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Ciabatta Rezept mit wenig Hefe – einfach & knusprig 22.08.2026 15:22:37

rezepte hefeteig
Dieses Ciabatta Rezept kommt mit gerade einmal 2 g Hefe aus. Der Teig geht über Nacht in Ruhe auf und wird am nächsten Tag mit Dampf gebacken – für eine wunderbar luftige Krume und eine richtig knusprige Kruste. Der Beitrag Ciabatta Rezept mit wenig Hefe – einfach & ... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Streuseltaler mit Pflaumen aus Dinkelmehl 16.08.2026 18:35:45

streusel hefeteig hefeteig-weizenfrei zwetschgen
Streuseltaler mit Pflaumen, Pudding aus Dinkelmehl. Das ist mein Rezept. Schau es Dir gleich an. ... mehr auf andersbacken.de

1. August-Weggen 29.07.2026 08:00:00

feiertag schweizer rezept brot und brötchen rezept hefeteig backen
Ein Klassiker zum Nationalfeiertag Am 1. August begeht die Schweiz ihren Nationalfeiertag, der an den Bundesbrief von 1291 erinnert. Traditionell wird dieser Tag mit typischen Bräuchen wie Höhenfeuern, Feuerwerk, Brunch auf dem Bauernhof und politischen Reden begangen. Aufgrund der anhaltenden Dürre werden Höhenfeuer und Feuerwerk in diesem Jahr... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

Türkische Mini-Fladenbrote (Ramazan Pidesi) mit Sesam und Schwarzkümmel 28.07.2026 06:01:29

türkische küche kalte gare hefeteig ramazan pidesi selbst gebacken orientalische kã¼che backen brot tã¼rkisches fladenbrot orientalische küche fladen türkisches fladenbrot weizen pide ãœbernachtgare übernachtgare schwarzkã¼mmel vorteig brot backen better selfmade hefe schwarzkümmel fladenbrot tã¼rkische kã¼che sesam
Frisch gebackene türkische Mini-Fladenbrote, auch als „Ramazan Pidesi“ bekannt, überzeugen mit ihrer luftigen Krume, der goldbraunen Kruste und dem typisch aromatischen Belag aus Sesam und Schwarzkümmel. Durch den Vorteig und die lange Teigführung entwickeln sie besonders viel Geschmack und bleiben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

gorgonzola franken zucker matcha chaarf wraps ingwer knoblauch muffins & cupcakes thailand orientalisch tapas auflauf burger aubergine schwein dessert texmex frankreich bratwurst zucchini gurke nuesse tee tomate fenchel fotoprojekt baozi pizza huhn burrito ruehrkuchen kuchen hefe schinken produkttest spanien suppe gefluegel kraeuter karotte cranberries risotto vegetarisch erdbeeren joghurt karamell kochbuch japan salami china hot water dough bloggertreffen ei usa schnittlauch beilage broetchen kaese salat fruktosearm zwiebel vanille tortilla kochen pie & tarte italien blogevent tomaten bacon schmand laktosefrei mandeln rind mohn apfel hefeteig pasta nudeln backen quark spinat reis paprika erdnuss eintopf muerbteig brot enchilada teilchen fastfood zimt cookies & plaetzchen zitrone daempfen sonntagssuess oliven fettarm gemuese kartoffel hack dim sum kokos nachgekocht kaesekuchen schokolade
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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

zitrone cookies & plaetzchen zimt teilchen fastfood daempfen paprika reis spinat quark brot muerbteig eintopf erdnuss dim sum hack schokolade kaesekuchen nachgekocht kokos oliven sonntagssuess kartoffel gemuese fettarm laktosefrei rind mandeln pie & tarte kochen schmand bacon tomaten blogevent italien pasta hefeteig backen nudeln mohn apfel cranberries karotte japan kochbuch karamell joghurt erdbeeren vegetarisch risotto schinken hefe kuchen ruehrkuchen huhn kraeuter gefluegel spanien suppe produkttest salat kaese vanille zwiebel fruktosearm bloggertreffen ei hot water dough china salami broetchen beilage schnittlauch usa orientalisch muffins & cupcakes thailand tapas zucker franken gorgonzola knoblauch ingwer chaarf matcha tee nuesse gurke zucchini pizza baozi fotoprojekt fenchel tomate dessert schwein aubergine burger auflauf bratwurst frankreich
Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

aus dem ofen fingerfood hefeteig grillen frühling kräuter znüni/zvieri nüsse apéro frühstück & brunch knoblauch brot & herzhaftes gebäck ausflug & ferien sommer vorspeise vegetarisch
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

hack dim sum kokos kaesekuchen schokolade nachgekocht sonntagssuess oliven kartoffel fettarm gemuese zimt fastfood teilchen zitrone cookies & plaetzchen daempfen spinat reis quark paprika muerbteig brot eintopf erdnuss hefeteig lieferdienst pasta nudeln backen mohn apfel kartoffeln laktosefrei mandeln rind test pie & tarte blogevent tomaten italien bacon schmand kaese salat zwiebel fruktosearm vanille salami bloggertreffen ei china hot water dough usa beilage schnittlauch broetchen karotte cranberries risotto vegetarisch kochbuch japan joghurt erdbeeren karamell ruehrkuchen huhn kuchen schinken kaufen hefe produkttest gefluegel kraeuter spanien suppe gurke zucchini nuesse tee fenchel tomate baozi pizza fotoprojekt burger auflauf dessert aubergine schwein bratwurst frankreich thailand muffins & cupcakes orientalisch tapas franken gorgonzola zucker matcha chaarf knoblauch ingwer
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

rind mandeln laktosefrei kartoffeln schmand bacon italien tomaten blogevent pie & tarte kochen backen nudeln pasta hefeteig apfel mohn daempfen cookies & plaetzchen zitrone zimt teilchen fastfood eintopf erdnuss brot muerbteig paprika quark reis spinat nachgekocht schokolade kaesekuchen kokos dim sum hack gemuese fettarm kartoffel oliven emmentaler sonntagssuess tapas orientalisch thailand muffins & cupcakes ingwer knoblauch chaarf matcha zucker gorgonzola franken fotoprojekt pizza baozi tomate fenchel tee nuesse zucchini gurke frankreich bratwurst schwein aubergine dessert auflauf burger karamell joghurt erdbeeren japan kochbuch vegetarisch risotto cranberries karotte suppe spanien kraeuter gefluegel produkttest hefe schinken kuchen ruehrkuchen huhn vanille zwiebel fruktosearm salat kaese broetchen speck beilage schnittlauch usa hot water dough china ei bloggertreffen salami
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

fleisch butter crème fraîche käse mehl hefeteig gruyère aus dem ofen znüni/zvieri eigelb bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck apéro hefe muskatnuss milch
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

zitrone cookies & plaetzchen teilchen fastfood zimt daempfen paprika reis spinat quark muerbteig brot erdnuss eintopf dim sum hack kaesekuchen schokolade dinkel nachgekocht kokos oliven sonntagssuess kartoffel fettarm gemuese cookies & plaetzchen laktosefrei rind mandeln pie & tarte kochen schmand bacon tomaten blogevent italien pasta hefeteig backen nudeln mohn apfel cranberries karotte kochbuch japan karamell erdbeeren joghurt risotto vegetarisch schinken hefe huhn ruehrkuchen kuchen gefluegel kraeuter suppe spanien produkttest salat kaese vanille fruktosearm zwiebel ei bloggertreffen china hot water dough salami broetchen usa schnittlauch beilage orientalisch muffins & cupcakes thailand walnuss tapas zucker franken gorgonzola knoblauch ingwer chaarf matcha tee nuesse gurke zucchini hafer baozi pizza fotoprojekt vollkorn fenchel tomate dessert schwein aubergine burger auflauf bratwurst frankreich
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Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

