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Quitten-Balsamico-Essig 14.10.2019 20:17:44

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Da ich bereits etliche Gläser Gelee aus einem großen Korb voller Quitten gemacht habe und immer noch Saft übrig war, habe ich einen Teil davon mit Apfelessig gemischt und so lange gekocht, bis nur noch die Hälfte der Flüssigkeit übrig war. Aromatisiert mit etwas Honig ergibt das einen wunderbaren Quitten-Balsamicoessig, […] Der Beit... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Mediterrane Gnocchi mit Tomaten-Salsicce-Soße 16.03.2026 13:30:38

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Gnocchi ist das italienische Wort für Nocken. Gnocchi werden meistens aus Kartoffeln, Mehl, Ei und Gewürzen gemacht. Bis vor einigen Jahren kannte ich Gnocchi nur gekauft und hatte keine Ahnung, was für ein Unterschied es ist, sie selbst zu machen. Sie sind so viel besser, als […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com