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Das Bild zeigt einen frischen Austern-Seitling Pleurotus ostreatus und eine Menge Holz-Mulm, sowohl älteren als auch frisch geraspelten, neuerdings auch mit dunklen Elementen durchsetzt, am Fuss der vor knapp zwei Jahren wegen Sturmschäden entkronten und inzwischen abgestorbenen Eiche im Garten: Oberhalb des Pilz-Fruchtkörpers ist eines der zahlrei... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Pasta mit Pfifferlingen*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

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Diese vegane Linsen-Bolognese mit Gemüse und Pilzen ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten fertig ist! Das Rezept... mehr auf biancazapatka.com

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Wir lieben die französische Küche! Dabei stehen Crêpes ganz oben auf unserer Favoritenliste. Sie sind schnell gemacht und bieten durch immer wieder neue Füllungen Abwechslung auf dem Teller. So wie die Crêpes mit Steinpilz-Champignon-Füllung, die es gestern bei uns zum Brunch gab. Der beste Ehemann von allen war zwar weniger begeistert, da er na... mehr auf bananenschneckerl.de

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Nach Monaten ging ich mal wieder mit Bongo zur Jeetzel, wo wir zuletzt Ende Januar waren, höchste Zeit also, bevor wieder alle Bäume farblos und unbelaubt dastünden, wie einige Birken und Ahorne am Wegrand bereits. Die Störche, die jeden Sommer auf dieser Wiese nahe der Jeetzel auf Futtersuche herumstelzen, haben wir in diesem Jahr zu […]... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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»Alles ist Mitteilung in der Natur.« (Bettina von Arnim) Advertisements... mehr auf warja.wordpress.com

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Now You Have The Swaghetti!... mehr auf kurtsfoodblog.com

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Inmitten der Pilzsaison sind mir im Bioladen wunderschöne frische Portobellopilze untergekommen, die gut und gerne einen Durchmesser wie meine Hand hatten. Mir schwebte schon länger ein Experiment vor – ich wollte nämlich aus diesen Pilzen so richtig schöne, knusprige „Schnitzel“ … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Linienwerke, beim Fotografieren im Garten entdeckt: Oben: mit Wassertröpfchen bedecktes Weinblatt auf dem Rasen – Unten: Austern-Seitlinge an der abgestorbenen Eiche. Fotos vom 7. November 2018 im Garten, Lüchow im Wendland, Lüchow-Dannenberg, Niedersachsen.  ... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Cremiges Süßkartoffelpüree mit veganer Pilzsauce ist schnell zubereitet, gesund und so lecker! Dieses einfache Rezept ist glutenfrei, pflanzlich... mehr auf biancazapatka.com

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Die Laborküche ist in Gefahr! Mission „zweifelhafter Pilzkonsum“ fordert seinen Tribut und wir sind händeringend damit beschäftigt, das drohende Unheil in Schach zu halten. Diese Woche gibt es ein Rahm-Geschnetzeltes mit Champignons und wir sind hoffnungsvoll… Die jüngst eingeleitete Mission befand sich in einer kritischen Phase.… D... mehr auf toastenstein.com

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Nachdem es in den letzten Tagen leicht regnete, suchte ich nochmals im Wald nach Pilze. Ich habe allerlei Miniaturen gefunden aber zunächst keine Pilze. Als ich schon auf dem Rückweg war, stachen mir ein paar winzig kleine Pilze ins Auge, gut dass ich eine scharfe Brille habe ;-) Diese drei Foto... mehr auf rolfs.photos

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Steinpilze und Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

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Hallo. Mein Name ist Mel und ich bin neuerdings unter die Edel-Pilzüchter gegangen. Ich weiß, das habt ihr irgendwie nicht kommen sehen. Ich auch… Der Beitrag Tolle Edel-Pilze g... mehr auf gourmetguerilla.de

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    »Seid giftig wie die Pilze, dann frisst euch niemand.« (Alexander Otto Weber)... mehr auf warja.wordpress.com

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Bei meinen Exkursionen am Wochende fand ich wieder kein frisches Wild, deshalb kaufte ich ein gefrorenes (handgeschnittenes) Hirschgulasch und taute es langsam auf. Dazu sollte es Rotkraut geben, das ich ebenfalls ausnahmsweise in Dosenform erstand und dann nachbesserte. Warum benutzte ich diese Abkürzungen? Naja, ich hab letzte Woche ein paar Gemü... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Bei meinen Exkursionen am Wochende fand ich wieder kein frisches Wild, deshalb kaufte ich ein gefrorenes (handgeschnittenes) Hirschgulasch und taute es langsam auf. Dazu sollte es Rotkraut geben, das ich ebenfalls ausnahmsweise in Dosenform erstand und dann nachbesserte. Warum benutzte ich diese Abkürzungen? Naja, ich hab letzte Woche ein paar Gemü... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Pasta mit Steinpilzen und Speck*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

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Die Halloween-Woche haben wir hinter uns gebracht und nun hab ich sogar mal wieder Zeit, an Anna’s Freitagslieblingen teilzunehmen. Das hab ich sträflich vernachlässigt. Starten wir mit dem Lieblingsbuch der (…) Weiterlesen Der Beitrag... mehr auf puppiluppi.de

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GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Chinakohl ist nicht nur Salat, sondern auch als gedünstetes Gemüse eine Gaumenfreude... mehr auf vegetarische-kochrezepte.net

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Bei uns war gestern Feiertag (Allerheiligen) und so ging es für Helmut, den GöGa und mich an den Wald an der alten Kiesgrube in Dünstekoven, die mittlerweile ein Naturschutzgebiet mit vielen seltenen Tierarten ist. Sie ist von uns aus vielleicht 15 Autominuten entfernt und wir wollten Pilze suchen, haben aber nicht viele wirklich schöne Exemplare [... mehr auf fotoknipse.de

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Den frischen Feiertag in Niedersachsen haben meine Frau und ich heute genutzt, um einen kleinen Ausflug nach Hörstel zu machen. Das erste Ziel war die Teutoschleife "Waldauenweg"...... mehr auf jososnablog.blogspot.com

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Zunächst einmal möchte ich mich ganz herzlich bei euch für die vielen lieben Kommentare zu meinen Hagebutten, aber vor allem auch zu meinem „The Book of Octobers“ bedanken. Wow! Ihr tragt mich gerade sehr, und das tut sehr gut. Vor allem die Rückmeldung von euch, dass meine Entwicklung während des zurückliegenden Jahres deutlich sichtba... mehr auf nahtlust.de

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Die vergangenen und immernoch anhaltenden, kalten Regentage haben mich zwar zu Mütze und Schal greifen lassen, aber sie haben dem Garten gut getan. Der Purpursalbei ist sogar so üppig geworden, dass es für eine Tee-Ernte reicht.   Die Hornveilchen Viola cornuta hatte ich den Sommer über vermisst, die herbstliche Feuchtigkeit hat noch einige kl... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Mit dem heutigen Beitrag kann ich verschiedene Haken setzen: Ich ergänze die Papierliebe am Montag um weitere Handschriftlichkeiten, ich feiere den Herbst gemeinsam mit der Zitronenfalterin und vielen anderen, ich ergänze die Mustermittwochspalette der Herbstfrüchte, und ich bewege mich mit meinem Büchlein im feinen 15 x 15 cm Format von Christine.... mehr auf nahtlust.de

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Bevor der Oktober zuende ist, dachte ich, müssen auch noch ein paar Bilder aus der Feldmark sein. Die hat sich in den vergangenen beiden Wochen nicht nennenswert verändert: Die Blätter der Schlehen entlang der Wirtschaftswege sind rötlich-bunt geworden und die der Ackerbeeren nur manchmal richtig rot, oft haben sie einen eher rosa Farbton, ähnlich ... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Heute machen wir mal einen Ausflug in eine Länderküche, die bisher hier ganz eindeutig zu kurz kam – die Rede ist von Litauen. Eigentlich seltsam, immerhin habe ich ja eine litauische Nachbarin. Meine bisherigen Versuche beschränkten sich auf das Backen eines Schwarzbrotes, von dem sie sehr schwärmte – Versuche deshalb, weil es bisher n... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

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Ins rechte Licht gesetzt. Das dachte sich auch meine Kollegin Regina K. Warum sich in die feuchte Wiese legen. Sie wollte stimmungsvolle Bilder schaffen. Besondere Effekte sollten es sein. Wer sie kennt weiß auch, dass da schnell die richtige Idee geboren wurde. Daheim wurde dann so etwas wie eine Studioatmosphäre geschaffen. Mit Blumendraht, einem... mehr auf linsenfutter.wordpress.com

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Heute habe ich wieder ein leckeres Rezept aus meinem Urlaub für euch…und war mit tollen Steinpilzen, die Saison in Italien fing gerade so an, viele waren noch nicht aufzutreiben. Nur in einem kleinen Gemüseladen in Volterra sind wir fündig geworden … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

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[Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für den Konsum von selbst zubereiteten Nudelgerichten und verweist auf weitere tolle Blogs, die sich diesem Thema widmen] Heute ist zufälligerweise Weltnudel- bzw. Weltpastatag. Super, dann gibt es heute eben Pasta, denn ich liebe Pasta... ... mehr auf ourfoodcreations.blogspot.com

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Wie in meiner Buchbesprechung schon angekündigt, möchte ich heute ein Rezept aus dem Kochbuch vorstellen. Wir haben die Roulade mit allen möglichen Schwammerln aus dem Wald gemacht, aber ich bin sicher, es passen auch Zuchtpilze sehr gut. Dazu ein... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com

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O tempora, o mores!Wusstet Ihr eigentlich schon, dass im Frankfurter Bahnhofsvierteljetzt auch in Edelboutiquen Koks beworben und verkauft wird?Siehe Bild 1...Pilze wachsen quasi vor der Haustür meines Arbeitgebers (s. Bild 2),Pfungstädter Partisanen am Opernplatz handeln, während wir reden.... mehr auf schnittmengen.blogspot.com

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Mission Impossible in der Laborküche! Codename: Gefüllte Champignons mit Couscous. Agent: Eden, die Chefköchin und heimliche Lebensmittelagentin. Subjekt: Maddin, der mysteriöse Pilz-Fanatiker. Toastenstein deckt auf! Ich habe ihn ausspioniert. Jede Woche. Zur gleichen Zeit. Es ist Samstagnachmittag und ich sitze neben ihm auf dem Beifahrersitz ... mehr auf toastenstein.com

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Let’s strudel today! Kleine Gemüsestrudel mit Champignonsoße eignen sich nämlich perfekt für den Alltag. Denn das Gericht ist überraschend schnell zubereitet und schmeckt überdies ausgesprochen lecker. Und das Schönste: Obwohl die Mini-Strudel toll aussehen, brauchst du kein allzu großes Geschick, um sie hübsch auf den Teller zu bringen. D... mehr auf bananenschneckerl.de

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Am Samstag hatte ich gute Freunde eingeladen. Ich hatte ein paar Tage vorher Geburtstag und wollte das ein wenig feiern. Vor allem ist mir jeder Grund gut genug, Gäste zu bewirten, weil ich das sehr gerne mache. Ich hab schon am Vortag mit den Vorbereitungen angefangen und bereitete Freitags die Tarte au Citron. Auch bin […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

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GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Speziell im Herbst, wenn die Pilzsaison beginnt, hat auch diese Pilzpfanne mit Nudeln Hochkonjunktur... mehr auf vegetarische-kochrezepte.net

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Heute sah ich, dass Metzger Zorn Supremes von Elsässer Perlhühnern im Angebot hatte. Als ich dort ankam gab es keine einzelnen Perlhuhnbrüste, sondern sie waren zu viert verpackt. Eigentlich wollte ich nicht so viele kaufen, aber ich vergewisserte mich, dass ich sie einfrieren könnte und nahm sie trotzdem mit. Ich hatte verschiedene Ideen und auch ... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Ein schnelles Rezept für einfache Pilz-Pasta mit Spinat. Dieses Nudelgericht ist vegan, gesund, super lecker und in nur 15 Minuten fertig! Es ist perfekt zum M... mehr auf biancazapatka.com

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heute ohne viele worte: für den müllerschen mustermittwoch gibt es pilzragout!... mehr auf manoswelt.blogspot.com