tomaten getrocknet hefeteig zopf fingerfood aus dem ofen butter grillen kräuter gemüse gewürze znüni/zvieri frühstück & brunch apéro feta brot & herzhaftes gebäck milch vegetarisch hefe
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Rosen, Pizza Schnecken 29.05.2015 14:30:28

brot & herzhaftes gebäck tomatenpüree zucchini apéro vegetarisch rüebli pizzateig kinder hefeteig fingerfood aus dem ofen alltagsküche kochkurs mozzarella pilze gemüse
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

vanille zwiebel fruktosearm salat kaese broetchen beilage schnittlauch usa hot water dough china ei bloggertreffen salami karamell erdbeeren joghurt japan kochbuch vegetarisch risotto cranberries karotte suppe spanien kraeuter gefluegel produkttest hefe schinken kuchen ruehrkuchen huhn fotoprojekt pizza baozi tomate fenchel tee nuesse zucchini gurke frankreich bratwurst schwein aubergine dessert auflauf burger tapas orientalisch muffins & cupcakes thailand ingwer knoblauch chaarf matcha zucker gorgonzola franken nachgekocht schokolade kaesekuchen kokos dim sum hack gemuese fettarm kartoffel oliven sonntagssuess daempfen cookies & plaetzchen zitrone zimt teilchen fastfood eintopf erdnuss brot muerbteig paprika quark reis spinat backen nudeln pasta hefeteig apfel mohn rind mandeln laktosefrei schmand bacon italien tomaten blogevent pie & tarte kochen
Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

ei hefezopf hefe sahne backen hefeteig mehl backenmachtgluecklich
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

zucchini gurke nuesse tee tomate fenchel fotoprojekt pizza baozi kimchi auflauf burger aubergine schwein dessert frankreich bratwurst thailand muffins & cupcakes orientalisch tapas gorgonzola franken zucker matcha chaarf ingwer knoblauch kaese salat zwiebel fruktosearm vanille salami hot water dough china ei bloggertreffen beilage schnittlauch usa broetchen karotte cranberries vegetarisch risotto erdbeeren joghurt karamell japan kochbuch kuchen ruehrkuchen huhn hefe schinken produkttest spanien suppe kraeuter gefluegel hefeteig pasta nudeln backen mohn apfel laktosefrei mahlzeit! mandeln chinakohl rind pie & tarte italien blogevent tomaten bacon schmand hack dim sum kokos korea nachgekocht schokolade kaesekuchen sonntagssuess oliven gemuese fettarm kartoffel zimt teilchen fastfood cookies & plaetzchen zitrone daempfen quark spinat reis paprika eintopf erdnuss brot muerbteig
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

produkttest suppe spanien kraeuter gefluegel kuchen huhn ruehrkuchen hefe schinken vegetarisch risotto karamell erdbeeren joghurt japan kochbuch karotte cranberries schnittlauch beilage usa broetchen salami hot water dough china ei bloggertreffen fruktosearm zwiebel vanille kaese salat chaarf weizen matcha ingwer knoblauch gorgonzola franken zucker tapas thailand muffins & cupcakes orientalisch frankreich bratwurst auflauf burger schwein aubergine dessert tomate fenchel fotoprojekt pizza baozi zucchini gurke tee nuesse erdnuss eintopf brot muerbteig quark reis spinat paprika daempfen fastfood teilchen zimt cookies & plaetzchen zitrone gemuese fettarm kartoffel sonntagssuess oliven kokos nachgekocht schokolade kaesekuchen hack dim sum italien tomaten blogevent schmand bacon kochen pie & tarte mandeln rind laktosefrei apfel mohn nudeln backen hefeteig pasta
Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

mohn apfel pasta hefeteig backen nudeln pie & tarte kochen bacon schmand italien blogevent tomaten laktosefrei rind mandeln oliven sonntagssuess gemuese fettarm kartoffel dim sum hack nachgekocht korea schokolade kaesekuchen kokos paprika quark spinat reis eintopf erdnuss brot muerbteig cookies & plaetzchen zitrone zimt teilchen fastfood radieschen daempfen aubergine schwein dessert auflauf burger frankreich bratwurst nuesse tee zucchini gurke fotoprojekt pizza baozi kimchi tomate fenchel zucker gorgonzola franken ingwer knoblauch matcha chaarf orientalisch muffins & cupcakes thailand tapas hot water dough china bloggertreffen ei salami namul broetchen beilage schnittlauch usa salat schweinebauch kaese vanille sesam zwiebel fruktosearm hefe schinken kuchen ruehrkuchen huhn suppe spanien kraeuter gefluegel produkttest cranberries rettich karotte erdbeeren joghurt karamell japan kochbuch vegetarisch risotto
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

zucker franken gorgonzola knoblauch ingwer chaarf weizen matcha orientalisch thailand muffins & cupcakes tapas dessert schwein aubergine burger auflauf bratwurst frankreich tee nuesse gurke zucchini pizza baozi fotoprojekt fenchel tomate schinken hefe kuchen ruehrkuchen huhn kraeuter gefluegel spanien suppe produkttest cranberries karotte japan kochbuch karamell erdbeeren joghurt vegetarisch risotto bloggertreffen ei hot water dough china salami broetchen beilage schnittlauch usa salat kaese vanille zwiebel fruktosearm pie & tarte kochen schmand bacon tomaten blogevent italien laktosefrei rind mandeln mohn apfel pasta hefeteig backen nudeln paprika reis spinat quark brot muerbteig eintopf erdnuss zitrone cookies & plaetzchen zimt teilchen fastfood daempfen oliven sonntagssuess kartoffel gemuese fettarm dim sum hack schokolade kaesekuchen dinkel nachgekocht kokos
Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

muerbteig brot erdnuss eintopf paprika reis spinat quark daempfen zitrone cookies & plaetzchen teilchen fastfood zimt kartoffel fettarm gemuese balkongarten oliven sonntagssuess kaesekuchen schokolade nachgekocht kokos dim sum hack schmand bacon tomaten blogevent italien pie & tarte kochen rind mandeln laktosefrei apfel mohn backen nudeln pasta hefeteig gefluegel kraeuter spanien suppe produkttest schinken hefe huhn ruehrkuchen kuchen kochbuch japan karamell erdbeeren joghurt risotto vegetarisch cranberries karotte broetchen usa schnittlauch beilage bloggertreffen ei china hot water dough salami vanille fruktosearm zwiebel salat kaese knoblauch ingwer chaarf matcha zucker franken gorgonzola tapas orientalisch muffins & cupcakes thailand bratwurst frankreich dessert schwein aubergine burger auflauf baozi pizza fotoprojekt fenchel tomate tee nuesse gurke zucchini
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Naan, indisches Fladenbrot 07.04.2013 13:12:17

brot & herzhaftes gebäck beilagen asiatisch vegetarisch aus dem ofen fingerfood hefeteig
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

quark znüni/zvieri fingerfood aus dem ofen poulet mehl hefeteig eier käse butter maisstärke frischkäse ei salami salz milch honig frühstück & brunch zucker brot & herzhaftes gebäck essigfrüchte
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Osterbrunch in der Widmatt 02.04.2013 09:29:54

familienrezept frühstück & brunch widmatt- kids brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen kinder hefeteig eier frühling schweiz widmatt blog
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

dim sum hack nachgekocht kaesekuchen schokolade kokos schokoladentest oliven sonntagssuess fettarm gemuese kartoffel cookies & plaetzchen zitrone teilchen fastfood zimt daempfen paprika quark spinat reis erdnuss eintopf muerbteig brot pasta hefeteig backen nudeln einkaufen mohn apfel laktosefrei rind mandeln pie & tarte bacon schmand italien blogevent tomaten salat kaese vanille fruktosearm zwiebel china hot water dough ei bloggertreffen salami broetchen usa schnittlauch beilage cranberries karotte joghurt erdbeeren karamell kochbuch japan risotto vegetarisch hefe kaufen schinken huhn ruehrkuchen kuchen spanien suppe gefluegel kraeuter produkttest nuesse tee zucchini gurke fotoprojekt baozi pizza tomate fenchel aubergine schwein dessert auflauf burger frankreich bratwurst orientalisch thailand muffins & cupcakes tapas zucker gorgonzola franken ingwer knoblauch matcha chaarf
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Dreikönigskuchen 2014 06.01.2014 16:44:48

aus dem ofen widmatt-auftrag hefeteig kinder schweiz widmatt blog znüni/zvieri frühstück & brunch advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck widmatt- kids winter
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Hefeschnecken mit Johannisbeeren und Marzipan 18.07.2014 07:11:27

dessert sommer beeren eier hefeteig fingerfood aus dem ofen gewürze znüni/zvieri früchte
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Sommerliches Zupfbrot mit Heidelbeeren und Frischkäse* 13.06.2016 08:00:08

hefeteig obst hefegebäck frühstück zimt einfach kuchen cheesecake & käsekuchen sommer
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Flammkuchen 17.02.2014 07:22:52

hefeteig aus dem ofen fingerfood alltagsküche beilagen brot & herzhaftes gebäck apéro restenverwertung vorspeise
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Süße Gipfeli mit Schokolade und Dulce de Lech 18.09.2013 08:15:54

chrömli, guetzli & cookies hefeteig aus dem ofen znüni/zvieri schokolade frühstück & brunch dessert
Bei Facebook bin ich in einer Backgruppe, da sind alles solche backofengesteuerte Mitglieder die unglaubliche Sachen zaubern! Ich bewundere immer ganz neidisch die tollsten Brotkreationen. Über diese Gruppe habe ich auch von den Traumstückchen gelesen die von Karen aus die … ... mehr auf widmatt.ch

Hefezopf mit Orangen-Pistazienfüllung 19.03.2013 10:05:26

mandeln nachtisch hefeteig backen orangen nachspeise orangefüllung sweet dreams pistazien gefüllter hefezopf kuchen süße leckereien hefezopf
Letzte Woche habe ich ja bereits von dem missglückten Brownie-Kuchen erzählt, der am Ende geschichtet im Glas gelandet ist. Und weil an diesem Tage ja schon einmal etwas schief gelaufen ist, sollte auch der Hefezopf natürlich nicht einfach klappen. Das geschmackliche Ergebnis war unglaublich lecker, nur leider optisch ging einiges daneben, so dass ... mehr auf kochwelt-blog.de

Kamut- Topf Brot für den Welt- Brot Tag 16.10.2014 23:27:07

hefeteig aus dem ofen alltagsküche blog event brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

Tortano mit Schinken und Mozarella 19.05.2014 11:07:32

alltagsküche znüni/zvieri käse hefeteig aus dem ofen fingerfood brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch apéro
Das gefüllte Kranzbrot stammt ursprünglich aus Neapel. Da es sich so bestens mitnehmen lässt eignet es sich zum Picknick oder für ins Schwimmbad. Ich habe es anlässlich eines Treffens der Networking Mums, einer Gruppe von Mompreneurs gebacken. Unser Treffen fand … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

burrata gemüse pfeffer olivenöl mehl hefeteig dampfgarer pulled pork aus dem ofen fingerfood frühling crème fraîche spargel muskatnuss sommer hartweizengriess apéro brot & herzhaftes gebäck
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

cranberries karotte karamell erdbeeren joghurt japan kochbuch vegetarisch risotto hefe schinken kuchen huhn ruehrkuchen spanien suppe kraeuter gefluegel produkttest salat kaese vanille fruktosearm zwiebel hot water dough china bloggertreffen ei salami broetchen kardamom chili schnittlauch beilage usa orientalisch muffins & cupcakes thailand tapas zucker gorgonzola franken ingwer knoblauch chaarf matcha tee nuesse zucchini gurke fotoprojekt pizza baozi tomate fenchel schwein aubergine dessert auflauf burger frankreich bratwurst cashews cookies & plaetzchen zitrone curry fastfood teilchen zimt daempfen paprika quark reis spinat erdnuss eintopf brot muerbteig dim sum hack nachgekocht schokolade kaesekuchen kokos oliven sonntagssuess gemuese fettarm kartoffel laktosefrei rind mandeln pie & tarte kochen korma schmand bacon italien tomaten blogevent pasta hefeteig backen nudeln mohn indien apfel
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Zucchini- Chnobli- Brot, der etwas andere Kuchen 31.07.2012 07:30:00

käse fingerfood aus dem ofen hefeteig gewürze alltagsküche gemüse knoblauch brot & herzhaftes gebäck apéro kochbuch vegetarisch tarte & tartelettes vorspeise
Zucchini und Knoblauch, eine stimmige Kombination! Ich liebe Knoblauch und zu den Geschmacksneutralen Zucchini passt der für mich perfekt. Zucchinigemüse ohne Knoblauch, kaum vorstellbar in der Widmattküche. So kommen die Zucchini bei mir auch nicht aus dem Dampfgarer, sondern wird … ... mehr auf widmatt.ch

Die Bösen kommen! Schwingerburger 2013 07.08.2013 07:30:38

brot & herzhaftes gebäck sommer hauptgang fingerfood hefeteig kinder grillen schweiz fleisch alltagsküche
In gut 3 Wochen ist es soweit, das eidgenössische Schwing-und Älplerfest in Burgdorf im Emmental findet statt. Seit ein paar Wochen hat mein Metzger d.V. grosse Hamburger im Verkauf. Der Schwingerburger 2013 bringt 250 Gramm auf die Waage. Der Junior … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Drei- Königskuchen 2015 07.01.2015 11:10:52

krone frühstück & brunch kardamom schweiz dreikönigskuchen kinder hefeteig aus dem ofen alltagsküche znüni/zvieri widmatt blog
Gestern war der Dreikönigstag. Hier ist es kein Feiertag, dafür Kuchen- Ess Tag. Wie jedes Jahr habe ich den einen Königskuchen bereits am Vorabend gebacken, damit wir mit dem Königskuchen in den Tag starten können. Dafür nehme ich mein Zopf- … Weiterlesen U... mehr auf widmatt.ch

Gipfeli mit Zimt-Zucker, Regenwetter- Ferien Beschäftigung der Widmattkinder 14.07.2014 07:11:20

znüni/zvieri hefeteig kinder aus dem ofen fingerfood frühstück & brunch dessert widmatt- kids
In den ersten Tagen der Ferien besuchen die Widmattkinder ja die Schwimmschule, zwei als Schüler das eines als Hilfs-Leiter. Hier ist das Wetter aber nicht so wirklich Sommer *like* und es ist draussen feucht und nass. So haben wir auch … ... mehr auf widmatt.ch

Übern Tellerrand: Vanille Brötche 18.01.2014 10:05:50

dessert frühstück & brunch znüni/zvieri widmatt blog gastbeitrag übern tellerrand fingerfood aus dem ofen hefeteig
  Heute bin ich zu Gast bei Nele ihrem Blog Pralinenwahnsinn, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand* und dort gibt es nun auch das Rezept zu diesen herrlichen Vanillebrötchen.Noch warm aus dem Ofen schmecken sie himmlisch! -> … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Cranberry-Walnuß-Zopf für den BBD 27.03.2015 20:28:23

hefeteig walnüsse bbd backstube cranberries frühstückchen event naschwerk
Mach einen Plan, sei ein großes Licht…. So war der Plan ein schönes Walnußbrot für den aktuellen Bread-baking day zu backen, zum Thema nussige Brote. Gesagt, getan, sogar an Fotos gedacht- das ist ja bei Broten nicht ganz so schwierig da sie doch meistens eine Verweildauer von ein paar Tagen haben bevor sie verschwunden sind. Und … ... mehr auf ninivepisces.wordpress.com