gemã¼se spargel blã¤tterteig tomaten gemüse eier blätterteig kã¤se käse
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crã¨me fraã®che weiãŸer spargel spargel eier weißer spargel sattmachersalat salat kartoffeln kochschinken crème fraîche mayonnaise
Eigentlich schade, daß die Spargelsaison so kurz ist, aber auf der anderen Seite ist die Freude darauf umso größer und wir nutzen die wenigen Wochen auch immer richtig gut mit Spargelgerichten in allen Variationen aus. Gewünscht wurde vom Lieblingsmann ein Spargelsalat und herausgekommen ist wieder ein schmackhafter Sattmachersalat, der bei den akt... mehr auf greenway36food.blogspot.com

eier quark ã–l zucker kuchen und gebäck mascarpone öl vanille honig muffins butter
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cholesterin diätassistent gluten sven-david müller eier internationale pressemitteilungen ernährungsmythen ernährungsmärchen
(Bildquelle: Foto: Vitaly Gariev/ Unsplash) Ernährungsmythen entstehen nicht nur in sozialen Netzwerken. Viele der hartnäckigsten Fehlinformationen über gesunde Ernährung stammen aus einer weitaus weniger verdächtigen Quelle: aus offiziellen Leitlinien, Broschüren gesetzlicher Krankenkassen und europäischen Kennzeichnungsvorschriften. Anlässlich... mehr auf pr-echo.de

knoblauch eier paprikapulver ã–l salz öl pfeffer milch frische krã¤uter frische kräuter alle rezepte
Zutaten: 4 Eier 100 ml Milch 2 El Öl 1 Knoblauchzehe Paprikapulver Salz, Pfeffer, evtl. frische Kräuter Pfanne (möglichst beschichtet), Pfannenwender, Messer 1. Ganz flott:... mehr auf bcproject.de

kekse frã¼hstã¼ck quark kuchen dessert eier buchweizen süss pfannkuchen halle an der saale sã¼ss frühstück
Vorletzte Woche war ich eine Freundin in Halle an der Saale besuchen. Wir kennen uns aus dem Studium in Heidelberg, aber da sie mit Mann und Kindern schön und bezahlbar wohnen wollte, verschlug es sie in den Osten. Sie schwärmte sehr von ihrer neuen Stadt und nach dem Besuch dort weiß ich auch, warum. Halle […] Der Beitrag ... mehr auf naschkatze.me

kritisiert rezept rest resteverwertung thematisiert pfannengerichte eierei reste regional kartoffeln wissen kartoffel eier bauernfrühstück rezepte ei basics pfanne herzhaft alltäglich
Ein wohl sehr bekanntes und klassisches Gericht der deutschen Küche und auch ein günstiges, schmeckendes und einfaches noch dazu – das ist das Bauernfrühstück. Nein, darin sind im Normalfall keine gekochten oder gebratenen Bauern, wo kämen wir denn hin, wenn … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

znüni/zvieri dessert eier dampfgarer schweiz alltagsküche
Ich liebe Garamelchöpfli, wie wir Schweizer den Flan Caramel sagen. Hier ist das Caramelköpfli oder Flan Caramel ein Standard Dessert und daher oft auf den Dessertkarten zu finden. Jedoch auch sehr oft als ein labbriges Irgendwas mit Caramelsauce.  Die Zubereitung … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen eier znüni/zvieri blog event chrömli, guetzli & cookies dessert alltagsküche familienrezept
Eines der meist besuchten Rezepte hier in der widmatt ist der getränkte Zitronencake. Saftig, erfrischend und beliebt. Auch bei meiner Familie unseren lieben Freunden und Nachbarn. Vor allem aber mögen ihn alle drei Widmattkinder. Also ein Lieblingsessen meiner Kinder. Die … ... mehr auf widmatt.ch

kuchen znüni/zvieri zucker nüsse dessert eier aus dem ofen früchte nektarinen apfel kinder kuchenteig schweiz milch frühstück & brunch haselnüsse vegetarisch alltagsküche resten joghurt sommer
Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

butter basilikum herbst vegetarisch pfeffer alltagsküche zwiebel krautstiel vorspeise lauch spinat kräuter apéro eier salbei gemüse hauptgang mangold restenverwertung fingerfood
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

früchte aus dem ofen eier dessert znüni/zvieri blog event kochbuch beeren sommer schweiz torte
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch

kinder frühling alltagsküche tarte & tartelettes vegetarisch beeren znüni/zvieri nüsse dessert früchte gemüse eier aus dem ofen fingerfood hauptgang
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

mandeln schweiz torte kirschwasser maisstärke butter mehl familienrezept sirup & likör eier aus dem ofen blog event dessert puderzucker zucker backpulver
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

käse brot & herzhaftes gebäck advent/ weihnachten alltagsküche schweiz verlosung kinder familienrezept restenverwertung widmatt blog hauptgang aus dem ofen eier blog event
    Heute ist Chlausetag ( Samichlaus ist die schweizerische Bezeichnung für den heiligen Nikolaus) und da gibt es traditionsgemäss bei uns Suppe und Grittibänze (Weckmänner). Ich darf zudem das heutige Türchen des Advents Wettbewerbers öffnen. Dieser Wettbewerb wird von uns … ... mehr auf widmatt.ch

beilagen butter rüebli mehl alltagsküche gruyère milch vegetarisch brandteig vorspeise brot & herzhaftes gebäck käse blog event bouillon apéro kokosmilch gemüse eier winter fingerfood suppe ingwer
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

tarte & tartelettes vegetarisch brot & herzhaftes gebäck vorspeise dampfgarer frühling gewürze gemüse eier aus dem ofen restenverwertung hauptgang kräuter
Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kartoffel fingerfood gemüse eier aus dem ofen apéro znüni/zvieri brot & herzhaftes gebäck vorspeise frühstück & brunch
Kaum sind die Weihnachtstage da, ist ein gefühlter Wimpernschlag später schon Silvester. Die Tage zwischen den Jahren sind hier mit Familien- Freundesfeiern gefüllt und jede einzelne konnten wir geniessen. Kulinarisch aber auch das Zusammensein, das plaudern und die Kinder mit … ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood hauptgang gemüse eier aus dem ofen rahm kräuter tropeazwiebeln brot & herzhaftes gebäck salz pfeffer schweiz vegetarisch tarte & tartelettes kuchenteig muskatnuss butter mehl
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

winter gemüsebouillon eier hauptgang weisswein blog event vegetarisch alltagsküche schalotte pilze butter champignons beilagen sauce herbst paniermehl
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

blindis auf reisen eier hund kühe hühner gänse collie bauernhof norwegen seh-hund donna schreibt... führhund
Wir stehen im Hofgelände eines Bauernhofes . Rechts befindet sich ein riesiges Hühnergehege in dem unzählige Hühner ein glückliches Leben führen. Sie gackern und scharren im Boden , laufen hierhin , laufen dorthin. Links befindet sich eine riesige Kuhweide , auf der glückliche Kühe stehen , liegen , fressend und wiederkauend ihr leben geniessen . [... mehr auf blindundblind.wordpress.com

alltagsküche vegetarisch milch orangensaft vanilleextrakt sommer beeren brot & herzhaftes gebäck heidelbeeren kinder butter eier restenverwertung hauptgang dessert zopf zucker
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

beilagen rosmarin basilikum vegetarisch sesam zwiebel gruyère pfeffer alltagsküche käse salz cironé kräuter backpulver apéro aus dem ofen kurkuma schwarzkümmelsamen eier gemüse blumenkohl hauptgang
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

zitrone mehl maisstärke vanillezucker milch frühstück & brunch torte zucker rahm dessert biscuit quark znüni/zvieri eier aus dem ofen gelatine
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

essigfrüchte honig hefeteig mehl butter maisstärke käse salz brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch milch zucker ei quark znüni/zvieri salami fingerfood aus dem ofen eier poulet frischkäse
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch schweiz frühling widmatt- kids familienrezept hefeteig kinder widmatt blog eier aus dem ofen
Nass und kalt, das war Ostern 2013. In der Widmatt steht Ostern aber auch für Leckereien aus der Küche und Familienstunden. Die Kükenmuffins haben uns das ganze Wochenende begleitet, erst in Miniform als Ostergruss und Tischdeko und in Gross als … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

widmatt- kids alltagsküche frühstück & brunch schokolade znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies dessert früchte eier aus dem ofen fingerfood
Scones hatte ich schon mal im Ofen, vor zig Jahren. Habe diese als nicht wirklich fein, krümelig ohne Geschmack in Erinnerung. Somit auch nie besonders Lust nochmals welche nach zu backen. Doch immer wieder sehe ich Rezepte. Kürzlich, als unsere … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zitrone cranberries butter mehl zimt tarte & tartelettes frühstück & brunch ricotta rohrzucker marsala dessert chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri aus dem ofen eigelb eier
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

mandelblättchen mehl butter zimt advent/ weihnachten dessert vanillepaste puderzucker chrömli, guetzli & cookies blog event erdbeerconfi eier aus dem ofen
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri dessert aus dem ofen eier früchte fingerfood hefeteig gewürze sommer beeren
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

frühling mandelblättchen sommer beeren puderzucker dessert rahm zucker znüni/zvieri kuchen eiweiss hollunderblütenessig früchte aus dem ofen eier
Erdbeeren und Meringue ein Traumpaar. Das habe ich bereits vor kurzer Zeit hier geschrieben und euch das Pavlova Rezept aufgeschrieben. In dieser Zeit hat Miss Knusperstübchen Sarah den Post zu den Basics zur Baiserherstellung online gestellt. In diesem Post gab … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

apfel eier frischkäse rohrzucker salz crème fraîche vanillezucker milch mehl butter saucenhalbrahm maisstärke beilagen
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

apéro ei toastbrot eier fingerfood thon christmas kapern fische & meerestiere frühstück & brunch thunfisch
Mit einem Tramezzino hole ich Italienische Erinnerungen auf den Tisch. Wenn wir auf der Reise nach Italien sind oder im Land selber unterwegs, gehen wir sehr gerne in ein Bar, wo wir eben solche Tramezzini, Panini oder Crostini essen. Ist … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

butter kinder widmatt- kids dinkel frühstück & brunch milch vegetarisch alltagsküche dessert blog event hauptgang fingerfood eier
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

eier früchte glacé dessert znüni/zvieri blog event sommer schweiz alltagsküche cooking chef
Heute ist wieder einmal Rettungstag! Seit meiner letzten Rettung haben die fleissigen MitretterInnen schon Grillmarinaden und Drinks gerettet. Nun, nachdem ich aus den Ferien zurück bin, wir den Alltag im neuen Schuljahr fast im Griff haben, bin ich mal wieder … W... mehr auf widmatt.ch

schokolade familienrezept eier aus dem ofen dessert
Genau das ist er! Ich habe schon etliche Rezepte durchgebacken und ausprobiert. Was dieser Kuchen für uns zum Besten macht, ist die luftige Konsistenz. Oft ist es gerade beim Marmorkuchen so, dass er staubtrocken wird.  Kinder mögen Marmorkuchen, zumindest meine. … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

widmatt blog geschenke & einmachen eier aus dem ofen dessert blog event chrömli, guetzli & cookies cupcakes, muffin schokolade schweiz frühstück & brunch frühling familienrezept ostern
Die Päckli- Tausch- Aktion *Post aus meiner Küche* ging in die Fünfte Runde. Letzte Woche lief der Pakettausch. Zumindest teilweise. Wie üblich konnten sich Interessierte über den Blog anmelden und Clara, Jeanny und Rike hatten es wie bis anhin bestens … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

apéro frühlingszwiebeln bratbutter restenverwertung hauptgang gemüse speck eier gewürze muskatnuss zucchini flor de sal lauch pfeffer alltagsküche milch
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen eier widmatt blog reis znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies dessert nüsse tarte & tartelettes frühstück & brunch ostern confi frühling
  Ostern steht vor der Tür, zurzeit sieht es nach weissen Ostern aus. Die Wetterfrösche meinen, es wird wärmer bis am Sonntag. Wir werden sehen, oder nehmen die weissen Ostern als Ausgleich zur grünen Weihnachten? Davon lassen wir uns die … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

rum butter kaffeelikör milch znüni/zvieri dessert vanillepaste rahm kaffee zucker eier
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch