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Putengeschnetzeltes in Sahne-Sauce mit Tagliatelle 19.04.2018 04:32:17

pasta sahne pute geflügel putenfleisch tagliatelle nudeln
Ein leckeres Geschnetzeltes.... mehr auf nudelheissundhos.de

Putenfleisch mit Gemüse und Mi-Nudeln 17.04.2018 04:20:30

mi-nudeln schnittbohnen pute kohlrabi putenfleisch zucchini asiatisch geflügel
Putenfleisch. Asiatisch zubereitet. Mit Gemüse, das i... mehr auf nudelheissundhos.de

Perlhuhn an Vin Jaune mit Morcheln und Spargelspitzen 15.04.2018 06:45:17

rahm geflügelfond perlhuhn grünspargel vin-jaune geflügel morcheln
In der Franche Comté zählt das Huhn, gegart in Geflügelfond, Rahm und Vin jaune mit Morcheln zu den klassischen Gerichten. Jahre ist es her, dass ich es in Arbois im Maison Jeunet -façon Jean-Paul Jeunet- (hier das Video dazu) einmal essen durfte. Im aktuellen 8plus8-event bereiteten wir ein Perlhuhn zu -façon Lukas Rosenblatt, siehe Bild … ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Massaman Curry mit Huhn, Kartoffeln und Erdnüssen 09.04.2018 10:00:56

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Ein weiteres fantastisches Rezept von Pailin’s YouTube-Kanal. Da ich ja zur Zeit viel mit thailändischer Küche im Allgemeinen und selbstgemachten Currypasten im Besonderen herumexperimentiere, darf natürlich das Massaman Curry nicht fehlen. Geschmacklich ist es ganz anders als seine Verwandten. Durch … ... mehr auf pinch-of-spice.de

Poulet á la Vanille aus La Reunion 02.04.2018 10:25:36

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Der Beitrag Poulet á la Vanille aus La Reunion erschien zuerst auf Fernweh Koch. ... mehr auf fernweh-koch.de

Senfgemüse auf Bratkartoffeln 29.03.2018 08:22:25

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Was soll ich sagen? Morgen ist Karfreitag und dies ist kein klassisches Rezept mit Lamm oder anderen kleinen Kuscheltieren. Wer dies möchte kann das natürlich dazu machen, aber dieses Jahr müssen wir ohne Goldstück feiern, weil sie ja noch im Boot Camp ist 😀 (Da gibt es ebenfalls Lämmer, aber nur zum streicheln) Ich sollte... ... mehr auf rosenkocht.de

Putenfleisch in scharfer Orangen-Sauce mit Basmati-Reis 27.03.2018 16:00:54

rotwein-essig chili-schoten orange pute saft scharf süß basmati-reis geflügel
Diesmal ein asiati... mehr auf nudelheissundhos.de

Zucchini Quiche auf Salzteig 20.03.2018 10:19:00

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Eine Quiche ist urfranzösisch und stammt aus der Region Lothringen. Das heißt aber nicht, dass wir außer einer echten Quiche Lorraine keine anderen Varianten ausprobieren dürfen und so habe ich im Laufe der Jahre ungezählte Versuche gemacht, ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch, Fisch oder Geflügel, mit Kräuterteig, Früchten, pikant, scharf, zu Grill... mehr auf rosenkocht.de

Hühnerbrust mit reichlich Grünzeugs 18.03.2018 03:28:00

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Mekong Delta Reisebericht 09.03.2018 15:25:47

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Mekong Delta Reisebericht über Land und Leute, essen und trinken Mekong Delta Reisebericht Südvietnam, mein Bericht über das Leben und Arbeiten am Fluss. Mit meinen Fotos möchte ich Euch zeigen wie Traumhaft und interessant die Menschen hier im Mekong Delta leben, so könnt ihr an diesem Traumurlaub teil haben. Diese … ... mehr auf koch-rezepte.me

Hühnchen-Ragout mit Basmati-Reis 04.03.2018 15:00:44

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Ein Ragout. Mit Hühnchenbrustfilet. Und etwas Gemüse Für das Ge... mehr auf nudelheissundhos.de

Hähnchenpfanne mit Brokkoli und Käse 03.03.2018 08:43:27

thai pasta brokkoli knoblauch dinkelnudeln champignons huhn käse pfeffer sojasauce frühlingszwiebel austernsauce agavendicksaft ingwer geflügel sriracha hoisin
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Back to Basics: Selbstgemachte Hühnerbrühe – Hühnerfond, kinderleicht auch eingemacht 25.02.2018 08:00:31

hühnerfond hühnersuppe delicious fond eingemacht hühnchen einfach huhn organic bio einmachen rezept saucen und würzpasten chicken suppe homemade brühe lecker selbstgemacht grundzutaten selbstgemacht hühnerbrühe geflügel recipe healthy chicken soup kochen gesund preserving blog cooking easy chicken broth glutenfrei food hähnchen
Hühnerbrühe bzw. Hühnerfond ist der letzte Fond der noch auf dem Blog fehlt… hat nur ein paar Jahre gedauert bis ich diese Lücke schließe, aber heute ist es endlich soweit *PaukenundTrompeten*! Immerhin seid ihr schon seit einigen Jahren mit Gemüsebrühe, Rinderfond und Wildfond versorgt und zusammen mit der Hühnebrühe sind das dann auch alle ... mehr auf coconutandvanilla.com

Back to Basics: Selbstgemachte Hühnerbrühe – Hühnerfond, kinderleicht auch eingemacht 25.02.2018 08:00:31

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Hühnerbrühe bzw. Hühnerfond ist der letzte Fond der noch auf dem Blog fehlt… hat nur ein paar Jahre gedauert bis ich diese Lücke schließe, aber heute ist es endlich soweit *PaukenundTrompeten*! Immerhin seid ihr schon seit einigen Jahren mit Gemüsebrühe, Rinderfond und Wildfond versorgt und zusammen mit der Hühnebrühe sind das dann auch alle ... mehr auf coconutandvanilla.blogspot.com

Rosens Tom Kha Gai 24.02.2018 09:12:56

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Jepp, ich mache mal einen kleinen Ausflug nach Asien, aber eine echte Tom Kha Gai Suppe ist dies natürlich nicht, doch eine bessere Entsprechung zu meinem Rezept habe ich im Netzt nicht gefunden, nachdem ich es bereits fertig hatte 😀 Ist euch auch bestimmt egal, hauptsache es schmeckt 😉 Die Anleitung ist zwar aufwendig, aber... ... mehr auf rosenkocht.de

Mein Dreh mit dem HR Fernsehen: Rezept für Pastrami- sowie Hähnchenbrust-Rote-Bete-Pausenstullen 21.02.2018 12:00:41

frühstück fleisch im tv geflügel brote gewürze für jeden tag 01. rezepte 03. in den medien (print & tv)
Hallo ihr Lieben, heute dreht sich hier im Blog alles um die perfekte Pausenstulle und so habe ich je ein Rezept für leckere Pastrami- und saftige Hähnchenbrust-Rote-Bete-Pausenstullen für euch. Entstanden sind diese beiden Leckereien im Zusammenhang mit einem Dreh für das HR Fernsehen in meiner Küche. Sie ist halt auch einfach schön und total g... mehr auf graziellas-foodblog.de

Pouletbrust gefüllt mit Schweizer Gruyère, Bresaola und Basilikum 15.10.2014 17:11:20

hauptgang blog event fleisch schweiz geflügel käse alltagsküche kräuter
Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

Pouletgeschnetzeltes an Dörtomaten- Balsamico Sauce 13.04.2015 08:11:43

bouillon hauptgang basilikum bratbutter fleisch geflügel rahm geschnetzeltes baslamico tomatenpüree dörrtomaten portwein poulet kräuter sauce
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust an Rüeblisauce 06.01.2014 07:21:04

hauptgang gemüse blog event schweiz curry geflügel aus dem ofen sauce
Letztes Jahr, das hört sich jeweils so weit weg an, obschon es ja erst 6 Tage her ist :). Also, im letzten Jahr war ich in einem Saucen Kochkurs. Diesen habe ich toll gefunden und konnte viel Wissen mit nach … Weiterlesen → Der Beitr... mehr auf widmatt.ch

