Tag tomaten
Welch eine Freude! Obst-und Tomatenernte halten uns in diesem Jahr auf Trab! Es ging mit Kirschen los, dann kamen Pfirsich, Reineclaude, Zwetschgen, Birnen, Sommeräpfel und nicht zu vergessen Rhabarber, Erdbeeren, Josta, Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Bisher hatten wir fast alles eingefroren, aber angesichts der Mengen haben wir uns noch... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com
Hier findet ihr ein Rezept für einen Zucchini-Salat aus rohen, frischen Zucchini-Streifen, Feta und Tomaten. Das Besondere an dem Salat ist – außer dass er aus rohen Zucchini zubereitet wird – das Dressing: Es ist wunderbar aromatisch durch einen Hauch Knoblauch, Zitronenabrieb und ein paar frische Kräuter wie Dill und Petersilie.
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Heute gibt es ohne viele Worte ein paar Impressionen von unserem Blütenparadies und der gigantischen Tomatenernte:... mehr auf ankesgartenparadies.blogspot.com
Feta wird hier in frische, rohe, ganz dünn gehobelte Scheiben Zucchini eingerollt. Dazu gibt es ein Kräuteröl mit Dill und Petersilie und karamellisierte Tomatenwürfel.
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Wünschen täte ich dem „grössten Dealmaker aller Zeiten“ ja so einiges. Aktuell aber vor allem die Erkenntnis, dass die einzige Wärme, die er von W.P. zu spüren bekommt, die Reibungswärme ist, welche erzeugt wird, wenn er über den Tisch gezogen wird! Aber wenden wir uns doch Erfreulicherem zu, etwa dieser Kaltschale, die mich sehr überze... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Diese Pasta mit frischen gehackten Tomaten, die mit Olivenöl, Balsamico, Knoblauch und Basilikum mariniert werden, habe ich mal vor vielen Jahren in einem Restaurant gegessen und fand sie mega lecker. Ich weiß gar nicht, warum ich so lange gebraucht habe, sie selbst zu machen. Es lohnt sich gerade um diese […]
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Focaccia Barese – ein Stück Apulien für Zuhause Wenn du schon einmal in Apulien warst, dann weißt du sicher, was jetzt kommt:…
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Hallo Ihr Lieben!Heute am 2. Donnerstag im Monat laden Tina und ich wieder zum Veggie-Day ein. Im Moment ist es mir bei 33 Grad viel zu warm zum Kochen und so gibt es heute nur Back... mehr auf bodenseegarten.blogspot.com
Magst du auch gerne Frittata? Dann habe ich genau das Richtige für dich. Für diese italienische Eierspeise habe ich Zucchinischeiben verwendet, die wunderbar mit kleinen aromatischen Tomaten harmonieren. Abgerundet wird das G... mehr auf birgonia.blogspot.com
Letztes Wochenende habe ich es mal wieder auf die Farm geschafft. Nachdem ich das Wochenende davor von Freitag bis Sonntag mit einer Freundin eine Hochzeit bekocht hatte, konnten wir fast eine Woche Reste essen.Aber passend zum Freitag war der Kühlschrank leer und konnte mit Frischware aufgefüllt werden. Obwohl das Sommerwetter ja weiterhin auf ... mehr auf naschkatze.me
Gemüselasagne mit Aubergine, Paprika und Zucchini Bei Zorra im Kochtopf gibt es ein neues Blog-Event: Sylvia von Brotwein sucht Rezepte, in denen die derzeitige frische Ernte verarbeitet wird, egal ob aus dem eigenen Garten, aus der Gemüsekiste oder auch vom Markt, dem Hof- oder Bioladen. Aus gesundheitlichen Gründen kann ich meinen großen Garten l... mehr auf brittas-kochbuch.info
Lauwarmer Zucchini-Salat mit Dörtomaten – Schnell gemacht, aromatisch und perfekt für warme Tage Zucchini gehören für mich mittlerweile fest zur Sommerküche – auch wenn das nicht immer so war. Als Kind mochte ich das neutrale Gemüse überhaupt nicht. Heute liebe ich seine Vielseitigkeit: ob gebraten, gefüllt, geraspelt oder als Salat. Beson... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Unsere Tomaten gedeihen in diesem Jahr wieder ganz prächtig. Heute haben wir nur grüne. Die roten sind bereits im Tomatensalat verschwunden. Unsere Buntnessel macht uns auch viel Freude. Aus einem kleinen Pflänzchen hat sich ein schöner Busch entwickelt. Und nun kommt unser ganzer Stolz: Unser Riesenhibiskus. Er hatte vor ein paar Wochen einen Unfa... mehr auf gsharald3.wordpress.com
Der Sommer ist da (dachte ich eigentlich!) und die Lust auf schnelle Gerichte und Erfrischungen an und für heiße Tage steigt. Darum sammeln die Foodblogger:innen von Leckeres für jeden Tag am ersten Sonntag im August „Erfrischendes für heiße Tage“. Egal ob kühle Getränke, Eis oder leichte Gerichte, da sollte für jeden etwas dabei sein. ... mehr auf brittas-kochbuch.info
