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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

brot & herzhaftes gebäck knoblauch frühstück & brunch apéro nüsse vegetarisch sommer vorspeise ausflug & ferien frühling grillen hefeteig fingerfood aus dem ofen znüni/zvieri kräuter
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

hack dim sum kokos nachgekocht schokolade kaesekuchen emmentaler sonntagssuess oliven gemuese fettarm kartoffel zimt teilchen fastfood cookies & plaetzchen zitrone daempfen quark spinat reis paprika eintopf erdnuss brot muerbteig hefeteig pasta nudeln backen mohn apfel kartoffeln laktosefrei mandeln rind kochen pie & tarte italien blogevent tomaten bacon schmand kaese salat zwiebel fruktosearm vanille salami hot water dough china ei bloggertreffen speck beilage schnittlauch usa broetchen karotte cranberries vegetarisch risotto joghurt erdbeeren karamell japan kochbuch kuchen ruehrkuchen huhn hefe schinken produkttest suppe spanien kraeuter gefluegel zucchini gurke nuesse tee tomate fenchel fotoprojekt pizza baozi auflauf burger aubergine schwein dessert frankreich bratwurst thailand muffins & cupcakes orientalisch tapas gorgonzola franken zucker matcha chaarf ingwer knoblauch
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

eigelb znüni/zvieri aus dem ofen gruyère mehl hefeteig crème fraîche käse butter fleisch milch muskatnuss hefe apéro bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

mandeln rind cookies & plaetzchen laktosefrei tomaten blogevent italien schmand bacon kochen pie & tarte nudeln backen hefeteig pasta apfel mohn daempfen fastfood teilchen zimt zitrone cookies & plaetzchen brot muerbteig erdnuss eintopf reis spinat quark paprika kokos schokolade kaesekuchen dinkel nachgekocht hack dim sum kartoffel gemuese fettarm sonntagssuess oliven tapas walnuss thailand muffins & cupcakes orientalisch chaarf matcha knoblauch ingwer franken gorgonzola zucker fenchel vollkorn tomate hafer pizza baozi fotoprojekt gurke zucchini tee nuesse bratwurst frankreich burger auflauf dessert schwein aubergine vegetarisch risotto japan kochbuch karamell joghurt erdbeeren karotte cranberries produkttest kraeuter gefluegel suppe spanien kuchen huhn ruehrkuchen schinken hefe fruktosearm zwiebel vanille kaese salat schnittlauch beilage usa broetchen salami ei bloggertreffen hot water dough china
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znüni/zvieri gewürze kräuter gemüse grillen butter zopf aus dem ofen fingerfood hefeteig tomaten getrocknet hefe vegetarisch milch brot & herzhaftes gebäck apéro feta frühstück & brunch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

hefeteig kinder fingerfood aus dem ofen pilze gemüse alltagsküche mozzarella kochkurs zucchini tomatenpüree apéro brot & herzhaftes gebäck rüebli pizzateig vegetarisch
Erinnert ihr euch an die Apfelrosen, oder Apfelschnecken? Hier kommt die salzige Variante. Anstelle Äpfel habe ich Gemüse in die Rosen gepackt und hier mit Pizzateig zubereitet. Es funktioniert auch mit Blätter- oder Kuchenteig. Jedoch schmeckt uns diese Variante am … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

backenmachtgluecklich backen mehl hefeteig ei hefezopf hefe sahne
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

cranberries karotte rettich kochbuch japan karamell erdbeeren joghurt risotto vegetarisch schinken hefe ruehrkuchen huhn kuchen gefluegel kraeuter spanien suppe produkttest salat schweinebauch kaese vanille zwiebel fruktosearm sesam bloggertreffen ei china hot water dough salami broetchen namul usa beilage schnittlauch orientalisch muffins & cupcakes thailand tapas zucker franken gorgonzola knoblauch ingwer chaarf matcha tee nuesse gurke zucchini baozi kimchi pizza fotoprojekt fenchel tomate dessert schwein aubergine burger auflauf bratwurst frankreich zitrone cookies & plaetzchen radieschen zimt fastfood teilchen daempfen paprika reis spinat quark muerbteig brot eintopf erdnuss dim sum hack kaesekuchen schokolade nachgekocht korea kokos oliven sonntagssuess kartoffel fettarm gemuese laktosefrei rind mandeln pie & tarte kochen schmand bacon tomaten blogevent italien pasta hefeteig backen nudeln mohn apfel
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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aus dem ofen fingerfood hefeteig brot & herzhaftes gebäck beilagen asiatisch vegetarisch
Zu Indischen Gerichten gibt es in der Widmatt meistens Reis. Basmatireis aus dem Dampfgarer. Das eine Kind, ja genau die Chlini,misst allerhöchstens das eine oder andere Poueltstückli daraus, sofern es welche drin hat. Sie ernährt sich bei diesen Mahlzeiten von … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch essigfrüchte brot & herzhaftes gebäck zucker salz milch ei salami frischkäse honig hefeteig mehl fingerfood aus dem ofen poulet butter maisstärke käse eier quark znüni/zvieri
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

