Tag salsicce
Wie ich lernte, Fenchel zu lieben und Jack Nicholson auf einen Silberreiher pisste
Fenchelrisotto
Die Frage, warum ich als Kind keinen Fenchel mochte, kann ich nicht verlässlich beantworten. Auch Lakritz hatte es bei mir schwer, bzw. es hatten dies die Büdchen-Inhaber, die uns Kindern für zwei Groschen ein kleines Papiertütchen bis zur Hälf... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Topfkino: Spaghetti mit Fleischbällchen aus Salsicce in Tomatensauce und Burrata
Paul Vario aka Paul "Paulie" CiceroFür mich hatte es wesentlich mehr Anreiz Gangster zu werden, als Präsident der Vereinigten Staaten. (Henry Hill)Wenn ein Gericht unwidersprochen durch sämtliche Altersklassen und Gesellschaftschichten als Soulfood bezeichnet wird, ha... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Nach meinen handgeschabten Spätzle war es höckschte Zeit, endlich richtige Maultaschen zu basteln. Ich entschied mich dabei für die „offene“ Version. Normale Teigtaschen, also Ravioli gibt es ja öfter. Bei der Rezeptur hielt ich mich nicht ganz an die Vorgaben in meinem kleinen Rezeptbüchlein vom 1.Foodblogger-Hocketse in Ludwigsburg. B... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com
Gerade noch auf dem Teller, und schon hier auf den Blog gesprungen. Schneller geht es fast nicht mehr…. Heute gab es zu einem feinen Glas “Rosso di Montalcino”: Buchweizenpolenta mit Bratwurst und Sardellen Ein schnelles Gericht das perfekt zum heutigen “Sommeranfang” passt und dich direkt nach Italien katapultiert. De... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com
Ab und zu fasziniert mich ein im Restaurant gegessenes Gericht so sehr, dass ich es zu Hause nachzubasteln versuche. Hier sei wieder einmal ein solches Experiment mit Euch geteilt :-) Bei Santi Taura in seinem gleichnamigen Restaurant (sehr empfehlenswert) gab es als eine der Vorspeisen, diese mit Wurst, Sellerie und Shiitake. Ich fand’s so g... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Doppel C: Paccheri mit Salsiccia und Lauch in Weißweinsauce und ein kleiner Restauranttip für den nächsten Besuch "beim Italiener". Als Zugabe: ein dezenter Hinweis darauf, was Mainzer übel nehmen...
There is a new italien restaurant in town!
Na gut. Nicht so ganz. Also nicht ganz neu. Aber von vorne:
Concept Restaurants mag ich so selten w... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Heute erzähle ich euch, wie wir am liebsten grillen; dazu gibt es köstliche Lammrippen, Salsicce und Merguez (scharfe Lammbratwürstchen), Neues aus dem großen Garten, Liebe, Freudschaft und offenes Feuer!
Grillmatten aus Silikon für den Grillrost? Bitte nicht!
