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Einfacher Hefeteig mit Trockenhefe – gelingsicheres Grundrezept 20.03.2026 10:42:49

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Einfacher Hefeteig mit Trockenhefe — und zwar so gelingsicher, dass er wirklich beim allerersten Mal perfekt aufgeht. Kein Vorteig, kein kompliziertes Dampfl ansetzen, keine Frischhefe extra kaufen. Trockenhefe liegt immer im Schrank, hält sich monatelang und kommt einfach direkt ins Mehl — fertig. Was dieses Grundrezept so wertvoll macht: ein einz... mehr auf trickytine.com

Gezuckerte Mürbchen 13.03.2026 07:30:32

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Meine Interpretation von Mürbchen beginnt mit einer kleinen Liebeserklärung an das Rheinland. Denn wer hier aufgewachsen ist, kennt sie ganz sicher: diese… Der Beitrag Gezuckerte Mürbchen erschien zuerst auf Lissi's Passion.... mehr auf lissis-passion.de

Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker & aromatisch 11.03.2026 05:00:09

hefeteig rezepte kuchen und gebäck osterbäckerei hefe
Frisch gebackener Osterfladen gehört zum Osterfrühstück einfach dazu. Mit meinem Rezept gelingt dir das aromatische, herrlich lockere Osterbrot ganz unkompliziert selbst – und das ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Beitrag Osterfladen aus Hefeteig... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Einfache Dinkel-Ecken 09.03.2026 15:41:05

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Rezept für schnelle Dinkelbrötchen, das sind meine Dinkelecken. Schau Dir gleich mein Rezept an.... mehr auf andersbacken.de

Lingue di Pizza mit Tomatensauce & Thunfisch 06.03.2026 07:30:27

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Die Lingue di Pizza sind ein wunderbarer Beweis dafür, wie einfach und gleichzeitig genial die italienische Küche sein kann. Der Name bedeutet… Der Beitrag Lingue di Pizza mit Tomatensauce & Thunfisch erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

10 kreative Osterrezepte für ein schönes Fest 05.03.2026 21:03:31

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Bist du auch schon in Osterstimmung oder fehlt dir noch die zündende Idee für den Ostertisch? Lass dich von meinen Rezept-Ideen inspirieren! Ich habe dir hier 10 abwechslungsreiche Osterrezepte zusammengestellt. Warum Ostern eine gute Zeit für neue Rezepte ist Ostern ist die perfekte Gelegenheit, um endlich mal wieder was Frisches auf den Tisch ... mehr auf meinestube.de

Vegane Hefe-Hasen 01.03.2026 15:05:01

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Die veganen Hefehasen sind unglaublich putzig und perfekt für den Osterbrunch oder fürs Frühstück.Sie schmecken mit Butter und Marmelade richtig lecker oder einfach pur. Hier geht's zum Rezept.... mehr auf ihana.eu

Focaccia mit Tropea-Zwiebeln 27.02.2026 07:30:42

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Stell dir eine Focaccia vor, die außen zart knusprig ist, innen wunderbar fluffig und durchzogen von großen Luftlöchern – und dabei so… Der Beitrag Focaccia mit Tropea-Zwiebeln erschien zuerst auf Lissi's Passion. ... mehr auf lissis-passion.de

Hefezopf mit Dinkelmehl 24.02.2026 14:44:30

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Dieses Rezept vom Hefezopf mit Dinkelmehl basiert auf meinen Rezept für einen süßen Hefeteig aus Dinkelmehl mit Übernachtgare. Entdecke mein Rezept.... mehr auf andersbacken.de

Französische Walnuss-Plunderschnecken 22.02.2026 06:42:58

kleingebã¤ck hefeteig plunder stückchen trockenhefe kleingebäck kaffeestückchen hefe backen mandel französisch stã¼ckchen kaffeestã¼ckchen franzã¶sisch schnecke walnuss
Zum heutigen Sonntag gibt es mal keinen Kuchen, sondern saftige Hefeschnecken aus lockerem, leicht süßem Hefeteig, gefüllt mit einer aromatischen Walnuss-Butter-Mischung. Die Schnecken werden mit Mandelblättchen bestreut und, für fruchtige Akzente, mit Heidel- und Himbeeren getoppt. Goldbraun gebacken sind sie… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Beschwipste Osternester 21.02.2026 06:06:07

backen eierlikör hefeteig ostern zuckerguss eierlikã¶r
Im Hefeteig dieser beschwipsten Osternester steckt reichlich Eierlikör – das macht sie ganz saftig und locker. Wenn irgendwo “Milchmädchen” (ihr kennt diese pappsüße Kondensmilch?) oder “Eierlikör” draufsteht, weckt das in mir den unbändigen Wunsch, das nachzumachen. So habe ich jüngst den Breadpudding aus Kitchen I... mehr auf slowcooker.de

Brötchen über Nacht – das einfache Rezept 20.02.2026 12:00:49

hefeteig rezepte frühstück
Knusprige Brötchen am Morgen – ganz ohne Stress. Diese Brötchen über Nacht werden abends vorbereitet, brauchen kein Kneten und kommen morgens frisch und goldbraun aus dem Ofen. Perfekt für ein entspanntes Frühstück. Der Beitrag Brötchen über Nacht – das einfache Rez... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Germknödel Rezept – mit Pflaumenmus, Vanillesoße & Mohn 11.02.2026 08:40:07

hefeteig rezepte soulfood schnelles mittagessen für kinder omas rezepte - leckere klassiker! vegetarische rezepte
Mei Germknödel Rezept is a WOAHNSINN! Vergiss teure Skihütten-Besuche und hol dir das Alpine-Feeling direkt nach Hause! Fluffiger Hefeteig mit Trockenhefe, klassisch gefüllt mit Pflaumenmus und gedämpft im Dampfgarer oder über Wasserdampf. Kein komplizierter Vorteig, kein stundenlanges Warten. Der Teig geht zuverlässig auf und die Germknödel werden... mehr auf trickytine.com

Dinkel-Backofen Berliner 03.02.2026 18:07:41

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Backofen Berliner mit Dinkelmehl. Ein einfaches Rezept für Backofen Berliner. Zum selbermachen.... mehr auf andersbacken.de

Panini – mediterrane Art 30.01.2026 07:30:29

frã¼hstã¼cksbrã¶tchen hefeteig brötchenliebe mittagessen brã¶tchenliebe brunch brã¶tchen wenig hefe italienische brã¶tchen selbstgemacht brot, brötchen & baguette trockenhefe sandwich lecker frã¼hstã¼ck mediterran brötchen abendessen brã¶tchen rezept panini brötchen rezept rezept grillen backen frühstück einfaches rezept feta oliven rezeptidee frühstücksbrötchen italienische brötchen einfaches rezepte
Panini – mediterrane Art Es gibt diese Rezepte, die dich sofort abholen – ohne Schnickschnack, ohne lange Vorbereitung, aber mit ganz viel… Der Beitrag Panini – mediterrane Art erschien zuerst auf Lissi's Passion.... mehr auf lissis-passion.de

Bauernkrapfen 29.01.2026 13:46:24

glutenfrei weizenfrei gebäck-weizenfrei gebäck-glutenfrei hefeteig
Rezept für Apfelkrapfen aus Dinkelmehl selbermachen. So funktionierts. Schau Dir gleich das Rezept an.... mehr auf andersbacken.de

Apple-Hazelnut-Crumble-Kolatschen ( Apfel-Haselnuss-Streusel-Kolatschen ) 28.01.2026 09:00:00

synchronbacken streusel fruchtig weizenmehl hefeteig kuchen ostern vegetarisch dessert backen
Schon wieder Zeit fürs Synchronbacken, wie die Zeit vergeht, wir haben schon wieder Ende Januar 2026, aber was soll’s…Zeit für leckeres Hefegebäck, ein tolles Rezept, welches Zorra vom Kochtopf wieder einmal für uns ausgesucht hat. Das Original stammt von Worldloaf, … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

Pfirsich-Streuselkuchen mit Dinkelmehl 27.01.2026 12:56:18

pfirsich dinkel hefeteig kuchen-weizenfrei
Rezept für Streuselkuchen mit Pfirsich. Das Rezept ist sowas von einfach. Den Kuchen habe ich mit Dinkelmehl gemacht. Schau es Dir gleich an.... mehr auf andersbacken.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Bärlauch- Pesto Stern aka gefüllter Hefe- Blume 25.03.2014 08:19:46

ausflug & ferien hefeteig znüni/zvieri kräuter apéro nüsse frühling vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch sommer vorspeise brot & herzhaftes gebäck grillen fingerfood knoblauch
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

hefe apéro fleisch butter hefeteig mehl muskatnuss znüni/zvieri brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch käse crème fraîche milch aus dem ofen eigelb gruyère
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

mandeln chaarf produkttest fenchel zwiebel tomaten fruktosearm vollkorn beilage blogevent schnittlauch usa matcha vegetarisch italien tomate risotto nudeln kokos tapas kraeuter apfel schokolade walnuss daempfen broetchen hafer kaesekuchen gefluegel knoblauch bratwurst japan vanille brot kartoffel rind pizza dinkel baozi muerbteig kochbuch karamell schmand ingwer eintopf fotoprojekt nachgekocht erdnuss gemuese bacon frankreich spanien suppe joghurt erdbeeren backen fettarm burger franken reis kaese karotte muffins & cupcakes spinat thailand zimt gurke salami teilchen fastfood auflauf kuchen quark kochen ruehrkuchen huhn sonntagssuess zucchini gorgonzola hefeteig hack oliven schinken salat zitrone bloggertreffen dessert ei paprika cranberries mohn schwein laktosefrei cookies & plaetzchen tee dim sum pasta hot water dough cookies & plaetzchen zucker nuesse hefe pie & tarte orientalisch china aubergine
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Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

grillen brot & herzhaftes gebäck fingerfood feta vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch milch gemüse gewürze hefe kräuter zopf tomaten getrocknet apéro hefeteig butter znüni/zvieri
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Rosen, Pizza Schnecken 29.05.2015 14:30:28

vegetarisch kochkurs aus dem ofen alltagsküche tomatenpüree gemüse brot & herzhaftes gebäck pizzateig pilze fingerfood hefeteig rüebli kinder zucchini mozzarella apéro
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

mehl hefeteig sahne ei hefe backenmachtgluecklich hefezopf backen
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

pie & tarte nuesse hefe aubergine china orientalisch hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen tee dim sum mahlzeit! laktosefrei mohn schwein ei paprika dessert bloggertreffen cranberries zitrone schinken salat oliven hefeteig hack sonntagssuess zucchini gorgonzola ruehrkuchen huhn quark kuchen auflauf salami gurke zimt fastfood teilchen kaese spinat muffins & cupcakes thailand karotte reis burger franken backen fettarm gemuese chinakohl suppe frankreich spanien joghurt erdbeeren bacon schmand ingwer eintopf korea nachgekocht fotoprojekt erdnuss karamell baozi kochbuch kimchi muerbteig vanille brot japan rind pizza kartoffel kaesekuchen broetchen bratwurst gefluegel knoblauch kraeuter daempfen schokolade apfel tapas nudeln risotto kokos tomate italien vegetarisch matcha usa beilage schnittlauch blogevent zwiebel fruktosearm tomaten produkttest chaarf fenchel mandeln
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

tomaten fruktosearm zwiebel mandeln produkttest fenchel chaarf usa matcha weizen schnittlauch blogevent beilage kokos risotto nudeln italien vegetarisch tomate tapas knoblauch gefluegel bratwurst broetchen kaesekuchen schokolade daempfen apfel kraeuter muerbteig kochbuch baozi kartoffel pizza rind japan brot vanille fotoprojekt erdnuss nachgekocht eintopf ingwer schmand karamell fettarm backen bacon erdbeeren frankreich spanien suppe joghurt gemuese reis franken burger teilchen fastfood zimt gurke salami karotte thailand muffins & cupcakes spinat kaese huhn ruehrkuchen kochen kuchen auflauf quark hack hefeteig gorgonzola zucchini sonntagssuess oliven cranberries bloggertreffen dessert ei paprika salat schinken zitrone dim sum tee schwein mohn laktosefrei orientalisch china aubergine hefe nuesse pie & tarte cookies & plaetzchen zucker pasta hot water dough
Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Naan, indisches Fladenbrot 07.04.2013 13:12:17

asiatisch aus dem ofen vegetarisch fingerfood brot & herzhaftes gebäck beilagen hefeteig
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

fingerfood salz brot & herzhaftes gebäck käse frischkäse poulet eier frühstück & brunch milch aus dem ofen ei essigfrüchte zucker salami maisstärke znüni/zvieri mehl hefeteig butter honig quark
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Osterbrunch in der Widmatt 02.04.2013 09:29:54

widmatt blog brot & herzhaftes gebäck eier schweiz frühstück & brunch aus dem ofen frühling familienrezept hefeteig kinder widmatt- kids
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Dreikönigskuchen 2014 06.01.2014 16:44:48

widmatt-auftrag kinder hefeteig znüni/zvieri widmatt- kids advent/ weihnachten widmatt blog brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen winter frühstück & brunch schweiz
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Hefeschnecken mit Johannisbeeren und Marzipan 18.07.2014 07:11:27

znüni/zvieri hefeteig dessert gewürze früchte aus dem ofen eier fingerfood sommer beeren
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch