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Das Glück ist keine Dauerwurst, von der man täglich eine Scheibe herunterschneiden kann. Erich Kästner Die einfachen Dinge sind die besten. Brotzeit gehört dazu. Mit einer Scheibe Leberpreßsack beispielsweise. Der Leberpreßsack ist ein bisschen in den Hintergrund geraten, scheint es bisweilen. In Wursttheken der Supermärkte und selbst in Filialen v... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. Georges Auguste Escoffier Mit der “guten Küche” meinte er keineswegs eine Schickimicki-Küche mit allen denkbaren und undenkbaren, überflüssigen technischen Must-Haves oder solchen, die Ihnen von den Herstellern als solche weiszumachen versucht werden. Sondern eben das “Potpourri der ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Ansbacher” (teils regional auch unterschiedlich als Ansbacher Preßsack, Ansbacher Preßkopf, Grobe Ansbacher Wurst oder Würzburger oder Würzburger Weissgelegter bezeichnet) besteht aus einem Brät mit Einlagen von verschiedenen Stücken Fleisch, zu denen u.a. Schweinebäckchen oder Schweinskopf oder Schinkenstücke gehören können, gewürzt u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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2018 habe ich meine Blogtätigkeiten auf verschiedenen Themenblogs stark herunter gefahren. Ziel war es mich voll und ganz auf die Stockfotografie zu konzentrieren. Da ich die Stockfotografie als zusätzliche Einnahmequelle zu meinem Hauptberuf nutze, gilt es die verfügbare Zeit dafür effektiv zu nutzen So bin ich ständig bes... mehr auf blog-ueber-fotografie.de

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Mit einer Kindheit voll Liebe aber kann man ein halbes Leben hindurch für die kalte Welt haushalten. Jean Paul Preßsack ist eine meiner ever-and-forever-Leib- und Magenspeisen. Mein sonst artig funktionierendes  Sättigungsgefühl hat bei diesem Salat keine Chance gegen das Limbische System – zweite oder dritte Portion aus der Salatschüssel auf... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Hör’ auf Dein Herz! Es sei denn, s’Bäckerlizl sagt: Ich empfehle Guglhupf! Dann hör’ auf’s Bäckerlizl. Meine Vorliebe für Guglhupf ist inzwischen nahezu legendär. Auch hat sich herumgesprochen, dass ich Guglhupf nicht nur in unzähligen eigenen Rezepten gebacken habe und backe, sondern auch in unterschiedlichen Größen. Das hat nicht nur mit verschie... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Vor kurzem wurde ich nach meinen Vorhersagen gefragt, wohin sich die Fotoindustrie im Jahr 2019 entwickeln wird. Die Anzahl der Bilder, die zu den wichtigsten Bildersammlungen hinzugefügt werden, wird weiterhin massiv zunehmen. Ein zunehmender Prozentsatz wird von Amateuren produziert, nicht von Profis, die versuchen, einen Teil ihres Lebensunterha... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

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Im Juli 2012 habe ich das erste Mal ein Foto bei Fotolia verkauft. Ganze 0,18 Credits (18 Cent) habe ich daran verdient. Wenn ich mich zurück erinnere, war der Start ziemlich zäh und ich hatte es mir wesentlich lukrativer vorgestellt. Würde ich das Ganze als Arbeit empfinden – ich hätte längst die Flinte ins Korn geworfen und mich … ... mehr auf xurzon.com

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Das Thema des dieswöchigen Webmaster Fridays (WMF) heißt “Geld verdienen im Internet”. Dabei geht es keines Wegs um dubiose Maschen, sondern um die sachliche Behandlung des Themas. Die Fragestellungen der Blogparade lauten unter anderem “Wie kann man Geld verdienen im ... Der Beitrag ... mehr auf code-bude.net

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Sie sind ein Hobbyfotograf und möchten jetzt ein hohes Neben- oder Haupteinkommen mit Fotos erzielen? Was bedeutet der Begriff Stockfotografie? Diese Bezeichnung kommt aus der englischen Sprache von "in stock = auf Lager haben". Sie als Fotograf produzieren eine Menge an guten Foto... mehr auf blog.leuchmedia.de

