Tag zucchini
Ich bereite eine pikante Tarte zu. Mit mediterranem Flair. Denn ich bereite eine Ge... mehr auf nudelheissundhos.de
Dieses Soda Brot mit Karotten, Zucchini und Leinöl ist das erste Brot, was mir mal wirklich gelungen ist. Ab jetzt mache ich nur noch Soda
Der Beitrag Soda Brot mit Karotten, Zucchini und Leinöl erschien zuerst auf ... mehr auf leckerlife.de
Inspiriert durch die Senf-Gurken „Spreewälder Art“ und getrieben von der überreichlichen Zucchiniernte im Garten, kam uns die Idee, die Zucchini auf eben diese „Spreewälder Art“ zuzubereiten. Zutaten für 5 Gläser: 2,5 kg Zucchini (netto 1,5 kg) 75 g Zucker 40 g Senfkörner 150 ml Weißweinessig 36 g Salz 130 g Zwiebeln Zuberei... mehr auf cahama.wordpress.com
Die Zeit der Beilagen zum Grillen ist ja nun leider vorbei (außer für die Hartgesottenen, die auch im Herbst und Winter am Grill stehen), aber ein Nudelsalat passt ja auch außerhalb der klassischen Grillsaison, oder? Diesen hier habe ich mal … ... mehr auf pinch-of-spice.de
Ich bereite ein einfaches Pfannen-Gericht als kleine Abend-M... mehr auf nudelheissundhos.de
Hier bereite ich einfache Schweine-Kotelett... mehr auf nudelheissundhos.de
Wir haben uns ja schon öfters mit dem Thema „Puffer/Pfannkuchen aus/mit Zucchini“ versucht, aber das hier ist der (bisher 🙂 ) mit Abstand Beste. Zutaten für 4 Puffer (2 Hauptgerichte oder 4 Vorspeisen) Puffer: 475 g Zucchini, Bruttogewicht 1 gestrichener TL Salz (~ 8 g) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/2 EL Butter 1 Ei, […]... mehr auf cahama.wordpress.com
Was tun, wenn man das Mittagessen einsparen möchte? Man bäckt es ins Brot.
Irgendwer aus meiner Großfamilie wollte es sich mittags einfach machen und schlug vor, ich sollte doch ein Gemüsebrot backen. Nichts leichter als das. Und es schmeckt auch noch.
Jede Scheibe ist eine Mahlzeit für sich. Das Brot hält eine gefühlte Ewigkeit fris... mehr auf ploetzblog.de
Was denkt ihr, wenn in einem Rezept steht, ihr sollt die Auberginen und Zucchini waschen und putzen? Ist das eine Selbstverständlichkeit, die nicht erwähnt gehört, oder muss sich der Rezeptautor schützen, damit ihm nichts vorgeworfen werden kann? Schimmert da meine Meinung ein bisschen durch? 😉 Ja gopfridstutz, ist es denn nicht logisch, dass man F... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Gemüse, Tomatensauce und Kräuter – eine Ratatouille ist Sommer pur! Der Name ist auch Programm. Das provenzalische Wort „Rata“ für „einfaches Essen“ und das französische „touiller“, das in etwa „umrühren“ bedeutet, sagen eigentlich schon alles. Ähnlich wie die Bouillabaisse gehört eine Ratatouille zu den absoluten Klassikern der provenzalisch... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Dieses Gericht habe ich damals in der Provence zubereitet und ich bin noch nicht dazu gekommen ein Rezept dazu zuschreiben. Gerade die Rosmarin-Kirschen sind ein Gedicht und für mich so unglaublich provenzalisch. Ich habe sie bereits hier zu Geräucherter Entenbrust und Foie Gras gemacht.
Im zweiten Verusch wollte ich einmal sehen, wie sie... mehr auf kuechenjunge.com
Direkt vor der Fahrt in den Urlaub sind wir noch mal schnell durch den Garten und haben geerntet. Außerdem haben wir die Reste aus dem Kühlschrank mitgenommen. Und aus all dem haben wir dann im Urlaub einen leckeren Eintopf gebastelt – daher der Name. Zutaten für 3 Personen: 150 g Chorizo 200 g Dörrfleisch/geräucherten Schweinebauch […]... mehr auf cahama.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Neulich habe ich euch schon von dem leckeren Grillgemüse erzählt, das im Rahmen unseres Burgergrillens entstanden ist. Denn man muss ja schließlich nicht immer die klassischen Beilagen wie Pommes und Krautsalat dazu essen. Stattdessen kann man zum Beispiel auch Süßkartoffelpommes machen. Das kennen wohl noch die meisten, denn inzw... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Auf ein mal ist es Oktober. Wer hat an der Uhr gedreht? Vor ein paar Wochen hat mir noch ganz schön der Kopf geschwirrt und in meinem Leben war ein bisschen mehr Chaos als Küche angesagt. Deshalb habe ich still und heimlich eine nicht direkt so geplante (Spät-)Sommerpause gemacht. Während ich weg war habe ich nicht nur meinen Kochhelden geheirat... mehr auf kuechenchaotin.de
Dies ist das dritte Rezept in der Aktion meiner Riesling-Wo... mehr auf nudelheissundhos.de
. . . Schatzi hat frische Bachforelle ergattern können. Ich hab mich sehr gefreut, und gleich ans Werk gemacht. Da ich nicht drauf vorbereitet war, und spät nach Hause kam, gab es nur was Schnelles dazu, was auch im Haus war. Frau muss ja nicht immer stundenlang in der Küche stehen. Also folgendes zubereitet: SCHNELLE […]
Der Beitra... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Die Zucchiniblätter haben unter dem ersten Frost gelitten. Minus ein Grad zeigte das Thermometer vor zwei oder drei Tagen am Morgen. Trotzdem verwöhnen uns die Pflanzen immer noch mit frischen Zucchini, ebenso wie Stangenbohnen und Tomaten. Besonders die Johannisbeer-Tomate „Rote Murmel“ ist hart im Nehmen. Zugleich beginnt zwei Woche... mehr auf annamariebirken.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Anzeige Kaum bin ich aus Israel wieder da, gibt es gleich eine geballte Flut an Rezepten für euch. Denn schließlich habe ich einige neue leckere Ideen aus dem Urlaub mitgebracht. Das sind neben israelischen Rezepten auch andere kreative Ideen, die mir auf Reisen eingefallen sind. Denn kennt ihr das auch? Ich liebe … ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Schneller geht es kaum: eine herzhafte Tarte Tatin mit Zucchini und Frischkäse in unter…
Der Beitrag Rezept: herzhafte Tarte Tatin mit Zucchini und Frischkäse erschien zuerst auf ... mehr auf hyyperlic.com
Nun ist er also endgültig da, der Herbst. Ich mag ja diese Jahreszeit. Kuschelige Pullis oder Strickjacken und Boots oder vor allem Stiefel werden endlich wieder aus dem Schrank gekramt... mehr auf kuechenmomente.de
Kinder mögen oft keine ganzen Gemüsestücke. Ob in der Phase “wäh das ist eklig” oder “das mag ich einfach nicht” – für viele Gemüseverweigerer passt es, wenn es einfach eine grüne Sauce ist, die über die Pasta kommt. Jedenfalls bei uns klappt das immer. Ob eine orange Sauce mit Tomaten und Gemüse oder diese grüne Sa... mehr auf missbroccoli.com
Der Auftakt von meinem kleinen (aber feinen) Gentlemen’s Dinner von kürzlich. Diese wirklich feine Bruschetta dürfte aber auch einer Damen Runde schmecken, dafür lege ich meine Hand … naja, ins Feuer nicht gerade, aber … 😉 Auf jeden Fall darf ich diese bei delicuisine von Globus stibizte Idee vorbehaltlos empfehlen. Übrigens, das ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Ofengemüse mit Hähnchen und Kichererbsen Heute habe ich mal wieder ein super Weight Watchers* freundliches Rezept für euch – mein Ofengemüse mit Hähnchen und Kichererbsen ist super leicht, bringt viel buntes Gemüse auf den Teller und macht dank der Kichererbsen auch richtig satt. Mittlerweile sind bei mir 19kg gepurzelt und ich bin super z... mehr auf katha-kocht.de
Wie man normalerweise mit etwas beginnt: man überlegt, was man möchte. Wie es am Ende sein soll. Wie es aussehen, sich anfühlen und riechen soll. Und dann überlegt man, wie man dieses Ziel erreicht, das Wolkenkukusheim nach und nach dekonstruiert, sodass sich am Ende ein – wenn auch zugegebenermaßen – abgespeckter und realistischer Plan... mehr auf chestnutandsage.de
