Tag lieblingsrezepte
Bei meinen immer wieder gern gebackenen Rezepten stehen seit einiger Zeit die „Bollen“ ganz oben: Quark-Öl-Teig, wahlweise mit Äpfeln, Birnen, Schokodrops – oder gleich allem gleichzeitig! Das Rezept hab ich den Kochmädchen gefunden und mal wieder für meine Bedürfnisse angepasst 😉 Das Tolle an den Bollen ist, dass sie sehr schnell... mehr auf die-paule.de
So alle Schaltjahre komme ich doch mal wieder zum Backen! Meistens backe ich dann einfach eins von meinen alten Rezepten, aber dieses Mal war mir das erste Mal seit langem endlich wieder danach, zu experimentieren und ein Rezept zu entwickeln. Leider konnte ich kein schönes Titelfoto mehr machen, weil ich zugegebenermaßen erst zu spät zum...... mehr auf cakeinvasion.de
Manchmal verschlägt es uns nach Essen, und dann gehen wir meistens ins indische Restaurant Tandori Haus essen, weil es dort eine gute und vor allem richtig leckere vegane Auswahl gibt – und es dort sogar vegane Lassis gibt haben! Japp, Leute, wir waren zwei Wochen in London und sehr häufig indisch essen, z.T. sogar in komplett vegetarisch-vega... mehr auf cakeinvasion.de
Eine große Liebe währt wohl ewig
Lauter Lieblinge
Ich liebe mein Lieblingskochbuch*! Daher habe ich es in den vergangenen 13 Jahren abgekocht, abgelesen, abgegriffen, durchgekocht und fast jedes der über 300 Rezepte daraus getestet. Ich habe es mit post its versehen, mit Zetteln vollgespickt und manche Seiten mit Notizen vollgeschrieben, w... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Die tägliche Szene Die ewige Diskussion am Kühlregal im Supermarkt nervt: „Mamaaaaaa, kann ich diese und jene Sachen, ein Fruchtjoghurt und eine Milchschnitte, und……!“ Wahhhhhhh! Hier musste dringend eine Alternative her und im Zuge der sommerlichen Vorbereitungen für mein erstes E-Book „Eis, Eis Baby“ ist das fo... mehr auf diekleinebotin.at
Bei mir ist es tatsächlich so, dass ich durch die Hormone und die ganz besondere Liebe zum Baby viel weicher und sanfter wurde. Durch und durch. Ein neues ICH. Kindergeburtstag und Mama-Gefühle Es ist meine große Chance, mich täglich neu zu entdecken und meine eigenen Grenzen zu spüren, wie kaum jemals davor… Das begann mit […]... mehr auf diekleinebotin.at
No Waste. Eine verdammt gute Überlegung und so verdammt schwer umzusetzen. Wie kann es klappen? Es ist immer eine Sammlung von Faktoren, wie Zeit, Energie, Geld und Engagement, die uns mal besser, mal schlechter mit unseren Ressourcen haushalten lassen und ganz ehrlich, ich finde es fast unmöglich, unseren Müllberg weiter zu reduzieren. Aber wir ar... mehr auf diekleinebotin.at
SchokoBanane for president Exakt um 15.30 ist es da, das Nachmittagstief…. Kennt Ihr? Bei uns muss dann schnell was auf den Tisch und weil die Mädchen zunhemend wählerisch werden, muss ich etwas tiefer in die Trickkiste greifen! Schoko-Bananen… …sind sehr schnell gemacht und wenn die Glasur nur zum Verzieren eingesetzt wird, gehen... mehr auf diekleinebotin.at
Dieses Gericht ist zum absoluten Lieblingsgericht meiner Frau geworden. Der Geschmack der Honigtomaten, die mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitronenschale und Kräutern aromatisiert und im Ofen gebacken werden, ist wirklich großartig. Das Spiel aus heißen Tomaten und kaltem Joghurt ist grandios!