Beinahe hätte ich dieses Jahr keine Tomaten angepflanzt, denn durch unsere Baustelle konnte ich erst sehr spät nach guten Pflanzen Ausschau halten, meinen Lieblingsstand auf dem Markt gibt es leider nicht mehr, und so musste ich mich nach Alternativen umschauen. ... mehr auf ankesgartenparadies.blogspot.com
Meine liebevolle Salsa di Pomodoro – mit einem Hauch Magie! Kennst du das Gefühl, wenn ein einfaches Gericht plötzlich zum absoluten Lieblingsessen…
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Mit dieser italienische Vorspeise holst du dir den Geschmack des Sommers auf den Teller.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Heute wieder aus der Reihe: Abgewandelte Rühreier – Wie kann ich ein anderes Frühstück zaubern, das super einfach geht? Wenn du Lust auf eine schnelle,weiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Einfach, schnell gemacht und vollgepackt mit sommerlichen Zutaten – dieser sommerlicher Nudelauflauf mit Zucchini, frischen Tomaten und Ricotta ist genau das Richtige, wenn es draußen warm ist und du trotzdem Lust auf ein herzhaftes Sommergericht aus dem Ofen hast. Die cremige Tomatensoße mit Ricotta und Mozzarella verbindet sich perfekt mit der... mehr auf meinestube.de
Die Zeit für beste Tomaten ist endlich gekommen. Dick und fett liegen die Ochsenherz Tomaten an den Marktständen. So eine Tomate kann schon mal locker 400 g auf die Waage bringen. Ich mag diese Sorte am allerliebsten, ganz besonders, weil sie so fleischig ist. Perfekt für eine schnelle Sommerpasta. Natürlich liegt die Versuchung nah, dass [̷... mehr auf dinnerumacht.de
Hallo Ihr Lieben!Heute ist Veggie-Day bei Tina und mir und ich bin auch wieder präsent nachdem der Junibeitrag urlaubsbedingt ausgefallen ist.Bei den heißen Temperaturen habe ich für Euch eine schnelle ... mehr auf bodenseegarten.blogspot.com
Die Hackbällchen in Tomatensoße sind nicht irgendein Rezept, sondern ein echtes Wohlfühlgericht. Und das Beste? Sie sind einfach gemacht, alltagstauglich und lassen sich super vorbereiten.
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In diesem Jahr zeigen die Hortenseine ihre volle Pracht. Hier unser Vorgarten. Auch Gemüse gibt es bei uns. Dem Klimawandel geschuldet haben wir auch eine Palme im Garten stehen.... mehr auf gsharald3.wordpress.com
Heute wieder aus der Reihe: Abgewandelte Rühreier – Wie kann ich ein anderes Frühstück zaubern, das super einfach geht? Wenn du Lust auf eine schnelle,weiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Tomatenwasser ist eine, Entschuldigung, geile Sache. Einfach reife Tomanten (wenns geht!) mit etwas Salz, Pfeffer und Basilikum mixen und in einem Mulltuch und Sieb über Nacht im Kühlschrank abtropfen lassen. Der entstandene klare Saft duftet sehr intensiv nach Tomaten, grossartig! Den Rest könnt ihr zu einem feinen Sugo verarbeiten. Einfach eine S... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Dieses Jostabeer-Gazpacho ist perfekt für heiße Sommertage. Als Topping habe ich gebackene Curry-Kichererbsen verwendet, die in der Heißluftfritteuse gebacken wurden.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
So ihr Lieben, das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Wir hoffen, ihr hattet ein erfolgreiches und gesundes Jahr 2014 und kommt gut ins neue Jahr. Nehmt euch nicht mehr vor, als ihr bewältigen könnt und lasst euch überraschen von all den neuen Möglichkeiten, die euch in 2015 begegnen werden!
Falls ihr noch eine Kleinigkeit zum Mitbringen für h... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com
Liebe Tomate. Ich weiß, Du schläfst gerade – immerhin ist es Winter. Rechtzeitig hast Du Dich im Herbst zurück gezogen, …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Das hat uns noch gefehlt : Ein Rohkostmenü ! Inklusive haufenweise Avocado und einem überaus gut durchdachten Konzept. Es gibt einen weihnachtlichen Brokkoli-Salat, Curry-Karfiol-Reis und Karotten-Walnusskuchen. Weiterlesen auf meinem neuen Blog …... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de
Am Wochenende war mir nach Fisch. Mangels Zeit sollte die Zubereitung nicht zu lange dauern und auch nicht zu kompliziert sein. Und so verzog ich mich am Samstag mit meinem Frühstückskaffee und einigen Kochbüchern aufs Sofa und fand in "Genial Kochen" von... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com
... „Kimchi“ gesagt?
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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de