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Die kulnarische Weltreise: Cazuela de mariscos – Kolumbianischer Meeresfrüchteeintopf 19.08.2025 07:51:40

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Wir sind nach wie vor im Rahmen der kulinarischen Weltreise in Kolumbien unterwegs. Die kolumbianische Küche ist durch die Lage des Landes an zwei Meeren, dem Pazifik im Westen und dem karibischen Meer im Norden sowie den Amazonas und den Orinoko als Süßwasserreservoire auch reich an Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Ich bringe Euch nach [... mehr auf brittas-kochbuch.info

#wirrettenwaszurettenist: Leichte schnelle Sommerküche – Marokkanischer Möhrensalat mit Falafel 08.08.2025 07:45:03

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Wenn die Temperaturen steigen, sinkt oft auch die Lust auf Kochen. Wer mag schon bei über 30 Grad lange vor dem heißen Herd stehen? Da bieten sich Salate und leichte, schnelle Kost an. Dieses Dilemma hat auch der Einzelhandel erkannt und bietet allerhand Fertigspeisen an. Möhrensalate gibt es zuhauf im Kühlregal, aber auch im Glas […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

Zucchini-Salat „Vietnamesische Art“ 04.08.2025 06:32:15

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Bei unserem Kampf gegen sie Zucchinischwemme setzen wir nun auch auf Hilfe von „auswärts“ 🙂Wir sind da auf ein Rezept für Zucchini auf vietnamesische Art gestoßen, welches uns neugierig gemacht hat!Warum die Zucchini, zusammen mit etwas weiterem Gemüse, nicht mal… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Sonntagsessen: Karotten-Walnuss-Kuchen 30.03.2014 11:55:26

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Heute hatte ich Heißhunger auf selstgebackenen Kuchen und da beschloss ich doch einfach einen zu machen. Weil ja Einkaufen am Sonntag nicht so wirklich optimal ist, entschied ich mich für einen Karottenkuchen. Ich wusste nämlich, dass ich dafür die nötigsten Zutaten hatte. Ich wollte aber nicht irgendeinen Karottenkuchen machen, sondern was Beso... mehr auf matrjoschki.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

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Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

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Karotten-Milkshake (Kinderrezept) 04.04.2024 16:41:09

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Ein leckeres Milkshake-Rezept mit Karotte und Hafermilch, perfekt für zwischendurch oder auch ein gesundes Frühstück.   Am 4.4. ist der Tag der Karotte – ja, das gibt es! Und weil ich Karotte super finde für Frühstücks-Rezepte, Snacks und Shakes und man so auch einem kleinen Gemüsemuffel Gemüse schmackhaft machen kann, […] ... mehr auf missbroccoli.com

Würzige Riesengarnelen auf buntem Salatbett mit Kokosdressing 01.04.2016 07:39:00

vegetarisch machbar leicht veganisierbar bambus karotte salat chinakohl garnelen rotkohl dressing meeresfrüchte erdnuss kokos shirataki
Kennt ihr dieses Erfolgsgefühl? Wenn ihr eine bestimmte Idee im Kopf habt, egal ob ein Gericht, eine Bastelei, eine Dekoration, etc., und es nach der Umsetzung dann tatsächlich genau so wird, wie ihr euch das gedacht habt? Ich mag dieses G... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Gedämpftes Kabeljaufilet auf Linsengemüse und rote Bete-Carpaccio 05.02.2016 07:30:00

karotte leicht veganisierbar vegetarisch machbar fisch rote bete dressing linsen lauch kabeljau
Dank der tollen Franziska von Veggie Love werden die rote Bete und ich noch richtig gute Freunde. Ich habe nämlich drei Rezepte mit der Knolle aus ihrem neuem Buch ausprobiert... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Puntarelle & Pomodori. Rezension 27.09.2015 06:00:08

karotte rezension zwiebel sellerie minze gourmandisen tomate gelesen aubergine gemüse fleisch rind
Ein-, zweimal im Jahr lasse ich mich zu einer Buchrezension überreden. Diesmal zu “Puntarelle & Pomodori” von Luciano Valabrega aus dem Verlag Wagenbach. Aus der Serie schmaler, in rotes Leinen gebundener Bändchen, die sich so gut als Lesestoff für Bahnfahrten eignen. Erinnerungen werden wach an Bahnreisen mit “ROM” von ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Risotto con Piselli 20.01.2016 19:17:48

risibisi bärlauch venedig frühlingszwiebeln risi e bisi langkornreis karotte risotto länderküche paprika reis essen sankt markus rezepte erbsen venezianische küche mais risotto con piselli doge italien
Auf eines kann man sich bei Tim Mälzer-Rezepten immer verlassen. Sie sind einfach, gehen schnell und schmecken unverschämt gut. Die Optik bleibt zwar manchmal auf der Strecke, aber darüber sehe wir abends und hundemüde bereitwillig hinweg. Risibisi – bestimmt kennt das jeder oder hat zumindest vage Vorstellungen davon. Dumpfe Ahnungen, davon ... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Zucchetti gefüllt mit Poulet-Hackfleisch 23.09.2016 10:12:03

rahm sommer zwiebel rüebli frischkäse herbst karotte hauptgang dampfgarer poulet aus dem ofen fleisch geflügel gemüse alltagsküche reis
Der Herbst ist da! Ich mag diese Jahreszeit und der Übergang vom Sommer zum Herbst war dieses Jahr einfach traumhaft, oder? Gerade habe ich noch einmal Zucchettis aus dem Garten auf dem Tisch. Also nicht aus dem widmatt Garten, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pastel mit Tomaten-Sambal 28.08.2015 06:57:40

karotte snacks vegetarisch hauptgericht zucchini geschmortes gefüllt kartoffel glasnudeln laktosefrei tomaten chilis
Der Herbst steht vor der Tür. Und Herbst, das ist immer auch Bücherherbst – es gibt viele Neuerscheinungen, und die Frankfurter Buchmesse rückt näher. Und langsam wird es eine kleine Tradition, dass Claudia zu einem Kochevent zur Messe aufruft. Gekocht werden Gerichtes aus dem Land des Ehrengastes – dieses Jahr ist das Indonesien. Äh... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Gersten-Gemüsesuppe mit Topfentirtlan 03.11.2015 07:43:19

hauptgericht teigtaschen aus einem topf suppe vegetarisch karotte roggen wirsing gemüse kartoffel gefüllt quark
Ich esse gerne Suppen, vor allem richtig dicke Suppen, die als Hauptgericht durchgehen. Besonders in der kalten, nassen, dunklen Zeit, da ist so ein Teller Suppe einfach etwas Herrliches. Diese Suppe aus “Südtiroler Küche vegetarisch”* erfüllt alle Anforderungen, um einen dunklen, verregneten Abend gemütlicher zu machen – sie ist ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

So lernt dein Kind Karotte essen 30.03.2022 10:00:48

essensbrücke ernã¤hrungscoaching kochen für kinder kinderrezept gemã¼semuffel mã¤kelig rezepte für essbeginner essen gemüsemuffel kinderrezepte rezept kochen fã¼r kinder snacks, suppen, salate picky eater mäkelig pommes rezepte für gemüseverweigerer hauptgerichte ernährungscoaching karotte vegan wählerisch fries essensbrã¼cke wã¤hlerisch kind
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Rehgulasch mit Semmelknödel und Birne 25.12.2016 14:20:13

karotte wacholder ei gulasch portwein zwiebel milch rotwein weihnachten preiselbeeren reh pfeffer petersilie weißbrot österreich pimet fleischiges knollensellerie birne
Ich komme immer mehr ab von diesen schicken Gerichten, die sich in Speisekarten wie kleine Kunstwerke lesen. Ein „Glasiertes Irgendwas umrahmt von einer von Erdbeere parfümierten Essenz aus Sonstwas“ brauche ich im Moment nicht so sehr. Statt dessen finde ich mich immer öfters in der traditionellen Küche wieder. Besond... mehr auf allekochen.com

Pastinaken, mein Lieblings-Wintergemüse 31.01.2015 16:49:53

möhre vegetarisch karotte glutenfrei beilagen nährwerte schnelle mahlzeit ohne ei karotten gemüse pastinake pastinaken lauch möhren paleo laktosefrei gemüsepfanne
Ich habe in den vergangenen Monaten eine regelrechte Leidenschaft für die Pastinake entwickelt. Mit Lauch und Karotten zusammen in Butter in der Pfanne knackig gedünstet – ich könnte mich reinlegen und verstehe gar nicht, warum so viele Menschen glauben, Gemüse schmecke nicht. Die Pastinake ist nicht nur regional und saisonal, sondern sie hat auch ... mehr auf schlichte-gerichte.de

SOM TAM 26.05.2015 06:42:00

karotte salat grillabend schnelle küche papaya limetten crevetten vegetarisch* bohnen tomaten thai-dressing erdnüsse sommerfest
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Zwei Rezepte mit Karottengrün / Karottenkraut 29.08.2018 14:22:57

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Ich liebe Karotten, roh und gekocht, salzig aber auch süss. Kein Wunder, dass die Karotten, oder Rüebli, wie wir in der Schweiz sagen, das beliebteste Gemüse ist. Und um das ganze komplett zu machen, habe ich nun schon im zweiten Jahr Karotten im eigenen Garten angebaut. Die erste Ernte war super, und ich und mein kleiner Sohn haben viele lustig... mehr auf missbroccoli.com

Mal anders: Apfelmuffins & Karotten-Nuss-Gugel 08.02.2016 07:30:00

gugelhupf leicht veganisierbar vegetarisch karotte reissirup haselnuss kokos kokosblütenzucker apfel muffin
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Kochen auf dem Holzofen: Gulaschsuppe 18.02.2017 13:15:10

majoran thymian suppe karotte holzofen wochenende sellerie gulaschsuppe muss ich mir merken gemüse kräuter rezept food eintopf gewürze kochen test fleisch kartoffeln
Meine Versuchsreihe „kochen auf dem alten Holzofen“ geht weiter. Heute hab ich mir eine Gulaschsuppe vorgenommen, will ich schon seit Wochen mal ausprobieren. Anbei das Grundrezept, das ich etwas variieren musste (mein Vater weigert sich, Paprika zu essen, deshalb ohne, gehören aber eigentlich rein). Zutaten: etwa 600 g Rindergulasch &#... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com

Erfrischende Schichtspeise von Karotte und Kokos 19.03.2017 15:40:32

vegetarisch karotte karotte und ingwer möhre ingwer schichtspeise vorspeisen gemüse gelbe rübe karotten karotte und kokos möhren kokosmilch
Diese erfrischende Schichtspeise von Karotte und Kokos eignet sich speziell im Sommer als kleine Vorspeise. Was die Sprachregelung angeht, so könnte man natürlich auch von Möhre und Kokos oder Gelbe Rübe und Kokos reden, aber in unseren Breitengraden wird der Begriff Möhre kaum noch benutzt. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

KAROTTEN&KORIANDER 24.03.2016 01:53:00

eier käse vegetarisch* senf zum vorbereiten frischkäse karotte
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Wenn ich mal nicht da bin … 03.08.2015 10:06:52

tür wiese wild aufregung abenteuer futter haustier tier hasenstall freiheit schließen hasenkind sonst vergess ichs hoppeln gitter auslauf karotte hase ausbüchsen jagen
… passieren Dinge, die unbedingt zum Nachlesen aufbewahrt werden müssen (wenn ich schon kein Bild machen konnte): letzten Samstag hat die bezaubernde Nichte ihrem Onkel die Hasen vorgestellt. Und ist dabei wie immer zu ihnen in den Auslauf gekrochen. Dann gabs Mittagessen. Im Anschluss kehrten alle zurück, nur: die Tür des Auslaufes stand wei... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com

#0547 [Session-Life] Tipps für gesunde Snacks ~ Ergebnisse 26.02.2016 09:07:07

möhren brei selbstgemacht tomaten pfirsich birne healthy gesund snack lightprodukte apfel chiasamen banane hummus naturjoghurt light healthy food zimt plattpfirsich food smoothie apfelscheiben paprika zwieback couscous fitbit karotten knabbern haferflocken kohlenhydrate fruchtjoghurt dinkelflakes studentenfutter zucchini müsli gurke tee bulgur erdnussbutter energieriegel snacks honig marmelade wassermelone karotte honigmelone tipp session-life kiwi zucchinipfanne mandarine salat melone frischkäse knäckebrot magerquark tipps ei
Ich hatte euch ja im Januar nach Tipps für gesunde Snacks gefragt und seitdem eure Antworten gesammelt. Diese möchte ich natürlich niemandem vorenthalten, da einige tolle Sachen dabei rumkamen! Aber […]... mehr auf pulchi.de

GRILLGEMÜSE 14.04.2017 03:27:00

frischkäse rosmarin honig karotte all-in-one peperoni grillabend macis lorbeer spargel tomaten käse vegetarisch*
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .EIN KURZ&GUT REZEPT*kommt ohne detaillierte Mengenangaben aus*... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Karottendreierlei, Sonntags- und Werktagausgabe 07.10.2015 06:00:13

douce-steiner zitronengras gemüse ingwer karotte vegetarisch
Über die Kochkunst von Douce Steiner habe ich schon mehrmals berichtet. Einfache, nachkochbare Gerichte werden in ihrem Buch “Unsere verrückte Gemüsewelt” zu einem Sonntagsessen. Nun ja, dazu muss Karottensaft zu Suppe gekocht werden. Karottenkugeln müssen ausgestochen, Streifen blauer Karotten fritiert und aus den Abschnitten ein Karot... mehr auf lamiacucina.wordpress.com