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Cremige Auberginen-Tomaten-Pasta mit Parmesan 07.08.2026 07:30:43

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Kennst du diese Rezepte, bei denen schon beim ersten Duft aus der Pfanne Urlaubsgefühle aufkommen? Genau so geht es mir mit dieser… Der Beitrag Cremige Auberginen-Tomaten-Pasta mit Parmesan erschien zuerst auf Lissi's Passion... mehr auf lissis-passion.de

Sommerliche Tagliatelle mit cremiger Mascarpone-Zucchini-Sauce, bunten Tomaten und Burrata 06.08.2026 06:12:56

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Wenn Zucchini und bunte Tomaten in Hülle und Fülle frisch aus dem Garten kommen, sind solche Pastagerichte genau das Richtige!Unsere sommerlichen Tagliatelle verbinden zarte, frische Nudeln mit einer cremigen Mascarpone-Zucchini-Sauce und fruchtigen Cocktailtomaten. Geröstete Pinienkerne sorgen für feinen Biss, während… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Limoncello Spritz Alkoholfrei 05.08.2026 18:54:49

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Du möchtest einen richtig leckeren Drink genießen ohne Alkohol? Dann ist der Limoncello Spritz alkoholfrei genau das Richtige. Er kommt nicht nur dem Limoncello Spritz mit Alkohol sehr nah, er schmeckt zum Verwechseln ähnlich. Er ist fruchtig, spritzig, frisch und besonders durch das intensive Zitronenaroma genau der perfekte Drink für wa... mehr auf zimtliebe.de

Limoncello Spritz 02.08.2026 18:50:49

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Kaum ein Drink passt besser zum Sommer als der Limoncello Spritz. Bei sommerlich warmen Temperaturen schmeckt der Limoncello Spritz Cocktail am besten. Durch seine besondere Süße, die feine zitronige Säure und seine spritzige Frische lässt er sofort Urlaubsgefühle aufkommen. Ob an langen Sommerabenden, beim Grillen mit Familie oder Freunden oder be... mehr auf zimtliebe.de

Gnocchi mit gebackenem Feta, Zucchini und Kirschtomaten 31.07.2026 06:09:50

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Wenn der Garten im Sommer reichlich Zucchini und aromatische Kirschtomaten liefert, sind unkomplizierte Gerichte wie dieses genau das Richtige. Der cremig gebackene Feta verbindet sich mit dem ofengerösteten Gemüse zu einer herrlich würzigen Kombination, die perfekt zu knusprig angebratenen Gnocchi… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Spaghetti Salat zum Grillen 11.07.2026 16:30:59

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Auf jeder Grillparty gibt es dieses eine Essen, das allen die Show stiehlt. Nicht das Steak. Nicht die Würstchen. Sondern der Spaghetti Salat zum Grillen, der plötzlich schneller verschwindet als alles andere auf dem Tisch. Vor allem dann, wenn eine ordentliche Portion Knoblauch mit im Spiel ist. Genau dieser würzige Geschmack sorgt dafür... mehr auf zimtliebe.de

Schlecht geschnitten, gut gegessen: Pasta-Rezept für Maltagliati 26.06.2026 23:44:09

essen und trinken spezialitäten italienische kã¼che spezialitã¤ten rezept italienische küche italien maremma pasta toskana
Maltagliati sind ein willkommenes Nebenprodukt beim Pasta-Selbermachen. Die unregelmäßigen Nudeln sind einfach herzustellen und schmecken köstlich – etwa mit Sardellen und einem raffinierten Bohnen-Basilikum-Mandel-Pesto. Penne, Fusilli, Spaghetti, Pappardelle, Tagliatelle,… es gibt eine schier unendliche Vielfalt an Pasta-Formen in Italie... mehr auf maremmageheimtipp.wordpress.com

Allerlei vom Auerochsenkalb aus den Ruhrwiesen: Fegato alla veneziana und Ossobuco 17.06.2026 10:05:03

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Gefüllte Zucchiniblüten – Rezept auch mit Kürbisblüten möglich 29.08.2021 14:00:42

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Hast du in deinem Garten zufällig Zucchini oder Kürbis angepflanzt? Ja? Dann hast du hoffentlich auch schon die Blüten der Pflanze in der Küche verarbeitet, denn diese sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch essbar (Achtung, bei Kürbis gilt das nur für Speisekürbisse!). Es gibt verschiedene Möglichkeiten diese zuzubereiten …... mehr auf heute-gibt.es

Limoncello ~ italienischer Zitronenlikör 17.03.2015 08:00:00

getränke zitrone kaltgetränke rezept likör italienische küche alkohol geschenke aus der küche
Auf dieses Rezept warten einige von Euch schon sehr gespannt, die bei Facebook mitbekommen haben, dass ich Limoncello angesetzt habe, aber wie immer gilt auch hier: Gut Ding will Weile haben. Bis der Limoncello ausreichend gezogen hat, dauert es halt seine Zeit.  Eigentlich könnte der Liköransatz sogar noch länger ziehen, Euch zuliebe hab ich aber... mehr auf kuriositaetenladen.com

Bärlauchrisotto 31.03.2016 08:00:00

bärlauch rezept italienische küche risotto reis muscheln und meeresfrüchte garnelen
Das erste Gericht, mit dem wir die diesjährige Bärlauchsaison eingeweiht haben, war ein Risotto - überhaupt ist Risotto ja immer ein guter Auftakt für eine anbrechende Saison. Oder auch ein Ausklang. Risotto schmeckt einfach zu jeder Gelegenheit gut. Bärlauchrisotto schmeckt nicht nur ganz großartig, weil es das kräftige Aroma und die leichte Schä... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Hildegard Möller: Schwarzkohl-Risotto mit Zitronen-Chili-Bröseln 14.01.2016 16:00:58

reis + cousous + mehr kohl + kürbis + sellerie + wurzelgemüse veggie jederzeit italienische küche käse feine kräuter hauptspeise orange + zitrone + co.
Mein Lieblings-Kohl in einem cremigen Risotto, wunderbar! Die Zitronen-Chili-Brösel dazu sind der kleine feine Extra-Geschmackskick. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Jean-Guillaume Dufour: Tatar Modena aus der Pfanne 08.06.2015 11:00:10

vorspeise italienische küche jederzeit rindfleisch roh hauptspeise schnelle küche
Wie der Name schon suggeriert, wird hier Balsamicoessig sowohl der Fleischmasse zugefügt als auch als […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Thomas Horne: Sausages and Porcini Risotto 13.09.2015 10:00:23

trost für graue tagen kochen am wochenende mit zeit orange + zitrone + co. hauptspeise wurst & hackfleisch herbst und winter pilze wenn freunde kommen italienische küche wurst & hackfleisch reis + cousous + mehr
Auf dem Foto nur ein paar Würstchen, aber der Kracher ist das dazugelieferte Weißbier-Steinpilz-Risotto! Genial […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Risotto al Radicchio Rosso di Treviso 08.04.2015 08:00:00

gemüsebrühe reis vegetarisch risotto italienische küche rezept
Chicorée, Radicchio & Co gehören generell nicht gerade zu meinen Lieblingsgemüsen, im Risotto liebe ich besonders den Radicchio aber sehr. Die bittere Note des Radicchios in Kombination mit der Würze der Brühe und dem aromatischen Rotwein und Käse schmeckt einfach großartig und durch den Rotwein bekommt das Risotto außerdem noch eine ganz tolle F... mehr auf kuriositaetenladen.com

Fior-di-Latte-Eiscreme mit karamellisiertem Speck und gesalzenem Karamellpopcorn 01.03.2016 08:00:00

rezept thermomix speck italienische küche eiszeit desserts
Ich glaube, dieses Eis ist nicht nur die Eissorte mit dem längsten Titel, sondern auch die mit Abstand dekadenteste auf meiner mittlerweile recht beachtlichen Eiskarte.  Meine ausgeprägte Vorliebe für Speck ist ja schon eine ganze Weile kein Geheimnis mehr und als ich kürzlich den kandierten Speck für meinen Herbstburger zubereitet habe, war mir s... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Jean-Guillaume Dufour: Mailänder Tatar mit Parmesan und Basilikum 07.06.2015 10:00:06

hauptspeise festtage feine kräuter klassiker roh schnelle küche käse italienische küche vorspeise rindfleisch jederzeit
Achtung – alle Zutaten sind nur für eine Person bemessen. 180 g Rinderfilet sind zwar […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Marco Baudone: Risotto Brillat-Savarin 13.04.2015 16:00:43

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Bis vor ein paar Jahren war Risotto eines dieser No-go Gerichte für mich. Heute schätze […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Eierlikör-Panna-Cotta – eine Variante des Dessertklassikers zu Ostern 25.03.2018 07:45:55

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Heute in einer Woche ist Ostern, neben Weihnachten das wohl wichtigste Familienfest in Italien. Während bei uns am Ostermontag meistens gegrillt wird, frühstücken wir am Ostersonntag üppig. Selbstverständlich bleibt es nicht nur beim Frühstück, sondern es gibt danach noch ein mehrgängiges Menü und man geht quasi direkt zum Mittagessen über. …... mehr auf heute-gibt.es

Sugo di Pomodoro ~ Pizzaiola 18.10.2016 08:00:00

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... oder schlicht und einfach eine richtig gute hausgemachte Tomatensauce, darum geht es heute.  Wenn der Appetit groß ist, es mit dem Abendbrot mal wieder ganz schnell gehen soll, aber kein Brot mehr daheim vorrätig ist, wirkt eine anständige Portion Spaghetti mit Tomatensauce Wunder, da stimmt Ihr mir sicher zu.  Damit ich für solche spontan... mehr auf kuriositaetenladen.com

Focaccia mit Tropea-Zwiebeln 27.02.2026 07:30:42

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Stell dir eine Focaccia vor, die außen zart knusprig ist, innen wunderbar fluffig und durchzogen von großen Luftlöchern – und dabei so… Der Beitrag Focaccia mit Tropea-Zwiebeln erschien zuerst auf Lissi's Passion. ... mehr auf lissis-passion.de

Schokoladen Panettone 12.12.2025 07:30:29

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Es gibt Düfte, die mich augenblicklich zurück in meine Kindheit tragen. Einer davon ist der warme, süße Geruch von Panettone – dieser… Der Beitrag Schokoladen Panettone erschien zuerst auf Lissi's Passion. ... mehr auf lissis-passion.de

Buchweizenpolenta mit Bratwurst 04.06.2015 19:01:10

italienische küche kräuter buchweizen rezepte buchweizenpolenta salsicce sardellenfilets polenta polpette tomatenmark italien tomatenmark-kräutermischung bratwurste fleisch
Gerade noch auf dem Teller, und schon hier auf den Blog gesprungen. Schneller geht es fast nicht mehr…. Heute gab es zu einem feinen Glas “Rosso di Montalcino”: Buchweizenpolenta mit Bratwurst und Sardellen Ein schnelles Gericht das perfekt zum heutigen “Sommeranfang” passt und dich direkt nach Italien katapultiert. De... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Rezept aus „Küchenpraxis“: Klassischer Kräuterpesto und Pesto Rosso 24.04.2015 11:00:00

nüsse klassiker feine kräuter schnelle küche tomate + aubergine + paprika + co. käse italienische küche jederzeit
Beide Pestovarianten sind schnell zusammen gerührt und Basisdinge, die man immer vorrätig haben kann – […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Lindy Wildsmith & Valentina Sforza: Empanadas di pesce 27.10.2015 11:00:39

spanische küche vorspeise italienische küche ei jederzeit lindy wildsmith feine kräuter kleine speise + begleiter wir lieben fisch + meeresfrüchte zwiebeln
Nein, wir sind jetzt nicht in Spanien, sondern auf Sardinien, das eine Zeit lang spanisch […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Katie & Giancarlo Caldesi: Bigoli in Zwiebel-Sardinen-Sauce 16.11.2015 11:00:58

hauptspeise feine kräuter zwiebeln wir lieben fisch + meeresfrüchte schnelle küche nudeln: von pasta bis reisnudeln italienische küche jederzeit
Bei sehr salzigen Sardinen ist Vorsicht geboten. Hier ist ordentlich wässern angesagt. Es hat sich […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Jean-François Mallet: Birnen aus dem Ofen mit Parmesan 09.02.2017 11:00:59

herbst und winter schnelle küche kleine speise + begleiter françois mallet käse äpfel + birnen + quitte + granatapfel glutenfrei birne veggie italienische küche
Simple Kitchenart. Die Birnenviertel werden einfach mit Parmesan bestreut, gesalzen und gepfeffert und im Ofen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Gruß aus der Küche: Das beste Erdbeer-Tiramisu 13.06.2015 08:30:27

süße beeren italienische küche gruß aus der küche bitte ein dessert!
Im vergangen Sommer probierte ich dieses Rezept aus dem Kochbuch Wilde Beeren des inzwischen leider […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Kartoffel-Rosmarin-Focaccia 11.09.2021 08:50:59

snack hefeteig raffiniert aromatisch backen grillparty quiche, tarte & pizza olivenã¶l wenig hefe mittagessen lecker essen mediterran italienisch essen hauptgericht grillen rosmarin weizenmehl sommer abendessen italienische küche focaccia kartoffel partygebaeck herzhafte gerichte italienische kã¼che rosmarinoel backenistliebe hefeteigliebe olivenöl herzhaft backen rezeptidee backblech
Wenn im Sommer frischer Rosmarin für alle möglichen Gerichte eingesetzt wird, ist es höchste Zeit für ein Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Rezept. Diese Focaccia ist… Der Beitrag Kartoffel-Rosmarin-Focaccia erschien zuerst auf Lissi&#... mehr auf lissis-passion.de

Fusilli mit Bratwurstbällchen-Sahnesauce 05.05.2016 08:00:00

italienische küche rezept sahne pasta hackfleisch pasta corta
Eine meiner Geheimwaffen für ein superschnelles und unwahrscheinlich leckeres Soulfood sind die ungebrühten Imbissbratwürste von meinem Schlachter. Ihr kennt sie ja bereits von meinem Hotdog von letzter Woche, heute zeige ich Euch mal, was man noch damit anstellen kann - und mit eigentlich jeder anderen ungebrühten feinen Bratwurst. Gleichzeitig... mehr auf kuriositaetenladen.com

Rezept von Jamie Oliver: Butter-Salbei-Gnudi 15.04.2015 16:00:29

käse frische milchprodukte: ricotta + quark... feine kräuter jederzeit veggie italienische küche vorspeise
Wirkt wie ein italienischer Klassiker, ist aber tatsächlich die mittlerweile gehypte und umschwärmte Erfindung des […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Katie & Giancarlo Caldesi: Risotto mit Hähnchenfleisch 15.11.2015 10:00:00

hauptspeise schweinefleisch feine kräuter glutenfrei geflügel käse italienische küche jederzeit reis + cousous + mehr
Wow… ein gehaltvolles Risotto, das bei allen Familienmitgliedern gut angekommen ist und garantiert kein Reiskorn […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Echte Mortadella Bologna: Das Geheimnis der Riesenwurst und warum sie eine Dusche braucht 09.06.2026 10:30:00

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Fragt man jemanden nach der norditalienischen Stadt Bologna, lautet die Antwort in 99 %…... mehr auf legourmand.de

Rezept von Lindy Wildsmith & Valentina Sforza: Torta Pasqualina 25.10.2015 10:00:34

hauptspeise frische milchprodukte: ricotta + quark... tarte + pizza + co klassiker lindy wildsmith festtage picknick im grünen ei grüne bohnen + erbsen + spinat italienische küche jederzeit artischocke veggie
Eigentlich ein Festtagsgericht, aber ich finde es so genial, dass ich es nicht nur zu […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Katie & Giancarlo Caldesi: Pilzsalat mit Sellerie und Parmesan 25.05.2017 11:00:38

pilze vorspeise salat katie & giancarlo caldesi italienische küche wenn freunde kommen katie & giancarlo caldesi veggie glutenfrei rukola frühjahr und sommer nüsse schnelle küche sellerie
Eine sommerlich-frische Vorspeise! Da es ein Pilzsalat ist, werden viele Pilze verwendet, für den knackigen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Claudio Del Principe: Kalbsschnitzel mit Zitronensauce 06.06.2017 11:00:38

schnitzel jederzeit rindfleisch italienische küche claudio del principe schnelle küche sauce + marinade + chutney + vinaigrette orange + zitrone + co. kräuter - die verfeinerer hauptspeise
Hmm, das waren wunderbar zarte und saftige Schnitzelchen, und die Sauce ist kein bisschen sauer, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

so schmeckt also Glück 11.06.2017 11:38:00

leidenschaft italienische küche matera buchrezension ein italienischer sommer policoro rezeptbuch italien italienisch kochen kochen buch vorstellung
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Rezept von Lindy Wildsmith & Valentina Sforza: Fritelle di gamberetti 26.10.2015 11:00:36

wir lieben fisch + meeresfrüchte kleine speise + begleiter feine kräuter lindy wildsmith jederzeit vorspeise wenn freunde kommen little things italienische küche
Wenig Aufwand und dank des Kichererbsenmehls ein besonderer Geschmackskick. Dietmar ORIGINALREZEPT von Lindy Wildsmith & […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rigatoni-Kuchen mit Bolognese 20.10.2016 08:00:00

rezept italienische küche schmorgerichte pasta e basta nudelaufläufe pasta aufläufe hackfleisch rind tomaten
Langsam aber sicher leert sich das Gemüseangebot auf dem Wochenmarkt und wir können uns schon mal mental auf die kältere Jahreszeit vorbereiten und Eintopf-, Schmor- und Auflaufrezepte raussuchen. Ich liebe diese kräftigen Rezepte und hab in diesem Jahr besonders zeitig damit angefangen, als erstes gab es einen wunder-baren Nudelauflauf.  Einer de... mehr auf kuriositaetenladen.com

Veggie Italia – Caponata mit Gartentomaten und Bruschetta mit weißer Bohnenpaste mit Olivenkraut und Rosmarin 03.09.2017 12:27:34

caponata italienische küche sommer olivenkraut rezepte italienisch feuerbohnen vegetarisch bruschetta länderküche nach saison bohnenpaste tomaten
Nichts ist verführerischer als ein Marktbesuch im Spätsommer. Nie sind die Marktstände praller und farbenfroher als jetzt. Ich kann mich nicht entscheiden zwischen den bunten Tomaten, den verschiedenen farbigen Auberginen, den grün-gelb gestreiften Zucchini. Ich will sie alle. Und wünsche mir im gleichen Atemzug die Zeit, all diesen wunderbaren Gem... mehr auf dinnerumacht.de