reise röblinsee restaurant nil grillen wein hausboot knewitz skorbut fürstenberg/havel weißburgunder wilder osten zander bunbo - das bungalowboot smutje paul kochen auf dem bunbo (hausboot)
Urlaub in türkis 1. Vorbereitungen & Vorratsplanung  Sag mal, mein Kapitän, wir hatten doch im letzten Jahr eine Liste mit all den Dingen, die uns auf dem Boot gefehlt haben und aufgelistet auch die Dinge, die zuviel waren. Ja, sagt er, aber ich weiß nicht, wo die ist, Du bist doch immer zuständig für so etwas, Du bist schließlich d... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

schnittlauch zander löwenzahn muscovado-zucker tomaten weißweinessig fisch & meeresfrüchte frisée-salat rapsöl honig best of 2017 schnittlauchblüten appetizer herbst apfelessig 60min estragon sommer
Aus Stevan Pauls Roman "Der große Glander" habe ich ein Rezept interpretiert: Zander-Carpaccio, dazu Frisée und Löwenzahn sowie Tomate Concassée. Der Beitrag Zander-Carpaccio mit Frisée, Schnitt... mehr auf highfoodality.com

linsen zander paprika thymian vorspeise
Es kommt Besuch, zum essen und so habe ich schonmal die Vorspeise geübt. Zander auf Linsen, dazu Paprika, einmal in dem Linsengemüse und als Sauce. ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

tamarinde glutenfrei kartoffeln laktosefrei eifrei curryblätter zander hauptgericht kurkuma ottolenghi
Im Großen und Ganzen bin ich hier im Haushalt verantwortlich für das, was täglich so auf den Tisch kommt. Kein übler Job, im Grunde :-) . Aber dennoch…manches passt mir nicht. Zum Beispiel gibt es defintiv zu selten Fisch. Und indisches Essen könnte ich auch öfter mal vertragen. Da traf es sich richtig gut, dass … ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

winter food & travel rapsöl mehl schalotten suppen & eintöpfe kurkuma palmzucker galgant singapur kokosnussmilch herzmuscheln best of 2016 zander getrocknete chilis candlenuts currys sommer 60min reisnudeln koriander garnelenpaste zitronengras kartoffeln getrocknete garnelen koriander-pulver kabeljau ei herbst zitrone
In Laksa steckt der Geschmack ganz Südostasiens. In Singapur zählt Laksa Katong zu den Nationalgerichten, und ist von diesen sicher das bekannteste. Der Beitrag Laksa Katong erschien zuerst auf HighF... mehr auf highfoodality.com

rezepte zander alléno sellerie sauce vorspeise fisch
Vor Monaten schon, las ich einen Artikel über die wunderbaren Saucen von Yannick Alléno. Er macht aufwändigste Saucen, indem er z.B. Sellerie vakuumgart, filtert, kristallisiert und im Entsafter zentrifugiert. Das und die Tatsache, dass er bis 500 Versuche (!!!) pro Gemüse machte, bis er die richtige Garzeit und Extraktion ertüftelt hatte, war mir ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Im Teil zwei meiner Foodpairing-Serie serviere ich Euch heute einen in Salbeibutter gebratenen Zander zu einem extra trockenen Riesling-Sekt.... mehr auf highfoodality.com

süßkartoffel fusionchef püree zander rezepte fisch & meeresfrüchte sous vide rezepte sous vide
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beurre blanc schneidebohnen fisch forelle rezepte zander
Heute gibt es auf alleskartoffel.de einen neuen Beitrag über das Konzil zu Konstanz, dass vor 500 Jahren stattfand. Der Beitrag ist unter dem besonderen Aspekt der kulinarischen Seiten des Konzils geschrieben. Er schließt mit dem Rezept, das nun folgt. Zutaten: Für den Fisch 250 g Forellenfilet mit Haut, ohne Gräten 250 g Zanderfilet mit Haut, [... mehr auf toettchen.eu

