Tag artischocken
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Frisches, junges Gemüse gibt es momentan zum Glück ja reichlich im Angebot. So eine selbstgeschmurgelte Gemüsesuppe ist einfach zu jeder Jahreszeit der absolute Glücklichmacher, zumindest für mich. Aus den winzigen Mini-Rotkohl-Kugeln kann man herrlich schmeckenden Salat zaubern! Wer es gerne mal etwas edler mag, der kann hier zu den kö... mehr auf reflexionblog.de
Die Metro rief zur Koch-Herausforderung auf und um meine Kreativität wieder anzukurbeln und die Lust zu kochen habe ich doch direkt angefragt, ob das Ganze auch in vegetarisch ginge. Erfreulicherweise wurde ja gesagt. Leider nur bei mir und einer anderen vegetarischen Mitstreiterin wurde gesagt, dass dies nicht fair für alle anderen sei… mhmm, da w... mehr auf kochwelt-blog.de
Ab dem 1. Juni wird die italienische Marke für Gemüse „La Valle degli Orti“ zur FRoSTA Familie gehören. Ich freue mich sehr, weil wir dadurch tolle neue Gemüsesorten anbieten können, zum Beispiel Artischocken (carcofi) oder Mangold (bietola)! Beides sind Gemüsesorten die in Italien sehr bekannt sind, bei uns in Deutschland aber (noch) n... mehr auf frostablog.de
Noch ein paar Tage und der Januar ist vorbei. Nachdem November und Dezember deutlich zu warm waren, schneite es im Januar wieder und dann ging es Mitte Januar deutlich in die Minusgrade! Bis dahin hatten wir unsere Kübelpflanzen Oleander und Granatapfel im Freien an die Hauswand gestellt, da sie ein paar Tage auch Temperaturen bis -5°C […]... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com
Einsortiert unter:Bilderwelt, Fotografie, Natur, Reisen, Schönheit, Staunen, Uncategorized Tagged: Artischocken, Bella Italia, Carciofi, Flora und Fauna, Gaumenfreuden, Gemüse, Kulinarisches, Kunst, Natur, Wunder der Natur... mehr auf mrsmunster.wordpress.com
... und für alle, ... mehr auf maxximus7.blogspot.com
... oder auch für 10 oder 12 nette Leute am Tisch! ... mehr auf maxximus7.blogspot.com
Kennt ihr das Dilemma zwischen "Ich will das unbedingt." und "Oh nein, lieber nicht." So geht es mir jedes Mal mit dem Spaghettikürbis. Meistens überwiegt die "Ich will das. Unbedingt!!!" auch wenn ich darauf ... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com
Tapas – das klingt doch schon nach einem köstlichen Abend! Drei leckere, einfache und erprobte Rezepte habe ich euch mitgebracht: Champignons in Sherry, Mangold oder Spinat mit Pinienkernen und Rosinen und Artischocken mit Feta. Alle drei Tapas sind schnell gemacht und so verschieden, dass eigentlich für jeden etwas dabei ist. Das Artischocken-R... mehr auf elbcuisine.de
Auch im sonnenverwöhnten Sizilien ist einmal im Jahr Winter. Früher waren die Menschen dann gezwungen, ihre Küche saisonal anzupassen und das Gemüse zu verwenden, das verfügbar war. Deswegen ist es also kaum erstaunlich, dass eine winterliche Version der Caponata existiert. Das Rezept stammt – wie sie klassische Variante der Caponata – ... mehr auf highfoodality.com
Die ersten Artischocken sind da! Ich hab natürlich sofort zugeschlagen und ein paar gekauft. Sie sind auch noch nicht so riesig, sondern haben recht kleine Böden, man kann die Stängel mit verwenden, also perfekt für diesen Salat, bei dem die Artischocken roh verwendet werden. Der Salat geht vegan oder vegetarisch - einmal ohne, einmal mit Par... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Hallo, ich bin wieder da:)Seit zwei Monate habe ich nichts gepostet, Freunde, Kollegen und Bekannte fragten wo meine Beiträge wohl geblieben sind. Ich war sehr gut beschäftigt, und zum Fotografieren fehlte mir die Zeit.Jetzt ist Sommerzeit und heuten habe ich meinen Lieblingsalat gemacht (wahrscheinlic... mehr auf jultchik.blogspot.com
Hier ist noch ein leckeres Rezept mit Artischocken. Der Saison der Artischocken ist noch nicht vorbei und ich muss das natürlich richtig ausnutzen (mit frischen Artischocken schmeckt es ein Punkt besser ;))Die Creme hat ein sehr fruchtigen, zitronigen Geschmack und ist gut geeignet für Aperitif. ... mehr auf jultchik.blogspot.com
In Spanien dauert die Artischockensaison erfreulich lang. So etwa ab Ende Oktober werden die ersten Artischocken geerntet. Die Saison geht bis April. Am besten schmecken die Artischocken von Mitte Januar bis Mitte März. Artischocken sind unreife Blüten der Artischockenpflanze, im Prinzip also die Knospen. Der spanische Name Alcachofa kommt v... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com
Letztens habe ich das wunderbare Kochbuch Jahreszeitenküche vorgestellt und Petra von Chili und Ciabatta hat sich dieses Rezept gewünscht, weil sie an Nieren... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Artischocken haben vom Herbst bis zum späten Frühling Saison- sie kommen halt immer nur aus unterschiedlichen europäischen Ländern. Ursprünglich stammt die wärmeliebende Artischocke (Cynara cardunculus) aus Nordafrika oder Ägypten. Das erklärt auch, warum sie heutzutage 80% der Weltproduktion an Artischocken rund ums Mittelmeer angebaut wird... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com
IM LEUCHTFEUER 24 x 32 cm Aquarellpapier 250g Material: Aquarellfarben Rahmen: ohne Entstanden: 01/23 VB 25 €
Der Beitrag AQUARELL AUF PAPIER erschien zuerst auf TÖPFLE + DECKELE.
... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Pesto mal anders als üblich… heute mal mit Artischocken und Erbsen. Die Nudeln sind wie immer selbst gemacht. Hier schreibe ich nun nichts weiter extra darüber – sondern nur zum Pesto – und das ist wirklich mega schnell zubereitet. Zeitgleich das Schweinefilet gegart und in spätestens 30 Minuten kann gegessen werden. LINGUINE M... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Heute wollte ich einige der Zutaten von gestern wieder einsetzen, damit sie weg kommen. Darunter war ein Rest (1/2 Flasche) Passata, Oliven und Artischocken. Neu dazu kam eine Zucchini. Als Pastasorte hab ich mir wieder mal die Tortiglioni ausgesucht. Die wurden erst gekocht und danach mit Passata, Artischocken und Oliven vermischt. In einer weiter... mehr auf heatneat.wordpress.com
Meine Freundin Simone Nickl ist die einzige Person, mit der ich vertrauensvoll Schwammerl suchen gehen k... mehr auf kochkultur-muc.de
GAISBURGER MARSCH oder Spätzle mit Kartoffelschnitz ist ein typisch schwäbischer Eintopf, auf den sich immer alle gefreut haben. Früher wurden immer alle Reste aus der Woche dafür verwendet, heute wird […]
Der Beitrag GAISBURGER MARSCH erschien zuerst auf ... mehr auf toepfle-und-deckele.de
Zum Filmabend gab es letzte Woche Pasta mit Artischocken und Erbsen aus Italien vegetarisch. Die Antwort, auf die Frage, wie es geschmeckt hat, hängt von den Befragten ab: der Mann mochte die Artischocken nicht, ich habe ihn im Verdacht, eventuell Artischocken gar nicht zu mögen, denn ich fand sie das Beste am Ganzen. Der liebe […]... mehr auf oachkatz.wordpress.com
Mit der Schweinelende hatte ich auch ein schönes Kalbskotelett erstanden. Es gab einige Gemüse, die sich anboten, also entschloss ich mich eine Art Gemüseparade mit Fleischbeilage zu machen. Vegetarier oder Veganer einfach das Fleisch weglassen. Die Gemüse haben ganz wunderbar geschmeckt 🙂 Zuerst schälte ich die Favabohnen, kochte sie ein paar Minu... mehr auf heatneat.wordpress.com
Heute war ich wieder auf unserem kleinen Nordstadtmarkt, und erstand, nachdem ich mich mit Käse eingedeckt hatte, einen Wolfsbarsch bei dem italienischen Fischhändler. Wolfsbarsch und Dorade sind wahrscheinlich meine zwei Lieblingsfische wegen des angenehm kräftigen Geschmacks. Dann noch kurz beim Gemüsehändler vorbei, wo ich mittelgrosse Artischoc... mehr auf heatneat.wordpress.com
Ein Nudelsalatfehlt wohl auf keiner Party, zu der alle etwas mitbringen! Und wer ihn nicht selbst mitgebracht hat, denkt bestimmt schnell einmal «aber MEINER ist eben doch der beste!»So auch ich.Dennoch probiere ich gerne auch mal eine Variante v... mehr auf maxximus7.blogspot.com
Pasta mit Artischocken, Pancetta und Zitronen. Hier kommen die Artischocken nicht nur im Ganzen in die Pasta, sondern ein Teil wird püriert.
Der Beitrag Pasta mit Artischocken, Pancetta und Zitronen I Italien auf der Zunge erschien zuerst auf ... mehr auf loeffelgenuss.de
Pasta, so sagt man, bringt besonders viel Energie. Das können die Fußballer, egal welcher Nationalität, zur WM gut gebrauchen.
Da ich zu Italien eine ganz besondere Affinität habe und Pasta und Italien einfach zusammen gehören, war für mich klar, dass ich mich bei ... mehr auf reinegeschmacksache.blogspot.com
Weil’s geht Ein Ottolenghi-Rezept veganisieren? Kann ich! Zugegeben, es war diesmal recht einfach, denn er hat ausnahmsweise mal nicht mit Molkereiprodukten um sich geworfen in dem Rezept, das ich in Yotam Ottolenghis neuem Kochbuch Plenty more* (deutsch Vegetarische Köstlichkeiten*) fand. Ich habe einfach die Butter weggelassen. Auch wenn ic... mehr auf foodina.eu
Hier findet ihr das Rezept für einen meiner liebsten Brotsalate. Einen wunderbaren italienischen Brotsalat mit geröstetem Brot, knusprig und lecker, mit saftigen Oliven, Tomaten, Artischocken, grünen Bohnen, Basilikum sowie Rucola. Ein Traum!
Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de
Die Artischocken mit Haselnuss Zitronen Minze Pesto sind eine wunderbare Vorspeisen Idee für jede Feier, gut vorzubereiten, schnell zubereitet, dekorativ und lecker. Ich habe nehme für
Der Beitrag Artischocken mit Haselnuss Zitronen Minz... mehr auf leckerlife.de
Von meinem Stückerl Gemüsefeld, das ich in Italien adoptiert habe, habe ich sehr schöne Artischocken bekommen. Da schwelge ich dann immer im Vergnügen! Dieses Mal waren große und mittelgroße Artischocken in der Kiste. Die ganz großen habe ich einfach gekocht und mit einem ... mehr auf turbohausfrau.blogspot.co.at