Grilltechnisch habe ich nun fast alles erlebt. Ob Gasgrill, Holzkohle, Kugelgrill, B... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Pappsatt
Pappardelle
Ich habe mit der Mehrzahl der Nudelformen nicht viel am Hut. Meine liebsten sind entweder ganz dünne oder sehr breite Nudeln, also Spaghettini, Pappardelle und Maltagliati. Mit einer Rigatoni zum Beispiel kannst Du mich nicht locken, ebenso mit Hörnchen-, Schleifchen- und_so_weiter -Pasta. Wenn ich "beim Italiener" esse, ... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Kürzlich haben wir im Büro über Ferien gesprochen. Ja doch, das erlauben wir uns, da haben doch Partnerschaften ohne wachsamen und argwöhnischen Chef eindeutig Vorteile. Dass in solchen Diskussionen auch Sonne ☀, Meer 🌴 und gutes Essen 🍝 nicht fehlen dürfen, liegt auf der Hand. Und da hat Kollege Georg, er ist fleissiger Leser des […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Carmina Burrata! Ok, der MUSSTE einfach sein! Was ja nichts anderes als "Lied der Burrata" heißt – ein Loblied besser! Heute zerzupfe ich die Burrata und flocke sie auf Spaghetti in Tomatensauce mit kugelköstlichen Bällchen aus Salsicce. Als Topping gibt es Bärlauchpesto
Spaghetti mit Salsicce-Klösschen, Tomaten, Bärlauchpesto und Burrata
Ihr ... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
IM LEUCHTFEUER 24 x 32 cm Aquarellpapier 250g Material: Aquarellfarben Rahmen: ohne Entstanden: 01/23 VB 25 €
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GAISBURGER MARSCH oder Spätzle mit Kartoffelschnitz ist ein typisch schwäbischer Eintopf, auf den sich immer alle gefreut haben. Früher wurden immer alle Reste aus der Woche dafür verwendet, heute wird […]
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Die Idee zu diesem Hot Dog stammt von einem Grillkurs, bei dem nicht nur – aber doch viel und vor allem sehr gutes – Fleisch verkostet wurde. Ebenfalls bei diesem Grillkurs haben uns der liebe Pino und sein Team gezeigt, wie man diesen köstlichen Mozzarella-Burger-Aufstrich herstellt. Zutaten für 4 Hot Dogs Hotdog-Brötchen: 4 Hot Dog-Br... mehr auf cahama.wordpress.com
Psst! Wir haben es gewagt, das Gericht mit Penne, nicht mit Garganelli zu machen. Dass hier die Sauce fehlt, machte mich erst stutzig. Das Resultat bekam aber direkt 100 Punkte. Ein köstlicher Pastagang, den die Salsiccia trägt. Maria ORIGINALREZEPT aus … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Erste Ernte in diesem Jahr Hokkaido aus dem eigenen Garten! Der Ofenhokkaido ist ganz schnell zubereitet und schmeckt hervorragend. ZUTATEN: 1 mittelgroßer Hokkaido (2kg) 2 kleine Hähnchenrustfilets (300g) 2 Tropea-Zwiebeln […]
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Das Wetter scheint dem Radicchio in unserem Garten sehr gut zu gefallen. Wenn wir also schon so viel davon haben, dann basteln wir daraus mal eine Hauptmahlzeit! Und nach dem Verkosten können wir nur hoffen, dass es zukünftig immer so viel Radicchio gibt! Die Idee zu diesem Gericht stammt von „EatSmarter.de“ Zutaten Strudelteig: 200 g [... mehr auf cahama.wordpress.com
Blumenkohl gehört zu den Gemüsesorten, die sich für so viele köstliche Rezepte eignen, dass es lohnt, immer genug davon im TK-Vorrat zu haben. Der Vorteil ist, dass handelsüblicher TK-Blumenkohl bereits geputzt ist, zu jeder Saison zum gleichermassen günstigen Preis verfügbar und damit auch zu den Jahreszeiten oder steigenden Preisen für frische Bl... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
"Auf Sizilien isst man Schweinefleisch am liebsten in Form von Salsiccia. Am besten natürlich hergestellt mit wilden Fenchelsamen und Fleisch von den Schwarzen Schweinen aus dem Nebrodi-Gebirge. Die Fenchel-Salsiccia aus der Toskana sollte dabei mit der sizilianischen nicht verwechselt werden. … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
SEGELREGATTA DIN A 4 Malpapier 250 Material: Acryl Rahmen: ohne Entstanden: 01/23 VB 50 €
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Im Moment gibt es alles mehr als reichlich bei uns im Garten. Man kommt gar nicht mit dem Essen hinterher 🙂 Deshalb heute mal ein herrlicher Eintopf mit Bohnen und Tomaten, dazu noch von den neuen Kartoffeln – köstlich. Okay,… Weiterlesen... mehr auf cahama.wordpress.com
Das Gericht Käse-Polenta, Ofentomaten, Salsiccia, Bittersalate ist ein wunderbares Gericht für die Wochentage. Die Polenta gelingt mit jedem würzigen Käse, auch jede Form von Bratwurst passt, nur der Salat sollte Bitterstoffe enthalten, weil das mit dem süßen Dressing wirklich hervorragend … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heute mal eine neue Variante von Rote Bete. – Carpaccio! Ihr könnt gegarte oder rohe Knollen nehmen. Wie ihr sie garen könnt steht hier… ROTE BETE Wenn ihr allerdings rohe […]
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Sicher! Ich gebe es sofort zu! Und Ausreden habe ich eigentlich auch keine, ausser .. Am Sonntag habe ich ich Claudio del Principes neues Kochbuch all‘ orto vorgestellt. All‘ orto = aus dem Gemüsegarten, ein Kochbuch in dem es, der Name sagt es, um Gemüse geht. Und das erste Rezept, das ich nachkoche? Wurst mit […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Was tun mit Gochujang-Paste? Na, zum Beispiel dieses köstliche Rezept für Salsicce-Ragù (ähnlich einer Bolognese) mit Tomaten und Paccheri kochen! Denn Gochujang ist das neue Miso!... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Dieser Beitrag enthält Werbung! Nachdem die Bärlauchsaison fast vorbei ist, habe ich wieder frische Bärlauchpaste im Kühlschrank und kann so das ganze Jahr Bärlauchgerichte machen. Als erstes gab es meine heißgeliebten Bärlauch-Tagliatelle, die mit dem Pastamaker schnell gemacht sind. Dazu habe ich eine Sasicce-Soße mit getrockneten Steinpilzen ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Kennt ihr das? Bei einem 3-Personen-Haushalt ist einer Vegetarier! Ein weiterer mag keine Champignons, keinen Mais und keine Bohnen. Die anderen mag das aber alles und noch Fleisch dazu. Da wird es manchmal echt schwierig, […]
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Was tun mit Gochujang-Paste? Na, zum Beispiel dieses köstliche Rezept für Salsicce-Ragù (ähnlich einer Bolognese) mit Tomaten und Paccheri kochen! Denn Gochujang ist das neue Miso!... mehr auf arthurstochterkochtblog.com
Zutaten für etwa 50 Stück: 300 g Mehl 1 Tl Backpulver 125 g Zucker Mark von 1 Vanilleschote 1 Prise Salz insgesamt 125 g weiche Butter 2 Eier 50 g […]
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Kennen Sie Salsicce? In diese aromatischen Würste habe ich mich in meinem Toscana-Urlaub im Sommer 1994 verliebt – die Liebe hält unvermindert an. Man muss es neidlos konzedieren bei aller Liebe zum heimischen Handwerk und Lebensmitteln aus Bayern: Auch Italien hat nun mal seine Köstlichkeiten, denen ich noch nie widerstehen konnte und kann. ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
SEGELREGATTA DIN A 4 Malpapier 250 Material: Acryl Rahmen: ohne Entstanden: 01/23 VB 50 €
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Kartoffel-Paprikasch ist ein altes ungarisches Gericht, das es in vielen verschiedenen Varianten gibt! Immer dabei sind Kartoffeln und Paprikaschoten, manchmal noch Hackfleisch und anderes Gemüse! Ich habe meine eigene Variante und mag es gerne schön sahnig. Dazu gibt es bei uns am liebsten Salsicce, die [&... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Fregula Sarda ist eine Pastaspezialität aus Sardinien. Hier mit Tomaten-Fenchelsauce und Salsicce serviert.
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Shakshuka ist DAS traditionelle, israelische Frühstück, das schon lange in aller Munde ist. Das Gute daran, es ist auch noch lowcarb und nein, man muss es nicht zu Frühstück essen. […]
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. . . Shakshuka ist DAS traditionelle, israelische Frühstück, das schon lange in aller Munde ist. Das Gute daran, es ist auch noch lowcarb und nein, man muss es nicht zu Frühstück essen. Es schmeckt natürlich auch mittags und abends. An mir ist es lange vorbei gegangen, bis ich es vor nem Jahr oder so […]
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Nach unserem kurzen kulinarischen Ausflug nach Marokko, machen wir heute auf der Rückreise einen kurzen Stopp in Italien. Feinste Gnocchi in cremiger Tomatensauce mit würzigen Salsicce. Zutaten für 2 – 3 Personen: 600 g frische Gnocchi 300 g Salsiccia 2… ... mehr auf cahama.wordpress.com