hefeteig kuchen-weizenfrei
Den klassischen Hefekranz backe ich mit Dinkelmehl und er wird kein gewöhnlicher trockener Kuchen, sondern ein Dinkelzopf mit Kochstück. Entdecke mein Rezept.... mehr auf andersbacken.de

hefeteig-weizenfrei weizenfrei herzhaft hefeteig
Mit dem ersten neuen Wein riecht es förmlich überall nach Speck und Zwiebeln. Klicke drauf und entdecke mein Rezept für einen Dinkelzopf mit Zwiebel und Speck.... mehr auf andersbacken.de

homemade & recipes hefeteig eating ♥
fluffige Hefeteigbrötchen Normalerweise bin ich kein großer Fan von süßem Hefeteig mit der Ausnahme von meinen Kürbis Zimtschnecken. Mit diesen super fluffig-flaumig-flauschigen Schokobrötchen ist eine weitere Ausnahme hinzugekommen. Entdeckt habe ich sie bei der lieben Konditorin Livi und sofort nachgemacht. Am Besten schmecken die Schokobrötchen ... mehr auf kawaii-blog.org

hefeteig-weizenfrei streusel zwetschgen hefeteig
Streuseltaler mit Pflaumen, Pudding aus Dinkelmehl. Das ist mein Rezept. Schau es Dir gleich an. ... mehr auf andersbacken.de

weizenfrei hefeteig-weizenfrei brötchen-weizenfrei brot und brötchen gebäck weizenfrei hefeteig
Rezept für Brioche Knoten aus Dinkelmehl selber backen ist garnicht so schwer. Ich mache noch etwas Cranberries mit hinein. Einfach mega!... mehr auf andersbacken.de

dinkel vegan hefeteig-weizenfrei hefeteig herzhaft
Rezept für Pizza aus Dinkelmehl zum selber machen. Ich zeige Dir, wie es geht. Schau Dir gleich das Rezept an.... mehr auf andersbacken.de

burger brötchen brot und brötchen rezept backen hefeteig
Rezept für Brioche Burger Buns Für meine schwarzen Bohnenburger habe ich feine Brioche Burger Buns gebacken und das Rezept möchte ich unbedingt mit euch teilen! Die selbstgemachten Buns schmecken wunderbar weich, leicht süsslich und buttrig – genau so, wie man es sich bei Brioche vorstellt. Sie sind besonders luftig und passen wunderbar zu herzh... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

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  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

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Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

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Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

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Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

hefezopf backenmachtgluecklich backen mehl hefeteig sahne hefe ei
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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hefeteig beilagen brot & herzhaftes gebäck fingerfood aus dem ofen vegetarisch asiatisch
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

milch frühstück & brunch eier aus dem ofen frischkäse poulet brot & herzhaftes gebäck salz käse fingerfood butter mehl hefeteig quark honig maisstärke salami znüni/zvieri zucker essigfrüchte ei
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kinder familienrezept hefeteig widmatt- kids frühling schweiz frühstück & brunch eier aus dem ofen widmatt blog brot & herzhaftes gebäck
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

schweiz frühstück & brunch winter aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck widmatt blog advent/ weihnachten widmatt- kids znüni/zvieri hefeteig kinder widmatt-auftrag
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

gewürze dessert hefeteig znüni/zvieri sommer beeren fingerfood aus dem ofen eier früchte
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

sommer frühstück kuchen hefeteig cheesecake & käsekuchen zimt hefegebäck obst einfach
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apéro beilagen hefeteig fingerfood restenverwertung vorspeise brot & herzhaftes gebäck alltagsküche aus dem ofen
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

schokolade aus dem ofen frühstück & brunch dessert chrömli, guetzli & cookies hefeteig znüni/zvieri
Bei Facebook bin ich in einer Backgruppe, da sind alles solche backofengesteuerte Mitglieder die unglaubliche Sachen zaubern! Ich bewundere immer ganz neidisch die tollsten Brotkreationen. Über diese Gruppe habe ich auch von den Traumstückchen gelesen die von Karen aus die … ... mehr auf widmatt.ch

hefezopf sweet dreams nachspeise mandeln backen süße leckereien hefeteig gefüllter hefezopf kuchen orangefüllung orangen nachtisch pistazien
Letzte Woche habe ich ja bereits von dem missglückten Brownie-Kuchen erzählt, der am Ende geschichtet im Glas gelandet ist. Und weil an diesem Tage ja schon einmal etwas schief gelaufen ist, sollte auch der Hefezopf natürlich nicht einfach klappen. Das geschmackliche Ergebnis war unglaublich lecker, nur leider optisch ging einiges daneben, so dass ... mehr auf kochwelt-blog.de

brot & herzhaftes gebäck alltagsküche aus dem ofen frühstück & brunch blog event hefeteig
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri hefeteig apéro alltagsküche frühstück & brunch aus dem ofen fingerfood brot & herzhaftes gebäck käse
Das gefüllte Kranzbrot stammt ursprünglich aus Neapel. Da es sich so bestens mitnehmen lässt eignet es sich zum Picknick oder für ins Schwimmbad. Ich habe es anlässlich eines Treffens der Networking Mums, einer Gruppe von Mompreneurs gebacken. Unser Treffen fand … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

fingerfood crème fraîche sommer hartweizengriess brot & herzhaftes gebäck pulled pork gemüse pfeffer aus dem ofen frühling apéro spargel olivenöl burrata muskatnuss dampfgarer hefeteig mehl
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zucchini sonntagssuess gorgonzola curry hefeteig hack kuchen auflauf quark kochen ruehrkuchen huhn korma kaese karotte thailand muffins & cupcakes spinat zimt salami gurke teilchen fastfood burger franken reis pasta hot water dough cookies & plaetzchen zucker pie & tarte nuesse hefe orientalisch china aubergine mohn schwein laktosefrei tee dim sum salat schinken zitrone bloggertreffen ei paprika indien dessert cranberries oliven cashews chili tapas vegetarisch italien tomate risotto nudeln kokos beilage blogevent schnittlauch usa matcha mandeln chaarf produkttest fenchel zwiebel tomaten fruktosearm gemuese bacon frankreich suppe spanien erdbeeren joghurt backen fettarm karamell ingwer eintopf schmand erdnuss fotoprojekt nachgekocht japan vanille brot kartoffel kardamom pizza rind baozi muerbteig kochbuch kraeuter apfel schokolade daempfen broetchen kaesekuchen gefluegel knoblauch bratwurst
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gewürze apéro hefeteig brot & herzhaftes gebäck vorspeise käse kochbuch knoblauch fingerfood tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch alltagsküche gemüse
Zucchini und Knoblauch, eine stimmige Kombination! Ich liebe Knoblauch und zu den Geschmacksneutralen Zucchini passt der für mich perfekt. Zucchinigemüse ohne Knoblauch, kaum vorstellbar in der Widmattküche. So kommen die Zucchini bei mir auch nicht aus dem Dampfgarer, sondern wird … ... mehr auf widmatt.ch

schweiz alltagsküche sommer grillen brot & herzhaftes gebäck hauptgang fingerfood hefeteig kinder fleisch
In gut 3 Wochen ist es soweit, das eidgenössische Schwing-und Älplerfest in Burgdorf im Emmental findet statt. Seit ein paar Wochen hat mein Metzger d.V. grosse Hamburger im Verkauf. Der Schwingerburger 2013 bringt 250 Gramm auf die Waage. Der Junior … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri kinder hefeteig dreikönigskuchen alltagsküche aus dem ofen schweiz frühstück & brunch kardamom widmatt blog krone
Gestern war der Dreikönigstag. Hier ist es kein Feiertag, dafür Kuchen- Ess Tag. Wie jedes Jahr habe ich den einen Königskuchen bereits am Vorabend gebacken, damit wir mit dem Königskuchen in den Tag starten können. Dafür nehme ich mein Zopf- … Weiterlesen U... mehr auf widmatt.ch