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Planänderung
Zwischengang
Zugegeben: Heute wollte ich euch eigentlich die ersten Hauptgänge zeigen. Aber als Julia mir gestern schrieb, meine Rote Bete-Meerrettichterrine in speckiger Feldsalatsauce ginge an diesem Weihnachten bei ihr bereits ins dritte Jahr, da klatschte ich mir innerlich mit der Hand vor die Stirn. Wie zum Teufel konnte ich... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Das easy peasy Eis, Sirup-Eis mit Obst, um genauer zu sein, ist ratz-fatz gemacht und schmeckt allen! Das einfachste Eis der Welt! Als Basis ist selbergemachter Holundersirup gut geeignet! Weil er richtig gut und intensiv nach Sommer schmeckt und auch weil er farblos ist und man so das Obst schön erkennen kann. Welches Obst verwendet […]... mehr auf diekleinebotin.at
TCM gegen den Winterblues „Suppenkasperln haben guten Chancen, ihr Immunsytem zu stärken.“ Seit November ist es grau, nass und kalt und ein paar Wochen werden wir wohl noch warten müssen…. Aber nicht nur wenn wir winterlichen Trübsal blasen, hat die traditionelle chinesische Medizin (TCM) wichtige Tipps und hilft dort, wo d... mehr auf diekleinebotin.at
Schneller Rüblikuchen von Saskia „a lovely journey“ Der Frühling steht vor der Tür und damit die Zeit des Jahres, in der Ausflüge immer schöner und länger werden. Wer auf der Suche nach einfachen Snacks und Leckereien für unterwegs ist, dem möchte ich die kleinen Rüblikuchen im Weckglas empfehlen. Schnell gemacht und perfekt als Gastges... mehr auf diekleinebotin.at
VIEL KUCHEN – OHNE ZUCKER Ich bin mitten im Verzicht: Ich versuche ohne Industrie-Zucker auszukommen… Für ein „Zuckergoscherl“ wie mich eine echt schwere Übung! Ich bin laufend am Experimentieren, was als Süßigkeiten-Ersatz gut geeignet ist. Wenn ich nasche, dann ist es zumindest gut zu wissen, was drin ist! Selber backen is... mehr auf diekleinebotin.at
Ein wirklich wunderbares kleines Gericht, das sich sowohl als Vorspeise wie auch als Hauptspeise eignet. Es ist süß und sauer, würzig und rauchig, knusprig und cremig und dazu noch total unkompliziert in der Zubereitung. Neben dem tollen Geschmack ist es auch ein Highlight für das Auge, an dem ihr eure Freude haben werdet.
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Kapitänsdinner, der dritte Gang
Des Liebsten Lieblingseis
Da ich Basilikumeis bereits zweimal oder mehr verbloggt habe, erzähle ich Dir heute vom Basilikum. Bisher habe ich für dieses Eis stets die klassische Sorte "Genoveser" verwendet, welches Du in jedem Supermarkt zu kaufen bekommst. Viele beklagen sich, dieses Supermarktbasilikum sei las... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Einhorn ist so das Schlagwort momentan, kaum etwas, das man nicht in Regenbogenfarben und mit Gold verzieren kann! Also geht auch Einhorn Joghurt! Warum nicht auch ein feines Dessert für die Kids (und für mich, hihi!) daraus machen? Wir wollen Einhorn Joghurt Die Idee dazu entstand vor ein paar Wochen, als Frl. Tochter und ich ein einem Lokal gelbe... mehr auf diekleinebotin.at
Strudelzeit ist bei uns immer – besonders, wenn sich noch Freunde der Kinder ankündigen, oder einiges an Resten im Kühlschrank ist. Süßkartoffel-Feta-Strudel Die Süßkartoffeln sind gute Partner vom Schafkäse, passen super auch in einen Strudel! Der Geschmack ergänzt sich angenehm. Wir kombinieren diese Mischung am liebsten mit Bärlauch oder S... mehr auf diekleinebotin.at
Warnung:
Dieser Beitrag kann Gefühle verletzen. Da dies nicht in meiner Absicht liegt, bitte ich Vegetarier und Veganer darum, eventuell drüber wegzulesen. Alternativ hilft die Tastenkombination Strg. + W.
Es war einmal...
Ob die Backen mich populär gemacht haben oder ich sie - wahrscheinlich wird sich das verlässlich nie aufklären lasse... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Die russische Küche ist herzhaft und lecker! Ob Blini mit leckerem Topping, russische Eier, Pelmeni oder Salat Olivier. Feiert doch mit unseren russischen Tapas eineweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
… so viele Obstbäume an Feldern und Feldwegen sowie in Gärten, die nie abgeerntet werden. Es ist wirklich schade um das schöne Obst, was da unbeachtet am Boden vor sich hin fault! Gestern habe ich mich mit großem Rucksack auf … Weiterlesen →... mehr auf lilaherzkueche.wordpress.com
Der Spätsommer ist definitiv einer meiner liebsten Zeiten im Jahr: es ist noch warm genug, um ohne geschlossene Schuhe und Jacke das Haus…... mehr auf diekleinebotin.at
Überraschungsgäste gehen bei meiner Oma nie hungrig nach Hause. Auch wenn "nichts im Haus" ist, werden Gäste mit selbstgekochten Essen empfangen.... mehr auf kulinarische-momentaufnahmen.de
Fruit-Pizza: Sommer am Teller Obst und Sommer sind untrennbar, es ist richtig bunt auf den Tellern! Kinder, wir machen Fruit-Pizza! Als Kind habe…... mehr auf diekleinebotin.at
Chia Marmelade mit Himbeeren Das ist ein ewiges Thema bei uns – es muss immer eine bestimmte Sorte sein, wenn es nach dem…... mehr auf diekleinebotin.at
Ostern ist gefühlt übermorgen!
Lamm gesucht
Den Wechsel der Jahreszeiten, bzw. das Anstehen von Feiertagen merke ich vor allem an den Suchanfragen in diesem Blog und auch ohne Kalender und völlig aus der Zeit gefallen, könnte ich den nahenden Ostersonntag voraussagen. Der ist übrigens in diesem Jahr am 5. April - nur zur Sicherheit. Leider ... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Hauptgänge, Teil 1
Haut ab!
Ich habe versucht, mich auf ein Minimum zu beschränken und euch nicht ca. drölfzigmillionen Vorschläge von Hauptgängen zu machen. Aber: Es war schier unmöglich, die Anzahl auf ein überschaubares Maß zurechtzustutzen, ohne wenigsten eine grobe Unterteilung in Geflügel (inkl. Wildgeflügel) und Rind/Kalb zu machen. ... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Geht es Euch auch so, dass Ihr die Menge der Kekse im Advent nicht richtig einschätzt? Oder die Oma kommt unerwartet mit einer…... mehr auf diekleinebotin.at
Sommer und Mango sind untrennbar, oder? Bei uns das eine Frucht, die in jeder Form gern gegessen wird und es war echt naheliegend, sie einfach einzufrieren. MANGO MACHT SOMMERLAUNE – Eis selbermachen Wir experimentieren gern und so haben wir uns 3 MANGOS geschnappt und haben erst mal wild püriert…. Das einfache Mango-Mus ist die Ausga... mehr auf diekleinebotin.at
Simple & lecker: Iced Coffee ist einfach der perfekte Sommerdrink. Der Trend des Sommers ist schon längst in allen Coffee-Shops und Eisdielen angekommen – Iced-Coffeeweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Die Nächte sind meist nicht länger als 6 Stunden, oft nicht mal am Stück. Warum ich Kaffee liebe und wie ich Kaffeesatz verwende.…... mehr auf diekleinebotin.at
Bei uns wird gern spät gefrühstückt, besonders am Wochenende! Da gibt es erst etwas Obst, dann eventuell ein Butterbrot. Oder Eierspeise. Oder es…... mehr auf diekleinebotin.at
So einfach in der Zubereitung und so unglaublich lecker! Zuckersüße Pfirsiche, knusprige Brösel mit feiner Orangen- und Tyhmiannote. Ich serviere den Crumble mit etwas glatt gerührter Creme Fraiche, mehr braucht es nicht. Himmlisch!
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Mögt ihr Rhabarber? Ich ja – ich könnte mich rein legen! Heute war Erntezeit ???. Und ich habe am Abend gleich direkt was verkocht… Falls da draußen irgendwo noch jemand […]
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Waffling: Der neue Social-Media Hype! Das Waffeleisen hat ausgedient? Von wegen – mit diesem Trend könnt ihr fast alles in eine leckere Mahlzeit verwandeln. Dennweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
