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Wildschweinhaxen auf Sauerkraut 11.03.2024 06:09:36

backen backofen haxen fleisch sauerkraut wildschwein fleischgerichte backen, ofen wild
Was soll man machen, wenn man keine Zeit hat bzw. der Hund eben diese für sich beansprucht…Klar, ein Gericht auswählen, welches sich quasi von selbst kocht! 🙂So wie diese Wildschweinhaxen auf Sauerkraut!Haxen kurz angebraten, Sauerkraut in den Topf, Haxen und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Quark-Auflauf mit gemischten Beeren 06.03.2024 06:35:34

desserts dessert nachtisch beeren sã¼ãŸ süß obst backen, ofen nachspeise süßer auflauf quark auflauf
Beim Genuss dieses Desserts ist uns „aufgefallen“, dass wir eigentlich relativ selten Desserts machen. Wenn, dann nur an/zu Feiern oder aber, nur für uns, höchstens sonntags.Eigentlich ein großer Fehler!!!Auch, oder vor allem, weil wir so viel leckeres Obst in Gläsern… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Deftiger Bauernauflauf 05.03.2024 06:21:20

backen kartoffeln bauernauflauf käse deftig kã¤se schinken backen, pfanne cabanossi zubereitungsart auflauf eiersahne auflauf & gratin backen, ofen cheddar
Auch wenn das Rezept sich vielleicht so liest, als wäre da alles in den Auflauf gewandert, was weg musste, ein klares „Nein“, das war alles so geplant! 🙂Und, das war gut geplant, denn es hat sehr lecker geschmeckt! Zutaten für… Weiterle... mehr auf cahama.wordpress.com

Käse-Quiche mit gebratenen Pilzen 17.02.2024 07:17:52

kã¤se pilze fleischlos backen käse pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen, ofen fleischlos/vegetarisch cheddar sonstiges - herzhaft herzhaft vegetarisch quiche
Eine, für uns ganz neue Kombi, aus einer Quiche mit reichlich Käse und dazu gebraten Pilzen, die aber super zusammen passt!Gesehen, für gut befunden, nachgebaut und für noch besser befunden 🙂Das Rezept haben wir bei „klaraida.de“ entdeckt. Zutaten für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Pizza bianca mit Bärlauch 16.04.2023 07:04:42

vegetarisch italien hefeteig sonstiges - herzhaft backen, ofen bärlauch fleischlos/vegetarisch bianca mascarpone pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mozzarella käse bã¤rlauch hefe backen pizza bianca fleischlos pizza kã¤se
Neulich haben wir von dieser weißen Variante der Pizza gelesen. In Italien soll sie weit verbreitet und sehr beliebt sein. Hier hingegen ist sie eher recht (noch) unbekannt.So lecker wie sie schmeckt, sollte man dies jedoch schnellstens ändern!Noch beim „ersten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Semmelkoch mit Rhabarber 25.05.2019 06:11:26

resteverwertung backen sonstige desserts semmelkoch desserts dessert rhabarber backen, ofen
Semmelkoch? Wir mussten es auch erst mal googlen 🙂 „Semmelkoch, eine gebackene Milchspeise, wozu man  Semmeln, Milch, Eier und Gewürz mischt und diese dann in einer Form oder Pfanne backt.“ Der Begriff wird wohl hauptsächlich in Österreich verwendet. Zutaten: 400 g Rhabarber, Bruttogewicht; wir: Holsteiner Blut 1/2 Zitrone 100 g Zucker ... mehr auf cahama.wordpress.com

Türkischer Zucchinikuchen 16.07.2020 06:52:49

tã¼rkisch backen, ofen fleischlos/vegetarisch sonstiges - herzhaft zucchini herzhaft kuchen vegetarisch fleischlos backen türkisch
So wie es aussieht, werden wir uns auf einen langen und harten Kampf einstellen müssen…gegen die Zucchiniflut im Garten 🙂Ein „Kampf“, den man gerne kämpft und der auch – kulinarisch – sehr interessant sein kann 🙂Hier der Bericht von einer… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Käsekuchen mit Himbeeren und Streuseln 28.08.2022 07:22:31

obst backen süß sã¼ãŸ himbeeren kã¤sekuchen käsekuchen quark kuchen backen, ofen streusel
Entdeckt haben wir das Rezept für diesen Kuchen auf der Seite „Kaschula.com“. Im Originalrezept wird nur Quark verwendet, wir haben diesen gegen unsere Kühlschrankvorräte (siehe unten) ausgetauscht. Das Ergebnis war einfach super! Vielen Dank für das Rezept, ein wirklich toller… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Low Carb Feigen-Dessert 20.08.2022 07:06:12

nachtisch dessert grill desserts süß obst soufflé sã¼ãŸ nachspeise low carb soufflã© backen, ofen feige süßer auflauf
Wir kämpfen immer weiter, damit der Feigenberg uns nicht über den Kopf wächst. Aber, diesen Kampf kämpfen wir gerne, denn er ist sehr lecker! 🙂Das Rezept haben wir bei „EatSmarter.de“ gefunden. Zutaten für 2 Portionen: 4 Feigen 30 g Mandelblättchen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Double côte de porc avec couenne 30.10.2022 07:31:45

rã¼cken schwarte kotelett fleischgerichte braten backen, ofen am stück rücken schwein fleisch am stã¼ck
Wir haben dieses „Doppelte Schweine-Stielkotelett am Stück mit Schwarte“ einmal probiert und waren so angetan davon, dass wir es unbedingt wiederholen mussten.Am lustigsten dabei waren die Fragezeichen in den Augen des Metzgers, als wir dieses Fleisch bestellt haben 🙂 Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Dinkel-Knochen mit Petersilie 25.12.2022 08:53:11

backen, ofen leckerlie keks hund backen leckerchen für den hund
Heute geht es mal ausnahmsweise nicht um uns Zweibeiner, sondern um den treusten Kameraden des Menschen.Denn auch unser Vierbeiner sollte Weihnachten nicht leer ausgehen und etwas zum „Auspacken“ haben, wenn wir unsere Geschenke auspacken!Das Rezept zu diesen Hundekeksen haben wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Pizza bianca mit weißem Trüffel 24.04.2023 06:20:17

hefe backen trã¼ffel weiãŸer trã¼ffel pizza pizza bianca weißer trüffel fleischlos hefeteig sonstiges - herzhaft trüffel vegetarisch italien pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co ricotta backen, ofen fleischlos/vegetarisch bianca
Nachdem wir vor ein paar Tagen unsere erste Pizza bianca (mit Bärlauch) gebacken haben und vom Ergebnis sehr angetan waren, kam wir auf die Idee eine Pizza bianca mit weißem Trüffel zu backen bzw. eher eine Pizza bianca zu backen… Weiterle... mehr auf cahama.wordpress.com

Ziegenkeule aus dem Römertopf 22.03.2020 06:19:35

backen, ofen rã¶mertopf römertopf fleischgerichte fleisch backofen ziege keule backen
Wenn man keine Zeit hat…und sich auch keine nehmen kann…dann wird im Römertopf gekocht! So praktisch! Alle Zutaten rein und ab in den Backofen. …und es schmeckt auch noch super 🙂 Zutaten: 1 Ziegenkeule ca. 850 g 150 g grüne… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Feigentörtchen mit Frischkäse und Pistazien 12.10.2022 06:45:38

nachspeise frischkäse backen, ofen blã¤tterteig frischkã¤se feige dessert nachtisch törtchen gebäck desserts süß blätterteig obst tã¶rtchen sã¼ãŸ
Bei uns gibt es immer noch Feigen. Wir können es selbst kaum glauben, aber Mitte Oktober frische Feigen ernten…der Klimawandel…hat auch seine guten Seiten. Wenige, aber die sollten wir nutzen. Also basteln wir uns ein lecker Dessert mit den frischen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Ofengerösteter Rosenkohl mit Parmesan 07.02.2023 07:10:45

parmesan rosenkohl gemüse backen, ofen beilage pfengebacken gebacken gemüsebeilagen gemã¼se backen
Das Wetter macht’s möglich! „Normalerweise“ (oder sollte man sagen: früher) kann man um diese Jahreszeit kein Gemüse im Garten ernten, aber das verrückte Wetter ermöglicht es uns jetzt frischen Rosenkohl zu ernten.Da sollte man sich nicht 2x bitten lassen.Schön mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Bananen-Quark-Kekse für den Hund 15.02.2023 06:25:29

banane belohung hund lerckerli trainingskeks für den hund backen, ofen keks quark
Heue vor genau drei Jahren kam unser Morten zu uns…na ja, nicht ganz…er kam nicht zu uns, wir mussten ihn schon aus dem Tierheim holen. Aber egal wie, wir sind froh, dass wir ihn haben und er ist hoffentlich auch… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gefüllter Schweinebauch (Semmel-Pilz-Speck-Füllung) 12.04.2023 06:09:36