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Noch eine weitere Vorspeise für Weihnachten gewünscht? Wie wäre es mit einem edlen Zander an einer cremigen Dill-Senf-Sauce, der auf einem Linsengemüse serviert wird? Unglaublich lecker, einfach in der Zubereitung und mit einem Selleriepüree wird sogar ein Hauptgang daraus. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

fisch mit sauerkraut zander paprika-sauerkraut fisch allgemein
Na, wer errät welchen Song ich im Titel meinte? Ist nicht schwer, oder 😉 Heute habe ich – wie ihr es  Euch nun sicher denken könnt –  leckeren Fisch mitgebracht… Read More Zander! na na na na na na naaaa naa... mehr auf essenohnegrenzen.de

zander testberichte gebrauchsanweisungen müche kochen männeressen food-service marley spoon test
Kochen ist nicht jederMANNs Sache. Richtig Spaß macht die Zubereitung der eigenen Nahrung erst wirklich, wenn man sich in die Materie eingezwiebelt hat, ein paar Rezepte aus dem Effeff beherrscht und sich sicher sein kann, dass das, was man gleich auftischen will, auch genießbar sein wird. Doch was tut man … ... mehr auf maenneruntersich.de

eckhart witzigmann zanderfilet linsenspecksauce zander und speck alblinsen zander berglinsen fische (noch mehr)
Auf der Suche nach einem schönen Fischrezept, stolperte ich kürzlich über diesen Zander auf Linsenspecksauce. Was zunächst sehr rustikal klingt, hat natürlich Pfiff. Schließlich stammt das Rezept aus einem alten Buch des Meisters Eckart Witzigmann. Menschen in meinem Alter kennen ihn und denken sicher gleich, das folgende Rezept müsse mordsmäßig... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

kartoffeln neues essen ei ente rosenkohl klöße karpfen gemüse zander spinat
Ja, ich weiß, dass der Tag des Heiligabends kein Weihnachtsfeiertag ist, irgendwo hörte ich mehrfach den Begriff „Heiligtag“, was ich für hanebüchenen Unsinn halte. Aber was weiß ich schon. Der kulinarische Weihnachtsessenstaffellauf begann traditionell am 24.12. mittags mit … … Spinat und Spiegelei. Für den naturalistisc... mehr auf herdnerd.de

zander bälauch kirschtomaten glutenfrei suppe
Man mag es kaum glauben, aber ich habe noch einen zweiten Beitrag für Sinas Bärlauchliebe 2016. Scheinbar geht noch auch hier die Saison richtig los, denn plötzlich ist er überall, der Bärlauch. Sogar in der Abokiste. Ich habe eigentlich nach etwas ganz anderem gesucht. Dabei bin ich bei Johann Lafer* auf diese kleine Suppe gestoßen.… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

fisch vorspeise essen garnelen zander hauptgericht risotto ostern kochen
{Dieser Beitrag enthält Werbung für Lidl*} Ostern steht vor der Tür und so langsam wird es Zeit, sich Gedanken über das Essen zu machen. Obwohl ich wirklich gerne und täglich koche, habe ich gerade an besonderen Festtagen keine Lust mich lange in die Küche zu stellen. Ich möchte den Tag viel lieber mit meinen Liebsten gemeinsam verbringen, ans... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

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Zwei Wochen wohnte ich fast neben dem Boeing Testgelände außerhalb von Seattle. Es war eine trostlose Gegend umso mehr, da ich mit zermürbender Regelmäßigkeit zwischen Drei und Vier Uhr in der Nacht aufwachte und an weiterschlafen nicht mehr zu denken war. Die einzige Freude am Morgen, der Blick auf die Olympic Mountains. Ich war nicht […]... mehr auf dinnerumacht.de

zander 30 minuten rezepte hauptgericht tricky top 7 tricky round-up posts bbq ostern lachs fisch forelle thunfisch grillen vorspeise osterrezepte sommer rezepte mit fisch
Ihr bekommt heute nicht nur 10 köstliche Fisch-Rezepte von mir, sondern auch den passenden Ohrwurm zum Mitsingen beim Kochen – gern geschehen! Viele essen ja traditionell zu Karfreitag Fisch, aber auch sonst finde ich, ist Fisch immer eine gute Wahl und ist einfach unglaublich vielfältig und es ist für fast jeden Geschmack das Passende dabei.... mehr auf trickytine.com

zander piemont reis auqarello kirschtomaten risotto italien rezepte fisch
Für dieses zarte Kräuter-Risotto kommt für mich nur eine Reissorte in Frage: ein Reis der Sorte Carnaroli der im Piemont in der Umgebung der Städte Vercelli und Biella angebaut wird. Es ist der Acquerello Il Riso, angebaut auf der Tenuta … We... mehr auf toettchen.eu

stampfkartoffeln das nichtwerktägliche mittag krabben mischgemüse zander sauce hollandaise
„Das erste Haus am Platze“ ist auch nicht mehr das, was es mal war. Wobei sich natürlich die Frage stellt, ob die besuchte Gaststätte den Anspruch erhebt oder je erhoben hat. Lage und Ambiente sprechen dafür; aber spätestens die Wahl beim Cappuccino zwischen Milchschaum und Schlagsahne spricht dagegen. Immerhin, bei der Cappuccino-Be... mehr auf herdnerd.de

eintopf suppe österreich fisch forelle saibling jahreszeitenkochschule zander steiermark
Bei einem klassischen Eintopf wird der Fisch im Topf auf dem Herd gegart. Der Steira-Wirt hat in seiner Jahreszeiten Kochschule den Fisch im gut schließenden Einmachglas bei Tisch gar werden lassen. Dass das viel mehr Spaß macht finde ich auch und war daher ideal geeignet für unser Essen mit Freunden. Für den Eintopf werden heimische … ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

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IM LEUCHTFEUER 24 x 32 cm Aquarellpapier 250g Material: Aquarellfarben Rahmen: ohne Entstanden: 01/23 VB 25 €   Der Beitrag AQUARELL AUF PAPIER erschien zuerst auf TÖPFLE + DECKELE. ... mehr auf toepfle-und-deckele.de

brokkoli berglinsen rote bete hauptgericht linsen zander buttermilch garnelenfond
 „Das war gut“ sagte Frau K am Samstag, nachdem sie das Gericht gegessen hatte. Das war Hausmannskost und gut, da waren wir uns einig.  ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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Man mag es kaum glauben, aber ich habe noch einen zweiten Beitrag für Sinas Bärlauchliebe 2016. Scheinbar geht noch auch hier die Saison richtig los, denn plötzlich ist er überall, der Bärlauch. Sogar in der Abokiste. Ich habe eigentlich nach etwas ganz anderem gesucht. Dabei bin ich bei Johann Lafer* auf diese kleine Suppe gestoßen.… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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GAISBURGER MARSCH oder Spätzle mit Kartoffelschnitz ist ein typisch schwäbischer Eintopf, auf den sich immer alle gefreut haben. Früher wurden immer alle Reste aus der Woche dafür verwendet, heute wird […] Der Beitrag GAISBURGER MARSCH erschien zuerst auf ... mehr auf toepfle-und-deckele.de

fisch hauptgericht karotten rote rüben essen mit freunden rollgerste zander rote rã¼ben risotto graupen
Was mir in dieser Zeit wirklich abgeht, ist das Kochen für Gäste. Wir laden immer wieder Freunde ein, um gemütlich zu essen, zu trinken und über die schönen Dinge des Lebens zu quatschen. Nachdem eine „Corona-Party“ keine wirklich gute Idee ist, mussten wir ein schon lange geplantes Treffen leider auf unbestimmte Zeit verschieben. Da ka... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

fisch noilly prat spinat rezepte zander
Der Zander aus der Familie der Barsche gehört zu meinen Lieblingsfischen. Serviert wird er auf zweierlei Spinatvariationen, die miteinander korrespondieren. Dazu ein cremiges Kartoffelpüree. Zutaten:600 g Zanderfilet entgrätet und geschuppt à 150 g20 ml SonnenblumenölSalzFischgewürzmischung für Zander (Rezept am Ende … ... mehr auf toettchen.eu

zander muskatblüte glutenfrei blumenkohl hauptgericht gemüse
Ich habe noch ein gut umsetzbares Hauptgericht aus Hans-Stefan Steinheuers “Unsere Wurzeln“* ausgesucht; es besteht im Gegensatz zu den meisten anderen Gerichten aus relativ wenigen Komponenten. Und natürlich ist es trotzdem etwas Besonderes. Hauptkomponente ist der Blumenkohl – er wird wirklich vom Stumpf bis zum Stiel verwendet ... mehr auf magentratzerl.net

rolle erfolgreich zander angeln auf zander ratgeber
In dem ersten Beitrag „Erfolgreich auf Zander – die Rute„, habe ich euch einige Grundlagen zur richtigen Zanderrute niedergeschrieben. Natürlich kann man nicht auf Zander angeln, wenn… ... mehr auf echtguterfang.wordpress.com

fisch gemã¼se gemüse rezepte pesto zander
Früher, als meine Mutter noch für mich kochte (genau, das ist ein paar Jäährchen her), war Freitag Fischtag. Es gab nicht jeden Freitag Fisch, aber ganz bestimmt gab es an keinem anderen Tag Fisch! Ist das immer noch so? Kürzlich stand ich an der Fischtheke meines Vertrauens, als der Kunde vor mir laut überlegte, nein, […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

mandelmus sommer agavendicksaft mandeln zander schalotten herbst beefer limette butter rum frühlingszwiebeln weißwein cayenne-pfeffer 60min schmand nelken grillen & barbecue fisch & meeresfrüchte winter eigelb gemüsebrühe best of 2019 petersilie brauner zucker
Knusprig gebeefter Zander, der vorher in einer Rum-Vinaigrette mariniert wurde. Dazu: eine Mandelschaumsuppe sowie gebeefte Frühlingszwiebeln. Der Beitrag Gebeefter Zander, Rum-Vinaigrette und Mand... mehr auf highfoodality.com

