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Pide mit Käse – EM-Rezept 18.06.2024 22:21:29

käse fladenbrot länderküche backen hefeteig rezept brot em-rezept
Pide mit Käse: Ein kulinarisches Erbe der Türkei EM 2024 Food Challenge Heute ist bereits der 5. Spieltag und das bedeutet, dass ich euch heute das 5. Rezept meiner EM 2024 Food Challenge vorstelle. Anfangs war ich unsicher, ob ich Börek oder Pide zubereiten sollte. Da mir der Yufkateig für die Börek auf den ersten […] Der Beitrag ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

Pretzel Bites (Laugenkonfekt) 16.06.2024 06:26:46

weißbrot hefegebäck dipp snack brezel hefeteig finger food laugengebäck brot dips & chips
Pretzel Bites sind Laugenkonfekt – kleine gelaugte Brothappen aus Hefeteig, die sich wunderbar in Dipps tauchen lassen. Das Backen ist nicht schwer. „Pretzels“ können ihren Ursprung wohl kaum verbergen – das Laugengebäck Süddeutschlands ist auch in den USA beliebt. Vor allem in Form von weichen XL-„Hot Pretzels“, die g... mehr auf usa-kulinarisch.de

Lángos – EM-Rezept 15.06.2024 21:58:10

brot und brötchen knoblauch em-rezept beilage frittieren rezept hefeteig länderküche
Lángos: Ein traditionelles ungarisches Gebäck Für meine EM 2024 Food Challenge habe ich mich für ein Ungarisches Rezept und zwar für Lángos entschieden. Lángos sind ein herzhaftes Stück ungarischer Tradition, welches inzwischen weit über die Grenzen Ungarns hinaus bekannt sind. Bei uns sind sie beliebtes Streetfood. Traditionell werden Lángos au... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

Pita-Brot 07.06.2024 08:00:00

rezept hefeteig backen wir retten was zu retten ist brot und brötchen
Wir retten was zu retten ist – Brot und Brötchen – Pita-Brote In dieser Runde des Blogevents „Wir retten was zu retten ist“ dreht sich alles um das Thema Brot und Brötchen. Bei diesem Event geht es darum, die Einfachheit und Freude des Selbermachens zu entdecken und zu teilen. Wir retten, was zu retten ist […] ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

Softe Rhabarber-Zimt-Schnecken 02.06.2024 07:03:01

rhabarber schnecke fluffig backen hefeteig süß hefe zimt soft sã¼ãŸ kleingebäck fruchtig
So schnell wie derzeit Erdbeeren und Rhabarber wachsen, kann man sie kaum verarbeiten… aber wir bemühen uns 🙂 Nicht nur ums Verarbeiten, nein, auch – oder vor allem – darum es entsprechend zu genießen 🙂Bezüglich Rhabarber kam uns das Rezept… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Süßer Dinkel-Hefeteig mit Vorteig 01.06.2024 19:05:52

dinkel hefeteig kuchen weizenfrei vegan
Wer liebt einen Hefeteig nicht? Ein süßer Hefeteig ist einfach für fast alles zu gebrauchen. Oft wird er einfach aus Weizenmehl hergestellt, aber ich zeige Euch mit meinem Basisrezept, wie einfach Ihr einen Dinkel-Hefeteig süß selbst herstellen könnt und worauf man dabei achten sollte. Die wichtigsten Inhalte für Dich zusammen gefasst Für was verwe... mehr auf andersbacken.de

Handsemmeln / Kaisersemmeln…natürlich von Hand geformt…#Synchronbacken im Mai 2024 29.05.2024 09:00:00

frühstück brã¶tchen brötchen weizenmehl roggenmehl vegetarisch backen hefeteig frã¼hstã¼ck synchronbacken backen herzhaft
Synchronbacken im Mai …es ist wieder Zeit, gemeinsam zu Backen. Zorra vom Kochtopf hat wieder ein, oder besser gesagt, dieses Mal 2 Rezepte herausgesucht, die wie nachbacken dürfen. Zur Auswahl standen ein Rezept mit Übernachtgare von Dietmar Kappl und eines … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Hefeteig Gugelhupf mit cremiger Vanille Cheesecake Kirschen Füllung … mein Geburtstagskuchen Rezept 26.05.2024 06:27:00