familienrezept frühstück & brunch widmatt- kids brot & herzhaftes gebäck widmatt blog kinder hefeteig aus dem ofen frühling schweiz eier
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

winter widmatt- kids advent/ weihnachten brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch znüni/zvieri widmatt blog schweiz widmatt-auftrag aus dem ofen hefeteig kinder
Natürlich! Heute ist Dreikönigstag, bei uns kommen die Könige immer schon früher. Die Kinder finden die gehören dazu, die mit den schönen Kleidern. Aber den Kuchen gibt es erst am 6. Januar. Da lass ich nicht mit mir diskutieren. So … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri gewürze früchte eier beeren fingerfood aus dem ofen hefeteig sommer dessert
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

hefeteig obst hefegebäck zimt frühstück einfach kuchen cheesecake & käsekuchen sommer
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aus dem ofen fingerfood hefeteig alltagsküche apéro brot & herzhaftes gebäck beilagen vorspeise restenverwertung
Flammkuchen wir hier oft gewünscht, da es eine der Lieblingsspeisen unserer Grossen ist. In der aktuellen Essen & Trinken hat es einen Beitrag darüber, da wird der Teig mit Buttermilch hergestellt. Da ich noch Buttermilch übrig hatte von den Dattel-Speck … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch dessert hefeteig aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies schokolade znüni/zvieri
Bei Facebook bin ich in einer Backgruppe, da sind alles solche backofengesteuerte Mitglieder die unglaubliche Sachen zaubern! Ich bewundere immer ganz neidisch die tollsten Brotkreationen. Über diese Gruppe habe ich auch von den Traumstückchen gelesen die von Karen aus die … ... mehr auf widmatt.ch

orangefüllung nachspeise nachtisch mandeln orangen hefeteig backen kuchen süße leckereien hefezopf pistazien gefüllter hefezopf sweet dreams
Letzte Woche habe ich ja bereits von dem missglückten Brownie-Kuchen erzählt, der am Ende geschichtet im Glas gelandet ist. Und weil an diesem Tage ja schon einmal etwas schief gelaufen ist, sollte auch der Hefezopf natürlich nicht einfach klappen. Das geschmackliche Ergebnis war unglaublich lecker, nur leider optisch ging einiges daneben, so dass ... mehr auf kochwelt-blog.de

brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch aus dem ofen hefeteig alltagsküche blog event
Heute ist der 9. Welt Brot Tag. Seit 2006 backen hunderte von Bloggern an diesem Tag Brot, Zorra lädt dafür ein und sammelt all die Post die heute veröffentlich werden. Eine riesen Arbeit, dafür an dieser Stelle ein Merci! Die … Weiterlesen ͛... mehr auf widmatt.ch

apéro frühstück & brunch brot & herzhaftes gebäck fingerfood aus dem ofen hefeteig käse znüni/zvieri alltagsküche
Das gefüllte Kranzbrot stammt ursprünglich aus Neapel. Da es sich so bestens mitnehmen lässt eignet es sich zum Picknick oder für ins Schwimmbad. Ich habe es anlässlich eines Treffens der Networking Mums, einer Gruppe von Mompreneurs gebacken. Unser Treffen fand … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

muskatnuss sommer brot & herzhaftes gebäck apéro hartweizengriess olivenöl pfeffer gemüse burrata spargel frühling crème fraîche aus dem ofen fingerfood hefeteig mehl dampfgarer pulled pork
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

frankreich bratwurst cashews aubergine schwein dessert auflauf burger fotoprojekt pizza baozi tomate fenchel nuesse tee zucchini gurke ingwer knoblauch matcha chaarf zucker gorgonzola franken tapas orientalisch thailand muffins & cupcakes kardamom broetchen chili beilage schnittlauch usa hot water dough china ei bloggertreffen salami vanille zwiebel fruktosearm salat kaese suppe spanien kraeuter gefluegel produkttest hefe schinken kuchen ruehrkuchen huhn joghurt erdbeeren karamell japan kochbuch vegetarisch risotto cranberries karotte apfel mohn indien backen nudeln pasta hefeteig bacon schmand italien blogevent tomaten pie & tarte kochen korma rind mandeln laktosefrei gemuese fettarm kartoffel oliven sonntagssuess nachgekocht schokolade kaesekuchen kokos dim sum hack eintopf erdnuss brot muerbteig paprika quark spinat reis daempfen cookies & plaetzchen zitrone curry zimt teilchen fastfood
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käse aus dem ofen fingerfood hefeteig alltagsküche gewürze gemüse knoblauch brot & herzhaftes gebäck apéro tarte & tartelettes vegetarisch kochbuch vorspeise
Zucchini und Knoblauch, eine stimmige Kombination! Ich liebe Knoblauch und zu den Geschmacksneutralen Zucchini passt der für mich perfekt. Zucchinigemüse ohne Knoblauch, kaum vorstellbar in der Widmattküche. So kommen die Zucchini bei mir auch nicht aus dem Dampfgarer, sondern wird … ... mehr auf widmatt.ch

