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Gastbeitrag: Rezept für Erdbeertörtchen mit selbstgemachtem Blätterteig 11.06.2019 00:42:26

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Blätterteig Selbermachen, keine Hexerei Gastbeitrag: Rezept für Erdbeertörtchen mit selbstgemachtem BlätterteigWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Kaspressknödl mit Wildkräutern, Salbei-Nuss-Butter und “Schwarzer Mamba” 09.06.2019 12:00:11

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*Werbung* (ausschliesslich wegen Nennung von Produkt und Lebensmittelhändler von mir verwendeter und gekaufter Käsesorte, keine Kooperation) Kaspressknödel werden in Österreich als Spezialität serviert. Sie sind im Grunde indes nichts anderes, als Knödl aus einem Semmelknödlteig, dem Kas (Käse) beigemischt wird und die dann etwas flach gepresst in ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Zart gebratenes Herz vom Spanferkel mit leichtem Sommersalat 07.06.2019 20:00:46

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Genieße mäßig Füll und Segen, Vernunft sei überall zugegen, wo Leben sich des Lebens freut. Dann ist Vergangenheit beständig, das Künftige voraus lebendig, der Augenblick ist Ewigkeit. Johann Wolfgang von Goethe Es herrscht – bisweilen höre ich das im Gespräch – die irrige Vorstellung, die Zubereitung von Innereien sei stets mit viel Ze... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

BrotZeitGlueck: Spanferkelherz auf Bauernbrot mit Salat 02.06.2019 17:14:53

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119 g brachte dieses kleine Spanferkelherz auf die Küchenwaage. Und kostete mich damit knapp 72 Cents bei meinem Landmetzger für dieses Rezept. Neben meiner kulinarischen Vorliebe für Innereien als Zutaten für Rezepte und der grundsätzlich immer schon üblichen Einstellung, alles vom Tier zu verwenden, was zubereitet werden kann, ist ein günstiger P... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Rezept: Vegane Frittata mit grünem Spargel 26.05.2019 11:00:58

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Vegane Frittata habe ich bei meinem Besuch in Mailand probie... mehr auf mosaiksteine-blog.de

Gesunde Rhabarber-Streusel Muffins 24.05.2019 09:17:33

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Gesunde Rhabarber-Streusel Muffins Ich weiß ich weiß, ihr hattet euch mehr herzhafte Rezepte gewünscht, aber die Rhabarber Zeit ist leider fast schon wieder vorbei und da wollte ich euch das Der Beitrag Gesunde Rhabarber-Streusel Muffins erschien... mehr auf appleandginger.de

Kulinarische Hotspots: Maico Orso → regionale Spezialitäten und kreative Gemüseküche im neuen Carl & Sophie am Spreeufer 22.05.2019 08:13:48

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Auf Bolles altem Meierei-Gelände von 1890 in Moabit tut sich was: Direkt an der Spree eröffnet das Restaurant Carl & Sophie. Schon die Lage ist... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

“Überbackener Spargel mit Kräuter-Pfannkuchen” oder “Welchen Einfluss Verknappung auf unseren Geschmack hat” 19.05.2019 15:30:13

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Wir bleiben der saisonalen Küche treu, deswegen haben wir heute ein weiteres Spargel-Rezept für Dich: Überbackenen Spargel aus dem Ofen. Diesen rollen wir in Pfannkuchen, aber dazu weiter unten mehr. Wir haben in unserem letzten Spargel-Artikel (Spargelrisotto) schon darüber gesprochen, dass der Spargel nur bis maximal zum 24. Juni geerntet wird... mehr auf ofenoffen.de

Pikante Käseknacker mit gebratenem Fenchel und Tomaten 15.05.2019 12:00:48

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Würste sind Allrounder in der Küche. Ob als puristische Solisten – gebrüht, gebraten, gegrillt – und höchstens mit Brot oder Semmeln oder Brezen dazu oder als eine von mehreren Zutaten für eine Mahlzeit, sie sind in unerschöpflicher Vielfalt von Rezeptideen einsetzbar. Und mit der Vielzahl der allein in Deutschland angebotenen Wurstarte... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Erdbeer Spargel Salat mit Honig Vinaigrette 14.05.2019 17:03:11

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Spargeln und Erdbeeren gehören zum Frühling wie der Schnee zum Winter. Und da die Spargeln aus der Schweiz erst seit kurzem endlich auf dem Markt erhältlich sind, und auch die ersten Erdbeeren angeboten werden, ist der Frühling definitiv hier angekommen. Egal, was das Wetter so tut. Die Kombination von Erdbeeren und Spargeln tönt vielleicht komi... mehr auf missbroccoli.com

Grüner Spargel in Bärlauch-Risotto 12.05.2019 11:20:36

saisonal vegetarisch > 60 minuten herzhaft hauptspeise rezepte > 60 minuten frühling reis & risotto vorspeise
Wir lesen häufig, grüner Spargel sei nicht so “vornehm” wie der weiße. Nicht so “beliebt”. Würde in Deutschland im “Schatten des weißen Spargels stehen”. Du solltest mal mein Gesicht sehen, während ich diese Zeilen schreibe. Die Augenbrauen habe ich hochgezogen, die Augen verdreht und es kommen leise Grunz-Tön... mehr auf ofenoffen.de

Rhabarber-Dattel-Chutney – Chutney-Rezept für den Frühling 10.05.2019 11:35:40

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Rhabarber-Dattel-Chutney – Chutney-Rezept für den Frühling Bei Instagram habe ich neulich eine kleine Umfrage gestartet und wollte von euch wissen, was ihr euch für Rezepte auf meine Blog wünscht. Die Der Beitrag Rhabarb... mehr auf appleandginger.de

Falsche Orecchiette con cime di rapa 08.05.2019 15:52:45

saisonal winter vegetarisch italienisch pasta herzhaft hauptspeise rezepte frühling
Benedikts beruflicher Mentor Marco ist ein waschechter Italiener. Einer von der Sorte, der sehr gutes Essen, seine Familie und das Leben zu schätzen weiß. Einer, den wir beide sehr ins Herz geschlossen haben. Denn er ist nicht nur großzügig und liebenswert, sondern zudem aufmerksam und immer für einen herben Spruch zu haben. Marco ist aus Apulie... mehr auf ofenoffen.de

Jungs erobern die EIS LOUNGE 07.05.2019 17:02:50

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Dort zu arbeiten, wo eine der leckersten Süßspeisen überhaupt zubereitet wird – traumhaft. Wenn man auch noch ganz offiziell dorthin gehen soll und bitte nicht zur Schule, darf man am Ende dieses Tages getrost einen Punkt auf seiner „Wovon ich schon immer geträumt hab“-Liste streichen. Genau das erlebten Marvin (15), Jonas und Felian (beide 13)... ... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

Gemüse-Quark-Quiche 02.05.2019 11:49:40

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Gemüse-Quark-Quiche Ich gebe es zu: ich sammle leidenschaftlich gerne Kochbücher! Ich kann selten aus deinem Buchladen rausgehen, ohne ein neues zu kaufen! Aber ehrlich gesagt koche ich super selten aus Der Beitrag Gemüse-Quark-Quiche erschien zuerst auf ... mehr auf appleandginger.de

Nachhaltig leben als Familie / Saisonkalender & Tipps 29.04.2019 07:30:28

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Wir stehen Ende April und die ersten Gemüse wie Salate, Radieschen, Tomaten, Spargeln, Rhabarber aus inländischer Produktion sind seit mehreren Tagen wieder im Supermarkt erhältlich! Dies ist der Beginn der neuen Gemüsesaison und somit der ganzen Vielfalt, die nun nach und nach auf den Markt kommt und bis im Herbst bleibt. Doch viele Leute wisse... mehr auf missbroccoli.com