Na, wie siehts aus, habt Ihr das Sommergemüse schon satt oder genießt Ihr noch in vollen Zügen so lange es noch geht? 🙂 Die vier Zucchinipflanzen, die wir letztes Jahr hatten, haben noch bis in den Oktober hinein getragen, so, … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Ein klassisches Ratatouille ist das nicht, aber was ist schon klassisch oder gar das Originalrezept? Nach einem Tip von Martina Kömpel brate ich das Gemüse immer nacheinander nach Sorten getrennt in meiner Wokpfanne an und mische es erst ganz zum Schluß, so bleiben die einzelnen Aromen sehr gut erhalten und es wird kein Einheitsbrei. Einzelne Gemü... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Kann Werbung über weiterführende Links enthalten Eine weitere Möglichkeit meine Zucchini „loszuwerden“ habe ich einmal mehr auf Sigrids Seite Madam Rote Rübe gefunden. Sie hat ein Zucchini-Paprika-Chutney im Repertoire, das sich nach dem ersten Lesen für mich sehr gut anhörte. Und so machte ich mich schon im August ans Werk. Wie immer s... mehr auf brittas-kochbuch.info
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Auf der Suche nach weiteren „Zucchinivernichtungsrezepten“ stieß ich auf dieses im Blog von Emmi kocht einfach. Das klang für mich sehr lecker, und ich habe es kurz darauf nachgekocht: Das Ergebnis fand ich allerdings jetzt nicht so schön, weil die Zucchiniwürfel nicht weich genug zum St... mehr auf brittas-kochbuch.info
Es sind Zucchiniwochen! Fünfzehn Fans der Zucchini teilen ihre liebsten Rezepte mit dem tollen Gemüse. Heute sind wir an der Reihe und haben…
Der Beitrag Unsere Zucchini-Küchenschlacht erschien zuerst auf ... mehr auf wohnungsgarten.de
Woah sabber, angebruzeltes Erdnussmus, das ist DER Shit, yummy. Die Erdnuss-Bratnudeln gibt's bei uns ja schon länger, nur inzwischen sehr selten mit Ei und so, da wir die fast nie im Haus haben. Eigentlich nur wenn ich eine 'Lieferung... mehr auf woszumessn.blogspot.com
Was hat Saison? Rezepte der Saison Vor lauter Arbeit und Gemüse sehe ich das Tageslicht schon fast nicht mehr. Ich muss mir merken, in der Haupterntezeit Urlaub zu nehmen: Einsäuern / Milchsauer einlegen, Süß oder herzhaft: Die Grundrezepte, So vielfältig lässt sich Obst einmachen Quiche mit Ratatouillegemüse Reste der Sommerküche Zwetschgen... mehr auf kaosblog.de
Da die große Zucchinischwemme aus dem Gemüsegarten ausgeblieben ist, gab es bei mir zwar bedeutend weniger Zucchini als die Jahre zuvor, aber ab und zu habe ich doch eine Zucchini eingekauft, da ich sie ja wirklich gerne mag. Und ein neues Rezept habe ich auch ausprobiert: den Paprika-Cou... mehr auf noplainvanillakitchen.blogspot.com
*Werbung weil Markennamen genannt* Ihr Lieben, wer einen Garten hat, der kennt es sicher gegen Ende des Sommers – wohin mit dem ganzen Gemüse, dass zur selben Zeit reif
Der Beitrag Zucchini-Tomaten-Suppe erschien zuerst auf ... mehr auf 30rockt.de
Ein paar tage lang war ich ja wirklich davon überzeugt, dass der Sommer nun gänzlich vorbei ist. Es war kalt, eshat geregnet und wenn ich morgens aufstehe scheint die Sonn enicht nur einfach nicht, nein, es ist stockdunkel. Aber jetzt … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de
Wer hat schon alle Zeit der Welt, um täglich tolle Gerichte auf den Tisch zu bringen? Mal ehrlich, meistens muss es doch schnell gehen. Aber schmecken soll es trotzdem, oder? Mit seinem Ratgeber »Schnell gekocht« zeigt dir Küchenstar → Mirko Reeh, wie du auch bei knappem Zeitbudget gesund und lecker kochen kannst. Bis auf wenige Ausna... mehr auf bananenschneckerl.de
Ich LIEBE die italienische Küche (wer nicht?!?) und suche deshalb regelmäßig nach gesünderen Alternativen zur klassischen Pasta. Schon mal von Zucchini-Nudeln oder Zoodles gehört? Zucchini-Nudeln sind unglaublich vielseitig, denn sie schmecken sowohl kalt als auch warm. Ich stelle euch heute einen italienisch inspirierten Zucchini-Nudel-Salat vo... mehr auf misskay.tv
300 g Buschbohnen in 3 cm lange Stücke schneiden, in leicht gesalzenem Wasser 12-15 min kochen, Wasser abgießen 1 kleine Zwiebel klein würfeln, 1-2 Knoblauchzehen kleinschneiden oder zerdrücken. In 1-2 EL Erdnussöl anbraten. 100 g Kürbis kleinwürfeln, zu den Zwiebeln geben, 200 ml Gemüsebrühe dazugeben, aufkochen, mit Pfeffer, Muskat, Chili und 2 T... mehr auf herberts-vollwert-blog.de
Werbung // Pizza bianco – eine weiße Pizza. Warum genau kam ich erst jetzt auf die Idee, das auszuprobieren? Ich weiß es nicht. Was ich allerdings weiß: die wird es hier ab sofort öfter geben. Schön dünn und knusprig, mit wenigen, qualitativ guten Zutaten belegt und heiß dampfend direkt aus dem Ofen. Aber ich glaube, Pizza muss ich sowieso niema... mehr auf dreierlei-liebelei.blogspot.com
Schneller Fischtopf mit Reis und Zucchini Eigentlich koche ich am Wochenende ja immer etwas aufwendiger – da ich am letzten Samstag aber parallel schon das Rindergulasch mit Butternutkürbis für den Sonntag gezaubert habe wollte ich am Samstag etwas leichtes und unkompliziertes auf den Tisch bringen. An der Fischtheke hatte ich ein großes S... mehr auf katha-kocht.de