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In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Insider und regelmässige Hereinblinzler in die verschiedenen Blogs und Beiträge beispielsweise DA und DORT wissen um meine Vorliebe für die Scherzl – die Endstücke – vom Leberkäse und Kalbskäse, die ich seit jeher hege und auch warum das so ist. Sie sind einfach besonde... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du am Morgen erwachst, denke daran, was für ein köstlicher Schatz es ist, zu leben, zu atmen und sich freuen zu können. Marc Aurel Ist es nicht der schönste Genuss am Morgen, früh wach zu werden und aufzustehen, in der Backstube die Zutaten zu süssen Verführungen zu mischen und zu verarbeiten und den Duft […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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La majestueuse égalité des lois interdit aux riches comme aux pauvres de coucher sous les ponts, de mendier dans la rue et de voler du pain. Anatole France Kennen Sie noch den Begriff des “Illustrierten Brotes”? Für die Nachkriegsgeneration der Wirtschaftswunderzeit unserer Eltern und Grosseltern verbindet sich mit diesem Begriff eine b... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Seit Wochen erreichen mich total verunsicherte Mails von Fotografen, die nicht wissen, wie sie sich auf die neue Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) vorbereiten sollen, welche ab dem 25. Mai 2018 in Kraft tritt. Wie muss ich meine Webseite oder meinen Blog absichern, um nicht abgemahnt werden zu können? Darf ich noch redaktionelle Fotos mit Persone... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Was ist Stockfotografie? OK, das Video ist schon etwas älter. Aber ich veröffentliche es hier auf meinem Blog zum ersten Mal. In diesem neuen Video erkläre ich Dir kurz und knackig, was Stockfotografie ist. Ohne viel Klugscheißerei. Du erfährst, wie … Weiterlesen ... mehr auf stockfotoblog.de

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Leichtigkeit ist die Kunst der Könner Pumpernickel, Dijon, Joghurt, Petersilie, Apfel, Makrele, Salatgurke und Chiliflocken. Mehr ist nicht nötig. Für ein mit Leichtigkeit und im Nu zubereitetes Mittagsmahl Zum Zwölfeläuten.... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenig kostet der Hunger, viel ein verwöhnter Gaumen. Lucius Annaeus Seneca Ist es schon verwöhnt, gutes Brot vom Bäcker zu bevorzugen? Oder ist es nicht vielmehr ein “Luxus”, dem Körper und der eigenen Gesundheit lieber quantitativ mehr aufzubürden, als weniger und dafür qualitativ bessere Lebensmittel und Zutaten? Die Fastenzeit bringt... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn es überhaupt etwas Traurigeres gibt als ein verkanntes Genie, dann ist es ein unverstandener Magen. Honoré de Balzac Wo er recht hat, le Monsieur de Balzac, da wollen wir ihm nicht widersprechen. Greifen wir lieber zu und nach Brot und Brotwaren! In diesen Brotkorb gegriffen, aus dem das Grundnahrungsmittel, die Zutaten für die jüngsten [̷... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Brot ist kein Kummer eine Not. Aus Spanien Vive l’Abendbrôt! Es lebe das Abendbrot! Mit dem Murnauer Schlossbrot vom Bäcker des Vertrauens mit einem kräftigen Geschmack lässt sich dieser gefüllte Schweinebauch, Radicchio, Gurken, Tomaten und Kresse sehr gut servieren. Als Aufstrich unter den Salatblättern gibt Kren eine fein-scharfe, arom... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Heute spreche ich mit dem langjährigen Hamburger Reise- und Landschaftsfotografen Kristian Peetz, der seine Bilder hauptsächlich über Macrostock-Agenturen anbietet. Wir reden über die besten Reise-Locations, hilfreiche Apps und Tools, seine Art der Bildbearbeitung und warum auf seinen Fotos so oft Möwen und Schwäne zu sehen sind.  Hier ist der... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

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Stockfotografie Einnahmen Da sind sie wieder. Die ersten Emails mit Anfragen von neugierigen Stockfotografen kommen schon rein. Ob ich denn auch in diesem Jahr wieder meine Stockfotografie Einnahmen veröffentliche und wann und wieviel und wie es denn gelaufen ist usw. … ... mehr auf stockfotoblog.de

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Das Jahr ist klein und liegt noch in der Wiege Und ist doch hunderttausend Jahre alt Es träumt von Frieden. Oder träumt’s vom Kriege? Das Jahr ist klein und liegt noch in der Wiege Und stirbt in einem Jahr. Und das ist bald aus: E.Kästner, Der Januar, Die 13 Monate Für viele beginnt das neue […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es ist wieder so weit, der Martinstag steht in wenigen Tagen vor der Türe – und in so manchen Kindergärten werden Laternen gebastelt. In und um Murnau fand sich das Blaue Land dieser Tage zwar auch schon unter einer zauberhaften Raureifschicht morgens wieder, die unter der warmen Sonne alsbald dahinschwand. Und auch vereiste Schreiben und [&#... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Den Bericht über das 4. Quartal 2016 lasse ich ausfallen. Auch in Zukunft wird es keine Quartalsberichte mehr geben. Warum? Weil ich viel lieber öfter fotografieren möchte. Das geht nur, wenn ich das Bloggen weiter reduziere. Den Jahresreport wird es weiterhin geben. Derzeit bin ich in der Fotografie sehr produktiv. Zum einen sprudel... mehr auf blog-ueber-fotografie.de

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Heute hatte ich eine große Überraschung im Briefkasten.Mir wurde die zweite Auflage des Buches "Stockfotografie Geld verdienen mit eigenen Fotos"  als Rezensionsexemplar zugesandt.Im Begleitschreiben steht, dass das Buch von dem bekannten Stockfotografen Robert Kneschke bereits eine riesige Fangemeinde finden konnte und Rober... mehr auf ulandgraf.blogspot.com

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Der Hunger treibt den Wolf aus dem Wald. Honoré de Balzac Eugénie Grandet, 1833 Ob der heutige Schmankerlburger einen WOLF satt machen würde? Das weiss ich nicht. Die Wölfe, die seit geraumer Zeit wie andere Wildtiere wieder die Regionen besiedeln und manches Stück Fleisch reissen, um satt zu werden, verköstigen sich ersichtlich selbst. Nicht zu [&... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Das beste Licht für Landschaftsfotos hat man meist vor und nach Sonnenauf- und Sonnenuntergang. Da mich Landschaftsfotos faszinieren, zieht es mich ein paar Mal im Jahr in die Natur hinaus. ... Weiterles... mehr auf blog-ueber-fotografie.de

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Karfreitag ist Fischtag. Das Wetter ist sonnig und die MS Seehausen hat ihren Saisonstart absolviert und sticht wieder in See. Über den Staffelsee mit – noch im April wie stets – reduziertem Fahrplan. Aber wer will, kann bereits wieder mit Tret- und Ruderbooten selbst zwischen den sieben Inseln des Sees den Tag auf dem Wasser […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wie schafft man den Schwenk vom Koch zum Foodfotografen? Jan Wischnewski hat genau das gemacht und erzählt in der heutigen Folge des „Podcast eines Fotoproduzenten“ von seinem Werdegang. Wir reden über den Preis für Rezepte, warum er das Hochformat bevorzugt, seine Arbeitsweise, seine Technik und ich entlocke ihm auf Hörerwunsch einige Tipps und Tr... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de

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Alle Jahre wieder… Hast Du einen Fotografen in der Familie, dem Du eine ganz besondere Aufmerksamkeit machen möchtest. Zu Weihnachten oder zu einem anderen Anlaß? Weihnachtsgeschenke für Fotografen können manchmal sehr speziell ausfallen. Aber es gibt auch jede Menge Kleinigkeiten, … ... mehr auf stockfotoblog.de

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Auf einigen Seiten wie dieser oder dieser hier wird Stockfotografie als bequemes passives Einkommen dargestellt. Bei letzterer werde ich sogar als Inspiration verlinkt, obwohl ich in meinem Buch „Stockfotografie – Geld verdienen mit eigenen Fotos“* den Begriff „passives Einkommen“ kein einziges Mal verwende. Was ist passives Einkommen überhaupt? Pa... mehr auf alltageinesfotoproduzenten.de