Frankfurter Schnitzel – Hessen meets Deutschland 26.04.2019 16:18:02

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Schnitzel – hachja, das ist ja schon so eine Liebe der Deutschen. Hauchdünn und zart ist das Wiener Schnitzel, mit Käse und Schinken köstlich gefüllt das Cordon Bleu und bestellt man sich ein Berliner Schnitzel hat man besonders dicke Eier – äh, Kuheuter. Kein Witz! In jedem Wirtshaus von Buxtehude bis zum Ballermann kann man auf ein... mehr auf ofenoffen.de

Bärlauch-Fladenbrot 22.04.2019 21:57:42

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Bevor die Saison zu Ende geht, habe ich doch noch ein tolles Bärlauch Rezept von meiner lieben Schulfreundin Sonja für euch. Unbedingt nachmachen, es ist wirklich köstlich. Mir persönlich schmeckt es mit Schafskäse am besten.❤️ Das Rezept: Aus 250 g Wasser, 1 Prise Zucker 20 g Hefe 400 g Mehl 1 Tlf Salz 20 g… ... mehr auf sunnymoeller.wordpress.com

Ostermahl: Nieren und Herz vom Ziegenkitz und Nieren vom Lamm 21.04.2019 12:00:21

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Nieren von Ziegenkitz (links oben im Bild, etwas dunkler in der Farbe) und von Lamm (rechts im Bild, etwas grösser und heller) sind eine feine Spezialität, die man nur beim guten Landmetzger bekommt und Ziegenkitz auch dann eher an besonderen Tagen, wie zu Ostern. Innereien sind wichtige und wertvolle Eiweiß- und Vitaminlieferanten. Wegen ihrer Zar... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Zitronen-Mohn-Torte für die Ostertafel 18.04.2019 10:00:52

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An Ostern darf es auch gerne mal etwas opulenter sein zum Ende der Fastenzeit. Findet Ihr nicht? Ich habe für Euch eine Torte kreiert, die sehr schnell gemacht ist und… Der Beitrag Zitronen-Mohn-Torte für die Ostertafel erschien zuerst auf ... mehr auf meinetorteria.de

Osterhäschen und Hefezopf 18.04.2019 05:20:06

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Osterhäschen und Hefezopf Mein letztes Rezept für euch zu Ostern – heute am Gründonnerstag gerade noch rechtzeitig! Aber zum Glück ist ja noch kein Feiertag und ihr könnt euch mit Der Beitrag Osterhäschen und Hefezopf erschien zuerst auf ... mehr auf appleandginger.de

The Food Assembly – Hamburg 17.05.2015 10:39:07

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Liebe Leute! Nein ich bin nicht vom Winde verweht worden oder mit einem der Matrosen vom Hafengeburtstag durchgebrannt. Ich bin noch da 🙂 Und ich habe für euch was sehr Feines ausfindig gemacht. Wie ihr womöglich noch wisst, beschäftige ich mich seit langer Zeit auch mit dem Thema Essen/Ernährung. Nun bin ich auf The Food … ... mehr auf buddelschiff.wordpress.com

Sirup von der Felsenbirne 12.07.2015 08:42:31

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Zurück im Kleingarten beginnt die Erntezeit mit der Felsenbirne. Deren feine weiße Blüten läuten schon früh im April zur frühlingshaften Gartensaison und ihre kleinen Früchte erinnern zum Sommeranfang eher an Vogelbeeren. Die ganze Brut der Umgebung sitzt hier schon pickend im Busch, aber von diesen süßen Beeren lassen wir dieses Jahr nicht alles ... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Pellworm – Vier Jahreszeiten Inselleben 23.02.2015 16:50:10

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Wie Piraten kapern wir die Hoffmannswarft auf Pellworm und teilen während der Biikewoche unsere Urlaubsbilder von der Nordseeinsel via Instagram. So erzählen wir unsere ganz eigenen Inselgeschichten von diesem außergewöhnlichen Urlaubsziel in Nordfriesland. Dies ist das Storytelling zum Nachlesen. Danke an die Hoffmannswarft auf Pellworm, die die... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Campingküche – Rezepte für den Roadtrip Richtung Süden. 05.03.2016 13:04:44