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Hallo Ihr Lieben! Weihnachten ist zwar schon vorbei, aber ich habe da noch einen kleinen Nachtrag. Keine Angst es gibt jetzt keine Weihnachtsgeschichte. Ich hatte in der Weihnachtszeit an einem Gewinnspiel teilgenommen bei der es eine Bio-Kochbox zu gewinnen gab. Aus den 5 Rezepten habe ich lauter leckere Sache... mehr auf salzig-suess-lecker.de

zander fenchel fisch getrocknete tomaten oliven so isst italien hauptgericht süßkartoffel
Unter der Woche gibt es bei uns hauptsächlich schnelle Küche und natürlich auch viel Pasta. Am Wochenende habe ich glücklicherweise meist etwas mehr Zeit zum Kochen und nutze diese, um Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. In der aktuellen Ausgabe der "So is(s)t... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

kohlräbchen kohlrabigemüse mit blattgrün kokosmilch gemüse fische (noch mehr) kohlrabigemüse kohlraben kohlrabi zanderfilet kokos zander
Das Kohlrabigemüse meiner Mutter schmeckte definitiv ganz anders. Es war mit Mehlschwitze und einer Zwiebel zubereitet, was dem Gemüse einen etwas muffigen Geschmack gab. Trotzdem mochte ich es ganz gern, denn es war relativ geschmacksneutral und hatte noch etwas Biss. Ich erzähle hier übrigens von meiner Kindheit, die sich Ende der 1950er Jahre... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

240min zitronen fisch & meeresfrüchte pimpinelle grillen & barbecue karotten haselnussöl zucker sellerie staudensellerie dashi geflügelfond brunnenkresse best of 2018 verjus crème fraiche schalotten haselnüsse traubenkernöl zander dill blutampfer couscous herbst butter
e-Jime geschlachteter Zander, gegrillt, dazu Selleriepüree, im Ganzen gekochter und geräucherter Sellerie sowie sous-vide gegarter Staudensellerie, Dashi-Beurre-Blanc und Couscous. Der Beitrag Gebeefter Zand... mehr auf highfoodality.com

zander sonntagsmenü vorspeise gurke bohnen badeteich fisch und krustentiere renekloden hauptgericht fleisch und wild rehrücken kochen dessert
Mit Blick auf unseren Badeteich schmeckt das Sonntagsmenü noch besser. Dieser wird bei dem Wetter natürlich am Tag öfters genutzt. Erster Gang: Rehfilet mit grünen und weißen Bohnen, Zuckerschoten, Erbsen, Möhren, Tomate. Zweiter Gang: Zander auf der Haut gebraten mit Carpaccio von der Salatgurke. Dritter Gang: Rehrücken, Pfifferlinge, Kartoffelgra... mehr auf 29alwi.wordpress.com

spargel holunder grüner spargel holunderblüten vorspeise zander
Hier in Duisburg blüht gerade der Holunder und ich liebe dieses Aroma der frisch gepflückten Holunderblüten. Diesmal habe ic... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

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Erste Ernte in diesem Jahr Hokkaido aus dem eigenen Garten! Der Ofenhokkaido ist ganz schnell zubereitet und schmeckt hervorragend. ZUTATEN: 1 mittelgroßer Hokkaido (2kg) 2 kleine Hähnchenrustfilets (300g) 2 Tropea-Zwiebeln […] Der Beitrag OFEN-... mehr auf toepfle-und-deckele.de

zander das nichtwerktägliche mittag pastinake zur elster pommes frites
Da bleibt einem doch nur übrig, frustriert zu sein. Wobei … es war abzusehen. Aber es gibt es auch als erfreuliches, was dann nur frustriert, weil das aufgebaute Klischee nicht gestimmt hat. Aber lieber positiv überraschen als negativ. Insofern eine glückliche Woche, die mit einer positiven Überraschung endet. Zumindest im organisatorische... mehr auf herdnerd.de