brã¶tchen semmel gefüllt bauch speck brötchen backen, ofen fleischgerichte dörrfleisch champignon schwein pilz gefã¼llt backen fleisch dã¶rrfleisch deftig
Wir waren mal wieder auf Schatzsuche…im ewigen Eis…und sind fündig geworden 🙂Da war doch vom letzten Wursteln noch ein Stück Schweinebauch über, welches zu viel für die Wurst war. So haben wir es kurzerhand ins ewige Eis verfrachtet. Aber, so… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kohlrabi-Spinat-Quiche 18.11.2023 06:29:44

spinat pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co royal fleischlos/vegetarisch backen, ofen eier-sahne kohlrabi herzhaft sonstiges - herzhaft guss quiche sahne ei backen
Uns kommt es so vor, als könnte man derzeit bei jedem Post schreiben „…der/die/das letzte xxx aus dem Garten…“.Ist leider so, aber, eigentlich kann man sich nicht beklagen, denn immerhin haben wir schon Mitte November. Früher, in der „guten alten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gefüllte Paprika (Kartoffel-Käse-Eier Füllung) in Tomatensauce 04.11.2019 05:56:37

gefüllt vegetarisch/fleischlos kochen vegetarisch toamten backen, ofen backen paprika kartoffel fleischlos
Die Paprikaschoten konnten wir gerade noch vor dem ersten Frost retten! Dafür hatten sie es dann bei uns (im Ofen) schön warm 🙂 Zutaten: 6 mittelgroße Paprikaschoten 400 g Kartoffeln, fk oder vwf; wir: „Sarpo Mira“ 2 EL Butterschmalz 1… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Tortelloni-Kürbis-Auflauf 09.12.2022 06:25:21

fleischlos kã¼rbis pasta pasta/nudelgerichte backen toamte kürbis champignon fleischlos/vegetarisch auflauf & gratin backen, ofen nudel auflauf vegetarisch
Asche über unser Haupt…Wir wollten unbedingt diesen Auflauf zu einem bestimmten Anlass machen, hatten aber keine Zeit die Tortellini selbst zu machen. Beim Einkauf sind wir dann anstelle „normaler Tortellini“ (gefüllt mit Käse) auf diese Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen gestoßen.… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gemüse-Frittata 27.09.2022 06:57:13

gemã¼se omelette backen fleischlos pfannkuchen, wrap & co frittata vegetarisch fleischlos/vegetarisch gemüse backen, ofen
…oder: was der Garten gerade so hergibt! Na gut, die Champignons sind gekauft, aber der Rest – an Gemüse – kommt frisch aus dem Garten. Ist schon toll, was man da so alles daraus zaubern kann! Zutaten: Zubereitung: Zucchini halbieren,… W... mehr auf cahama.wordpress.com

Kürbistarte mit Feigen 08.10.2022 07:18:29

antipasti/vorspeisen tarte fleischlos kã¼rbis vorspeise backen blätterteig kürbis snack/imbiss pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch snack backen, ofen blã¤tterteig sonstiges - herzhaft vegetarisch feige
Es musste schnell gehen (klingt besser als: wir haben es uns einfach gemacht 🙂 ), deshalb haben wir ausnahmsweise mal auf Blätterteig als Fertigprodukt zurückgegriffen.Aber auch mit diesem war das Ergebnis super lecker.Das Rezept haben wir bei „transglobalpanparty.com“ entdeckt. Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Bretonischer Apfelkuchen 20.11.2022 06:53:48

backen süß rã¼hrteig sã¼ãŸ mandel apfel bretonisch rührteig kuchen backen, ofen
Wir haben da mal wieder was Neues ausprobiert. Ein neues Apfelkuchenrezept.Vom Ergebnis sind total begeistert!So begeistert, dass fürs heutige Frühstück für jeden gerade mal noch ein Stück da ist… Zutaten für eine 26-er Springform: Zubereitung: Den Boden der Springform mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gepökelte, geräucherte Schälrippchen 27.11.2022 06:45:47

schwein backen fleisch gegart räuchern schälrippchen schinken & co pökeln schã¤lrippchen backen, ofen rã¤uchern pã¶keln fleischgerichte
Dieses Fleisch kann man gut für div. Eintöpfe verwenden.Durch das Pökeln und Räuchern erhält es einen „herzhaften“ und rauchigen Geschmack. Zutaten: Zubereitung: Die Rippchen gleichmäßig mit dem Salz einreiben.Wir haben die Rippchen dann in einem Gefrierbeutel gegeben, die Luft entzogen,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kartoffel-Kohlrabi-Hackfleischauflauf 13.12.2022 06:44:51

käse backen kartoffel kã¤se auflauf kohlrabi backen, ofen auflauf & gratin hackfleisch
In der kalten Jahreszeit stehen bei uns Eintöpfe, Suppen und natürlich auch Aufläufe ganz hoch im Kurs.Da wir noch zwei Kohlrabi vor dem strengen Frost, der gerade herrscht, aus dem Garten gerettet haben, war die Frage, was es zu essen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf 13.01.2023 05:59:13

kartoffel backen backen, ofen herbstlich auflauf & gratin auflauf cabanossi rosenkohl
Gegen dieses bescheidene Regenwetter kann man eigentlich nur mit einer Suppe, einem Eintopf oder einem herzhaften Auflauf ankämpfen. Da wir derzeit wunderschönen frischen Rosenkohl im Garten haben, war klar, worauf die Wahl fällt.Keine schlechte Wahl!Das Wetter wird dadurch zwar nicht… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Spanische Spargel-Tortilla 01.06.2019 05:52:27

backen, ofen braten vegetarisch/fleischlos tortilla vegetarisch eier pfannkuchen, wrap & co spanisch spanisches omelett kartoffel spargel
Heute haben wir das einfache ’spanische Omelett mit Kartoffeln‘ („Tortilla de patatas“), ganz der Saison entsprechend, mit ordentlich grünem Spargel „gepimpt“. Sehr lecker! Zutaten für 3 Personen als Hauptgericht oder 6 Personen als Vorspeise: 450 g Kartoffeln, vwf oder fk… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Feigen-Weintrauben-Tarte mit Walnüssen 30.08.2019 11:37:02

backen, ofen traube nachspeise torte, tarte & co feige desserts dessert nachtisch tarte backen süss
Wenn ihr euch fragt, warum wir zwei Tartes auf einmal backen, dafür gibt es mehrere Gründe: erstens kann man das eine Ei im Teig schlecht halbieren, zweitens haben wir nette Nachbarn, die uns drittens mit diesen sehr leckeren Trauben versorgt… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Herzhafte Camembert-Feigen-Tartelettes 30.10.2019 06:13:21

vegetarisch feige mürbeteig vegetarisch/fleischlos herzhaft sonstiges - herzhaft tartelette backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co camembert backen tarte
Schnell noch vor dem ersten Nachtfrost, der angekündigt ist, die letzten Feigen geerntet! …und natürlich auch zu einer kleinen Leckerei verarbeitet. Zutaten für 8 Tartelettes: 250 g Mehl, Typ 405 120 g Butter, kalt 1 Ei, Gr. „L“ 1 –… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Wirsing-Nudel-Strudel 24.08.2022 07:29:20

backen, ofen auflauf & gratin nudel strudel wirsing auflauf pasta/nudelgerichte backen ofen pasta
Im Garten wartete ein toller Wirsing darauf, dass er uns und unserer Küche einen Besuch abstatten darf. 🙂Wir wollten ihn natürlich nicht zu lange warten lassen, nicht dass er vorher noch aus Neugier platzt!Da traf es sich doch gut, dass… Weiterlesen... mehr auf cahama.wordpress.com

Gebackene Apfel-Maultaschen (bayrisch) 12.11.2022 07:46:13

nachspeise maultasche backen, ofen fleischlos/vegetarisch süßer auflauf vegetarisch nachtisch dessert fleischlos desserts apfel süß sã¼ãŸ
Hauptgericht? Dessert? Beides! Dieses Gericht kann man sowohl als süßes Hauptgericht (4 Portionen) oder als Dessert (8 Portionen) genießen.Und wer sich fragt, warum wir oben ausdrücklich darauf hinweisen, dass es „bayrisch“ ist, dem sei gesagt, dass es das gleiche Gericht… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gefüllte Paprika „Maghreb-Style“ 19.10.2019 05:47:15

paprikaschote rind paprika schwein maghreb backen backen, ofen fleischgerichte hackfleisch zubereitungsart gefüllt
Es steht zu befürchten, dass dies mit die letzten Paprika sind, die wir dieses Jahr aus dem Garten haben 😦 Ein Grund nochmal ganz tief in der kulinarischen Trickkiste zu graben. Herausgekommen sind diese herrlichen gefüllten Paprika. Zutaten: 4 –… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Fisch-Wirsing-Strudel 22.05.2019 05:51:08

skrei strudel wirsing backen, ofen backen fisch fisch & co kabeljau loin
„Wenn ich nur wüsst‘ was drinnen ist…“ Kein Problem, bevor ihr anfangt das Päckchen zu schütteln usw. verraten wir es euch lieber 🙂 Fischfilet, in diesem Fall Skrei-Filet, eingewickelt in Wirsingblätter und das alles umhüllt, aber das sieht man ja,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Erdbeer-Galette 03.06.2019 06:12:26

galette backen, ofen erdbeer torte, tarte & co kuchen dessert nachtisch desserts süß backen
Die Galette schmeckt sowohl zum Kaffee (solo oder mit Schlagsahne) als auch als Dessert, mit oder ohne Eis, aber auf jeden Fall mit Schlagsahne 🙂 Zutaten: 150 g Dinkelmehl Typ, 630 30 g geröstete, gemahlene Haselnüsse 80 g Butter 50… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

Rhabarber-Grieß-Auflauf 20.05.2019 05:48:11

backen, ofen obst desserts sonstige desserts
Zugegeben, sehr fotogen ist er nicht, aber das ist ja auch nicht seine Hauptaufgabe, diese aber, gut zu schmecken, die erfüllt er zu 100%. Zutaten: 500 g Rhabarber 2 EL Honig 2 EL Zitronensaft 500 ml Milch 1 Prise Salz… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

Mini Käse-Wähen 27.12.2022 06:38:52

kã¤se wã¤he vorspeise backen käse pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co vesper wähe backen, ofen herzhaft sonstiges - herzhaft
Diese Mini Käse-Wähen waren die Vorspeise bei unserem Weihnachtsmenü 2022.Das Rezept haben wir in der Zeitschrift „Landlust“ entdeckt. Ein bisschen haben wir es unserem Geschmack angepasst.Gelungener Einstieg ins Menü! Zutaten für 8 Stück mit einem Durchmesser von 10 cm. Teig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Bauerntopf mit Kartoffeln und Weißkohl 31.12.2022 06:42:06

weißkohl kã¤se kartoffel käse backen auflauf & gratin backen, ofen herbstlich hackfleisch gratin weiãŸkohl auflauf
Zum Jahresabschluss haben wir nochmal einen herrlichen Auflauf gekocht. Der wärmt Herz und Seele…wobei das Wärmen bei den derzeitigen Temperaturen nicht unbedingt nötig wäre.Aber er schmeckt auch noch köstlich und das mag man ja bei jedem Wetter! Zutaten für 2… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Zwetschgenkuchen mit Walnuss-Rührteig 11.10.2022 06:57:57

sã¼ss kuchen rührteig zwetschgen backen, ofen blechkuchen rã¼hrteig backen süss walnuss
Da es die letzten Zwetschgen schon letzte Woche gab, sind das jetzt wohl die allerletzten 🙂Nun hängt aber wirkliche keine einzige Zwetschge mehr am Baum.Aber immerhin hat es nochmal für einen ganzen Zwetschgenkuchen gereicht.Und für was für einen! Die Zwetschgen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Flammkuchen mit Feigen und Thymian 19.10.2022 06:43:13

backen fleischlos feige vegetarisch birne sonstiges - herzhaft herzhaft flammkuchen backen, ofen fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
So ein kleines, leckeres Flammküchlein am Abend hat noch niemandem geschadet 🙂Ganz im Gegenteil es hat mit seinem Anblick erfreut und auch gemundet! Zutaten für 2 Flammkuchen Teig: Belag: Zubereitung Teig: Hefe im Wasser auflösen.Alle Zutaten in die Knetschüssel geben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Spinat-Quiche mit Hackfleisch und Champignons 24.04.2022 06:52:21

backen, ofen hackfleisch spinat pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co champignon quiche sonstiges - herzhaft herzhaft backen
Derzeit ernten wir frischen Spinat im Garten, was liegt da näher, als gleich mal etwas Leckeres daraus zu zaubern. Und da wir ja bekanntlich große Quiche-/Tarte-Fans sind… Zutaten für eine 28-er Form Teig: 250 g Weizenmehl Typ 405 180 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com