Tag bohne
Es braucht gar nicht viel, um einen richtig guten Eintopf auf den Tisch zu bringen: ein ordentliches Stück Rindfleisch, frisches Gemüse und eine kräftige, selbst gekochte Brühe. Für diesen Eintopf wird zunächst mittels einer „ordentlich dicken“ Beinscheibe eine aromatische Rinderbrühe… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ist denn noch Sommerloch oder ist die Tendenz, Keile zwischen Menschen zu treiben, ein journalistische Grundübung, genau wie der Aufbau von Konflikten oder unterschieden, wo eigentlich keine sind. Mir geht da das Wort von Volker Pispers von den „journalistischen Hirnzwergen“ durch den Kopf, denen er damals vorwarf, bei Abstimmungen ohne... mehr auf herdnerd.de
Diese grünen Bohnen mit gebratenen Nektarinen und Burrata sind eine wunderbar sommerliche Kombination aus herzhaft, fruchtig und cremig. Die bissfest gegarten Bohnen treffen auf goldbraun karamellisierte Nektarinenspalten und cremig-zarte Burrata. Geröstete Pinienkerne, Estragon, Bohnenkraut, Zitronenschale und eine Mischung aus Kampot-… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es waren einmal ein Hühnchen und ein Hähnchen. Eines Tages fand das Hähnchen im Sand eine Bohne. »Friß du sie«, bot das Häh... mehr auf blog.aventin.de
Es waren einmal ein Hühnchen und ein Hähnchen. Eines Tages fand das Hähnchen im Sand eine Bohne. »Friß du sie«, bot das Hähnchen dem Hühnchen an. »Friß sie allein«, antwortete das Hühnchen....
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Schokolade mampfend sitze ich nun hier und versuche, bei den Bildern unseres Chocoversum-Besuchs nicht auch noch den Bildschirm abzulecken. Ich …Weiterlesen →... mehr auf mutterchaos.wordpress.com
So hier nun mein eigenes Ahrtaler Köksjes-Zupp-Rezept. Zupp ist bei uns im Platt übrigens das Wort für Suppe! ;) Wie ich euch ja hier schon angekündigt habe, habe ich meine eigenen Köksjen-Bohne im Garten angebaut und nun zeige ich euch das Ur-Rezept dazu. Eine weitere unheimlich schöne Sache bei diesem Rezept war, das... mehr auf kuechenjunge.com
Wie ihr ja hier im Blog schon seit vielen Jahren mitbekommen habt, habe ich eine sehr ausgeprägte Liebe zum Ahrtaler Köksjen. Diese ist eine ganz besondere Sorte Bohne, die hier aus meiner Heimat stammt. Im Jahr 2014 war ich auch bei Christian Havenith, der das Köksjen maßgeblich mit in die Arche des Geschmacks von Slowfood gebr... mehr auf kuechenjunge.com
Braucht man hierfür überhaupt ein Rezept? Eigentlich nicht. Es dient hier vielmehr als Erinnerung an […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Kaffee ist für viele das Lebenselixier - ohne geht nichts. Doch wie gesund ist eigentlich Kaffee? Was ist dran an den Kaffeemythen?
Der Beitrag Wie gesund ist eigentlich Kaffee? erschien zuerst auf Daydre... mehr auf blog.daydreamer-kev.de
Meine lieben Leser. ... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Ich versuche ja, das Wort „Leguminosen“ so oft es irgendwie geht in meinen alltäglichen Sprachgebrauch einzubinden. Bisher waren die Versuche noch nicht von Erfolg gekrönt, aber ich gebe nicht auf. Es ist so ein schönes Wort. Was sind Leguminosen? „Leguminosen“ ist ein anderer Begriff für Hülsenfrüchtler, einer Pfl... mehr auf fragen-ans-netz.de
Der Original Nizza-Salat wird mit Thunfisch (Konserve) zubereitet. Wir hatten uns bzw. unseren Appetit am Vortag falsch eingeschätzt und so viel zu große Schwertfischsteaks gekauft. Wir haben uns zwar redlich bemüht, sie aber doch nicht geschafft. Also haben wir kurzerhand den Thunfisch bei diesem Salat durch gebratenen Schwertfisch ersetzt. Keine ... mehr auf cahama.wordpress.com
Mein Morgenritual besteht aus drei grossen Tassen Kaffee und dem Laptop … gemütlich und langsam in den Tag starten. Und dann passiert DAS: Die Kaffeemaschine gurgelt, motzt, würgt und … gibt keinen Kaffee her. WELTUNTERGANG!!! Ich werde leicht panisch. Ich … Weiter... mehr auf modepraline.com
An die Bohnen – fertig – los 🙂 Ja, die Bohnenernte hat vor einigen Tagen begonnen. Neben gelben und grünen Filetbohnen haben wir dieses Jahr erstmals Schwertbohnen der Sorte: „Pfälzer Juni“ angebaut. Und nun dürfen wir daraus wieder ganz neue Leckereien kochen, so wie z. B. diesen Eintopf. Zutaten: 450 g Schwertbohnen; wir: ... mehr auf cahama.wordpress.com
Warum „Doppelter“? Ganz einfach, weil hier sowohl zwei Sorten Bohnen, wie auch zwei Arten von Tomaten verwendet werden. Zum einen Filetbohnen und Bohnenkerne, zum anderen frische Cocktailtomaten sowie „halbgetrocknete Tomaten“ (Snacktomaten). Ergibt zusammen mit den Kräutern, Gewürzen und dem Dressing… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute mal ein kleines, schnelles, aber durchaus leckeres „Salädchen“.Wir haben es, der Jahreszeit geschuldet, mit Bohnen aus dem „ewigen Eis“ gemacht. Mit frischen schmeckt es natürlich noch besser, aber bis das wieder so weit ist, müssen wir noch ein bisschen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Damit keiner denkt, wir leben nur von Zucchini 🙂hier ein kleiner, feiner Salat aus den Böhnchen, die gerade geerntet werden. Okay, die Kidneybohnen haben wir aus den Vorräten beigesteuert, aber alles andere stammt frisch aus dem Garten.Gefunden haben wir das… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Im Frühjahr hatten wir Kopfsalat aber keine Bohnen, Tomaten, Salatgurken…Dann hatten wir Bohnen und Tomaten aber keinen Kopfsalat…Aber jetzt hat es endlich geklappt und wir konnten den heiß begehrten und sehnsüchtig erwarteten Salat machen: neue Kartoffeln, frische Filetbohnen, erntereifer Kopfsalat,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Aller guten Dinge sind drei… und so durfte unser Prachtexemplar von Pulpo auch am dritten Tag noch einmal zeigen, wie vielseitig er sein kann. Nach den ersten beiden Gerichten (Zart gegarter Pulpo, in Knoblauchöl gebraten, Schwarzes Tintenfisch-Risotto) haben wir diesmal seinen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn die Temperaturen in tropische Höhen klettern, darf es in der Küche gerne leicht und erfrischend sein! Genau dann ist dieser bunte Sommersalat die perfekte Wahl. Knackige Blattsalate, frisches Gemüse, zarter Spargel sowie herzhafte Schinken- und Käsewürfel sorgen für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Bei uns steht heute mal die „Beilage“ voll und ganz im Mittelpunkt…und das Skrei-Filet ist nur Begleitung 🙂 Zutaten: 400 g Schwertbohnen, TK, wir: Pfälzer Juli 400 g Fleischtomaten, TK, gemischte Sorten 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 50… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Urlaub an der Elbeist immer dasselbe. Nein, nein, nein,nicht an den Rhein,da fall ich immer reinund seh dann aus wie …Weiterlesen →... mehr auf ringelnitz.wordpress.com
Im Original „Feijoada de Chocos“.Aber egal, wie man ihn nennt, lecker ist er! Zutaten: 500 g Tintenfisch; wir: Tintenfischringe, roh 8 Garnelen 140 g Karotte/Möhre 125 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Dose weiße Bohnen, 400 g, Nettogewicht 240 g 1… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Und noch so ein vollkommen spektakulär unspektakulärer Salat mit dem, was der Garten gerade liefert. Das Rezept stammt von „Zentrum-der-Gesundheit.de“. Zutaten: 350 g grüne Filetbohnen; wir: Filetbohnen „Gusty“ 350 g Cherry-/Cocktailtomate; wir: Pflaumen-Cherrytomate „Mirado Red“ 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Jeden Tag rund 1 kg grüne Filetbohnen…da ist guter Rat teuer! 🙂Aber „ein paar Rezepte“ (na ja, ganz ordentlich viele 🙂 ) haben wir ja immer noch in petto.So wie dieses, zunächst recht ungewöhnlich anmutende, bei genauerer „Betrachtung“ (sprich: Verkostung)… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Dieses Wetter…nichts für den Kreislauf, aber gut für den Garten. Alles wächst und gedeiht. Ausnahmsweise mal nicht nur vornehmlich das Unkraut (neudeutsch: „Wildkräuter“, vermutlich, weil sie die Gärtner immer so wild machen…), sondern auch Obst, Gemüse, Salat…Also packen wir mal… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Diese Beilage in ihrer Gesamtheit bzw. diesen Dip haben wir aus einem Rezept von Yotam Ottolenghi abgeleitet. Wie alles von „YO“ einfach nur super lecker!Eine super Alternative zu Hummus.Wir haben es als Dip zu gebratener Lamm-Leber verwendet. Absolut oder zumindest… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Menschen die sich ihren Kaffee oder den Espresso mit einer Siebträgermaschine zubereiten, gehören zu den Menschen die aus ihrem Kaffee das bestmögliche herausholen wollen. Ihnen geht es um Genuss und Geschmack. Schon die Zubereitung wird zu einer kleinen und zeitaufwendigen Zeremonie, welche aber schon zum Genuss und Geschmack des Kaffees [̷... mehr auf tipp-helden.de
Auf dem YouTube Kanal der Macher erfährt man mehr über ‚Beans – Animated Short‘. Weiterlesen →... mehr auf ralf-schoofs.de
Im Moment gibt es alles mehr als reichlich bei uns im Garten. Man kommt gar nicht mit dem Essen hinterher 🙂 Deshalb heute mal ein herrlicher Eintopf mit Bohnen und Tomaten, dazu noch von den neuen Kartoffeln – köstlich. Okay,… Weiterlesen... mehr auf cahama.wordpress.com
Das Ende ist nah…nein, nicht das der Welt, ganz so dramatisch ist es nicht, aber das Ende der Zucchini- und Bohnensaison! Also schnell noch mal einen Salat davon gemacht…denn danach müssen wir ca. 9 Monate warten, bis es beides wieder… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute gibt’s kein „Einerlei“, nein, wir haben heute ein „Dreierlei“. Ein Salat aus drei verschiedenen Bohnensorten. Der erste Kommentar der besseren Hälfte: „Hoffentlich haben wir noch viele dicke Bohnen in der Tiefkühltruhe“ 🙂 (von den anderen Sorten haben wir auf jeden Fall noch reichlich, die dicken Bohn... mehr auf cahama.wordpress.com
Zweieinhalb Jahre ist es her, da hatte ich von meinem Umstieg in der Kaffeezubereitung von Padmaschine auf Filtermaschine mit Bohnen-Mahlwerk geschrieben. Von Einzelportionen zurück auf klassische Kanne, aber mit eigenem Mahlwe... mehr auf rowi.standardleitweg.de
Wenn wir im Sommer in den Garten schauen, sieht alles so friedlich aus. Die Stauden blühen vor sich hin, das Gras hockt einträchtig neben den Gänseblümchen und über allem ragen völlig unbeeindruckt die Gehölze auf.Was von oben so harmonisch aussieht, kann unter der Erde das reinste... mehr auf guenstiggaertnern.blogspot.com
Wir waren im Garten…und alles was sich nicht schnell genug verstecken konnte, haben wir mitgenommen und „in die Pfanne gehauen“.Okay, den Fleischkäse und die Chorizo durfte die TK beisteuern… Zutaten: 75 g gelbe Bohnen, wir: Rocdor 125 g Schwertbohnen, wir:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ich geb es zu, ich mag Espresso. Ich bin jetzt nicht der Typ, der überall mit seinem Kaffeebecher herumläuft und den Extrakt der braunen Bohne schlürft, aber für einen guten Espresso bin ich jederzeit zu haben. So ist es kein Wunder, dass ich nach dem Aufwachen sofort die Siebträger anwerfe und mir einen guten Espresso […]... mehr auf redaktion42.com