Zuchetti- Früchte Kuchen 23.09.2013 08:45:48

hauptgang gemüse früchte fingerfood restenverwertung schweiz geflügel gewürze nüsse käse aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck alltagsküche
Kuchen findet bei den Widmattkinder je länger je mehr dankbare Esser. Am Anfang ging nur Apfelkuchen und allerhöchstens mal Chäskuchen. Mittlerweilen finden zwei von den drei Kindern viele Kuchensorten fein. Ich als Bernerin backe Kuchen und, wie schon mal geschrieben, … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Pouletspiess an Paprika-Frischkäse Sauce 27.01.2014 07:21:07

hauptgang restenverwertung geflügel käse aus dem ofen alltagsküche sauce
  Letzte Woche war hier recht ruhig. Zumindest für euch Leser. Die Leser welche mir als Fan auf der Widmatt Facebookseite folgen, haben jedoch mitbekommen das ich im Hintergrund am werken war. So habe ich während der gesamten letzten Woche … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Curry von Federn und Poulet/ Federkohl (Grünkohl) Curry 27.11.2013 07:21:32

hauptgang gemüse curry geflügel winter alltagsküche asiatisch
So entsteht die Gerüchteküche: In der Biokiste war Federkohl (Grünkohl). Bei der Antwort auf die Frage, was den das komisches sei, hörte das eine Kind nur mit halbem Ohr zu. Weil der Rest war zu beansprucht von der Vorfreude, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Sommer- Curry, Pouletragout an Kokossauce 04.07.2014 07:11:20

hauptgang knoblauch gemüse curry geflügel sommer alltagsküche eintopf & suppe asiatisch
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Poulet Salat mit Melone & Avocado an Currysauce 09.07.2014 07:11:13

hauptgang salat früchte blog event dampfgarer geflügel sommer alltagsküche sauce
Poulet Salat, eine sehr simple Angelegenheit. Trotzdem habe ich da gewisse Erwartungen. Ich mag Fleisch wenn es gebarten ist gerne knusperig gebraten und eine Wurst muss für mich am allerliebsten vom Holzfeuer und etwas dunkel gegrillt sein. Aber für einen … Wei... mehr auf widmatt.ch

Pouletbrust Stroganoff 12.02.2014 07:22:27

hauptgang gemüse pilze fleisch geflügel alltagsküche sauce
Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. Oft trifft man es auch in Restaurants auf den Karten, am häufigsten mit geschnetzeltem Rindfleisch. Ich habe hier das Stroganoff zu einer Pouletbrust serviert. Es war ein Probeessen … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Pouletschenkel in Mangosauce 14.06.2013 07:30:55

hauptgang knoblauch früchte geflügel aus dem ofen alltagsküche sauce asiatisch
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Goan Chicken Curry 10.05.2013 07:30:13

hauptgang curry geflügel gewürze alltagsküche eintopf & suppe sauce asiatisch
Der Frühsommer ist da, es blüht und spriesst. Die ersten Schweizer – Spargeln haben wir bereits genossen, und wie! Es glustet nach frischen, leichten Gerichten. Am allerliebsten zum draußen geniessen. Curries sind eher Eintopfgerichte, zu diesen man in dieser Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Gastbeitrag:„Du Suppenhuhn, Du!“ – oder eine Rückbesinnung auf ein tolles Tier 14.11.2013 07:21:39

hauptgang widmatt blog blog event geflügel kochbuch eintopf & suppe
Heute ist hier Premiere. Das aller erste Mal seit es meinen Widmattblog gibt, öffne ich Tür und Tor und lasse einen Gast bloggen. Den Anfang macht hier und heute meine Gastbloggerin Billi. Schweizer Foodbloggerin und Chefin im Kräutersturm. Ihr Blog … ... mehr auf widmatt.ch

Putenrollbraten mit Bandnudeln 20.02.2018 15:00:47

pute weißwein nudeln putenrollbraten bandnudeln geflügel pasta sauce
Dieses Rezept möchte ich unbedingt mit Ihnen teilen. Ganz ein Gerich... mehr auf nudelheissundhos.de

Sommergemüse aus dem Ofen mit Poulet 09.09.2013 07:22:40

hauptgang knoblauch gemüse geflügel sommer grillen aus dem ofen alltagsküche beilagen
Bei uns gibt es nach wie vor viel Zucchetti und Tomaten. Einmal mehr hatte ich eine wunderschöne Aubergine zu Hause. Das ist eine verflixte Sache mit dieser Eierfrucht. Ob am Märit, beim Bauer oder auch mal im Supermarkt, wandert eine … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Hühnersuppe nach alter Schule oder die Henkersmahlzeit 15.03.2016 08:53:00

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Müsste ich meine Henkersmahlzeit wählen, würde ich mich für eine Hühnersuppe entscheiden. Zum einen, weil es für mich nix Besseres gibt und zum anderen, weil ich mich nicht entscheiden könnte, welche Variante es werden sollte. Das würde die Angelegenheit hinauszögern. Lieber eine klare S... mehr auf ziiikocht.at

Gelbes Früchte- Curry mit Poulet 05.12.2012 07:30:50

hauptgang früchte restenverwertung curry geflügel gewürze alltagsküche eintopf & suppe sauce asiatisch
Currys liebe ich! Das kann es bei mir durchaus mehrmals die Woche geben. Da mein Lieblingsmann Currys auch sehr mag und die Grosse und der Kleine sie meistens auch mögen und die Mittlere sich zu gerne dem dazu servierten Reis … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Poulet- Brust überbacken an Tomatensauce 28.03.2012 07:30:00

hauptgang gemüse fleisch dampfgarer geflügel gewürze käse aus dem ofen alltagsküche sauce
Geburtstag haben wir fertig gefeiert, oder besser gesagt der ging etwas unter. Dafür haben wir unser neues Schlafzimmer bezogen, das ist doch auch was! Rund um die Widmatt Küche ist noch das Widmatt Haus. Hier werde ich etwas mehr Zeit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Geflügel aus dem Römertopf 20.12.2015 14:02:00

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Man glaubt es kaum, aber ich habe noch nie mit einem Römertopf gekocht. Als ich kürzlich in einem syrischen Restaurant auf der Karte Tajine-Gerichte sah, also Köstlichkeiten, die in einem Tontöpfchen geschmort werden, erinnerte ich mich, dass in unserem Gemeinschaftskeller noch irgendwo ein alter Römertopf aus einer Erbmasse rumstehen müsste. Diese... mehr auf schlichte-gerichte.de

Kokossuppe zum Hochzeitstag 27.08.2013 07:26:28

hauptgang gemüse geflügel alltagsküche eintopf & suppe kräuter asiatisch
Hochzeitstag? Hochzeitstag! Ja heute, resp. das war letzte Woche. Doch der kommt immer so unverhofft ohne grosse Ankündigung. Im Kalender natürlich eingetragen, Tage vorher darüber gesprochen und dann doch wieder vergessen. Zumindest ich. Der Lieblingsmann natürlich nicht, er hat das … ... mehr auf widmatt.ch

Pouletbruts Walliser Art 23.11.2015 11:48:25

hauptgang paprika gemüse tomaten senf fleisch geflügel käse aus dem ofen marsala rohrzucker thymian raclettekäse
Es gibt uns noch 🙂 mich erreichen viele liebe Nachfragen, was den los sei. Es komme so wenig bis gar nichts Neues im Blog. Ich kann euch beruhigend, die widmatt läuft. Die Kinder sind gesund und der Lieblingsmann ebenso. Ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Huhn en papillote mit dreierlei Fenchel oder sogar vier und fünf... 15.05.2014 16:54:00

burgenland pannonien fleisch geflügel sommer neusiedlersee paleo
... mehr auf ziiikocht.at

Pouletbrust gefüllt mit Nuss Pesto 11.04.2016 08:11:19

hauptgang bratbutter fleisch pesto geflügel pouletbrust öl gewürze nüsse baumnuss aus dem ofen alltagsküche petersilie
Als ich das Winter- Nuss Pesto verbloggt habe, habe ich euch zugleich ein Rezept versprochen, wo es als Füllung für Pouletbrust verwendet werden kann. Wer also nun Nuss Pesto im Kühlschrank hat, hat nun schnell ein herrliches Essen auf dem … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Wie ein falscher Eindruck entsteht, am Beispiel eines Huhnes 25.01.2017 09:28:30

kokosmilch huhn zitronenhuhn geschmort kaffirlimette geflügel nachgekocht schmoren zitrone aus dem backofen asiatisch hähnchen
Rezeptgeflüster mit Hähnchen in Kokosmilch, Kaffirlimette und Zitrone Hinter vorgehaltener Hand ...wird meistens nichts Gutes erzählt und nicht jeder geht mit seinem Hang zu Lästereien so offensiv um wie Alice Roosevelt Longworth, eine Dame der amerikanischen Gesellschaft (1884 - 1980) Wenn Sie über niemanden etwas Nettes sagen können, dann s... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Das Rebhuhn und die Hühner • Missgunst • Fabel von Aesop 28.10.2015 16:46:52

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Ein Hühnerfreund kaufte ein Rebhuhn, um es in seinem Hof mit seinem andern Geflügel laufen zu lassen, allein die Hühner bissen und trieben es stets vom Fressen ab. Dies schmerzte das Tier sehr, denn... [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]] ... mehr auf aventin.blogspot.com