kirschmichel cheesecake fã¼llung vanille herbst gugelhupf frühling einfach anleitung klassiker kirschen hefeteig süß hefeteig gugelhupf obst hefeteig backen süßer hefeteig kuchen sommer sã¼ãŸer hefeteig cheesecake füllung jahreszeit
Mein luftig leckeres Rezept nicht nur für Geburtstage, auch für euch ganz alleine zum Vernaschen, oder zum Mitnehmen fürs Picknick …. denn hier heißt es wieder … backs doch mal. – Hallo ihr Hübschen … hier kommt meine Idee zum klassischen Quarkstriezel und weil wir ja bei Zuckerimsalz sind, gibt wie immer das komplett Paket.... mehr auf zuckerimsalz.de

Kartoffel-Mischbrot aus dem Topf…die Kartoffel im Brot 15.05.2024 09:00:00

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Ihr wisst es ja mittlerweile, dass ich Kartoffeln sehr gerne in Brot, Brötchen und auch Kuchen gebe. Wenn ich also mal gekochte Kartoffeln übrig habe, werden die dafür genommen, aber ich koche ab und zu auch gerne mal einen Topf … We... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Fluffige Dinkel Brioche 10.05.2024 19:58:49

hefeteig alles kuchen brot brot glutenfrei und /oder weizenfrei kuchen weizenfrei
Fluffige Dinkel Brioche Eine fluffige Dinkel Brioche gehört bei uns zum Frühstück am Wochenende einfach dazu. Eventuell noch etwas Konfitüre und auf jeden Fall einen frischen Kaffee. Hach, so kann der Tag beginnen. Ich zeige Dir in meinem Beitrag mit Rezept alles rund um die Brioche aus Dinkelmehl. Die wichtigsten Inhalte für Dich zusammen gefasst ... mehr auf andersbacken.de

Asparagus and ham crown (Spargel Quiche) 25.04.2024 20:41:18

hefeteig zucchini hefegebäck spargel quiche schinken grünspargel cheddar
Eine Spargel Quiche aus den USA besonderer Art: Hier wird das Frühlingsgemüse mit Schinken und Käse mit Vollkornteig als „Kranz“ gebacken. Dieses gefüllte Brot eignet sich prima zur Gästebewirtung, zum Beispiel zu einem Glas Wein. Grünspargel, Zucchini, würziger Käse und Schinken auf Vollkorn-Hefeteig: Eigentlich ist diese „Krone&... mehr auf usa-kulinarisch.de

Pfirsich-Streuselkuchen mit Dinkelmehl 24.04.2024 14:43:31

hefeteig dinkel pfirsich kuchen weizenfrei
Einfacher Streuselkuchen mit Dinkelmehl Streuselkuchen hat immer Saison und wie gut, dass es leckere konservierte Früchte gibt wie die Pfirsiche. Damit können wir auf die schnelle einen Pfirsich-Streuselkuchen mit Dinkelmehl nach Omas Rezept zaubern. Wie das geht, zeige ich Dir in den Bildern mit Video und Rezept. Die wichtigsten Inhalte für Dich z... mehr auf andersbacken.de

Einfache Dinkel-Ecken 21.04.2024 17:47:40

vegan brötchen brot und brötchen hefeteig
Ratz Fatz Dinkel-Brötchen Einfache Dinkel-Ecken sind kleine Dreieck-Brötchen, die ohne die bekannten Techniken wie Teig formen, schleifen und einschneiden auskommen. DieTechnik, die Dreiecke zu formen ist relativ simpel und für Einsteiger absolut geeignet. Ratz Fatz Dinkel-Ecken Die Dinkel-Ecken sind unsere – oh je wir haben kein Brot od... mehr auf andersbacken.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

fingerfood knoblauch brot & herzhaftes gebäck vorspeise grillen sommer frühstück & brunch aus dem ofen vegetarisch nüsse frühling apéro kräuter znüni/zvieri ausflug & ferien hefeteig
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

hefe fleisch apéro butter hefeteig mehl muskatnuss znüni/zvieri käse brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch crème fraîche aus dem ofen eigelb milch gruyère
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

gemüse vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch milch fingerfood feta brot & herzhaftes gebäck grillen znüni/zvieri butter hefeteig apéro gewürze kräuter zopf tomaten getrocknet hefe
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Rosen, Pizza Schnecken 29.05.2015 14:30:28

brot & herzhaftes gebäck fingerfood pizzateig pilze vegetarisch kochkurs aus dem ofen alltagsküche tomatenpüree gemüse apéro kinder zucchini rüebli hefeteig mozzarella
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

ei hefe mehl hefeteig sahne backen backenmachtgluecklich hefezopf
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

kartoffel rind pizza japan brot vanille muerbteig kochbuch kimchi baozi schokolade daempfen apfel kraeuter knoblauch gefluegel bratwurst broetchen kaesekuchen bacon spanien frankreich suppe joghurt erdbeeren chinakohl gemuese fettarm backen karamell erdnuss fotoprojekt nachgekocht korea schmand ingwer eintopf blogevent schnittlauch beilage usa matcha mandeln fenchel produkttest chaarf tomaten fruktosearm zwiebel tapas italien vegetarisch tomate kokos risotto nudeln salat schinken zitrone cranberries bloggertreffen paprika ei dessert oliven cookies & plaetzchen zucker pasta hot water dough china orientalisch aubergine pie & tarte nuesse hefe mohn schwein mahlzeit! laktosefrei dim sum tee karotte thailand muffins & cupcakes spinat kaese fastfood teilchen zimt salami gurke franken burger reis gorgonzola zucchini sonntagssuess hack hefeteig auflauf kuchen quark huhn ruehrkuchen
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Naan, indisches Fladenbrot 07.04.2013 13:12:17

aus dem ofen vegetarisch asiatisch brot & herzhaftes gebäck fingerfood hefeteig beilagen
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

salz brot & herzhaftes gebäck käse fingerfood eier frühstück & brunch milch aus dem ofen frischkäse poulet essigfrüchte zucker ei hefeteig mehl butter honig quark salami maisstärke znüni/zvieri
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Osterbrunch in der Widmatt 02.04.2013 09:29:54

brot & herzhaftes gebäck widmatt blog aus dem ofen schweiz frühstück & brunch eier frühling kinder hefeteig familienrezept widmatt- kids
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Dreikönigskuchen 2014 06.01.2014 16:44:48

advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck widmatt blog aus dem ofen winter frühstück & brunch schweiz widmatt-auftrag kinder hefeteig znüni/zvieri widmatt- kids
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Hefeschnecken mit Johannisbeeren und Marzipan 18.07.2014 07:11:27

früchte eier aus dem ofen fingerfood sommer beeren znüni/zvieri hefeteig dessert gewürze
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Sommerliches Zupfbrot mit Heidelbeeren und Frischkäse* 13.06.2016 08:00:08

frühstück sommer zimt cheesecake & käsekuchen hefeteig kuchen einfach obst hefegebäck
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Flammkuchen 17.02.2014 07:22:52

apéro beilagen hefeteig fingerfood restenverwertung vorspeise brot & herzhaftes gebäck alltagsküche aus dem ofen
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Süße Gipfeli mit Schokolade und Dulce de Lech 18.09.2013 08:15:54

frühstück & brunch aus dem ofen schokolade znüni/zvieri hefeteig chrömli, guetzli & cookies dessert
Bei Facebook bin ich in einer Backgruppe, da sind alles solche backofengesteuerte Mitglieder die unglaubliche Sachen zaubern! Ich bewundere immer ganz neidisch die tollsten Brotkreationen. Über diese Gruppe habe ich auch von den Traumstückchen gelesen die von Karen aus die … ... mehr auf widmatt.ch

Hefezopf mit Orangen-Pistazienfüllung 19.03.2013 10:05:26

orangen orangefüllung kuchen hefeteig gefüllter hefezopf pistazien nachtisch mandeln nachspeise sweet dreams hefezopf backen süße leckereien
Letzte Woche habe ich ja bereits von dem missglückten Brownie-Kuchen erzählt, der am Ende geschichtet im Glas gelandet ist. Und weil an diesem Tage ja schon einmal etwas schief gelaufen ist, sollte auch der Hefezopf natürlich nicht einfach klappen. Das geschmackliche Ergebnis war unglaublich lecker, nur leider optisch ging einiges daneben, so dass ... mehr auf kochwelt-blog.de

Kamut- Topf Brot für den Welt- Brot Tag 16.10.2014 23:27:07

blog event hefeteig brot & herzhaftes gebäck alltagsküche frühstück & brunch aus dem ofen
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch