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Frische, süße und saftige Aprikosen gibt es nur für kurze Zeit im Jahr – und zwar jetzt, von Juni bis etwa August. Hier ist ein feines Rezept für eine köstliche und zum Sonntagskaffee schnell zubereitete Aprikosentarte Aprikosentarte mit Mandelcreme und Rosmarin Zutaten für eine Tarteform (ca. 26 cm Durchmesser)etwas Butter und Mehl für die F... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Dieses Jahr setzt sich ein cooler Foodtrend durch: Das Grillen mit Käse! Besonders beliebt sind dabei Sorten wie Halloumi und Scamorza, die du ganz einfachwei... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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… ‚Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen‘. Und das stimmt auch noch! Dennoch zeigt dieses Beispiel, wie sehr wir die Tatsachen auf den Kopf stellen, wie betriebsblind wir in unserer Zivilisations- Sackgasse herumtappen.Doch lass uns das ganz langsam, Schritt für Schritt, ansehen: Krankheiten sind keine bösen, schicksalhafte... mehr auf payoli.wordpress.com

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Jetzt kommt wieder die Zeit, wo einem der Garten mit Salat und frischem Gemüse „überflutet“, aber die knackig frischen Kohlrabi konnten wir uns absolut nicht entgehen lassen!Einen haben wir für diese äußerst leckere Pasta verwendet. Zutaten für 2 bis 3… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Kräuterquark mit frischen Kräutern – in 5 Minuten selbst gemacht! 💫 Du suchst einen cremigen Dip, der super schnell geht, herrlich frisch schmeckt – und einfach zu (fast) allem passt? Dann wird dieser Kräuterquark mit frischen Kräutern dein neuer Lieblingsbegleiter beim Grillen, Picknick oder Abendbrot! Und: du kannst jetzt im Sommer quasi alle fri... mehr auf trickytine.com

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Heute dreht sich mal alles um Basilikum. Habt ihr auch schon einmal Basilikum im Supermarkt gekauft und euch gefragt, wie ihr die Pflanze am Lebenweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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(Nicht beauftragte Werbung wegen Markennennung und Markenerkennung) Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein kleines DIY zum Männertag für Euch. Ich habe für meinen lieben Schwiegervater ein paar Kräuter besorgt. Ich habe ein kleines Anzuchtset für Kräuter bei Lidl entdeckt und das musste mit. Dabei war gleich ein Stück Kreide zum Beschriften der Töpfe... mehr auf ellysdiy.wordpress.com

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Hurra!-Es ist wieder Blogparaden-Zeit! Judith von Sympatexter, hat in ihrem Newsletter die unglaubliche Vielfalt der laufenden Blogparaden mit mir geteilt. OHMANNNN, es sind so unendlich viele, die mir gefallen. Bin gespannt, an wie vielen ich es schaffe, teilzunehmen. Die erste, die ich mir ausgesucht hab, hat Edith Gould ins Leben gerufen. Es ist... mehr auf sam-schreibt-buecher.de

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Mein-Pflanzenblog Kräuter: Frische Vielfalt für die Küche Frische Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom Balkon sind ein echtes Highlight in der Küche. Ob Basilikum, Petersilie oder Thymian – selbst gezogen schmecken die grünen Alleskönner noch intensiver und bringen ein besonderes Aroma in jedes Gericht. Doch nicht nur der Geschmack übe... mehr auf mein-pflanzenblog.de

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Dank Akku zerkleinern und überall mixen – ohne lästige Kabel Rosenstein & Söhne Kompakter Akku-Zerkleinerer & Mini-Mixer, USB, 200 ml, 1.200 mAh, www.pearl.de – Kompakt, tragbar und flexibel einsatzbar – Keine lästigen Kabel auf der Arbeitsplatte dank Akku, lädt per USB – Einfach den 200-ml-Behälter mit Zutaten fülle... mehr auf pr-echo.de

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Erika Moser, die Hansbäuerin von der Görlitzen, hält frei laufende, glückliche Hühner. Sie erzählt, wenn der schwarze Holler im Herbst ganz reif ist, fangen die Hühner mit dem Legen an und es gibt frische Eier, bis...... mehr auf lovntolerin.com

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Es hat sich scheinbar herumgesprochen, wie lecker, gerade jetzt im Frühjahr, solch ein Kräuterbraten ist, denn genau ein solcher war gewünscht für ein Brunch-Buffet. Der Wunsch war uns Befehlt 🙂Natürlich kann man den Braten auch für ein Hauptgericht verwenden, dort… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Die Markgräflerin hat im Blog schon lange nichts mehr von sich hören lassen und es gibt hier auch einiges nachzuholen bzw. zu berichten. Aktuell fiebert die Schweiz dem ESC in  Basel entgegen, die ganze Woche über wurden in der Stadt die Vorbereitungen zum morgigen Auftakt getroffen. Eine Woche lang Singen, Tanzen und Partystimmung wird erwartet.&#... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Der Geschmack dieses öfter gekauften Frischkäses mit der pikanten Würzmischung geht mir nicht mehr aus dem Kopf. Leider gibt es … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com

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Im letzten Kochen von Annemarie Wildeisen (und ihrer Tochter Florina) gab es ein „Best of“. Darunter dieser Seeteufel, den ich sofort nachkochen wollte. Meine Kritikpunkte bezüglich meinem Anrichten lauten wie folgt. Nachstes Mal den Seeteufel nicht in einem Stück sondern aufgeschnitten servieren. Zweitens mit ein paar frischen Kräutern... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

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Kaum zu glauben! Vor 6 Jahren habe ich ein Rezept für Schnittlauchblütenessig am Blog vorgestellt. Es wird dringend Zeit, in … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com

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Immer wieder fragen die Vegetarier nach neuen Ideen, was man denn fleisch-frei essen könnte. Natürlich ist die vegetarische Welt ebenso vielfältig wie die mit Fleisch, doch meist mangelt es einfach an Ideen. Hier ein kleine: Gebackene Linsennocken Zutaten: 200 Gramm rote … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

sommer vorspeise frühstück & brunch hefeteig fingerfood aus dem ofen kräuter nüsse apéro ausflug & ferien brot & herzhaftes gebäck vegetarisch frühling grillen knoblauch znüni/zvieri
  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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So ihr Lieben, das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Wir hoffen, ihr hattet ein erfolgreiches und gesundes Jahr 2014 und kommt gut ins neue Jahr. Nehmt euch nicht mehr vor, als ihr bewältigen könnt und lasst euch überraschen von all den neuen Möglichkeiten, die euch in 2015 begegnen werden! Falls ihr noch eine Kleinigkeit zum Mitbringen für h... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com

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Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

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Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

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Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

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  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

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Wir geniessen die Spargelsaison und so steht auch oft ein Bund Spargel in der Widmattküche. Vielfach gibt es die grünen Stangen aus dem Dampf, als Gemüsebeilage. Das vor allem auch weil das alle 5 auf sicher mögen. Liegt dann aber … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

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Bei Dani von flowers on my plate habe ich kürzlich Kvass gesehen und war sofort hin und weg. Eine selbstgemachte fermentierte Limo aus Obst? Klingt seltsam und spannend! Als ich dann Brombeerfpflücken war, hab ich kurzerhand einen Liter angesetzt. 2 Tage hab ich das Glas immer wieder ungläubig beäugt. Dann hab ich die Limo probiert […]... mehr auf coconutandvanilla.com

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Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch

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Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

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Vor kurzem kam Snøfrisk auf mich zu und fragte, ob ich nicht ein Rezept mit Ziegenfrischkäse kreiieren will (Ja, das hier ist Werbung!). Und ob ich wollte! Schließlich bin ich Ziegen(frisch)käse addicted! Habt ihr wahrscheinlich schon mitbekommen, nachdem ich Euch Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeer-Swirls, Pizza Bianca mit Mangold und Ziegenkäse, Pasta... mehr auf coconutandvanilla.com

stadtgarten urban gardening st. gallen saison & sommer pikant hausgemacht gemüse wald & wiese kräuter
Zuerst entschuldige ich mich dafür, dass es hier auf Cosycooking in den letzten Monaten ziemlich ruhig war und ich so lang so gar nichts Frühlingshaftes und sommerliches auf den Teller gezaubert habe. Gründe sind mein Brotjob, eine intensive aber sehr, … ... mehr auf cosycooking.com

salat vegetarian zucchini almonds roh rohkost sommer cheese summer glutenfrei lactose-free kräuter nüsse slider gluten-free barbeque herbs feta gemüse laktosefrei mint raw salad käse schafskäse vegetarisch bbq grilling mandeln manouri nüsse und saaten a salad for all seasons grillen minze harry eastwood nuts sheeps cheese
Dieser Zucchinsalat mit Schafskäse, gerösteten gehobelten Mandeln, Zitronenschale und Minze ist meine Neuentdeckung des Sommers! Ich mag Zucchini sehr, aber es kommt auf die Zubereitung an. Durch Braten kann man Zucchini wirklich versauen. Hier bleibt die Zucchini roh und wird mit einem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt. Alle Zutaten des Salat... mehr auf coconutandvanilla.com

thematisiert getränke mittelalterküche erklärt wissen mädesüß met basics kräuter
Am Wochenende, auf der Veranstaltung des MPS hatte ich eine interessante Unterhaltung mit einen Verkäufer von allerlei Gewürzen und Kräutern, meist als Räucherwerk, aber auch zum verwenden und würzen. Neben riechen und probieren diverser anderer Kräuter war auch das Mädesüß … ... mehr auf kueche.corpus-et-amina.de

herzhaftes gebã¤ck kã¤se parmesan quark krã¤uter schnittlauch waffeln
Dass ich diese Waffeln gebacken habe, ist nun schon wieder einige Wochen her. Durch die Advents- und Plätzchenzeit gibt es das Rezept erst heute. Die Waffeln hatte ich (zusammen mit einem Muffin und einem Smoothie) meiner Tochter an ihrem Geburtstag fürs Frühstück mit ihren Freunden mit in den Kindergarten gegeben.  Für den Teig 150... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

natron dipp muffins saure sahne schinken spargel mehl vorspeise backen kräuter backpulver
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

olivenöl cironé venedig hauptgang brot fleisch alltagsküche kräuter ei apéro fingerfood rindshackfleisch schalotten milch frühstück & brunch
Hackfleischbällen, Fleischkugeln oder eben Polpette ist bei uns die liebste aller Hackfleischvariationen. Die Kinder mögen sie in brauner, Tomatensauce oder einfach so als Vorspeise serviert. Als es darum ging, Rezepte aus dem Buch Venedig, die Kultrezepte zu testen, mussten natürlich … ... mehr auf widmatt.ch

sauce geschenke & einmachen gemüse kräuter vegetarisch alltagsküche frühling fleisch beilagen grillen knoblauch
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kräuter hauptmahlzeit gelbe zucchini salat zucchini zwischenmahlzeit olivenöl paprika mediterranersalat herzhaft kochen quinoa grillen
Das Blog „Wo geht’s zum Gemüseregal“ veranstaltet sein drittes Blog-Kochevent zum Thema sommerliche Hauptmahlzeit und auch wenn ich es schon lange weiß habe ich es mal wieder immer wieder nach hinten verschoben und so schaffe ich es leider erst auf den allerletzten Drücker noch ein Rezept einzureichen. Aber am Sonntag eine Mahlzeit zuzubereiten, we... mehr auf kochwelt-blog.de