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Wie lange noch? Ich muss mal! Und was essen wir? Wer kennt sie nicht, solche frei artikulierten Übersprungshandlungen zwischen zwei Reisezielen. Wenn einem die Zeit auf dem Bock doch zu lang wird, die Nächte im Camper wie im Flug vorbeiziehen oder Strapazen des Tages bis zu den Knien hängen. Gegessen wird immer und auch wenn [...]... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Typisch Hamburg – Der Stint ist da 02.03.2015 13:04:49

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Der Stint hat in Hamburger Fischbratküchen längst Kultstatus erreicht und auch wenn man ihn heute nicht mehr kiloweise mit Waschkörben aus den Palisaden und Wallgräben des Hafens fischt, schmeckt dieser Edelfisch aus der Elbe von Februar bis März besonders frisch. Dann nämlich, wenn er voll Rogen und Milch in Saft und Kraft zum Laichen den [...]... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Violetter Spargelbroccoli – Urgemüse mit Geschmack 06.03.2015 09:37:36

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Eben frisch vom Biomarkt gepflückt: Violetter Spargelbroccoli. Eine besonders frühe, italienische Sorte, die pünktlich zum meteorologischen Frühlingsanfang reift. Und wie schmeckt der jetzt? Kaum nach Spargel, obschon dessen Form in Richtung der blühend grünen Stangen geht. Statt dessen erinnert diese alte Gemüsesorte wohl daran, wie Broccoli ursp... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Wandern in Nordspanien – baskische Mythologie im Urkiola Nationalpark. Schwalbe on Tour! 13.02.2016 09:05:01

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Nach einigen Tagen on the Road entlang der französischen Atlantikküste verbringen wir im nordspanischen Teil des Baskenlandes eine Nacht in den Bergen. Im Naturpark Urkiola schlafen wir in einer grandiosen Waldlandschaft aus der kahle Kalkberge ragen. Diese Gegend mit ihrem höchsten Gipfel, dem Amboto auf 1337 m, ist das magische Reich baskischer ... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Infused Water für Unterwegs – Pimp my Drink 21.07.2015 07:57:37

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Bei so einem Roadtrip ins Blaue reisen wir trotz eigenem Bus immer noch mit schmalem Gepäck. Ich ernte bloß ab, was Laubenpiepers Gemüsegarten gerade hergibt und fülle die Vorräte mit dem Notwendigsten auf. Was jetzt im Sommer nie fehlen darf ist Wasser! Damit das auch nach was schmeckt, werkel ich fix unter Zugabe von Gartenkräutern [...]... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Kaiserwetter in Hamburg 09.02.2015 08:55:24

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So ein Sonntagsausflug bei schönstem Sonnenschein lässt uns fluchtartig das Bett verlassen und in unmittelbarer Nachbarschaft von der Motte zum Frühstück bekehren. Hier gibt es Pan Cakes wie aus dem Bilderbuch, kunstvolle Cinnamon Rolls, ein Full English Breakfast und für mich das Clubsandwich Deluxe. Bei gepresstem Orangensaft und frischer Minze ... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Schnick Schnack Schnuck auf Pellworm 20.02.2015 17:48:57

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Biikebrennen auf Pellworm. Wir kapern die Hoffmannswarft auf der Nordseeinsel. https://t.co/ICaFZQo9fX #Reiseblogger pic.twitter.com/80brZwj7Pu — Loop Hool (@schnickschnack7) February 21, 2015 Share and Enjoy: ... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Rezi: Björn Moschinski - Hier & jetzt vegan 03.08.2015 03:07:00

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Sonnenfinsternis am Hamburger Elbstrand 20.03.2015 17:25:15

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Neblige #Sonnenfinsternis an #Museumshafen und #Elbstrand in #Hamburg #sofi #sofi15 #sofi2015 #nebel #welovehh #wearehamburg #solareclipse #schnickschnackschnuck Ein von Schnick Schnack (@schnickschnacksschnuck) gepostetes Foto am 20. Mär 2015 um 4:55 Uhr Share and Enjoy: ... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Iced Coffee – Coole Drinks für heiße Tage 15.07.2015 21:13:53

saisonal coole drinks eis vom tisch
Es wird heiß! Endlich Sommer und genau die richtige Jahreszeit, meinen Lieblingsdrink zu präsentieren. Kaffeesieren wird hier nämlich groß geschrieben. Saisonal kommt statt eines heißen Gesöffs gern gut gekühlter Kaffee auf den Tisch. Mal auf Eis – als Cortado bombón, oder mit Eiskaffee und Sesameis. Mit der Zeit verfeiner ich diese Rezeptur... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Confierte Entenmägen mit Granatapfel-Rosenkohl 20.01.2015 08:48:01

saisonal ernte23 pro-dukt vom tisch
Roter Rosenkohl wächst in unserem Kleingarten dieses Jahr, wie die Flower Sprouts bei Paprika meets Kardamon. Diese Röschen blühen noch am Stamm blättrig auf und das Blattgrün ist von rot-violetten Adern durchzogen, was natürlich wahnsinnig dekorativ aussieht. So bildhübsch, dass wir diese vermutlich letzte Ernte zusammen mit confierten Entenmägen... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Zwetschen - als Mus und auf Quark-Öl-Teig / Ameixas - como Doce e em cima de uma massa feita de quark e óleo 06.11.2013 00:58:00

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Bevor es morgen nach Wien geht auf ein verlängertes Wochenende... ach ja, genau so wollte ich den Beitrag beginnen. Dann kam doch wieder etwas dazwischen. Naja.So ist das Wien-Wochenende doch schon vorbei. Leider. Was für eine tolle Stadt! Ich habe mich ein bißchen verliebt, muss ich ganz ehrlich zugeben. Und was habe ich für leckere Kuchen g... mehr auf cheznysa.blogspot.com

Apfeltaschen 12.11.2015 05:20:59

äpfel dies und das saisonal oma goji-beeren apfeltaschen apfelkompott geniessen alltägliches aktuell verschiedenes lecker wochenende kulinarisches backen allgemeines sonstiges uncategorized allgemein gebäck obst weintraubengelee auf die hand herbst alltag seele erlebnisse
Ein Rezept, das meine Oma zur Herbstzeit ganz oft verbacken hat: Apfeltaschen! Leider, leider, leider, leider habe ich ihr Originalrezept nicht mehr, was ich sehr bedaure. Allerdings weiß ich noch, dass sie die Apfeltaschen immer aus einem Quark-Öl-Teig gezaubert hat, der gnadenlos gut war. Überhaupt sie hat den Teig in gleichförmige Quadrate gesch... mehr auf emily221.wordpress.com

Sevillas Geschichte zwischen Triana und Santa Cruz – historischer Stadtrundgang 15.06.2016 08:36:56

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Die Altstadt von Sevilla in Andalusien ist eine der größten. Nur Venedig und Genua liegen im europäischen Vergleich noch eine nasenlänge vorn. Die historische Geschichte dieser Stadt, die bereits vor der Ankunft der Römer als wichtiges Handelszentrum und Brücke zum Orient galt, lässt sich anhand eines historischen Stadtbummels abspazieren. Von Gam... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de

Es ist ein Rosenjahr 22.06.2015 07:37:30

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Winterliches Soulfood: Kartoffelsuppe 04.02.2015 08:12:44

saisonal vom tisch
In Hamburg wird es gerade nochmal knackig kalt. Kurz vor Sendeschluss taumelt dieser Winter plötzlich wieder Schneeflocken durch die Nachbarschaft und wir machen es uns im Warmen gemütlich. Mit einem heißen Süppchen. Es heißt zwar Schwuppdiwupp Kartoffelsupp, aber ist man ehrlich, braucht so ein winterliches Soulfood schon seine Zeit: Ich köchel ge... mehr auf schnickschnackschnuck.blogsport.de