Tag herbst_und_winter
Ein überraschender Eintopf, für den der Rotkohl mit geraspelten Pastinaken, Orange, Datteln und Gewürzen geköchelt […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Seit dem Einzug des berühmten Asia-Salat in meine Küche ist Rotkohl während der kalten Saison […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
So einfach, so gut. Ich kann Nigel Slater nur zustimmen in seinem Urteil: „Die Quitte […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Menü „Schnörrli & Schwänzli“ Vorspeise Gebratene Blutwurst, caramelisierte Apfelschnitze, Brunnenkresse Hauptspeise In Cidre geschmorter Schweinsbauch, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Kennt Ihr das auch? Die vielen ausgerissenen Zeitschriftenseiten mit Rezepten. Diese aus der englischen Delicious […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der angeschnittene Kuchen sieht toll aus und ist köstlich: Unten Streusel, oben Streusel, dazwischen eine […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Auf dem Foto nur ein paar Würstchen, aber der Kracher ist das dazugelieferte Weißbier-Steinpilz-Risotto! Genial […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich kann es im Herbst kaum erwarten, bis mein Händler des Vertrauens Wildschwein anbietet. Ein […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Menü „Schnörrli & Schwänzli“ Vorspeise Gebratene Blutwurst, caramelisierte Apfelschnitze, Brunnenkresse Hauptspeise In Cidre geschmorter Schweinsbauch, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Die Idee wollte ich einmal ausprobieren: ein Spiel aus Teigsorten und zwar unten Mürbeteig, oben […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Leider habe ich immer noch keine Modeln. Die nächste Gelegenheit werde ich aber nicht verpassen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Für mich eine wahre Offenbarung. Gut, dass ich noch mehrere Gläser Quittengelee in der Vorratskammer […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wunderbar saftig mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln, Rumrosinen und weiteren leckeren Zutaten. Das Originalrezept ergibt 4 […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Traum von einem Pflaumenkuchen: zarter, fluffiger Hefeteig, harmonisches Zusammenspiel von Fruchtsäure und leichter Süße […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der Kakao ist das Tüfelchen auf dem i: toll! Charlotte ORIGINALREZEPT von Bernadette Wörndl: Birnen-Sellerie-Suppe […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Für dieses Rezept dürfen der Gewürzschrank und ein großes Bund Kräuter ran. Das Ergebnis: eine […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eine blitzschnell gemachte Tarte, auch wochentags auf direktem Weg zwischen Haustür und Balkon aus dem […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Fest! Perfektes Slow-Food-Essen für Tage ohne wärmende Sonne. Katja ORIGINALREZEPT von Yasmin Khan: Hähnchen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich versuche seit ein paar Wochen am Wochenende mindestens ein vegetarisches Gericht meiner Familie anzubieten. […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Herrliche Wintersuppe mit gerösteten Maronen, Staudensellerie und Lauch, kräftig im Geschmack, gute Idee die Suppe […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dem Titel zum Trotz ein sehr herbstlicher Eintopf, gelblicher Kürbis bringt (farblich) sogar noch einen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Simple Kitchenart. Die Birnenviertel werden einfach mit Parmesan bestreut, gesalzen und gepfeffert und im Ofen […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Wer keine Pastinaken liebt, sollte sich von diesem Rezept bekehren lassen. Die knusprigen Pastinakenstückchen, frittierte […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eine kleine schöne Komposition! Der Rote-Bete-Tatar mit Kapern und Cornichons ist etwas ganz Besonderes und […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Menü „Schnörrli & Schwänzli“ Vorspeise Gebratene Blutwurst, caramelisierte Apfelschnitze, Brunnenkresse Hauptspeise In Cidre geschmorter Schweinsbauch, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Oha, mein Teig war sooo flüssig. Hatte ich zu locker die 5 EL Olivenöl und […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das fein-fruchtige Aroma der Plätzchen hat uns sofort begeistert. Da ich in mehreren Läden keine […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Normalerweise trinke ich Kaffee und Tee generell ungesüßt, aber bei diesem schnell hergestellten Sirup mache […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Zu Recht eine preisgekrönte Leckerei. Der gebackene Blumenkohl bekommt durch die Vanille eine leichte Süße, […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Eine feine Tarte. Der Calvados agiert als natürlicher Geschmacksverstärker für die Äpfel, die Eiercreme mit […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Auch hier wurden die Chilischoten getauscht. Gegen Piment d’Espelette. Sehr lecker! Susanne ORIGINALREZEPT von Martina […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
So eine Überraschung: Der Salat ist im besten Sinne bitter – mit feiner Note. Der […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich liebe in der kalten Jahreszeit einen Krustenbraten mit krachender Kruste. Hier kommt mein unkompliziertes […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Stimmige Kombination aus Linsen, Rotkohl, Cranberries und getrockneten und frischen Tomaten. Feurige Farbkombination, die es […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Zwiebelkuchen und Wein gehören bei mir zu einem gemütlichen Treffen mit Freunden. Dieser hier wird […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Sehr gelungene Interpretation eines französischen Klassikers. Annick ORIGINALREZEPT von Mimi Thorisson: Birnen in Rotweinsirup Für […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich kann der Kombination von Fruchtigkeit und Säure ja viel abgewinnen, auch dieser Salat besticht […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Für eine gute Waffel lasse ich vieles liegen. Diese kommt meiner Vorstellung des Idealzustands – […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Der Duft, der da aufsteigt, ist beglückend, er wärmt mit Wacholder, Nelke und Orange die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ich habe den Kohl nicht geknetet, wie Luisa vorgeschlagen hat, dafür sehr fein geschnitten. Ein […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de