immer und als ich kürzlich in unserer Familien-Whatsapp-Gruppe fragte, ob die Lieben Apfelkuchen oder Gugelhupf wollten, kam...... mehr auf castlemaker.de
Joghurt-Kastenkuchen mit Zimtswirl Der September hat seinen ganz eigenen Zauber: Die Tage werden langsam ruhiger, draußen wird es etwas gemütlicher und plötzlich…
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Dieser Birnen-Joghurt-Kuchen ist genau die Art von Kuchen, den viele lieben: unkompliziert in der Zubereitung, schön saftig und mit reichlich fruchtigem Obst. Durch den Joghurt im Teig wird er wunderbar locker und bleibt auch in den Folgetagen angenehm saftig…soweit dann… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ich bereite mich langsam auf die Apfelsaison vor und weiche diesmal von meiner traditionellen Apfeltarte (Tarte aux pommes) ab. Stattdessen...
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Wir sind zu Beginn des Jahres in ein eigenes Haus umgezogen. Mit dem Haus haben wir auch einen Garten mit altem Baumbestand gekauft. Wir haben 1 Kirschbaum, 2 Pflaumenbäume und…... mehr auf meinetorteria.de
Seit Wochen fragt sich die Nachbarschaft in der Grüntaler Straße: Wer ist Judy??? Und wird ihr Café halten, was die Poster im Fenster versprechen? Spoiler: Ja, wird es! Als direkte Anwohnerin habe ich die netten Menschen von „Judy’s Cafe“ schon in den letzten Wochen flüchtig kennen gelernt – während sie von früh bis spät renoviert, gemalert, gebaut... mehr auf weddingweiser.de
Wenn im Spätsommer die Mirabellen reif werden, ist die Zeit für diesen herrlich saftigen Mirabellenkuchen gekommen. Auf einem buttrigen Mürbeteigboden verteilen sich die süßen, aromatischen Früchte dicht an dicht, bevor sie unter einer großzügigen Schicht knuspriger Zimtstreusel im Ofen goldbraun… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ein veganes Rezept. Die Zutaten (für 15 Stücke) 5 Bananen (je 90 g Fruchtfleisch) 125 g Dinkelmehl 50 g Hafermehl 25 g Haferkleie (mit Keim) 50 g zarte Haferflocken 70 mL Traubenkernöl 75 mL Hafermilch 150 g Kuvertüre, vegan und zartbitter 50R... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Habt ihr Lust auf einen kleinen Ausflug nach Südamerika? Prima, denn im August ist Paraguay das Reiseziel der Aktion „Die kulinarische Weltreise“ . Ich habe mich für Pastafrola de Guayaba…
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Jeder liebt Cookies und in der Kombi mit Erdnussbutter, Salzbretzeln und Schokolade sind sie in meinem Cookie-Ranking ganz weit oben: Peanut Butter Pretzel Cookies mit Schokolade. Cookies backen ist zudem lächerlich einfach, also was hält uns noch auf?
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