suppe eintopf wurst saure sahne ungarn korhelyleves chorizo suppen kochen eintopf, pfannen- & ofengerichte sauerkraut sauerkrautsuppe
Vornehmlich in der kälteren Zeit gehört Korhelyleves in vielen ungarischen Haushalten zum festen Repertoire. Sie wärmt von innen, ist nahrhaft und bringt mit ihrem charakteristischen Aroma ein Stück ungarische Küchentradition auf den Tisch.Korhelyleves ist aber noch mehr als nur eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

rã¤uchern deftig berglinsen eintopf räuchern schälrippchen linsen eintopf, pfannen- & ofengerichte fleisch kochen schã¤lrippchen hausmannskost
Nochmal schnell, bevor die Grillsaison wieder anfängt 🙂 einen leckeren Eintopf gekocht.Da wir eh Wurst zum Räuchern hatten, bot es sich an, die Rippchen einmal mit zu räuchern. Dies verleiht dem Eintopf gleich ein ganz anderes, eigenes, charakteristisches Aroma.Entdeckt haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

eintopf, pfannen- & ofengerichte erbse kochen kingklip fisch tomate pikant zitrone eintopf safran reis kokos fisch & co chili one-pott
Heute haben wir ein zwar nicht sehr fotogenes, aber dafür umso schmackhafteres „One-Pott-Gericht“ für euch dabei.Festfleischiger, aber glasig gebratener Fisch, in einem cremigen Tomaten-Kokos-Reis mit knackigen Erbsen…köstlich! Zutaten für 2 bis 3 Personen: Zubereitung: Chilischoten entkernen und grob zerteilen. Den… ... mehr auf cahama.wordpress.com

hack crouton kartoffel suppen schmelzkã¤se suppe eintopf deftig-lauch schmelzkäse champignon käse kã¤se eintopf, pfannen- & ofengerichte fleisch kochen
Nach einem langen Spaziergang mit dem Hund durch Eis und Schnee wärmt nichts schneller – und besser – als ein warmes Süppchen! Und wenn es dann nicht nur wärmt, sondern auch noch äußerst lecker ist…dann will man gleich wieder mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sauce fisch & co kokos indisch curry garnele piratencurry eintopf, pfannen- & ofengerichte fisch kochen seeteufel
Wenn man sich nicht entschieden kann, ob man ein pikantes Curry oder doch lieber ein Gericht mit „Meeresgetier“ kochen soll, dann kombiniert man eben beides – zu einem äußerst delikaten – Gericht! Zutaten: Zubereitung: Zwiebel in 2 bis 3 mm… ... mehr auf cahama.wordpress.com

geflügel kokosmilch pfannengericht eintopf, pfannen- & ofengerichte fleisch kuku paka curry tomate hähnchen curry braten schmoren geflã¼gel afrikanisch indisch fleischgerichte hã¤hnchen
Kuku Paka Curry ist kein, wie der Name vermuten lässt, indisches, sondern ein ostafrikanisches Curry!Es ist vor allem an der Küste Ostafrikas, besonders in Kenia, Tansania und Uganda, beliebt. Es gehört zur Swahili-Küche und ist ein gutes Beispiel dafür, wie… ... mehr auf cahama.wordpress.com

salsiccia nudel caponata pasta- und gnocchi-gerichte eintopf tomate sardinien pasta sizilien aubergine italiienisch eintopf, pfannen- & ofengerichte italien fregola sarda kochen
Dieses Gericht hat sich mittlerweile als Standardgericht in unserer Küche etabliert…aber dieses Mal war alles anders, denn wir hatten „tatkräftige und wohlbekannte Unterstützung“ bei der Zubereitung!Aber seht selbst… Zutaten: Zubereitung – bei welcher wir kleine Helferlein hatten 🙂 : Auberginen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

spitzkohl pasta- und gnocchi-gerichte eintopf kraut fleischgerichte fleckerl nudel eintopf, pfannen- & ofengerichte pfannengericht weißkohl kochen weiãŸkohl schwein
Gestern stand mal wieder ein kleiner kulinarischer Abstecher zu unseren österreichischen Nachbarn auf dem Programm. Dabei scheinen wir nicht rechtzeitig die Bremse getreten zu haben und sind etwas über das Ziel hinausgeschossen, denn nur so ist die Salsicce in dem… ... mehr auf cahama.wordpress.com

eintopf persisch fleischgerichte schmoren fleisch orientalisch eintopf, pfannen- & ofengerichte lamm tomate aubergine orient
Manchmal sieht man etwas und möchte es sofort haben. Wir haben etwas gesehen und wollten es sofort machen. Dieses Rezept nämlich!Da es langsam aber unaufhaltsam herbstlich wird und die Auberginen ihr Wachstum reduzieren bzw. einstellen, war Eile angesagt…Wie man sieht,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

eintopf, pfannen- & ofengerichte backen apfel rotkohl rotkraut backen, ofen blaukraut salsicce schalotte ofen ofengericht
Ein frischer Rotkohl aus dem Garten. Was damit anstellen?Da war doch noch dieses Rezept, bei dem der Rotkohl im Ofen gebacken wird…ja, das gab es…mit Apfel, Salsicce, Schalotten…und hier ist es!Als Basis dafür diente ein Rezept von „trickytine.com“, das wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

herbstgericht eintopf, pfannen- & ofengerichte fleisch pfannengericht rind hackfleisch fleischgerichte paprika rinderhack spitzkohl
Heute mal wieder solch ein typisches Pfannengericht: schnell gemacht, aromatisch und super lecker! Zutaten: Zubereitung: Spitzkohl in ca. 1 cm Streifen schneiden.Paprika schälen und die Segmente quer in 5 mm Streifen schneiden.Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne (hoher… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kichererbsen pulpo antipasti/vorspeisen chorizo krake fisch & co kochen pfannengericht antipasto eintopf, pfannen- & ofengerichte tapas antipasti oktopus spanisch tomate
Eigentlich ist das zugrundeliegende Rezept ein Rezept für typisch spanische Tapas. Wir haben es etwas aufgepimpt und so ein leckeres Hauptgericht für uns daraus kreiert. Zutaten: Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Tomaten häuten, dazu die Haut der Tomaten mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com

karotte kohlrabi salsicce eintopf möhre kartoffel eintopf, pfannen- & ofengerichte mã¶hre herzhaft kochen
Auch wenn die Temperaturen draußen sich weit ins Positive bewegt haben, so lassen wir uns die Freude am Eintopf nicht nehmen! Die letzten Kohlrabi und Karotten aus dem Garten sollen schließlich noch sinnvoll und vor allem wohlschmeckend verwendet werden. Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos tomate kochen eintopf, pfannen- & ofengerichte hokkaido inisch fleischlos/vegetarisch paprika kã¼rbis curry kürbis vegetarisch
Darauf haben wir lange gewartet…aber die letzten Paprika aus dem Garten mussten erst noch nachreifen.Jetzt waren sie aber soweit und da gab es kein Halten mehr 🙂Wir wussten schon warum? Sooo lecker! Zutaten für 3 Personen: Zubereitung: Hokkaido-Kürbis in 15… ... mehr auf cahama.wordpress.com

karotte eintopf schälrippe möhre deftig kartoffel eintopf, pfannen- & ofengerichte schã¤lrippe mã¶hre leiterchen sellerie kochen schã¤lrippchen weißkohl weißkraut weiãŸkohl sparerib weiãŸkraut schälrippchen
Bei diesem Wetter draußen, da kommt, nach der großen Runde mit dem Vierbeiner, solch ein deftiger Eintopf genau recht!Da Eintöpfe bekanntlich ja eh besser schmecken wenn sie aufgewärmt werden, kann man ihn also bestens vorkochen und dann bei Bedarf schnell… ... mehr auf cahama.wordpress.com

hähnchen braten hã¤hnchen zwiebel fleischgerichte knoblauch geflügel gyros pfannengericht eintopf, pfannen- & ofengerichte fleisch
Ja, hätten wir doch früher mal diese Art des Gyros ausprobiert, dann hätten wir sie bis jetzt garantiert schon zigmal wieder gekocht. Super zart und äußerst aromatisch! Zutaten für 3 Personen: außerdem: Zubereitung: Die Hähnchenschenkel entbeinen (Knochen entfernen).Dann die Haut… ... mehr auf cahama.wordpress.com