brot & herzhaftes gebäck hauptgang sommer grillen fleisch schweiz fingerfood hefeteig kinder alltagsküche
In gut 3 Wochen ist es soweit, das eidgenössische Schwing-und Älplerfest in Burgdorf im Emmental findet statt. Seit ein paar Wochen hat mein Metzger d.V. grosse Hamburger im Verkauf. Der Schwingerburger 2013 bringt 250 Gramm auf die Waage. Der Junior … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche znüni/zvieri widmatt blog schweiz kinder hefeteig dreikönigskuchen aus dem ofen kardamom krone frühstück & brunch
Gestern war der Dreikönigstag. Hier ist es kein Feiertag, dafür Kuchen- Ess Tag. Wie jedes Jahr habe ich den einen Königskuchen bereits am Vorabend gebacken, damit wir mit dem Königskuchen in den Tag starten können. Dafür nehme ich mein Zopf- … Weiterlesen U... mehr auf widmatt.ch

widmatt- kids dessert frühstück & brunch znüni/zvieri aus dem ofen fingerfood kinder hefeteig
In den ersten Tagen der Ferien besuchen die Widmattkinder ja die Schwimmschule, zwei als Schüler das eines als Hilfs-Leiter. Hier ist das Wetter aber nicht so wirklich Sommer *like* und es ist draussen feucht und nass. So haben wir auch … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen fingerfood hefeteig gastbeitrag übern tellerrand widmatt blog znüni/zvieri dessert frühstück & brunch
  Heute bin ich zu Gast bei Nele ihrem Blog Pralinenwahnsinn, dort blogge ich heute unter der Aktion *Übern Tellerrand* und dort gibt es nun auch das Rezept zu diesen herrlichen Vanillebrötchen.Noch warm aus dem Ofen schmecken sie himmlisch! -> … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

hefeteig bbd backstube cranberries walnüsse event naschwerk frühstückchen
Mach einen Plan, sei ein großes Licht…. So war der Plan ein schönes Walnußbrot für den aktuellen Bread-baking day zu backen, zum Thema nussige Brote. Gesagt, getan, sogar an Fotos gedacht- das ist ja bei Broten nicht ganz so schwierig da sie doch meistens eine Verweildauer von ein paar Tagen haben bevor sie verschwunden sind. Und … ... mehr auf ninivepisces.wordpress.com

karotte cranberries risotto vegetarisch erdbeeren joghurt karamell kochbuch japan huhn ruehrkuchen kuchen hefe schinken produkttest spanien suppe gefluegel kraeuter kaese salat fruktosearm zwiebel vanille salami china hot water dough bloggertreffen ei usa schnittlauch beilage broetchen thailand muffins & cupcakes orientalisch thaicurry tapas gorgonzola franken zucker matcha chaarf ingwer knoblauch zucchini gurke nuesse tee tomate fenchel fotoprojekt baozi pizza penang auflauf burger aubergine schwein dessert frankreich bratwurst curry teilchen fastfood zimt cookies & plaetzchen zitrone daempfen quark spinat reis paprika erdnuss eintopf muerbteig brot hack dim sum kokos nachgekocht kaesekuchen schokolade sonntagssuess oliven fettarm gemuese kartoffel laktosefrei currypaste mandeln rind kochen pie & tarte italien blogevent tomaten bacon schmand hefeteig pasta nudeln backen mohn apfel
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vegetarisch kuchen topics gehzeit heidelbeerkuchen nüsse kokos nachspeise beeren hefeteig backen
So, da heute ja schon mal der Backofen an war gab es dann auch noch Kuchen. Ich backe sonst eigentlich nur sehr selten und so kam es, dass ich in der Versuchswoche in der Uni das erste Mal selbst Hefeteig gemacht habe. Das hat wie schon gesagt sehr viel Spaß gemacht und daher heute auch […]... mehr auf kochwelt-blog.de

nachtisch & zuckerfrei vegan ohne zucker dreikã¶nigskuchen 3 könige hauptgerichte 3-königskuchen dinkelmehl brot familienrezepte vollkornmehl frühstück 3-kã¶nigskuchen 3 kã¶nige rezept dinkel urdinkel zopf hefeteig dreikönigskuchen
Ein selbstgemachter Dreikönigskuchen schmeckt besser als gekauft. Ich mag sowieso selbstgemacht besser, nicht nur, weil ich weiss, was drin ist, sondern weil ich den Teig gesund gestalten kann und – das ist für mich das Wichtigste – ich kann wählen, ob ich Rosinen, Schokodrops oder nichts in den Teig mische. […] Der Beit... mehr auf missbroccoli.com

hefe kardamom salz milch zucker kaki pisatzien dessert nüsse confi puderzucker znüni/zvieri haselnüsse früchte baumnüsse chrömli, guetzli & cookies butter orange aus dem ofen cranberry hefeteig mehl
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch