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Die kulnarische Weltreise: Cazuela de mariscos – Kolumbianischer Meeresfrüchteeintopf 19.08.2025 07:51:40

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Wir sind nach wie vor im Rahmen der kulinarischen Weltreise in Kolumbien unterwegs. Die kolumbianische Küche ist durch die Lage des Landes an zwei Meeren, dem Pazifik im Westen und dem karibischen Meer im Norden sowie den Amazonas und den Orinoko als Süßwasserreservoire auch reich an Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Ich bringe Euch nach [... mehr auf brittas-kochbuch.info

#wirrettenwaszurettenist: Leichte schnelle Sommerküche – Marokkanischer Möhrensalat mit Falafel 08.08.2025 07:45:03

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Wenn die Temperaturen steigen, sinkt oft auch die Lust auf Kochen. Wer mag schon bei über 30 Grad lange vor dem heißen Herd stehen? Da bieten sich Salate und leichte, schnelle Kost an. Dieses Dilemma hat auch der Einzelhandel erkannt und bietet allerhand Fertigspeisen an. Möhrensalate gibt es zuhauf im Kühlregal, aber auch im Glas […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

Zucchini-Salat „Vietnamesische Art“ 04.08.2025 06:32:15

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Bei unserem Kampf gegen sie Zucchinischwemme setzen wir nun auch auf Hilfe von „auswärts“ 🙂Wir sind da auf ein Rezept für Zucchini auf vietnamesische Art gestoßen, welches uns neugierig gemacht hat!Warum die Zucchini, zusammen mit etwas weiterem Gemüse, nicht mal… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Sonntagsessen: Karotten-Walnuss-Kuchen 30.03.2014 11:55:26

kuchen karotte walnüsse dessert mandeln sonntagsessen kochen & backen karotten sonntagsgericht walnuss
Heute hatte ich Heißhunger auf selstgebackenen Kuchen und da beschloss ich doch einfach einen zu machen. Weil ja Einkaufen am Sonntag nicht so wirklich optimal ist, entschied ich mich für einen Karottenkuchen. Ich wusste nämlich, dass ich dafür die nötigsten Zutaten hatte. Ich wollte aber nicht irgendeinen Karottenkuchen machen, sondern was Beso... mehr auf matrjoschki.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

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Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

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Karotten-Milkshake (Kinderrezept) 04.04.2024 16:41:09

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Ein leckeres Milkshake-Rezept mit Karotte und Hafermilch, perfekt für zwischendurch oder auch ein gesundes Frühstück.   Am 4.4. ist der Tag der Karotte – ja, das gibt es! Und weil ich Karotte super finde für Frühstücks-Rezepte, Snacks und Shakes und man so auch einem kleinen Gemüsemuffel Gemüse schmackhaft machen kann, […] ... mehr auf missbroccoli.com

Würzige Riesengarnelen auf buntem Salatbett mit Kokosdressing 01.04.2016 07:39:00

salat shirataki bambus meeresfrüchte garnelen karotte vegetarisch machbar chinakohl erdnuss leicht veganisierbar dressing kokos rotkohl
Kennt ihr dieses Erfolgsgefühl? Wenn ihr eine bestimmte Idee im Kopf habt, egal ob ein Gericht, eine Bastelei, eine Dekoration, etc., und es nach der Umsetzung dann tatsächlich genau so wird, wie ihr euch das gedacht habt? Ich mag dieses G... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Gedämpftes Kabeljaufilet auf Linsengemüse und rote Bete-Carpaccio 05.02.2016 07:30:00

vegetarisch machbar karotte linsen fisch kabeljau rote bete leicht veganisierbar lauch dressing
Dank der tollen Franziska von Veggie Love werden die rote Bete und ich noch richtig gute Freunde. Ich habe nämlich drei Rezepte mit der Knolle aus ihrem neuem Buch ausprobiert... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

Puntarelle & Pomodori. Rezension 27.09.2015 06:00:08

aubergine sellerie fleisch rezension karotte gourmandisen rind minze gelesen tomate zwiebel gemüse
Ein-, zweimal im Jahr lasse ich mich zu einer Buchrezension überreden. Diesmal zu “Puntarelle & Pomodori” von Luciano Valabrega aus dem Verlag Wagenbach. Aus der Serie schmaler, in rotes Leinen gebundener Bändchen, die sich so gut als Lesestoff für Bahnfahrten eignen. Erinnerungen werden wach an Bahnreisen mit “ROM” von ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Risotto con Piselli 20.01.2016 19:17:48

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Auf eines kann man sich bei Tim Mälzer-Rezepten immer verlassen. Sie sind einfach, gehen schnell und schmecken unverschämt gut. Die Optik bleibt zwar manchmal auf der Strecke, aber darüber sehe wir abends und hundemüde bereitwillig hinweg. Risibisi – bestimmt kennt das jeder oder hat zumindest vage Vorstellungen davon. Dumpfe Ahnungen, davon ... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Zucchetti gefüllt mit Poulet-Hackfleisch 23.09.2016 10:12:03

alltagsküche frischkäse poulet gemüse zwiebel aus dem ofen hauptgang sommer karotte dampfgarer reis rüebli rahm herbst fleisch geflügel
Der Herbst ist da! Ich mag diese Jahreszeit und der Übergang vom Sommer zum Herbst war dieses Jahr einfach traumhaft, oder? Gerade habe ich noch einmal Zucchettis aus dem Garten auf dem Tisch. Also nicht aus dem widmatt Garten, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Pastel mit Tomaten-Sambal 28.08.2015 06:57:40

laktosefrei zucchini gefüllt geschmortes karotte snacks kartoffel vegetarisch glasnudeln hauptgericht chilis tomaten
Der Herbst steht vor der Tür. Und Herbst, das ist immer auch Bücherherbst – es gibt viele Neuerscheinungen, und die Frankfurter Buchmesse rückt näher. Und langsam wird es eine kleine Tradition, dass Claudia zu einem Kochevent zur Messe aufruft. Gekocht werden Gerichtes aus dem Land des Ehrengastes – dieses Jahr ist das Indonesien. Äh... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Gersten-Gemüsesuppe mit Topfentirtlan 03.11.2015 07:43:19

suppe aus einem topf kartoffel vegetarisch wirsing gemüse hauptgericht roggen teigtaschen gefüllt quark karotte
Ich esse gerne Suppen, vor allem richtig dicke Suppen, die als Hauptgericht durchgehen. Besonders in der kalten, nassen, dunklen Zeit, da ist so ein Teller Suppe einfach etwas Herrliches. Diese Suppe aus “Südtiroler Küche vegetarisch”* erfüllt alle Anforderungen, um einen dunklen, verregneten Abend gemütlicher zu machen – sie ist ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

So lernt dein Kind Karotte essen 30.03.2022 10:00:48

kinderrezept pommes kind rezepte für essbeginner fries picky eater ernährungscoaching hauptgerichte essensbrã¼cke snacks, suppen, salate mã¤kelig kochen fã¼r kinder gemüsemuffel kinderrezepte wählerisch karotte wã¤hlerisch rezept essensbrücke essen mäkelig vegan kochen für kinder ernã¤hrungscoaching gemã¼semuffel rezepte für gemüseverweigerer
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Rehgulasch mit Semmelknödel und Birne 25.12.2016 14:20:13

petersilie reh ei weißbrot gulasch karotte rotwein fleischiges österreich knollensellerie weihnachten preiselbeeren milch wacholder birne pfeffer portwein pimet zwiebel
Ich komme immer mehr ab von diesen schicken Gerichten, die sich in Speisekarten wie kleine Kunstwerke lesen. Ein „Glasiertes Irgendwas umrahmt von einer von Erdbeere parfümierten Essenz aus Sonstwas“ brauche ich im Moment nicht so sehr. Statt dessen finde ich mich immer öfters in der traditionellen Küche wieder. Besond... mehr auf allekochen.com

Pastinaken, mein Lieblings-Wintergemüse 31.01.2015 16:49:53

karotte beilagen pastinake schnelle mahlzeit gemüsepfanne nährwerte paleo möhre ohne ei laktosefrei pastinaken karotten gemüse möhren vegetarisch glutenfrei lauch
Ich habe in den vergangenen Monaten eine regelrechte Leidenschaft für die Pastinake entwickelt. Mit Lauch und Karotten zusammen in Butter in der Pfanne knackig gedünstet – ich könnte mich reinlegen und verstehe gar nicht, warum so viele Menschen glauben, Gemüse schmecke nicht. Die Pastinake ist nicht nur regional und saisonal, sondern sie hat auch ... mehr auf schlichte-gerichte.de

SOM TAM 26.05.2015 06:42:00

schnelle küche tomaten vegetarisch* papaya grillabend thai-dressing limetten sommerfest erdnüsse karotte bohnen salat crevetten
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Zwei Rezepte mit Karottengrün / Karottenkraut 29.08.2018 14:22:57

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Ich liebe Karotten, roh und gekocht, salzig aber auch süss. Kein Wunder, dass die Karotten, oder Rüebli, wie wir in der Schweiz sagen, das beliebteste Gemüse ist. Und um das ganze komplett zu machen, habe ich nun schon im zweiten Jahr Karotten im eigenen Garten angebaut. Die erste Ernte war super, und ich und mein kleiner Sohn haben viele lustig... mehr auf missbroccoli.com

Mal anders: Apfelmuffins & Karotten-Nuss-Gugel 08.02.2016 07:30:00

apfel haselnuss gugelhupf leicht veganisierbar reissirup vegetarisch kokos muffin kokosblütenzucker karotte
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Kochen auf dem Holzofen: Gulaschsuppe 18.02.2017 13:15:10

kartoffeln kräuter sellerie gewürze gulaschsuppe fleisch majoran kochen karotte thymian rezept suppe test eintopf holzofen wochenende muss ich mir merken food gemüse
Meine Versuchsreihe „kochen auf dem alten Holzofen“ geht weiter. Heute hab ich mir eine Gulaschsuppe vorgenommen, will ich schon seit Wochen mal ausprobieren. Anbei das Grundrezept, das ich etwas variieren musste (mein Vater weigert sich, Paprika zu essen, deshalb ohne, gehören aber eigentlich rein). Zutaten: etwa 600 g Rindergulasch &#... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com

Erfrischende Schichtspeise von Karotte und Kokos 19.03.2017 15:40:32

karotte und kokos karotte schichtspeise vorspeisen karotte und ingwer möhre gemüse gelbe rübe kokosmilch karotten vegetarisch möhren ingwer
Diese erfrischende Schichtspeise von Karotte und Kokos eignet sich speziell im Sommer als kleine Vorspeise. Was die Sprachregelung angeht, so könnte man natürlich auch von Möhre und Kokos oder Gelbe Rübe und Kokos reden, aber in unseren Breitengraden wird der Begriff Möhre kaum noch benutzt. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

KAROTTEN&KORIANDER 24.03.2016 01:53:00

frischkäse eier senf käse vegetarisch* zum vorbereiten karotte
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Wenn ich mal nicht da bin … 03.08.2015 10:06:52

futter hasenstall ausbüchsen hase haustier tür abenteuer aufregung gitter karotte jagen wiese auslauf tier schließen sonst vergess ichs hasenkind hoppeln freiheit wild
… passieren Dinge, die unbedingt zum Nachlesen aufbewahrt werden müssen (wenn ich schon kein Bild machen konnte): letzten Samstag hat die bezaubernde Nichte ihrem Onkel die Hasen vorgestellt. Und ist dabei wie immer zu ihnen in den Auslauf gekrochen. Dann gabs Mittagessen. Im Anschluss kehrten alle zurück, nur: die Tür des Auslaufes stand wei... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com

#0547 [Session-Life] Tipps für gesunde Snacks ~ Ergebnisse 26.02.2016 09:07:07

wassermelone lightprodukte session-life snack magerquark gurke müsli dinkelflakes zimt healthy food honigmelone karotte studentenfutter kohlenhydrate erdnussbutter honig chiasamen knäckebrot selbstgemacht zucchinipfanne marmelade mandarine zucchini tipps ei apfelscheiben paprika smoothie banane salat fruchtjoghurt tee couscous tomaten karotten frischkäse melone kiwi bulgur plattpfirsich energieriegel birne fitbit tipp möhren hummus brei pfirsich zwieback food haferflocken apfel light gesund snacks knabbern healthy naturjoghurt
Ich hatte euch ja im Januar nach Tipps für gesunde Snacks gefragt und seitdem eure Antworten gesammelt. Diese möchte ich natürlich niemandem vorenthalten, da einige tolle Sachen dabei rumkamen! Aber […]... mehr auf pulchi.de

GRILLGEMÜSE 14.04.2017 03:27:00

tomaten frischkäse grillabend käse peperoni vegetarisch* karotte honig all-in-one spargel rosmarin lorbeer macis
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .EIN KURZ&GUT REZEPT*kommt ohne detaillierte Mengenangaben aus*... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Karottendreierlei, Sonntags- und Werktagausgabe 07.10.2015 06:00:13

zitronengras douce-steiner karotte ingwer vegetarisch gemüse
Über die Kochkunst von Douce Steiner habe ich schon mehrmals berichtet. Einfache, nachkochbare Gerichte werden in ihrem Buch “Unsere verrückte Gemüsewelt” zu einem Sonntagsessen. Nun ja, dazu muss Karottensaft zu Suppe gekocht werden. Karottenkugeln müssen ausgestochen, Streifen blauer Karotten fritiert und aus den Abschnitten ein Karot... mehr auf lamiacucina.wordpress.com